燃燒與滅火課件講義

燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一:人類已有幾十萬(wàn)年的利用燃燒反應(yīng)的歷史。燃燒與我們的生活以及社會(huì)的發(fā)展有著密切的聯(lián)系。大興安嶺火災(zāi)燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一:人類已有幾十萬(wàn)年的利用燃燒火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)物質(zhì)需要具備哪些條件才能燃燒呢？物質(zhì)需要具備哪些條件才能燃燒呢？第七單元燃料及其利用

課題1燃燒和滅火

1．________和________發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的____________叫做燃燒。

2．燃燒需要的三個(gè)條件________、________(或_______)、__________________________(也叫________)。可燃物氧氣氧化反應(yīng)可燃物氧氣空氣達(dá)到燃燒所需的最低溫度著火點(diǎn)第七單元燃料及其利用 課題1燃燒和滅火可燃物氧氣氧)。3．通常所說(shuō)的燃燒、爆炸和緩慢氧化的相同點(diǎn)是(A．都有發(fā)光、放熱現(xiàn)象B．反應(yīng)都很劇烈C．都是氧化反應(yīng)D．都要達(dá)到著火點(diǎn)C

解析：它們都需要氧氣參加反應(yīng)，都是氧化反應(yīng)，且都放出熱量。)。3．通常所說(shuō)的燃燒、爆炸和緩慢氧化的相同點(diǎn)是(C燃燒的條件【活動(dòng)探究一】[實(shí)驗(yàn)?zāi)康腯探究物質(zhì)燃燒需要滿足什么條件。[實(shí)驗(yàn)內(nèi)容]如下圖所示：空氣或氧氣燃燒的條件【活動(dòng)探究一】[實(shí)驗(yàn)?zāi)康腯探究物質(zhì)燃燒需要[討論與交流]1、由上述實(shí)驗(yàn)中薄銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒的事實(shí)，說(shuō)明燃燒需要什么條件？說(shuō)明燃燒需要達(dá)到可燃物的最低溫度（著火點(diǎn)）。2、由薄銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒的事實(shí)，說(shuō)明燃燒還需要什么條件？可燃物銅片上的紅磷銅片上的白磷開(kāi)水中的白磷是否與氧氣(或空氣)接觸溫度是否達(dá)到著火點(diǎn)物質(zhì)是否燃燒√

×

×

√

√

√

√

×

×

說(shuō)明燃燒還需要可燃物與氧氣（或空氣）接觸3、由本來(lái)在熱水中不燃燒的白磷，在通入氧氣（或空氣）后燃燒的事實(shí)，再次說(shuō)明燃燒需要什么條件？再次說(shuō)明燃燒還需要可燃物與氧氣（或空氣）接觸[討論與交流]1、由上述實(shí)驗(yàn)中薄銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒[得出結(jié)論]1、可燃物（內(nèi)因）

；2、與氧氣（或空氣）接觸（外因）

；3、溫度達(dá)到燃燒所需要的最低溫度（也叫著火點(diǎn)）（外因）

。4、綜合上述討論，可得出燃燒需要哪些條件？一、燃燒的條件（這三個(gè)條件要同時(shí)滿足）

物質(zhì)白磷紅磷木材木炭無(wú)煙煤著火點(diǎn)（0C）40240250|330320|370700|750一些物質(zhì)的著火點(diǎn)[得出結(jié)論]1、可燃物（內(nèi)因）；【知識(shí)精講】1．燃燒的定義：燃燒是指可燃物跟____________發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的__________的__________反應(yīng)。2．燃燒需要三個(gè)條件(1)可燃物；(2)氧氣(或空氣)；(3)達(dá)到燃燒所需的最低溫度(也叫著火點(diǎn))。注意三者缺一不可。

注意：我們所見(jiàn)到的燃燒一般都是可燃物在空氣中或氧氣中進(jìn)行的燃燒，事實(shí)上，燃燒并不一定需要氧氣。有些燃燒還可以在氮?dú)饣蚨趸嫉确茄醐h(huán)境中進(jìn)行。例如：氧氣劇烈氧化【知識(shí)精講】1．燃燒的定義：燃燒是指可燃物跟________(1)鎂可以在氮?dú)庵腥紵傻V(N為－3

價(jià))，化學(xué)方程式為：：___________________。(2)鈉可以在氯氣中燃燒生成氯化鈉?；瘜W(xué)方程式為：____________________。因此，凡是___________________都叫燃燒。3Mg＋N2Mg3N2點(diǎn)燃2Na＋Cl22NaCl點(diǎn)燃發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)(1)鎂可以在氮?dú)庵腥紵傻V(N為－3：______滅火的原理和方法【活動(dòng)探究二】

[實(shí)驗(yàn)內(nèi)容]點(diǎn)燃三支蠟燭，在其中一支蠟燭上扣一只燒杯；將另兩支蠟燭放在燒杯中，然后向其中一只燒杯中加適量碳酸鈉和鹽酸，觀察現(xiàn)象。討論：根據(jù)燃燒的條件推論滅火的原理。滅火的原理和方法【活動(dòng)探究二】 [實(shí)驗(yàn)內(nèi)容]點(diǎn)[實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象]A、C燒杯內(nèi)的蠟燭都慢慢_

_，B燒杯內(nèi)的蠟燭________。[實(shí)驗(yàn)分析]A燒杯內(nèi)蠟燭燃燒時(shí)消耗了燒杯內(nèi)的______，所以_________；C燒杯內(nèi)碳酸鈉和鹽酸反應(yīng)生成了_________，使蠟燭________；而B(niǎo)燒杯一直與空氣接觸，有________支持燃燒。[實(shí)驗(yàn)結(jié)論]將可燃物與________可以滅火。熄滅仍然燃燒氧氣熄滅二氧化碳熄滅氧氣氧氣隔絕[實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象]A、C燒杯內(nèi)的蠟燭都慢慢__，【知識(shí)精講】破壞燃燒的條件，三者破壞其一就可滅火，也可兩或三個(gè)條件同時(shí)破壞。（2)隔絕氧氣(或空氣)；。(1)清除可燃物或使可燃物跟其他物品隔離；(3)使溫度降低到_________________________。

注意：著火點(diǎn)是物質(zhì)本身的固有屬性，因此不能說(shuō)用降低著火點(diǎn)的方法來(lái)滅火，而只能是降溫到著火點(diǎn)以下。著火點(diǎn)以下1．滅火的原理【知識(shí)精講】破壞燃燒的條件，三者破壞其一就可滅火，也（2)隔2．滅火的方法常用的滅火方法有：蓋沙土、噴水、用濕抹布撲滅、用滅火器破滅等等。以下幾種滅火的方法分別利用了上述哪個(gè)原理？(1)將未燃燒的可燃物搬離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，就是______________(2)用沙土滅火，就是________________________。(3)用水滅火，就是_____________________________。清除可燃物或使可燃物與物品隔離隔絕氧氣或空氣把溫度降到可燃物的著火點(diǎn)以下學(xué)以致用2．滅火的方法常用的滅火方法有：蓋沙土、噴水、用濕抹布撲以下

課題1燃燒和滅火活動(dòng)與探究：試根據(jù)滅火的原理和前面實(shí)驗(yàn)，設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)易的滅火器Na2CO3＋2HCl=2NaCl＋H2O＋CO2↑討論下面是一些滅火的實(shí)例，試分析其滅火的原理：1．炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅；2．堆放雜物的紙箱著火時(shí)，可用水撲滅；3．撲滅森林火災(zāi)的有效方法之一，是將大火蔓延線路前的一片樹(shù)木砍掉。(隔絕空氣)(降低溫度到可燃物的著火點(diǎn)以下)(清除可燃物)課題1燃燒和滅火活動(dòng)與探究：滅火器適用范圍泡沫滅火器用來(lái)?yè)錅缒静?、棉花等燃燒引起的失火干粉滅火?/p>

除用來(lái)?yè)錅缫话慊馂?zāi)外，還可用來(lái)?yè)錅缬?、氣等燃燒引起的失火二氧化碳滅火器用?lái)?yè)錅鐖D書、檔案、貴重設(shè)備、精密儀器等物品的失火3．幾種常用滅火器的適用范圍滅火器適用范圍泡沫滅火器用來(lái)?yè)錅缒静?、棉花等燃燒引起的失火干滅火方?、隔絕空氣（或氧氣）2、降低溫度到物質(zhì)著火點(diǎn)以下1、清除或隔離可燃物燃燒條件3、與空氣(或氧氣）接觸2、溫度達(dá)到物質(zhì)著火點(diǎn)1、有可燃物

整理歸納滅火的原理和方法滅火原理破壞燃燒的條件滅火方法3、隔絕空氣（或氧氣）2、降低溫度到物質(zhì)著火點(diǎn)以下1[典例1]下列滅火實(shí)例中，利用了“隔離可燃物”原理的是（

）

A．住宅失火，消防隊(duì)員用高壓水龍頭向著火處噴水

B．炒菜時(shí)，油鍋不慎著火，迅速用鍋蓋蓋滅

C．實(shí)驗(yàn)時(shí)酒精不慎灑出并燃燒，通常用濕抹布蓋滅

D．發(fā)生森林火災(zāi)時(shí)，將火焰蔓延線路前的小片樹(shù)木砍掉

點(diǎn)撥：解此題的關(guān)鍵在于掌握燃燒必須滿足的條件。滅火方法的選擇就是使燃燒條件缺少一項(xiàng)。森林火災(zāi)開(kāi)辟隔離帶利用的是隔離可燃物的滅火原理。D[典例1]下列滅火實(shí)例中，利用了“隔離可燃物” A．住宅失火爆炸與易燃物和易爆物的安全知識(shí)【知識(shí)精講】可燃物在________________內(nèi)急劇地燃燒，氣體體積迅速膨脹而引起爆炸。有限的空間1、爆炸爆炸與易燃物和易爆物的安全知識(shí)【知識(shí)精講】可燃物在_____2．易燃易爆的安全知識(shí)(1)易燃易爆物遇到明火、________或撞擊時(shí)，極易燃燒或發(fā)生爆炸。(2)生產(chǎn)、貯存易燃易爆物的廠房、倉(cāng)庫(kù)________與民房靠著。裝易燃易爆物的容器外一定要有____________標(biāo)志，并標(biāo)有物質(zhì)的名稱、化學(xué)性質(zhì)和注意事項(xiàng)。液化石油氣氣瓶_______放在太陽(yáng)底下曝曬。

（3）由燃燒引發(fā)的爆炸是化學(xué)變化，如氫氣爆炸，瓦斯爆炸。但自然界的爆炸現(xiàn)象并非都是化學(xué)變化引起的，如車胎由于充氣過(guò)量而引起的爆炸就是物理變化引起的。受熱不能、消防安全不能2．易燃易爆的安全知識(shí)(1)易燃易爆物遇到明火、______[典例2]下列物質(zhì)與空氣混合，接觸到明火，有發(fā)生爆炸危險(xiǎn)的是（）

①氫氣；②汽油蒸氣；③面粉塵；④棉塵；⑤天然氣。

A．①

B．①②⑤

C．①②③⑤

D．①②③④⑤

點(diǎn)撥：凡是可燃性的氣體或粉塵遇到明火，都有可能發(fā)生爆炸。D[典例2]下列物質(zhì)與空氣混合，接觸到明火，有發(fā) ①氫氣；②汽考點(diǎn)1

物質(zhì)燃燒的條件和滅火的方法1．(2011江蘇無(wú)錫)下列關(guān)于“燃燒和滅火”的敘述正確的是()。

A．檔案室著火用泡沫滅火器滅火

B．炒菜時(shí)油鍋著火，立即蓋上鍋蓋

C．只有含碳元素的物質(zhì)才能燃燒

D．只要溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)，可燃物就能燃燒

點(diǎn)撥：檔案室一般保存著重要書籍，不能用含有水的泡沫滅火器滅火，應(yīng)該用二氧化碳滅火器滅火；炒菜時(shí)油鍋著火，蓋上鍋蓋隔絕空氣即可；燃燒要滿足三個(gè)條件。B考點(diǎn)1物質(zhì)燃燒的條件和滅火的方法是()。 A．檔案室著

2．為探究物質(zhì)燃燒條件，某同學(xué)做了如下圖所示實(shí)驗(yàn)：已知白磷著火點(diǎn)40℃，紅磷著火點(diǎn)240℃；發(fā)現(xiàn)水中白磷和銅片上紅磷都沒(méi)燃燒，銅片上白磷著火燃燒。對(duì)此實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤的是（）A．物質(zhì)燃燒必須要與氧氣接觸B．物質(zhì)燃燒溫度必須要達(dá)到著火點(diǎn)C．燒杯中熱水的作用既供熱又使白磷Ⅱ與氧氣隔絕D．銅片上的紅磷沒(méi)燃燒，因?yàn)榧t磷不是可燃物D 2．為探究物質(zhì)燃燒條件，某同學(xué)做了如下圖所示實(shí)驗(yàn)：A．物質(zhì)____________________。3.某化學(xué)小組圍繞燃燒與滅火的主題開(kāi)展了相關(guān)活動(dòng)，請(qǐng)你參與完成：[交流討論]

(1)改進(jìn)后的裝置(如圖二)與圖一相比，其優(yōu)點(diǎn)是________。欲使圖二中的紅磷著火，可將試管從水中取出并________后才能對(duì)試管加熱。溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)[知識(shí)回憶](méi)可燃物燃燒的必備條件是___________________與氧氣(空氣)接觸；減少污染(環(huán)保)擦干____________________。3.某化學(xué)小組圍繞

(2)將裝有某氣體的大試管口朝下垂直插入水中，使試管罩住白磷(如圖三所示)，結(jié)果觀察到了“水火相容”的奇觀，則大試管所裝氣體可能是______________。

[綜合應(yīng)用]“水火不相容”是指水能滅火，其實(shí)水有時(shí)也可以“生火”，比如鉀遇水會(huì)立刻著火，因?yàn)殁浻鏊蒆2和氫氧化鉀，該反應(yīng)是________(填“吸熱”或“放熱”)反應(yīng)，其反應(yīng)化學(xué)方程式為：_________________________。氧氣(或空氣)放熱2K＋2H2O===2KOH＋H2↑ (2)將裝有某氣體的大試管口朝下垂直插入水中，使試管罩氧氣考點(diǎn)2易燃易爆物的安全知識(shí)

A．廚房煤氣管道漏氣，立即關(guān)閉閥門并開(kāi)窗通風(fēng)

B．電器著火應(yīng)先切斷電源，再用二氧化碳滅火器撲滅

C．圖書館內(nèi)圖書起火，立即用泡沫滅火器撲滅

D．撲滅森林火災(zāi)的有效方法之一，是將大火蔓延路線

前的一片樹(shù)