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第5頁共5頁2023?年客房服?務(wù)員年終?個人總結(jié)?標(biāo)準(zhǔn)模板?新年的?鐘聲業(yè)已?敲響,_?___年?的帷幕已?經(jīng)拉開,?在這辭舊?迎新的日?子里,回?顧___?_年所做?的工作,?并對__?__年工?作經(jīng)行規(guī)?劃顯得尤?為重要。?在__?__年,?我們延續(xù)?了長期以?來一貫堅?持的工作?方針方法?。在樂政?龍副校長?“六個意?識”的指?引下,堅?持“賓客?至上,服?務(wù)第一”?的思想原?則,“主?動、熱情?、禮貌、?誠懇、周?到”的企?業(yè)精神,?致力于服?務(wù)社會、?服務(wù)教育?科研事業(yè)?、服務(wù)華?師全校師?生、服務(wù)?桂苑賓館?的發(fā)展大?局、服務(wù)?住店賓客?的宗旨,?我們順利?的完成了?各項工作?,取得了?一定成績?。并成功?的接待了?湖北省高?考閱卷、?中南高等?師資培訓(xùn)?、全國教?育碩士_?___學(xué)?位《學(xué)科?教學(xué)數(shù)學(xué)?》教學(xué)研?討會、外?國文學(xué)教?學(xué)改革與?教材建設(shè)?學(xué)術(shù)研討?會、第_?___屆?____?水禽發(fā)展?大會、_?___屆?高校畢業(yè)?研究生雙?向選擇大?會、社會?工作研究?高級學(xué)術(shù)?研討民盟?武昌區(qū)工?委七屆九?次參政議?政工作會?議、華碩?經(jīng)銷商大?會、全省?英語口語?考試考務(wù)?會等一大?批重要會?議和以萬?計的客人?。此間?我虛心學(xué)?習(xí)、耐心?做事,認(rèn)?真的完成?領(lǐng)導(dǎo)指定?的任務(wù)。?遵守各項?賓館規(guī)章?制度、做?好本職工?作、履行?崗位職責(zé)?,工作上?取得了一?定成績。?面對住店?賓客做到?主動、熱?情、禮貌?、周到、?耐心的服?務(wù)。在做?房方面我?嚴(yán)格執(zhí)行?“三“凈?”“三度?”“二查?”:衛(wèi)生?制度,它?包括房間?衛(wèi)生、床?鋪衛(wèi)生、?衛(wèi)生間衛(wèi)?生等三凈?。為了切?實提高客?房質(zhì)量合?格率,即?搞完衛(wèi)生?本人自查?、要求領(lǐng)?班復(fù)查,?力爭將疏?漏降到最?低,并且?還增加了?床鋪被子?有角度,?家具擦示?有亮度,?工作過程?有速度的?“三度”?要求。使?客房工作?有秩序、?有速度,?保質(zhì)量的?完成。本?著節(jié)約就?是創(chuàng)利潤?的思想,?我和同事?們本著從?自我做起?,從點滴?做起,杜?絕一切浪?費現(xiàn)象,?主要表現(xiàn)?在:①回?收客用一?次___?_低值易?耗品,兌?在一起使?用②要求?對退客樓?層的走道?燈關(guān)閉。?③查退房?后拔掉取?電卡,房?間這樣日?復(fù)一日的?執(zhí)行下來?,能為賓?館節(jié)約一?筆不少的?電費。④?每天下班?前,將工?作間的燈?、空調(diào)、?熱水器關(guān)?掉,做到?“電不常?明、水不?常流”?在工作中?我深刻認(rèn)?識到,我?們桂苑賓?館就是一?個大家庭?,我們每?個人都是?這個大家?庭中的一?員。我們?應(yīng)該相互?關(guān)愛、相?互學(xué)習(xí)、?共同進(jìn)步?、共同發(fā)?展。同時?客房是酒?店的重要?組成部分?,是客人?住宿的場?所,是酒?店經(jīng)濟(jì)收?入的主要?來源部門?之一,其?經(jīng)營管理?直接關(guān)系?到酒店和?員工的收?益??头?部的工作?直接影響?到客人的?第一印象?,其服務(wù)?水平成為?客人評價?酒店服務(wù)?質(zhì)量的主?要依據(jù)之?一,關(guān)系?到酒店的?整體聲譽?及服務(wù)形?象。我們?只有團(tuán)結(jié)?起來共同?努力才能?使我們桂?苑賓館取?得更大的?業(yè)績,事?業(yè)更加的?輝煌。當(dāng)?然,經(jīng)過?對過去一?年工作的?反思,我?也深刻認(rèn)?識到個人?在很多方?面還存在?不足。特?別是工作?上業(yè)務(wù)水?平還比較?低;很多?事情沒有?形成條理?化、規(guī)范?化、系統(tǒng)?化;工作?目的__?__不強(qiáng)?,很多情?況都是為?工作而工?作;思想?認(rèn)識上也?存在一定?瑕疵,考?慮不太完?善;做事?細(xì)心程度?不夠等等?。為此?,我個人?認(rèn)為,在?____?年應(yīng)該著?力從以下?幾個方面?入手加強(qiáng)?學(xué)習(xí)、提?高技能、?實現(xiàn)突破?,更好的?做好服務(wù)?工作。?1、加強(qiáng)?業(yè)務(wù)技能?學(xué)習(xí)。結(jié)?合本職工?作,從點?滴做起,?從身邊事?情做起,?從崗位服?務(wù)做起,?加強(qiáng)業(yè)務(wù)?知識,強(qiáng)?化業(yè)務(wù)素?養(yǎng)。注重?每一個細(xì)?節(jié),力爭?把每一件?事做的更?完善更完?美,并逐?步形成條?理感層次?感。2?、提高個?人能力。?就個人方?面以前一?直沒有重?視,很多?情況下僅?憑感覺做?事。特別?是在語言?、舉止、?儀容儀表?、___?_禮儀方?面有一定?欠缺。今?后這方面?應(yīng)有所加?強(qiáng)。3?、思想上?應(yīng)該更加?科學(xué)。以?前做事有?很多考慮?不周,往?往顧頭不?顧尾,沒?有一個全?面認(rèn)識,?甚至忽略?很多細(xì)節(jié)?。這方面?以后應(yīng)該?加強(qiáng)。?4、注重?工作上協(xié)?調(diào)。我們?都處在一?個大家庭?中,每個?成員承擔(dān)?著不同的?工作。每?件事要及?時和領(lǐng)導(dǎo)?溝通,團(tuán)?結(jié)同事、?相互支持?,力爭把?工作做得?更好。?2023?年客房服?務(wù)員年終?個人總結(jié)?標(biāo)準(zhǔn)模板?(二)?____?是自我挑?戰(zhàn)的一年?,我將努?力改正過?去一年工?作中的不?足,把新?一年的工?作做好,?過去的一?年在領(lǐng)導(dǎo)?的關(guān)心和?同事的熱?情幫助,?通過自身?的不懈努?力,在工?作上取得?了一定的?成果,現(xiàn)?將工作總?結(jié)如下。?一、培?訓(xùn)方面:?1、托?盤要領(lǐng),?房間送餐?流程。?2、大、?中、小型?宴會各部?門幫忙跑?菜的相關(guān)?知識講解?。3、?賓館相關(guān)?制度培訓(xùn)?與督導(dǎo)。?4、出?菜途徑相?關(guān)安全意?識。5?、對本班?組進(jìn)行學(xué)?習(xí)醬料制?作。二?、管理方?面:1?、上級是?下級的模?范,我一?直堅持以?身作則,?所以我的?班組非常?團(tuán)結(jié)。?2、我對?任何人都?一樣,公?平、公正?、公開做?事。3?、以人為?本,人與?人的性格?多方面的?管理方式?。4、?____?傳菜全年?離職人數(shù)?____?人,__?__傳菜?全年離職?人數(shù)__?__人,?____?是比較穩(wěn)?定的一年?。三、?作為我本?人,負(fù)責(zé)?傳菜工作?。1、?負(fù)責(zé)廳面?的醬料運?轉(zhuǎn)。2?、傳菜出?菜相應(yīng)輸?出與控制?。3、?傳菜人手?的協(xié)調(diào)。?四、在?操作方面?的幾點。?1、人?手不足,?忙時導(dǎo)致?菜肴造型?變形,體?現(xiàn)不了本?公司的精?華。2?、由于國?家的興旺?,導(dǎo)致現(xiàn)?代的年輕?人都是寶?貝,越來?越不會干?活,越來?越被爸爸?媽媽寵壞?,只追求?金錢、不?知道為他?人換位思?考,做今?天的我真?難啊!?3、為什?么招不進(jìn)?人的原因?、這是須?及時解決?的最大問?題。4?、什么叫?編制、什?么叫發(fā)展?、什么叫?進(jìn)步、什?么叫改進(jìn)?、什么叫?管理、什?么叫誰管?誰、什么?叫誰為誰?維護(hù)誰、?要怎樣才?能穩(wěn)定。?5、望?上級了解?其它同行?業(yè)傳菜人?手配制。?五、本?班組在本?年度做的?不到位。?1、部?分員工禮?貌禮節(jié)、?儀容儀表?不到位。?2、有?時沒按相?關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操?作。3?、由于后?勤部分人?員思想過?于反常,?沒法溝通?,導(dǎo)致監(jiān)?督力度不?到位。?總

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