《化妝品配方設(shè)計(jì)與生產(chǎn)工藝》考試復(fù)習(xí)題庫（含答案）

PAGEPAGE1《化妝品配方設(shè)計(jì)與生產(chǎn)工藝》考試復(fù)習(xí)題庫（含答案）一、單選題1.苯氧乙醇用量過高，會(huì)產(chǎn)生發(fā)熱感，用量過低防腐效果不好；經(jīng)苯甲酯(尼泊金甲酯)的溶解度較低，面膜中用量不宜超過0.2%。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A解析：防腐劑對(duì)面膜的安全性非常重要，通常選擇安全性高的苯氧乙醇和鄭苯甲酯等，但是苯氧乙醇用量過高，會(huì)產(chǎn)生發(fā)熱感，用量過低防腐效果不好；經(jīng)苯甲酯(尼泊金甲酯)的溶解度較低，面膜中用量不宜超過0.2%。2.一個(gè)潤(rùn)膚產(chǎn)品不可以即很滋潤(rùn),同時(shí)又很清爽。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B3.下列哪類唇部產(chǎn)品含有水()。A、唇膏B、唇蜜C、唇彩D、唇乳答案：D解析：唇乳是乳化體，含有水4.冷霜一般做成O/W型乳化體。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B5.老年人的皮膚,由于真皮的彈力纖維變性斷裂,彈性下降,加之皮膚血運(yùn)較差而呈()。A、紅色B、黃色C、棕色D、淺綠色答案：B6.去屑劑ZPT、OCT受到金屬離子的影響而使產(chǎn)品變色，一般可加入（）預(yù)防變色。A、pH調(diào)節(jié)劑B、紫外線吸收劑C、螯合劑D、抗氧化劑答案：C解析：螯合劑可以將金屬離子螯合到自己分子內(nèi)部，從而減少金屬離子對(duì)ZPT、OCT的影響。7.高檔香料麝香常用作定香劑，它屬于()。A、人工合成香料B、植物性天然香料C、動(dòng)物性天然香料D、生物工程香料答案：C解析：動(dòng)物香料因?yàn)榉肿恿看?，留香時(shí)間久，常用作定香劑。麝香是名貴的動(dòng)物香料，常用作高檔香水定香劑。8.牙膏可以起到抑制致病菌、去除牙菌斑的作用，但不能作為載體將某些功效成分傳遞到牙面、牙齦溝或牙周袋內(nèi)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B9.敏型牙膏通過封堵牙本質(zhì)小管，降低牙本質(zhì)通透性，這類產(chǎn)品效果主要通過添加下列哪種藥物實(shí)現(xiàn)？A、羥基磷灰石和鍶鹽（如氯化鍶）B、鉀鹽（如硝酸鉀）C、救必應(yīng)D、厚樸提取物答案：A10.被表面活性劑膠束增溶的防腐劑,對(duì)微生物是沒有作用的。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A11.下面哪一種護(hù)發(fā)素產(chǎn)品，能具有一定的定型功效？A、護(hù)發(fā)素B、焗油膏C、發(fā)乳D、發(fā)油E、頭發(fā)噴霧答案：C12.丙烯酸共聚物（SF-1）不適用在洗發(fā)水中作懸浮劑，其原因是沖水時(shí)手感較澀，且有粗糙感。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A13.對(duì)于需要抗水、耐汗的產(chǎn)品,通常會(huì)考慮設(shè)計(jì)成W/O型乳化體。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A14.生物纖維水凝膠面膜，俗稱（），最早在醫(yī)學(xué)界用于傷口敷料，吸水性好，貼服性好，透氣不滴水，低敏性，但成本比較高。A、人皮面具B、修復(fù)凝膠C、人造海綿D、高彈纖維答案：A15.氧化鋅顆粒只要阻隔()波段紫外線A、UVAB、UVBC、UVCD、UVD答案：A16.擠壓成型法工藝中不包括下列哪個(gè)內(nèi)容。A、攪拌B、熔化C、澆模D、壓棒答案：C解析：該工藝不含澆模17.啫喱型面膜，主要為睡眠面膜，指的是在晚上做完基礎(chǔ)護(hù)膚之后，將睡眠面膜敷在臉上直接睡覺的一種面膜，一般在第二天早晨清洗，正常潔面即可。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A18.不同的美白劑需要的pH不同,果酸的最佳pH范圍為()。A、1.0-3.0B、3.0-5.0C、5.0-7.0D、6.0-8.0答案：B19.下面哪一種化妝品沒有清潔作用?A、冷霜B、卸妝油C、香水D、面膜答案：C20.加香溫度過低易使香精分布不均勻。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A21.適當(dāng)降低產(chǎn)品的黏度，可以提高產(chǎn)品的鋪展性。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A22.某摩絲中的加入了成分“PEG-40蓖麻油”，它的作用不包括()。A、乳化劑B、增溶劑C、起泡劑D、增稠劑答案：D解析：氫化蓖麻油不具備增稠效果。23.()可以延緩衰老,使皮膚保持柔軟,消除細(xì)小皺紋,還可分解體內(nèi)的脂肪,幫助分泌激素A、維生素AB、維生素BC、維生素ED、維生素K答案：C24.唇膏/潤(rùn)唇膏配方中油劑主要是()作用。A、黏合，增加配方稠度和質(zhì)感B、固定形態(tài)C、成膜，提高持久性D、潤(rùn)膚，使配方有亮澤，澤潤(rùn)膚感答案：D解析：A為脂類作用，B為蠟劑作用，C為成膜劑作用25.化妝水經(jīng)劇烈搖晃,不會(huì)產(chǎn)生很多泡沫,也容易消泡,則其一定不含有表面活性劑。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：不是所有的表活都發(fā)泡26.氣霧型抑汗劑中要求各組分霧化分散成很細(xì)而均勻的粉末,一般要求90%以上的顆粒為()微米左右。A、10B、20C、30D、40答案：A27.以下有關(guān)指甲油的質(zhì)量要求，哪一條是最難實(shí)現(xiàn)的（）A、安全溫和，對(duì)皮膚和指甲無害B、指甲油涂抹容易，干燥成膜快，形成的膜要均勻，無氣泡C、顏色均勻一致，光度亮好，有牢固的附著力，不易剝落，不開裂，能牢固地附著在指甲油上。D、有較長(zhǎng)的貨架壽命，質(zhì)地均勻，不會(huì)分離和沉淀，不會(huì)變色，不會(huì)氧化酸敗，微生物不會(huì)引起變質(zhì)。答案：A28.固體眉筆配方設(shè)計(jì)中提高持妝性，不暈染的方法包括()。A、選擇親水性較好的粉狀原料B、選擇疏水性較好的粉狀原料C、添加抗氧化劑D、添加流變調(diào)節(jié)劑答案：B解析：選擇疏水性較好的粉狀原料降低汗水的浸潤(rùn)29.雪花膏是的乳化體類型是()A、W/O型B、O/W型C、W/O和O/W兩種都有可能D、W/O和O/W兩種都不可能答案：B30.香水與古龍水的主要區(qū)別在于()。A、香水中香精和酒精的含量高，而古龍水中香精和酒精含量低B、香水中香精含量少，酒精含量高，而古龍水中香精含量多，酒精含量低C、香水中香精含量高，酒精含量低，而古龍水中香精含量低，酒精含量高D、香水中香精和酒精含量低，而古龍水中香精和酒精含量高答案：A解析：早期古龍水是衛(wèi)生用品，香精含量較低?，F(xiàn)代香水依據(jù)香精含量高低對(duì)香水進(jìn)行分類，古龍水只是香精含量介于3%~5%之間的香水類別。31.沖洗型焗油膏（發(fā)膜）的pH值一般控制范圍應(yīng)為（）A、3.0~8.0B、2.0~7.0C、2.5~7.0D、4.0~8.5答案：C32.下列哪項(xiàng)不是皮膚日曬黑化的影響。()A、紫外線波長(zhǎng)B、輻射強(qiáng)度和照射試劑量C、皮膚的光生物類型D、神經(jīng)因素答案：D33.黑色素顆?？晌栈蜃钃踝贤饩€。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A34.在洗發(fā)水的配方中，下列（）不是感官調(diào)整劑？A、珠光劑B、香精C、色素D、防腐劑答案：D解析：防腐劑只是防腐，對(duì)感官調(diào)整不起作用35.對(duì)于皂基體系，不同的堿制備出的膏體硬度不同，為了制備硬度適中的潔面產(chǎn)品，應(yīng)選用[填空(1)]A、氫氧化鈉B、氫氧化鉀C、三乙醇胺D、氨水答案：B解析：鈉皂最硬，三乙醇胺皂軟，一般選用氫氧化鉀36.在決定皮膚顏色的因素中,最主要的是表皮細(xì)胞中黑色素含量的多少,而不完全取決于表皮中黑色素細(xì)胞的數(shù)目。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A37.乳化類底妝中經(jīng)常添加C12~15醇苯甲酸酯主要是利用這種原料的（）A、潤(rùn)膚性B、粉分散性C、揮發(fā)性D、清爽性答案：B38.早期埃及人還將油性物質(zhì)涂布于皮膚使肌膚白凈。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B39.下列哪一種原料不用作增溶劑?A、AES.NaB、脂肪醇聚氧乙烯醚C、Tween20D、聚氧乙烯氫化蓖麻油答案：A解析：增溶劑一般含PEG集團(tuán)40.護(hù)膚凝膠中可以加入花瓣,增加產(chǎn)品的美觀。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A41.增稠劑作為整個(gè)牙膏骨架的關(guān)鍵組分，其選擇要滿足穩(wěn)定性和流變性兩基本要素。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A42.以下描述不屬于油基類腮紅特點(diǎn)的是（）A、色彩會(huì)相對(duì)多樣化、鮮艷B、膚感厚重C、持妝度差D、形成的涂抹耐水性好答案：C解析：油基類腮紅耐水性好，持妝度好43.眉筆的制備過程中經(jīng)常出現(xiàn)筆芯長(zhǎng)期存放后或在短期溫差極大的環(huán)境中蠟晶析出后泛白的問題，可能的原因是配方中過多添加了()的蠟。A、高碳醇或高碳酸B、高碳醇或低碳酸C、低碳醇或低碳酸D、低碳醇或高碳酸答案：A解析：高碳醇或高碳酸的蠟熔點(diǎn)低，易析出44.二氧化鈦用于遮蓋作用時(shí)，其粒徑在多少μm比較合適？A、20B、2C、0.2D、0.02答案：C45.對(duì)乳劑類產(chǎn)品,一般待乳化已經(jīng)完成,并冷卻到()度以下、結(jié)膏之前加入香精。A、30B、40C、50D、60答案：C46.下列物質(zhì)可以作為拋射劑的是()。A、丁烷B、甲烷C、乙醇D、乙酸答案：A解析：乙醇，乙酸未能提供壓力。47.免洗型焗油膏（發(fā)膜）的pH值一般控制范圍應(yīng)為（）A、3.0~8.0B、2.0~7.0C、2.5~7.0D、4.0~8.5答案：D48.焗油膏（發(fā)膜）的配方設(shè)計(jì)中若要增加光亮效果，可選用以下哪種成分（）A、季銨鹽-91B、苯基聚三甲基硅氧烷（DC-556）C、羥丙基三甲銨水解小麥蛋白D、氨端聚二甲基硅氧烷答案：B49.眼影粉的質(zhì)量要求不包括（)。A、顏色均勻，無色點(diǎn)與雜色，無令人不愉悅的氣味B、粉體細(xì)膩，無顆粒；易涂抹，易上色，不掉粉，貼服性好C、安全，無刺激D、遮蓋力答案：D50.卸妝乳/卸妝霜產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求PH值為[填空(1)]A、4.0~8.0B、4.0~9.0C、4.0~10.0D、4.0~11.0答案：D解析：標(biāo)準(zhǔn)51.皂基型沐浴露的PH值一般需要在[填空(1)]才能使產(chǎn)品穩(wěn)定。A、6以下B、5.5~7C、7~8D、8.5以上答案：D解析：小于8.5，脂肪酸會(huì)析出52.老年人褪黑色素分泌水平減低,對(duì)自由基的氧化性損傷就更為()。A、減低B、敏感C、增高D、強(qiáng)化答案：B53.下雨天不需要防曬A、正確B、錯(cuò)誤答案：B54.凝膠類化妝品的配方中,下列哪一種原料對(duì)其透明影響最大？A、表面活性劑B、高分子聚合物C、BHAD、水溶性防曬劑答案：B55.油基類腮紅配方由于需要加入大量的填充劑，油脂用量一般都較少，導(dǎo)致色粉在配方中難以分散均勻，一般可以選用（）作為助分散原料。A、司盤B、羥基硬脂酸C、聚丙烯酸D、異壬酸異壬酯答案：B解析：增溶劑有此功效56.微生物失控是引起化妝水產(chǎn)品外觀改變的重要因素。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A57.液體皂是以[填空(1)]與其他表面活性劑復(fù)配后，加入一定量的添加劑，形成介于皂基與合成洗滌劑產(chǎn)品之間的洗滌產(chǎn)品，俗稱皂基沐浴液A、脂肪酸鈉鹽B、脂肪酸鉀鹽C、脂肪酸銨鹽D、脂肪酸鎂鹽答案：B58.無硅洗發(fā)水是指不含有（）以及改性硅油等化學(xué)成分的洗發(fā)水，一般以透明產(chǎn)品為主。A、硅酸鹽B、聚二甲基硅氧烷C、瓜爾膠D、陽離子季銨鹽答案：B解析：聚二甲基硅氧烷屬于硅油59.水包油型睫毛膏一般質(zhì)地比油包水型睫毛膏要濃稠，適合配制濃密或多效的睫毛膏。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：O/W使用感輕薄、是市場(chǎng)上最受歡迎，最常用的產(chǎn)品。60.美容面膜的作用不包括（）A、保護(hù)皮膚B、清潔皮膚C、改善皮膚功能D、擴(kuò)張皮膚汗腺答案：D61.指甲護(hù)理劑的主要作用是防止指甲變脆，對(duì)指甲和指尖進(jìn)行護(hù)理，緩解外來因素引起的指甲變脆，保持水分，供給養(yǎng)分，使指甲富有彈性，其制品包括指甲用膏霜、乳液和護(hù)甲油。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A62.我國(guó)先民有系統(tǒng)、有理論地應(yīng)用中草藥美化顏容、護(hù)理肌膚,至少可以追溯到2000多年前，而簡(jiǎn)單利用中草藥為美容、化妝、潔身、香體、美發(fā)和護(hù)膚等歷史可能更久遠(yuǎn)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A63.在面部美容底妝產(chǎn)品中添加有（）性的原料可在皮膚表面整體形成一層薄的保護(hù)膜，增加服帖度。A、吸油B、封閉C、揮發(fā)D、成膜答案：D64.膏霜類健美化妝品的配方組成包括功效成分、護(hù)膚劑、保濕劑、滲透劑、等,()可用作健美化妝品功效組分。A、角鯊?fù)锽、尿囊素C、月見草油D、肉豆蔻酸異丙酯答案：C65.化妝水經(jīng)劇烈搖晃,會(huì)產(chǎn)生很多泡沫,且不易消泡,則其一定含有表面活性劑。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A66.眼影是涂敷于上眼臉（眼皮）及外眼角，產(chǎn)生陰影（)，形成陰影而美化眼睛的化妝品。A、層次感B、立體感C、輪廓D、色調(diào)反差答案：D67.抗衰老化妝品中抗氧化損傷的活性原料不包括()。A、超氧化物歧化酶B、維生素EC、輔酶QD、羊胎素答案：D68.下列不屬于油基類底妝的主要原料的是（）。A、油脂B、顏料C、乳化劑D、蠟答案：C解析：油基類底妝有油脂、蠟、顏料等組成，一般不需要添加乳化劑69.泥膏型面膜配方設(shè)計(jì)首先要考慮（）的選擇。A、防腐劑B、泥C、保濕劑D、油脂答案：B解析：不用的泥具有不同的護(hù)膚效果。70.乳化劑睫毛膏比油劑型更容易添加色彩鮮艷的油溶性色漿，配制出消費(fèi)者喜歡的顏色鮮艷的彩色睫毛產(chǎn)品。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：彩色睫毛膏大多數(shù)為油劑型產(chǎn)品，油溶性配方容易添加色彩鮮艷的油溶性色漿71.牙膏中清涼氣息來自于何種香氣。（）A、薄荷精油B、柑橘精油C、玫瑰精油D、茉莉精油答案：A72.雪花膏既可以做成O/W型乳化體,也可以做成W/O型乳化體。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B73.摩絲配方中的水的含量相對(duì)比較多，選擇成膜劑時(shí)要考慮成膜劑的()。A、抗靜電能力B、調(diào)理性C、成膜后的硬度D、水溶性答案：D解析：成膜劑的水溶性差容易造成摩絲配方體系的穩(wěn)定及成膜效果。74.溶解高濃度表面活性劑（如AES等），應(yīng)將水加入到表面活性劑中，以免形成粘稠性極大的團(tuán)狀物，導(dǎo)致溶解困難。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：必須把表面活性劑慢慢加入水中，而不是把水加入表面活性劑中，否則會(huì)形成粘稠性極大的團(tuán)狀物，導(dǎo)致溶解困難。75.高檔香水對(duì)溶劑酒精要求比較高，調(diào)配香奈兒香水選擇以下何種來源酒精比較合適()。A、食用酒精B、葡萄糖發(fā)酵得到的酒精C、高粱發(fā)酵得到的酒精D、土豆發(fā)酵得到的酒精答案：B解析：葡萄糖發(fā)酵得到的酒精相較于其他糧食酒精，雜味較少，常用于調(diào)香。但因價(jià)格昂貴，主要用于高檔香水調(diào)香。76.以下哪個(gè)不是防曬化妝品的主要指標(biāo)?A、防曬指數(shù)(SPF)B、防曬黑指數(shù)(MPPD)C、UVA防護(hù)指數(shù)(PFA)D、免疫防護(hù)指數(shù)(IPF)答案：B77.UVA是()紫外線。A、長(zhǎng)波B、中波C、短波答案：A78.水溶性高分子物質(zhì)如陽離子纖維素、陽離子瓜爾膠等溶解速度很慢，可用（）預(yù)分散好后，再將他們加入水相。A、水B、甘油C、乙醇D、飽和氯化鈉溶液答案：B解析：因?yàn)楦视湍芸焖贊B透使粉料溶解79.啫喱型面膜所用增稠劑非常重要，其中()是應(yīng)用最廣泛的增稠劑，膚感比較水潤(rùn)清爽。A、卡波姆B、聚丙烯酸鈉C、丙烯酸共聚物D、硅酸鋁鎂答案：A解析：卡波姆膚感水潤(rùn)清爽80.下面哪個(gè)原料的黏性最大？A、硬脂酸鋅B、氯化鈉C、鈦白粉D、滑石粉答案：A81.下面哪一項(xiàng)不是唇膏表面出汗的主要原因()。A、配方中各種蠟的用量比列不夠協(xié)調(diào)B、油脂蠟相容性不好C、澆模溫度或冷卻速度過慢D、顏料色淀顆粒和油蠟之間存在空氣答案：A解析：各種蠟的用量比例不夠協(xié)調(diào)會(huì)容易導(dǎo)致40°時(shí)唇膏變形而不是出汗82.乳霜型面膜在保質(zhì)期內(nèi)膏料變干變硬主要原因是包裝容器密封性不好導(dǎo)致料體失水或成分揮發(fā)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A83.粉狀面膜是一種軟膜粉，這種軟膜粉的主要作用是()，以補(bǔ)充表皮層的水分，同時(shí)軟膜粉還兼有清潔、祛除過多油脂、營(yíng)養(yǎng)等作用。A、美白B、保濕C、收縮毛孔D、緊致肌膚答案：B84.射劑LPG在容器中以什么形式存在?A、氣態(tài)B、液態(tài)C、兩種都有D、兩種都無答案：C解析：應(yīng)工藝不同。85.對(duì)于卸妝，配方組成中的表面活性劑通常選擇哪種類型？A、兩性離子表面活性劑B、陰離子表面活性劑C、非離子表面活性劑D、陽離子表面活性劑答案：C解析：非離子表活具有清潔作用，泡沫低，且刺激性低特點(diǎn)。86.乳化劑的用量與油相成正比,一般用量為油相的()A、10%~15%B、15%~20%C、20%~25%D、25%~30%答案：A87.調(diào)配香水所用的酒精一般要經(jīng)過何種處理()。A、用1%NOH進(jìn)行陳化處理B、用15%NOH進(jìn)行陳化處理C、用5%NOH進(jìn)行陳化處理D、用1%KOH進(jìn)行陳化處理答案：A解析：普通酒精因?yàn)楹须s醇和雜醛，會(huì)干擾香水香氣，用于調(diào)香需要經(jīng)過處理。常用1%NaOH進(jìn)行陳化處理。88.眼影散粉上色度差主要原因是黏合劑選擇不當(dāng)或用量過多導(dǎo)致難以取粉。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A89.下列哪種原料一般不做為眉粉的配方原料組成。A、滑石粉B、氧化鐵C、硬脂酸鎂D、蜂蠟答案：D解析：眉粉配方中一般不添加蠟類原料90.祛臭化妝品是通過減少汗腺的分泌,破壞其中間的產(chǎn)物,抑制細(xì)菌繁殖,達(dá)到爽身除臭的功能,其主要成分是()A、芳香劑B、殺菌祛臭劑C、表面活性劑D、收斂劑答案：B91.免洗型護(hù)發(fā)素中總固體含量的要求是（）A、>4%B、不超過4%C、>5%D、不超過5%答案：D92.聚合物增稠劑對(duì)于面膜的膚感影響比較大。一般來說，改性纖維素類聚合物比卡波姆更加清爽。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：增稠劑對(duì)于面膜的膚感影響比較大。一般來說，卡波姆是應(yīng)用最廣泛的增稠劑，膚感清爽。93.高分子保濕劑容易帶來粘感,影響產(chǎn)品使用性能。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A94.固體眉筆的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)必須符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T1976-2004的要求，耐熱測(cè)試后要求固體眉筆恢復(fù)至室溫后無明顯性狀變化，能正常使用。該測(cè)試的條件為()。A、（40±1）℃，保持24hB、（45±1）C，保持24hC、（50±1）C，保持24hD、（45±1）C，保持12h答案：B解析：這是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T1976-2004的要求95.人的皮膚表面為弱酸性，一般pH值為3-6。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B96.卸妝油與清潔霜在配方組成上最大區(qū)別是[填空(1)]A、溶劑B、表面活性劑C、洗滌助劑D、防腐劑答案：A解析：溶劑為油和水。97.護(hù)發(fā)素的常用配方成分之一蠶絲膠蛋白，所起的作用是（）A、增稠劑B、保濕劑C、柔軟劑D、pH調(diào)節(jié)劑答案：B98.配制彈性比較好的摩絲產(chǎn)品時(shí)，可以考慮()的成膜劑。A、兩性或者陽離子B、兩性離子C、陽離子或者陰離子D、非離子或者陰離子答案：A解析：一般來說，配制高硬度優(yōu)先選擇非離子或陰離子，要求彈性好時(shí)，優(yōu)先考慮兩性或陽離子。99.大汗腺具有調(diào)節(jié)體溫的功能。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B100.為噴發(fā)膠提供動(dòng)力的組分是()。A、拋射劑B、調(diào)理劑C、溶劑D、增稠劑答案：A解析：生產(chǎn)工藝關(guān)于拋射劑的作用101.唇乳由于其上色度低于唇膏、唇釉，所以配方中要考慮添加適量的()。j水溶性色素k油溶性色素l成膜劑m乳化劑A、jlB、klC、kmD、jm答案：A解析：由于唇乳中含有水相，要適當(dāng)考慮水相色素，增加上色效果。成膜劑可以提高持久性，增加色彩保持時(shí)間102.冷霜一般做成W/O型乳化體。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A103.眼線液是涂于眼皮下邊緣，沿上下睫毛根部，由眼角向眼尾描畫的眼部化妝品。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A104.一款沐浴液配方中含有十二酸、十四酸、氫氧化鉀、CMEA、CAB-35、珠光片、氯化鈉、N-羥甲基甘氨酸鈉、BHT、EDTA、色素、香精等，請(qǐng)問此款沐浴液屬于[填空(1)]沐浴液A、皂基型B、皂基+非皂基型C、非皂基型D、堿基型答案：B105.在不影響W/O型乳化體的乳化性能基礎(chǔ)上,適當(dāng)?shù)脑黾拥虷LB值乳化劑的用量,對(duì)配方的耐寒穩(wěn)定性的提高具有一定的幫助。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A106.牙膏是一種固液分散體系，固相具有沉降趨勢(shì)，使系統(tǒng)具有相分離的趨勢(shì)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A107.）型睫毛膏因配方因外相是油相，相比水包油型的睫毛膏，防水性好但油膩感較強(qiáng)，快干性較差，成膜時(shí)間慢，形成的膜也比較厚重，難卸妝，不太適合日?；瘖y而適用于專業(yè)化妝，市面也較少見此類產(chǎn)品。A、W/O型B、O/W型C、W/O/w型D、O/W/O型答案：A108.主乳化劑HLB值為5~6,助乳化劑HLB值為2~8,有助于W/O型乳化體的穩(wěn)定和提升。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A109.澆鑄成型的固體眉筆配方中蠟相含量高有助提升硬度，及令筆芯有更高的折斷力，下列哪些原料可減低筆芯表面隨時(shí)間出現(xiàn)白色霧狀結(jié)晶的現(xiàn)象()。A、日本蠟B、白油C、羊毛脂D、抗氧化劑答案：A解析：日本蠟主要成分為棕桐酸等飽和脂肪酸及油酸等不飽和脂肪酸的甘油醋，熔點(diǎn)較低，不易析出110.塊狀眼影使用最普及的填充劑（)。A、云母B、氮化硼C、滑石粉D、氯氧化鉍答案：C解析：滑石粉是使用最普及的填充劑111.非離子表面活性劑對(duì)防腐劑具有增溶作用。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A112.下面哪一項(xiàng)不是鯨蠟硬脂醇在水包油的乳化體的作用?A、增稠劑B、助乳化劑C、潤(rùn)膚劑D、保濕劑答案：D113.水劑型眼線液配方（）不容易在上妝時(shí)產(chǎn)生顆粒，可以在眼部迅速成膜，快干性極好。在絕大部分的眼線液包材中均可使用。A、輕薄B、濃稠C、厚重D、以上都不是答案：A114.國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T35889-2018眼線液（膏）的pH4.0~8.5A、正確B、錯(cuò)誤答案：A115.調(diào)制洗潔精時(shí)，以下何種原料既能夠讓洗潔精氣味怡人，又具有去除油污功效。()A、桂花香精B、B玉蘭花香精C、C乙酸茉酯D、D檸檬精油答案：D116.油劑型睫毛膏、睫毛液為不防水型產(chǎn)品A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：油劑型睫毛膏、睫毛液為防水型產(chǎn)品。117.維生素、天然提取物及各種生物活性物質(zhì),由于高溫會(huì)使其失去活性,故不要將其加熱,待乳化完成后,降溫至()度以下時(shí)再加入A、30B、40C、50D、60答案：C118.常用的指甲油成膜劑是（）A、氨基樹脂B、硝化纖維素C、鄰苯二甲酸二辛酯D、丁醇答案：B解析：鄰苯二甲酸二辛酯為增塑劑，氨基樹脂屬于樹脂，硝化纖維素是成膜劑，丁醇為溶劑119.神經(jīng)酰胺在表皮角質(zhì)層中的主要作用不包括()。A、屏障作用B、黏合作用C、保濕作用D、美白作用答案：D120.皮膚病專家認(rèn)為,一般情況下使用SPF值為()的防曬制品。A、10B、12C、30D、15答案：D121.下列幾種吸收劑哪一種可提高二苯酮類防曬劑的溶解度?A、對(duì)氨基苯甲酸B、鄰氨基苯甲酸酯類C、水楊酸酯類D、甲氧基肉桂酸酯類答案：C122.低分子量、低粘度、低極性、低揮發(fā)性、低異構(gòu)化型的油脂比較清爽。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B123.眼影散粉的主要質(zhì)量問題不包括下列那一項(xiàng)（）A、有色點(diǎn)，雜色點(diǎn)B、上色度差C、涂抹容易掉粉D、涂抹時(shí)候有色素點(diǎn)及油點(diǎn)答案：D124.與陽離子調(diào)理劑相比，陽離子聚合物的每個(gè)大分子中有很多陽離子吸附位點(diǎn)，因此調(diào)理性能較差。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：陽離子聚合物靠靜電作用吸附沉積于頭發(fā)上，形成透明光滑的薄膜，它可以給干枯或經(jīng)化學(xué)處理的頭發(fā)提供很好的干濕梳理性，與陽離子表面活性劑相比，陽離子聚合物的每個(gè)大分子中有很多陽離子吸附位點(diǎn)，因此調(diào)理性能也更好。125.油包水型乳化體中加入硅油,可以降低產(chǎn)品使用時(shí)的粘膩感。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A126.有機(jī)著色劑耐光、耐熱性能差，會(huì)導(dǎo)致腮紅出現(xiàn)（）問題。A、有油塊B、色差C、褪色D、表面疏松答案：C127.下列護(hù)發(fā)產(chǎn)品中哪種配方能起到調(diào)節(jié)pH功效？A、植物油脂B、硅油C、陽離子聚合物D、檸檬酸答案：D128.下面哪一種物質(zhì)與其他三種不是同一種類型?A、聚乙烯吡咯烷酮B、丙烯酸酯/丙烯酰胺共聚物C、聚丙烯酸酯D、乙二醇雙硬脂酸酯答案：D解析：D選項(xiàng)是珠光劑。129.乳化劑型眼線液涂描眼臉處，干燥后形成一韌性薄膜，且具剝離性，優(yōu)點(diǎn)是易于卸妝。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：這是溶劑型的特點(diǎn)130.乳化型睫毛膏膏體放置一段有白色絮狀物主要原因是成膜劑選擇不適當(dāng)，或蠟析出。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A131.燙發(fā)劑中的B劑（定型劑）的過氧化氫百分含量一般為？A、1B、3C、5D、7答案：B132.黃褐斑、雀斑等色素增加性皮膚病與黑色素細(xì)胞功能異常有關(guān)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A133.水性指甲油干后成膜狀即粘附于指甲表面，卸妝用水沖洗即可卸掉。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A134.牙膏的分類標(biāo)準(zhǔn)有很多種，可以根據(jù)牙膏用摩擦劑、牙膏的功效、牙膏的香型等指標(biāo)進(jìn)行分類，但不能根據(jù)牙膏的包裝規(guī)格和顏色進(jìn)行分類。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B135.化妝水產(chǎn)品可在包裝或者產(chǎn)品添加一定的紫外線吸收劑,以保護(hù)產(chǎn)品性能穩(wěn)定。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A136.冷卻重點(diǎn)溫度對(duì)乳化體系的粒子大小和分布都有影響。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A137.二氧化鈦顆粒主要阻隔()波段紫外線。A、UVAB、UVBC、UVCD、UVD答案：B138.啫喱型面膜含有很多潤(rùn)膚油脂及乳化劑，外觀呈透明或半透明狀態(tài)，質(zhì)地清爽不油膩，具有很好的補(bǔ)水保濕及修護(hù)效果A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：?jiǎn)ㄠ兔婺げ缓蚝泻苌贊?rùn)膚油脂及乳化劑，外觀呈透明啫喱或半透明啫喱，質(zhì)地清爽不油膩，保濕劑及活性成分含量較多，具有很好的補(bǔ)水保濕及修護(hù)效果139.不屬于對(duì)化妝品的要求的是（）A、不能對(duì)化妝品使用部位產(chǎn)生損害B、化妝品必須安全C、化妝品必須無感染性D、化妝品必須使用方便答案：D140.不合格化妝品對(duì)人體造成的常見損害主要是皮膚病。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A141.氫醌作為美白功效組分,不會(huì)導(dǎo)致色斑異常等皮膚問題和損害人體健康。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B142.撕拉型面膜干燥后，通過（）的方式將毛孔中的污物帶出來達(dá)到去死皮的功效。A、撕拉B、摩擦C、自動(dòng)吸附D、滲透答案：A143.下面哪一種產(chǎn)品中一般不含成膜劑?A、蠟基發(fā)蠟B、噴發(fā)膠C、成型面膜D、啫喱水答案：A解析：發(fā)蠟是純油配方體系，一般不需成膜劑。144.茶葉、丹參等天然植物提取物可以促使脂肪分解。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A145.油包水型的潤(rùn)膚霜在耐熱后如果析出微量油脂,表明它不合格。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B146.多元醇保濕劑除了保濕效果，還對(duì)協(xié)助抑菌、低溫抗凍、協(xié)助曾溶都有幫助作用。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A147.頭發(fā)的pH值在（）是最佳健康狀態(tài)。A、3.5~4.5B、4.5~5.5C、5.5~6.5D、6.5~7.5答案：B148.乙二醇單硬脂酸酯產(chǎn)生的珠光較強(qiáng)烈。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：乙二醇單硬脂酸酯產(chǎn)生的珠光較細(xì)膩。乙二醇雙硬脂酸酯產(chǎn)生的珠光較強(qiáng)烈。149.表皮產(chǎn)生的黑色素可以減少紫外線對(duì)頭皮的損傷。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A解析：因?yàn)楹谏乜梢晕兆贤饩€150.殼聚糖面膜布是功能性基布的代表，源自天然()A、扇貝殼B、蝦殼C、海螺殼D、龜殼答案：B解析：殼聚糖主要成分是甲殼素，在蝦蟹等海洋節(jié)肢動(dòng)物的甲殼、昆蟲的甲殼、菌類和藻類細(xì)胞膜、軟體動(dòng)物的殼和骨骼及高等植物的細(xì)胞壁中存在大量甲殼素。151."煙熏妝"是受到了（）古文明的影響而產(chǎn)生的。A、中國(guó)商周時(shí)期B、古希臘C、古埃及D、古印度答案：C152.發(fā)蠟配方體系選擇蠟時(shí)應(yīng)考慮的()。A、熔點(diǎn)B、酸值C、穩(wěn)定性D、以上都正確答案：D153.下列物質(zhì)不屬于抗氧化劑的是()。A、苯甲酸鈉B、BHAC、BHTD、生育酚答案：A解析：苯甲酸鈉屬于防腐劑。154.同配方護(hù)發(fā)素中pH值越低軟發(fā)效果越好，護(hù)發(fā)素的pH值一般控制范圍應(yīng)為（）?A、4.0~5.0B、4.0~6.0C、5.0~7.0D、6.0~8.0答案：A155.下列的防曬劑中,()不是屬于化學(xué)性紫外線吸收劑。A、水楊酸酯類B、甲烷衍生物C、煙酰胺D、樟腦系列答案：C156.傳統(tǒng)古龍水是何種香型（）。A、柑橘香型B、玫瑰花香型C、茉莉花香型D、馥奇香型答案：A解析：傳統(tǒng)古龍水配方主要是香檸檬精油，檸檬精油和甜橙精油等柑橘屬植物提取物為主，屬于柑橘香型。157.泛醇在啫喱水配方體系的作用是()。A、成膜劑B、調(diào)理劑C、螯合劑D、防腐劑答案：B解析：泛醇即維生素B5，有功能性調(diào)理作用。158.洗去型配方不適合抗衰老功效產(chǎn)品A、正確B、錯(cuò)誤答案：A159.下列哪種化妝品原料可作為美白劑?A、尿囊素B、海藻C、紫草D、熊果苷答案：D160.一般來說，粉質(zhì)原料顆粒越細(xì)，則越（）；粉質(zhì)的粒徑越大，則越（）。A、軟、粗糙B、軟、細(xì)膩C、硬、粗糙D、硬、細(xì)膩答案：A解析：越細(xì)的原料相對(duì)來說越軟，越大越粗糙161.面部白癜風(fēng)、白化病等色素缺少性皮膚病與黑色素細(xì)胞功能異常有關(guān)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A162.UVC是()紫外線。A、長(zhǎng)波B、中波C、短波答案：C163.決定陽離子聚合物性質(zhì)的兩個(gè)最主要的參數(shù)是（）和陽離子取代度。A、分子量B、分子結(jié)構(gòu)C、粘度D、調(diào)理型答案：A解析：分子量越高，其水溶液的黏度越大；陽離子的取代度越大，電荷密度越高，吸附性越強(qiáng)，抗靜電效果也越好，但陽離子聚合物產(chǎn)生集聚的可能性也在增大。164.早期埃及人還將指甲花涂布于指甲上、手掌上和腳掌上，目的在于美化、提高魅力和強(qiáng)調(diào)時(shí)尚。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A165.O/W型膏霜產(chǎn)品抗水性好。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B166.護(hù)膚凝膠膏體表面粗糙大都是因?yàn)楦囿w氣泡太多所致。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A167.鈉鹽、銨鹽、三乙醇胺鹽清潔劑按次序其發(fā)泡性逐漸降低，溫和性逐漸升高。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A解析：由其物理性質(zhì)決定168.乳化劑的用量是在保證穩(wěn)定性的前提下盡量少用A、正確B、錯(cuò)誤答案：A169.一款沐浴液，配方中含有AES、K12、CAB、CMEA、珠光片、氯化鈉、凱松、EDTA、香精、色素等，根據(jù)配方，請(qǐng)問此款沐浴露屬于[填空(1)]沐浴露A、皂基型B、皂基+非皂基型C、非皂基型D、堿基型答案：C解析：沒有脂肪酸和堿，只有表活。170.防堵劑最好在油水混合乳化完畢后加入,這樣可使防腐劑在水中溶解度最大,殺菌效果達(dá)到最佳。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A171.美白化妝品的功效可以從()及有效性兩個(gè)角度進(jìn)行評(píng)估?A、美白性B、潔膚性C、吸收性D、安全性答案：D172.下列哪一種無機(jī)原料常被用作防曬原料？A、二氧化鈦B、納米二氧化鈦C、二氧化硅D、碳酸氫鈣答案：B173.撕拉型面膜一般依靠其（）可以將皮膚上的黑頭、老化角質(zhì)以及油脂等剝離下來，具有很強(qiáng)的清潔作用。A、清洗能力B、吸附能力C、滋潤(rùn)能力D、收縮力答案：B174.護(hù)發(fā)素常用配方成分之一陽離子表面活性劑如山崳酰胺丙基二甲胺，所起的作用是（）A、增稠劑B、保濕劑C、柔軟劑D、pH調(diào)節(jié)劑答案：C175.下列物質(zhì)可用作化學(xué)防曬劑的是。A、多元醇B、透明質(zhì)酸C、乳酸及乳酸鈉D、甲氧基肉桂酸乙基乙酯答案：D176.大顆粒硅油有利于硅油顆粒在頭發(fā)表層的沉積，但顆粒大可能導(dǎo)致洗發(fā)產(chǎn)品體系的不穩(wěn)定。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A177.化妝品的誕生是人類自身發(fā)展過程中一個(gè)走向文明的重要信號(hào)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A178.發(fā)泥配方中常常加入粉體原料，包括()。A、高嶺土B、膨潤(rùn)土C、滑石粉D、以上都正確答案：D179.無機(jī)鹽能使洗發(fā)水增稠，因?yàn)殡娊赓|(zhì)的加入，可以使（）。A、使洗滌劑的膠團(tuán)往大的方向發(fā)展B、使洗滌劑的膠團(tuán)往小的方向發(fā)展C、使高分子增稠D、使高分子變稀答案：A180.常用的指甲油增塑劑是（）A、氨基樹脂B、硝化纖維素C、鄰苯二甲酸二辛酯D、丁醇答案：C解析：鄰苯二甲酸二辛酯為增塑劑，氨基樹脂屬于樹脂，硝化纖維素是成膜劑，丁醇為溶劑181.以下發(fā)乳中哪種成分具有定型效果（）A、硬脂酰胺丙基二甲胺B、環(huán)五聚二甲基硅氧烷C、聚乙烯呲咯烷酮D、甲基異噻唑啉酮答案：C182.塊狀眼影疏松容易碎裂主要原因是黏合劑選擇不當(dāng)或用量過少，珠光劑用量過多，壓制時(shí)的壓力過低。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A解析：塊狀眼影疏松容易碎裂主要原因是黏合劑選擇不當(dāng)或用量過少，珠光劑用量過多，壓制時(shí)的壓力過低。183.乳化體系的出膏溫度取決于其軟化溫度一般應(yīng)使其借助自身的壓力,從乳化罐內(nèi)流出為宜。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A184.根據(jù)GB/T34857-2017沐浴產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，成人普通型沐浴產(chǎn)品的PH值為[填空(1)]A、3.5~10.0B、4.0~10.0C、4.5~10.0D、5.0~10.0答案：B185.溶劑型眼線液無剝離性，卸妝時(shí)需用化妝水、清潔霜洗除、且抗淚水與汗水性能較差，有易被沖失、污染眼部之弊，但它具有使用時(shí)無異物感的優(yōu)點(diǎn)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：溶劑型眼線液涂抹眼臉處，干燥后形成一韌性薄膜，且具剝離性，優(yōu)點(diǎn)是易于卸妝；乳化劑型眼線液則無剝離性，卸妝時(shí)需用化妝水、清潔霜洗除、且抗淚水與汗水性能較差，有易被沖失、污染眼部之弊，但它具有使用時(shí)無異物感的優(yōu)點(diǎn)186.化妝品產(chǎn)生的最早動(dòng)因可能并不是為了美化自身，而與宗教禮儀有關(guān)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A187.目前對(duì)于頭皮屑發(fā)生機(jī)制及防治手段的研究主要集中于馬拉色菌。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A解析：馬拉色菌在頭皮上的大量繁殖引起頭皮角質(zhì)層的過度增生，從而促使角質(zhì)層細(xì)胞以白色或灰色鱗屑的形式異常脫落，這種脫落的鱗屑即為頭皮屑。188.一些金屬皂類的粉類原料，如硬脂酸鋅、硬脂酸鎂等有助于粉體壓制成型，是一種（）黏合劑A、水溶性聚合物B、油脂黏合劑C、粉類黏合劑D、乳化型黏合劑答案：C189.去角質(zhì)產(chǎn)品中磨砂劑的最佳粒度為[填空(1)]微米A、100~250B、250~500C、500~750D、750~1000答案：B190.當(dāng)脂肪酸中含有脂肪酸甘油酯時(shí)，其皂化值與酸值的關(guān)系[填空(1)]A、皂化值等于酸值B、皂化值大于酸值C、皂化值與酸值無關(guān)D、皂化值小于酸值答案：B解析：脂肪酸甘油酯與堿反應(yīng)生成脂肪酸191.下列物質(zhì)在發(fā)蠟配方中起到增稠作用的是()。A、鯨蠟硬脂醇B、甘油硬脂酸酯C、鯨蠟硬脂醇聚醚-20D、硅酸鋁鎂答案：D解析：硅酸鋁鎂屬于微粉增稠劑。192.我國(guó)大多數(shù)人的皮膚不易曬傷,但很容易被()。A、曬紅B、曬黃C、曬白D、曬黑答案：D193.摩絲與噴發(fā)膠的不同之處是()。A、工作原理B、噴發(fā)膠的內(nèi)容物一般為乳液或懸浮液C、噴發(fā)膠內(nèi)容物一般水分較少或沒有水分，摩絲內(nèi)容物含有大量的水，且含發(fā)泡劑D、摩絲的閥門要噴出細(xì)化噴霧，而噴發(fā)膠要能夠噴出豐富的泡沫答案：C解析：從兩產(chǎn)品的外觀和使用常識(shí)即可理解。194.洗發(fā)產(chǎn)品中的賦脂劑都具有消泡作用。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A解析：賦脂劑都具有消泡作用，結(jié)構(gòu)不同，其消泡效果也不同。195.護(hù)膚凝膠制備時(shí)凝膠劑要和一部分水混合,充分?jǐn)嚢璺稚⒓叭苊浐笤俪槿胝婵杖榛拗?)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A196.下列潔膚產(chǎn)品中適用于卸除濃妝或戲劇妝的是[填空(1)]A、無水型潔面霜B、水包油型潔面霜C、洗面奶D、去死皮膏答案：A水潔面霜主要成分為油，相似相容。197.化妝水生產(chǎn)設(shè)備最好是"專鍋專用"。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A198.急性毒性,常被稱為半致死量,又常被記作“LD50”，是美國(guó)FDA規(guī)定化妝品及化妝品組分的毒理標(biāo)志之一。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A199.功效型牙膏是指添加了功效成分，除具有牙膏的基本功能之外兼有輔助預(yù)防或減輕某些口腔問題、促進(jìn)口腔健康的牙膏。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A200.髓質(zhì)層占頭發(fā)重量的10%，對(duì)燙發(fā)和染發(fā)不起任何作用，但它決定了頭發(fā)的可塑性。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A解析：因?yàn)樗栀|(zhì)層由軟蛋白組成，主要從頭皮中吸收營(yíng)養(yǎng)成分供毛發(fā)“生長(zhǎng)”，對(duì)染發(fā)和燙發(fā)不起任何作用。201.美白祛斑類化妝品活性物質(zhì)的作用機(jī)制主要影響()的各個(gè)環(huán)節(jié)。A、皮膚色素代謝B、皮膚水份代謝C、皮膚酸堿性或D、皮膚角質(zhì)特質(zhì)答案：A202.下面4個(gè)原料都可以用于化妝品粉底液的增稠穩(wěn)定劑，哪一種與另外三種的性質(zhì)不同？A、二硬脂二甲銨鋰蒙脫石B、糊精棕櫚酸酯C、黃原膠D、硅處理二氧化硅答案：C203.化妝品是指以（）、噴灑或者其他類似的方法,散布于人體表面任何部位（皮膚、毛發(fā)、指甲、口唇等），以達(dá)到清潔、消除不良?xì)馕?、護(hù)膚、美容和修飾目的的日用化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品。A、涂擦B、注射C、口服D、以上都行答案：A204.O/W型潤(rùn)膚霜的生產(chǎn)過程中,油相的制備錯(cuò)誤的是()A、讓油相完全溶解B、讓油相不變色C、尼泊金丙酯加入油相D、易氧化變化的油相40度下加入答案：D205.降低乳化體的油脂和水相的便面張力,可以提高產(chǎn)品的鋪展性。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A206.如果在真空乳化鍋中加入香精,不應(yīng)開啟真空泵。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A207.護(hù)膚凝膠出現(xiàn)起皮干縮現(xiàn)象,通常是包裝密封有問題。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A208.油劑型睫毛膏／液的配方組成不包括（）A、蠟劑B、潤(rùn)膚劑C、乳化劑D、成膜劑E、著色劑F、防腐劑答案：C209.潤(rùn)膚乳霜的內(nèi)相顆粒越小越穩(wěn)定安全。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B210.在W/O型化型的制備過程中的乳化步驟,可以將水相加入油相,一般也可以反過來加。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B211.塊狀眼影的涂抹不到顏主要原因是選擇黏合劑用量過多或壓制時(shí)的壓力過高。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A212.在配方中會(huì)影響膏體的稠度、硬度和結(jié)膏點(diǎn)的是()A、油B、脂C、蠟D、水答案：C213.美乳化妝品常用營(yíng)養(yǎng)劑、美乳功效成分和賦形基質(zhì)三部分組成,其功效成分有()。A、乳酸鈉硅烷醇、水楊酸酯硅烷醇、維生素E等B、人身提取液、花粉提取物、海藻等C、生物活性組分主要有蜂王漿、胎盤、鹿茸等D、以上物質(zhì)都可以答案：D214.色素沉著主要是由于紫外線及炎癥等各種刺激引起的。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A215.直接從事化妝品生產(chǎn)的人員能戴首飾、手表以及染指甲，但不能留長(zhǎng)指甲,不得化濃妝、噴灑香水A、正確B、錯(cuò)誤答案：B216.燙發(fā)劑中的B劑（定型劑）的中氧化劑如果是過氧化氫，則其PH一般應(yīng)控制在[填空(1)]左右？A、1B、3C、5D、7答案：B217.我國(guó)古代許多中草藥化妝品大都既具有美容護(hù)膚功能，又能治療損美性疾病的作用，有些已具備了現(xiàn)代化妝品的雛形。如唐代的王燾所著（）中就記載了一段關(guān)于美化、保護(hù)并可以治療口唇部疾患的唇脂以及詳細(xì)的制造工藝A、《本草綱目》B、《神農(nóng)本草》C、《五十二病方》D、《外臺(tái)秘要》答案：D218.下面對(duì)牙膏的生產(chǎn)工藝的描述，錯(cuò)誤的是（)。A、一步制膏法生產(chǎn)效率高。B、兩步制膏法生產(chǎn)計(jì)量更加精確，微生物的一次污染更少。C、兩步制膏法膏體的質(zhì)量更加穩(wěn)定。D、兩步制膏法能夠更好的進(jìn)行質(zhì)量控制。答案：B219.按摩膏選用的油脂要求吸性好。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B220.頭發(fā)噴霧產(chǎn)品要做到霧化效果好，要求選擇的原料的相對(duì)分子量()A、較大B、較小C、適中D、無特別要求答案：B221.人類黑色素細(xì)胞起源于胚胎神經(jīng)嵴,在胚胎發(fā)育第()周進(jìn)入表皮,但胚胎時(shí)期的黑色素細(xì)胞并不合成黑色素A、1B、3C、5D、7答案：D222.下列不屬于化妝品的作用的是（）A、清潔作用B、消除不良?xì)馕禖、美容和修飾作用D、預(yù)防皮膚疾病答案：D223.市場(chǎng)中常用的乳化型睫膏的乳化體類型是W/O型。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：O/W型睫毛膏使用感比較輕薄、是現(xiàn)在市場(chǎng)上最常見、最受歡迎的劑型。224.洗發(fā)水出現(xiàn)渾濁、分層，最不可能是下面（）原因？A、體系黏度過低，其溶解性成分分散不好B、微生物污染C、香精被氧化D、無機(jī)鹽含量過高，某些成分析出答案：C解析：A、B、D三項(xiàng)都有可能導(dǎo)致洗發(fā)水出現(xiàn)渾濁、分層225.隨著年齡增長(zhǎng),會(huì)形成"橙皮"樣皮膚,即脂肪團(tuán)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A226.吸水效果好的保濕劑容易造成皮膚黏膩。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A227.市售的“馬油”偏向?qū)儆谀姆N類型的護(hù)發(fā)產(chǎn)品？A、護(hù)發(fā)素B、焗油膏C、發(fā)乳D、發(fā)油答案：B228.粉餅過于結(jié)實(shí)，最不可能原因是（）A、配方中的粉太硬B、配方加多了高分子聚合物C、壓制時(shí)壓力過大D、配方加多了油答案：A229.眼部化妝品是指涂敷在（），起到美化眼睛，修飾眼部輪廓，突出眼部層次感的產(chǎn)品。A、眼睛周圍B、眼皮C、睫毛D、眼皮邊緣和眼眉答案：A解析：涂覆在眼部周圍眼皮、睫毛、眼皮邊緣等230.皮下脂肪對(duì)維持人體的曲線美具有極其重要的作用,人體脂肪細(xì)胞來源()。A、多能干細(xì)胞B、基底層細(xì)胞C、成纖維細(xì)胞D、角質(zhì)形成細(xì)胞答案：A231.在護(hù)膚凝膠制備時(shí),攪拌的速度和力度都需要適度控制,避免攪入空氣,形成難以脫除的氣泡。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A232.產(chǎn)品配制后立即測(cè)定的pH值并不完全真實(shí)，長(zhǎng)期儲(chǔ)存后產(chǎn)品pH值有可能發(fā)生變化。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A233.珠光是具有高折射指數(shù)的細(xì)微薄片平行排列而產(chǎn)生的。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A解析：這些細(xì)微薄片是透明的，能反射部分入射光，傳導(dǎo)和透射剩余光線至細(xì)微薄片的下面，平行排列的細(xì)微薄片同時(shí)對(duì)光線的反射，就產(chǎn)生了珠光。234.發(fā)乳配方一般以輕、薄松、軟、硬（定型）為主。其中“輕”是指配方中一般選用哪種成分（）A、揮發(fā)性油脂（DC345、異構(gòu)十二烷等）B、陽離子聚合物（季銨鹽-91等）C、聚乙烯呲咯烷酮D、尼泊金甲酯E、羥乙基纖維素答案：A235.SPF(Sunprotectionfactor)是指()。A、防曬指數(shù)B、物料平衡C、防護(hù)指數(shù)D、安全系數(shù)答案：A236.護(hù)發(fā)化妝品中配方“羥乙基纖維素”所起的作用是（）A、溶解B、增稠C、乳化D、調(diào)節(jié)pH答案：B237.定妝粉與底妝散粉相比，前者主要在哪方面的能力更強(qiáng)？A、吸油B、遮蓋C、黏附D、著色答案：A238.面膜布是承載面膜精華的載體，一般每片無紡布面膜裝15~30g面膜精華，灌裝和封口一定要在凈化車間進(jìn)行。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A239.在O/W型化型的制備過程中的乳化步驟,可以將水相加入油相,一般也可以反過來加。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A240.洗發(fā)水中的聚二甲基硅氧烷是以懸浮的液滴存在。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A241.對(duì)于非常注重使用感的消費(fèi)對(duì)象,通常考慮設(shè)計(jì)成是O/W型的膏霜或乳液。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A242.透明洗發(fā)水中,如果AES用量低于()%，則很難透明。A、5B、10C、15D、20答案：B解析：洗發(fā)水中有很多成分水溶性不好或不溶于水，增加AES的用量，可以提高洗發(fā)水的透明度。243.若定型凝膠的定型不持久，可能與哪個(gè)組分有關(guān)()。A、成膜劑B、調(diào)理劑C、螯合劑D、保濕劑答案：A解析：定型效果主要決定于成膜劑。244.物理性紫外線屏蔽劑也稱無機(jī)防曬劑,()已經(jīng)被美國(guó)FDA批準(zhǔn)使用,其最高配方中用量可達(dá)25%。A、高嶺土B、滑石粉水楊酸辛酯C、二氧化鈦D、氧化鐵答案：C245.根據(jù)GB/T29679-2013《洗發(fā)液、洗發(fā)膏》標(biāo)準(zhǔn)，洗發(fā)膏的pH值為（）。A、4.0·7.0B、4.0~8.0C、4.0~9.0D、4.0~10.0答案：D解析：國(guó)標(biāo)GB/T29679-2013中的規(guī)定246.以下哪項(xiàng)不是體現(xiàn)護(hù)發(fā)效果的好壞（）A、頭發(fā)是否不干，沒有靜電B、頭發(fā)是否易于梳理C、頭發(fā)是否快速生長(zhǎng)D、頭發(fā)是否有光澤答案：C247.牙膏適宜的稠度應(yīng)該是（)?A、<9mmB、18mmC、9~18mmD、10~20mm答案：C248.一般將洗發(fā)產(chǎn)品中乳化硅油的粒徑控制在（）微米比較好。A、10~20B、10~30C、10~40D、10~50答案：C解析：小粒徑的硅油在配方中更易穩(wěn)定，但在沖洗過程中易被沖洗掉，在發(fā)絲上不能形成緊密的保護(hù)膜；大顆粒硅油有利于硅油顆粒在頭發(fā)表層的沉積，但顆粒大可能導(dǎo)致洗發(fā)產(chǎn)品體系的不穩(wěn)定，一般將乳化硅油的粒徑控制在10-40微米比較好。249.棕櫚酰胺丙基三甲基氯化銨可作為洗發(fā)產(chǎn)品中的抗果凍原料。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A250.乙二醇雙硬脂酸酯產(chǎn)生的珠光較細(xì)膩。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：乙二醇單硬脂酸酯產(chǎn)生的珠光較細(xì)膩。乙二醇雙硬脂酸酯產(chǎn)生的珠光較強(qiáng)烈。251.油劑型眼線膏的配方著色劑通常不選用()A、炭黑B、鐵黑C、氧化鐵類D、鉻紅答案：D解析：不易選擇太多易聚團(tuán)的填充劑252.EDTA在潔膚產(chǎn)品中的主要作用A、增稠B、螯合C、消炎D、護(hù)膚答案：B253.美乳凝膠適用于油性皮膚。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A254.摩擦劑是牙膏的主體原料，一般占配方的40~50%。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A多選題1.洗發(fā)水生產(chǎn)工藝的關(guān)鍵在于（）。A、混合B、分散C、連續(xù)操作D、間歇操作答案：AB2.洗發(fā)產(chǎn)品主要利用表面活性劑的（）作用去除污垢。A、滲透B、乳化C、分散D、調(diào)理答案：ABC3.洗發(fā)產(chǎn)品中主表面活性劑的作用（)。A、清潔B、發(fā)泡C、穩(wěn)泡D、滋潤(rùn)答案：AB解析：洗發(fā)產(chǎn)品中的主要清潔劑可提供良好的清潔作用和發(fā)泡能力，輔助清潔劑的作用是提高泡沫的穩(wěn)定性等。4.護(hù)發(fā)素對(duì)頭發(fā)的作用主要是（）A、抗靜電B、柔軟C、順滑D、光澤E、定型答案：ABCD5.果纖面膜布是市場(chǎng)上比較先進(jìn)的面膜布材質(zhì)，相對(duì)于傳統(tǒng)面膜優(yōu)點(diǎn)是()。A、更加貼服B、透氣性好C、無黏膩感D、性價(jià)比高答案：ABC解析：果纖面膜布先進(jìn)，透氣、貼服，無油膩感。但固定性差，易變形。6.下列屬于口腔清潔用品的是()。A、牙膏B、漱口水C、牙粉D、口香糖E、口噴劑答案：ABCE7.BB霜的貼服度與下面什么因素有關(guān)？A、粉的表面性質(zhì)B、防腐劑的用量C、油脂的揮發(fā)性D、是否加成膜劑答案：ACD8.唇膏/潤(rùn)唇膏中香精要求有哪些？A、一般要求食品級(jí)香精B、不刺鼻，能遮蓋油脂氣味，香氣怡人C、都是自然提取香精D、香精相應(yīng)穩(wěn)定，可與其他組分配伍答案：ABD解析：對(duì)于香精的來源沒有具體要求，所以不一定必須是天然香料9.皂基洗面奶中的硬脂酸的作用有[填空(1)]A、增稠B、乳化C、賦脂D、皂化后清潔答案：ACD10.指甲油中的醇酸樹脂的主要作用包括下面哪兩項(xiàng)？A、提高指甲油的亮度B、提高指甲油的硬度C、提高指甲油的附著力D、提高指甲油可塑性答案：AC11.下列物質(zhì)可作為珠光劑的有[填空(1)]A、乙二醇單硬脂酸酯B、乙二醇雙硬脂酸酯C、甘草酸二鉀D、甘油硬脂酸酯答案：AB12.固體眉筆配方設(shè)計(jì)中提高延展性的方法包括()。(3分)A、增加輕質(zhì)油脂的含量B、添加PMMAC、增加地蠟的含量D、添加硅粉答案：ABD解析：增加地蠟的含量會(huì)降低流動(dòng)性和延展性13.下列固體眉筆的配方組成中常用的蠟劑原料為（）。A、巴西棕櫚蠟B、蜂蠟C、液態(tài)石蠟D、地蠟答案：ABD解析：液體石蠟是液態(tài)的，通常不做為蠟劑原料14.粉狀腮紅與底妝粉餅的區(qū)別主要有（）A、著色劑的顏色不太相同B、填充劑的形狀不太相同C、著色劑的用量不太相同D、填充劑的顆粒大小不太相同答案：ABD15.固體眉筆筆芯表面有顆粒和冒白是因?yàn)榕浞街泻灹枯^高造成的，但嚴(yán)重起白是不接受的，可能的原因?yàn)?)。A、配方中油相與蠟的相容性差，導(dǎo)致蠟體結(jié)晶析出來B、灌裝條件選擇不合適，如冷卻慢，導(dǎo)致結(jié)晶粗糙C、配方穩(wěn)定性差D、黏合劑用量過少答案：ABC解析：固體眉筆筆芯表面有顆粒和冒白是因?yàn)榕浞接拖嗯c蠟的相容性、工藝過程和穩(wěn)定性造成的，而不是黏合劑用量過少的原因16.陳化是調(diào)制酒精液香水的重要操作，以下關(guān)于陳化的論述正確的有。()(3分)A、陳化使香水氣味勻和成熟，減少粗糙的氣味B、陳化使容易沉淀的物質(zhì)自溶液內(nèi)離析出來，以便過濾C、越是高檔香水陳化時(shí)間越長(zhǎng)D、陳化需要在敞口容器內(nèi)進(jìn)行答案：ABC17.水劑性睫毛膏產(chǎn)品常見質(zhì)量問題（)。A、穩(wěn)定性不好B、速干性差，導(dǎo)致膏體極難C變干成型C、膏體粗糙，有顆粒D、膏體放置一段有白色物答案：AB解析：水劑性睫毛膏產(chǎn)品常見質(zhì)量問題穩(wěn)定性不好，耐寒或耐熱出現(xiàn)結(jié)團(tuán)、結(jié)絮。速干性差，導(dǎo)致膏體極難變干成型18.下面那些因素對(duì)乳化體系粒子的形狀及其分布狀態(tài)、對(duì)膏霜的質(zhì)量都有很大影響?A、油相和水相的添加方法B、攪拌速度C、乳化溫度和時(shí)間D、乳化器的大小E、均質(zhì)的速度和時(shí)間答案：ABCE19.染發(fā)化妝品分為永久染發(fā)劑、半永久性染發(fā)劑和暫時(shí)性染發(fā)劑，染發(fā)后進(jìn)入皮質(zhì)層的有：A、永久性染發(fā)劑B、半永久性染發(fā)劑C、暫時(shí)性染發(fā)劑D、以上都不是答案：AB20.與底妝粉餅相比，塊狀眼影在配方上主要有哪些不同（)A、粉的遮蓋力較差B、顏料較多使用珠光劑C、黏合劑的種類不同D、防腐劑的不同答案：AB解析：狀眼影選遮蓋力強(qiáng)的著色劑，從而得到不同遮蓋力效果。21.膏體變色的可能原因是()A、香精或天然活性成分不穩(wěn)定B、油脂加熱溫度過高C、油脂加熱時(shí)間過長(zhǎng)D、都不是答案：ABC22.按化妝品作用部位可以分為（）A、皮膚用化妝品B、毛發(fā)用化妝品C、口腔用化妝品D、指甲用化妝品答案：ABCD23.指甲油的作用有（）A、保護(hù)指甲B、美化指甲C、使指甲光亮健美D、助指甲增長(zhǎng)答案：ABC24.氨基酸型洗面奶中的蜂蠟的作用主要[填空(1)]A、增稠B、乳化C、賦脂D、清潔答案：AC25.美乳化妝品通常是由()三部分組成。A、營(yíng)養(yǎng)劑B、美乳功效成分C、賦形基質(zhì)D、激素答案：ABC26.化妝品質(zhì)地鑒定的原則（）。A、手感要舒服B、顏色要暗淡C、氣味要純正D、沒有任何色素答案：AC27.固體眉筆筆芯斷裂主要原因可能為()。A、黏合劑選擇不當(dāng)或用量過少，軟硬蠟的選擇/比例不當(dāng)B、擠壓/澆制過程混入氣泡C、消費(fèi)者使用方法不當(dāng)D、包材結(jié)構(gòu)有缺陷，如自動(dòng)筆也可能是包材結(jié)構(gòu)的卡位與筆芯連接不牢答案：ABCD解析：固體眉筆筆芯斷裂主要原因包括全部4種28.成膜劑分子量的大小與下面哪種結(jié)果有直接關(guān)系?A、成膜的硬度B、定型產(chǎn)品（如啫喱水）的霧化效果C、成膜劑的親水親油平衡值D、成膜產(chǎn)生白屑的可能性答案：ABD解析：HLB值指親水基與親油基的比值，與分子量大小無關(guān)。29.根據(jù)《<QB/T8732--2017》中定義，下列屬于牙膏的基本功能為()。A、減輕牙漬B、潔白牙齒C、治療牙周疾病D、減少牙菌斑E、維護(hù)口腔健康答案：ABDE30.以下屬于口腔清潔護(hù)理用品使用方法的是()。A、洗刷B、含漱C、涂擦D、噴灑E、咀嚼答案：ABCD31.蠟基發(fā)蠟在冬天“脫殼”的主要原因有()。A、發(fā)蠟澆瓶后，室溫過低或保溫條件不好，發(fā)蠟冷卻速度過快，使發(fā)蠟收縮B、玻璃瓶不夠干燥或內(nèi)含有微量水分C、白凡士林或者蠟的含量過多、過硬D、包材密封效果不佳答案：ABCD32.殼聚糖面膜布本身具有（）的特點(diǎn)。A、吸附性B、抑菌性C、清潔性D、降低敏感性答案：ABD33.貼片型面膜精華液析出固體主要原因是（)。(3分)A、固體原料因?yàn)榧訜峄驍嚢璨粔颍芙獠煌耆?。B、原料不穩(wěn)定，出現(xiàn)變色、變味。C、原料配伍性不好導(dǎo)致相互反應(yīng)，最后會(huì)逐漸析出結(jié)晶。D、增稠劑原料選用不當(dāng)。答案：AC34.下列表面活性劑可用于卸妝油的有[填空(1)]A、司盤類B、月桂醇聚醚-4C、吐溫類D、羧酸鹽類答案：ABC35.皮膚衰老表現(xiàn)為()A、皮膚松弛B、細(xì)紋、皺紋C、蘋果肌下垂D、色素沉積答案：ABC36.抑汗祛臭化妝品一般由()組成A、抑汗劑B、除臭劑C、吸附劑D、殺菌劑E、香精答案：ABCDE37.染膏染發(fā)后的顏色不對(duì)板，其主要的影響有：A、發(fā)質(zhì)狀況B、染發(fā)操作不規(guī)范C、光線問題D、頭發(fā)的底色答案：ABCD38.皂基型潔膚產(chǎn)品的核心原料A、脂肪酸B、堿C、氯化鈉D、酸答案：AB39.乳化型發(fā)蠟在熱天“出水”的主要原因有()。A、乳化劑的乳化能力不夠，導(dǎo)致配方體系不穩(wěn)定B、高溫環(huán)境加快了配方不穩(wěn)定趨勢(shì)C、發(fā)蠟配方中固體蠟的含量過高D、配方水分含量過高答案：ABC解析：若是因分層而出水，與乳化體系有關(guān)，而不是水分含量。40.現(xiàn)代香水按濃度不同可以分為哪些類型（）。A、濃香水B、淡香水C、香精D、古龍水答案：ABCD41.面膜基布多采用無紡布，因?yàn)樗蜋C(jī)織布、針織布相比的優(yōu)點(diǎn)有()。(3分)A、強(qiáng)度高B、成本低C、吸水性好D、刺激性低答案：BC42.以下可以作為乳化體增稠劑的是()A、鯨蠟醇B、漢生膠C、羧甲基纖維素D、二氧化鈦答案：ABC43.摩絲擠不出泡沫的主要原因有()。A、使用不當(dāng)，導(dǎo)致拋射劑提前噴完B、摩絲罐密封性能不足，發(fā)生泄露導(dǎo)致噴射劑不足C、噴嘴堵塞D、內(nèi)容物結(jié)塊答案：ABC解析：摩絲配方體系一般不會(huì)造成內(nèi)容物結(jié)塊。44.化妝品科學(xué)的發(fā)展越來越受到非自然科學(xué)因素的影響，如（）等。A、心理學(xué)科B、視覺藝術(shù)C、社會(huì)與環(huán)境D、人類的審美E、生活方式的變化答案：ABCDE45.粉餅過于堅(jiān)實(shí)的與其什么組成有關(guān)？A、著色劑B、填充劑C、防腐劑D、黏合劑答案：ABD46.眼線膏產(chǎn)品常見質(zhì)量問題（)A、膏體存放過程變干，難涂抹B、含珠光劑的產(chǎn)品出現(xiàn)表面珠光不明顯甚至無珠光的現(xiàn)象C、暈妝D、膏體放置一段有白色絮狀物答案：AB解析：膏體存放過程變干，難涂抹包括包材密封差，油脂高溫?fù)]發(fā)．含珠光劑成分無珠光或珠光不明顯．47.二氧化硅作為摩擦劑常用于以下的哪些;情況?A、透明牙膏B、除漬美白牙膏C、防齲牙膏D、傳統(tǒng)牙膏答案：ABC48.理想面膜基材的性質(zhì)（）。A、天然來源，溫和、柔軟、貼服；B、良好的持水性、優(yōu)異的貼合度和極佳的舒適度；C、良好的透氣不透濕性，保持皮膚與氧氣正常接觸獲得舒適的體驗(yàn)；D、臉型要基本符合目標(biāo)消費(fèi)人群的臉部輪廓。答案：ABCD49.傳統(tǒng)的無紡布面膜非織造布，利用（）結(jié)固而成，是市面上最常見的面膜布，能顯著簡(jiǎn)化涂敷操作。A、高聚物切片B、短纖維或長(zhǎng)絲C、凝膠D、棉線答案：AB50.具有收斂作用的是()A、鋅鹽B、鋁鹽C、溫水D、乙醇答案：ABD51.潤(rùn)膚霜的配方組成包含()A、油脂B、乳化劑C、保濕劑D、增稠劑答案：ABCD52.氣霧劑根據(jù)分散體系的不同,又可以分為（）等配方結(jié)構(gòu)。A、溶液型氣霧劑B、混懸型氣霧劑C、乳劑型氣霧劑D、乳膠型氣霧劑答案：ABC53.關(guān)于美白牙膏，下列說法正確的是()。A、美白型牙膏已成為我國(guó)第一大細(xì)分品類B、美白效果可通過物理摩擦去除牙漬、崩解色斑、解除牙漬吸附、提亮牙色四種途徑實(shí)現(xiàn)C、除了牙膏用摩擦劑,還可以通過添加植酸鈉、焦磷酸四鈉、聚乙二醇400等活性成分實(shí)現(xiàn)美白效果D、美白效果可以用光學(xué)白度法測(cè)定，E、美白效果評(píng)價(jià)方法除了臨床外，多通過PCR實(shí)驗(yàn)進(jìn)行答案：ABCDE54.西弗氯胺在護(hù)發(fā)素的功效有（）A、乳化B、增稠C、調(diào)理D、防腐答案：ACD55.由于貼片型面膜精華輕薄，吸收快，滲透深，很容易對(duì)皮膚造成刺激甚至過敏，因此對(duì)配方成分及用量要有嚴(yán)格測(cè)試和研究，其中最容易產(chǎn)生不良反應(yīng)的兩個(gè)成分是()。A、香精B、防腐劑C、保濕劑D、增稠劑答案：AB解析：一般加適量防腐增效劑增加最佳防腐效果，香精是造成配方刺激性主要因素，盡量少加或加溫和型的。56.唇釉體系中，油脂之間相容性欠佳導(dǎo)致分層、出油現(xiàn)象，其解決方案有()。A、加入助溶劑B、適量加入吸油值較高的粉劑C、減少油脂用量D、增加硅彈體答案：AB解析：C降低唇釉的滋潤(rùn)度，D改善膚感，所以CD不能解決相容性欠佳問題57.面膜對(duì)皮膚具有良好的護(hù)膚功效，其可能機(jī)理包括()。(3分）A、阻隔肌膚與空氣的接觸，抑制汗水蒸發(fā)，軟化角質(zhì)層。B、滋潤(rùn)皮膚角質(zhì)層，增強(qiáng)角質(zhì)層的滲透性，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收。C、祛除表皮細(xì)胞代謝物、多余皮脂、殘妝，使皮膚毛囊通暢。D、表皮升溫，毛孔擴(kuò)張，加快血液循環(huán)。答案：ABCD58.護(hù)發(fā)類化妝品常見品種有（）A、護(hù)發(fā)素B、焗油膏C、發(fā)乳D、發(fā)油E、頭發(fā)噴霧答案：ABCDE59.頭發(fā)由（）組成。A、發(fā)根B、毛球C、毛乳頭D、發(fā)干答案：ABCD60.乳化型睫毛膏在低溫環(huán)境存放一段時(shí)間后膏體變硬、變干的原因，主要原因有哪兩項(xiàng)A、包材密封性不好，或包材的材質(zhì)不合適，膏體揮發(fā)，造成失重B、在制造過程乳化不完全，或蠟劑析出的原因會(huì)導(dǎo)致的膏體部分結(jié)團(tuán)C、增稠劑過多D、成膜劑過多答案：AB61.乳霜型面膜膏體泛粗、分層，主要的兩個(gè)原因()。(3分)A、配方體系特別是乳化體系設(shè)計(jì)不合理，出現(xiàn)泛粗及破乳分層問題B、保濕劑過少C、生產(chǎn)過程中固體原料溶解不均勻?qū)е陆Y(jié)團(tuán)析出D、增稠劑過多答案：AC解析：增稠劑原料或用量選擇不當(dāng)，或生產(chǎn)過程中沒有溶好，粘度會(huì)發(fā)生明顯波動(dòng)。62.防曬化妝品的配方設(shè)計(jì)應(yīng)考慮()等因素。A、產(chǎn)品的目標(biāo)SPF值和目標(biāo)防護(hù)波段B、產(chǎn)品的目標(biāo)人群C、產(chǎn)品的目標(biāo)成本D、產(chǎn)品的耐水性和防水性答案：ABCD63.香氣金字塔結(jié)構(gòu)分為（）。A、前調(diào)B、中調(diào)C、后調(diào)D、慢調(diào)答案：ABC解析：香水中所含有的化合物分子量大小不一，揮發(fā)度不一，在不同時(shí)間香水釋放氣味有差異，據(jù)此有香氣金字塔結(jié)構(gòu)。64.皮膚抗衰老的機(jī)理主要有()A、自由基衰老學(xué)說B、代謝失調(diào)學(xué)說C、光老化學(xué)說D、黑色素沉著答案：ABC65.一個(gè)理想的配方所形成的產(chǎn)品是（）等多種矛盾相互間最佳平衡的統(tǒng)一體。A、安全性B、有效性C、穩(wěn)定性D、外觀與膚感E、成本答案：ABCDE66.本門課程對(duì)于本專業(yè)畢業(yè)生從事的工作，有直接作用有（）A、化妝品研發(fā)B、化妝品原料銷售C、化妝品檢驗(yàn)D、化妝品生產(chǎn)答案：ABD67.一般可將皮膚的衰老分為()和()兩種形式。A、自然衰老B、光老化C、熱老化D、后天老化答案：AB68.洗發(fā)水珠光差的原因有（）。A、珠光劑用量過少，表面活性劑增溶性太強(qiáng)B、體系油性成分過多形成乳化體C、冷卻速度過快，或攪拌速度過快，未形成良好結(jié)晶D、加入溫度過高或制品pH值過低，導(dǎo)致珠光劑水解答案：ABCD69.下面哪些是選擇唇膏/潤(rùn)唇膏基質(zhì)組分需要考慮的條件？A、耐高溫穩(wěn)定性好B、膚感輕盈不油膩、延展性好C、油脂蠟相容性好D、硬質(zhì)蠟搭配使用，硬度與韌性平衡答案：ABCD解析：根據(jù)唇膏質(zhì)量要求考慮選取條件70.健美化妝品是指具有保持體型健美作用的化妝品,其作用機(jī)理有()A、增加流動(dòng)性,改進(jìn)微循環(huán)B、干擾細(xì)胞內(nèi)的環(huán)狀腺苷-磷酸(c-AMP)代謝,促使儲(chǔ)存脂肪細(xì)胞內(nèi)的脂肪分解C、促進(jìn)細(xì)胞結(jié)締組織的再生,即促進(jìn)膠原纖維及彈性硬蛋白的再生D、增強(qiáng)細(xì)胞內(nèi)淋巴腺等系統(tǒng)的代謝作用,促使脂肪的排除。答案：ABCD71.頭發(fā)污垢包括（）。A、頭皮分泌的陳舊皮脂和汗液B、過剩的角質(zhì)碎片（頭屑）C、外部環(huán)境進(jìn)來的附著物（灰塵、沙塵、塵埃）D、頭發(fā)用化妝品的殘留部分答案：ABCD72.泥膏型面膜配方中可加入美白、抗衰老、舒緩等功效成分，考慮的要點(diǎn)是活性功效成分與配方中其它成分的()。(3分)A、協(xié)同增效B、配伍性C、穩(wěn)定D、相關(guān)性答案：BC解析：加入原料成分之間良好的配伍性和穩(wěn)定性材可賦予配方產(chǎn)品優(yōu)良的性能。73.撕拉型面膜受成膜劑性質(zhì)和用量影響，會(huì)出現(xiàn)成膜過快或過慢的質(zhì)量問題。主要原因是()。A、成膜劑選擇不當(dāng)B、配方中乙醇用量沒有控制好C、增稠劑用量過多D、乳化劑用量過多答案：AB74.我國(guó)對(duì)化妝品的分類包括（）。A、普通化妝品B、非特殊用途化妝品C、特殊用途化妝品D、藥妝品答案：BC75.輔助表面活性劑6501常用于潔膚產(chǎn)品，其主要作用是[填空(1)]A、去污B、乳化C、增稠D、抗靜電E、穩(wěn)泡答案：CE解析：烷醇酰胺類主要做輔助表面活性劑，具有增稠起泡的作用76.按照外部基本形態(tài)進(jìn)行分類，化妝品可以分為（）A、乳劑類B、油劑類C、水劑類D、粉狀類E、塊狀類答案：ABCDE77.化妝水在靜置一段時(shí)間析出后不溶物,原因可能是()A、過濾后水溶液透明,但是仍有不溶物在水中。B、水中有較多離子,與某些物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。C、含非離子表面增溶劑與香精的化妝水,在耐高溫時(shí)增溶劑的增溶能力下降,香精析出。D、在耐低溫時(shí),某些物質(zhì)的溶解度下降而析出。E、光照使某些成分發(fā)生反應(yīng),生成不溶物。答案：ABCDE78.啫喱水或噴發(fā)膠中的中和劑對(duì)于成膜的影響，哪些是對(duì)的？A、無機(jī)堿的成膜比有機(jī)堿的成膜更軟B、有機(jī)堿的成膜比無機(jī)堿的成膜更加有彈性C、無機(jī)堿的成膜比有機(jī)堿的成膜更硬D、無機(jī)堿的成膜比的有機(jī)堿成膜更加有彈性答案：BC解析：螯合劑與金屬離子生產(chǎn)的螯合物能溶于水。79.以下有關(guān)指（趾）的表述正確的有（）A、指甲系由皮膚衍生而來，是由胚胎體表外胚層和側(cè)板壁層及其體節(jié)（生皮節(jié)的間充質(zhì)）在胚胎9周以后逐漸分化形成的。B、指（趾）甲分為甲板、甲床、甲母、甲根、甲弧影等部分。C、甲板相當(dāng)于皮膚角質(zhì)層，甲皺是皮膚彎入甲母部分。D、甲板由相當(dāng)于皮膚的真皮層構(gòu)成，其下與指骨骨膜直接融合。答案：ABC80.牙膏的表面活性劑主要起什么用?A、發(fā)泡B、增溶C、乳化D、潤(rùn)濕答案：ABCD81.根據(jù)棒狀唇膏產(chǎn)品用途的不同可以分為()和()。A、有色唇膏B、變色唇膏C、乳化唇膏D、潤(rùn)唇膏答案：AD解析：BC均不是按用途分類82.流動(dòng)型皂基潔膚產(chǎn)品中脂肪酸的選擇有哪兩種[填空(1)]A、月桂酸B、肉豆蔻酸C、棕櫚酸D、硬脂酸答案：AB解析：棕櫚酸與硬脂酸分子量大，適用于膏狀83.生產(chǎn)洗發(fā)水時(shí)，在出料前需要加氯化鈉調(diào)節(jié)黏度，但每次加入氯化鈉的量并不完全相同，主要原因有（）。A、AES等主表面活性劑的純度波動(dòng)B、聚合物沒有完全溶解好C、作為親水性的賦脂劑的油脂沒有增溶好D、攪拌速度波動(dòng)答案：ABC84.關(guān)于二氧化硅牙膏，下列說法正確的是()。A、二氧化硅型牙膏因二氧化硅折射率特性,膏體可以呈現(xiàn)透明、半透、不透明、嗜喱等多種外觀形式B、二氧化硅型牙膏光滑細(xì)膩C、適宜的pH范圍寬，穩(wěn)定性好D、摩擦值適中又不損害牙齒，是市面上最常見的牙膏類型;E、容易出現(xiàn)氣脹現(xiàn)象答案：ABCD85.對(duì)美乳化妝品的作用機(jī)理,描述正確的是()。A、加強(qiáng)胸部運(yùn)動(dòng),強(qiáng)健胸肌及結(jié)締纖維組織B、促進(jìn)血液和淋巴液的循環(huán),刺激胸部生成纖維細(xì)胞,增加皮膚組織的再生能力C、改善肌肉營(yíng)養(yǎng)供給,使體內(nèi)代謝加強(qiáng),提高肌肉的張力、收縮力、耐力和彈性D、干擾細(xì)胞內(nèi)的環(huán)狀腺苷-磷酸(c-AMP)代謝,促使儲(chǔ)存脂肪細(xì)胞內(nèi)的脂肪分解。答案：ABC86.塊狀眼影可以添加有遮蓋力的成分，選擇著色力比較強(qiáng)的著色劑包括（)。A、鈦白粉B、珠光粉C、氧化鋅粉D、碳酸鈣答案：AB解析：遮蓋力強(qiáng)的著色劑包括鈦白粉、珠光粉。87.摩絲泡沐不穩(wěn)定的主要原因有()。A、乳化劑的量不足B、瓶?jī)?nèi)壓力不夠，料液與拋射劑比例異常C、拋射劑純度不足D、瓶子閥門過大答案：ABC解析：泡沫主要與表活的氣泡能力與壓力大小有關(guān)。88.根據(jù)所添加功效成分的不同,牙膏可分為()A、美白牙膏B、防齲牙膏C、抗敏感牙膏D、護(hù)齦牙膏E、抗牙結(jié)石牙膏等答案：ABCDE89.清潔霜的作用的機(jī)理[填空(1)]A、油溶性溶劑潔膚B、表面活性劑潔膚C、洗滌助劑潔膚D、防腐劑潔膚答案：AB90.水性指甲油的優(yōu)點(diǎn)有（）A、水為溶劑，不含有機(jī)溶劑和不含酯、銅，不含甲醛等有毒物質(zhì)，環(huán)保健康，不傷害指甲B、水性指甲油的成膜比傳統(tǒng)指甲油成膜的強(qiáng)度高C、含有豐富的天然植物維生素、活性物、精華素，可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的指甲油。D、水性指甲油卸妝用水沖洗即可卸掉。答案：ACD91.皮膚的污垢根據(jù)其來源可以分為來自[填空(1)]的污垢和來自[填空(2)]的污垢。A、皮膚B、外部沾附C、衣服D、頭發(fā)答案：AB92.透明洗發(fā)水根據(jù)透明度可以分為（）洗發(fā)水。A、半透明B、全透明C、有懸浮物透明D、膏霜答案：ABC93.眼影粉與底妝散粉在配方上主要有什么不同()A、眼影粉的著色劑含量高B、眼影粉的珠光顏料含量高C、眼影粉的填充劑含量高D、眼影粉的油分含量高答案：AB94.防齲型牙膏的功效可通過下列哪些方式實(shí)現(xiàn)?A、改變口腔pH值環(huán)境B、殺滅齲病致病菌C、促進(jìn)牙齒再礦化D、封堵牙本質(zhì)小管E、麻痹牙髓神經(jīng)答案：ABC95.從整個(gè)化妝品領(lǐng)域的發(fā)展趨勢(shì)來看,化妝品科學(xué)與以下這些生命科學(xué)有著更緊密的關(guān)系。（）A、生物醫(yī)學(xué)科學(xué)B、藥物研究科學(xué)C、材料科學(xué)D、生物活性材料答案：ABCD96.下列（）是洗發(fā)產(chǎn)品的質(zhì)量要求A、外觀和顏色賞心悅目，香氣宜人，膏體均勻無雜質(zhì)（有懸浮物的除外），粘度適中B、有適度清潔能力，不會(huì)過度脫脂或造成頭發(fā)干澀C、起泡速度快，泡沫豐富細(xì)膩，易沖洗潔凈，對(duì)皮膚和眼睛溫和無刺激D、洗后頭發(fā)易梳理，保濕性能好，頭發(fā)有彈性、不易斷答案：ABCD97.眼影膏與塊狀眼影在性質(zhì)上的主要區(qū)別有（)。A、眼影膏防水性強(qiáng)，持妝久B、眼影膏更易卸妝C、眼影膏的顏色效果更好D、眼影膏更加穩(wěn)定答案：AC98.表面活性劑的潔膚作用機(jī)理包括A、潤(rùn)濕B、乳化C、增溶D、懸浮答案：ABC99.發(fā)膠在使用時(shí)出現(xiàn)閥門堵塞，其原因可能是()。A、產(chǎn)品濁點(diǎn)太低B、聚合物沒分散好C、拋射劑的比例不適合等D、噴霧粒徑太小答案：ABC100.眼線膏通常為全油蠟體系，有兩個(gè)特點(diǎn)()A、質(zhì)感表現(xiàn)力強(qiáng)，妝效濃郁亮澤B、是眼線膏是最長(zhǎng)效的眼產(chǎn)品，防水性能較好、不易脫妝C、無異味，無顆粒感，顏色穩(wěn)定D、易涂抹，不掉粉，貼服性好，好上色答案：AB101.以下關(guān)于護(hù)發(fā)產(chǎn)品的功能表述正確的有（）A、能改善干梳和濕梳性能，使頭發(fā)不會(huì)纏繞B、具有抗靜電作用，能賦予頭發(fā)光澤C、能保護(hù)頭發(fā)表面，增加頭發(fā)的體感D、能滋養(yǎng)、修護(hù)頭皮，改善頭部肌膚生理性能，讓頭皮毛囊健康生長(zhǎng)E、修復(fù)受損傷的頭發(fā)，抑制頭皮屑或皮脂分泌答案：ABCDE102.如果事先不滅菌的話，在生產(chǎn)面膜時(shí)，在其所用材料中哪些容易帶入大量的微生物()。A、面膜基布B、香精C、甘油D、粉體答案：AD解析：面膜布和粉體的表面積大，容易隱藏和滋生細(xì)菌和霉菌。103.抗衰老化妝品中,活性組分的作用機(jī)理主要有()A、活性氧消除和自由基淬滅類B、防止氧化、抑制過氧化物的生成,鏈?zhǔn)椒磻?yīng)的抑制類C、免疫賦活作用物質(zhì)D、預(yù)防光老化和光損傷,曬后修復(fù)類物質(zhì)答案：ABCD104.根據(jù)溶解性的不同，著色劑可以分為（）A、染料B、顏料C、色淀D、色素答案：ABC105.備長(zhǎng)炭面膜布的倆個(gè)缺點(diǎn)（）。A、黏膩感B、產(chǎn)量少C、成本高D、易變形答案：BC106.固體眉筆提高著色力的方法包括（）。(3分)A、增加色劑的添加量B、調(diào)整配方中軟硬蠟的比例，將硬蠟的的含量增加，軟蠟的含量降低C、增加一些有附著性的粉體的比例，如滑石粉，使著色力提升D、添加一些有助于著色劑的分散的油脂，使著色劑分散完全答案：ACD解析：提高著色力的方法包括色料選擇和色料比例，調(diào)整配方中軟硬蠟的比例不能提升著色力107.泡沫潔面膏的理想特性應(yīng)該是[填空(1)]A、泡沫豐富細(xì)膩B、涂展性好C、水溶性好D、脫脂力適中答案：ABCD108.免洗型護(hù)發(fā)素與沖洗型護(hù)發(fā)素不同點(diǎn)有（）A、免洗型護(hù)發(fā)素的黏度比較低B、免洗型護(hù)發(fā)素配方中的油脂揮發(fā)性含量比較高C、沖洗型護(hù)發(fā)素的調(diào)理劑含量比較低D、沖洗型護(hù)發(fā)素的固含量比較高答案：ABD109.陽離子調(diào)理劑可與（）表面活性劑復(fù)配，使頭發(fā)洗后柔軟，無“干”、“硬”的感覺。A、陽離子B、陰離子C、兩性離子D、非離子答案：BCD解析：同性離子有排斥作用110.選擇去角質(zhì)原料的要點(diǎn)有[填空(1)]A、對(duì)皮膚安全無刺激B、低殘留或無殘留性C、清潔力好D、清潔后皮膚膚感好答案：ABCD111.根據(jù)乳化體內(nèi)外相的不同，常見的乳化體可以分為（）兩種。A、O/W型B、W/O型C、W/O/W型D、O/W/O型答案：AB112.洗發(fā)產(chǎn)品中的清潔劑可分為（）A、主要清潔劑