食品廢棄物處置制度

PAGEPAGE1食品廢棄物處置制度概述食品廢棄物是指在生產(chǎn)、加工、銷售、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中產(chǎn)生的廢棄物，包括廚余垃圾、餐廳廢棄物、超市滯銷食品等。這些廢棄物對環(huán)境、社會(huì)與經(jīng)濟(jì)等方面造成了很大的影響。食品廢棄物的處置涉及到環(huán)境衛(wèi)生、資源利用與經(jīng)濟(jì)效益等多方面問題。因此，實(shí)現(xiàn)食品廢棄物的有效處置，需要建立完善的食品廢棄物處置制度。法規(guī)政策我國對于食品廢棄物的處置，有一系列法規(guī)政策?！吨腥A人民共和國環(huán)境保護(hù)法》（下簡稱《環(huán)保法》）：該法明確規(guī)定，生產(chǎn)、經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)采取措施，預(yù)防和減少固體廢物的產(chǎn)生，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。要求生產(chǎn)、經(jīng)營單位將固體廢物分類，降低對環(huán)境的危害?！吨腥A人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》：該法規(guī)定，固體廢物的收集、運(yùn)輸、處置等行為應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。環(huán)保部門應(yīng)當(dāng)通過監(jiān)督檢查等方式，保障固體廢物的處置符合環(huán)保法律法規(guī)要求?！吨腥A人民共和國餐廚廢棄物管理辦法》：該辦法規(guī)定，餐廚廢棄物應(yīng)當(dāng)做到“分類收集、分類運(yùn)輸、分類處置”，對于餐廚廢棄物的儲(chǔ)存、處理，應(yīng)當(dāng)采取防臭、防蠅、防鼠等措施，確保環(huán)境衛(wèi)生。以上法規(guī)政策，對于食品廢棄物的處置均有明確規(guī)定。食品廢棄物分類為了更好的處置食品廢棄物，需對其進(jìn)行分類。目前，國家關(guān)于食品廢棄物分類的要求為：廚余垃圾：指食品加工、烹飪產(chǎn)生的剩余或廢棄物，包括魚腥、瓜皮、果核、菜根菜葉等。剩餐剩菜：指由于消費(fèi)者沒能吃完所留下的食品。食品殘?jiān)褐溉?、去皮、去骨、去頭等工序中產(chǎn)生的食品殘?jiān)?。超市滯銷食品：指由于保質(zhì)期、包裝、品質(zhì)等原因而難以銷售的食品。對于以上食品廢棄物，應(yīng)當(dāng)分別進(jìn)行收集、運(yùn)輸與處理。食品廢棄物處理方式目前，國內(nèi)處理食品廢棄物的方式主要包括堆肥、沼氣、垃圾焚燒等。堆肥：將廚余垃圾等有機(jī)物質(zhì)放入指定場地中，通過通風(fēng)、加水、反復(fù)翻堆等措施使其自然發(fā)酵成肥料。沼氣：將廚余垃圾等有機(jī)物質(zhì)放入沼氣池中進(jìn)行發(fā)酵，產(chǎn)生的沼氣可以作為替代天然燃?xì)獾囊环N新能源。垃圾焚燒：通過高溫焚燒，將食品廢棄物轉(zhuǎn)化為灰渣，收集后作為填埋場的覆蓋物。食品廢棄物處理企業(yè)針對食品廢棄物的處理，目前我國各地出現(xiàn)了一批專業(yè)的處理企業(yè)。中環(huán)環(huán)保：中環(huán)環(huán)保是國內(nèi)較早開展食品廢棄物處理的企業(yè)之一，擁有多種處理設(shè)備，如堆肥設(shè)備、沼氣設(shè)備、垃圾焚燒設(shè)備等。大象新材料：大象新材料是一家專注于生物質(zhì)能源開發(fā)的企業(yè)，主要從事食品廢棄物的沼氣化、垃圾焚燒等業(yè)務(wù)。新綠環(huán)保：新綠環(huán)保是一家注重科技創(chuàng)新的企業(yè)，致力于利用智能化技術(shù)解決食品廢棄物處理難題，采用了多種處理方式，如厭氧發(fā)酵、垃圾焚燒等。以上企業(yè)具有一定的規(guī)模和技術(shù)水平，對于食品廢棄物的處理效果較為顯著。總結(jié)食品廢棄物的處置涉及到環(huán)境、資源與經(jīng)濟(jì)等多方面問題，加強(qiáng)食品廢棄物的分類和處理是必要且緊迫的工作。