2023學(xué)年浙江省“溫州十校聯(lián)合體”高三年級(jí)下學(xué)期期末質(zhì)量檢測(cè)試題生物試題含解析

2023學(xué)年浙江省“溫州十校聯(lián)合體”高三年級(jí)下學(xué)期期末質(zhì)量檢測(cè)試題生物試題考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫(xiě)在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請(qǐng)用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫(xiě)姓名和準(zhǔn)考證號(hào)。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列有關(guān)細(xì)胞的分子組成的相關(guān)敘述，正確的是（）A．核酸的單體是脫氧核苷酸B．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸C．蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、空間結(jié)構(gòu)有關(guān)D．膽固醇、磷脂、維生素D都屬于固醇2．脫落酸（ABA）與赤霉素（GA）對(duì)種子的休眠、萌發(fā)具有重要調(diào)控作用。環(huán)境因素會(huì)使種子內(nèi)脫落酸和赤霉素的含量發(fā)生改變，當(dāng)種子內(nèi)赤霉素與脫落酸含量的比率增大到一定數(shù)值時(shí)，種子會(huì)由休眠狀態(tài)進(jìn)入到萌發(fā)狀態(tài)，反之，種子則處于休眠狀態(tài)。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．脫落酸和赤霉素對(duì)種子休眠的調(diào)控具有拮抗作用B．種子內(nèi)脫落酸的合成和降解過(guò)程受環(huán)境因素的誘導(dǎo)C．赤霉素通過(guò)調(diào)控種子細(xì)胞內(nèi)基因的表達(dá)而促進(jìn)種子的萌發(fā)D．萌發(fā)的種子對(duì)脫落酸的敏感性增強(qiáng)，對(duì)赤霉素的敏感性降低3．在細(xì)胞呼吸過(guò)程中，若有CO2產(chǎn)生，則下列敘述正確的是（）A．不一定在生物膜上進(jìn)行，但一定有酒精產(chǎn)生B．不一定發(fā)生有氧呼吸，但一定有水產(chǎn)生C．不一定在線粒體中進(jìn)行，但一定有葡萄糖的消耗D．不一定發(fā)生無(wú)氧呼吸，但一定有能量釋放4．下列關(guān)于促甲狀腺激素和生長(zhǎng)激素的敘述，正確的是（）A．促甲狀腺激素有高效的生物催化作用B．促甲狀腺激素可運(yùn)送到下丘腦和甲狀腺C．生長(zhǎng)激素能減少糖元生成、促進(jìn)脂肪分解D．生長(zhǎng)激素能刺激細(xì)胞增大不能刺激細(xì)胞增殖5．下圖是吞噬細(xì)胞殺滅細(xì)菌的示意圖，圖中溶酶體含有多種水解酶，它是細(xì)胞內(nèi)的“酶?jìng)}庫(kù)”。下列說(shuō)法正確的是（）A．圖中①③過(guò)程的完成不穿膜，也不消耗能量B．圖中①～③過(guò)程既屬于非特異性免疫，也屬于特異性免疫C．溶酶體中為酸性水解酶，細(xì)胞質(zhì)中近中性，細(xì)胞質(zhì)中的H+進(jìn)入溶酶體是主動(dòng)運(yùn)輸D．溶酶體內(nèi)的酶為胞內(nèi)酶，是由細(xì)胞質(zhì)中的游離核糖體合成6．下列有關(guān)生命現(xiàn)象的解釋，錯(cuò)誤的是A．魚(yú)在夏季的黎明時(shí)分常常浮頭，原因是黎明時(shí)分水中溶解氧不足B．微生物難以在腌制的肉上繁殖，原因是死亡的肌細(xì)胞不能為微生物提供養(yǎng)分C．帶芽插條比無(wú)芽插條容易生根，原因是插條上的芽能夠產(chǎn)生生長(zhǎng)素D．破傷風(fēng)桿菌易在銹釘扎過(guò)的傷口深處繁殖，原因是傷口深處氧氣缺乏二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）海帶是我國(guó)北方大規(guī)模養(yǎng)殖的食用海藻，具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。養(yǎng)殖區(qū)重金屬離子超標(biāo)會(huì)造成海帶大幅減產(chǎn)。（1）研究發(fā)現(xiàn)，在一定濃度的Cu2+溶液中，短時(shí)間內(nèi)海帶細(xì)胞中葉綠素含量顯著下降，這一變化會(huì)對(duì)海帶_________光能產(chǎn)生影響，直接抑制光合作用的___________階段。同時(shí)Cu2+還可通過(guò)抑制光合電子傳遞過(guò)程，使ATP的合成受阻，直接抑制暗反應(yīng)中__________過(guò)程。（2）科研人員定量研究了水體中Cu2+對(duì)海帶光合作用、呼吸作用的影響。①將海帶分別放入含不同濃度Cu2+溶液的透明瓶中，測(cè)定初始時(shí)瓶?jī)?nèi)溶氧量為A。將瓶口密封置于光下一段時(shí)間后，測(cè)定瓶?jī)?nèi)溶氧量為B。本實(shí)驗(yàn)用單位質(zhì)量海帶在單位時(shí)間內(nèi)引起的溶氧量變化來(lái)表示海帶的凈光合作用速率。計(jì)算公式為：_______/（tw）122%（w：海帶濕重；t：反應(yīng)時(shí)間）。在利用同樣裝置研究呼吸作用時(shí)，需要對(duì)裝置進(jìn)行_________________處理。②由圖可知，在Cu2+濃度為1．22mg/L時(shí)，呼吸耗氧率_______光合產(chǎn)氧率，此濃度下的真光合速率_______Cu2+濃度為2．52mg/L下的真光合速率。綜合分析，不同濃度的Cu2+對(duì)海帶光合作用和呼吸作用的影響是_________________________________________________。（3）若想進(jìn)一步從細(xì)胞水平上探究Cu2+對(duì)海帶光合作用及呼吸作用的影響，可在電子顯微鏡下觀察相關(guān)細(xì)胞器的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、數(shù)量。根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)信息，推測(cè)Cu2+對(duì)__________（填細(xì)胞器名稱）破壞較小。8．（10分）三孢布拉式霉菌是一種可產(chǎn)生胡蘿卜素的真菌，常用于胡蘿卜素的工業(yè)化生產(chǎn)。請(qǐng)回答：（1）胡蘿卜素是常用的食品色素，廣泛地用作食品、飲料、飼料的添加劑，除此以外，它還可以用于治療______。（寫(xiě)出一點(diǎn)即可）（2）配制三孢布拉式霉菌的培養(yǎng)基時(shí)，需將pH調(diào)至______（填“酸性”或“中性”或“微堿性”）

（3）將發(fā)酵后的三孢布拉式霉菌處理后研磨成粉末，加入______（填“石油醚”或“乙醇”或“丙酮”）萃取選擇該萃取劑的依據(jù)是：具有較髙的沸點(diǎn)·能夠充分溶解胡蘿卜素，并且______。（4）將提取的胡蘿卜素粗品通過(guò)______法進(jìn)行鑒定，據(jù)上圖結(jié)果可判斷出樣品2中含有胡蘿卜素，判斷依據(jù)是____________。（5）研究者利用聚丙烯酰胺凝膠電泳對(duì)三孢布拉氏霉菌的蛋白質(zhì)進(jìn)行分離，為了消除蛋白質(zhì)分子原有電荷量對(duì)遷移率的影響，可在凝膠中加入______，原理是______，因而掩蓋了不同種蛋白質(zhì)間的電荷差別，使電泳遷移率完全取決于蛋白質(zhì)分子的大小。9．（10分）國(guó)家863計(jì)劃項(xiàng)目“利用嶗山奶山羊乳腺生物反應(yīng)器制備藥用蛋白”取得重大進(jìn)展。目前，已經(jīng)成功獲得經(jīng)純化的抗凝血酶Ⅲ蛋白，達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。下面是制作嶗山奶山羊乳腺生物反應(yīng)器的流程圖，回答相關(guān)問(wèn)題。（1）與嶗山奶山羊相比，一般不選用小鼠作為乳腺生物反應(yīng)器的主要原因是__________________。（2）PCR擴(kuò)增抗凝血酶Ⅲ基因時(shí)，復(fù)性時(shí)冷卻溫度的設(shè)定是成功的關(guān)鍵，因?yàn)闇囟冗^(guò)高會(huì)破壞_____之間相應(yīng)堿基的配對(duì)。過(guò)程③為_(kāi)_______________，此過(guò)程需將該藥用蛋白基因與乳腺蛋白基因的啟動(dòng)子等調(diào)控組件重組在一起，目的是______________________________________________。（3）過(guò)程①需將重組質(zhì)粒注入受精卵內(nèi)，而不是動(dòng)物體細(xì)胞內(nèi)，其原因是_______________________。（4）在進(jìn)行過(guò)程⑤之前，需取囊胚期的___________細(xì)胞做性別鑒定；隨后對(duì)篩選的胚胎進(jìn)行分割獲得同卵雙胎。胚胎分割時(shí)，要將囊胚的內(nèi)細(xì)胞團(tuán)均等分割的原因是______________________________。10．（10分）腸出血性大腸桿菌是能導(dǎo)致人體患病的為數(shù)不多的幾種大腸桿菌中的一種，人體感染該種大腸桿菌后的主要癥狀是出血性腹瀉，感染嚴(yán)重者可出現(xiàn)溶血性尿毒綜合征(HUS)，危及生命。該大腸桿菌在血平板（培養(yǎng)基中添加適量血液）上生長(zhǎng)時(shí)，可破壞菌落周?chē)募t細(xì)胞，使其褪色，從而形成透明圈。下圖為從被腸出血性大腸桿菌污染的食物中分離和提純?cè)摯竽c桿菌的操作流程示意圖。請(qǐng)回答下列相關(guān)問(wèn)題：

（1）肉湯培養(yǎng)基可為培養(yǎng)的微生物提供的營(yíng)養(yǎng)成分包括____。（2）以上操作中在血平板上的接種方法是________；第一次接種操作前和整個(gè)接種操作結(jié)束后均需要對(duì)接種工具進(jìn)行灼燒滅菌，其目的分別是___和____。（3）為了進(jìn)一步研究該大腸桿菌的抗原性，常利用___法分離其蛋白質(zhì)，若甲蛋白質(zhì)比乙蛋白質(zhì)后洗脫出來(lái)，則相對(duì)分子質(zhì)量較大的是____。在裝填凝膠柱時(shí)，不得有氣泡產(chǎn)生，是因?yàn)開(kāi)_______________11．（15分）單寧酶是一類能夠水解單寧酸生成沒(méi)食子酸和葡萄糖的水解酶，其可應(yīng)用于鮮柿脫澀處理，可消除其中的苦澀味。注：①選擇培養(yǎng)基成分：蔗糖、磷酸氫二鉀、硫酸鎂、瓊脂、單寧酸、溴酚藍(lán)②溴酚藍(lán)在單寧酸環(huán)境中為藍(lán)紫色，在沒(méi)食子酸環(huán)境中為黃色（1）菌種的分離篩選將從柿子果園所取的土樣置于富集培養(yǎng)液的三角瓶中，30℃、搖床培養(yǎng)48h。稀釋適量倍數(shù)后，采用________法接種于選擇培養(yǎng)基上。根據(jù)選擇培養(yǎng)基的_________________（現(xiàn)象）作為挑取單寧酶產(chǎn)生菌的標(biāo)志。（2）粗酶液制備向培養(yǎng)菌種的三角瓶中按照培養(yǎng)基體積:緩沖液體積=1:1的量加入pH=5.0的檸檬酸檸檬酸鈉緩沖液，在28℃條件下?lián)u床震蕩，用定性濾紙過(guò)濾，所得濾液即為粗酶液。檸檬酸-檸檬酸鈉的作用是____________________。請(qǐng)寫(xiě)出一種純化得到單寧酶的方法及其原理_______________。（3）酶活力測(cè)定從生物體提取出的酶首先要檢測(cè)酶的活力，以便更好地將酶用于生產(chǎn)實(shí)踐，該酶活性大小的表示方法是_____________。在鮮柿脫澀的過(guò)程中，為了使酶能夠被反復(fù)利用，可采用______________技術(shù)。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、B【解題分析】

脂質(zhì)的種類與作用：脂肪：儲(chǔ)能、維持體溫；磷脂：構(gòu)成膜（細(xì)胞膜、液泡膜、線粒體膜等）結(jié)構(gòu)的重要成分；固醇：維持新陳代謝和生殖起重要調(diào)節(jié)作用，分為膽固醇、性激素和維生素D?！绢}目詳解】A、核酸的單體是核苷酸，核苷酸包括脫氧核苷酸和核糖核苷酸，A錯(cuò)誤；B、蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，故蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸，B正確；C、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性與蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，與氨基酸的空間結(jié)構(gòu)無(wú)關(guān)，C錯(cuò)誤；D、膽固醇、維生素D屬于固醇，磷脂不是，D錯(cuò)誤。故選B。2、D【解題分析】

分析題干可知，脫落酸（ABA）與赤霉素（GA）對(duì)種子的休眠、萌發(fā)具有重要調(diào)控作用，當(dāng)種子內(nèi)赤霉素與脫落酸含量的比率增大到一定數(shù)值時(shí)，種子會(huì)由休眠狀態(tài)進(jìn)入到萌發(fā)狀態(tài)，反之，種子則處于休眠狀態(tài)?！绢}目詳解】A、脫落酸促進(jìn)種子休眠，赤霉素抑制種子休眠，二者在對(duì)種子休眠的調(diào)控過(guò)程中具有拮抗作用，A正確；B、根據(jù)題干信息可知，種子內(nèi)脫落酸的合成和降解過(guò)程受環(huán)境因素的誘導(dǎo)，B正確；C、環(huán)境因素如光照、溫度等會(huì)引起植物激素合成和降解的變化，進(jìn)而對(duì)基因組的表達(dá)進(jìn)行調(diào)節(jié)。赤霉素正是通過(guò)調(diào)控種子細(xì)胞內(nèi)基因的表達(dá)而促進(jìn)種子的萌發(fā)，C正確；D、“當(dāng)種子內(nèi)赤霉素與脫落酸含量的比率增大到一定數(shù)值時(shí)，種子會(huì)由休眠狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槊劝l(fā)狀態(tài)，反之，種子則處于休眠狀態(tài)”，這說(shuō)明萌發(fā)的種子對(duì)赤霉素的敏感性增強(qiáng)，對(duì)脫落酸的敏感性降低，D錯(cuò)誤。故選D?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查脫落酸和赤霉素對(duì)種子萌發(fā)和體眠的調(diào)控作用，解題關(guān)鍵是提取題干信息，結(jié)合赤霉素和脫落酸的作用，分析赤霉素與脫落酸含量的比率對(duì)種子萌發(fā)的影響。3、D【解題分析】

1.有氧呼吸過(guò)程：第一階段（在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中）：C6H12O62丙酮酸+2ATP+4[H]；第二階段（線粒體基質(zhì)中）：2丙酮酸+6H2O6CO2+20[H]+2ATP；第三階段（線粒體內(nèi)膜上）：24[H]+6O212H2O+34ATP。2.無(wú)氧呼吸過(guò)程：第一階段（在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中）：C6H12O62丙酮酸+2ATP+4[H]；第二階段（在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中）：2丙酮酸+4[H]2C2H5OH+2CO2或2丙酮酸+4[H]2C3H6O3。【題目詳解】A、細(xì)胞有氧呼吸過(guò)程中，CO2產(chǎn)生于第二階段，發(fā)生在線粒體基質(zhì)中，不是在生物膜上進(jìn)行，也沒(méi)有酒精產(chǎn)生，A錯(cuò)誤；B、有水產(chǎn)生的呼吸方式一定是有氧呼吸，B錯(cuò)誤；C、細(xì)胞呼吸的底物一般是葡萄糖，但也可以是脂肪或蛋白質(zhì)，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞有氧呼吸過(guò)程中有CO2產(chǎn)生，且一定有能量釋放，D正確。故選D。4、B【解題分析】

激素是由內(nèi)分泌腺的腺細(xì)胞所分泌的、對(duì)人體有特殊作用的化學(xué)物質(zhì)，它在血液中含量極少，但是對(duì)人體的新陳代謝、生長(zhǎng)發(fā)育和生殖等生理活動(dòng)卻起著重要的調(diào)節(jié)作用；激素分泌過(guò)多或過(guò)少，人體會(huì)患相應(yīng)的疾病。【題目詳解】A、激素只起調(diào)節(jié)代謝的作用，不能起催化作用，A錯(cuò)誤；

B、激素可以通過(guò)體液運(yùn)輸?shù)饺砀魈?，故促甲狀腺激素可運(yùn)送到下丘腦和甲狀腺（但只對(duì)靶器官或靶細(xì)胞起作用），B正確；

C、生長(zhǎng)激素能促進(jìn)生長(zhǎng)，減少糖的利用，增加糖元生成，促進(jìn)脂肪分解，C錯(cuò)誤；

D、生長(zhǎng)激素可促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成、細(xì)胞增大與數(shù)目增多，促進(jìn)生物的生長(zhǎng)，D錯(cuò)誤。

故選B?！绢}目點(diǎn)撥】人體激素的特點(diǎn)有：（1）微量和高效；（2）通過(guò)體液運(yùn)輸；（3）作用于靶器官、靶細(xì)胞，并且一經(jīng)靶細(xì)胞接受并起作用后就被滅活。5、C【解題分析】

主動(dòng)運(yùn)輸是指物質(zhì)逆濃度梯度，在載體的協(xié)助下，在能量的作用下運(yùn)進(jìn)或運(yùn)出細(xì)胞膜的過(guò)程；題圖分析，①為細(xì)菌；②為正在與溶酶體發(fā)生融合的囊泡；③為細(xì)菌被溶酶體分解后的代謝廢物；④為線粒體；⑤為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)?！绢}目詳解】A、圖中①③過(guò)程的完成涉及胞吞和胞吐過(guò)程，該過(guò)程不穿膜，但消耗能量，A錯(cuò)誤；B、圖中①～③過(guò)程為吞噬細(xì)胞殺滅病原體的過(guò)程，屬于非特異性免疫，B錯(cuò)誤；C、溶酶體中為酸性水解酶，細(xì)胞質(zhì)中近中性，細(xì)胞質(zhì)中的H+進(jìn)入溶酶體是逆濃度梯度進(jìn)行的，故為主動(dòng)運(yùn)輸，C正確；D、溶酶體內(nèi)的酶為胞內(nèi)酶，其中的酶是由附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成的，D錯(cuò)誤。故選C。6、B【解題分析】在夏季的黎明時(shí)因?yàn)樗械娜芙庋醣容^低，所以魚(yú)在此時(shí)常常浮頭，A正確。微生物難以在腌制的肉上繁殖，原因是腌制時(shí)的外界溶液滲透壓很高導(dǎo)致微生物失水而死亡，B錯(cuò)誤。帶芽插條比無(wú)芽插條容易生根，原因是插條上的芽能夠產(chǎn)生生長(zhǎng)素，而生長(zhǎng)素能促進(jìn)插條生根，C正確。破傷風(fēng)桿菌是厭氧型微生物，所以容易在銹釘扎過(guò)的傷口深處繁殖，D正確。二、綜合題：本大題共4小題7、吸收(利用)光反應(yīng)C3的還原B-A遮光大于小于不同濃度的Cu2+均能抑制海帶的光合作用；Cu2+在濃度較低時(shí)，促進(jìn)海帶的呼吸作用，Cu2+在濃度較高時(shí)，抑制海帶的呼吸作用線粒體【解題分析】

分析題圖可知，由于用單位質(zhì)量海帶在單位時(shí)間內(nèi)引起的溶氧量的變化來(lái)表示海帶的凈光合速率，所以光照結(jié)束時(shí)的溶氧量和光照開(kāi)始時(shí)的溶氧量的差值為凈光合作用速率，凈光合作用與呼吸作用之和即為表觀光合作用。【題目詳解】（1）海帶細(xì)胞中葉綠素含量下降，會(huì)對(duì)海帶吸收光能產(chǎn)生影響；直接抑制光合作用的光反應(yīng)階段；同時(shí)ATP的合成受阻，會(huì)直接抑制暗反應(yīng)中C3的還原過(guò)程；（2）①海帶在瓶?jī)?nèi)同時(shí)進(jìn)行光合作用與呼吸作用，瓶?jī)?nèi)溶氧量的變化即海帶凈光合作用所帶來(lái)的氧氣含量變化，故凈光合速率可表示為（B-A）/（t·w）122%；研究呼吸作用時(shí)，需要將裝置進(jìn)行遮光處理，防止海帶進(jìn)行光合作用影響檢測(cè)；②據(jù)圖可知，Cu2+濃度為1．22mg/L時(shí)，凈光合速率小于2，即呼吸耗氧率大于光合產(chǎn)氧率；此濃度下的呼吸速率與Cu2+濃度為2．52mg/L下的呼吸速率相同，但凈光合速率小于Cu2+濃度為2．52mg/L下的凈光合速率，故Cu2+濃度為1．22mg/L時(shí)的真光合速率小于Cu2+濃度為2．52mg/L下的真光合速率；綜合分析，不同濃度的Cu2+均能抑制海帶的光合作用；Cu2+在濃度較低時(shí)，促進(jìn)海帶的呼吸作用，Cu2+在濃度較高時(shí)，抑制海帶的呼吸作用；（3）根據(jù)題干信息可知，Cu2+對(duì)光合速率的影響大于呼吸作用，故可判斷Cu2+對(duì)線粒體的破壞較小?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查學(xué)生對(duì)植物的呼吸速率、表觀光合速率與凈光合速率之間的關(guān)系，要求學(xué)生理清三者之間的數(shù)量關(guān)系，同時(shí)結(jié)合題干中的圖表信息分析判斷實(shí)驗(yàn)因素對(duì)植物光合速率與呼吸速率的影響情況。8、因缺乏維生素A而引起的各種疾病，如：夜盲癥、幼兒生長(zhǎng)發(fā)育不良、干皮癥等酸性石油醚不與水混溶紙層析樣品2具有與標(biāo)準(zhǔn)樣對(duì)應(yīng)的色帶1SDSSDS能與各種蛋白質(zhì)形成蛋白質(zhì)—SDS混合物，SDS所帶負(fù)電荷的量大大超過(guò)了蛋白質(zhì)分子原有的電荷量【解題分析】

1.蘿卜素的提?。?/p>

（1）胡蘿卜素的性質(zhì)：胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑。

（2）胡蘿卜素的提取來(lái)源：提取天然胡蘿卜素的方法主要有：一是從植物中提?。欢菑拇竺娣e養(yǎng)殖的巖藻中荻得；三是利用微生物的發(fā)酵生產(chǎn)。

（3）萃取劑：最適宜作胡蘿卜素萃取劑的是石油醚。

（4）實(shí)驗(yàn)流程：胡蘿卜→粉碎→干燥→萃?。ㄊ兔眩^(guò)濾_→濃縮→胡蘿卜素→鑒定（紙層析法）。

2.凝膠電泳法：

（1）原理：不同蛋白質(zhì)的帶電性質(zhì)、電量、形狀和大小不同，在電場(chǎng)中受到的作用力大小、方向、阻力不同，導(dǎo)致不同蛋白質(zhì)在電場(chǎng)中的運(yùn)動(dòng)方向和運(yùn)動(dòng)速度不同。

（2）分離方法：瓊脂糖凝膠電泳、聚丙烯酰胺凝膠電泳等。

（3）分離過(guò)程：在一定pH下，使蛋白質(zhì)基團(tuán)帶上正電或負(fù)電；加入帶負(fù)電荷多的SDS，形成“蛋白質(zhì)-SDS復(fù)合物”，使蛋白質(zhì)遷移速率僅取決于分子大小?！绢}目詳解】（1）胡蘿卜素是常用的食品色素，廣泛地用作食品、飲料、飼料的添加劑，除此以外，它還可以用于治療因缺乏維生素A而引起的各種疾病，如：夜盲癥、幼兒生長(zhǎng)發(fā)育不良、干皮癥等；

（2）在三孢布拉氏霉菌的發(fā)酵培養(yǎng)基中，為其提供氮源的成分是玉米蛋白水解物和豆粕。在制備該培養(yǎng)基的過(guò)程中，滅菌之前應(yīng)將培養(yǎng)基的pH調(diào)至酸性；

（3）萃取胡蘿卜素選用石油醚，其原因是石油醚具有較高的沸點(diǎn)，能夠充分溶解胡蘿卜素，并且不與水混溶；

（4）提取的胡蘿卜素粗品通過(guò)紙層析法進(jìn)行鑒定，據(jù)圖示結(jié)果可判斷出樣品2中含有胡蘿卜素，判斷依據(jù)是樣品2具有與標(biāo)準(zhǔn)樣對(duì)應(yīng)的色帶1；

（5）利用聚丙烯酰胺凝膠電泳對(duì)三孢布拉氏霉菌的蛋白質(zhì)進(jìn)行分離，為了消除蛋白質(zhì)分子原有電荷量對(duì)遷移率的影響，可在凝膠中加入SDS，原理是SDS能與各種蛋白質(zhì)形成蛋白質(zhì)-SDS混合物，SDS所帶負(fù)電荷的量大大超過(guò)了蛋白質(zhì)分子原有的電荷量，因而掩蓋了不同種蛋白質(zhì)間的電荷差別，使電泳遷移率完全取決于蛋白質(zhì)分子的大小?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查了胡蘿卜素的提取的有關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記胡蘿卜素的特點(diǎn)和理化性質(zhì)，識(shí)記從生物材料中提取某些特定成分的原理、方法及注意事項(xiàng)，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。9、小鼠產(chǎn)奶量少兩種引物分別于兩條模板鏈基因表達(dá)載體的構(gòu)建使目的基因在乳腺細(xì)胞中特異性表達(dá)體細(xì)胞分化程度高，恢復(fù)全能性十分困難滋養(yǎng)層防止影響分割后胚胎的恢復(fù)和進(jìn)一步發(fā)育【解題分析】

圖示是利用嶗山奶山羊乳腺生物反應(yīng)器制備藥用蛋白的流程圖，其中①表示卵細(xì)胞的采集和培養(yǎng)，②表示精子的采集和獲取，③表示基因表達(dá)載體的構(gòu)建，④表示將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞，⑤表示胚胎移植?！绢}目詳解】（1）該工程的目的是“利用嶗山奶山羊乳腺生物反應(yīng)器制備藥用蛋白”，因此相比較于山羊，小鼠的產(chǎn)奶量很少；（2）氫鍵受熱易分解，在PCR擴(kuò)增抗凝血酶Ⅲ基因時(shí)，需要將引物加到兩條模板鏈上，溫度過(guò)高會(huì)破壞兩種引物分別于兩條模板鏈的堿基對(duì)；③將目的基因與質(zhì)粒重組，因此屬于基因表達(dá)載體的構(gòu)建；將該藥用蛋白基因與乳腺蛋白基因的啟動(dòng)子等調(diào)控組件重組在一起可以使目的基因在乳腺細(xì)胞中特異性表達(dá)；（3）相比較于動(dòng)物體細(xì)胞，受精卵的全能性更強(qiáng)，體細(xì)胞的化程度高，恢復(fù)全能性十分困難；（4）在進(jìn)行胚胎移植之前，若要進(jìn)行性別鑒定，可以取囊胚期的滋養(yǎng)層細(xì)胞進(jìn)行檢測(cè)；在胚胎分割時(shí)，要注意將內(nèi)細(xì)胞團(tuán)均等分割，否則會(huì)影響分割后胚胎的恢復(fù)和進(jìn)一步發(fā)育?！绢}目點(diǎn)撥】該題的難點(diǎn)是對(duì)圖中各項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行判定，整個(gè)863計(jì)劃項(xiàng)目綜合了基因工程、細(xì)胞工程和胚胎工程，考察了學(xué)生對(duì)現(xiàn)代生物科技專題的一個(gè)綜合把握情況。10、碳源、氮源、水、無(wú)機(jī)鹽等平板劃線法殺死接種環(huán)上的微生物避免污染培養(yǎng)基（滅菌）避免污染環(huán)境和感染操作者凝膠色譜乙蛋白質(zhì)氣泡會(huì)攪亂洗脫液中蛋白質(zhì)的洗脫順序，降低分離效果【解題分析】

凝膠色譜法是根據(jù)分子量的大小分離蛋白質(zhì)的方法之一。相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程較長(zhǎng)，移動(dòng)速度較慢；而相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)無(wú)法進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，只能在凝膠外部移動(dòng)，路程較短，移動(dòng)速度較快，先從層析柱中洗脫出來(lái)?！绢}目詳解】（1）肉湯培養(yǎng)基中含有蛋白質(zhì)，所以可以提供氮源和碳源，又含有水分和無(wú)機(jī)鹽，所以提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為碳源、氮源、水和無(wú)機(jī)鹽。（2）據(jù)圖可知，分離純化大腸桿菌的方法為平板劃線法。第一次接種操作前灼燒接種工具是為了避免接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)基；劃線結(jié)束后灼燒是殺死接種環(huán)上