2023年開(kāi)店指導(dǎo) 規(guī)范

TEAMStoreopeningguidance:improvingtheplanningplan2023/8/17ben開(kāi)店指導(dǎo)：完善策劃方案目錄Contents開(kāi)店前市場(chǎng)調(diào)研清晰定位目標(biāo)顧客精確選址投資合理良好店面設(shè)計(jì)布局有效推廣策略執(zhí)行質(zhì)量管理與客戶服務(wù)開(kāi)店前市場(chǎng)調(diào)研01Prestoremarketresearch行業(yè)選擇與分析1.行業(yè)市場(chǎng)潛力評(píng)估：分析行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模、增長(zhǎng)趨勢(shì)，了解目標(biāo)客群群體數(shù)量、消費(fèi)能力、購(gòu)買習(xí)慣等關(guān)鍵指標(biāo)，以全面評(píng)估該行業(yè)的潛力。2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：調(diào)查研究行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)格局，了解主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的數(shù)量、地理分布、品牌影響力、產(chǎn)品定位、價(jià)格策略等，以便制定有效的競(jìng)爭(zhēng)策略。--------->目標(biāo)市場(chǎng)劃分消費(fèi)者潛在細(xì)分市場(chǎng)年齡性別地理位置興趣愛(ài)好目標(biāo)市場(chǎng)劃分和細(xì)分競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查與分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：種類、特點(diǎn)、定價(jià)和品牌競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的數(shù)量和地理位置分布競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品或服務(wù)種類及特點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的定價(jià)策略和銷售渠道競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的品牌知名度和市場(chǎng)份額競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：銷售數(shù)據(jù)、營(yíng)銷策略、顧客滿意度競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)表現(xiàn)和銷售數(shù)據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷活動(dòng)和促銷策略競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的顧客群體和顧客滿意度調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)點(diǎn)和不足分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的發(fā)展趨勢(shì)和未來(lái)預(yù)測(cè)，威脅與機(jī)遇評(píng)估競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的發(fā)展趨勢(shì)和未來(lái)預(yù)測(cè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手對(duì)本店的威脅和機(jī)遇評(píng)估清晰定位目標(biāo)顧客02Clearpositioningoftargetcustomers人群畫像年齡段性別比例職業(yè)背景人群畫像興趣愛(ài)好家庭狀況agegroupGenderratioCareerbackgroundFamilystatusInterestsandhobbiesCrowdportrait"人群畫像為我們提供了理解社會(huì)現(xiàn)象的關(guān)鍵視角，幫助我們更好地理解和預(yù)測(cè)社會(huì)行為。"1.年齡分布：分析目標(biāo)人群的年齡段分布情況，包括主要集中在哪個(gè)年齡段，是否有明顯的年齡段差異等。2.性別比例：了解目標(biāo)人群的性別比例情況，以確定是否存在性別上的差異，并根據(jù)性別比例進(jìn)行相關(guān)的營(yíng)銷策略調(diào)整。3.消費(fèi)習(xí)慣：研究目標(biāo)人群的消費(fèi)習(xí)慣，包括消費(fèi)偏好、購(gòu)買力、購(gòu)物場(chǎng)所偏好等，以便針對(duì)性地制定適合他們的產(chǎn)品定位和促銷策略。目標(biāo)人群分析1.需求調(diào)研的重要性：是開(kāi)店策劃中不可或缺的一環(huán)，它能夠幫助我們了解目標(biāo)顧客群體的喜好、購(gòu)買習(xí)慣以及消費(fèi)需求，為店鋪的定位和產(chǎn)品選擇提供依據(jù)。2.調(diào)研方法和工具：為了準(zhǔn)確獲取顧客需求信息，我們可以通過(guò)多種途徑進(jìn)行調(diào)研，如通過(guò)實(shí)地走訪、電話訪談、在線問(wèn)卷調(diào)查等方式獲取顧客的反饋意見(jiàn)。此外，還可以借助市場(chǎng)調(diào)研公司的專業(yè)能力，利用數(shù)據(jù)分析工具對(duì)大量數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。3.調(diào)研結(jié)果分析與應(yīng)用：在完成調(diào)研后，我們需要深入分析和整合調(diào)研結(jié)果，挖掘其中的關(guān)鍵信息，并與市場(chǎng)趨勢(shì)進(jìn)行比對(duì)。通過(guò)將顧客需求與店鋪的定位和產(chǎn)品進(jìn)行匹配，可以更好地滿足顧客的期望，提高店鋪的競(jìng)爭(zhēng)力和業(yè)績(jī)。顧客需求調(diào)研精確選址投資合理03Accuratesiteselectionandreasonableinvestment品牌定位：確定目標(biāo)顧客與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，提供個(gè)性化服務(wù)確定店鋪定位、目標(biāo)顧客和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手構(gòu)建獨(dú)特的品牌定位，明確定位目標(biāo)顧客研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，制定應(yīng)對(duì)策略分析目標(biāo)顧客的需求和購(gòu)買行為，提供個(gè)性化服務(wù)策劃店鋪布局和裝修風(fēng)格設(shè)計(jì)合理的店鋪布局，提升顧客購(gòu)物體驗(yàn)選擇適合店鋪特色的裝修風(fēng)格，展現(xiàn)品牌形象優(yōu)化陳列和展示方式，突出核心產(chǎn)品或服務(wù)從顧客需求到競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：開(kāi)發(fā)獨(dú)特且具有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品和服務(wù)開(kāi)發(fā)具有吸引力的產(chǎn)品或服務(wù)傾聽(tīng)顧客需求，開(kāi)發(fā)獨(dú)特的產(chǎn)品或服務(wù)確定產(chǎn)品定價(jià)策略，確保市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和改進(jìn)，保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)制定廣告和推廣策略確定目標(biāo)顧客接觸的有效媒體渠道設(shè)計(jì)有創(chuàng)意的廣告宣傳語(yǔ)和形象PPT子大綱PPTsuboutline1.人口和流量分析：對(duì)潛在目標(biāo)消費(fèi)人群進(jìn)行人口統(tǒng)計(jì)學(xué)分析，并評(píng)估潛在顧客流量?？紤]區(qū)域人口規(guī)模、人口結(jié)構(gòu)、人口增長(zhǎng)趨勢(shì)以及附近的商業(yè)活動(dòng)和交通狀況等因素，以確定適合開(kāi)店的地理位置。2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：對(duì)附近競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的類型、規(guī)模、產(chǎn)品范圍和定價(jià)策略進(jìn)行詳細(xì)研究和分析。在確定理想位置時(shí)，要考慮競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)力和吸引力，避免過(guò)于激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，并找到自己的差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。市場(chǎng)調(diào)研篩選理想位置1.對(duì)店鋪所在地區(qū)的人流量進(jìn)行調(diào)研，了解周圍主要客群的數(shù)量和特點(diǎn)。2.研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的店鋪位置，評(píng)估對(duì)店鋪客流的影響，并做出相應(yīng)的應(yīng)對(duì)策略。1.考慮在人流密集的地段開(kāi)設(shè)店鋪，以提高客流量和銷售額。交通便利性考慮：1.分析店鋪附近的交通狀況，包括公共交通工具的便利程度和停車場(chǎng)的數(shù)量和位置等。2.考慮附近道路的擁堵情況，評(píng)估交通狀況對(duì)顧客前來(lái)的影響。2.如條件允許，選擇交通便利的位置開(kāi)店，以方便顧客的到達(dá)和離開(kāi)。4.

考慮店鋪所在地區(qū)的周邊配套設(shè)施，如商場(chǎng)、餐飲、娛樂(lè)等，這些設(shè)施會(huì)對(duì)店鋪的客流和銷售產(chǎn)生影響。5.

研究周圍競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的配套設(shè)施情況，分析其優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，并制定相應(yīng)策略?？紤]人流、交通便利性良好店面設(shè)計(jì)布局04Goodstorefrontdesignlayout突顯特色品牌形象1.突出產(chǎn)品特色：在策劃方案中，重點(diǎn)突出店鋪的產(chǎn)品特色，強(qiáng)調(diào)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的差異化。通過(guò)深入分析目標(biāo)消費(fèi)群體的需求和喜好，選擇獨(dú)特、有吸引力的產(chǎn)品，并加以創(chuàng)新和提升。例如，在店內(nèi)特別設(shè)計(jì)一個(gè)專屬于品牌的招牌菜，或者推出一款獨(dú)特的產(chǎn)品系列，以此來(lái)吸引顧客并形成品牌的獨(dú)有特色。2.創(chuàng)造獨(dú)特的店面形象：店面形象是品牌形象的重要組成部分，因此在策劃方案中要注重突出店面的獨(dú)特之處。可以從店面的裝修風(fēng)格、燈光設(shè)計(jì)以及l(fā)ogo等方面入手，打造與眾不同的店面形象。此外，通過(guò)巧妙的櫥窗陳列、醒目的招牌設(shè)計(jì)，以及舒適的就餐環(huán)境等，進(jìn)一步增加店鋪的吸引力和特色，提升顧客體驗(yàn)，從而塑造出突出的品牌形象。優(yōu)化陳列展示效果"優(yōu)化陳列展示效果，讓每一件商品都能發(fā)揮最大的吸引力。"品牌形象空間規(guī)劃色彩和燈光購(gòu)物氛圍更新陳列銷售額123在店內(nèi)設(shè)置合理的溫度，避免過(guò)熱或過(guò)冷的情況出現(xiàn)。合理安排空調(diào)或通風(fēng)系統(tǒng)，確?？諝饬魍ǎ苊庥挟愇痘蛎刮兜炔皇孢m的氣味存在。選擇合適的照明燈具，避免強(qiáng)烈的刺眼光線，確保顧客在店內(nèi)感受到柔和的照明。在店內(nèi)播放輕松、溫和的音樂(lè)，以幫助顧客放松身心。提供舒適的座位和桌椅，確保顧客在店內(nèi)能夠舒適地休息或用餐。選擇適合店鋪主題的裝飾，如植物、藝術(shù)品等，給顧客創(chuàng)造一種舒適、溫馨的氛圍。舒適的溫度與空氣流通舒適的照明和音樂(lè)舒適的座位和裝飾提升顧客舒適感受Enhancecustomercomfort有效推廣策略執(zhí)行05Effectivepromotionstrategyexecution渠道選擇開(kāi)店策劃中至關(guān)重要的一環(huán)，下面列舉了三個(gè)更多內(nèi)容，以供參考：1.多元化渠道選擇：要根據(jù)目標(biāo)受眾和產(chǎn)品特點(diǎn)，綜合考慮線上和線下渠道。線上渠道可以借助電子商務(wù)平臺(tái)、社交媒體和搜索引擎等，覆蓋更廣的潛在客戶群體；線下渠道可以包括實(shí)體門店、合作伙伴、參與展會(huì)等，提供實(shí)際產(chǎn)品體驗(yàn)和增強(qiáng)品牌形象。2.渠道篩選依據(jù)：在選擇渠道時(shí)需要考慮多個(gè)方面因素，例如目標(biāo)市場(chǎng)的覆蓋程度、受眾購(gòu)買習(xí)慣、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的渠道布局等。還需要評(píng)估渠道的穩(wěn)定性、可行性、成本效益和管理難度等。通過(guò)綜合分析，選擇與品牌定位和銷售目標(biāo)相符的渠道。創(chuàng)意宣傳1.制定獨(dú)特的品牌形象：通過(guò)精心策劃的品牌形象，使顧客對(duì)店鋪留下深刻印象。可以考慮設(shè)計(jì)獨(dú)特的標(biāo)志、店鋪裝潢和員工著裝，與目標(biāo)顧客群體的喜好和價(jià)值觀相符。2.挖掘創(chuàng)意宣傳方式：綜合利用線上和線下的渠道，設(shè)計(jì)多元化的創(chuàng)意宣傳方式。可以考慮在社交媒體上發(fā)布吸引人的內(nèi)容，利用戶外廣告和傳單分發(fā)吸引過(guò)路人的注意，還可以舉辦創(chuàng)意營(yíng)銷活動(dòng)吸引顧客參與。3.強(qiáng)調(diào)個(gè)性化互動(dòng)體驗(yàn)：以顧客參與為核心，為店鋪打造個(gè)性化、令人難忘的互動(dòng)體驗(yàn)。通過(guò)舉辦專題展覽、互動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)等，提供與產(chǎn)品或服務(wù)相關(guān)的有趣互動(dòng)，增強(qiáng)顧客對(duì)店鋪的粘性和口碑傳播力。數(shù)據(jù)分析1.數(shù)據(jù)收集與整理：詳細(xì)介紹如何收集和整理與開(kāi)店相關(guān)的數(shù)據(jù)。包括選擇合適的工具和方法，確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和完整性。2.數(shù)據(jù)可視化分析：探討如何利用數(shù)據(jù)可視化工具和技術(shù)分析整理好的數(shù)據(jù)。列舉常用的數(shù)據(jù)可視化方法，如圖表、圖表和熱力圖等。重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)根據(jù)數(shù)據(jù)分析結(jié)果，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和提供更好的服務(wù)。3.數(shù)據(jù)應(yīng)用和監(jiān)控：介紹如何將數(shù)據(jù)分析的結(jié)果應(yīng)用到實(shí)際的店鋪經(jīng)營(yíng)中，并進(jìn)行監(jiān)控和評(píng)估。包括制定可行的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)策略、建立監(jiān)控和反饋機(jī)制，以及及時(shí)識(shí)別并解決潛在的問(wèn)題和挑戰(zhàn)。質(zhì)量管理與客戶服務(wù)06QualityManagementandCustomerService質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1.堅(jiān)守品質(zhì)底線，合規(guī)制造提供高品質(zhì)的產(chǎn)品，并確保產(chǎn)品符合國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。2.嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量，確保每件產(chǎn)品符合預(yù)期標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量，確保每一件產(chǎn)品都達(dá)到預(yù)期標(biāo)準(zhǔn)。3.提升服務(wù)意識(shí)和技能，實(shí)現(xiàn)專業(yè)、高效、友好服務(wù)培訓(xùn)和提升員工的服務(wù)意識(shí)和技能，確保為客戶提供專業(yè)、高效和友好的服務(wù)。4.客戶反饋解決，滿意度導(dǎo)向，權(quán)益保障處理客戶投訴和問(wèn)題時(shí)，以客戶滿意度為導(dǎo)向，及時(shí)回應(yīng)并解決，確?？蛻舻臋?quán)益得到保障。培訓(xùn)員工1.培訓(xùn)內(nèi)容：包括產(chǎn)品知識(shí)、銷售技巧和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等方面的培訓(xùn)。培訓(xùn)員工需要將產(chǎn)品相關(guān)的知識(shí)講解清晰明了，并且針對(duì)不同的銷售場(chǎng)景進(jìn)行模擬演練，以提升員工的銷售技巧和服務(wù)水平。另外，還可以加強(qiáng)員工的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和職業(yè)道德，通過(guò)培訓(xùn)加深員工對(duì)公司文化的理解和認(rèn)同。2.培訓(xùn)方式：可以采用多種培訓(xùn)方式，例如面對(duì)面的培訓(xùn)課程、線上學(xué)習(xí)平臺(tái)、現(xiàn)場(chǎng)觀摩和師徒傳幫等方式。其中，面對(duì)面的培訓(xùn)課程可以提供員工集中學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，有助于加深員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的理解和掌握；線上學(xué)習(xí)平臺(tái)則提供了隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)的便利，員工可以根據(jù)自己的時(shí)間安排進(jìn)行學(xué)習(xí)；現(xiàn)場(chǎng)觀摩和師徒傳幫則可以借鑒其他優(yōu)秀員工的經(jīng)驗(yàn)和技巧，幫助新員工更快地適應(yīng)工作環(huán)境。提高客戶滿意度優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、專業(yè)服務(wù)、個(gè)性化體驗(yàn)，提升客戶滿意度提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)：確保店內(nèi)所售產(chǎn)品的質(zhì)量符合客戶的期望，且能夠長(zhǎng)期保持穩(wěn)定。提供專業(yè)、周到的服務(wù)，包括快速響應(yīng)客戶的需求和問(wèn)題，并及時(shí)解決。提供個(gè)性化服務(wù)：根據(jù)客戶的需求和偏好，提供一對(duì)一的定制化服務(wù)。例如，通過(guò)了解客戶的購(gòu)買歷史和喜好，為其推薦符合其口味的產(chǎn)品。增加互動(dòng)體驗(yàn)：通過(guò)在店內(nèi)設(shè)置互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)域，如試妝臺(tái)、試吃區(qū)等，讓客戶可以親身體驗(yàn)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，增加購(gòu)買的信心。建立溝通渠道，重視客戶