2023學(xué)校食品安全年終工作總結(jié)范文（3篇）

第13頁共13頁2023?學(xué)校食品?安全年終?工作總結(jié)?范文為?認(rèn)真__?__上級?有關(guān)文件?精神，切?實做好學(xué)?校衛(wèi)生防?疫與食品?安全工作?，預(yù)防控?制學(xué)校傳?染病流行?、食物中?毒等公共?衛(wèi)生事件?的發(fā)生，?切實保障?廣大師生?的身體健?康和生命?安全，學(xué)?校認(rèn)真_?___《?學(xué)校衛(wèi)生?工作條例?》、《中?華人民共?和國傳染?病防治法?》、《食?品衛(wèi)生法?》等法規(guī)?，創(chuàng)新管?理機制，?加大管理?力度，提?高教育成?效，切實?抓好健康?教育活動?，搞好學(xué)?校環(huán)境衛(wèi)?生和學(xué)生?個人衛(wèi)生?，創(chuàng)設(shè)良?好的育人?環(huán)境，不?斷提高師?生的健康?水平。根?據(jù)閩教體?[___?_]__?__號《?福建省教?育廳關(guān)于?進一步做?好學(xué)校食?品安全工?作通知》?的文件精?神，現(xiàn)將?我校食品?安全相關(guān)?工作自查?情況匯報?如下：?一、提高?認(rèn)識，健?全組織，?完善制度?，明確責(zé)?任。衛(wèi)?生工作是?學(xué)校的重?要工作，?它不僅僅?是校容校?貌的問題?，也不僅?僅是環(huán)境?育人的問?題，而是?事關(guān)辦學(xué)?方向、事?關(guān)培養(yǎng)學(xué)?生的綜合?素質(zhì)，甚?至事關(guān)學(xué)?校整體形?象、學(xué)校?可持續(xù)發(fā)?展的大事?。鑒于這?個認(rèn)識，?我校歷年?來十分重?視體衛(wèi)工?作，專門?成立了以?校長為組?長、副校?長為副組?長、全體?班主任為?成員的體?衛(wèi)工作領(lǐng)?導(dǎo)小組，?全面領(lǐng)導(dǎo)?學(xué)校體衛(wèi)?工作，并?形成暢道?無阻的體?衛(wèi)工作網(wǎng)?絡(luò)，并能?合理搭配?，及時調(diào)?整，做到?分工明確?，責(zé)任到?人。為?使學(xué)校衛(wèi)?生工作順?利實施和?確保目標(biāo)?的實現(xiàn)，?保證學(xué)校?衛(wèi)生工作?的細(xì)致化?、持久化?、制度化?。我校制?訂了《學(xué)?校衛(wèi)生制?度》、《?突發(fā)疾病?預(yù)防和管?理制度》?、《突發(fā)?疾病應(yīng)急?預(yù)案》等?一系列規(guī)?章制度，?并在工作?中逐步加?以完善，?使學(xué)校環(huán)?境衛(wèi)生、?飲水衛(wèi)生?、生理衛(wèi)?生、疾病?防控等工?作得到了?制度上的?保障和制?約。按照?高度重視?、全員參?與、積極?應(yīng)對、聯(lián)?防聯(lián)控、?依法科學(xué)?處置的總?體要求，?堅持及時?、準(zhǔn)確、?適度的原?則，充分?準(zhǔn)備，嚴(yán)?陣以待，?認(rèn)真做好?各項防控?工作，確?保了全校?師生的平?安。二?、采取有?效的防控?工作措施?(一)?開展健康?教育創(chuàng)新?，不斷提?高教育教?學(xué)質(zhì)量。?學(xué)校主?要以健康?教育課為?教育的中?心環(huán)節(jié)。?通過不定?期舉辦各?類教育講?座、教研?活動，集?體備課，?社會實踐?等形式促?進教育工?作的開展?。每學(xué)期?期初，學(xué)?校都及時?制訂切合?當(dāng)前形勢?和實際的?《衛(wèi)生健?康教育工?作計劃》?，做到“?期初有計?劃，期中?有檢查，?期末有總?結(jié)”，使?衛(wèi)生健康?教育工作?真正落到?實處。?常規(guī)性地?邀請衛(wèi)生?院醫(yī)生對?教師進行?業(yè)務(wù)培訓(xùn)?，對學(xué)生?進行流行?性疾病防?治等方面?專項教育?。所有課?任老師都?能認(rèn)真上?課，備課?，上好上?足每周_?___節(jié)?的健康教?育課，做?到有計劃?，有總結(jié)?，有考核??；顒拥?開展，較?好地促進?了學(xué)生良?好行為習(xí)?慣的養(yǎng)成?。根據(jù)?學(xué)生和季?節(jié)特點，?我校的健?康教育除?認(rèn)真開展?日常教育?教學(xué)常規(guī)?工作外，?還把工作?重點放在?了“傳染?病防控”?等傳染病?的知識和?預(yù)防教育?上，在學(xué)?生中大力?開展了流?行性疾病?防控的宣?傳工作，?并采取了?必要的預(yù)?防措施。?通過宣傳?、教育，?讓全體師?生都懂得?什么是非?典型性肺?炎，什么?是禽流感?，如何預(yù)?防等知識?，提高師?生對此類?疾病的防?范能力。?并通過家?訪、給家?長發(fā)宣傳?材料、家?長信等形?式，認(rèn)真?做好家校?結(jié)對教育?工作。?(二)加?強制度落?實的督查?力度，落?實學(xué)校各?項衛(wèi)生管?理制度和?防控措施?。對于?有可能發(fā)?生事故的?隱患源，?堅持事先?采取有效?的防控措?施。一旦?發(fā)現(xiàn)師生?有傳染病?癥狀(如?發(fā)熱、咳?嗽、出疹?子等)等?異常情況?，便采取?果斷措施?，督促其?到醫(yī)療機?構(gòu)進行進?一步檢查?。并規(guī)定?如出現(xiàn)流?感等病例?，在第一?時間要向?區(qū)疾病預(yù)?防控制機?構(gòu)和市教?育局報告?。學(xué)校在?引導(dǎo)師生?認(rèn)真學(xué)習(xí)?衛(wèi)生健康?知識和防?控知識的?同時，加?大了督查?學(xué)校內(nèi)部?衛(wèi)生管理?工作的力?度。(?三)落實?學(xué)校衛(wèi)生?工作責(zé)任?制。按?照工作預(yù)?案。學(xué)校?陳校長是?第一責(zé)任?人，把學(xué)?校防病防?疫作為重?要工作來?抓，認(rèn)真?開展學(xué)校?防病防疫?工作的自?查活動，?查找漏洞?和薄弱環(huán)?節(jié)，針對?存在的問?題及時制?定整改措?施，及時?消除衛(wèi)生?安全隱患?，預(yù)防和?減少學(xué)校?病源。進?一步完善?和強化學(xué)?校各項衛(wèi)?生工作管?理制度，?建立了學(xué)?校衛(wèi)生管?理工作的?長效機制?。在學(xué)?校生活飲?用水、食?堂及其從?業(yè)人員的?管理情況?方面，經(jīng)?自查：我?校食堂衛(wèi)?生環(huán)境整?潔、通風(fēng)?狀況良好?，食堂食?品采購符?合采購程?序，制定?嚴(yán)格的食?品采購臺?賬，做到?食物品嘗?、食品留?樣，保證?師生的飲?食安全。?我校無校?內(nèi)食品商?店。(?四)加強?環(huán)境衛(wèi)生?管理，創(chuàng)?設(shè)良好的?育人環(huán)境?。我校?在環(huán)境衛(wèi)?生方面是?做到了整?潔化，對?校園建設(shè)?的規(guī)劃也?逐步趨向?科學(xué)合理?，在校園?環(huán)境的管?理上，做?到經(jīng)?；?、制度化?。根據(jù)各?年級學(xué)生?特點，分?區(qū)域、分?班級、分?專用室包?管衛(wèi)生責(zé)?任區(qū)，由?值日教師?、校衛(wèi)生?組人員負(fù)?責(zé)檢查督?促，結(jié)合?少先隊大?隊部的工?作，及時?公布檢查?結(jié)果，加?強了管理?，使環(huán)境?衛(wèi)生達到?要求。要?求做到責(zé)?任區(qū)內(nèi)無?死角，無?各類暴露?性垃圾，?無紙屑、?無瓜皮果?殼、無其?它各種雜?物。校園?內(nèi)無亂涂?亂畫現(xiàn)象?，無其它?足跡，室?內(nèi)物品擺?放整齊、?墻壁上無?蜘蛛網(wǎng)、?電燈吊扇?無積塵，?窗明幾凈?，落實門?前三包，?管理人員?負(fù)責(zé)制，?保持門前?“三好”?和交通安?全。在全?校師生中?倡導(dǎo)“無?煙”校園?，“無亂?丟”校園?，力爭減?少值日工?作，甚至?不做值日?，校內(nèi)也?保持干凈?。(五?)抓好個?人衛(wèi)生，?提高師生?健康水平?。打掃?易，保持?難，這是?衛(wèi)生工作?的常識。?所以要搞?好衛(wèi)生工?作，必須?從源頭著?手，即提?高全體師?生的思想?認(rèn)識，養(yǎng)?成愛衛(wèi)生?的良好習(xí)?慣，這就?是我們所?說的養(yǎng)成?教育。為?養(yǎng)成學(xué)生?的衛(wèi)生習(xí)?慣，各職?能部門充?分利用廣?播、黑板?報、晨會?等各種陣?地，開展?衛(wèi)生教育?，號召廣?大學(xué)生自?覺遵守衛(wèi)?生制度，?自覺養(yǎng)成?衛(wèi)生習(xí)慣?，人人爭?做文明學(xué)?生。要求?學(xué)生認(rèn)真?做到“不?亂扔果皮?紙屑，不?隨地吐痰?，不破壞?綠化及設(shè)?施，不損?壞公物”?等八個不?。認(rèn)真做?好兩操，?注意用眼?衛(wèi)生，養(yǎng)?成良好的?用眼衛(wèi)生?習(xí)慣，開?展了“兩?操”技能?比賽，做?好視力檢?查和防近?工作，嚴(yán)?格控制近?視率。不?定期組織?衛(wèi)生組成?員進行學(xué)?生個人衛(wèi)?生抽查，?每月進行?一次全校?學(xué)生個人?衛(wèi)生大檢?查，以促?進學(xué)生良?好的衛(wèi)生?習(xí)慣的養(yǎng)?成。多次?開展學(xué)生?自我服務(wù)?性勞動比?賽，提高?學(xué)生的自?立、自理?能力，以?此促進健?康行為的?養(yǎng)成。?(六)切?實落實了?疫情報告?制度。?如果出現(xiàn)?異常情況?，學(xué)校要?求疫情報?告人員要?忠于職守?，一旦發(fā)?現(xiàn)傳染病?病人或疑?似傳染病?病人，要?及時向有?關(guān)部門報?告，任何?教師不經(jīng)?請示均不?得私自向?外發(fā)布消?息，更不?得信謠、?傳謠和造?謠，嚴(yán)禁?擾亂學(xué)校?正常教育?教學(xué)秩序?的事情發(fā)?生。(?七)切實?與衛(wèi)生防?疫部門密?切配合搞?好防控宣?傳教育工?作，形成?聯(lián)動機制?。在學(xué)?校衛(wèi)生設(shè)?施以及校?衛(wèi)生室基?礎(chǔ)建設(shè)情?況方面。?我校目前?有衛(wèi)生室?____?間，兼職?醫(yī)生__?__個，?配有一名?兼職心理?醫(yī)生;有?基本的衛(wèi)?生設(shè)施。?在發(fā)生傳?染病等特?殊情況下?，學(xué)校將?切實配合?衛(wèi)生部門?盡力查找?與學(xué)校相?關(guān)的密切?接觸者，?配合相關(guān)?部門進行?居家醫(yī)學(xué)?觀察。班?主任對患?病學(xué)生在?治療期間?的情況要?及時跟蹤?查詢并做?好記載，?必要時須?嚴(yán)格遵照?報告程序?。三、?下一步工?作思路?(一)進?一步提高?思想認(rèn)識?。切實?將學(xué)校衛(wèi)?生工作作?為進一步?提高認(rèn)識?，加強領(lǐng)?導(dǎo)。圍繞?學(xué)校衛(wèi)生?工作目標(biāo)?，進一步?明確各相?關(guān)部門工?作責(zé)任，?落實工作?任務(wù)，著?力解決學(xué)?校衛(wèi)生工?作中存在?的突出問?題。同時?要著手建?立權(quán)責(zé)明?確、行為?規(guī)范、監(jiān)?督有力的?學(xué)校衛(wèi)生?工作長效?機制。?(二)進?一步加強?日常監(jiān)督?檢查和專?項檢查力?度。嚴(yán)?格按照《?食品衛(wèi)生?法》、《?傳染病防?治法》和?《學(xué)校衛(wèi)?生管條例?》等法律?法規(guī)的規(guī)?定，明確?管理責(zé)任?，落實各?項管理措?施，加強?對食品衛(wèi)?生、飲用?水衛(wèi)生和?傳染病防?控的管理?，建立和?完善學(xué)校?衛(wèi)生管理?制度。定?期收集、?整理、分?析衛(wèi)生專?項檢查資?料，及時?掌握工作?動態(tài)，發(fā)?現(xiàn)問題，?及時糾正?。我們?深深懂得?，學(xué)校的?衛(wèi)生狀況?，既是一?所學(xué)校綜?合實力的?體現(xiàn)，也?是衡量學(xué)?校物質(zhì)文?明和精神?文明建設(shè)?成果的重?要標(biāo)志。?我們將在?上級有關(guān)?部門的正?確領(lǐng)導(dǎo)下?，與時俱?進，開拓?創(chuàng)新，不?斷反思，?總結(jié)經(jīng)驗?，深化“?一切為了?孩子成長?”的辦學(xué)?理念。提?高創(chuàng)衛(wèi)實?效，為全?體師生創(chuàng)?設(shè)一個整?潔、優(yōu)美?的校園工?作、學(xué)習(xí)?環(huán)境，促?進他們的?身心健康?地成長。?202?3學(xué)校食?品安全年?終工作總?結(jié)范文（?二）一?、基本情?況敦煌?市現(xiàn)有各?級各類學(xué)?校幼兒園?104所?，其中高?級中學(xué)1?所，完全?中學(xué)1所?，職業(yè)中?專1所，?初級中學(xué)?5所，九?年一貫制?學(xué)校8所?，小學(xué)3?8所，城?市獨立幼?兒園1所?，幼兒園?49所。?其中有_?___家?學(xué)校幼兒?園有食堂?。二、?高度重視?、加強領(lǐng)?導(dǎo)為確?保學(xué)校幼?兒園師生?的飲食安?全，食品?藥品監(jiān)督?管理局進?一步加強?了學(xué)校食?品衛(wèi)生安?全管理，?預(yù)防和控?制學(xué)校食?品食物中?毒的發(fā)生?。(一?)機構(gòu)健?全督促?協(xié)調(diào)各個?有食堂的?學(xué)校幼兒?園成立食?品安全領(lǐng)?導(dǎo)小組，?切實把學(xué)?校食品安?全工作納?入工作職?責(zé)，實行?“一把手?”負(fù)總責(zé)?，分管領(lǐng)?導(dǎo)具體負(fù)?責(zé)，明確?專人具體?抓的'工?作責(zé)任制?，確保工?作落實到?位，責(zé)任?到人。各?校都成立?了衛(wèi)生管?理領(lǐng)導(dǎo)小?組，建立?了領(lǐng)導(dǎo)分?管、專人?負(fù)責(zé)，層?層落實，?責(zé)任到人?等一套完?善的管理?責(zé)任機制?。(二?)制度完?善一是?學(xué)校把食?堂食品安?全制度建?設(shè)納入學(xué)?校綜合管?理制度建?設(shè)中，學(xué)?校食堂都?建立了管?理制度、?衛(wèi)生制度?、崗位責(zé)?任制度，?并張貼上?墻，接受?監(jiān)督。學(xué)?校食堂必?須取得《?食品衛(wèi)生?許可證》?或《餐飲?服務(wù)許可?證》，食?堂從業(yè)人?員須持有?健康證、?上崗證。?食品原料?貯藏、制?作間及飲?水設(shè)施有?專人、專?鎖管理;?學(xué)校食堂?的器具及?時、定期?的做好消?毒工作，?保持室內(nèi)?外清潔，?杜絕重大?傳染性疾?病的發(fā)生?、流行。?二是加?大對學(xué)校?食堂食品?、飲水衛(wèi)?生等設(shè)施?的監(jiān)管力?度，建立?學(xué)校食堂?食品以及?飲水衛(wèi)生?安全工作?的長效機?制;監(jiān)督?學(xué)校研究?制訂重大?傳染病流?行、群體?性食物中?毒等突發(fā)?公共衛(wèi)生?事件的報?告、應(yīng)急?和預(yù)案制?度，層層?落實責(zé)任?目標(biāo)。一?旦發(fā)生食?物中毒和?重大傳染?性疾病必?須在__?__小時?內(nèi)逐級上?報，并及?時組織人?力、物力?搶救;做?好調(diào)查和?處理工作?。三是?建立了學(xué)?校幼兒園?食堂管理?檔案，檔?案內(nèi)容包?括：餐飲?服務(wù)單位?基本情況?表、從業(yè)?人員名單?、《餐飲?服務(wù)許可?證》或《?食品衛(wèi)生?許可證》?復(fù)印件、?單位法定?代表人(?負(fù)責(zé)人或?業(yè)主)身?份證復(fù)印?件、經(jīng)營?場所所有?權(quán)證明或?租房合同?復(fù)印件、?從業(yè)人員?健康證復(fù)?印件等。?四是建立?健全了學(xué)?校幼兒園?食品安全?管理人員?檔案表，?要求每個?學(xué)校幼兒?園食堂設(shè)?立一至兩?名食品安?全管理人?員，定期?不定期的?接受食品?藥品監(jiān)督?管理局的?相關(guān)培訓(xùn)?。(三?)加大培?訓(xùn)為從?根本上提?高學(xué)校食?堂從業(yè)人?員的責(zé)任?意識和食?品安全意?識，市食?品藥品監(jiān)?督管理局?加大了對?學(xué)校食堂?從業(yè)人員?的教育培?訓(xùn)工作。?利用暑假?空閑時間?對轄區(qū)內(nèi)?所有學(xué)校?幼兒園食?堂從業(yè)人?員進行了?全面的培?訓(xùn)。培訓(xùn)?內(nèi)容包括?：《食品?安全法》?及其實施?條例、餐?飲具清洗?消毒方法?、學(xué)校食?堂設(shè)施、?設(shè)備及工?具清潔計?劃、從業(yè)?人員洗手?消毒方法?、常用消?毒劑及化?學(xué)消毒注?意事項、?學(xué)校幼兒?園食堂預(yù)?防食物中?毒的基本?原則等。?(四)?強化監(jiān)督?食品藥?品監(jiān)督管?理局十分?重視學(xué)校?食品安全?的管理工?作。于_?___年?____?月和__?__月開?展了兩次?學(xué)校幼兒?園食品安?全專項行?動，重點?檢查學(xué)校?幼兒園食?堂餐具的?清潔消毒?，食品原?輔料的質(zhì)?量和肉類?產(chǎn)品的檢?驗檢疫情?況，針對?檢查中發(fā)?現(xiàn)的問題?，一律按?照《食品?安全法》?及其實施?條例進行?了處理。?(五)?部門聯(lián)合?一是積?極聯(lián)系教?育部門，?對學(xué)校幼?兒園內(nèi)食?堂檢查整?改，且要?求學(xué)校幼?兒園要安?排專人經(jīng)?常性地檢?查;二?是積極主?動協(xié)調(diào)教?育、城建?、工商、?城管等部?門對校園?周邊餐飲?和食品攤?販的檢查?、清理、?取締。?三、存在?的問題及?今后措施?雖然近?年來學(xué)校?幼兒園食?品衛(wèi)生安?全工作總?體有所好?轉(zhuǎn)，但由?于各學(xué)校?幼兒園工?作開展不?平衡，致?使學(xué)校幼?兒園食品?安全管理?工作仍然?存在不少?問題，如?學(xué)校食堂?衛(wèi)生設(shè)施?設(shè)備簡陋?，管理機?制落實不?徹底。因?此，學(xué)校?食品衛(wèi)生?安全工作?任重而道?遠(yuǎn)，還需?要我們繼?續(xù)加大力?度。為此?，我們將?加倍的努?力，在今?后一段時?期，重點?加強以下?幾個方面?的工作：?一是進?一步提高?各學(xué)校領(lǐng)?導(dǎo)對食品?衛(wèi)生安全?的意識，?切實樹立?“學(xué)生健?康安全第?一”的思?想，進一?步落實和?完善學(xué)校?食品安全?責(zé)任制度?，包括學(xué)?校的責(zé)任?，提高責(zé)?任意識，?落實各項?監(jiān)管責(zé)任?。二是?研究制定?食堂從業(yè)?人員培訓(xùn)?要求，建?立食堂從?業(yè)人員上?崗培訓(xùn)制?度。制定?學(xué)校幼兒?園食堂從?業(yè)人員上?崗培訓(xùn)要?求及組織?制定用于?培訓(xùn)的學(xué)?校食堂管?理計劃，?開展學(xué)校?幼兒園食?堂從業(yè)人?員骨干培?訓(xùn)工作，?推動和建?立學(xué)校幼?兒園食品?衛(wèi)安全管?理人員及?從業(yè)人員?上崗培訓(xùn)?制度。?三是堅持?每年兩次?的以學(xué)校?幼兒園食?品安全為?重點的專?項檢查。?同時要求?學(xué)校幼兒?園每年組?織一次學(xué)?校衛(wèi)生防?疫與食品?衛(wèi)生安全?工作的自?查，寫出?總結(jié)材料?。四是?加強學(xué)校?食品衛(wèi)生?安全知識?宣傳教育?工作，提?高學(xué)生的?自我保護?意識和能?力。要求?學(xué)校利用?健康教育?活動、校?園板報、?廣播等多?種宣傳形?式，對學(xué)?生進行食?品安全教?育，樹立?食品安全?意識，增?進自我保?護意識和?技能。?2023?學(xué)校食品?安全年終?工作總結(jié)?范文（三?）學(xué)校?食品安全?直接關(guān)系?到廣大師?生身體健?康和生命?安全，關(guān)?系到學(xué)校?教育教學(xué)?工作的正?常開展，?關(guān)系到整?個地區(qū)穩(wěn)?定發(fā)展重?要工作。?我校為進?一步加強?在食品衛(wèi)?生安全面?的工作預(yù)?防和控制?食物中毒?，食源性?疾病的發(fā)?生，確保?廣大師生?飲食衛(wèi)生?安全，我?鎮(zhèn)也相應(yīng)?制訂了食?品安全整?治工作方?案，在全?學(xué)校范圍?內(nèi)開展食?品衛(wèi)生專?項整治活?動，消除?食品衛(wèi)生?安全隱患?，具體措?施如下：?一、成?立領(lǐng)導(dǎo)小?組、加強?領(lǐng)導(dǎo)提高?認(rèn)識、強?化監(jiān)管作?用我校?成立了“?整治專項?小組”，?對學(xué)校的?食品衛(wèi)生?進行全面?認(rèn)真檢查?，隨時監(jiān)?督、加強?管理。學(xué)?校也及時?召開全體?師生大會?，向全體?師生加強?思想教育?、提高認(rèn)?識，學(xué)習(xí)?食品安全?知識和進?行隱患排?查工作，?充分利用?安全教育?課、班會?、班報、?廣播等形?式開展多?樣的食品?安全宣傳?教育活動?。同時責(zé)?成各班主?任、食堂?管理員、?小賣部經(jīng)?理、本著?對學(xué)生負(fù)?責(zé)的精神?;繼續(xù)加?強教育、?提高認(rèn)識?。對學(xué)校?周圍過期?、變質(zhì)、?有毒有害?及三無食?品等違法?行為進行?認(rèn)真查處?，認(rèn)真檢?查經(jīng)營單?位衛(wèi)生許?可證和人?員崗前培?訓(xùn)情況，?以法取締?周邊亂搭?亂建無證?經(jīng)營及占?道經(jīng)營小?攤小販。?二、組?織檢查、?突出重點?、完善成?果通過?整治不斷?加大學(xué)校?重點區(qū)域?，重點環(huán)?節(jié)、重點?品種突擊?檢查：?1、檢查?了全鎮(zhèn)各?學(xué)校食堂?(小賣部?)衛(wèi)生許?可情況，?經(jīng)檢查各?學(xué)校食堂?(小賣部?)經(jīng)營許?可證齊全?，人員都?能夠定期?體檢，食?堂操作間?衛(wèi)生環(huán)境?較好，原?料進貨質(zhì)?量安全把?關(guān)情況建?立建全，?能夠按照?規(guī)定進行?檢查驗收?，購銷臺?賬和質(zhì)量?承諾等制?度落實較?完善，貨?物擺放整?齊，能夠?嚴(yán)格操作?規(guī)程，經(jīng)?過定期和?不定期檢?查暗訪，?未發(fā)現(xiàn)學(xué)?校食堂銷?售購入“?三無”食?品和假冒?偽劣、有?毒有害、?過期變質(zhì)?等不合格?食品行為?，管理制?度責(zé)任落?實到位。?2、檢?查學(xué)校周?邊餐飲攤?點、小攤?、小販總?體狀況較?好，但也?存在無證?經(jīng)營狀況?存在，通?過各部門?的聯(lián)合執(zhí)?法檢查，?以法取締?了無證小?攤、小販?____?起，沒收?無食品合?格證、無?生產(chǎn)日期?等不合格?食品__?__余公?斤，同時?關(guān)閉二家?無證食品?生產(chǎn)加工?小作坊，?有效地保?障了學(xué)校?學(xué)生及周?邊人民群?眾的飲食?安全。?三、確立?規(guī)章制度?，在學(xué)校?開展自查?自糾，責(zé)?任到人?學(xué)校采取?主要負(fù)責(zé)?人要對學(xué)?校食品安?全負(fù)總責(zé)?，分管負(fù)?責(zé)人對學(xué)?校食品安?全負(fù)直接?責(zé)任的辦?法，不斷?督促加強?和落實學(xué)?校各項食?品安全制?度，特別?是食堂安?全，消除?重點場所?利重點環(huán)?節(jié)的安全?隱患，并?與各食品?經(jīng)營負(fù)責(zé)?人逐一簽?定安全協(xié)?議。1?、與各學(xué)?校小賣部?法人代表?逐一簽定?協(xié)議，具?體要求如?下：(?1)嚴(yán)禁?學(xué)校小賣?部出售“?三無食品?”(2?)嚴(yán)禁學(xué)?校小賣部?出售過期?變質(zhì)食品?。(3?)小賣部?的售貨員?必須定期?體檢。?2、學(xué)校?食堂設(shè)專?門管理人?員、學(xué)校?與管理員?逐一鑒定?協(xié)議，具?體要