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文檔簡(jiǎn)介
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書企業(yè)名稱紅跑車面包咖啡館創(chuàng)業(yè)者姓名徐旭、姚珂、陸科辰日期通信地址郵政編碼電話傳真電子郵件
目錄一、企業(yè)概況二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況三、市場(chǎng)評(píng)估四、市場(chǎng)營銷計(jì)劃五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)六、固定資產(chǎn)七、流動(dòng)資金(月)八、銷售收入預(yù)測(cè)(12個(gè)月)九、銷售和成本計(jì)劃十、現(xiàn)金流量計(jì)劃
一、企業(yè)概況主要經(jīng)營范圍:我創(chuàng)辦的項(xiàng)目是在泰州大潤發(fā)附近開一間以咖啡為主,甜點(diǎn)等小吃為輔的咖啡館,目前喝咖啡是一種流行,是一種文化。咖啡廳也正在成為提供消費(fèi)者高層次的精神享受,所以我們小組打算在大潤發(fā)附近開一家咖啡館,館內(nèi)提供各種咖啡,面包,糕點(diǎn),還提供書籍供消費(fèi)者閱讀。企業(yè)類型:生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā) □服務(wù) □農(nóng)業(yè) □新型產(chǎn)業(yè)□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間):2013年在星巴克做過一個(gè)月服務(wù)員,熟悉服務(wù)態(tài)度和顧客的消費(fèi)心理教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間)2012-2016在南京理工大學(xué)泰州科技學(xué)院進(jìn)行土木工程相關(guān)專業(yè)的學(xué)習(xí)黃亮、李燕均初中畢業(yè)
三、市場(chǎng)評(píng)估目標(biāo)顧客描述:目標(biāo)客戶有:1.普通學(xué)生或者情侶,大潤發(fā)與牧院南理工泰科院距離不遠(yuǎn),方便學(xué)生前來消費(fèi)
2.附近居民和上班族大潤發(fā)附近有幾個(gè)小區(qū)附近居民也多,我們店環(huán)境優(yōu)雅,設(shè)施齊全對(duì)他們也有一定吸引力市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:隨著人民生活水平的提高,人民會(huì)越來越懂得享受生活,所以市場(chǎng)潛能是巨大的,利潤也是可觀的在大潤發(fā)附近有三四個(gè)小區(qū),但是目前只有萬達(dá)星巴克一個(gè)咖啡館,市場(chǎng)占有率為50%市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì):隨著生活水平的提高,人們會(huì)更多地在意自己的生活品質(zhì),喝咖啡是一種自我心情放松的方式,也是平時(shí)打發(fā)時(shí)間和朋友聊天聚會(huì)的好場(chǎng)所,目前喝咖啡的人群有白領(lǐng),家庭組合,學(xué)生群體,收入穩(wěn)定的工薪族SWOT分析優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)1.附近類似消費(fèi)場(chǎng)所甚少1.首次創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)少2.經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,人民的生活品質(zhì)也會(huì)提高2.投入資金較大3.位置交通便利,客流量大3.消費(fèi)時(shí)間大多在下午和晚上增加運(yùn)營費(fèi)用機(jī)會(huì)威脅1.靠近大學(xué)城,會(huì)帶來更多的客流量1.越來越多的餐飲店都會(huì)成為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手2.隨著消費(fèi)水平的提高,越來越多的人2.大潤發(fā)里的KFC等設(shè)備齊全的消費(fèi)會(huì)追求高檔的消費(fèi)場(chǎng)所的娛樂項(xiàng)目場(chǎng)所會(huì)帶來更多的挑戰(zhàn)四、市場(chǎng)營銷計(jì)劃1.產(chǎn)品產(chǎn)品或服務(wù)主要特征各種咖啡以及各色美食甜點(diǎn)咖啡分為冷熱兩種形式,同時(shí)以各種花式咖啡為輔甜點(diǎn)有各種各樣的蛋糕,糕餅,奶凍以及營養(yǎng)快餐2.價(jià)格產(chǎn)品或服務(wù)成本價(jià)銷售價(jià)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格各式咖啡83030-70
甜點(diǎn)2-53-1015-50
營養(yǎng)快餐51010折扣銷售普通會(huì)員給以8折優(yōu)惠,高級(jí)會(huì)員給以7折賒賬銷售本店不賒賬3.地點(diǎn)(1)選址細(xì)節(jié):地址面積(平方米)租金或建筑成本泰州市大潤發(fā)附近店面100平方米3000/月(2)選擇該地址的主要原因:改地址有大型超市,交通便利靠近居民區(qū),客流量較大
(3)銷售方式(選擇一項(xiàng)并打√)將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給:□最終消費(fèi)者零售商□批發(fā)商(4)選擇該銷售方式的原因:咖啡是一次性消費(fèi)品
4.促銷人員推銷無成本預(yù)測(cè)廣告無成本預(yù)測(cè)公共關(guān)系無成本預(yù)測(cè)營業(yè)推廣派發(fā)會(huì)員卡和小禮品成本預(yù)測(cè)300五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)企業(yè)將登記注冊(cè)成:個(gè)體工商戶□有限責(zé)任公司□個(gè)人獨(dú)資企業(yè)□其他□合伙企業(yè)擬議的企業(yè)名稱:企業(yè)的員工(請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書):職務(wù)月薪業(yè)主或經(jīng)理徐旭3000咖啡師陸科辰2000糕點(diǎn)師姚珂2000企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證:類型預(yù)計(jì)費(fèi)用個(gè)體工商戶50元營業(yè)許可證700衛(wèi)生許可證280稅務(wù)登記證100企業(yè)的法律責(zé)任(保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅)種類預(yù)計(jì)費(fèi)用國稅60保險(xiǎn)480/人工資7000合伙(合作)人與合伙(合作)協(xié)議:款條容內(nèi)伙合款條容內(nèi)伙合徐旭姚珂陸科辰出資方式現(xiàn)金支付現(xiàn)金支付現(xiàn)金支付出資數(shù)額與期限100000100000100000利潤分配和虧損分?jǐn)偲骄謹(jǐn)偲骄謹(jǐn)偲骄謹(jǐn)偨?jīng)營分工、權(quán)限和責(zé)任總經(jīng)理及咖啡制作負(fù)責(zé)甜點(diǎn)制作快餐制作合伙人個(gè)人負(fù)債的責(zé)任無無無協(xié)議變更和終止其他條款六、固定資產(chǎn)1.工具和設(shè)備根據(jù)預(yù)測(cè)的銷售量,假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力,企業(yè)需要購買以下設(shè)備:名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用(元)烤箱1200元200消毒柜1549549冰箱140004000供應(yīng)商名稱地址電話或傳真泰州海爾專賣店新橋利群店0523-843266772.交通工具根據(jù)交通及營銷活動(dòng)的需要,擬購置以下交通工具:名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用(元)電動(dòng)車215003000供應(yīng)商名稱地址電話或傳真泰州市綠源專賣店青年北路32號(hào)0523-862738893.辦公家具和設(shè)備辦公室需要以下設(shè)備:名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用(元)制冰機(jī)215003000咖啡機(jī)38002400蛋糕柜140004000收銀機(jī)140004000供應(yīng)商名稱地址電話或傳真中國深圳貿(mào)易飲料批發(fā)總部廣州深圳市羅湖區(qū)南美大廈127-129圳歐雪制冷設(shè)備有限公司深圳市寶安區(qū)龍華民治街道136030445704.固定資產(chǎn)和折舊概要項(xiàng)目價(jià)值(元)年折舊(元)工具和設(shè)備474994.98交通工具3000300辦公家具和設(shè)備12400248合計(jì)20149642.98七、流動(dòng)資金(月)1.原材料和包裝項(xiàng)目數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用(元)咖啡豆34001200牛奶粉42501000小計(jì)2350供應(yīng)商名稱地址電話或傳真上海同城貿(mào)易有限公司上海奉賢區(qū)金匯鎮(zhèn)工業(yè)路13399號(hào)1棟1192/p>
2.其他經(jīng)營費(fèi)用(不包括折舊費(fèi)和貸款利息)項(xiàng)目費(fèi)用(元)備注業(yè)主的工資7000除去業(yè)績獎(jiǎng)勵(lì)雇員工資租金3000營銷費(fèi)用3600公用事業(yè)費(fèi)1085維修費(fèi)30保險(xiǎn)費(fèi)480/人登記注冊(cè)費(fèi)35其他115外出公交費(fèi)合計(jì)15400八、銷售收入預(yù)測(cè)(12個(gè)月)銷售情況月份銷售產(chǎn)品123456789101112合計(jì)咖啡銷售數(shù)量10001000200030003000400040004500200040004500500038000平均單價(jià)151510101510101010101010135月銷售額1500015000200003000045000400004000045000200004000045000050000405000甜點(diǎn)銷售數(shù)量10005002000200030010008008006005002000150013000平均單價(jià)101055101055101051095月銷售額10000500010000100003000100004000400060005000100001500092000快餐銷售數(shù)量500100045010002004001001004005005005005650平均單價(jià)101010101010101010101010120月銷售額50001000450010002000400010001000400050005000500056500合計(jì)銷售總量25002500445060003500540049005400300050007000700056500總收入300003000034500500005000054000450005000030000500006000070000553500
九、銷售和成本計(jì)劃月份月份金額(元)項(xiàng)目123456789101112合計(jì)銷售含流轉(zhuǎn)稅銷售收入300003000034500500005000054000450005000030000500006000070000553500流轉(zhuǎn)稅(增值稅等)6000600069001000010000108009000100006000100001200014000110700銷售凈收入240002400027600400004000043200360004000024000400004800056000442800成本業(yè)主工資35003500350035003500350035003500350035003500350042000員工工資40004000400040004000400040004000400040004000400048000租金30003000300030003000300030003000300030003000300036000營銷費(fèi)用3003003003003003003003003003003003003600公用事業(yè)費(fèi)11301130113011301130113011301130113011301130113013560維修費(fèi)20202020202020202020202024020折舊費(fèi)642.98貸款利息保險(xiǎn)費(fèi)11401140114011401140114011401140114011401140114013680登記注冊(cè)費(fèi)1001001001001001001001001001001001001200原材料(列出項(xiàng)目)咖啡豆12001200120012001200120012001200120012001200120014400牛奶粉10001000100010001000100010001000100010001000100012000總成本153901539015390153901539015390153901539015390153901539015390184680利潤86108610012210024610246102781020610246108610246103261040610258120稅費(fèi)企業(yè)所得稅個(gè)人所得稅其他凈收入(稅后)8610861012210024610246102781020610246108610246103261040610258120
十、現(xiàn)金流量計(jì)劃金額(元)月份項(xiàng)目123456789101112合計(jì)現(xiàn)金流入月初現(xiàn)金0284638274025267912277299286686300073304460313847303234312621332008現(xiàn)金銷售收入300003000034500500005000054000450005000030000500006000070000553500賒銷收入貸款其他現(xiàn)金流入300000可支配現(xiàn)金(A)330000314638308525317912327299340686345073354460343847353234372621402008現(xiàn)金流出現(xiàn)金采購支出(列出項(xiàng)目)咖啡豆12001200120012001200120012001200120012001200120014400牛奶粉10001000100010001000100010001000100010001000100012000(3)賒購支出業(yè)主工資30003000300030003000300030003000300030003000300036000員工工資40004000400040004000400040004000400040004000400048000租金30003000300030003000300030003000300030003000300036000營銷費(fèi)用3003003003003003003003003003003003003600公用事業(yè)費(fèi)11301130113011301130113011301130113011301130113013560維修費(fèi)202020202020202020202020240貸款利息償還貸款本金250022500225002250022500225002250022500225002250022500225002300024保險(xiǎn)費(fèi)11401140114011401140114011401140114011401140114013680登記注冊(cè)費(fèi)100100100100100100100100100100100100120設(shè)備4749其他(列出項(xiàng)目)稅金10241024117317001700183615301700102417002040238018831現(xiàn)金總支出(B)453624061340613406134061340613406134061340613406134061340613492105月底現(xiàn)金(A-B)284638274025267912277299286686300073304460313847303234312621332008361395其中專業(yè)理論知識(shí)內(nèi)容包括:保安理論知識(shí)、消防業(yè)務(wù)知識(shí)、職業(yè)道德、法律常識(shí)、保安禮儀、救護(hù)知識(shí)。作技能訓(xùn)練內(nèi)容包括:崗位操作指引、勤務(wù)技能、消防技能、軍事技能。二.培訓(xùn)的及要求培訓(xùn)
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