柑桔栽培技術(shù)課件

桔

高

產(chǎn)

栽

培

技

術(shù)武鳴縣農(nóng)業(yè)局黃勇明柑

桔

高

產(chǎn)

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培

技

術(shù)一、武鳴主要種植的柑桔品種（一）砂糖桔（二）皇帝桔（三）馬水桔（四）茂谷柑（五）沃柑（六）其他品種一、武鳴主要種植的柑桔品種（一）砂糖桔砂糖桔來源：原產(chǎn)廣東清新、廣寧、四會一帶。特征特性：果實扁圓形，平均單果重40-50g，果皮橘紅色，頂部平，頂端淺凹，柱痕呈不規(guī)則圓形，蒂部微凹，果皮薄而脆，油胞突出明顯、密集，似雞皮，皮厚0.2厘米，易剝離，果肉橙黃色，多汁，芳香強(qiáng)烈，清甜帶微酸，化渣性好，風(fēng)味極佳。含可溶性固形物13.7%。成熟期11月下旬至翌年1月下旬。樹勢較強(qiáng)，早結(jié)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。砂糖桔來源：原產(chǎn)廣東清新、廣寧、四會一帶?；实劢蹃碓矗夯实鄹淌浅扰c橘的自然雜交種，原產(chǎn)地為德慶。特征特性：皇帝柑是橙與橘的自然雜交種，具有橙與橘的雙重優(yōu)點，平均單果重100-130g，含可溶性固形物11-13%，可食率76.7-79%，果形美觀、果色金黃、清甜香蜜、皮薄核小、肉脆化渣、高糖低酸，。被中國果品流通協(xié)會授予“中華名果”之稱，享有“中國第一柑”的美譽(yù)。成熟期為11月下旬至1月下旬。皇帝桔來源：皇帝柑是橙與橘的自然雜交來源：茂谷柑為美國佛羅里達(dá)州邁阿密農(nóng)業(yè)試驗所的W.T.Swingle等人于1913年育成的寬皮桔與甜橙的雜交種，即桔橙類。特征特性：茂谷柑糖度高，風(fēng)味佳而濃郁、皮薄多汁，且較蕉柑晚熟，茂谷柑3月中旬開花，翌年2―3月成熟。果實扁圓形，果型整齊、果皮光滑、橙黃色，單果重150―200克，可溶性固形物15.0%，酸度0.6%―1.0%，風(fēng)味極佳。茂谷柑來源：茂谷柑為美國佛羅里達(dá)州邁阿密農(nóng)業(yè)試驗所的W.T.Swi來源：馬水桔產(chǎn)于廣東省陽春市馬水鎮(zhèn)而得名，特征特性：馬水桔果實扁圓形，大小適中，平均單果重40―60克。果皮橙黃色，果肉橙黃色，肉質(zhì)細(xì)嫩化渣，每100毫升果汁含糖11.8克，酸0.6克。是廣東四大名桔之一，屬桔類遲熟的品種，每年1月中旬至2月中旬成熟，適逢春節(jié)，因此，馬水桔成了名副其實的節(jié)日佳果。

馬水桔來源：馬水桔產(chǎn)于廣東省陽春市馬水鎮(zhèn)而得名，

沃柑來源：由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所引進(jìn)特征特性：該品種屬晚熟雜交柑桔品種。生長勢強(qiáng)，樹冠初期呈自然圓頭形，結(jié)果后逐步開張。枝梢上具短刺。果實中等大小，單果重130克左右，果實扁圓形，該品種在一般3月份開花，11月中下旬轉(zhuǎn)色，1月中旬成熟，采收期從1月中旬至4月上旬,以3月份果實風(fēng)味最好。果實耐貯性好。第三年結(jié)果狀

沃柑來源：由

柑橘園地基本要求：無明顯凍害、光照較好、土層深厚、灌溉方便、交通便利等。

柑橘園地基本要求：二、種植栽植時期栽植密度種苗選擇栽植方法二、種植栽植時期1、種植時間2月上旬至5月上旬種植。優(yōu)點是陰雨天多，栽培成活力高。缺點是不利于發(fā)根。

10月～11月中旬種植。優(yōu)點是利于樹苗的發(fā)根，第二年生長旺盛。缺點是易遇干旱天氣，成活率不高。容器育苗一年四季都可種植。

1、種植時間2月上旬至5月上旬種植。2.

栽植密度坡地種植：株行距為2m×3m，每畝種植110株；平地種植：株行距為2.5m×3m，每畝種植90株。2.

栽植密度1、無檢疫性病蟲害，如黃龍病、潰瘍病等。2、苗齡1～2年的青苗，主干上葉片保留完整；3、枝干表皮花紋清晰，呈綠白色，節(jié)間短，粗直；4、苗高50厘米以上，有3～5個長20厘米左右的主枝，分布均勻。葉色濃綠，無病蟲；5、根系發(fā)達(dá)，有骨干根又有粗細(xì)均勻的須根，根色鮮黃；6、接合部位愈合良好。

3.種苗選擇1、無檢疫性病蟲害，如黃龍病、潰瘍病等。3.種苗4.栽植方法苗干直立；根群均勻分布、舒展；根頸與地面平；根、泥密接，細(xì)土壓實；淋足定根水；植后二周內(nèi)注意淋水、覆蓋保持土壤濕潤。4.栽植方法苗干直立；每個種植穴放2～5公斤的有機(jī)肥，并與表土充分混合，回土筑成高出地面20厘米左右，形成樹盤。效果更好，更安全?；适┓派疃仁疽鈭D每個種植穴放2～5公斤的有機(jī)肥，并與表土充分混合，回土筑成高開溝起畦開溝起畦樹盤覆蓋樹盤覆蓋三、整形修剪三、整形修剪柑桔的修剪第一年樹整形修剪整形修剪的目的是使沙糖桔樹有一個合理的骨架，枝條分布均勻的良好樹形，以利通風(fēng)透光，立體結(jié)果，減少病蟲為害，為早結(jié)豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。沙糖桔整形一般采用自然開心形，方法是苗木定植時應(yīng)及時定干,高度為25～30cm。定干后新梢抽發(fā)時,選擇生長勢強(qiáng)、分布均勻的3個新梢作為主枝培養(yǎng),在一年內(nèi)促發(fā)春、夏、秋三次梢,當(dāng)新梢長到25～30cm時及時摘心,每主枝上留分布均勻的3～4條新梢作副主枝,10月下旬以后控制抽梢，抽發(fā)的晚秋梢原則上全部抹除。剪除病蟲枝,陰枝,叢枝、過弱枝、徒長枝。柑桔的修剪第一年樹整形修剪柑桔樹修剪來年準(zhǔn)備結(jié)果的樹修剪的方法同前面，要注意的是：培養(yǎng)秋梢，秋梢是柑桔優(yōu)良的結(jié)果母枝，管好秋梢對來年產(chǎn)量十分重要。注意在6月中旬開始抹去零星秋梢，于7月中旬統(tǒng)一放梢，促發(fā)整齊秋梢，此次秋梢不能摘心，以免促發(fā)大量春梢，造成大量落花落果。柑桔樹修剪來年準(zhǔn)備結(jié)果的樹幼年樹修剪的方法與原則目的：盡快擴(kuò)大綠葉層，培養(yǎng)良好的樹冠原則：以短剪為主。時間：在枝梢老熟后進(jìn)行。方法：留6～7張葉片（約15厘米）短剪，剪口芽盡量向外。定梢：梢長5厘米時，就可以定梢。每個枝條留2～3個方位較好的枝條。集中放梢：最好統(tǒng)一放梢。方法：每次放梢前，對先發(fā)的零星芽，在米粒大小時，及時抹去，待全園有80％枝條抽梢時，再統(tǒng)一放梢，以利于病蟲害的防治。幼年樹修剪的方法與原則目的：盡快擴(kuò)大綠葉層，培養(yǎng)良好的樹冠柑桔栽培技術(shù)ppt課件①春剪：在春季現(xiàn)蕾后，結(jié)合疏花枝進(jìn)行，重點剪除密生枝、纖細(xì)枝，過多無葉花枝，以減少開花期養(yǎng)分的無效消耗，提高痤果率。

②夏剪：夏季修剪可結(jié)合疏果進(jìn)行，重點控制好夏梢生長，也就是不要夏梢，同時剪除樹冠內(nèi)部細(xì)弱枝、蔭蔽枝、病蟲害枝，酌情處理好落花落果枝。

③冬剪：冬剪一般在采果后半個月內(nèi)進(jìn)行，主要剪除下垂著地枝、枯枝、死枝、病蟲枝，抹除未木質(zhì)化的冬梢等，并將園中枯枝落葉集中燒毀。柑桔盛結(jié)果樹的修剪①春剪：在春季現(xiàn)蕾后，結(jié)合疏花枝進(jìn)行，重點剪除密生枝、纖細(xì)枝四、柑橘施肥技術(shù)四、柑橘施肥技術(shù)柑橘生長發(fā)育必需的16種營養(yǎng)元素大量元素：碳、氫、氧、氮、磷、鉀。中量元素：鈣、鎂、硫。微量元素：鐵、錳、硼、銅、鋅、鉬、氯、鎳。武鳴本地平時必需施放的中微量元素為鈣、鎂、鐵、硼、鋅。柑橘生長發(fā)育必需的16種營養(yǎng)元素大量元素：碳、氫、氧、氮、柑橘類果樹需肥規(guī)律柑橘植株周年常綠,生長量大,抽梢次數(shù)多,開花結(jié)果數(shù)多,需肥量大。充足的養(yǎng)分供應(yīng)是保證早結(jié)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的前提條件。每生產(chǎn)1000公斤果實，需從土壤中吸收氮5-7公斤、磷1-1.5公斤、鉀3.5-4公斤。氮磷鉀比例10：2：7柑橘類果樹需肥規(guī)律柑橘植株周年常綠,生長量大,抽梢次數(shù)多適合柑橘類果樹施用

商品肥料種類適合柑橘類果樹施用

商品肥料種類高濃度復(fù)合肥

柑桔是忌氯作物，所以施用的肥料要選擇低氯肥料45%（18-7-20）硫酸鉀復(fù)合肥

45%（15-15-15）硫酸鉀復(fù)合肥

45%（15—10－20）硝硫基復(fù)合肥

50%（12－8－30）水溶性肥

高濃度復(fù)合肥新型肥料－水溶性肥料完全溶解于水的多元素復(fù)合型肥料；水溶性肥料具有速溶、速效、用量省、效果佳、無殘渣；可通過水肥一體化施用；能被作物根系和葉面直接吸收利用；適合水肥一體化栽培；肥料利用率達(dá)到80%-90%，省工省力。新型肥料－水溶性肥料完全溶解于水的多元素復(fù)合型肥料；肥水一體化涵義

水肥一體化就是利用現(xiàn)代微型灌水設(shè)備（滴灌帶、滴頭等），將數(shù)量化的作物生長所需的肥水，一滴一滴均勻而緩慢地滴在作物根部的土壤中。目前大部分柑桔園是通過水帶將肥水淋灌樹根。肥水一體化涵義水肥一體化就是利用水肥一體化技術(shù)優(yōu)勢水肥協(xié)同高產(chǎn)高效；節(jié)水省肥：水分利用率達(dá)90%；肥料利用率：N達(dá)70%，P達(dá)50%，K達(dá)80%；可實現(xiàn)精準(zhǔn)施肥，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)；省時省工省力；有效地解決了山地丘陵旱作耕地的灌溉問題，極大地促進(jìn)旱作耕地的開發(fā)利用。水肥一體化技術(shù)優(yōu)勢水肥協(xié)同高產(chǎn)高效；柑桔幼年樹施肥技術(shù)1、第一年用量。幼苗成活后，15～20天施一次清水肥，以少量多次為原則。隨苗長勢的加速，再逐漸加入少量尿素混清水肥施用，尿素用量通常以50千克清水加入0.1～0.25千克為度，且不可超量?；蛴贸浞指斓呢i糞尿、沼氣等兌水淋施。

2、結(jié)果前用量。定植后的第二年，施肥改為每月一次，并采用半圓形溝或環(huán)狀溝施肥法，用量每株0.5～0.8千克，施后及時蓋土。第三年，變?yōu)槊考臼┓室淮?，用量可逐漸加大。肥料以氮為主，側(cè)重施入磷、鉀肥、餅肥。

3、

根外施肥，通常結(jié)合病蟲害防治進(jìn)行。最好用含有多種微量元素

的葉面肥

柑桔幼年樹施肥技術(shù)1、第一年用量。幼苗成活后，15～20天施31柑桔栽培技術(shù)ppt課件柑桔?；ū９夹g(shù)

幼年樹促花保果。幼樹定植后2～3年長勢良好，便可實施促花保果措施，到第3～4年時便可開花結(jié)果。具體做法是：1、控梢放梢。在幼樹進(jìn)入結(jié)果期后的上一年秋季，即8月上旬，著重放好這次梢，為來年提供開花結(jié)果母枝奠定基礎(chǔ)。操作時，在7月中旬對幼樹抽發(fā)的新梢進(jìn)行全面抹除或?qū)^長的夏梢進(jìn)行適當(dāng)?shù)亩碳簦屍浒磿r抽發(fā)秋梢。

2、適時環(huán)割或結(jié)扎。12月份，幼樹新梢秋梢進(jìn)入展葉時期（葉色未轉(zhuǎn)綠前），在各主枝上以內(nèi)感刀或枝剪環(huán)形切皮2～3刀，每刀間距2～3厘米。也可用鉛絲，按同樣間距緊扎，環(huán)扎2～3圈，待花芽正常形成后解除。

柑桔?；ū９夹g(shù)

幼年樹促花保果。幼樹常規(guī)的保果技術(shù)1、10月份到11月份，結(jié)合病蟲防治，噴施2次高磷葉面肥加細(xì)胞分裂素，促進(jìn)花芽分化。2、花蕾期、盛花期各噴一次硼肥。3、花開80%時，及時噴一次“920”，過18—20天再噴一次，如能加蕓苔素或細(xì)胞分裂素，效果更好。4、控制夏梢的抽生。噴施多效唑或?qū)Ｓ玫目厣覛⑸宜?。常?guī)的保果技術(shù)1、10月份到11月份，結(jié)合病蟲防治，噴施2次病蟲害防治病害蟲害1、黃龍病1、紅蜘蛛

2、潰瘍病2、銹壁虱3、炭疽病3、介殼蟲4、煤煙病4、蚜蟲5、腳腐病5、潛葉蛾6、樹脂病6、白粉虱、黑刺粉虱7、黃化?。ㄉ硇圆『Γ?、木虱8、根結(jié)線蟲8、天牛病蟲害防治病害柑桔黃龍病柑桔黃龍病是類細(xì)菌引起的病害。該病主要通過苗木、接穗和木虱傳播。防治方法以防為主１、嚴(yán)格控制帶病苗木，接穗進(jìn)入無病新區(qū)２、防治木虱，每次抽嫩芽時要及時噴藥防治3、砍伐病樹燒毀，杜絕傳染源?；蛲诘糁匦路N植。4、加強(qiáng)果園管理，增強(qiáng)樹勢，提高柑桔產(chǎn)量，爭取盡早收回投資黃龍病病株柑桔黃龍病柑桔黃龍病是類細(xì)菌引起的病害。黃龍病病株柑桔潰瘍病柑橘潰瘍病是國內(nèi)外的植物檢疫對象。病原屬于細(xì)菌，該病危害柑橘葉片、枝梢和果實。苗木和幼樹受害特別嚴(yán)重會造成落葉、枯梢，影響樹勢；果實受害重者落果，輕者帶有病疤不耐貯藏，發(fā)生腐爛，大大降低果實商品價值。易感品種：沃柑、茂谷柑、馬水桔。砂糖桔、皇帝桔不易感病。

1.加強(qiáng)檢疫，嚴(yán)禁帶病砧木、接穗和果實進(jìn)入無病區(qū)；特別不得種植帶病苗。

2.鏟除并銷毀病枝、病葉和病果。在發(fā)生潰瘍病較普遍的果園，臺風(fēng)或暴風(fēng)雨后使用銅制劑全面噴灑防治；

3.加強(qiáng)田間栽培管理，不偏施氮肥，增施鉀肥。4.做好潛葉蛾、鳳蝶幼蟲的防治，預(yù)防潰瘍病病菌從潛葉蛾、鳳蝶幼蟲取食造成的傷口侵入植物組織，引發(fā)該病。5、噴藥防治：銅制劑、農(nóng)用鏈霉素、葉枯唑、春蕾霉素、中生菌素等殺細(xì)菌的農(nóng)藥。柑桔潰瘍病柑橘潰瘍病是國內(nèi)外的植物檢疫對象。病原屬于細(xì)菌，該柑桔炭疽病柑桔炭疽病。該病原在9-37℃的溫度范圍都可以繁殖，但特別喜歡生長在高溫多濕的環(huán)境。其病害未在枝梢、葉片出現(xiàn)前，其病原很可能已在植株器官中潛伏。當(dāng)在有利的環(huán)境條件下，如：果園蔭蔽、通風(fēng)透光程度差、樹勢衰弱、偏施氮肥、植株蟲害或機(jī)械受傷害較嚴(yán)重等情況下，該病害即表現(xiàn)且危害程度高，防治的難度也大。對炭疽病害的有效防治：首先要加強(qiáng)基礎(chǔ)工作的管理，如增施有機(jī)肥，適當(dāng)增施鉀肥，不偏施氮肥，施入比例合理的氮、磷、鉀大量元素肥，以及通過有機(jī)肥中的中微量元素，提高植株本身的抗病害能力。其二，注重做好冬季清園工作，如剪除病枝病葉，清除落地果、葉并集中處理，對樹冠噴施殺菌劑進(jìn)行保護(hù)，以減少病害源。其三，對病害及早進(jìn)行噴藥防治。例如在春梢、謝花、幼果、果實接近成熟時噴藥預(yù)防（每隔約15天噴藥1次，一般噴藥2-3次）。其四?？蛇x擇交替使用藥物有：咪鮮胺、溴菌腈、苯醚甲環(huán)唑、炭疽福美等。柑桔炭疽病柑桔炭疽病。該病原在9-37℃的溫度范圍都可以繁殖柑桔紅蜘蛛年發(fā)生15～20代，4～6月，9～11月為兩個發(fā)生的高峰期。防治方法：1、注意輪換用藥。每種藥不要連續(xù)用兩次以上。2、少用或不用菊酯類農(nóng)藥及銅制劑3、根據(jù)天氣、螨為害情況選用合適的殺螨藥。殺卵劑：螺螨酯、乙螨唑、噻螨酮、四螨嗪植物源、礦物源殺螨劑：機(jī)油乳劑、植物油、礦物油感溫型殺螨劑：單甲脒、雙甲脒炔螨特、苯丁錫對溫度不敏感殺螨劑：噠螨靈、唑螨酯、溴螨酯柑桔紅蜘蛛年發(fā)生15～20代，4～6月，9～11月為兩個發(fā)生柑桔銹壁虱（銹蜘蛛）發(fā)生的高峰期：從5月份到9月份。該螨一年發(fā)生16代，5-6月開始上果為害，7-8月蟲口發(fā)展到當(dāng)年的最高峰。防治方法：從5月份開始施用殺螨劑,平均20天要噴一次藥,到9月份基本上就控制住。主要藥劑：阿維菌素、丁硫克百威、代森錳鋅、丙森鋅等（大部分防治紅蜘蛛的藥都可兼治）柑桔銹壁虱（銹蜘蛛）發(fā)生的高峰期：從5月份到9月份。柑桔黃化病1、土壤酸化：PH值偏低2、施肥單一、長期使用化肥，有機(jī)肥施用少，造成土壤板結(jié)，影響根系吸收養(yǎng)分。3、輕視中微量元素的補(bǔ)充，引起的缺素癥。4、病蟲害危害嚴(yán)重：地粉蚧、根結(jié)線蟲、腳腐病、黃龍病等。5、果園低洼、積水爛根，引起的黃化。6、掛果過多樹勢衰退黃化。

7、環(huán)割環(huán)剝過重，技術(shù)要領(lǐng)掌握不夠。8、過多使用除草劑，生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用不當(dāng)柑桔黃化病1、土壤酸化：PH值偏低柑桔黃化原因分析

1.土壤的PH值偏低(嚴(yán)重酸化)長期大量施用酸性化肥，沒有配合施有機(jī)肥，導(dǎo)致土壤酸化，造成養(yǎng)分在土壤中固定和礦化，使主要養(yǎng)分元素有效活性降低，根系無法吸收而引起枝葉生長量少，樹體黃化落葉。柑桔根系最適合PH值是5.5-6.5，而大部分果園為4.0-5.0，有的低于4.0。解決方法：每畝撒施100~150斤石灰。柑桔黃化原因分析1.土壤的PH值偏低(嚴(yán)重酸化)柑桔黃化原因分析

2.施肥單一、長期使用化肥，有機(jī)肥施用少，造成土壤板結(jié)，影響根系吸收養(yǎng)分。

（1）撒施，易傷根或?qū)е赂瞪细?，降低對高溫干旱抗逆?/p>

（2）長期施化肥、不配施有機(jī)肥，土壤易板結(jié)酸化

（3）施用麩餅肥、人畜糞等，未腐熟的肥料有機(jī)肥在發(fā)酵分解時發(fā)熱并產(chǎn)生一些有害微生物，傷害根系，出現(xiàn)肥害爛根，影響?zhàn)B分吸收。解決方法：深施有機(jī)肥，引根深入土中；施用的有機(jī)肥要充分腐熟

3.缺素引起黃化

在武鳴縣柑桔園主要缺乏的中微量元素有鈣、鎂、鋅、鐵、硼等解決方法：多施有機(jī)肥，施用中微量元素（土施或葉面噴施）柑桔黃化原因分析2.施肥單一、長期使用化肥，有機(jī)肥柑桔所需的元素柑桔所需的元素柑桔栽培技術(shù)ppt課件柑桔缺鈣柑桔缺鈣柑桔缺鈣缺鈣葉頂端壞死柑桔缺鈣缺鈣葉頂端壞死柑桔缺鎂從下部葉開始黃化柑桔缺鎂從下部葉開始黃化柑桔缺鐵柑橘缺鐵的癥狀一般表現(xiàn)為新梢嫩葉發(fā)病變薄黃化，葉肉淡綠色至黃白色，葉脈呈明顯綠色網(wǎng)紋狀，以小枝頂端嫩葉更為明顯，但病樹老葉仍保持綠色。嚴(yán)重缺鐵時除主脈近葉柄處為綠色外，全葉變?yōu)辄S色至黃白色，失去光澤，葉緣變褐色和破裂，并可使全株葉片均變?yōu)槌赛S色至白色柑桔缺鐵柑橘缺鐵的癥狀一般表現(xiàn)為新梢嫩葉發(fā)病變薄黃化，葉肉小葉簇生；籽粒產(chǎn)量下降。缺鋅影響生長素合成，光合作用，造成葉脈間失綠缺鋅癥狀小葉簇生；缺鋅影響生長素合成，光合作用，造成葉脈間失綠缺鋅癥缺硼癥狀缺硼癥狀綜合癥！柑橘缺硼癥狀綜合癥！柑橘缺硼癥狀柑桔黃化病原因分析

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