食堂安全檢查簡報標題幼兒園食堂安全檢查簡報(匯總31篇)

第頁共頁最新食堂平安檢查簡報標題幼兒園食堂平安檢查簡報(匯總31篇)范文為教學(xué)中作為模范的文章，也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考，也可以作為演講材料編寫前的參考。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，有所幫助，下面我們就來理解一下吧。食堂平安檢查簡報標題幼兒園食堂平安檢查簡報篇一我所加大對學(xué)校食堂、小賣部及周邊餐飲效勞單位食品平安的監(jiān)管力度，以學(xué)校食堂為監(jiān)管重點，全面開展監(jiān)視檢查，保證監(jiān)視檢查不留死角。按照《食品平安法》、《欽州市欽北區(qū)學(xué)校食堂食品平安管理操作指南》要求，逐一對照，重點對學(xué)校食堂進展檢查，主要圍繞“三證”情況、設(shè)備設(shè)施、制度落實、食堂衛(wèi)生、各種記錄、標準操作等進展檢查。對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題，能當場整改的，執(zhí)法人員要求立即整改，不能當場整改到位的限期整改，并要求相關(guān)單位及責(zé)任人按期整改后向我所提交整改報告，然后我所將擇期安排工作人員對整改單位進展復(fù)檢，對復(fù)檢不合格的將根據(jù)相關(guān)法律進展處理。在此次食品平安檢查工作中，我所出動執(zhí)法人員12人次，檢查學(xué)校及幼兒園食堂15家，結(jié)合現(xiàn)場檢查情況填寫《20xx秋季學(xué)期學(xué)校食堂食品平安專項監(jiān)視檢查表》3份，制作現(xiàn)場檢查筆錄3份。欽州市小董中學(xué)和欽州市欽北區(qū)小董鎮(zhèn)中的蔬菜由廣西馳洲后勤效勞配送，每日配送的蔬菜均附有農(nóng)藥殘留檢測報告。其中欽州市欽北區(qū)小董鎮(zhèn)中食堂做到明廚亮灶，環(huán)境衛(wèi)生情況落實比擬到位。通過檢查發(fā)現(xiàn)，由于大局部私立幼兒園的食堂為自己經(jīng)營，食品加工人員更換頻繁，導(dǎo)致管理制度得不到落實。本次檢查發(fā)現(xiàn)的問題，主要表如今以下幾個方面：1、檢查中發(fā)現(xiàn)8私立幼兒園沒有辦理《食品經(jīng)營答應(yīng)證》，從業(yè)人員安康證及培訓(xùn)證也沒有及時更換。2、局部幼兒園食品留樣沒有嚴格按照制度執(zhí)行。3、多數(shù)幼兒園食堂工作人員并沒有做晨檢。針對以上問題，一是催促學(xué)校管理人員加強對食堂食品平安管理，對沒有相應(yīng)經(jīng)歷的新入職人員加強培訓(xùn)，保證學(xué)校的食品平安。二是加強學(xué)校食品平安監(jiān)視的同時要著重學(xué)校食堂食品平安動態(tài)監(jiān)管，及時掌握學(xué)校食堂經(jīng)營動態(tài)，做到重點監(jiān)視、重點指導(dǎo)。食堂平安檢查簡報標題幼兒園食堂平安檢查簡報篇二新的一年又將到來，經(jīng)過一年來的工作，在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)、班長的帶著及同事的幫助下，我順利的完成了今年工作。一、在我負責(zé)食堂蔬菜調(diào)料及主食品的驗收、采購工作時，對采購物品數(shù)量、質(zhì)量進展嚴格驗收，數(shù)量缺乏的以實際婁報帳，發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)導(dǎo)反映，防止出現(xiàn)破綻，給公司造成虧損。二、在我負責(zé)食堂招待來賓用餐工作時，提早做好招待的準備，招待間的衛(wèi)生做到位，力求高標準；餐具、水壺都一一擺放整齊。來賓就位時，及時端茶倒水、上菜，熱情效勞，給來賓一個好的印象，為華祥氯堿添榮。三、同時在我是食堂保管員時，負責(zé)保管食堂的海蝦、魚頭等物品。做到分類保管，雖然在保管上還有些破綻，但我從沒占公家一絲廉價。一年來，我雖然獲得了一定的成績，在領(lǐng)導(dǎo)的指點下和自我覺察，自己還存在一些缺點和缺乏，需要改良。在20xx年，我將克制自己的缺點，彌補自己的缺乏之處，對自己保管的物品，出庫按先進先出的順序辦理，保證食品的鮮進鮮出，保證食品不變質(zhì)、不損壞，不積壓，防止浪費；采購工作中對____變質(zhì)的不入庫，嚴守質(zhì)量、數(shù)量關(guān)；盡自己的薄力減少食堂的虧損。在新的一年中，我將做好本職工作，為我們部門站好自己的崗，最大限度的進步自己才能，為華祥氯堿做出自己的奉獻！食堂平安檢查簡報標題幼兒園食堂平安檢查簡報篇三為實在加強秋季學(xué)校食堂食品平安，確保我轄區(qū)內(nèi)廣闊師生飲食安康，杜絕食品平安事故發(fā)生，按照《xx縣食品平安委員會辦公室、xx縣市場監(jiān)視管理局關(guān)于開展20xx年秋季學(xué)校食堂及校園周邊食品平安專項檢查的通知》文件的要求，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，于9月6日至9月8日，對學(xué)校食堂及校園周邊食品平安工作進展全面專項檢查。現(xiàn)將檢查情況匯報如下：成立了以分管副鄉(xiāng)長xx牽頭，安辦、市場監(jiān)視管理站、交管站、畜牧站等工作人員為成員的專項檢查小組。檢查組重點檢查了學(xué)校食堂平安管理、餐飲答應(yīng)證、食堂環(huán)境及環(huán)境衛(wèi)生、餐飲從業(yè)人員安康體檢及培訓(xùn)工作、落實索證索票制度、清洗消毒、食品加工操作管理以及校園周邊食品流通經(jīng)營店的管理。1.食堂在采購過程中索證索票不夠齊全；2.進貨臺帳記錄不詳、留樣記錄不全、不完善、不標準；3.貯存室蔬菜、干雜食品原料堆放不標準；4.從業(yè)人員未戴帽子及口罩；5.從業(yè)人員安康證不齊；6.校園周邊食品經(jīng)營店有少量過期食品；1.建立健全學(xué)校對食堂的管理制度,明確管理人的職責(zé),定期對食堂從業(yè)人員進展培訓(xùn),進步從業(yè)人員平安意識和應(yīng)對食品平安的措施。2.落實索證、索票制度。嚴把進貨渠道關(guān)，學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時，及時索要食品購v。3.加強食品留樣管理。嚴格按照規(guī)定要求對每餐食品進展標準留樣,留樣至少保持48小時。4.食堂貯存室蔬菜,干雜原料分類貯存,堆碼整齊有序，進步食堂衛(wèi)生條件，加強食品衛(wèi)生管理程度。5.工作期間,從業(yè)人員一律帶帽子穿工作服。6.對過期食品必須下架沒收、不能再流入市場。7.按要求及時辦理和完善餐飲效勞答應(yīng)相關(guān)手續(xù)。通過對學(xué)校食堂食品平安專項檢查，針對存在的突出問題，現(xiàn)場提出了整改措施和意見，對整改不力的學(xué)校食堂將及時上報。食堂平安檢查簡報標題幼兒園食堂平安檢查簡報篇四在這驕陽似火的炎炎夏日，北京萬邦達環(huán)保技術(shù)股份總經(jīng)理xxx、攜副總經(jīng)理兼董事會秘書杜政修、副總經(jīng)理蘇國建、財務(wù)總監(jiān)王曉紅、工程事業(yè)部總經(jīng)理楊帥及方案財務(wù)部、戰(zhàn)略投資部等相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)于2023年7月13日蒞臨我公司“危險廢物集中處置及資化”工程建立情況進展視察指導(dǎo)工作，并于當日下午在工程部會議室召開“2023年上半年經(jīng)營分析^p暨下半年經(jīng)營方案工作會議”。會上京盛華公司董事長、總經(jīng)理就2023年上半年各項工作完成情況以及各項工作中存在的問題及缺乏做出詳細匯報，何總在聽取匯報后對我公司接下來工作的開展提出以下指導(dǎo)意見。何總指出：水處理及固廢處理是我們投產(chǎn)后的兩項主業(yè)務(wù)，要把這兩項主業(yè)務(wù)做優(yōu)、做強，以提升公司的品牌知名度，企業(yè)長青離不來品牌的支撐及企業(yè)文化的鍛造，我們在樹立企業(yè)文化時要借鑒萬邦達的“萬邦之水、達志清”，“美萬邦、達天下”的企業(yè)文化精華。同時我們還應(yīng)時刻牢記自己身上所肩負的責(zé)任，作為環(huán)保企業(yè)對社會我們應(yīng)盡自己力量維護生態(tài)平衡，打造可持續(xù)開展的生態(tài)環(huán)境;對員工我們不僅要為員工提供良好的開展平臺還應(yīng)為員工規(guī)劃他們的職業(yè)生涯規(guī)劃;對股東我們不僅要為股東創(chuàng)收益還要讓股東看到我們的投資價值。最后，何總希望我們所有人凝心聚力加速推進公司投產(chǎn)進度，全力以赴配合萬邦達開展需求。食堂平安檢查簡報標題幼兒園食堂平安檢查簡報篇五我校根據(jù)克教發(fā)[20xx]38號文件精神，為了預(yù)防和控制細菌滋生食性疾病和各類傳染病，確保學(xué)校師生元旦春節(jié)期間的飲食衛(wèi)生平安，預(yù)防食物中毒或其它食性疾病事故的發(fā)生，就我校食品衛(wèi)生平安、傳染病防治工作進展了認真細致的檢查，現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生平安的開展情況總結(jié)如下：我校全體老師對食品衛(wèi)生平安工作高度重視，將學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作納入學(xué)校工作的管理中，成立了以米娜瓦爾校長為組長的食品衛(wèi)生平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，通過播送、板報、非常鐘隊會及食品知識競賽等向師生宣講食品衛(wèi)生、疾病預(yù)防等方面的.知識，宣傳和推廣安康的飲食方式，使全體師生可以養(yǎng)成安康、向上的生活方式，為食品衛(wèi)生平安工作的落實奠定了堅實的根底。我校沒有食堂，但是為了孩子們及教職工的飲程度安，定期檢查、清洗開水機。學(xué)校組織開展各種食品衛(wèi)生宣教活動，利用板報、班隊會活動宣講食品衛(wèi)生知識和預(yù)防疾病知識。學(xué)校衛(wèi)生室與德育處共抓學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作。我校食品衛(wèi)生平安還要繼續(xù)開展，在全體師生的共同努力下，為平安工作再上臺階做出應(yīng)有的奉獻，為創(chuàng)立和諧、文明、平安的校園而不懈努力。食堂平安檢查簡報標題幼兒園食堂平安檢查簡報篇六尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：大家好！今天，各位領(lǐng)導(dǎo)不顧路途遙遠，親臨***公司檢查指導(dǎo)工作，這既是對***公司工作情況的檢查和督導(dǎo)，也是對我們進一步做好各項工作的鞭策和鼓舞。在此，我代表***公司經(jīng)營班子和全體員工對各位領(lǐng)導(dǎo)的光臨表示最誠摯的歡送!并借此時機，向長期以來一直關(guān)心、支持***公司的在座各位表示崇高的敬意和衷心的感謝!雖公司獲得了一些成績。是間隔集團公司的要求相比，可能還存在一些缺乏或破綻，肯定還有許多需要進一步完善或改良的地方。所以，懇請各位對我們的工作可以認真檢查，詳細指導(dǎo)，并提出珍貴的意見和建議。對此，我們一方面虛心承受并表示衷心地感謝;另一方面，我們也將在您們指導(dǎo)下，對我們的各項工作進展檢討、補充和完善。即便是通過檢查也不能到達各位領(lǐng)導(dǎo)的完全滿意，我們也不會氣餒，也將把你們的意見和建議作為我們今后工作的珍貴財富，按照你們的指導(dǎo)意見從自身認真查找原因，進一步補充完善，進一步改良進步。最后，感謝各位的到來，謝謝你們的支持和祝賀！謝謝![最新迎接上級檢查歡送詞]食堂平安檢查簡報標題幼兒園食堂平安檢查簡報篇七上級檢查祝酒詞領(lǐng)導(dǎo)檢查祝酒詞一歡送各位領(lǐng)導(dǎo)前來我公司指導(dǎo)檢查工作，并借此時機預(yù)祝各位領(lǐng)導(dǎo)及家人新春愉快、雞年大吉!領(lǐng)導(dǎo)檢查祝酒詞二感謝這么多年您對我的關(guān)心和提攜，在以后的日子里我會更加努力的工作，祝您身體安康，工作順利!領(lǐng)導(dǎo)檢查祝酒詞三今天xb領(lǐng)導(dǎo)可以抽出珍貴時間，前來賞光，我倍感榮幸，為了感謝xb領(lǐng)導(dǎo)的光臨，請xb領(lǐng)導(dǎo)提議，我們首先干兩杯!領(lǐng)導(dǎo)檢查祝酒詞四各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓，同志們、朋友們：迎嘉賓嘉朋滿座，真誠換真心真情洋溢。今天，我們以隆重而簡樸的儀式，熱忱歡送各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓蒞臨指導(dǎo)、考察、聯(lián)誼。你們的.到來，是人民的榮幸，是對工作的肯定，更是加快開展的希望和動力。長期以來，各位領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友對經(jīng)濟社會開展傾力幫助、大力支持，這份珍貴的友情，我們始終銘刻在心、深表謝意，并希望在座各位一如既往的關(guān)心、支持!各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓，聽一聽的民歌，祝各位幸運多多，財運多多!嘗一嘗的土酒，祝各位安康永久，幸福永久!呷一呷的三味辣椒，祝各位家業(yè)興旺、事業(yè)興旺!最后，讓我們共同舉杯，為我們的真情友誼、真誠合作，美妙生活、美妙將來，干杯!相關(guān)閱讀經(jīng)典祝酒詞相聚都是知心友，我先喝倆舒心酒。路見不平一聲吼，你不喝酒誰喝酒?令打酒官司的人喝一杯鋤禾日當午，汗滴禾下土，連干三杯酒，你說苦不苦?春眠不覺曉，處處聞啼鳥，舉杯問妹妹(兄弟)，我該喝多少?少小離家老大回，這杯我請美女陪。與在座美女對飲一杯跟著感覺走，這次我喝酒。咳，沒方法，喝了吧來時夫人有交代，少喝酒來多吃菜。酒壯英雄膽，不服老婆管。酒量不高怕丟愁，自我約束不喝酒。量小非君子，無毒不丈夫市場經(jīng)濟搞競爭，快將美酒喝一盅。日出江花紅勝火，祝君生意更紅火。請經(jīng)商下海者喝一杯結(jié)識新朋友，不忘老朋友。與新老朋友共干一杯朝辭白帝彩云間，半斤八兩只等閑。好酒量，喝一杯危難之處顯身手，妹妹(兄弟)替哥喝杯酒。一條大河波浪寬，端起這杯咱就干。自飲一杯東風(fēng)吹，戰(zhàn)鼓擂，今天喝酒誰怕誰?萬水千山總是情，少喝一杯行不行?要讓客人喝好，自家先要喝倒!商品經(jīng)濟大流通，開放搞活喝兩盅。勸酒者起身敬酒，被勸者會說：“屁股一抬，喝了重來”，意讓勸酒者再喝一個，此時勸酒者應(yīng)對：“屁股一動，表示尊重”。男人不喝酒，交不到好朋友。感情深一口悶，感情淺舔一舔。女士勸酒：沖動的心，顫抖的手，我給領(lǐng)導(dǎo)到杯酒，領(lǐng)導(dǎo)不喝嫌我丑。女士和領(lǐng)導(dǎo)碰杯：領(lǐng)導(dǎo)在上我在下，您說來幾下來幾下。感情深，一口悶;感情淺，舔一舔;感情厚，喝不夠;感情薄，喝不著;感情鐵，喝出血。一兩二兩漱漱口，三兩四兩不算酒，五兩六兩扶墻走，七兩八兩還在吼。男人不喝酒,枉在世上走;只要心里有，茶水也當酒;酒是糧食精,越喝越年輕.東風(fēng)吹，戰(zhàn)鼓雷，今天喝酒誰怕誰!酒肉穿腸過，朋友心中留!男人不喝酒活的象條狗，男人不抽煙活的象太監(jiān)，女人不化裝白活在世上，男人不抽煙白活在人間。半斤不當酒，一斤扶墻走，斤半墻走我不走。酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少，喝不了趕緊跑。____小酒天天醉兩腿一站，喝了不算。甘為____獻腸胃,____的小酒天天醉，喝紅了眼睛喝壞了胃，喝得手軟腳也軟，喝得記憶大減退。喝得群眾翻白眼，喝得單位缺經(jīng)費;喝得老婆流眼淚，晚上睡覺背靠背，一狀告到紀委會，書記聽了手一揮，能喝不喝也不對，我們也是天天醉!辣酒涮牙,啤酒當茶!6個6啊!哥兩好啊!誰怕誰啊，烏龜怕鐵錘啊!客人喝酒就得醉,要不主人多慚愧。主人舉杯對在座的說道：“女人大點口，男人全進去。小快活，順墻摸;大快活，順地拖。人在江湖走，哪能不喝酒。不會喝酒,前途沒有，一喝九量,重點培養(yǎng)，只喝飲料,領(lǐng)導(dǎo)不要，能喝不輸,領(lǐng)導(dǎo)秘書，一喝就倒,官位難保，長喝嫌少,人才難找，一半就跑,升官還早，全程領(lǐng)跑,將來領(lǐng)導(dǎo)。酒逢知己千杯少，話不投機大口喝假設(shè)要人不知，除非你干杯天藍藍，海藍藍，一杯一杯往下傳天上無云地下旱，剛剛那杯不能算酒逢知己飲，詩向會人吟百川到東海，何時再干杯，如今不喝酒，將來徒傷悲感情鐵不鐵?鐵!那就不怕胃出血!感情深不深?深!那就不怕打吊針!會喝一兩的喝二兩,這樣朋友夠豪爽!會喝二兩的喝五兩,這樣同志黨培養(yǎng)!會喝半斤的喝壹斤,這樣哥們最貼心!會喝壹斤的喝壹桶,回頭提拔當副總!會喝壹桶的喝壹缸,酒廠廠長讓你當!出門在外老婆交代，少喝酒、多叨菜，夠不著了站起來。輸了咱不喝，贏了咱倒賴，吃不完了兜回來。酒是米做，不喝不行。b是肉做，不日罪過。酒里乾坤大,壺中日月長.只要感情有，喝啥都是酒。(喝冰水找理由)感情鐵不鐵?鐵!那就不怕胃出血!感情深不深?深!那就不怕打吊針!會喝一兩的喝二兩,這樣朋友夠豪爽!會喝二兩的喝五兩,這樣同志黨培養(yǎng)!會喝半斤的喝壹斤,這樣哥們最貼心!會喝壹斤的喝壹桶,回頭提拔當副總!會喝壹桶的喝壹缸,酒廠廠長讓你當!情人的淚，一滴就醉;多情的心，一揉就碎;恩恩怨怨沒有是與非，誰能猜得對，愛情這杯酒，誰喝都得醉。人在江湖走，不能離了酒;人在江湖飄，那能不喝高。只要感情好，不管喝多少;只要感情深，假的也當真;只要感情有，什么都是酒。愛要怎么說出口，倒在杯里全是酒，一杯一杯又一杯，喝死我都不放手!____的紅酒餐餐醉，喝得大家頭碰頭，見了老婆說沒醉，還能喝上三大杯!____小酒天天醉，喝壞了黨風(fēng)喝傷了胃，喝得老婆不讓睡，老婆告到了紀檢委。紀委說，該喝不喝也不對。工作就是開會，協(xié)調(diào)就是喝醉，管理就是收費，領(lǐng)導(dǎo)說的都對!喝酒不醉最為高，好色不亂乃英豪，不義之財君莫取，忍氣饒人禍自消。喝酒五步曲：斟酒時斜風(fēng)細雨，勸酒時甜言蜜語，喝酒時豪言壯語，喝多了胡言亂語，到最后傾盆大雨。今日酒，今日醉，不要活得太疲憊;好也過，歹也過，只求心情還不錯。酒杯一端，政策放寬;筷子一提，可以可以;酒足飯停，不行也行;你我酒醉，不行也對。兩醉漢走在鐵軌上，一個抱怨：這樓梯怎么沒個完?另一個哼了一聲說：它的扶手還這么低。食堂平安檢查簡報標題幼兒園食堂平安檢查簡報篇八為進一步做好我院食堂平安監(jiān)管工作，為廣闊師生創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境，20xx年3月8日，副院長陳貞健同志親自帶著后勤處劉勇峰處長、膳食科負責(zé)人李振壽及膳食科全體人員針對學(xué)院食堂平安工作展開全面的檢查評比，并提出缺乏與要求。此次檢查評比的內(nèi)容主要有以下幾方面：1、食堂衛(wèi)生狀況〔設(shè)備衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生〕；2、庫房內(nèi)物資存放情況；3、食堂平安隱患排查情況。通過此次檢查，共評選出優(yōu)秀食堂兩家〔北區(qū)第二食堂、南區(qū)第三食堂〕；良好食堂兩家〔北區(qū)第一食堂、排下食堂〕；差評食堂兩家〔南區(qū)第四食堂、南區(qū)第五食堂〕。在評比過程中各位領(lǐng)導(dǎo)一致認為膳食科近期在食堂監(jiān)管方面有了一定的進步，各食堂自主意識也有相對的進步。但仍存在一些缺乏：例如后廚地面較為濕滑；個別雜物未及時清理，占用逃生通道；角落衛(wèi)生未清理到位等。針對缺乏之處，領(lǐng)導(dǎo)明確提出要求：1、各食堂要充分認識自身存在的問題，并按照要求及時整改到位。2、制定食堂各崗位相應(yīng)的工作標準與規(guī)程，確保責(zé)任到位、責(zé)任到人。3、所有進貨物品都應(yīng)具有“三證”，堅決杜絕使用不合規(guī)的食品添加劑，防范和杜絕食物中毒事件的發(fā)生，保障師生飲食安康。食堂平安檢查簡報標題幼兒園食堂平安檢查簡報篇九為進一步加強學(xué)校食品平安監(jiān)視管理工作，預(yù)防食品平安重大事故發(fā)生，落實學(xué)校食品平安管理責(zé)任，實在保障學(xué)生的飲食平安和身體安康。根據(jù)《縣食品藥品監(jiān)視管理局關(guān)于開展20xx年春季學(xué)校食堂食品平安專項檢查工作的通知》文件要求，我站按照《通知》負責(zé)對轄區(qū)小學(xué)食堂進展全面監(jiān)視專項檢查，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：根據(jù)《縣食品藥品監(jiān)視管理局關(guān)于開展20xx年春季學(xué)校食堂食品平安專項檢查工作的通知》文件要求，結(jié)合本鄉(xiāng)實際，召開了鄉(xiāng)干部全體會議，成立了春季學(xué)校食堂食品平安專項檢查工作小組，鄉(xiāng)長任組長，食藥站站長為副組長，安辦人員、食藥站工作人員為組員。落實了工作責(zé)任，明確了工作任務(wù)、工作重點和工作要求。根據(jù)通知要求，此次檢查重點：一是食品平安管理制度落實情況，是否建立了以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品平安責(zé)任制，是否明確食品平安管理員并落實管理責(zé)任；二是餐飲效勞答應(yīng)情況，是否在有效期內(nèi)，是否超出答應(yīng)經(jīng)營范圍；三是硬件設(shè)施情況，操作間布局是否合理、是否有“三防”措施、是否裝備了有效的消毒設(shè)施，設(shè)立專用餐具保潔柜；四是制作加工情況，是否嚴格按照《餐飲效勞食品平安操作標準》進展操作。五是制度落實情況，是否建立了食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品的驗收和進貨臺帳。本次檢查共出動衛(wèi)生監(jiān)視員3人次，檢查學(xué)校1所，1所創(chuàng)辦的有食堂，食堂數(shù)1個。同時，對學(xué)校簽訂了學(xué)校食堂食品平安告知書、承諾書、和主體責(zé)任書。并將食品平安承諾書張貼在餐廳醒目位置，承受學(xué)生及家長監(jiān)視。存在的問題：一是學(xué)校食堂員工操作時未著工作服裝、佩戴口罩、手套等。二是消毒設(shè)備不齊全，未對所有餐具進展統(tǒng)一標準集中消毒。三是食品留樣不標準，食品留樣數(shù)量偏少，未對留樣盒進展系統(tǒng)的編號，不能詳細識別留樣時間，單純憑員工講說留樣時間。食堂平安檢查簡報標題幼兒園食堂平安檢查簡報篇十當下，隨著氣溫的逐步升高，各類病原微生物生長繁殖加快，食物極易____變質(zhì)，各類食性疾病開場進入高發(fā)期。因此，各校必須高度重視食品平安，認真抓好重要環(huán)節(jié)，消除食品平安隱患，確保學(xué)校食品平安。一、校長是食品平安“第一責(zé)任人”，必須實在保障學(xué)校食品平安。校長要強化對食品平安的監(jiān)管，按照《銅山區(qū)學(xué)校食堂管理工作考評細那么》要求，認真組織對食堂和商店的食品衛(wèi)生平安進展專項檢查，并落實整改。二、認真抓好重要環(huán)節(jié)，消除食品平安隱患。學(xué)校要完善食品原料索證索票進貨查驗記錄制度，必須與供貨方簽訂食品平安供貨協(xié)議。嚴格標準食品留樣，所售食品留足留全48小時。嚴禁“三無”(無消費廠家、無消費日期和保質(zhì)期、無消費答應(yīng)證)食品、過期食品、假冒偽劣食品進入學(xué)校食堂和商店。三、進一步強化食物加工操作的標準性，防止生熟穿插污染。食物要燒熟煮透，嚴禁出售過夜剩飯菜。嚴格餐具和食品容器的清洗消毒。近日，先后對大彭小學(xué)中心校所屬中心幼兒園、張井幼兒園、苗老師幼兒園，大彭中心中學(xué)，夾河中學(xué)，棠張小學(xué)中心校所屬中心幼兒園、躍進幼兒園，棠張中學(xué)，棠張中心中學(xué)等單位的食堂和商店進展了食品平安專項檢查。較為突出的是大彭小學(xué)中心校所屬中心幼兒園資料較完善，各幼兒園食堂功能間布局較合理。棠張小學(xué)中心校所屬中心幼兒園、躍進幼兒園的食堂建立符合衛(wèi)生標準，設(shè)施設(shè)備完善。檔案資料整理較標準。棠張中心中學(xué)食堂防蠅設(shè)施齊全，清潔衛(wèi)生。存在的突出問題是，食品留樣品種不全缺乏，不標準。餐具和食品容器的清洗消毒不標準，不達標。沒有與供貨方簽訂食品平安供貨協(xié)議。各校要建立對食堂和商店的食品衛(wèi)生平安長效的監(jiān)管機制，定期進展專項檢查，并做好臺賬記錄。做到嚴格自查，落實整改。從而，堅決消除食品平安隱患，遏止食物中毒事件的發(fā)生。食堂平安檢查簡報標題幼兒園食堂平安檢查簡報篇十一5月6號食堂內(nèi)部衛(wèi)生檢查已經(jīng)完畢，作為檢查人員之一，對這次檢查做了一份總結(jié)。說實話，在我進入生活部將近一年里，我見證著食堂各方面的不斷完善，無論在飯菜品種，還是在衛(wèi)生方面。因為每一次檢查，都會發(fā)現(xiàn)比上一次改善了好多，這些變化時顯而易見的。當然，這些變化首先得感謝食堂管理人員和工作人員。希望您們能繼續(xù)保持下去。為營造更溫馨的食堂而努力。當然，美中之余也會還存在一些缺乏之處的，以下便是我認為的缺乏之處以及一些意見和建議：一，只要還是工作細心問題。在檢查過程中，發(fā)現(xiàn)蒸好的包子冷卻過程中，沒加帶孔的蓋子，有很多蒼蠅在上面逗留。事后主管批評了那些員工。這其實很簡單的事，但還是被遺忘掉，無視掉。希望食堂管理人員能重視這些事情。應(yīng)以教育為主，扣錢為輔的方式。讓這些員工心服口服的認真去工作。加強其的思想教育。二，在通水道上面，可以發(fā)現(xiàn)還有食物殘渣。往往細節(jié)容易忽略。希望以后會有所改善以上便是我對這次衛(wèi)生檢查的總結(jié)。希望食堂和校生活部能越辦越出色！食堂平安檢查簡報標題幼兒園食堂平安檢查簡報篇十二在秋季開學(xué)之際，為進一步加強學(xué)校食堂食品平安，預(yù)防和控制學(xué)校群體性食物中毒事故發(fā)生，保障學(xué)校師生飲食平安，按照相關(guān)要求，我局在全縣學(xué)校食堂展開了食品平安專項整治行動，現(xiàn)總結(jié)如下：一是執(zhí)法人員現(xiàn)場排查食堂平安隱患，積極與學(xué)校交流執(zhí)法過程中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場指導(dǎo)整改，加強執(zhí)法效果；二是與學(xué)校簽訂食品平安責(zé)任書，催促學(xué)校加強領(lǐng)導(dǎo)，認真落實食品平安主體責(zé)任，重申義務(wù)教育階段學(xué)校食堂應(yīng)由學(xué)校自主經(jīng)營，統(tǒng)一管理，不得對外承包；三是嚴格原材料采購索證索票及臺賬登記，從食品采購、加工、留樣、供餐等環(huán)節(jié)指導(dǎo)食堂從業(yè)人員標準操作。1、檢查內(nèi)容：“明廚亮灶”改造情況；餐飲效勞答應(yīng)情況；環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施情況；從業(yè)人員安康管理；落實索證索票制度、食品貯存措施、加工制作管理、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒保潔、餐廚廢棄物管理、留樣登記管理、應(yīng)急處置、用氣用電平安等，另外還檢查了農(nóng)村暫無熱餐供給的學(xué)校營養(yǎng)餐發(fā)放管理、留校學(xué)生住宿、學(xué)校保衛(wèi)平安等情況。2、檢查情況：共檢查學(xué)校〔含托幼機構(gòu)〕20家，有學(xué)校食堂17家，有答應(yīng)證17家，已完成“明廚亮灶”改造4家(其中3家視頻廚房，1家透明廚房)。此次下發(fā)監(jiān)視意見書9份，責(zé)令整改9家。3、存在問題：〔1〕采購索證索票和驗收登記不標準。局部學(xué)校食堂采購登記工程和品種不全，索證索票做得不夠標準，特別是索取的采購發(fā)票不正規(guī)，多為手寫單據(jù)。〔2〕局部從業(yè)人員衛(wèi)生意識差，操作期間不穿戴工作衣帽，不注意個人衛(wèi)生?！?〕一些學(xué)校食堂本學(xué)期新招聘從業(yè)人員還未及時進展安康體檢?！?〕食品留樣不標準。個別學(xué)校食堂留樣量少于150g且未標注詳細日期，局部學(xué)校食堂留樣登記不全?！?〕一些學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生差，不能嚴格按照功能分區(qū)操作，物品堆放混亂。食堂平安檢查簡報標題幼兒園食堂平安檢查簡報篇十三學(xué)校平安穩(wěn)定是事關(guān)社會安定團結(jié)的大事。保障學(xué)生和少年兒童的平安，確保學(xué)校師生的飲食衛(wèi)生平安,預(yù)防食物中毒或其它食性疾病事故的發(fā)生,學(xué)校對食品衛(wèi)生平安高度重視。一學(xué)年來，學(xué)校由于制度落實到位，檢查細致，學(xué)校未發(fā)生任何食品平安事故。食品平安重于泰山。學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作，事關(guān)我校師生的身心安康和生命保障，也關(guān)乎社會和家庭的和諧穩(wěn)定，是辦人民滿意教育的前提和保證。堅持以人為本，預(yù)防為主，常抓不懈的方針策略，努力做好我校食品衛(wèi)生平安工作。v民以食為天，吃飯是第一件大事”。學(xué)校食品衛(wèi)生平安關(guān)系到學(xué)生的安康與學(xué)校的穩(wěn)定和開展。各地學(xué)校食物中毒事件的頻頻發(fā)生為我校敲響了平安警鐘。學(xué)生是祖國的將來，他們的飲食平安牽動著千萬家庭的心。也影響學(xué)校正常的教學(xué)秩序，因此把食品衛(wèi)生平安工作，當作頭等大事來抓，顯得尤為重要。為了把食品衛(wèi)生平安管理工作落到實處，學(xué)校成立了以校長為組長，總務(wù)主任為副組長，詳細負責(zé)食品平安的管理和督查工作。為學(xué)校食品衛(wèi)生平安管理工作有序開展，提供了強有力的組織保證。根據(jù)《v食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理的規(guī)定》等法律法規(guī)的要求，我們制定和完善了符合本校實際的各種食品衛(wèi)生平安管理規(guī)章制度和工作職責(zé)。做到了食品衛(wèi)生平安工作有法可依，管理工作有章可循。確保落實，監(jiān)視到位。學(xué)校還層層簽訂《學(xué)校食品衛(wèi)生平安責(zé)任書》，并為每個工作組裝備一名監(jiān)視員，嚴把食品平安質(zhì)量關(guān)。由于制度健全，職責(zé)到位，責(zé)任落實，更加有效的保證了我校食品衛(wèi)生平安管理管理工作的有效開展。把住食品采購關(guān)，將不合格食品從頭堵住，是確保學(xué)校食品衛(wèi)生平安的關(guān)鍵。為此，我們根據(jù)學(xué)校食品衛(wèi)生平安共合作的要求，食品采購中，始終堅持對供貨商的《食品衛(wèi)生答應(yīng)證》，《工商行政管理登記證》，《稅務(wù)登記證》，《安康證》等進展嚴格審查。大量商品的采購，實行“集體考察，集體定點，集體定價”的采購機制，對原材料食堂平安檢查簡報標題幼兒園食堂平安檢查簡報篇十四迎接上級檢查歡送詞尊敬的周副總經(jīng)理和專項檢查組各位領(lǐng)導(dǎo)：上午好!金秋時節(jié)你們不辭辛勞，蒞臨樂山分公司檢查指導(dǎo)工作，這是對我公司最大的關(guān)心和鼓勵，有了您們的檢查指導(dǎo)，樂山分公司各項管理工作將邁上更高的臺階。在此我代表樂山分公司全體員工向?qū)ｍ棛z查工作組成員表示熱烈的歡送和誠摯的問候。下面我簡要介紹一下樂山分公司的開展概況和治理商業(yè)賄賂專項工作的開展情況。樂山分公司成立于4月，員工總數(shù)127人，含14個內(nèi)部退養(yǎng)人員;其中大專以上學(xué)歷占員工總數(shù)的61%，中專學(xué)歷占員工總數(shù)的39%，平均年齡歲。良好的投資控制和標準的管理，以及自主經(jīng)營的開展形式，使公司迅速抓住了開展的機遇，實現(xiàn)了盈利目的，步入了良性的開展軌道，這些成績的獲得，都得益于總部和川分公司的正確領(lǐng)導(dǎo)，得益于健全的管理制度和卡控機制，得益于全體員工頑強拼搏和共同努力。目前我們正積極按照總部及川分公司的要求，以開展“增收節(jié)支領(lǐng)先鋒”“創(chuàng)立四好領(lǐng)導(dǎo)班子，進步執(zhí)行力”等主題理論活動為契機，努力完成分公司全年經(jīng)營任務(wù)為目的，形式多樣的開展創(chuàng)立活動，促進公司穩(wěn)定、持續(xù)安康開展。本次治理商業(yè)賄賂專項工作，是按照川分公司總體部署，于204月5日川分公司專項治理發(fā)動大會后迅速展開的。我們按照“三到位”“三結(jié)合”“兩個有利于”的指導(dǎo)方針，查糾并舉、量質(zhì)并重，統(tǒng)籌安排，周密部署，扎扎實實的開展了自查自糾活動。分公司召開了兩次發(fā)動大會和五次專題工作會，針對自查自糾“6+5”的重點內(nèi)容，制定并下發(fā)了治理商業(yè)賄賂專項工作施行方案，明確分工，逐級負責(zé)，對自查和補強、檢查驗收等工作進展了重點部署。在工程建立方面從查清“三個數(shù)”著手，自查了___年四類工程179項，___年四類工程133項，總投資3837萬元的工程檔案;物資管理方面查合同、查渠道、查單價、查臺帳、查管理制度等;經(jīng)營代理方面查制度、查流程、查臺帳、查客服等;“三重一大”看標準，查執(zhí)行，合同管理看制度、查標準等;通過對189類物資進展了清查，對45份經(jīng)營代理協(xié)議進展”回頭看”，對“三重一大”制度進展修訂，對593份合同進展檢查，存在的問題和不符合要求的都進展了整改。通過本次治理商業(yè)賄賂自查自糾專題活動，找出了問題，完善了制度，進步了認識，分公司廣闊員工，特別是各部門、各經(jīng)營部的.負責(zé)人，受到了一次深化的組織紀律教育和法制法規(guī)教育，前期存在的一些突出矛盾和問題得以解決，個別管理混亂、作風(fēng)松散的現(xiàn)象得到了整頓，思想上存在模糊意識、工作上存在松懈情緒的人員受到了批評教育。在工程建立、經(jīng)營代理、物資管理、財務(wù)管理及小金庫、三重一大制度執(zhí)行等重點環(huán)節(jié)上，從人員任用、制度執(zhí)行、行為監(jiān)控等方面，進一步采取了有效措施，建立并完善了防治體系，總體來看，我們感覺到達了預(yù)期的效果和目的，獲得了階段性成果。雖然我們獲得了一定成績，但仍然存在諸多缺乏，下一步我們將把本次檢查驗收作為促進公司經(jīng)營管理工作新的動力，嚴格按照專項檢查組提出的要求進展整改和完善，把樂山分公司的各項工作做實、做細、做好，為公司的開展做出應(yīng)有的奉獻。最后我們再一次用熱烈的掌聲，歡送周副總經(jīng)理和檢查組的各位領(lǐng)導(dǎo)來樂山檢查指導(dǎo)工作。食堂平安檢查簡報標題幼兒園食堂平安檢查簡報篇十五學(xué)校是個特殊環(huán)境，學(xué)生是特殊的群體，備受社會關(guān)注和重視，學(xué)校的食品衛(wèi)生平安關(guān)系到廣闊學(xué)生的飲食平安和身體安康，關(guān)系到學(xué)校的正常教學(xué)秩序和社會穩(wěn)定。加強學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作，維護師生身體安康和生命平安，是堅持以人為本、全面建立社會和諧社會的必然要求。學(xué)校食品衛(wèi)生平安是事關(guān)廣闊師生身心安康和生命平安、事關(guān)社會開展和社會穩(wěn)定的一項大事。近幾年來，學(xué)校始終堅持把學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作列入重要的議事程，積極采取過硬有效的措施，解決學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作存在的一些主要問題，獲得了比擬顯著的成效。一、主要做法〔一〕加強領(lǐng)導(dǎo)、明確職責(zé)。學(xué)校成立了一把手負總責(zé)的學(xué)校食品衛(wèi)生平安領(lǐng)導(dǎo)小組，落實了各類有關(guān)人員的工作責(zé)任制。及時處理學(xué)校食品衛(wèi)生工作的突發(fā)事件和平安隱患，確保了師生平安?！捕辰y(tǒng)一思想，健全制度學(xué)校始終要把平安工作放在突出位置，思想上高度重視，行動上防范未然，做到時時處處把平安記在腦中，抓在手中，努力形成“平安工作責(zé)任重于泰山”的共識。建立并完善了學(xué)校平安工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和事故責(zé)任追究制，進一步明確了“誰主管、誰負責(zé)”的平安管理原那么，落實各部門平安工作職責(zé)，形成了一級抓一級，一級對一級負責(zé)的工作格局?！踩惩怀鲋攸c，強化措施1、以“平安校園”創(chuàng)立活動為抓手推進學(xué)校平安工作?！捌桨残@”創(chuàng)立活動是學(xué)校的重點工作任務(wù)之一，學(xué)校有關(guān)職能部門，齊抓共管，形成合力，對學(xué)校周邊平安隱患進展了排查與匯總，使校園平安隱患得到及時排除，學(xué)校平安保障體系得以初步建立，青少年成長環(huán)境得到了進一步凈化。2、學(xué)校做到了平安工作與學(xué)校日常教育工作相結(jié)合。各校在日常教育教學(xué)工作中時刻將平安防范工作放在第一位，確保學(xué)校教育教學(xué)活動的有序進展。食堂平安檢查簡報標題幼兒園食堂平安檢查簡報篇十六食堂食品平安檢查主要是為了，通過深化學(xué)校食堂食品平安整治，進一步增強學(xué)校食堂食品平安意識，完善食品平安管理制度，落實食品平安管理責(zé)任，標準加工制作行為，防控食物中毒事件發(fā)生，使學(xué)校食堂食品平安保障程度得到顯著進步。檢查內(nèi)容：1、嚴查學(xué)校食堂是否建立食品平安責(zé)任制認真核查學(xué)校是否將食堂食品平安工作納入學(xué)校日常管理中，對食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。2、嚴查是否具有餐飲效勞答應(yīng)證認真核查學(xué)校食堂餐飲效勞答應(yīng)證是否過期，是否存在超范圍、超才能經(jīng)營問題，是否存在不具備條件后未及時注銷答應(yīng)證等問題。3、嚴查環(huán)境衛(wèi)生是否整潔認真核查學(xué)校食堂環(huán)境是否認期清潔和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施，是否具有足夠的通風(fēng)和排煙裝置。4、嚴查從業(yè)人員安康證明是否有效認真核查是否具有從業(yè)人員安康管理制度和措施，從業(yè)人員是否具有安康合格證明，安康證明是否在有效期，是否建立從業(yè)人員安康檔案，當從事直接入口食品的工作人員患有有礙食品平安疾病時，是否及時將其調(diào)整到不影響食品平安工作崗位。5、嚴查索證索票制度是否落實認真核查學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗收，是否具有進貨臺賬，庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存是否符合管理要求。6、嚴查清洗消毒是否到位認真核查學(xué)校食堂是否裝備有效消毒設(shè)施；消毒池是否與其他水池混用，消毒人員是否掌握根本知識；餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求。7、嚴查加工管理制度是否落實認真核查原料清洗是否徹底，粗加工是否到達要求，是否生熟分開，是否存在穿插污染。四季豆、豆?jié){等是否燒熟煮透，是否存在違規(guī)制售冷葷涼菜，涼菜間是否具有空氣消毒和專用冷藏設(shè)施，操作人員是否佩戴口罩。嚴查是否按規(guī)定留樣，是否具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)。8、嚴查是否存在違法使用食品添加劑行為認真核查食品添加劑采購和使用管理制度落實情況，使用品種和用量是否符合gb2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》，是否到達專店采購、專柜存放、專人負責(zé)、專用工具、專用臺賬要求。擴展資料責(zé)任體系：近年來，學(xué)校食品平安事故時有發(fā)生，成為社會關(guān)注的焦點。學(xué)校食品平安地方xxx負總責(zé)，食品藥品監(jiān)視管理部門承當監(jiān)管責(zé)任，教育部門承當行政主管責(zé)任，學(xué)校承當主體責(zé)任的“四位一體”責(zé)任體系。強調(diào)學(xué)校校長是學(xué)校食堂食品平安第一責(zé)任人，明確學(xué)校食堂應(yīng)當依法獲得《餐飲效勞答應(yīng)證》，要以學(xué)校校長為法定代表人申請辦理學(xué)校食堂《餐飲效勞答應(yīng)證》，鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校所轄的村小〔含教學(xué)點〕具備條件的食堂應(yīng)以中心學(xué)校校長為法定代表人申辦《餐飲效勞答應(yīng)證》。學(xué)校應(yīng)設(shè)置食品平安管理機構(gòu)，裝備學(xué)校首席食品平安官或?qū)！布妗陈毷称菲桨补芾砣藛T。食堂平安檢查簡報標題幼兒園食堂平安檢查簡報篇十七本次檢查共出動執(zhí)法人員120人次，出動執(zhí)法車輛24車次。共檢查了涉及全縣24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的157所中小學(xué)〔幼兒園〕食堂。現(xiàn)場檢查過程中，制作了衛(wèi)生監(jiān)視意見書116份，責(zé)令責(zé)任單位限期整改到位。對食品平安存在隱患的學(xué)校食堂，分別對其校方主要負責(zé)人進展了約談，要求學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)進步認識，加強對食堂食品平安的管理工作，盡快消除食品平安隱患。通過檢查，發(fā)現(xiàn)我縣學(xué)校食堂食品平安總體情況良好，主要表如今：一是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)食品平安意識進步，食品平安管理制度根本健全；二是硬件條件得到了較大的改善，絕大局部能做到功能間齊全、布局構(gòu)造合理，流程合理，使用方便；三是大多數(shù)學(xué)校使用正規(guī)廠家消費的桶裝食用油。四是幼兒園食堂根本做到餐具集中消毒。1、未建立食堂食品平安責(zé)任制。未落實校長是平安責(zé)任第一人，未建立學(xué)校食堂平安校長負責(zé)制和責(zé)任追究制。2、未辦理有效《餐飲效勞答應(yīng)證》。檢查的157家中小學(xué)〔幼兒園〕食堂僅28所學(xué)校的食堂持有效答應(yīng)證，持證率為。3、從業(yè)人員管理不標準。大局部從業(yè)人員未進展安康體檢，未著工作服。4、未執(zhí)行嚴格的驗收制度。局部學(xué)校食堂對食品原料的渠道進貨審查不嚴，加工原料無有效的檢驗報告或產(chǎn)品合格證，進貨臺賬不全。xx六中、xx完小等有來不明的動物油；xxxx小學(xué)有來不明的雞腿；xxxx中學(xué)有來不明的雞爪。大米無消費日期和合格證的現(xiàn)象比擬普遍。5、加工操作不標準。少數(shù)從業(yè)人員缺乏相應(yīng)的食品衛(wèi)生平安知識，生熟食品及主副食儲存不分開，食品加工程序混亂，不符合衛(wèi)生要求。6、食堂根底建立不完善。局部學(xué)校食堂布局不合理，功能間不齊備，沙門紗窗缺損，無防蟲、防鼠設(shè)施，通風(fēng)設(shè)施差。7、消毒設(shè)施欠缺。大局部中小學(xué)校為學(xué)生自帶餐具，無法消毒，且存放餐具的地方臟亂，個別學(xué)校的存放柜中發(fā)現(xiàn)有死老鼠、老鼠屎等異物。1、加強宣傳力度，抓好人員培訓(xùn)。要充分利用各種媒體途徑，傳遞食品平安的相關(guān)知識和信息，使人們充分認識到食品平安的重要性和必要性；要定期舉辦學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員的食品平安知識培訓(xùn)班，進步他們的食品平安素質(zhì)。2、嚴把餐飲效勞答應(yīng)關(guān)。對新申請答應(yīng)證的學(xué)校食堂應(yīng)依程序，嚴標準進展食品平安審核，對不符合發(fā)證條件的不予答應(yīng)。3、增加監(jiān)管頻率，加大執(zhí)法力度。對已發(fā)證的學(xué)校食堂應(yīng)擴大監(jiān)管覆蓋面和監(jiān)管頻次，及時發(fā)現(xiàn)平安隱患，催促其整改，對不承受整改意見或整改不到位的，應(yīng)加大處分力度，直至撤消答應(yīng)證。4、信息公開，承受監(jiān)視。要定期向社會公開有關(guān)食品平安監(jiān)管的信息和投訴舉辦，廣泛承受社會各界人士的監(jiān)視。食堂平安檢查簡報標題幼兒園食堂平安檢查簡報篇十八食堂監(jiān)察員職責(zé)〔來自齊齊哈爾職業(yè)學(xué)院〕1、執(zhí)行高校食堂的行業(yè)標準、法律法規(guī)、學(xué)院及總務(wù)處相關(guān)制度。2、掌握食品衛(wèi)生常識、消費工藝和操作規(guī)程。3、檢查食堂、超市和洗消中心周圍及室內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，到達行業(yè)標準要求或總務(wù)處相關(guān)規(guī)定。4、監(jiān)視食品在加工、制作、銷售過程中衛(wèi)生情況和操作標準。5、監(jiān)視食堂定點集中采購和供給商供供禒垛溉艸防訛獅番餞貨采購的過程，原材料的質(zhì)量及索取相關(guān)憑證，保證所采購的物品到達行業(yè)要求。6、檢查食堂、超市和洗消中心的資產(chǎn)使用情況，保證資產(chǎn)完好無損。7、監(jiān)視員在監(jiān)視過程中應(yīng)尊重從業(yè)人員，客觀公正地履行監(jiān)視職能。隨時向領(lǐng)導(dǎo)匯報。8、協(xié)助科長做好伙食委員會的監(jiān)視、監(jiān)察和評價工作。9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。食堂平安檢查簡報標題幼兒園食堂平安檢查簡報篇十九為了進一步普及各學(xué)校食品平安知識，實在加強學(xué)校食堂食品平安和農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善方案監(jiān)管工作，維護在校學(xué)生飲食平安，預(yù)防食品平安不良事件的發(fā)生。近日，教體局協(xié)同縣食品藥品監(jiān)視管理局在教體局四樓會議室召開全縣教育系統(tǒng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善方案暨食堂平安管理培訓(xùn)會。本次會議參會人員包括各學(xué)區(qū)營養(yǎng)改善方案工作專干，各中學(xué)營養(yǎng)餐及食堂管理分管領(lǐng)導(dǎo)、食堂承包商，各縣級食品配送企業(yè)及各學(xué)區(qū)雞蛋招標企業(yè)負責(zé)人，參會人員140多人，是我縣教育系統(tǒng)結(jié)合培訓(xùn)人數(shù)最多，涉及范圍最廣的一次培訓(xùn)。會議由縣教育系統(tǒng)工會____尉繼賢同志主持召開。會上縣食品藥品監(jiān)視管理局李股長就學(xué)校食堂日常管理，各功能室的標準化建立及產(chǎn)生食品平安隱患的環(huán)節(jié)和存在的食品衛(wèi)生問題進展認真的分析^p;對如何預(yù)防食品中毒、如何處理衛(wèi)生平安突發(fā)事件等問題進展了講解和強調(diào)，并對如何加強食品衛(wèi)生平安管理提出了實在可行的措施。趙主任就營養(yǎng)餐的接收、貯存、查驗、發(fā)放各環(huán)節(jié)工作做了詳細的講解?？h食藥局副局長xx強調(diào)了三點：一、統(tǒng)一思想，進步認識，實在重視和加強學(xué)校食品平安管理工作;二、突出重點，強化管理，保證學(xué)校食品平安管理措施落到實處;三、注重宣傳，強化教育，全面進步師生及食堂從業(yè)人員的食品平安意識和責(zé)任意識。最后，教育系統(tǒng)工會____尉繼賢就施行現(xiàn)狀、確保食品平安、保證食品等值優(yōu)質(zhì)、多措并舉、齊抓共管等方面做了重點強調(diào)，并就在上年獲得省市表彰的龍亭中學(xué)、第三高級中學(xué)掛牌表彰。學(xué)生食品衛(wèi)生平安是學(xué)校保證青少年學(xué)生安康平安的重要環(huán)節(jié)，也是學(xué)校平安工作的重要方面。俗話說得好：“國以民為本，民以食為天;食以安為天，食品平安大于天”。通過本次培訓(xùn)大大增加了食堂從業(yè)人員的食品平安知識，增強了食品平安管理人員的平安責(zé)任意識，進一步提升了各學(xué)校食品平安管理程度，確保了進入校園食品的平安、衛(wèi)生、可口，努力做到讓師生吃的放心，讓家長安心，讓社會滿意。食堂平安檢查簡報標題幼兒園食堂平安檢查簡報篇二十0分，你給100分我?guī)湍銓憽７独鹤鹁吹膶W(xué)校領(lǐng)導(dǎo)：本食堂在2023年度認真落實與貫徹為錢效勞的方針，積極響應(yīng)學(xué)校的號召，在幫學(xué)生打飯期間多刷他們的錢，在打菜時，新菜給的量少，舊菜給的量一般，臭菜給的量足。并且在請員工方面專門請比擬兇悍并且身材較為臃腫的歐八桑，使學(xué)生們迫于他們的淫威之下，有苦不敢言，有淚不敢掉。尊敬的領(lǐng)導(dǎo)們，雖然在2023年季度里我們飯?zhí)脧膶W(xué)生手里多賺了30萬元，但是給你們的好處費也不少。并且學(xué)生們的就餐率還保持如此之高，這全是領(lǐng)導(dǎo)們照顧我們食堂的功績，我們永不忘懷。我多么想大聲呼喊再生父母的偉大的領(lǐng)導(dǎo)們，全靠你們的大力扶持，把學(xué)校四周的餐館和飯店全部關(guān)閉，使我們食堂才得以壟斷學(xué)校的伙食，掌控著1萬多名學(xué)生的生命線，使我們飯?zhí)萌藛T感到無比地自豪與榮幸。堂堂大學(xué)生被我們這些小學(xué)還沒畢業(yè)的員工指手畫腳，想罵就罵，那種感覺太痛快了。各位再生父母，因為你們的存在，使我們飯?zhí)梅睒s而興盛，因為你們的存在，我們共同統(tǒng)治著祖國將來的支柱，愿我們在今后的日子里合作愉快，繼續(xù)穩(wěn)定而和諧地共同發(fā)財。我們飯?zhí)靡院竽昴甑臍q貢將一年更盛一年。各位領(lǐng)導(dǎo)萬歲。食堂主任：周八皮食堂平安檢查簡報標題幼兒園食堂平安檢查簡報篇二十一為進一步加強學(xué)校食堂餐飲效勞食品平安管理工作，實在保障廣闊師生身體安康和飲食平安，有效預(yù)防和控制食物中毒等突發(fā)公共事件的發(fā)生，根據(jù)《四川省食品藥品監(jiān)視管理局辦公室關(guān)于開展20xx年春季學(xué)校食堂食品平安專項檢查工作的通知》文件要求，我局組織監(jiān)視人員在全縣各中小學(xué)及幼兒園開展了一次食品平安檢查整治行動，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：根據(jù)省局文件精神，結(jié)合我縣實際，為確保此次專項檢查高效有序開展，我局召開專題會議，對本次專項檢查工作做了詳細的安排，明確工作任務(wù)、范圍、重點、要求，會后將全局監(jiān)視人員分為三個小組，分別由三位局領(lǐng)導(dǎo)帶隊分片區(qū)對全縣各中學(xué)食堂及托幼機構(gòu)食堂進展專項檢查。本次專項檢查中，我局監(jiān)視人員重點對學(xué)校食堂以下幾點進展了檢查：〔一〕學(xué)校食堂是否持有效的《餐飲效勞答應(yīng)證》；〔二〕食堂從業(yè)人員是否持有效安康證明；〔三〕餐飲效勞食品平安管理制度建立情況；〔四〕大宗食品是否索證索票；〔五〕每餐是否按規(guī)定留樣；〔六〕食品臺賬建立情況；〔七〕是否有能正常使用的消毒、冷藏、保潔設(shè)施設(shè)備；〔八〕是否有防蠅、防塵、防鼠的設(shè)施；〔九〕餐廚垃圾及廢棄油脂的處理情況；〔十〕加工、操作過程是否使用不得制作和使用的菜品；〔十一〕食堂環(huán)境衛(wèi)生情況等內(nèi)容。此次專項檢查共出動執(zhí)法人次113人次；出動執(zhí)法車輛19臺次；檢查學(xué)校食堂56家，其中中學(xué)食堂9家；小學(xué)食堂22家；幼兒園食堂25家；其中2家小學(xué)食堂未獲得《餐飲效勞答應(yīng)證》；食堂從業(yè)人員持有效安康證率100%；制作指導(dǎo)性監(jiān)視意見書43份，對11戶學(xué)校食堂存在平安隱患的，出具了限期責(zé)令整改通知書。食堂平安檢查簡報標題幼兒園食堂平安檢查簡報篇二十二527，局學(xué)校堂品平安專項檢查組分別對利國鎮(zhèn)幼、三幼、實驗學(xué)、百花幼園，利國鎮(zhèn)中中學(xué)，柳泉中幼園、馮幼園，柳泉中中學(xué)堂進了現(xiàn)場的檢查和反響。經(jīng)查，利國、柳泉鎮(zhèn)中學(xué)校長、園長對學(xué)校品平安作常重視，各校成了堂品平安領(lǐng)導(dǎo)組，絕局部堂可以按照《銅區(qū)學(xué)校堂管理作考評細那么》加強管理，堂管理平整體較。利國幼堂，操作間寬闊，設(shè)施齊全，環(huán)境整潔，布局合理，品留樣齊全；利國三幼資料齊全，堂布局合理，加流程標準，設(shè)施設(shè)備齊全；利國中中學(xué)品留樣齊全，餐廳凈整潔，操作間積寬闊；利國實堂索證索票材料齊全。柳泉鎮(zhèn)中幼園堂布局合理，環(huán)境整潔、防蚊防蠅措施到位、留樣標準齊全，油漬，物品擺放很整齊，資料也很齊全，管理平較，值得表揚。柳泉鎮(zhèn)中中學(xué)堂，防蚊防措施到位，管理員責(zé)任強，購置菜品質(zhì)量較。檢查組在肯定各堂成績的同時，對尚不完善之處進了現(xiàn)場指導(dǎo)，并填寫了限期整改通知書。建議如下：一、要進步加堂操作間的規(guī)劃，到達品藥品監(jiān)視局的標準要求，進熟出，流程明晰，重視洗消間的安排，特別是使公共餐具的堂，要把餐具的消毒保潔責(zé)任到，記錄到位。局部堂操作間，要適當改良，增加積，合理隔斷規(guī)劃，提效率及操作科學(xué)性。二、要進步完善防蠅防措施，全排查，不留死，特備是換扇、油煙排放窗、進出門、下道等，確保堂環(huán)境的整潔衛(wèi)。三、各類堂管理過程性資料，要進步強化分，責(zé)任到，本著“誰負責(zé)誰記錄、誰簽字誰負責(zé)”的原那么，實在保障資料的真實性和實性，成為平時堂管理的“痕跡”。希望各校能迅速按照整改要求完善作，召開專題會議，實現(xiàn)作做細、標準落實、責(zé)任在、成效顯著的管理標。食堂平安檢查簡報標題幼兒園食堂平安檢查簡報篇二十三4月14日下午，我們部門對食堂外部衛(wèi)生進展了一次檢查，我也承受任務(wù)，對二號食堂進展檢查。而我也對這次檢查做了總結(jié)。在這次檢查中，我們也采訪了幾個同學(xué)，主要采訪的內(nèi)容是學(xué)生對食堂工作人員及食堂衛(wèi)生的一些看法。在采訪結(jié)果中，學(xué)生總體上對食堂工作人員的效勞態(tài)度表示滿意的，對飯菜質(zhì)量也給予了肯定。當然，這首先得感謝食堂管理人員和工作人員。希望您們能繼續(xù)保持下去。當然，在檢查和采訪過程中，還是存在一些問題的。以下便是我在檢查和采訪過程中發(fā)現(xiàn)存在的問題以及一些意見和建議：一、在檢查過程中，發(fā)如今1樓和2樓都存在地板邊角都是比擬臟的。這或許是員工工作的一個失誤。細節(jié)決定成敗，希望食堂管理人員能重視這件事。二、炎炎夏日要來了。學(xué)生吃飯也就有吹風(fēng)扇的需求了?；蛟S不仔細看不知道，食堂的風(fēng)扇都沾滿蒼蠅屎和塵埃。這樣，在學(xué)生吃飯時會不會偶然丟下一些東西來呢？希望這個問題能盡快解決。我的建議是，隔一兩周清洗一次。三、還是一個細節(jié)問題，這個天花板有很多蜘蛛絲。怎么在進展衛(wèi)生清潔是沒對天花板進展清掃的嗎？希望能盡快改善。四、在采訪過程中，同學(xué)們對飯菜也有一點意見。就是青菜，沒油，很淡。讓人感覺就是，那些青菜直接在開水里撈出來的。這不是一兩個同學(xué)的意見反響，而是有很多。青菜不給力。希望廚師們能給點力啊。以上便是我對這次衛(wèi)生檢查的總結(jié)。希望食堂和校生活部能越辦越出色！食堂平安檢查簡報標題幼兒園食堂平安檢查簡報篇二十四為了全面加強學(xué)校食堂平安管理，實在維護廣闊師生的安康權(quán)益，根據(jù)衛(wèi)生廳、教育廳《關(guān)于迅速開展學(xué)校食堂食品平安整治嚴防食物中毒發(fā)生的緊急通知》的部署，我所迅速安排開展整治工作，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：在全面開展食堂食品平安自查工作中，催促開發(fā)區(qū)所有學(xué)校及幼兒園從食堂平安管理、餐飲效勞答應(yīng)證、管理制度、從業(yè)人員、原料采購、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、餐廚廢棄物處理等方面進展自查，深化查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，并認真進展整改，2所學(xué)校和2所幼兒園均按照要求進展自查。本次專項整治工作重點落實七個“嚴查”：1、嚴查學(xué)校食堂是否建立食品平安責(zé)任制。認真核查學(xué)校是否將食堂食品平安工作納入學(xué)校日常管理之中。2、嚴查學(xué)校食堂是否具有餐飲效勞答應(yīng)證。認真核查學(xué)校食堂餐飲效勞答應(yīng)證是否過期，是否存在超范圍、超才能經(jīng)營問題。對新創(chuàng)辦的食堂，要嚴格按照《餐飲效勞答應(yīng)管理方法》規(guī)定辦理答應(yīng)，對設(shè)施設(shè)備不具備、食品平安管理制度不健全、食品平安管理人員配置不到位、不具備相應(yīng)條件的學(xué)校食堂，一律不發(fā)《餐飲效勞答應(yīng)證》。3、嚴查學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。認真核查學(xué)校食堂環(huán)境是否認期清潔和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施；是否具有足夠的通風(fēng)和排煙裝置。4、嚴查學(xué)校食堂從業(yè)人員安康證明是否有效。認真核查是否具有從業(yè)人員安康管理制度和措施；從業(yè)人員是否具有安康合格證明；安康證明是否有效。5、嚴查學(xué)校食堂索證索票和食品添加劑等制度是否落實。認真核查學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗收，是否具有進貨臺賬，庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存是否符合管理要求。重點檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家制止使用或來不明的情況，嚴查食用油脂、肉、米、面、蔬菜、調(diào)味品等大宗食品及散裝食品、進貨渠道和索證索票情況。認真核查學(xué)校食堂食品添加劑采購和使用管理制度落實情況，嚴查是否存在違法使用食品添加劑行為，使用品種和用量是否符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》，是否到達專人使用、專柜存放、專人負責(zé)、專用工具、專用臺賬要求。6、嚴查學(xué)校飲用水衛(wèi)生管理措施、食堂清洗消毒是否到位。以供水設(shè)施衛(wèi)生狀況及飲用水水質(zhì)情況為重點，提供開水設(shè)施平安防護措施是否到位；餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求。7、嚴查學(xué)校食堂加工管理制度是否落實。認真核查原料清洗是否徹底，粗加工是否到達要求，是否生熟分開，是否存在穿插污染，豆?jié){等是否燒熟煮透；是否違規(guī)制售冷葷涼菜，操作人員是否佩戴口罩；嚴查是否按規(guī)定留樣，是否具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)。開發(fā)區(qū)共有學(xué)校2所、幼兒園2所，食堂5家，均獲得餐飲效勞答應(yīng)證，所有學(xué)校均建立了以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品平安責(zé)任制，食堂從業(yè)人員全部持有有效的安康證，所有食堂食品原料索證索票制度落實到位，餐具全部使用集中消毒餐具，都能按規(guī)定使用食品添加劑，并專人負責(zé)，在食品庫房未發(fā)現(xiàn)超期食品原料和非法添加物，食品留樣記錄完好，留樣設(shè)備運轉(zhuǎn)正常。本次專項整治工作堅持突出重點、綜合治理的原那么，通過深化學(xué)校食堂食品平安整治，進一步增強學(xué)校食堂食品平安意識，完善食品平安管理制度，落實食品平安管理責(zé)任，標準加工制作行為，防控食物中毒事件發(fā)生，使學(xué)校食堂食品平安保障程度得到顯著進步。食堂平安檢查簡報標題幼兒園食堂平安檢查簡報篇二十五為實在加強我鄉(xiāng)學(xué)校食堂及周邊食品平安監(jiān)管工作，全面提升學(xué)校食品平安保障程度，預(yù)防、控制食性疾病和群體性食物中毒事件的發(fā)生，維護廣闊師生的飲食平安和身體安康，根據(jù)縣食安委〔金食安委辦發(fā)[20xx]1號〕精神，我鄉(xiāng)及時組織了財政所、教育輔導(dǎo)站、派出所、民政辦、農(nóng)業(yè)效勞中心、衛(wèi)生院、安監(jiān)站等單位，自20xx年2月20日至3月5日，利用近半個月的時間，對學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品開展了一次平安專項檢查，重點對太平中學(xué)、小學(xué)食堂及校內(nèi)、校外周邊300米以內(nèi)范圍的其他各類食品小賣部、食品超市、餐飲店、飲食攤點等進展了檢查?，F(xiàn)將開展的詳細工作總結(jié)如下：食品平安，事關(guān)人民群眾的身體安康與生命平安，鄉(xiāng)黨委、政府高度重視，擺上重要議事日程，專題研究安排。本次對學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品平安的檢查工作，由鄉(xiāng)食品平安管理委員會辦公室牽頭，鄉(xiāng)屬各單位全力配合，分組開展了工作。鄉(xiāng)學(xué)校配合鄉(xiāng)食安辦開展了學(xué)校食堂平安檢查工作；鄉(xiāng)派出所、司法所配合鄉(xiāng)食安辦對食品平安問題和涉法問題進展偵查、鑒定工作，維護好社會治安；鄉(xiāng)畜牧站、農(nóng)經(jīng)站、衛(wèi)生院、民政辦、安監(jiān)站等單位為一組，由鄉(xiāng)食安辦領(lǐng)導(dǎo)，對學(xué)校外周邊300米以內(nèi)范圍的其他各類食品小賣部、食品超市、餐飲店、飲食攤點等進展了檢查。本次檢查，前后用了近半個月時間，各工作組以為廣闊人民群眾高度負責(zé)的態(tài)度，認真細致地開展的檢查工作，重點檢查了學(xué)校食堂、平雁煤礦食堂和太平街上餐館的食品平安問題。在檢查的同時，工作組還積極向廣闊人民群眾宣傳食品平安知識，進步了人民群眾在食品平安方面的自我防范意識和才能。經(jīng)查，太平中學(xué)、小學(xué)食堂及校內(nèi)、校外周邊300米以內(nèi)范圍的其他各類食品小賣部、食品超市、餐飲店、飲食攤點等無重大平安隱患問題，全鄉(xiāng)食品平安狀況良好。檢查工作完畢后，鄉(xiāng)食安辦對本次檢查工作情況進展了系統(tǒng)總結(jié)，并將檢查結(jié)果在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)進展了公布。在總結(jié)工作的同時，鄉(xiāng)食安辦加強了食品平安工作長效機制建立，并對今后全鄉(xiāng)的`食品平安工作進展了部署和安排，使全鄉(xiāng)食品平安工作進然有序地開展。食堂平安檢查簡報標題幼兒園食堂平安檢查簡報篇二十六為確保我縣學(xué)校食堂食品平安，嚴防食物中毒事件發(fā)生，根據(jù)國家、省、市《關(guān)于迅速開展學(xué)校食堂食品平安整治嚴防食物中毒事件發(fā)生的緊急通知》要求，在全縣范圍內(nèi)開展了中、小學(xué)及托幼機構(gòu)集體食堂食品平安專項整治，現(xiàn)將整治工作情況匯總?cè)缦?成立了以縣食品藥品監(jiān)視管理局主管局長、縣餐飲化保執(zhí)法隊隊長杜增兵為組長、副隊長許建維為副組長的全縣學(xué)校食堂食品平安專項整治工作小組。成員由縣餐飲化保執(zhí)法隊各科科長組成?？h餐飲化保執(zhí)法隊詳細負責(zé)全縣學(xué)校、托幼機構(gòu)集體食堂專項整治工作。要求強化日常監(jiān)視管理力度，對持證學(xué)校食堂監(jiān)視覆蓋率達100%，對違法違規(guī)行為查處率達100%。通過整治，實在改善學(xué)校食堂設(shè)施、設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生條件，使全縣學(xué)校食堂食品平安監(jiān)管機制落實到位，制定了此次專項整治工作方案，詳細分為三個階段：〔一〕自查自糾階段。制訂了《學(xué)校食堂食品平安專項整治自查表》，催促學(xué)校建立和完善食品平安校長負責(zé)制，成立食品平安組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，強化學(xué)校法人代表是學(xué)校食堂食品平安第一責(zé)任人的意識，使其進一步掌握學(xué)校食堂食品平安的根本要求，同時開展自查自糾，并將自查結(jié)果上報縣食品藥品監(jiān)視管理局進展備案。〔三〕總結(jié)評估階段?？h餐飲化保執(zhí)法隊對專項整治工作進展總結(jié)和評估，及時總結(jié)好的經(jīng)歷和做法，鼓勵先進，催促整頓工作不扎實、效果不顯著的單位進展整改。通過此次專項整治活動，進一步增強了學(xué)校法人是食品平安“第一責(zé)任人”的意識，使學(xué)校食堂的從業(yè)人員樹立了學(xué)校食堂無小事的平安意識。標準了學(xué)校集體食堂的平安操作行為，絕大多數(shù)單位都能按照食品平安的要求落實各項平安制度。對存在食品平安隱患的單位不姑息、不手軟，堅決給予行政處分。此次活動共出動執(zhí)法人員120人次，車輛10臺次，檢查學(xué)校及托幼機構(gòu)27家，提出整改意見6條，沒收不合格食品45公斤，立案3起，罰款5500元。食堂平安檢查簡報標題幼兒園食堂平安檢查簡報篇二十七為認真貫徹落實開教【20xx】49號〔開陽縣20xx年秋季學(xué)校食堂食品平安專項檢查工作方案〕文件精神，并結(jié)合我園實際情況，從20xx年10月11日起，在全園范圍內(nèi)深化開展了食堂食品平安專項整治工作，現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下。幼兒園食堂按照上級要求，幼兒園食品平安建立了食品平安責(zé)任制、辦理了具有餐飲效勞答應(yīng)證、環(huán)境衛(wèi)生也做到整潔、從業(yè)人員安康證明有效、嚴查索證索票制度的落實、清洗消毒也要求到了位、加工管理制度也得到落實、不存在違法使用食品添加劑行為。通過自查，我園食堂食品平安狀況總體較好。但是，在自查過程中也發(fā)現(xiàn)存在一些問題：一是食堂對食品原料的渠道進貨審查不嚴，局部加工原料無有效的索證索票，個別承包商還存在厭煩日常監(jiān)視檢查的情緒。二是學(xué)校食品留樣不標準，留樣冰箱未專用。嚴格按照《食品平安法》及其施行條例、《餐飲效勞答應(yīng)管理方法》、《餐飲效勞食品平安監(jiān)視管理方法》規(guī)定，金中幼兒園對自查出的食堂食品平安問題將落實到人逐一要求整改。食堂平安檢查簡報標題幼兒園食堂平安檢查簡報篇二十八食堂工作是學(xué)校后勤保障效勞體系中的一個重要組成局部，是學(xué)校保持平穩(wěn)運行和正常開展教育教學(xué)工作的重要保證。我校食堂建成于20xx年x月，總建筑面積達x平方米，其中餐廳面積約x平方米，廚房和操作間面積約x平方米，目前就餐人數(shù)約在x人左右。自20xx年以來，學(xué)校聘請了具有多年餐飲工作經(jīng)歷的公司進展學(xué)校食堂的管理效勞工作?，F(xiàn)就近幾年來食堂管理工作的各個方面總結(jié)如下，與大家交流。學(xué)?；锸彻芾砉ぷ鞯暮脡耐苯雨P(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和開展，同時也關(guān)系到師生的切身利益，因此，我校領(lǐng)導(dǎo)一貫重視和關(guān)心食堂伙食效勞工作，親密關(guān)注食品平安衛(wèi)生。學(xué)校專門成立了食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長任組長，分管校長為副組長，總務(wù)處分管主任、校平安督查員、校醫(yī)、食堂承包人等為小組成員。每學(xué)期領(lǐng)導(dǎo)小組都要階段性地召開有關(guān)會議，到食堂現(xiàn)場進展調(diào)研，匯總有關(guān)信息，反響對食堂管理工作的意見和建議。在對食堂強化內(nèi)部管理、不斷改良效勞質(zhì)量和程度等方面所獲得的成效也給予客觀通告，以不斷增進師生與食堂之間的理解與互信，和諧供需關(guān)系，努力為師生提供滿意的就餐效勞。制度的建立健全，是實現(xiàn)管理理念人本化、管理流程標準化、管理方式民主化、管理手段科學(xué)化的重要保證。針對學(xué)校食堂的效勞和學(xué)校食品衛(wèi)生平安的工作實際，各項規(guī)章制度全部上墻。同時，按照食品衛(wèi)生的管理要求，我們建立并嚴格執(zhí)行x項食堂工作臺帳制度。每周不少于x次的對食堂、超市食品平安衛(wèi)生進展現(xiàn)場檢查和臺帳檢查。此外，我們還充分發(fā)揮與區(qū)中醫(yī)院協(xié)辦醫(yī)務(wù)室的醫(yī)療優(yōu)勢，實行了24小時醫(yī)務(wù)室值班制度，同時，結(jié)合學(xué)校行政、年級工作委員會和宿舍管理員的24小時值班等，進一步完善了學(xué)校食品平安等突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，并與中醫(yī)院建立了食物中毒應(yīng)急處置的綠色通道等。這些措施都為增強學(xué)校食品平安管理工作才能、進步飲食效勞程度、應(yīng)對突發(fā)事件的快速反響等提供了有效保證。在食堂管理工作中，學(xué)校一貫堅持“效勞育人”的理念，以做好“兩個效勞”〔即為學(xué)校的教育教學(xué)效勞、為師生的生活效勞〕為管理工作的出發(fā)點和落腳點。因此，學(xué)校不斷強化伙食工作的管理和監(jiān)視，通過食堂員工的工作例會等形式教育全體員工要結(jié)實樹立為學(xué)生效勞的思想，要把這些未成年的學(xué)生看作成自己的子女或弟弟妹妹，效勞態(tài)度要熱情，要關(guān)注學(xué)生的情緒遷移，遇到有情緒的學(xué)生要細心觀察，有問題要耐心解釋，用真情感染學(xué)生，有效化解問題和矛盾，以不斷進步效勞質(zhì)量和程度。食堂平安檢查簡報標題幼兒園食堂平安檢查簡報篇二十九飲食衛(wèi)生不僅關(guān)系到廣闊師生的身體安康和生命平安，而且直接關(guān)系到學(xué)校教學(xué)工作的順利進展。我校開學(xué)已有2個月，在此期間并無任何食品衛(wèi)生平安事故發(fā)生。為實在做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生工作及進步全校學(xué)生和教職工對食堂的滿意度，學(xué)校于2xxx年10月18日下午召開全校關(guān)于食品衛(wèi)生平安和食堂相關(guān)問題的討論會。在后勤總務(wù)的主持下，食堂負責(zé)人與各班級代表針對食堂各方面問題展開了交流。學(xué)生代表綜合各班級意見提出：天氣轉(zhuǎn)涼建議做好飯菜保溫工作；希望能根據(jù)個人飯量打飯，防止出現(xiàn)個別同學(xué)剩飯倒掉，想加餐的同學(xué)沒飯加餐，適當做出調(diào)整，保證大家既能吃的飽，又確保不浪費糧食等珍貴意見。反之，食堂方面也對同學(xué)們提出以下要求：由于學(xué)生人數(shù)較多，打飯時間較集中，希望同學(xué)們排好隊伍打飯，保持秩序；用餐后自覺將餐具放在規(guī)定地點；在教室就餐的同學(xué)使用餐具后及時返回食堂等等。通過以上劇烈的討論，劉華云科長代表學(xué)校師生的意見，對食堂再次強調(diào)了以下各項制度：1、食堂工作人員必須具有醫(yī)院出具的安康證明才能上崗工作，嚴禁患有傳染病的人員進入食堂。2、食堂工作人員要講究個人衛(wèi)生，著裝整潔，勤剪指甲，勤洗手，不留長發(fā)。食堂工作人員必須穿白色工作服，工作時應(yīng)戴好口罩，勤于換洗，保持工作服和口罩的干凈整潔。3、購菜要新穎，食品要在保質(zhì)期內(nèi)，嚴禁有變質(zhì)飯菜上桌，嚴防食物中毒。生、熟菜要分開放置，合理保管；袋裝食品在取用后要扎好袋口；謹防變質(zhì)或鼠蠅叮咬。4、餐具要經(jīng)常消毒，擺放有序；操作臺面要干凈，無積水。5、廚房內(nèi)要經(jīng)常滅鼠除蠅，防止發(fā)生傳染病。6、廚房內(nèi)要保持通風(fēng)，防止煤氣中毒。對我校同學(xué)提出以下要求：1、改善