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中國0-3歲嬰幼兒平衡膳食寶塔的說明和應(yīng)用內(nèi)容說明一嬰幼兒平衡膳食寶塔共分五層寶塔各層位置和面積不同這在一定程度上反映出各類食物在嬰幼兒各生長階段合理膳食中的地位和應(yīng)占的比重。寶塔沒有建議食糖的攝入量嬰幼兒不應(yīng)吃太多的糖和含糖食品多吃糖有增加齲齒的危險。二寶塔建議的各類食物的攝入量一般是指食物的生重各類食物的組成是根據(jù)全國營養(yǎng)調(diào)查中居民膳食的實際情況計算的所以每一類食物的重量不是指某一種具體食物的重量。1谷類要2蔬菜和水果蔬菜和水果經(jīng)常放在一起因為它們有許多共性但蔬菜和水果終究是兩類食物，各有優(yōu)勢，不能完全相互替代。嬰幼兒不可只吃水果不吃蔬菜。選。3魚肉蛋但。及。4物。類，制。用要應(yīng)男孩、身體比較健康、比較愛動的寶寶需要的能量高，可以適當(dāng)多吃一些；女孩、身體較弱、不愛動的寶寶需要的能量少，可少吃些。嬰幼兒平衡膳食寶塔建議的各種食物攝入量是一個平均值和比例每日膳食中應(yīng)當(dāng)包含寶塔中的各類食物各類食物的比例也應(yīng)基本與膳食寶塔一致日常生活則無需每天都樣樣照“寶塔推薦量吃重要的是一定要經(jīng)常遵循寶塔各層各類食物的大體比例。二、同類互換，調(diào)配豐富多彩的膳食寶寶吃多種多樣的食物不僅是為了獲得均衡的營養(yǎng)也是為了使飲食更加豐富多彩以滿足人們的口味享受寶塔包含的每一類食物中都有許多的品種雖然每種食物都與另一種不完全相同但同一類中各種食物所含營養(yǎng)成分往往大體上近似，可以互相替換。應(yīng)用嬰幼兒平衡膳食寶塔可以把營

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