餐廳收銀員崗位職責(zé)格式版（三篇）

餐廳收銀員崗位職責(zé)格式版（三篇）

餐廳收銀員崗位職責(zé)格式版1、按時(shí)到崗2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作3、做好開餐前的各項(xiàng)預(yù)備工作,準(zhǔn)時(shí)按要求補(bǔ)充各種物品4、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)和要求,規(guī)范擺臺5、根據(jù)餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序,細(xì)心周到地做好各個(gè)環(huán)節(jié)的對客服務(wù)工作6、主動征詢客人對菜肴和服務(wù)的意見,接受和處理客人的投訴并準(zhǔn)時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)7、樂觀參加公司組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動和文娛活動,不斷提高服務(wù)技能、技巧,提高自身綜合素養(yǎng)8、遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度餐廳收銀員崗位職責(zé)格式版二1、淡妝上崗,佩戴銘牌,著工作服,衣著整齊,面帶微笑,保持良好的精神面貌,熱忱待客;2、保持工作區(qū)域的潔凈干凈,確保各種收銀工具的正常運(yùn)作,如銀行刷卡機(jī)、電腦系統(tǒng)、驗(yàn)鈔機(jī)等的正常運(yùn)作,并做好日常的維護(hù)工作;3、準(zhǔn)時(shí)、快速、精確?????地做好收款工作,做到客離賬清,對收銀工作要誠懇以對,不長短款,不攜帶私款上班,不私自____***,套匯等;4、會辨仔細(xì)***及真假信用卡,熟識人民幣特征和各種國內(nèi)、國際信用卡的特征,防止消失***、假卡;5、對各種發(fā)票、收據(jù)的開具要填寫規(guī)范,據(jù)實(shí)開具,不虛開金額。

6、負(fù)責(zé)檢查各種收銀用品是否齊全,備用金金額是否正確,并做好保管工作;7、與同事做好交接班工作,對重要信息要準(zhǔn)時(shí)反饋或通知給相關(guān)人員,做好對重要信息的傳遞、整理及備案的工作;8、向樓面人員準(zhǔn)時(shí)了解餐廳的每日預(yù)定,提前做好為客人結(jié)賬的預(yù)備工作;9、上班時(shí)間不串崗談天,不接私人電話,不進(jìn)入非工作區(qū)域逗留,聽從上級工作支配,遇到問題準(zhǔn)時(shí)向上級反映;10、做好收銀扎賬工作,核對每日營業(yè)收入、票據(jù)賬單是否與報(bào)表相符,當(dāng)班收銀要負(fù)責(zé)將當(dāng)班期間報(bào)表、現(xiàn)金等投財(cái)務(wù)。

餐廳收銀員崗位職責(zé)格式版三1、準(zhǔn)時(shí)到崗,檢查設(shè)施設(shè)備,做好營業(yè)收款等一切預(yù)備工作。

2、根據(jù)現(xiàn)金管理制度,仔細(xì)做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作,嚴(yán)格遵守酒店的保密制度。

3、做好接待、結(jié)算、收款工作,做到穩(wěn)、準(zhǔn)、快。

4、熟識餐廳各類酒、菜、面點(diǎn)、飲料的價(jià)目,了解餐廳服務(wù)的有關(guān)學(xué)問。

5、對客人用記賬結(jié)算的要仔細(xì)核對,對收付現(xiàn)金時(shí)需要精確?????,當(dāng)面點(diǎn)清。

如有異議準(zhǔn)時(shí)解決,根據(jù)財(cái)務(wù)規(guī)定保持適當(dāng)?shù)膫溆媒鹣揞~,其余部分需準(zhǔn)時(shí)上交財(cái)務(wù)出納處。

6、按規(guī)定時(shí)間做好營業(yè)日報(bào)表和物資、資金、票據(jù)的臺賬,做到賬、錢相符,賬賬相符,并做到上下班交接記錄。

7、每日收入營業(yè)額,必需隨時(shí)清點(diǎn),如發(fā)覺“長、短”現(xiàn)象,必需照實(shí)匯報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。

8、備用金必需每天核對,不得以白條抵沖,不得借透支現(xiàn)金,不能任意挪用現(xiàn)金,也不能轉(zhuǎn)借。

9、負(fù)責(zé)本區(qū)域清潔衛(wèi)生,嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入吧臺。

10、接待熱忱有禮,吐字清楚,