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文檔簡(jiǎn)介
八爪魚的簡(jiǎn)單做法
參考資料:章魚章魚(Octopus):為章魚科26屬252種海洋軟體動(dòng)物的通稱。為頭足綱最大科,可分為深海多足蛸亞科(Bathypolypodinae)、愛(ài)爾斗蛸亞科(Eledoninae)、谷蛸亞科(Graneledoninae)和蛸亞科(Octopodinae)。體卵形或卵圓形,肌肉強(qiáng)健,外套腔開(kāi)口窄,體表一般不具水孔。腕吸盤1列或2列。雄性左側(cè)或右側(cè)第3腕莖化,腕腹緣具精溝,末端具勺狀舌葉;莖化腕不能自斷。漏斗外套鎖退化。具1對(duì)退化針狀內(nèi)殼或無(wú)內(nèi)殼。若具齒舌,齒舌側(cè)齒一般單尖。胃和盲腸位于消化腺后部。該科是重要的商業(yè)性頭足類,中國(guó)南部沿海的真蛸(普通章魚)和北部沿海的短蛸均有一定產(chǎn)量。蛸的干制品稱“八蛸干”或“章魚干”,除食用外,在醫(yī)藥上尚有補(bǔ)血益氣、收斂生肌的作用。為溫帶性軟體動(dòng)物,生活在水下,適應(yīng)水溫不能低于7℃,海水比重1.021最為適宜,低鹽度的環(huán)境會(huì)死亡。能攝食大型動(dòng)物性浮游生物而成長(zhǎng)。廣泛分布于世界各大洋的熱帶及溫帶海域。內(nèi)容介紹八爪魚的做法超級(jí)簡(jiǎn)單食材八爪魚1斤蔥姜蒜適量醬油醋適量耗油1勺鹽1撮味精1撮方法/步驟準(zhǔn)備八爪魚方法/步驟放入溫水清洗方法/步驟鍋中燒開(kāi)水放入八爪魚方法/步驟蓋上鍋蓋煮20分鐘方法/步驟放入西米辣椒,蔥花方法/步驟蒜末方法/步驟放入醬油,耗油方法/步驟放入鹽,味精方法/步驟放入辣根方法/步驟放入麻油,香油方法/步驟放入陳醋1勺方法/步驟八爪魚盛入盤中方法/步驟放入靈魂醬料,好吃的八爪魚做好了參考資料:機(jī)車八爪魚面包機(jī)車八爪魚面包是以高筋面粉,黑麥粉,胡蘿卜,脆皮腸等食材制作而成的食品。參考資料:紅燒八爪魚紅燒八爪魚是一道菜品,主料為八爪魚。配料為紹興酒、山西陳醋、老抽、甜辣醬等。參考資料:八爪魚炒韭菜八爪魚炒韭菜是一道美食菜品,主料為八爪魚。章魚是海產(chǎn)品,含鈣和各種礦物質(zhì)高,韭菜含硫化合物,能降低血脂及擴(kuò)張血脈,能夠去斑減肥,綜上所講補(bǔ)血?dú)?,和祛斑減肥。參考資料:生吞活章魚生吞活章魚,韓國(guó)人把章魚稱為八爪魚,它可是韓國(guó)人餐桌上不可缺少的美食,雖然制作章魚的方法有很多種,但韓國(guó)人最愛(ài)的還是最簡(jiǎn)單也是最原始的方法:生吞。這個(gè)源自韓國(guó)南部海港的漁民料理成了韓國(guó)美食的代表。來(lái)韓國(guó)不吃活吞章魚等于沒(méi)來(lái)過(guò)。原來(lái)章魚是一道韓國(guó)名菜。參考資料:爆炒章魚爆炒章魚是福建省的傳統(tǒng)名菜,屬于閩菜系。章魚簡(jiǎn)稱蛸,生八腕,又名“八帶魚”。烹調(diào)時(shí),先將生章魚放在石板上磨,去其泡沫污膩,清洗后將首足分切寸許長(zhǎng)。入鍋時(shí),先下頭,后下腳,加調(diào)味品,重油,攪幾下即熟。傳統(tǒng)吃法,多薄撒薯粉糖醋,故又稱芡粉炒章魚,制作原料主要有章魚等。參考資料:炒八爪魚炒八爪魚是一道美食,主要食材有八爪魚、辣
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