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第7頁(yè)共7頁(yè)ktv服?務(wù)員工作?總結(jié)例文?從這次?餐飲服務(wù)?員,改變?我認(rèn)為干?餐飲服務(wù)?員是沒(méi)有?前途的消?極想法;?樹(shù)立了干?一行,愛(ài)?一行的思?想,知道?了一個(gè)人?是否有所?作為,不?在于他從?事何種職?業(yè),而在?于他是否?盡心盡力?把所從事?的工作做?好。具備?了我的從?業(yè)意志和?端正了我?的工作態(tài)?度;知道?了成功服?務(wù)員應(yīng)有?的素質(zhì),?從而增強(qiáng)?我的從業(yè)?意識(shí),立?志要么不?做,要做?就做一個(gè)?有理想、?有道德、?有知識(shí)、?有紀(jì)律的?合格服務(wù)?員我學(xué)?會(huì)了服務(wù)?賓客的原?則;服務(wù)?賓客的程?序;服務(wù)?中工作細(xì)?則;宴會(huì)?出菜程序?;托盤(pán)的?技巧及端?托行走的?步伐;鋪?臺(tái)、擺臺(tái)?的注意事?項(xiàng);換煙?灰缸的重?點(diǎn);點(diǎn)菜?、寫(xiě)菜單?、取消菜?式的注意?事項(xiàng)及推?銷菜品的?技巧;斟?酒水的基?本方法、?程序和酒?水的一般?知識(shí);處?理客人投?訴及服務(wù)?工作突發(fā)?事件對(duì)應(yīng)?技巧;餐?廳開(kāi)市的?準(zhǔn)備工作?及收市的?注意事項(xiàng)?以及各種?服務(wù)禮儀?、餐飲衛(wèi)?生知識(shí)、?消防知識(shí)?等等。使?我成為一?個(gè)優(yōu)秀的?服務(wù)員奠?定了基礎(chǔ)?。在這?次服務(wù)員?兼職工作?中我總結(jié)?出作為一?個(gè)優(yōu)秀服?務(wù)員要具?備。熱?愛(ài)你的工?作:當(dāng)你?熱愛(ài)自己?的工作,?你就會(huì)快?樂(lè)地、更?容易地做?好你的工?作。我們?要讓就餐?的人們獲?得健康、?能量與良?好的服務(wù)?。你就可?能將平凡?的工作做?得不同凡?響。而企?業(yè)最需要?的人就是?熱愛(ài)工作?的人。?迅速熟悉?工作標(biāo)準(zhǔn)?和方法:?為了自己?的企業(yè)和?自己在激?烈的競(jìng)爭(zhēng)?中獲勝,?我們必須?能夠盡快?地投入工?作并勝任?工作,以?提高工作?效率。?要有勤奮?的精神:?餐飲工作?主要是手?頭工作,?通常不會(huì)?過(guò)重,多?做一些與?不會(huì)累壞?。所以我?們要做到?腿勤、眼?勤、手勤?、心勤。?主動(dòng)地工?作,主動(dòng)?地尋找工?作?!耙?勤天下無(wú)?難事”的?俗語(yǔ)說(shuō)出?一個(gè)很深?刻道理,?只要你勤?奮成功的?大門(mén)就為?你敞開(kāi)。?餐廳服務(wù)?員工作心?得要有?自信心:?與金錢(qián)、?勢(shì)力、出?身背景相?比,自信?是最重要?的東西,?自信能幫?助人排除?各種障礙?、克服各?種困難,?相信自己?是最優(yōu)秀?的。要?學(xué)會(huì)做人?:做人就?是做一位?敬業(yè)、感?恩、樂(lè)于?助人、講?職業(yè)道德?的人,真?誠(chéng)做人、?認(rèn)真做事?,事業(yè)將?會(huì)更成功?責(zé)任:?就是以公?司利益為?重,對(duì)自?己的工作?崗位負(fù)責(zé)?;就是為?客人負(fù)責(zé)?,給客人?提供優(yōu)質(zhì)?的出品與?服務(wù);就?是“敬無(wú)?在”,即?使沒(méi)有人?監(jiān)督你,?你也會(huì)認(rèn)?真地做好?工作,這?就是責(zé)任?的表現(xiàn)。?平常心?面對(duì)工作?中的不公?平:在工?作中沒(méi)有?絕對(duì)的公?平,位在?努力者面?前,機(jī)會(huì)?總是均等?的。沒(méi)有?一定的挫?折承受能?力,今后?如何能挑?起大梁。?團(tuán)隊(duì):?發(fā)揮團(tuán)隊(duì)?精神是企?業(yè)一致的?追求,餐?飲企業(yè)的?工作由多?種分工組?成,非常?需要團(tuán)隊(duì)?成員的配?合。具有?團(tuán)隊(duì)精神?、善于合?作的員工?和企業(yè)都?更成功。?這次的?兼職給我?的體會(huì)非?常的深刻?,我覺(jué)得?我們做每?一件事情?都是,每?天進(jìn)步一?點(diǎn)點(diǎn):積?沙成塔、?積少成多?,很多成?功者就是?積累一點(diǎn)?點(diǎn)小而成?大器的。?每天創(chuàng)新?一點(diǎn)點(diǎn),?是在走向?領(lǐng)先;每?天多做一?點(diǎn)點(diǎn),是?在走向豐?收;每天?進(jìn)步一點(diǎn)?點(diǎn)是在走?向成功。?ktv?服務(wù)員工?作總結(jié)例?文(二)?自從_?___年?____?月進(jìn)入_?___K?TV工作?,算算已?經(jīng)有__?__年頭?了(或_?___月?了),工?作上,從?最初的磨?磨蹭蹭到?如今的輕?車(chē)熟路,?一路走來(lái)?,感慨和?心得都是?頗多的。?剛接觸?KTV服?務(wù)員工作?時(shí),總以?為這個(gè)工?作太簡(jiǎn)單?了,不需?要多想,?所以實(shí)際?工作中顯?得有些被?動(dòng)。后來(lái)?我主動(dòng)思?考,將瑣?碎的工作?理順,時(shí)?不時(shí)地對(duì)?工作進(jìn)行?總結(jié),漸?漸發(fā)現(xiàn)工?作越來(lái)越?順手,我?也越來(lái)越?有成就感??!耙晃?不掃,何?以掃天下?”原來(lái)貌?似簡(jiǎn)單的?事情也蘊(yùn)?含著大的?道理。?工作中,?我學(xué)會(huì)了?永遠(yuǎn)對(duì)顧?客微笑。?微笑是的?語(yǔ)言,無(wú)?論是相識(shí)?還是陌路?,微笑總?能給人親?切感,總?能接近人?與人之間?的距離。?然而微笑?也是有學(xué)?問(wèn)的,由?于領(lǐng)導(dǎo)規(guī)?定遇見(jiàn)顧?客得說(shuō)晚?上好并微?笑,剛工?作不久,?我總是很?機(jī)械地?cái)D?出應(yīng)付式?的微笑,?久而久之?,微笑或?點(diǎn)頭回應(yīng)?的顧客漸?漸變少,?我變成了?可有可無(wú)?的空氣。?后來(lái)我在?一本書(shū)來(lái)?看到關(guān)于?微笑的學(xué)?問(wèn),原來(lái)?真誠(chéng)的發(fā)?自內(nèi)心的?微笑,才?能讓對(duì)方?感覺(jué)到友?善。從此?,我一改?往日的作?風(fēng),不將?生活的不?良情緒帶?入工作,?對(duì)每一位?顧客報(bào)以?真摯的問(wèn)?候和友善?的微笑。?顧客也被?我的熱情?所感染,?回報(bào)以微?笑甚至問(wèn)?候,這讓?我覺(jué)得自?己的工作?充滿了樂(lè)?趣,還有?什么比工?作得到別?人的肯定?更開(kāi)心的?呢在K?TV的工?作瑣碎而?繁雜,顧?客的問(wèn)題?和要求也?各不一樣?。隨著對(duì)?工作的熟?悉,我對(duì)?工作中應(yīng)?該注意的?事情進(jìn)行?了總結(jié),?并有條理?地記錄在?我的工作?筆記中。?比如顧客?到來(lái)之前?應(yīng)該做哪?些事情,?對(duì)哪些地?方進(jìn)行檢?查;顧客?消費(fèi)過(guò)程?中又應(yīng)注?意些什么?;如何滿?足顧客的?要求;如?何更好的?使用“外?交辭令”?解決突發(fā)?事情等等?。有備才?能無(wú)患,?從最初的?措手不及?,到如今?任何問(wèn)題?在我面前?都能迎刃?而解,無(wú)?不與我善?于發(fā)現(xiàn)和?總結(jié)有關(guān)?。工作?中的心得?很多,我?的感慨也?很多,在?____?KTV看?起來(lái)平凡?簡(jiǎn)單的工?作,讓我?學(xué)會(huì)了很?多大道理?。伴隨著?____?KTV的?成長(zhǎng),我?也日漸成?熟。在今?后的日子?里,我會(huì)?更加努力?工作,為?____?KTV樹(shù)?立更好的?形象,為?為每一位?來(lái)___?_KTV?的顧客提?供更優(yōu)質(zhì)?的服務(wù)。?ktv?服務(wù)員工?作總結(jié)例?文(三)?時(shí)間匆?匆,飛快?流逝,我?已經(jīng)在“?快樂(lè)迪”?愉快的度?過(guò)了一個(gè)?春秋。工?作著并快?樂(lè)著-是?我的一貫?準(zhǔn)則,我?希望在這?里我能將?我的快樂(lè)?帶給顧客?感染同事?。在這?里我學(xué)到?并且提倡?如何搞好?優(yōu)質(zhì)服務(wù)?,必須掌?握七大要?素:1?、微笑?在ktv?日常經(jīng)營(yíng)?過(guò)程中,?要求每一?位員工對(duì)?待客人,?都要報(bào)以?真誠(chéng)的微?笑,它應(yīng)?該是不受?時(shí)間、地?點(diǎn)和情緒?等因素影?響,也不?受條件限?制。微笑?是最生動(dòng)?、最簡(jiǎn)潔?、最直接?的歡迎詞?。2、?精通要?求員工對(duì)?自己所從?事工作的?每個(gè)方面?都要精通?,并盡可?能地做到?完美。員?工應(yīng)熟悉?自己的業(yè)?務(wù)工作和?各項(xiàng)制度?,提高服?務(wù)技能和?技巧?!?千里之行?,始于足?下”,要?想使自己?精通業(yè)務(wù)?,必須上?好培訓(xùn)課?,并在實(shí)?際操作中?不斷地總?結(jié)經(jīng)驗(yàn),?取長(zhǎng)補(bǔ)短?,做到一?專多能,?在服務(wù)時(shí)?才能游刃?有余,這?對(duì)提高k?tv的服?務(wù)質(zhì)量和?工作效率?、降低成?本、增強(qiáng)?競(jìng)爭(zhēng)力都?具有重要?作用。?3、準(zhǔn)備?即要隨?時(shí)準(zhǔn)備好?為客人服?務(wù)。也就?是說(shuō),僅?有服務(wù)意?識(shí)是不夠?的,必須?要有事先?的準(zhǔn)備。?準(zhǔn)備包括?思想準(zhǔn)備?和行為準(zhǔn)?備,作為?該準(zhǔn)備的?必須提前?做好。如?在客人到?達(dá)之前,?把所有準(zhǔn)?備工作作?好,處于?一種隨時(shí)?可以為他?們服務(wù)的?狀態(tài),而?不會(huì)手忙?腳亂。?4、重視?就是要?把每一位?客人都視?為“__?__”看?待而不怠?慢客人。?員工有時(shí)?容易忽視?這一環(huán)節(jié)?,甚至產(chǎn)?生消極服?務(wù)現(xiàn)象。?這是因?yàn)?員工看他?們穿戴隨?便,消費(fèi)?較低,感?覺(jué)沒(méi)有什?么派頭等?表面現(xiàn)象?而產(chǎn)生的?。而現(xiàn)實(shí)?生活中,?往往越有?錢(qián)的人,?對(duì)穿戴方?面都特別?隨便,這?是因?yàn)樗?們自信;?而衣服根?本不能代?表財(cái)富的?多少。我?們?cè)谶@一?環(huán)節(jié)上,?千萬(wàn)不能?以貌取人?,而忽略?細(xì)微服務(wù)?,要重視?和善待每?一個(gè)客人?,讓他們?心甘情愿?地消費(fèi)。?我們應(yīng)當(dāng)?記住“客?人是我們?的衣食父?母”。?5、細(xì)膩?主要表?現(xiàn)于服務(wù)?中的善于?觀察,揣?摸客人心?理,預(yù)測(cè)?客人需要?,并及時(shí)?提供服務(wù)?,甚至在?客人未提?出要求之?前我們就?能替客人?做到,使?客人倍感?親切,這?就是我們?所講的超?前意識(shí)。?6、創(chuàng)?造為客?人創(chuàng)造溫?馨的氣氛?,關(guān)鍵在?于強(qiáng)調(diào)服?務(wù)前的環(huán)?境布置,?友善態(tài)度?等等,掌?握客人的?嗜好和特?點(diǎn),為客?人營(yíng)造“?家”的感?覺(jué),讓客?人覺(jué)得住?在ktv?就像回到?家里一樣?。7、?真誠(chéng)熱?情好客是?中華民族?的美德。?當(dāng)客人離?開(kāi)時(shí),員?工應(yīng)發(fā)自?內(nèi)心的、?并通過(guò)適?當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言?真誠(chéng)邀請(qǐng)?客人再次?光臨,以?給客人留?下深刻的?印象?,F(xiàn)?在的競(jìng)爭(zhēng)?是服務(wù)的?競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)?量的競(jìng)爭(zhēng)?,特別k?tv業(yè)尤?為激烈。?服務(wù)的重?要性是不?言而喻的?,我們必?須運(yùn)用各?種優(yōu)質(zhì)服?務(wù),形成?自身的服?務(wù)優(yōu)勢(shì),?以期其在?激烈的市?場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中?創(chuàng)造更高?的客人滿?意度,使?ktv立?于不敗之?地!每?個(gè)職業(yè)都?需要講求?團(tuán)隊(duì)精神?,在快樂(lè)?迪也一樣?。生意比?較忙時(shí),?同事間都?能互相諒?解并齊心?分擔(dān)遇到?的麻煩。?平時(shí)也有?遇到比較?刁鉆的顧?客,一人?有難,其?他同事也?會(huì)及時(shí)上?去調(diào)節(jié)紛?爭(zhēng),使情?形不再惡?劣。每個(gè)?人員分工?明確、工?作積極,?真正在行?動(dòng)上做到?了一個(gè)好?漢三個(gè)幫?的效果。?平時(shí),?我也會(huì)和?顧客談天?,了解他?們所喜歡?的歌曲并?推薦新曲?讓顧客滿?意而歸。?這樣就多?了幾個(gè)回?頭客,讓?顧客推薦?朋友提高?了消費(fèi)率?。之后我?也會(huì)做一?些小結(jié),?這樣日積?月累,使?我的服務(wù)?更能為顧?客所接受?和喜歡。?作為一?名服務(wù)人?員,也會(huì)?碰到一些?挫折和無(wú)?奈。有些?人會(huì)覺(jué)得?小小的一?名后勤人?員是微不?足道的,?有些人認(rèn)?為我這個(gè)?職業(yè)是低?下而不為?人尊重的?,可是我?要說(shuō)的是?:條條道?路通羅
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