高中生物必修一-全套課件

高中生物①

分子與細胞復習高中生物①分子與細胞復習1結(jié)構(gòu)層次概念

舉例細胞細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位心肌細胞

組織由形態(tài)相似，結(jié)構(gòu)、功能相同的細胞聯(lián)合在一起心肌組織

器官不同的組織按照一定的次序結(jié)合在一起心臟

系統(tǒng)能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器官按照一定的次序組合在一起循環(huán)系統(tǒng)

個體由各種器官或系統(tǒng)協(xié)調(diào)配合共同完成復雜的生命活動的生物。單細胞生物由一個細胞構(gòu)成生物體龜

結(jié)構(gòu)層次概念

舉例細胞細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基2種群在一定的區(qū)域內(nèi)，同種生物的所有個體是一個種群該區(qū)域內(nèi)同種龜?shù)乃袀€體群落

在一定的區(qū)域內(nèi)，所有的種群組成一個群落該區(qū)域內(nèi)龜和其他所有生物的種群生態(tài)系統(tǒng)生物群落與它的無機環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體龜生活的水生生態(tài)系統(tǒng)生物圈由地球上所有的生物和這些生物所生活的無機環(huán)境共同組成地球上只有一個生物圈

結(jié)構(gòu)層次概念

舉例種群在一定的區(qū)域內(nèi)，同種生物的所有個體是一個種群該區(qū)域內(nèi)同種3人（多細胞動物）梨樹（多細胞植物）細胞肌肉細胞，骨骼細胞，神經(jīng)細胞等表皮細胞，氣孔細胞，石細胞等組織上皮組織，結(jié)締組織，肌肉組織，神經(jīng)組織保護組織、輸導組織、營養(yǎng)組織、分生組織等器官心臟、大腦、肺臟、腎臟、牙齒、皮膚等根、莖、葉、花、果、種子系統(tǒng)消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、運動系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)無“系統(tǒng)”的說法人（多細胞動物）梨樹（多細胞植物）細胞肌肉細胞，骨骼細胞，神41、1965年，人工合成具有生物活性的

，標志著生命物質(zhì)與非生命物質(zhì)的界限被打破，是人工改造生命的一個里程碑。

2細胞是生物體

和

的基本單位。病毒等無細胞結(jié)構(gòu)的生物需寄生在活細胞內(nèi)。由此可見

。

3、艾滋?。ˋIDS）是由艾滋病毒（HIV）感染人體免疫系統(tǒng)的淋巴細胞引起的。HIV寄生在人體淋巴細胞中，大量增殖；釋放出的HIV再大量破壞新的淋巴細胞，導致人體免疫力下降，這些事實充分說明

。

結(jié)晶牛胰島素結(jié)構(gòu)功能生命活動離不開細胞生命活動離不開細胞1、1965年，人工合成具有生物活性的

54、多細胞生物依賴各種分化的細胞密切合作，共同完成一系列復雜的生命活動。例如，以細

、

為基礎的生長發(fā)育；以細胞

為基礎的生物與環(huán)境之間物質(zhì)和能量的交換；以細胞內(nèi)

為基礎的遺傳和變異，等等。

5、動物（如烏龜）的生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次依次為細胞、組織

；其中，

是最基本的生命系統(tǒng)。與動物相比，植物（如松樹）的生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次不具有的層次是

。

6、地球上最早出現(xiàn)的生命形式，是具有

形態(tài)的

生物。

增殖分化代謝基因的傳遞和變化

器官、系統(tǒng)、個體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)、生物圈細胞

系統(tǒng)

細胞單細胞4、多細胞生物依賴各種分化的細胞密切合作，共同完成一系列復雜6生物體非細胞結(jié)構(gòu):細胞結(jié)構(gòu)：病毒原核細胞：真核細胞：細菌藍藻支原體衣原體放線菌動物植物真菌：酵母菌、霉菌蕈菌（食用菌一類）蕈xùn生物體非細胞結(jié)構(gòu):細胞結(jié)構(gòu)：病毒原核細胞：真核細胞：細菌動物7類別細胞大小遺傳物質(zhì)細胞質(zhì)生物類群原核細胞與真核細胞的比較無成形的細胞核，無核膜、核仁、染色體有成形的真正的細胞核有核膜、核仁、染色體（DNA和蛋白質(zhì)）只有核糖體有核糖體、線粒體等，植物細胞還有葉綠體、液泡等細菌、藍藻、放線菌、支原體、衣原體動物、植物、真菌等較小較大原核細胞真核細胞類別細胞大小遺傳物質(zhì)細胞質(zhì)生物類群原核細胞與真核細胞的比較無8補充知識：1、病毒（如噬菌體）沒有細胞結(jié)構(gòu)，不是原核生物。2、原核生物種類少，如藍藻、細菌、放線菌、衣原體、支原體、立克次氏體等。3、單細胞的原生動物，如常見的草履蟲、變形蟲、瘧原蟲等都是真核生物；凡動物都是真核生物；單細胞的綠藻（如衣藻）、單細胞的真菌（如酵母菌）等都是真核生物。原核生物一定是單細胞的生物，但是單細胞生物不一定是原核生物。4、凡“菌”字前面有“桿”、“球”、“螺旋”及“弧”字的都是細菌。如大腸桿菌、肺炎雙球菌、霍亂弧菌等都是細菌。乳酸菌是特例，原本叫“乳酸桿菌”，但往往把“桿”字省略。5、帶“菌”的不一定都是原核生物，如酵母菌、霉菌都是真核生物。帶“藻”的也不一定都是原核生物，如綠藻、褐藻、紅藻都是真核生物。補充知識：97、使用高倍顯微鏡的步驟和要點是：首先用低倍鏡觀察，找到要觀察的物像，移到視野的

；轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，用

鏡觀察，并輕輕轉(zhuǎn)動

螺旋，直到看清要觀察的物像為止。

8、根據(jù)細胞內(nèi)有無以核膜為界限的細胞核，把細胞分為

細胞和

細胞兩大類。

9、藍藻細胞內(nèi)含有

和

，是能進行

作用的

生物。就常見的藍藻列舉兩例

、

。水域污染、富營養(yǎng)化，會形成討厭的

，影響水質(zhì)和水生動物的生活，其中有多種藍藻，可見藍藻帶給人們的不全有益。

中央高倍細準焦原核

真核

藻藍素葉綠素光合顫藻自養(yǎng)發(fā)菜水華

7、使用高倍顯微鏡的步驟和要點是：首先用低倍鏡觀察，找到要觀1010、細菌中的絕大多數(shù)種類是營

或

的

生物。與動植物、真菌的細胞結(jié)構(gòu)相比，細菌、藍藻的細胞結(jié)構(gòu)具有

和

，沒有由

包被的

，也沒有

，但有一個環(huán)狀的

分子，位于無明顯邊界的區(qū)域，這個區(qū)域叫

。腐生寄生異養(yǎng)與真核細胞相似的細胞膜細胞質(zhì)核膜細胞核染色體DNA擬核11、通過對動植物細胞的研究而揭示細胞統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)統(tǒng)一性的，是建立于19世紀的細胞學說。其建立者主要是德國的科學家

和

。細胞學說內(nèi)容可概括為：

（1）

（2）

（3）

恩格斯把細胞學說、能量轉(zhuǎn)化和守恒定律、達爾文進化論并列為19世紀自然科學的三大發(fā)現(xiàn)。

施萊登

施旺10、細菌中的絕大多數(shù)種類是營

或

11組成元素種類基本相同組成元素含量差別大生物界非生物界統(tǒng)一性生物界非生物界差異性生物界和非生物界的元素組成的統(tǒng)一性和差異性組成元素種類基本相同組成元素含量差別大生物界非生物界統(tǒng)12最基本元素：C含量（鮮重）最多的元素：基本元素：主要元素：大量元素：微量元素：OCHON（4種）CHONPS（6種）

CHONPSKCaMgFeMnBZnMoCu半微量元素討論：大量元素與微量元素在生物體內(nèi)是絕對的嗎？組成細胞的元素最基本元素：C含量（鮮重）最多的元素：基本元素：主要元素：大13糖淀粉還原糖++碘斐林試劑→→藍色磚紅色沉淀注意事項：斐林試劑不穩(wěn)定，配成甲液（NaOH：0.1g/mL）、乙液（CuSO4：0.05g/mL）分別保存，使用時必須將甲、乙兩液等量混合均勻后使用，切勿分別加入。蛋白質(zhì)+雙縮脲→紫色注意事項：使用雙縮脲時，先加A造成堿環(huán)境，再加B。脂肪+蘇丹Ⅲ→橘黃色（+蘇丹IV紅色）注意事項:1、切片要盡可能的薄。

2、染色后一定要用50%的酒精溶液洗去浮色。

3、觀察時找最薄處，最好只有1—2層細胞。實驗：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)糖淀粉還原糖++碘斐林試劑→→藍色磚紅色沉淀注意事項：斐1413、生物體總是有選擇地從無機自然界獲得各種物質(zhì)組成自身，因此，組成生物體的化學元素，在無機自然界均能找到，而細胞中各種元素的比例與無機環(huán)境的大不相同。上述事實說明了生物界與非生物界在元素組成上具有

和

。

14、細胞中常見的化學元素有

種，其中大量元素有

，微量元素有

。

統(tǒng)一性差異性20多C

H

O

N

P

S

K

Ca

MgFe

Mn

Zn

Cu

B

Mo

15、細胞中占鮮重含量最多的元素是

，占干重含量最多的元素是

，占鮮重含量最多的化合物是

，占干重含量最多的化合物是

，細胞內(nèi)含量最多的有機化合物是

。

OC水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)13、生物體總是有選擇地從無機自然界獲得各種物質(zhì)組成自身，因15

（1）組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有種20必需氨基酸非必需氨基酸（2）分類：

思考：1.氨基酸的分類依據(jù)？2.成年人的必需氨基酸有哪些？

能否在人體內(nèi)合成（或來源）3.嬰兒比成人多哪一種？笨蛋來宿舍，晾一晾鞋(苯丙、蛋、賴、蘇、色、亮、異亮、纈氨酸）組氨酸考點一：氨基酸及其種類1.種類（1）組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有種20必需氨基酸非必16規(guī)律總結(jié)：1.直鏈肽鏈中：脫水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)—肽鏈數(shù)2.蛋白質(zhì)中游離氨基或羧基數(shù)的計算（1）至少含有的游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)（2）游離氨基或羧基數(shù)目=肽鏈數(shù)+R基中含有的氨基或羧基數(shù)3.蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的計算蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量=氨基酸數(shù)目×氨基酸的平均相對分子質(zhì)量—脫去水分子數(shù)×18規(guī)律總結(jié)：17規(guī)律總結(jié)：4.假若有A、B和C三種氨基酸，由這三種氨基酸組成多肽的情況可分如下兩情形分析（1）A、B、C三種氨基酸，每種氨基酸數(shù)無限的情況下，可形成肽類化合物的種類 形成三肽的種類 形成二肽的種類（2）A、B、C三種氨基酸，且每種氨基酸只有一個的情況下，可形成肽類化合物的種類 形成三肽的種類 形成二肽的種類3×3×3=33=27種3×3=32=9種3×2×1=6種3×2=6種規(guī)律總結(jié)：3×3×3=33=27種3×3=32=9種3×2×1821、組成蛋白質(zhì)的氨基酸的

、

、

以及

不同，使得蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)具有多樣性。這就決定了蛋白質(zhì)分子的功能具有多樣性，如某些結(jié)構(gòu)蛋白是構(gòu)成細胞和生物體的重要物質(zhì)；細胞中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，起

作用，血紅蛋白能起

作用；胰島素等蛋白類激素能起

作用；

能參與機體特異性免疫。

抗體

種類數(shù)量排列順序

多肽的空間結(jié)構(gòu)催化運輸

調(diào)節(jié)生命活動22、食品中蛋白的營養(yǎng)價值主要在于組成蛋白的氨基酸的

和

能否滿足機體的需要。吃熟雞蛋易消化，是因高溫使蛋白質(zhì)

，空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散，易被

水解。

種類數(shù)量變性蛋白酶21、組成蛋白質(zhì)的氨基酸的

、

19種類DNARNA組成成分堿基磷酸五碳糖組成單位結(jié)構(gòu)分布功能TUAGC一分子磷酸基團脫氧核糖核糖脫氧核苷酸核糖核苷酸雙螺旋常呈單鏈細胞核細胞質(zhì)核酸是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)在生物體的遺傳，變異，和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用DNA和RNA的比較：種類DNARNA組成成分堿磷酸五碳糖組成單位結(jié)構(gòu)分布功20核酸蛋白質(zhì)基本元素基本單位分子結(jié)構(gòu)多樣性合成場所主要功能相互關系C、H、O、NC、H、O、N、P氨基酸核苷酸氨基酸→多肽鏈→空間結(jié)構(gòu)→蛋白質(zhì)DNA：雙螺旋RNA：單鏈氨基酸種類、數(shù)量、排列順序，空間結(jié)構(gòu)核苷酸排列順序核糖體內(nèi)細胞核內(nèi)結(jié)構(gòu)成分、調(diào)節(jié)代謝、催化、運輸、免疫等遺傳物質(zhì)核酸控制蛋白質(zhì)的合成20種8種蛋白質(zhì)和核酸的比較：種類核酸蛋白質(zhì)基本元素基本單位分子結(jié)構(gòu)多樣性合成場所主要功能相2123、核酸包括

和

，是細胞內(nèi)攜帶

的物質(zhì)，在生物體的

、

和蛋白質(zhì)的生物合成中具極其重要的作用。

24、真核細胞的DNA主要分布在

中，在

、

中也有少量DNA。RNA主要分布在

中。利用

、

混合染色劑將細胞染色，可顯示DNA與RNA在細胞中的分布。在上述過程中，鹽酸能改變

，加速染色劑進入細胞，同時使

，有利于DNA與染色劑結(jié)合。

DNARNA遺傳信息遺傳變異細胞核線粒體葉綠體細胞質(zhì)甲基綠吡羅紅細胞膜的通透性染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離23、核酸包括

和

，是細胞內(nèi)2225、組成細胞的核酸有

類

種。核酸的基本組成單位是

，共有

類

種，含有

種

糖（即

與

），

種含氮堿基（DNA特有的堿基是

。RNA特有的堿基是

。它們共有的堿基是

。）

2無數(shù)核苷酸282五碳脫氧核糖核糖5TUACG28、糖類是細胞中主要的

。人患病時常靜脈輸入葡萄糖液，其目的是補充人體所需的

。山芋中淀粉在人體消化道內(nèi)，經(jīng)

、

的催化，被水解為

，才能被細胞吸收。由于人體內(nèi)缺少

，所以人體不能直接利用植物纖維中的能量。能源物質(zhì)能量

淀粉酶麥芽糖酶葡萄糖纖維素酶25、組成細胞的核酸有

類

種。核2329、葡萄糖是

糖，在細胞中不能水解，可直接被細胞吸收。一分子蔗糖可以水解為

。一分子麥芽糖可水解為

。一分子乳糖可水解為

。

30、與糖類相似，組成脂質(zhì)的化學元素主要是

，有些脂質(zhì)中還含有

。不同的是脂質(zhì)分子中

的含量遠遠少于糖類，而

的含量更多。所以等量的脂肪比糖類含能量

。常見的脂質(zhì)有

、

、

，通常都不溶于水，而溶于

性有機溶劑中，如

、

、

等。

單一分子果糖與一分子葡萄糖兩分子葡萄糖一分子葡萄糖與一分子半乳糖C、H、ON、POH更多脂肪磷脂固醇脂溶丙酮氯仿乙醚29、葡萄糖是

糖，在細胞中不能水解，2431、脂肪是細胞內(nèi)良好的

物質(zhì)，還是一種很好的絕緣體，起

作用。還有緩沖和減壓作用，可保護內(nèi)臟器官。磷脂是構(gòu)成

的重要成分。性激素能參與生命活動的

，具體表現(xiàn)為促進人和動物體

。膽固醇是構(gòu)成

的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中

的運輸；皮膚中的膽固醇在陽光中紫外線作用下，可轉(zhuǎn)變成

，從而能有效地促進人和動物腸道對

的吸收。

儲能保溫生物膜調(diào)節(jié)生殖器官的發(fā)育和生殖細胞的形成細胞膜脂質(zhì)維生素DCa與P32、多糖、蛋白質(zhì)、核酸等相對分子質(zhì)量很大，都是生物

分子，分別由

、

、

許多基本的組成單位連接而成，這些基本單位稱為

。每一個

都以若干個相連的

原子構(gòu)成的

為基本骨架，由許多

連接成

。所以科學家說“

是生命的核心元素；沒有

，就沒有生命。”

大單糖氨基酸核苷酸單體單體C碳鏈單體多聚體碳碳31、脂肪是細胞內(nèi)良好的

物質(zhì)，還是一種很好的25細胞質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)成分:功能:是活細胞進行新陳代謝的主要場所，為新陳代謝提供所需的物質(zhì)和一定的環(huán)境條件,如提供ATP、核苷酸、氨基酸等.細胞器水、無機離子、脂類、糖類、氨基酸、核苷酸等,還有很多種酶線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體高爾基體液泡、溶酶體葉綠體中心體細胞質(zhì)細胞質(zhì)成分:功能:是活細胞進行新陳代謝的主要場所，為新線粒體葉綠體分布形態(tài)結(jié)構(gòu)雙層膜外膜內(nèi)膜基粒基質(zhì)功能光合作用的場所有氧呼吸的主要場所都含有少量的DNA含酶含與有氧呼吸有關酶堆疊成圓柱形含色素和酶是一層光滑的膜向內(nèi)折疊形成嵴與周圍的細胞質(zhì)基質(zhì)分開扁平的橢球形圓球形、短棒狀主要存在于植物的葉肉細胞動植物細胞中線粒體和葉綠體比較表無線粒體葉綠體分布形態(tài)結(jié)雙外膜內(nèi)膜基?；|(zhì)功能光合作用的場

形態(tài)膜結(jié)構(gòu)功能內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體高爾基體中心體液泡網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的車間橢球形顆粒小體合成蛋白質(zhì)