克氏原螯蝦稻蝦綜合種養(yǎng)技術(shù)

克氏原螯蝦稻蝦綜合種養(yǎng)技術(shù)

來(lái)自克氏原始海域的蝦通常被稱為“小龍蝦”。這是朝陽(yáng)市最具特色、潛力和活力的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)。這是實(shí)現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)振興戰(zhàn)略、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)正確振興計(jì)劃的有效工具。它在促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展新階段、促進(jìn)農(nóng)業(yè)（魚(yú)類）產(chǎn)業(yè)供應(yīng)、結(jié)構(gòu)調(diào)整（魚(yú)類）、提高農(nóng)業(yè)收入和促進(jìn)農(nóng)業(yè)收入等方面發(fā)揮著重要作用。1稻田育種技術(shù)1.1稻田條件稻田面積0.20～0.33hm1.2除草、插苗插插在浙北地區(qū)種植晚稻或雜交晚稻，可供選擇的水稻品種有中浙優(yōu)8號(hào)（雜交晚稻）、南粳5055和甬優(yōu)1540等，一般5月底開(kāi)始浸種、催芽和播種，約30d后排干稻田中的水，晾曬2～3d，稍進(jìn)水，進(jìn)行機(jī)器翻耕，之后再進(jìn)水至田面以上約10cm即可進(jìn)行插秧。插秧可以選擇人工插秧或機(jī)器插秧，機(jī)器插秧時(shí)間要稍早于人工插秧。插秧的株行距為中間25cm×20cm，四周30cm×30cm。插秧結(jié)束15d后，放水隔田促使水稻停止分蘗，3～5d后，即可進(jìn)水至田面以上20cm，進(jìn)入小龍蝦親蝦放養(yǎng)及養(yǎng)殖管理階段。1.3種蝦的規(guī)格從當(dāng)年養(yǎng)殖的池塘或稻田中，挑選體質(zhì)健壯、附肢齊全、雄蝦規(guī)格40g/尾以上、雌蝦規(guī)格30g/尾以上的蝦作為種蝦。新開(kāi)挖的稻田，于8—9月放養(yǎng)親蝦于環(huán)溝中，雌雄比例為2～3∶1，親蝦放養(yǎng)量450～600kg/hm1.4工業(yè)長(zhǎng)絲收料在10月底或11月初稻谷留茬25～30cm采用收割機(jī)進(jìn)行收割。稻谷收割前要排水，排水時(shí)先將稻田的水位快速下降至田面上5～10cm，然后緩慢排水，最后使環(huán)溝內(nèi)水位保持在50～70cm。1.5親蝦的投喂與管理親蝦放養(yǎng)后及時(shí)投喂飼料，飼料以配合顆粒飼料（蛋白質(zhì)含量30%以上）為主，同時(shí)向環(huán)溝中移植伊樂(lè)藻、浮萍等水生植物和螺螄（水稻收割后，在整塊田面需再次移植伊樂(lè)藻、水花生等水草，保證水草覆蓋占田面的1/3左右），水草不足時(shí)及時(shí)補(bǔ)充，水草過(guò)多時(shí)及時(shí)撈出。飼料的日總投喂量為蝦總體質(zhì)量的3%～5%，實(shí)際投喂可根據(jù)天氣情況、蝦類活動(dòng)情況、攝食情況及時(shí)調(diào)整。日投喂2次，即早晨、傍晚各1次，以傍晚為主，傍晚投喂量占全天投喂量的70%，飼料沿環(huán)溝均勻撒喂。親蝦越冬期間的稻田管理工作主要是通過(guò)增減水位控制稻田水溫，促使稻田環(huán)境更適合小龍蝦的生存和繁育。水稻收割后至越冬前，保持田面低水位，水深要求20～30cm。越冬期，隨著氣溫的下降，逐漸加深水位至50～60cm。遇到突然大幅降溫天氣，要提前將水位加深，防止親蝦凍傷。持續(xù)低溫天氣，稻田內(nèi)水面結(jié)冰，要及時(shí)破冰，防止缺氧。冬季環(huán)溝清淤時(shí)，注意不要讓淤泥蓋住蝦洞。當(dāng)幼蝦出現(xiàn)之后，應(yīng)該及時(shí)投喂小龍蝦幼蝦配合飼料或南美白對(duì)蝦飼料，飼料品種以配合飼料為主，蛋白質(zhì)含量達(dá)35%以上，投喂量根據(jù)池中出苗量和攝食情況增減。日投喂2次，即早晨、傍晚各1次，以傍晚為主1.6水岸水質(zhì)保持要求每天堅(jiān)持早晚巡塘，觀察水質(zhì)、親蝦和幼蝦的攝食、生長(zhǎng)、活動(dòng)情況，及時(shí)調(diào)整投喂量；定期檢查、維修防逃設(shè)施。稻田環(huán)溝水體要保持肥、活、嫩、爽，透明度保持在30～40cm，每15d左右換水或進(jìn)水1次，每次20～30cm,11月之后可以根據(jù)水質(zhì)情況進(jìn)行注換新水，冬季保持水位基本穩(wěn)定，環(huán)溝內(nèi)水深保持在1m以上。當(dāng)幼蝦出現(xiàn)后，要適時(shí)增施基肥，可以施用腐熟的雞糞，用量為750kg/hm在稻田繁育小龍蝦苗種期間，做好病害防控，堅(jiān)持以預(yù)防為主，定期采用有益微生物制劑及生石灰改善池塘水質(zhì)，養(yǎng)護(hù)好環(huán)溝中水草，保證一定的水草覆蓋面積。1.7稱重和運(yùn)輸1.7.1大眼地籠捕撈親蝦當(dāng)80%親蝦體上的幼蝦脫離母體之后，浙北地區(qū)通常在4月初，即可采用大眼地籠捕撈親蝦上市銷售。這樣一來(lái)，一方面防止成蝦捕食幼蝦，另一方面可以降低養(yǎng)殖密度，從而提供苗種培育成活率和產(chǎn)量。1.7.2捕撈，捕撈當(dāng)幼蝦體長(zhǎng)達(dá)3cm以上時(shí)即可進(jìn)行幼蝦捕撈，捕撈工具通常采用小眼地籠網(wǎng)。小眼地籠網(wǎng)放入池塘后，當(dāng)?shù)鼗\內(nèi)捕獲幼蝦數(shù)量達(dá)到地籠容量的1/2時(shí)，應(yīng)及時(shí)取出地籠，銷售。1.7.3m10cm幼蝦通常采用干法運(yùn)輸，運(yùn)輸工具為聚乙烯塑料網(wǎng)箱，規(guī)格為60cm×40cm×10cm。幼蝦裝運(yùn)前，先在網(wǎng)箱中鋪放水草（以伊樂(lè)藻為好），再在水草上放一層幼蝦，通常1個(gè)運(yùn)輸箱可裝幼蝦5～10kg，運(yùn)輸時(shí)要避免風(fēng)吹和陽(yáng)光照射，運(yùn)輸時(shí)應(yīng)對(duì)運(yùn)輸箱適度淋水，保持運(yùn)輸環(huán)境濕潤(rùn)，運(yùn)輸時(shí)間應(yīng)該控制在3h以內(nèi)。2小龍蝦苗種供應(yīng)到位安吉梅溪草灘家庭農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖總面積達(dá)20.93hm由于小龍蝦苗種長(zhǎng)途運(yùn)輸后用于養(yǎng)殖的成活率很低，導(dǎo)致很多剛開(kāi)始從事小龍蝦養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶屢試屢敗。因此，小龍蝦的苗種本地化供應(yīng)是當(dāng)?shù)匦↓埼r產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的必要環(huán)節(jié)。安吉草灘家庭農(nóng)場(chǎng)，通過(guò)在養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)開(kāi)展稻田育苗和池塘育苗，每年可繁殖苗種約45t，在保證自家養(yǎng)殖所需苗種的同時(shí)，還在一定程度上保證了周邊養(yǎng)殖戶的苗種需求。通過(guò)供應(yīng)苗種，提供養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，示范帶動(dòng)養(yǎng)殖總面積達(dá)145.33hm3提出建議3.1對(duì)小龍蝦稻田繁育過(guò)程中相關(guān)因素的多因素分析由于小龍蝦的苗種繁育技術(shù)相對(duì)簡(jiǎn)單，通過(guò)自然交配和自然產(chǎn)卵，即可在稻田或池塘中繁育出苗種，還能獲得較為客觀的產(chǎn)量，但也導(dǎo)致對(duì)繁育過(guò)程中相關(guān)影響因素和繁育模式優(yōu)化的研究比較少。目前，全國(guó)各地小龍蝦稻田繁育苗種的模式和技術(shù)不盡相同，水平也參差不齊。因此，一方面需要加強(qiáng)對(duì)繁育過(guò)程相關(guān)因素對(duì)苗種繁育的影響的研究；另一方面，需要加強(qiáng)不同地區(qū)苗種繁育技術(shù)的調(diào)研與交流，從而提出適宜于當(dāng)?shù)孛绶N繁育的模式和標(biāo)準(zhǔn)化的操作規(guī)范。3.2基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不科學(xué)，存在不足無(wú)論是稻田繁育小龍蝦苗種還是池塘繁育小龍蝦苗種都在基礎(chǔ)設(shè)施方面存在不足。例如，稻田及池塘水較淺、稻蝦綜合種養(yǎng)田間工程溝渠挖掘不科學(xué)等。因此，需要針對(duì)不同的苗種繁育模式，優(yōu)化配套的基礎(chǔ)設(shè)施3.3自留種蝦苗種放養(yǎng)造成的制約目前，小龍蝦苗種