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文檔簡介
本單元在學(xué)科中的地位和重要性
本單元的知識來源于生活,使學(xué)生通過再學(xué)習(xí),將化學(xué)知識運用于生活,發(fā)現(xiàn)生活中處處有化學(xué),進一步培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,為下一階段的復(fù)習(xí)做好鋪墊。通過本單元的學(xué)習(xí),能夠深刻感受到化學(xué)與人體健康的關(guān)系。增強自我保護意識,掌握科學(xué)保健常識,預(yù)防有害物質(zhì)對人體的危害,提高生活質(zhì)量,增強國民素質(zhì)。領(lǐng)會保護環(huán)境的重要意義,增強環(huán)保意識,感悟人類可持續(xù)發(fā)展的重要意義。
一、對教材的理解第1頁/共35頁
教學(xué)目標(biāo)和特點目標(biāo)
1.使學(xué)生大致了解有機物及其對人類的作用
2.體現(xiàn)化學(xué)價值提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和科學(xué)生活能力特點
1.與生活社會聯(lián)系緊密,內(nèi)容涉及面廣
2.突出了人文教育第2頁/共35頁知識結(jié)構(gòu)主題:化學(xué)與生活課題1:營養(yǎng)物質(zhì)課題2:元素課題3:合成材料人體健康與化學(xué)生活需求與化學(xué)有機化合物知識第3頁/共35頁
課題1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)蛋白質(zhì)糖類油脂維生素
營養(yǎng)物質(zhì)
肌體組成物質(zhì)有毒物質(zhì)的損害作用第4頁/共35頁情感目標(biāo):通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)物質(zhì)對人的生命活動的重要意義,形成合理安排飲食的意識,增強自我保健和保護的意識與能力。第5頁/共35頁血紅素結(jié)構(gòu)圖氧合血紅蛋白示意圖第6頁/共35頁實施方案課題1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)課時:1課時第7頁/共35頁課題2化學(xué)元素與人體健康O、C、H、N以無機鹽形式存在的元素<4%以水、糖類、蛋白質(zhì)、維生素形式存在的元素課題1的主要內(nèi)容本課題的內(nèi)容第8頁/共35頁情感目標(biāo)逐步建立科學(xué)的世界觀,用辯證的觀點看待元素對人體健康的影響。第9頁/共35頁課題二化學(xué)元素與人體健康課時:1課時實施方案第10頁/共35頁活動一:
【引入】同學(xué)們,你們已經(jīng)知道,色彩斑斕的大千世界的萬物是由100多種元素組成的,而我們?nèi)梭w中又有那些元素哪?生答:(要求說出推測的根據(jù))閱讀、歸納:第11頁/共35頁水、糖類、蛋白質(zhì)和維生素(主要有_____元素)____元素(主要有_____)含量超過0.01%____元素(主要有____)含量小于0.01%———人體中元素的存在形式:———元素———元素———元素第12頁/共35頁活動二:
【過渡】以無機鹽形式存在的元素不超過人體總質(zhì)量的4%,可謂是“微不足道”,真是這樣嗎?第13頁/共35頁1.怎么會得這種病呢?
2.該元素對人體有何影響?
3.哪些食物中含有鈣元素呢?
4.最好的補鈣食品是什么?5.食物中含有如此豐富的鈣,怎樣才能合理吸收呢?
討論:第14頁/共35頁1.成人體內(nèi)約含有鈣1.2kg。鈣是構(gòu)成骨、牙齒的重要成分,它使得骨骼和牙齒具有堅硬的結(jié)構(gòu)支架。第15頁/共35頁2.幼兒及青少年缺鈣會引起生長遲緩、骨骼變形,出現(xiàn)佝僂病、牙齒發(fā)軟,易患齲齒等癥狀。成人缺鈣,發(fā)生骨質(zhì)軟化和骨質(zhì)疏松,容易骨折,因此人體必須攝入足夠的鈣。幼兒、青少年處于生長發(fā)育階段,需要攝入比成年人更多的鈣。我國營養(yǎng)學(xué)會1998年對每日膳食中的鈣供給量提出建議:嬰幼兒400mg~800mg,青少年1000mg~1200mg,成年人800mg,老年人1000mg~1200mg。第16頁/共35頁3.常用食物中的鈣含量(mg/100g)
第17頁/共35頁4.在食物中鈣的來源以奶及奶制品最好,不但含量豐富而且吸收率高。不知大家有沒有聽說過“一杯牛奶拯救一個民族”的故事,故事說的是多年前日本人的平均身高比較矮小,但是近幾年日本青少年的身高已經(jīng)遠遠超過了中國青少年,這是為什么呢?當(dāng)然,除了生活水平存在差異以外,我想最值得一提的是這樣兩個數(shù)據(jù):日本目前每年人均牛奶消耗量達到68L,而中國僅為6.6L。造成身高差異的一個主要原因就是兩國青少年自牛奶中獲取的鈣量存在差別。第18頁/共35頁5.晚餐最好這樣吃晚餐早吃:晚餐早吃是醫(yī)學(xué)專家向人們推薦的保健良策。有關(guān)研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。人的排鈣高峰期常在進餐后4到5小時,若晚餐過晚,當(dāng)排鈣高峰期到來時,人已經(jīng)上床入睡,尿液便滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時排出體外,致使尿中鈣的含量不斷增加,容易沉淀下來形成小晶體,久而久之,逐漸擴大形成結(jié)石。所以下午6點左右吃晚餐較合適。晚餐素吃:晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物為主,而蛋白質(zhì)、脂肪類吃得越少越好。據(jù)美國研究報告,晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,會使尿中鈣量增加,一方面降低體內(nèi)的鈣貯存,誘發(fā)兒童的佝僂病、青少年近視和中老年骨質(zhì)疏松癥,另一方面尿中鈣濃度高,患尿路結(jié)石病的可能性就會大大的提高。第19頁/共35頁閱讀和講解:1.鈉和鉀元素對人體起著重要的作用;2.鐵元素在人體中的作用;3.缺碘也會對人體造成不良后果;第20頁/共35頁活動三:
第21頁/共35頁【情景交流】如果你也有上圖中的一些癥狀,你應(yīng)該怎么辦?
【學(xué)生活動】分成兩大組,一組問一組答。第22頁/共35頁
有機物高分子天然高分子合成材料
應(yīng)用
概念
合成高分子課題3有機合成材料
第23頁/共35頁情感目標(biāo):體會有機合成材料的發(fā)展對人類社會的進步所起的重要作用,培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注社會和人類生存環(huán)境的情感。第24頁/共35頁課題3有機合成材料
課時:1課時實施方案第25頁/共35頁【引入】材料與我們有著密切的聯(lián)系。請說出你現(xiàn)在穿的、用的都是由什么材料制成的。哪些是天然材料,哪些是合成材料,這些材料是怎么來的呢?第26頁/共35頁活動探究一課本99頁,完成表格,通過探究得出下列概念:化合物分類無機物有機物小分子有機高分子有機高分子材料天然材料有機合成材料塑料合成橡膠合成纖維第27頁/共35頁活動探究二1.撕扯塑料薄膜撕扯方向用力程度撕口形狀原因分析2.加熱塑料片所用樣品操作步驟
現(xiàn)象分析原因塑料袋片插座碎片第28頁/共35頁通過實驗1、2得出:鏈狀高分子都具有熱塑性,加熱軟化后可以加工成各種形狀的塑料制品,也可制成纖維;網(wǎng)狀高分子加熱后不會熔化,具有熱固性,這種塑料一旦加工成型后,不能通過加熱重新回到原來的狀態(tài)。第29頁/共35頁
線的種類
燃燒時的現(xiàn)象
結(jié)論
棉線
滌綸
毛線3.燃燒不同材料的線
通過實驗得出區(qū)別天然纖維和合成纖維的方法。第30頁/共35頁4.橡膠性質(zhì)的探究活動步驟橡膠的性質(zhì)扯拉橡皮筋用砂紙打磨網(wǎng)球鞋底燃燒車輪外胎碎片實驗桌面鋪一層橡膠第31頁/共35頁活動三辯論:使用塑料的利與弊。活動四欣賞錄像——新型有機合成材料第32頁/共35頁二、教學(xué)體會第33頁/共35頁
請?zhí)釋氋F意見
謝謝大家!
第34頁/共35頁;2028長城娛樂2028長城娛樂官網(wǎng)vid27wlw
才找到蟄伏在她心臟邊緣處的弒神蠱,弒神蠱的隱蔽能力不可小噓,連她這個神尊境的強者找到它也是幾乎用盡了全力,實在不敢想象如果如今的她真的只是一個神之境的話,是不是真的就如秋無痕所說會被弒神蠱給吞噬的渣都不剩呢?夜北冥一陣慶幸,還好她早就突破到了神尊境,比神之境高了兩個大境界,不然依靠神之境或神人境還真的是在劫難逃了,夜北冥吸了口氣不再多想集中精力用自己最后的一絲精神力和神力設(shè)了一道屏障將弒神蠱圍困在她心臟的邊緣,希望這樣能困住弒神蠱一短時間吧。困住弒神蠱后,已經(jīng)汗流浹背的夜北冥長吁了一口氣,隨之慢慢的睜開了眼睛,看著眼前被捆綁的跟毛毛蟲似的秋無痕,邪氣的笑了一下,慢慢的站起身整理自己衣服,秋無痕看著自己認為必死的夜北冥又跟沒事人一樣的站了起來,而且竟然真的將弒神蠱給困了起來,為什么會這樣?那人不是說中了弒神蠱的人不到一個時辰就會被弒神蠱給吞噬殆盡嗎?難以置信的瞪大眼睛說道:“你竟然真的將弒神蠱給困了起來,你怎么做到的?”正在整理衣服的夜北冥兩手拍了拍雙臂,悠閑的說道:“有時間想這些,不如想想等會師傅來了你怎么跟她解釋吧!”秋無痕聽到夜北冥說師傅來了,立刻又恢復(fù)到之前瘋狂的模樣,大笑道:“哈哈哈~就算師傅來了又如何,反正弒神蠱是無藥可解的,哪怕你如今將它困了起來,你以為你能困住它一輩子嗎?你等著吧,等弒神蠱沖破了你的圍困,到時候,你照樣還是要被弒神蠱給吞噬了,哈哈呃……”就在這時整個大殿傳來一陣恐怖的威壓,打斷了秋無痕的笑聲。第002章中毒失明秋無痕立刻被這道憑空傳來的恐怖威壓給震的說不出話來,只得跟個死狗似的躺在地上一動也不敢動,而反觀夜北冥,跟個沒事人一樣坐在椅子上端著茶杯悠閑的吹氣,然后輕抿一口再放下,她這風(fēng)淡云輕的一幕秋無痕看不到,可是看到的某人不淡定了,只見一道黑色的身影突然出現(xiàn)在夜北冥身前,來人是一個體態(tài)婀娜的中年女子,只聽她聲如洪鐘的說道:“你中了弒神蠱?你中了弒神蠱竟然還能悠閑的坐在這里喝茶?誰給你下的?是不是秋無痕這個白眼狼?”感應(yīng)到愛徒夜北冥的氣息一瞬間微弱下來,急
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