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文檔簡介
第9頁共9頁2023?酒店人事?部工作總?結(jié)范文?一、學(xué)習(xí)?工作報告?精神。?-總在_?___年?度代表酒?店所作的?工作報告?,全面分?析了-地?區(qū)乃至全?省酒店內(nèi)?外形勢,?科學(xué)總結(jié)?了酒店開?業(yè)四年來?的基本經(jīng)?驗,進一?步闡明了?在人事管?理中,資?源開發(fā)、?生存競爭?中“以人?為本”的?根本要求?,提出“?以人才治?店,以人?才求生存?”的目標?,對酒店?人事工作?做出了部?署,是我?們酒店在?新世紀、?新節(jié)段人?事工作的?行動綱領(lǐng)?。二、?加強人事?政策宣傳?,使“顧?客、員工?”達到質(zhì)?的統(tǒng)一。?有的人?從邏輯上?指出它的?矛盾性,?認為只有?一個,而?不可能有?兩個,也?許在形式?邏輯中,?它違背了?邏輯法則?。兩個的?并列,說?明我們酒?店對經(jīng)營?、管理的?不同視角?,從酒店?的服務(wù)對?象而言,?當然以顧?客的需求?為對象,?它是位的?,從管理?而言,擺?在首位的?則是員工?。員工是?酒店穩(wěn)以?自下而上?的寶貴財?富,只有?員工,以?“員工”?才有可能?造就“顧?客”,員?工是基礎(chǔ)?,顧客是?員工的展?現(xiàn),是員?工造就的?成果。?在這一年?里,我們?廣作宣傳?,倡導(dǎo)“?顧客、員?工”的并?列存在,?并采取了?“人盡其?本”的用?人原則,?充分調(diào)動?員工的工?作積極性?,大限度?地激發(fā)員?工潛能,?一個有能?做的事,?決不讓兩?人去完成?,充分利?用了“寧?缺勿濫”?的原則,?使酒店員?工隊伍越?來越齊整?,員工素?質(zhì)有了大?幅度的提?高。在用?人方面,?我部廣開?賢路,征?招能人志?士,以前?只用比自?己矮的人?這種現(xiàn)象?,在今年?里,這種?用人方式?得到了徹?底的杜絕?,在人與?人的工作?當中,我?們建立了?良好的人?際工作氛?圍,暢通?了員工向?管理層提?供信息的?渠道,減?輕了員工?的工作壓?力與不快?,增加了?員工的參?與感。?在這一年?里,我們?合理運用?了“后勤?、前臺、?顧客”這?三者之間?的關(guān)系,?倡導(dǎo)“后?勤為前勤?服務(wù),女?士為先生?服務(wù),先?生為先生?服務(wù)”,?提高員工?的地位,?樹立了員?工在服務(wù)?過程中的?自信心,?又倡導(dǎo)“?客人永遠?是對的,?客人是朋?友,而不?是___?_,把虛?榮讓給客?人”等,?我們通過?向員工做?了上述的?有利宣傳?,從而使?“顧客、?員工”達?到了質(zhì)的?統(tǒng)一。?三、重點?服務(wù)環(huán)節(jié)?、服務(wù)質(zhì)?量再提高?工程取得?新成效。?為確保?重點服務(wù)?環(huán)節(jié)的服?務(wù)質(zhì)量達?到酒店標?準,人力?資源部全?面在酒店?實施了服?務(wù)質(zhì)量再?提高工作?,今年初?,特別在?季度末,?人力資源?部針對酒?店員工的?服務(wù)質(zhì)量?的現(xiàn)實情?況,又走?訪了周邊?幾家大型?酒店,從?而確定了?“禮節(jié)禮?貌再提高?工程”“?食品衛(wèi)生?再提高工?程”“工?作效率再?提高工程?”,這三?大工程在?酒店領(lǐng)導(dǎo)?重視、全?體員工積?極參與下?,取得了?較好的成?效。禮?節(jié)禮貌是?酒店服務(wù)?質(zhì)量的核?心,一家?酒店缺乏?先進完善?的設(shè)備,?固然不能?成為一流?的酒店,?但如果有?現(xiàn)代的設(shè)?備而不能?提供優(yōu)質(zhì)?服務(wù),那?富麗堂皇?、齊全配?套的設(shè)施?也只能是?如同虛設(shè)?,在設(shè)備?條件相同?情況下,?服務(wù)就成?了酒店競?爭致勝的?決定性因?素,而酒?店要提高?服務(wù)質(zhì)量?,就不能?不講究禮?節(jié)禮貌。?202?3酒店人?事部工作?總結(jié)范文?(二)?一、__?__年度?工作回顧?與總結(jié):?(一)?招聘工作?1、根?據(jù)酒店經(jīng)?營需要和?人員配置?要求,及?時做好人?員招聘工?作。__?__年_?___月?酒店人員?變動情況?如下兩表?:說明?:(1?)-月起?酒店改造?,酒店用?工人數(shù)總?體呈下降?趨勢,各?部門人員?工基本穩(wěn)?定,未出?現(xiàn)較大的?人員缺口?。(2?)今年_?___月?酒店共入?職___?_名員工?(其中包?含寒假工?和實習(xí)生?____?名),離?職___?_名,員?工流動率?為___?_%。?3、不足?之處:?(1)現(xiàn)?在三亞幾?乎所有招?聘渠道都?需要付費?才能使用?,但由于?同行競爭?激烈,部?分網(wǎng)站和?渠道招聘?效果不是?很理想,?故酒店目?前主要網(wǎng)?絡(luò)招聘渠?道僅東方?。(2?)由于今?年酒店經(jīng)?營范圍調(diào)?整,人員?編制減少?,一線崗?位需求量?減少,很?難與大中?專院校?進行校企?合作、實?習(xí)生頂崗?。(3?)隨著國?際旅游島?的發(fā)展,?今年三亞?又有大量?新酒店開?業(yè),新開?酒店薪資?待遇往往?高出市場?同等崗位?價格,對?用工市場?造成較大?沖擊。本?酒店薪酬?福利不具?備市場競?爭力,再?加上本地?勞動力素?質(zhì)較低,?造成酒店?新招聘進?來的員工?普遍素質(zhì)?不高。?(4)物?價上漲,?生活成本?增加,各?行業(yè)用工?成本增加?,酒店薪?資待遇與?應(yīng)聘人員?心理期?待有較大?差異,造?成員工流?失率高,?新員工流?失率較高?。(二?)培訓(xùn)工?作員工?的能力與?執(zhí)行力直?接關(guān)系著?酒店的效?益與核心?競爭力,?因此培訓(xùn)?工作一直?是一項重?要任務(wù)?。截止_?___月?本年度共?組織新員?工入職培?訓(xùn)-次,?培訓(xùn)人數(shù)?達-多人?;酒店員?工赴外參?加培訓(xùn),?均取得了?較好的培?訓(xùn)效果。?具體情況?如下:?1、酒店?各部門總?培訓(xùn)小時?情況:?說明:?(1)截?止___?_月底,?酒店累計?等值全職?員工數(shù)為?-平均每?員工接受?培訓(xùn)小時?數(shù)為-小?時。(?2)以上?報表為各?部門__?__月累?計培訓(xùn)小?時數(shù),綜?合人事部?的培訓(xùn)小?時數(shù)所含?新員工入?職培訓(xùn),?一線部門?的培訓(xùn)小?時數(shù)包含?按人數(shù)折?算的班前?會。(?3)酒店?一線部門?人均培訓(xùn)?小時數(shù)不?高,酒店?整體培訓(xùn)?小時數(shù)還?有提高空?間。2?、重視新?員工入職?培訓(xùn),加?強培訓(xùn)跟?蹤。3?、重視各?部門在崗?培訓(xùn)。?4、加強?培訓(xùn)效果?跟蹤檢查?。__?__年底?已根據(jù)酒?店的培訓(xùn)?需求調(diào)查?分析,制?定出包括?各崗位培?訓(xùn)在內(nèi)的?年度商務(wù)?培訓(xùn)計劃?,實施過?程中各部?門根據(jù)自?身實際情?況調(diào)整培?訓(xùn)內(nèi)容,?每月制定?月度培訓(xùn)?計劃上交?綜合人事?部匯總備?查。根據(jù)?各部門上?交培訓(xùn)計?劃檢查培?訓(xùn)實施情?況,每周?二例會匯?報上周培?訓(xùn)反饋,?培訓(xùn)抽查?不低于_?___%?。培訓(xùn)檢?查不僅督?促各部門?按時按計?劃的開展?培訓(xùn),還?對各部門?培訓(xùn)中存?在的問題?、不足及?時給予指?正,保證?員工在崗?培訓(xùn)正常?的保質(zhì)保?量的開展?。5、?其他培訓(xùn)?的開展。?6、不?足之處:?(1)?人事部做?為酒店培?訓(xùn)工作的?主管部門?,培訓(xùn)主?導(dǎo)作用不?足,組織?的培訓(xùn)課?、員工?活動較少?。(2?)人事部?目前培訓(xùn)?工作以新?員工入職?培訓(xùn)為主?,針對酒?店領(lǐng)班、?中高層所?做培訓(xùn)較?少中,針?對員工所?做專業(yè)培?訓(xùn)較少比?如英語培?訓(xùn)等。?(3)酒?店培訓(xùn)主?管、各部?門的培訓(xùn)?員自身培?訓(xùn)技巧及?教程開發(fā)?需進一步?提高。?(4)各?部門組織?的在崗培?訓(xùn),流于?形式,為?了培訓(xùn)而?培訓(xùn),培?訓(xùn)針對性?差,培訓(xùn)?質(zhì)量不理?想,培訓(xùn)?效果也不?理想。培?訓(xùn)形式缺?乏創(chuàng)新,?形式單一?,單純的?講與聽?的模式使?員工缺乏?興趣,影?響培訓(xùn)效?果。(?三)薪酬?福利工作?1、今?年酒店改?造,經(jīng)營?范圍有所?調(diào)整,本?部門根據(jù)?酒店實際?情況,結(jié)?合部門意?見,審核?各部門崗?位人數(shù),?核定了部?門淡旺季?最低編制?,嚴格控?制酒店人?工成本。?2、根?據(jù)酒店實?際情況,?調(diào)整薪酬?體系,新?的薪酬體?系較之前?的體系層?級有所調(diào)?整,根據(jù)?實際需對?個別崗位?新增層級?,使薪酬?體系更為?明晰、合?理。3?、針對已?退休員工?及酒店在?崗實習(xí)生?,本部門?與-公司?聯(lián)系,購?買團隊意?外險。?4、不足?之處(?1)現(xiàn)有?薪酬體系?不具備市?場競爭力?,人員流?失嚴重,?人員招聘?難度較大?。(四?)績效考?核工作?數(shù)據(jù),每?季度、半?年度、年?度對房務(wù)?部、餐飲?部、工程?部、銷售?部進行能?耗考核和?營收指標?考核,積?極推進酒?店能耗考?核和營收?考核工作?。2、?不足之處?:對于基?層和中層?員工的考?核與選拔?、激勵不?足。(?五)質(zhì)檢?工作1?、調(diào)整質(zhì)?檢制度。?建立了周?檢質(zhì)量檢?查體系,?酒店中高?層管理人?員分為-?組,輪流?按周對?酒店員工?的禮貌禮?儀、操作?標準、服?務(wù)質(zhì)量、?環(huán)境衛(wèi)生?等各方面?進行檢查?,按周匯?報,按月?總結(jié),對?酒店服務(wù)?質(zhì)量的提?升起到了?一定的推?進作用。?2、調(diào)?整后的質(zhì)?檢制度,?不再強制?對員工進?行罰款而?改為提醒?,部門提?醒單達到?一定數(shù)?量后將對?部門第一?負責(zé)人進?行處罰。?此做法極?大的體現(xiàn)?了酒店的?以人為本?的管理,?也體現(xiàn)了?部門第一?負責(zé)人制?,讓部門?能更加重?視質(zhì)檢中?出現(xiàn)的各?種問題,?從而改善?部門工作?,提高服?務(wù)質(zhì)量。?3、不?足之處:?(1)?各小組質(zhì)?檢對員工?的服務(wù)質(zhì)?量、操作?標準方面?檢查不足?。(2?)各部門?對質(zhì)檢中?反復(fù)出現(xiàn)?的問題重?視不夠或?未采取有?效措施,?如果員工?微笑、打?招呼方面?仍做得不?夠好,一?些操作流?程仍存在?問題。?(3)個?別質(zhì)檢人?員工作責(zé)?任心不足?,未起到?質(zhì)檢作用?、提高作?用,質(zhì)檢?工作流于?形式。?2023?酒店人事?部工作總?結(jié)范文(?三)辭?舊歲,迎?新春,過?去的'_?___年?是忙碌而?又充實的?一年,也?是加入酒?店從陌生?到熟悉的?一年,一?年中工作?的點點滴?滴,讓我?不斷地學(xué)?習(xí)著、成?長著?,F(xiàn)?對___?_年的工?作做如下?總結(jié):?一、制度?建設(shè)方面?。2)?在酒店總?經(jīng)理的領(lǐng)?導(dǎo)下,與?總裁辦配?合,對酒?店各項管?理制度進?行了梳理?。3)?規(guī)范了人?力資源部?工作流程?,整理、?修改、制?定了各項?人事日常?運用表格?共計-份?。4)?在酒店總?經(jīng)理的領(lǐng)?導(dǎo)下,按?酒店的實?際情況,?對酒店的?定員、定?編進行了?核定。?5)根據(jù)?酒店架構(gòu)?的改變,?修改各部?門管理架?構(gòu)圖。?二、招聘?、培訓(xùn)方?面。三?、考核方?面。1?)酒店,?設(shè)計了-?考評表,?涉及的部?門有:財?務(wù)部、一?般行政管?理人員、?實習(xí)、管?理人員。?在年初進?行了運用?,不過隨?著酒店架?構(gòu)、管理?人員的不?斷變更和?我工作量?的變化而?沒有得到?延續(xù)。?2)根據(jù)?酒店-月?調(diào)整的要?求,設(shè)計?了各部門?的績效考?核表,包?括:副總?、售后部?、財務(wù)部?、-部、?招商部、?市場部、?策劃部。?3)-?月整理了?酒店績效?管理制度?和考核體?系,對各?項指標進?行了再一?次的匯總?。4)?總的來說?,___?_年的考?核工作完?成的不是?那么理想?,實事求?是的說,?酒店的績?效管理體?系并沒有?真正建立?起來,這?與酒店大?環(huán)境有關(guān)?,但我的?工作做的?不夠也是?原因之一?,___?_年將作?出改進。?四、薪?酬方面。?1)在?酒店總經(jīng)?理的帶領(lǐng)?下,修改?、完善了?酒店薪酬?結(jié)構(gòu)表;?2)-?月對酒店?的整體薪?酬做出調(diào)?整,對酒?店員工的?底薪等進?行調(diào)整,?全酒店工?資部分全?年為-萬?元,獎金?根據(jù)酒店?銷售狀況?按比例核?算;3?)對各部?門的獎金?方案進行?了調(diào)整,?并隨著酒?店副總級?管理人員?的管理部?門變化而?不斷進行?獎金方案?的修改。?4)每?月對各部?門上報的?各項報表?進行審核?,進行薪?酬核算,?并對各部?門薪酬比?例進行分?析。5?)___?_年在薪?酬管理方?面,只是?做了簡單?的核算及?分析工作?,沒有做?到過程控?制,沒有?真正起到?為酒店決?策層提供?決策依據(jù)?的作用,?在___?_年將做?出改進。?五、其?他工作。?1)在?erp系?統(tǒng)中,設(shè)?計增加了?“人事管?理系統(tǒng)”?,包括了?人員基本?信息、培?訓(xùn)情況、?異動
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