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第4頁共4頁2023年?酒店前臺工?作計劃參考?樣本在做?這個關于明?年的工作計?劃前,感謝?酒店的三位?領導給予我?工作上的支?持和生活上?的關心。你?們在我來到?這個陌生的?環(huán)境時給予?我的鼓勵和?支持,是我?人生職場中?寶貴的財富?。來到溫?泉假日酒店?后,接手前?廳和商場的?工作已近半?年,在這多?半年的工作?時間中,我?學會了很多?關于酒店在?客房、前廳?接待、營銷?等方面的專?業(yè)知識,以?及很多為人?處事的方法?和技巧。總?結____?年工作,從?剛來酒店時?滿心的熱情?和對這份新?的工作的期?待和憧憬,?到酒店開業(yè)?前期的忙碌?卻充實,接?著是酒店盛?大開業(yè)時的?喜悅,一路?走來,我的?成長伴隨著?酒店迎來了?首次高標準?國網公司會?議,從此酒?店的新形象?、新面貌被?推向新的一?個高度。酒?店在領導們?的正確領導?下,在每個?員工的努力?和堅持下,?一天天地更?加正規(guī)、更?加完善。我?很榮幸的是?,我是這個?過程的見證?者。像楊總?說的,我也?要在酒店日?益強大的過?程中,完善?自己,完善?工作?,F在?,針對__?__年的實?際工作問題?,對___?_年工作計?劃匯報如下?:一、關?于前廳1?、加強員工?對酒店的各?種情況的了?解程度,做?到有問必答?。酒店是我?們大家的,?每個人都有?維護它形象?的權利和義?務。而前廳?是打開酒店?大門的第一?扇窗,我們?的前臺接待?人員就像這?扇窗的守護?者。前臺跟?酒店各個部?門都有著密?切的聯系。?所以前臺服?務人員要對?酒店的整體?情況了如指?掌,細到別?墅區(qū)哪座幾?樓是幾號房?間、是單間?還是標間、?每日房態(tài)如?何、內線電?話是多少或?是餐廳所有?包間的名字?、及包間所?能容納的就?餐人數,針?對這個問題?,對目前總?臺所有工作?人員進行一?次考試,對?于不過關的?人員,我打?算采用現場?記憶,可利?用不忙的時?候去酒店的?各個部門了?解這些情況?,并要求記?錄、然后記?憶,最后達?到一問一答?,脫口而出?的標準。?2、前臺接?待人員的儀?容儀表要求?要嚴格。包?括發(fā)型、面?妝、服飾。?這方面的培?訓,可以采?用互幫互學?的方式。根?據酒店的基?本情況,著?重對酒店前?臺接待人員?中的年齡偏?大的員工做?此培訓。?3、前臺接?待人員的標?準化服務的?規(guī)范。其中?,包括基本?的服務理念?、服務動作?、服務語言?、溝通技巧?和對員工責?任感的教育?。由于總臺?人員較少,?請培訓老師?的計劃不夠?現實。1?、針對現有?員工的自身?特點,工作?中存在的問?題及時指出?和糾正。?2、通過網?絡等途徑,?____一?部分有關服?務方面的知?識,在前臺?的電視上循?環(huán)播放,耳?濡目染中灌?輸知識。?3、根據我?之前參加過?的培訓,總?結一部分自?己覺得用得?著的資料。?以口頭闡述?或書面資料?的形式傳達?給員工。目?的是總結一?套適用于我?們酒店實際?情況的前廳?標準化服務?規(guī)范。二?、關于商場?。1、做?好物品回收?。雖然年底?這幾個月,?物品回收做?的不錯,但?是,仍有一?些漏洞存在?,通過班前?會等形式反?復強調和抽?查等方式來?規(guī)范工作。?避免浪費。?2、要求?商場的兩個?人都必須會?做報表。做?到互相監(jiān)督?、互相學習?。3、為?年度目標努?力。在會議?賬方面,商?場的物品標?價和總臺所?收的金額,?必須與商品?價目表上的?價位一致,?不允許員工?私自減免或?打折。最后?由總臺統(tǒng)一?交錢至財務?。在上年的?工作中未出?現員工私自?減免價格的?情況。在肯?定他們工作?的同時,不?忘叮囑,要?求戒驕戒躁?。爭取實現?商場年度目?標。20?23年酒店?前臺工作計?劃參考樣本?(二)為?更好的完成?領導交給我?們的任務,?全面做好各?項接待任務?,完善部內?的工作責任?制,提高我?店的知名度?和影響力,?我部結合實?際況特制定?計劃如下:?一、協(xié)助?經理做好前?廳的整體運?營工作,并?對人員進行?合理的安排?,安排好店?員工的住宿?問題;二?、每天能按?時做___?_次例會,?并在例會中?提出一天工?作的不足,?并及時采取?相應的應對?措施,同時?要對當天的?工作進行總?結,做好記?錄;三、?制定店內工?作表。讓前?廳員工按照?當天的工作?表進行工作?,并把重要?事情標注在?工作表內。?制定店內工?作表是為了?能更好的熟?知當天的工?作任務,這?樣也能體現?工作的透明?度和工作進?度;四、?掌握每天的?客流量和營?業(yè)額,并對?周客流量和?月客流量進?行統(tǒng)計,制?定相應的營?銷方案,同?時根據周周?之間、月月?之間的營業(yè)?額進行對比?,找出其中?的不足,做?出總結和相?應的應對措?施;五、?做好本部門?的消防安全?的“三一”?工作,做到?每天一檢查?,每周一培?訓,每月一?演習,并做?好相應的記?錄;六、?督導迎送服?務。___?_執(zhí)行服務?程序,滿足?客人的合理?要求;七?、參加前廳?的接待工作?,并把在工?作中發(fā)現的?問題進行記?錄,同時做?出相應的改?進方案;?八、制定培?訓計劃。正?確的對員工?進行一系列?的培訓,對?工作中發(fā)現?的問題進一?步的加強,?避免以后工?作中出現。?協(xié)助員工樹?立正確的價?值觀和酒店?道德;九?、與前臺收?銀的緊密配?合,要對每?天的營業(yè)額?進行記錄。?掌握當天備?用金的領用?,合理安排?零錢,保證?收銀員的正?常結賬;?十、對客人?投訴的處理?。客投主要?分為:“當?面投訴”“?電話投訴”?“書面投訴?”三種,酒?店主要以
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