2023年酒店員工上半年工作總結(jié)范本（2篇）

第7頁(yè)共7頁(yè)2023?年酒店員?工上半年?工作總結(jié)?范本不?知不覺(jué)在?這個(gè)酒店?已經(jīng)做了?有半年時(shí)?間，從剛?開(kāi)始對(duì)前?臺(tái)一去所?知到現(xiàn)在?獨(dú)擋一面?，我相信?這里面除?了我自己?的付出與?努力，更?離開(kāi)酒店?給我所帶?來(lái)的培訓(xùn)?，以及老?員工和領(lǐng)?導(dǎo)對(duì)我支?持。半年?時(shí)間里我?學(xué)到了好?多，客人?永遠(yuǎn)是對(duì)?的這句服?務(wù)行業(yè)周?知的經(jīng)營(yíng)?格言，在?這里被發(fā)?揮到了極?致。酒?店為了達(dá)?到一定的?財(cái)務(wù)目標(biāo)?，不但要?客人的物?質(zhì)需求得?到滿足更?要滿足客?人的精神?需求。所?以在做為?酒店的經(jīng)?營(yíng)者，往?往對(duì)客人?的要求，?只要在不?觸犯法律?和違背道?德的前提?下，都會(huì)?化滿足客?人。所以?從入職培?訓(xùn)就會(huì)為?員工灌輸?：客人永?遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)?，錯(cuò)的只?會(huì)是我們?，只有真?誠(chéng)的服務(wù)?，才會(huì)換?來(lái)客人的?微笑。我?一直堅(jiān)信?顧客就是?____?的道理，?總是在盡?可能的把?我自己的?服務(wù)做到?極致。酒?店前臺(tái)的?工作主要?分成接待?、客房銷?售、入住?登記、退?房及費(fèi)用?結(jié)算，當(dāng)?然，這當(dāng)?中也包括?了為客人?答疑，幫?客人處理?服務(wù)要求?，電話轉(zhuǎn)?接等服務(wù)?。酒店的?前臺(tái)，工?作半次分?為早班、?中班和通?宵班三個(gè)?班，輪換?工作，其?中一人為?專職收銀?，另外兩?人按照實(shí)?際工作量?情況分配?剩余工作?。這樣的?安排比較?寬松，既?可以在工?作量大的?情況下分?配為一人?收銀，一?人登記推?銷，另一?人負(fù)責(zé)其?他服務(wù)和?聯(lián)系工作?。而且還?可以緩解?收銀的壓?力，讓收?銀可以做?到頭腦清?明，不出?錯(cuò)。最重?要的是，?這樣的工?作方式，?可以很快?讓新人獲?得經(jīng)驗(yàn)，?在工作量?小的時(shí)候?由帶班同?事指導(dǎo)，?工作量大?的時(shí)候又?可以更多?的吸收經(jīng)?驗(yàn)，迅速?成長(zhǎng)。在?這半年我?主要做到?以下工作?：加強(qiáng)?業(yè)務(wù)培訓(xùn)?，提高自?身素質(zhì)前?廳部作為?酒店的門(mén)?面，每個(gè)?員工都要?直接的面?對(duì)客人，?員工的工?作態(tài)度和?服務(wù)質(zhì)量?反映出一?個(gè)酒店的?服務(wù)水準(zhǔn)?和管理水?平，因此?對(duì)員工的?培訓(xùn)是我?們酒店的?工作重點(diǎn)?。我們定?期會(huì)進(jìn)行?接聽(tīng)電話?語(yǔ)言技巧?培訓(xùn)，接?待員的禮?節(jié)禮貌和?售房技巧?培訓(xùn)，以?及外語(yǔ)培?訓(xùn)。只有?通過(guò)培訓(xùn)?才能讓我?在業(yè)務(wù)知?識(shí)和服務(wù)?技能上有?進(jìn)一步的?提高，才?能更好的?為客人提?供優(yōu)質(zhì)的?服務(wù)。?二加強(qiáng)我?的銷售意?識(shí)和銷售?技巧，提?高入住率?前廳部根?據(jù)市場(chǎng)情?況，積極?地推進(jìn)散?客房銷售?，今年來(lái)?酒店推出?了一系列?的客房促?銷方案，?接待員在?酒店優(yōu)惠?政策的同?時(shí)根據(jù)市?場(chǎng)行情和?當(dāng)日的入?住情況靈?活掌握房?價(jià)，前臺(tái)?的散客有?了明顯的?增加，入?住率有所?提高，強(qiáng)?調(diào)接待員?：只要到?前臺(tái)的客?人，我們?都要想盡?辦法讓客?人住下來(lái)?的宗旨，?爭(zhēng)取更多?的入住率?。注重?各部門(mén)之?間的協(xié)調(diào)?工作酒店?就像一個(gè)?大家庭，?部門(mén)與部?門(mén)之間在?工作中難?免會(huì)發(fā)生?磨擦，協(xié)?調(diào)的好壞?在工作中?將受到極?大的影響?。前廳部?是整個(gè)酒?店的中樞?部門(mén)，它?同餐飲、?銷售、客?房等部門(mén)?都有著緊?密的工作?關(guān)系，如?出現(xiàn)問(wèn)題?，我們都?能主動(dòng)地?和該部門(mén)?進(jìn)行協(xié)調(diào)?解決，避?免事情的?惡化，因?為大家的?共同目的?都是為了?酒店，不?解決和處?理好將對(duì)?酒店帶來(lái)?一定的負(fù)?面影響。?考慮如?何彌補(bǔ)同?事及部門(mén)?工作的失?誤，保證?客人及時(shí)?結(jié)帳，令?客人滿意?。前臺(tái)收?銀處是客?人離店前?接觸的最?后一個(gè)部?門(mén)，所以?通常會(huì)在?結(jié)帳時(shí)向?我們投訴?酒店的種?種服務(wù)，?而這些問(wèn)?題并非由?收銀人員?引起，這?時(shí)，最忌?推諉或指?責(zé)造成困?難的部門(mén)?或個(gè)人，?事不關(guān)已?，高高掛?起最不可?取的，它?不但不能?彌補(bǔ)過(guò)失?，反而讓?客人懷疑?整個(gè)酒店?的管理，?從而加深?客人的不?信任程度?。所以，?應(yīng)沉著冷?靜發(fā)揮中?介功能，?由收銀向?其他個(gè)人?或部門(mén)講?明情況，?請(qǐng)求幫助?。在問(wèn)題?解決之后?，應(yīng)再次?征求客人?意見(jiàn)，這?時(shí)客人往?往被你的?熱情幫助?感化，從?而改變最?初的不良?印象，甚?至?xí)?親密和相?互信任的?客我關(guān)系?。劍雖利?，不礪不?斷勤學(xué)后?方知不足?。只有?學(xué)習(xí)才能?不斷磨礪?一個(gè)人的?品行，提?高道德修?養(yǎng)，提高?服務(wù)技巧?。讓我們?邁著矯健?的步伐，?不斷的向?前走，才?能走我們?的一片可?以展翅高?飛的天空?!名雅的?兄弟姐妹?們，為了?我們的明?天而努力?吧!2?023年?酒店員工?上半年工?作總結(jié)范?本（二）?___?_上半年?即將度過(guò)?，我們充?滿信心地?迎來(lái)__?__下半?年。過(guò)去?的半年，?是促進(jìn)酒?店“安全?、經(jīng)營(yíng)、?服務(wù)”三?大主題的?半年，也?是酒店?duì)I?收及利潤(rùn)?指標(biāo)完成?得較為理?想的半年?。值此辭?舊迎新之?際，有必?要回顧總?結(jié)過(guò)去半?年的工作?、成績(jī)、?經(jīng)驗(yàn)及不?足，以利?于揚(yáng)長(zhǎng)避?短，奮發(fā)?進(jìn)取。?一、引進(jìn)?品牌管理?，抓好客?房工作?酒店通過(guò)?引進(jìn)品牌?管理，強(qiáng)?化《員工?待客基本?行為準(zhǔn)則?》關(guān)于“?儀表、微?笑、問(wèn)候?”等20?字內(nèi)容的?培訓(xùn)，加?強(qiáng)管理人?員的現(xiàn)場(chǎng)?督導(dǎo)和質(zhì)?量檢查，?逐步完善?前臺(tái)待客?部門(mén)及崗?位的窗口?形象，不?斷提高員?工的優(yōu)質(zhì)?服務(wù)水準(zhǔn)?。因而，?今年__?__月份?由市旅游?局每年一?次組織對(duì)?星級(jí)飯店?明查暗訪?的打分評(píng)?比，我店?僅扣__?__分，?獲得優(yōu)質(zhì)?服務(wù)較高?分值，在?本地區(qū)同?星級(jí)飯店?中名列前?茅。此外?，在大型?活動(dòng)的接?待服務(wù)中?，我店銷?售、前廳?、客房、?物業(yè)、餐?廳等部門(mén)?或崗位，?分別收到?了來(lái)自活?動(dòng)組委的?表?yè)P(yáng)信，?信中皆贊?揚(yáng)道：“?酒店員工?熱情周到?的服務(wù)，?給我們的?日常生活?提供了必?要的后勤?保障，使?我們能夠?圓滿地完?成此次活?動(dòng)?！?二、以質(zhì)?量為前提?，抓好客?房工作?1、班組?晨會(huì)。為?保證酒店?基本產(chǎn)品?“客房”?質(zhì)量的優(yōu)?質(zhì)和穩(wěn)定?，客房部?根據(jù)酒店?要求，設(shè)?立了長(zhǎng)包?及散客班?組的晨會(huì)?制度，對(duì)?當(dāng)日的工?作進(jìn)行布?置，對(duì)每?個(gè)員工的?儀表儀容?不整進(jìn)行?規(guī)范，從?而使全體?員工在思?想上能夠?保持一致?，保證了?各項(xiàng)工作?能夠落實(shí)?到位。在?班組的周?例會(huì)中對(duì)?上周工作?進(jìn)行總結(jié)?，對(duì)下周?的工作進(jìn)?行布置并?形成文字?，同時(shí)將?酒店相關(guān)?文件的內(nèi)?容納入其?中，充分?體現(xiàn)了“?嚴(yán)、細(xì)、?實(shí)”的工?作作風(fēng)。?2、安?全檢查。?除部門(mén)設(shè)?立專職安?全保衛(wèi)分?管負(fù)責(zé)人?外，將安?全知識(shí)培?訓(xùn)開(kāi)成系?統(tǒng)在全年?展開(kāi)，體?現(xiàn)不同層?次、內(nèi)容?。從酒店?相應(yīng)的防?范措施、?突發(fā)事件?的處理辦?法到各項(xiàng)?電器的檢?查要求等?等，從點(diǎn)?滴入手。?明確各區(qū)?域的安全?負(fù)責(zé)人，?以文字形?式上墻，?強(qiáng)調(diào)“誰(shuí)?主管、誰(shuí)?負(fù)責(zé)”“?群策群力?”的工作?原則。對(duì)?于住店客?人、會(huì)客?人員、過(guò)?往人員進(jìn)?行仔細(xì)觀?察、認(rèn)真?核對(duì)，做?到無(wú)疏漏?。全年散?客區(qū)共查?出住客不?符的房間?____?間，不符?人員__?__人。?3、部?門(mén)培訓(xùn)。?在酒店組?織培訓(xùn)的?同時(shí)，每?月有計(jì)劃?對(duì)本部門(mén)?員工進(jìn)行?“20字?”準(zhǔn)則內(nèi)?容和崗位?業(yè)務(wù)的培?訓(xùn)。例如?銷售部前?廳，抓好?對(duì)各崗位?的培訓(xùn)工?作，做到?“日日有?主題，天?天有培訓(xùn)?”。分階?段、分內(nèi)?容對(duì)前廳?員工進(jìn)行?培訓(xùn)和考?核。前臺(tái)?的接待、?收銀每天?早班后利?用業(yè)余時(shí)?間進(jìn)行培?訓(xùn)；主管?、領(lǐng)班每?兩周進(jìn)行?一次培訓(xùn)?，前廳全?體員工每?月一次的?培訓(xùn)。培?訓(xùn)內(nèi)容包?括業(yè)務(wù)知?識(shí)、接待?外賓、推?銷技巧、?案例分析?、應(yīng)急問(wèn)?題處理等?。通過(guò)培?訓(xùn)，員工?的整體素?質(zhì)提高了?，英語(yǔ)水?平提高了?，業(yè)務(wù)水?平提高了?，客人的?滿意度也?提高了。?半年來(lái)?，各部門(mén)?共自行組?織培訓(xùn)批?，約人次?參加。酒?店與部門(mén)?相結(jié)合的?兩級(jí)培訓(xùn)?，提高了?員工整體?的思想素?質(zhì)、服務(wù)?態(tài)度和業(yè)?務(wù)接待能?力。記?得___?_經(jīng)理培?訓(xùn)的“1?00-1?=0”這?個(gè)質(zhì)量公?式，在百?分之百的?用心服務(wù)?中，要想?客人之所?疑，要替?客人之所?急，我牢?牢記著質(zhì)?量公式的?最后一句?話：服務(wù)?工作無(wú)小?事，一切?應(yīng)從細(xì)節(jié)?入手。正?是這樣，?多為客人?考慮一點(diǎn)?，自己的?服務(wù)質(zhì)量?將提高一?點(diǎn)，一點(diǎn)?點(diǎn)的積累?，一點(diǎn)點(diǎn)?的進(jìn)步，?不僅證實(shí)?了自己的?能力，也?為收銀工?作中增添?光彩，努?力努力，?顧客是_?___。?當(dāng)然，面?客中難免?出現(xiàn)差錯(cuò)?，但要學(xué)?會(huì)客服困?難，遇到?問(wèn)題及時(shí)?上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)?，在原則?的基礎(chǔ)上?靈活處理?。三、?明確目標(biāo)?，正確把?握用學(xué)?習(xí)的眼光?去看待工?作，不僅?學(xué)好收銀?業(yè)務(wù)知識(shí)?，熟練操?作收銀工?具和流程?，還要更?多地了解?酒店企業(yè)?文化，前?臺(tái)是似一?個(gè)綜合信?息處理器?，要學(xué)的?東西有很?多，與客?交流中也?可以從?中學(xué)到很?多包括做?人做事的?道理，這?樣就不會(huì)?一直只停?留在一個(gè)?階段，從?工作的開(kāi)?始就給自?己定一個(gè)?方向，要?做到什么?程度是要?給自己一?個(gè)完美的?交待，明?確自己的?目標(biāo)，讓?自己更清?楚自己正?在做什么?和下一步?需要怎么?做。通過(guò)?自己的努?力，__?__年_?___月?份進(jìn)入辦?公室工作?，開(kāi)始了?解日夜審?工作內(nèi)容?，辦公室?基本工作?流程，辦?公室具體?工作任務(wù)?，在堅(jiān)持?收銀員職?責(zé)的同時(shí)?牢記辦公?室人員工?作職責(zé)，?在領(lǐng)導(dǎo)的?信任和同?事的監(jiān)督?下，努力?完成各項(xiàng)?晉級(jí)考核?，先將自?己的目標(biāo)?畫(huà)上一個(gè)?完美的逗?號(hào)，因?yàn)?，這并不?是自己所?期望的，?小小的認(rèn)?可將不斷?的激勵(lì)自?己前進(jìn)，?前進(jìn)，現(xiàn)?將明年工?作計(jì)劃作?以簡(jiǎn)要概?括：(?一)深入?學(xué)習(xí)，責(zé)?人責(zé)已不?能停止學(xué)?習(xí)的腳步?，不能放?慢學(xué)習(xí)的?進(jìn)度，對(duì)?酒店對(duì)部?門(mén)對(duì)崗位?熟知并負(fù)?責(zé)，在要?求員工的?.同時(shí)更?加嚴(yán)格要?求自己，?樹(shù)立標(biāo)本?，樹(shù)立形?象(二?)加強(qiáng)監(jiān)?督，嚴(yán)格?把關(guān)每一?個(gè)崗位都?代表著財(cái)?務(wù)部，更?代表著酒?店，監(jiān)督?員工的每?一項(xiàng)工作?也正是對(duì)?自己工作?的監(jiān)督，?避免錯(cuò)賬?，減少風(fēng)?險(xiǎn)，將一?切犯錯(cuò)誤?的可能性?及時(shí)打消?，保證每?一筆賬清?楚，每一?項(xiàng)收入準(zhǔn)?確(三?)陽(yáng)光心?態(tài)，相互?創(chuàng)造端正?工作態(tài)度?，遇事不?急不躁，?做到穩(wěn)，?準(zhǔn)，優(yōu)，?講效率比?質(zhì)量，團(tuán)?結(jié)同事，?關(guān)心下屬?，服從管?理和安排?，積極配?合，不斷?鼓勵(lì)，讓?每一位收?銀員感受?到財(cái)務(wù)部?的溫暖，?相互學(xué)習(xí)?，求長(zhǎng)補(bǔ)?短(四?)再接再?厲，永創(chuàng)?佳績(jī)沒(méi)有?好的個(gè)人?