酒店崗前培訓(xùn)心得

第第頁(yè)酒店崗前培訓(xùn)心得

酒店崗前培訓(xùn)心得篇1

時(shí)間過(guò)的真快，我進(jìn)入***培訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)月多了，在這五周里，公司領(lǐng)導(dǎo)，同事對(duì)我非常關(guān)懷，同事予以了我莫大的援助，在這里我表示由衷地表示感謝！

軍訓(xùn)很辛苦、也很累。說(shuō)實(shí)在話，剛開(kāi)始對(duì)軍訓(xùn)，我很不適應(yīng)。不就是培訓(xùn)培訓(xùn)我們的服務(wù)技能嘛，軍訓(xùn)與服務(wù)有什么關(guān)系呢？可經(jīng)過(guò)幾天的軍訓(xùn)后，我究竟明白它的重要性。來(lái)自四周八方的學(xué)員紀(jì)律觀念都不強(qiáng)，都有一點(diǎn)散慢。經(jīng)過(guò)幾天軍訓(xùn)后，在我們身上發(fā)生了改變，從一開(kāi)始的散慢變得遵章守紀(jì)，使學(xué)員們的團(tuán)隊(duì)精神，整體意識(shí)都得到加強(qiáng)。我們不是做得最好，但是都在不斷的努力。

軍訓(xùn)結(jié)束后，開(kāi)始了我們的公共課培訓(xùn)。我們的培訓(xùn)經(jīng)理也是不遺余力教我們，嚴(yán)格要求我們，就是盼望我們的服務(wù)一流，創(chuàng)酒店品牌文化。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)經(jīng)理的辛苦教育，我們掌控了酒店的應(yīng)知應(yīng)會(huì)全部操作技能等。

進(jìn)入房務(wù)部這個(gè)大集體，也通過(guò)這幾天*主管、*主管、*主管，對(duì)我們的培訓(xùn)，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對(duì)這次房務(wù)部培訓(xùn)的心得體會(huì)服務(wù)的重要性，一個(gè)能不能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，持續(xù)穩(wěn)定地進(jìn)展，能否成為品牌企業(yè)，客房特色、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。隨著客人觀念的改變，如今人們?cè)絹?lái)越重視酒店的服務(wù)水平，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇酒店的重要依據(jù)。因此，提升服務(wù)水平是投入少、見(jiàn)效快的主要手段。

我做為房務(wù)領(lǐng)班應(yīng)當(dāng)以身做責(zé)提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素養(yǎng)，服務(wù)語(yǔ)言那么是服務(wù)人員素養(yǎng)的最徑直表達(dá)。語(yǔ)言是人們用來(lái)表達(dá)思想、溝通感情的'交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課，服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清晰、親切、精確地表達(dá)出自己的意思即可，不宜多說(shuō)話。服務(wù)過(guò)程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭，沒(méi)有問(wèn)候，只有手勢(shì)，沒(méi)有語(yǔ)言的協(xié)作。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù)，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務(wù)那么講究輕聲服務(wù)，為客人保留一片清靜的天地，要求三輕〔即說(shuō)話輕、走路輕、操作輕〕。一些服務(wù)人員往往由于害羞，或者一般話說(shuō)得不好，在服務(wù)過(guò)程中不能向客人提供清晰明白的服務(wù)，造成了客人的不滿(mǎn)。特別是***介紹，常常使顧客聽(tīng)得一頭霧水，不得不再問(wèn)。由此阻礙主客之間的溝通，耽擱正常的工作。即使是由于客房特色，也要采納方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出性格，也不能阻礙正常的溝通。因此服務(wù)員也應(yīng)當(dāng)會(huì)說(shuō)一般話，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說(shuō)一般話，以便于用雙語(yǔ)服務(wù)，既能表達(dá)其性格，又能使溝通做到曉暢明白。徑直面對(duì)顧客服務(wù)，每天接觸的客人許多，而且什么樣的客人都有。雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很當(dāng)心，但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽，造成客人的損害；或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定，但仍舊不能使客人滿(mǎn)足。這里應(yīng)以“顧客至上”為原那么，向客人賠禮以求客人的諒解。身為服務(wù)人員，肯定要了解各種顧客的類(lèi)型，才能見(jiàn)機(jī)行事，把握時(shí)機(jī)，應(yīng)答自如，順應(yīng)其需要，提供最正確的服務(wù)。

酒店崗前培訓(xùn)心得篇2

崗前培訓(xùn)是員工正式上崗工作前的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，是***集團(tuán)企業(yè)文化的一個(gè)主要內(nèi)容，包括技能培訓(xùn)、軍事訓(xùn)練及相關(guān)知識(shí)的統(tǒng)一學(xué)習(xí)。在近期的培訓(xùn)中，我深深地感到***酒店為何要進(jìn)行有計(jì)劃的培訓(xùn)，現(xiàn)對(duì)當(dāng)前階段性的培訓(xùn)總結(jié)如下：

一、技能培訓(xùn)

1、培育個(gè)人的形象和氣質(zhì)；

2、提高自我的管理意識(shí)；

3、通過(guò)培訓(xùn)發(fā)覺(jué)生活、工作、學(xué)習(xí)中的問(wèn)題，并加以思索和解決；

4、增加學(xué)員之間學(xué)習(xí)和溝通的心得，共同進(jìn)步。

二、軍事訓(xùn)練

1、培育吃苦耐勞的精神，發(fā)揚(yáng)革命前輩不怕苦、不怕累的優(yōu)良傳統(tǒng)；

2、加強(qiáng)學(xué)員的身體訓(xùn)練，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，利于今后的工作；

3、全面培育學(xué)員的綜合素養(yǎng)，合理進(jìn)展、相互提高、共同進(jìn)步。

通過(guò)肯定時(shí)間的崗前培訓(xùn)，可以合理的規(guī)范化、系統(tǒng)化；把各個(gè)階層的學(xué)員訓(xùn)練成懂專(zhuān)業(yè)、熟識(shí)工作環(huán)境、有責(zé)任心、有耐煩、能吃苦耐勞的優(yōu)秀員工。在提高新員工素養(yǎng)的前提下，為新員工在新的工作崗位上打下一個(gè)堅(jiān)決的基礎(chǔ)。

當(dāng)前的訓(xùn)練是艱苦而又充盈的，我愿和各位學(xué)員一道，克服困難、迎難而上、遵章守制、聽(tīng)從安排、不斷進(jìn)步，為將來(lái)的工作不斷地努力！

酒店崗前培訓(xùn)心得篇3

轉(zhuǎn)瞬間，我進(jìn)入酒店培訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)星期了，在這一周里，公司領(lǐng)導(dǎo)，同事對(duì)我非常關(guān)懷，同事予以了我莫大的援助，在這里我表示由衷地表示感謝！

雖然培訓(xùn)才經(jīng)受了短短的一個(gè)星期，接下來(lái)還有一段很長(zhǎng)的時(shí)間，這幾天的培訓(xùn)，讓我了解到公司的規(guī)模和制度特別完善，也比較人性化。我想這是一個(gè)企業(yè)勝利的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了許多，做人做事的道理，給我的第一印象就是：課程講授涵蓋面廣，切合實(shí)際，同事熊總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動(dòng)了我，人們常說(shuō)聽(tīng)君一席話勝讀十年書(shū)。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。

雖然培訓(xùn)才剛開(kāi)始其實(shí)我時(shí)常在問(wèn)自己這樣一個(gè)問(wèn)題："你為企業(yè)的進(jìn)展做好預(yù)備了嗎？"或許有人會(huì)說(shuō)我只是一名一般的職員，在平凡的不能再平凡的崗位上工作，能做出什么事情？在這里我要說(shuō)："你錯(cuò)了！"公司的進(jìn)展需要大家團(tuán)結(jié)起來(lái)共同奮斗，企業(yè)的壯大離不開(kāi)你我的共同努力?；蛟S你我都在平凡的崗位上，如同大海里的一滴水，而正是這很多水珠聚集在一起才匯合成浩瀚的大海。你我愛(ài)崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)必將成為企業(yè)進(jìn)展壯大的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

商湯盤(pán)銘有曰："茍日新，日日新，又日新。"就是表達(dá)一個(gè)"變"的精神，而怎樣才能變？就是學(xué)習(xí)。所以從今往后我會(huì)無(wú)時(shí)不刻督促自己多學(xué)新的知識(shí)和技能，每天都讓自己有改變。

酒店崗前培訓(xùn)心得篇4

作為前臺(tái)，需要要禮貌的服務(wù)，我們前臺(tái)可以說(shuō)是酒店的第一形象，客人進(jìn)入前廳，最先接觸的就是我們前臺(tái)，可以說(shuō)做好服務(wù)是特別重要的，也是能給客人留下好的印象，讓他們覺(jué)得我們酒店的服務(wù)是好的，也是會(huì)讓他們決斷入住，增加我們的入住率的，這次的培訓(xùn)中主要也是讓我明白禮貌和禮儀對(duì)于我們前臺(tái)是特別的重要，只有把禮儀做好，禮貌的回答客人的問(wèn)題，去為他們著想，這樣才能把前臺(tái)工作給做好，同時(shí)也是我們前臺(tái)最基本的要求，假如沒(méi)有好的禮儀禮貌，其實(shí)客人第一時(shí)間就會(huì)覺(jué)得我們酒店不好，即使裝修得在好，他也會(huì)感覺(jué)服務(wù)不好，從而導(dǎo)致不住，那樣也是很大的損失，既然客人走進(jìn)來(lái)了，那么我們前臺(tái)就要把客人給留下來(lái)。

同樣作為前臺(tái)，我們除了需要講求禮儀以及禮貌之外，也是要有一些銷(xiāo)售的技巧，這次培訓(xùn)也是告知我們，前臺(tái)不但是迎接客人的，更是需要把客人給留住的，有時(shí)候有些客人來(lái)到前臺(tái)詢(xún)問(wèn)，假如應(yīng)對(duì)得好，是可以很好的留住客人的，客人的詢(xún)問(wèn)其實(shí)就是有入住的意向，假如懂得一些銷(xiāo)售的技巧，那么也是能更快的讓客人下定決心，而不是再去比較了，培訓(xùn)讓我明白前臺(tái)看起來(lái)是比較簡(jiǎn)約的工作，但是想要去做好，并不簡(jiǎn)單，同時(shí)也是讓我對(duì)我們酒店的前臺(tái)工作有了更多的一個(gè)了解。

在培訓(xùn)中，我也是了解到我們前臺(tái)除了和客人溝通，也是需要和酒店內(nèi)部的同事去進(jìn)行溝通的，像客人要換房間的物品，要清掃或者要退房，這些都是需要我們前臺(tái)去和客房部的同