小暑節(jié)氣的特點(diǎn)及養(yǎng)生蔬菜知識(shí)

Word第第頁(yè)小暑節(jié)氣的特點(diǎn)及養(yǎng)生蔬菜知識(shí)小暑吃什么養(yǎng)生蔬菜好

1、蓮藕

民間有小暑吃藕的習(xí)慣，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素，及膳食纖維，具有清熱養(yǎng)血除煩等成效，適合夏天食用。鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨便食用，有安神助睡眠之成效，可治血虛失眠。

2、綠豆芽

小暑時(shí)應(yīng)多吃炒綠豆芽，它有清熱解毒的成效;素炒豆皮，具有補(bǔ)虛止汗的成效;蠶豆燉牛肉，具有健脾利濕、補(bǔ)虛強(qiáng)體的成效;西瓜番茄汁，具有清熱生津止渴的成效。還可常吃絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜以及淡水魚(yú)、海帶等，對(duì)身體都有好處。

3、茄子

《本草綱目》上說(shuō)“茄子味甘、性寒、無(wú)毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸”。《醫(yī)林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)討論說(shuō)明，茄子中豐富的維生素P，可增添細(xì)胞間的粘著力量，能防治微血管脆裂出血和促進(jìn)傷口愈合。因此，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動(dòng)脈硬化等病癥，對(duì)慢性胃炎等也有肯定治療作用。

4、綠豆

綠豆性味甘涼，有清熱解毒之成效。夏天人體出汗多，體液損失較大，體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來(lái)補(bǔ)充是最抱負(fù)的〔方法〕。它既能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補(bǔ)充水分，而且還能準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽，對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。綠豆粥也有類似成效。綠豆還有解毒的作用，常常食用還能補(bǔ)充養(yǎng)分，增添體力。

5、玉米

玉米在夏季食用，對(duì)脾胃氣虛、氣血缺乏、心煩不寧皆有療效?！侗静萃脐悺氛J(rèn)為玉米“為健胃劑，煎服亦有利尿之功”。玉米含有自然?維生素E，具有抗氧化力量，能增添人體的新陳代謝，提高反抗力，抑制及延緩皺紋的產(chǎn)生，延緩年老。玉米對(duì)便秘、腸炎、腸癌、動(dòng)脈硬化、高血脂、冠心病等都有預(yù)防及幫助治療的作用。其中玉米須還可以用來(lái)治療高血壓。

小暑的特點(diǎn)

暑，表示酷熱的意思，小暑為小熱，還不非常熱。意指天氣開(kāi)頭酷熱，但還沒(méi)到最熱，全國(guó)大部分地區(qū)基本符合。

這時(shí)江淮流域梅雨即將結(jié)束，盛夏開(kāi)頭，氣溫上升，并進(jìn)入伏旱期;而華北、東北地區(qū)進(jìn)入多雨季節(jié)，熱帶氣旋活動(dòng)頻繁，登陸我國(guó)的熱帶氣旋開(kāi)頭增多。小暑后南方應(yīng)留意抗旱，北方須留意防澇。全國(guó)的農(nóng)作物都進(jìn)入了健壯成長(zhǎng)階段，需加強(qiáng)田間管理。

一、南方雷暴、華南高溫伏旱

小暑前后，中國(guó)南方大部分地區(qū)各地進(jìn)入雷暴最多的季節(jié)。雷暴是一種猛烈的天氣現(xiàn)象，常與大風(fēng)、暴雨相伴消失，有時(shí)還有冰雹，簡(jiǎn)單造成災(zāi)難。華南東部，小暑以后因常受副熱帶高壓掌握，多連晴高溫天氣，開(kāi)頭進(jìn)入伏旱期。中國(guó)南方大部分地區(qū)這一東旱西澇的氣候特點(diǎn)。

二、淮河、秦嶺一線降水增加

小暑開(kāi)頭，江淮流域梅雨先后結(jié)束，東部淮河、秦嶺一線以北的廣闊地區(qū)開(kāi)頭了來(lái)自太平洋的東南季風(fēng)雨季，降水明顯增加，且雨量比較集中;華南、西南、青藏高原也處于來(lái)自印度洋和我國(guó)南海的西南季風(fēng)雨季中。

三、長(zhǎng)江中下游雷雨頻頻

而長(zhǎng)江中下游地區(qū)則一般為副熱帶高壓掌握下的高溫少雨天氣。也有的年份，小暑前后北方冷空氣概力仍較強(qiáng)，在長(zhǎng)江中下游地區(qū)與南方暖空氣概均力敵，消失鋒面雷雨。小暑季節(jié)的雷雨常是“倒黃梅”的天氣信息，預(yù)兆雨帶還會(huì)在長(zhǎng)江中下游維持一段時(shí)間。

綠樹(shù)濃蔭，時(shí)至小暑。南方地區(qū)小暑時(shí)平均氣溫為26℃左右，已是盛夏，頗感酷熱，但還未到最熱的時(shí)候。常年7月中旬，華南東南低海拔河谷地區(qū)，可開(kāi)頭消失日平均氣溫高于30℃、日最高氣溫高于35℃的集中時(shí)段。

小暑如何抗曬

小暑季節(jié)陽(yáng)光熱辣，皮膚暴露于太陽(yáng)下，如受到紫外線損傷，會(huì)過(guò)早年老，還易引起皮膚病。那么，應(yīng)如何做到科學(xué)防曬?除了涂抹防曬霜，中醫(yī)認(rèn)為，很多食物也含有“抗曬”成分，西紅柿、木瓜就可提升皮膚抗曬力量，夏天不妨多吃一些。

抗曬首選的食物就是紅、黃色果蔬，其顏色來(lái)自番茄紅素、類胡蘿卜素及花青素。西紅柿、胡蘿卜、木瓜、紅薯、柑橘類水果等都是代表，這類果蔬還富含維生素C，具有強(qiáng)抗氧化力量，可以提升皮膚反抗力。

據(jù)悉，每天攝入肯定量的番茄紅素，曬傷危急系數(shù)能下降40%，而類胡蘿卜素能有效阻擋紫外線，西紅柿則被譽(yù)為“最正確防曬食物”。并且，多吃紅、黃色果蔬以及深色綠葉蔬菜，還可以減輕和修復(fù)曬后組織損傷。適當(dāng)補(bǔ)充一些抗氧化劑，如每天攝入適量維生素C、維生素E和β胡蘿卜素等，也能有效修復(fù)曬傷。

另外，小暑到來(lái)后天氣會(huì)越來(lái)越熱，經(jīng)過(guò)一個(gè)上午的工作和學(xué)習(xí)，人體消耗了大量的體力和腦力。吃過(guò)午飯后，最好睡上一會(huì)兒，緩解一下疲憊，補(bǔ)充一下體力，午睡雖不是主要睡眠，且時(shí)間短暫，但它所產(chǎn)生的效應(yīng)卻不容忽視。

午睡不但有利于人們補(bǔ)足必需的睡眠時(shí)間，使身體得到充分的休息，對(duì)改善腦部供血系統(tǒng)的功能、增添體力、消退疲憊、緩解緊急，提高午后的工作效