做一道拿手菜 教學(xué)反思

做一道拿手菜教學(xué)反思教學(xué)反思：做一道拿手菜這節(jié)課的重點(diǎn)是讓學(xué)生通過(guò)使用彩泥進(jìn)行造型表現(xiàn)訓(xùn)練。在造型表現(xiàn)方面，我們要求學(xué)生創(chuàng)新、別致、精美。在這節(jié)課中，我最大的體會(huì)是“創(chuàng)設(shè)情景、創(chuàng)造無(wú)限”。我將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行反思：1.整體教學(xué)設(shè)計(jì)思路的反思我以創(chuàng)設(shè)情景、激發(fā)學(xué)生興趣為主線(xiàn)，設(shè)計(jì)了這節(jié)課的內(nèi)容。我以爸爸媽媽當(dāng)小廚師作為牽線(xiàn)，以喜洋洋動(dòng)物等角色為主線(xiàn)，將課堂中的幾個(gè)環(huán)節(jié)串聯(lián)起來(lái)。通過(guò)讓學(xué)生學(xué)做小廚師，欣賞分析菜肴的色、形，再進(jìn)行小組合作廚藝大比拼，讓學(xué)生在彩泥學(xué)習(xí)和創(chuàng)作中既開(kāi)心又有趣。整體思路設(shè)計(jì)清晰，目標(biāo)明確，重點(diǎn)內(nèi)容突出。情感性強(qiáng)、趣味性強(qiáng)，學(xué)習(xí)熱情也很高。我與學(xué)生共同融入到這樣的情景中。學(xué)生們?yōu)榱水?dāng)上小廚師都躍躍欲試，為做出最好的作品而努力。但從時(shí)間安排上來(lái)看，前面的內(nèi)容用時(shí)相對(duì)多了一些，以致后面的評(píng)價(jià)階段沒(méi)能讓學(xué)生得到充分的、全面的展現(xiàn)。2.創(chuàng)造無(wú)限，發(fā)揮學(xué)生主體地位和創(chuàng)造力，激發(fā)學(xué)生的美好情感在設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)活動(dòng)時(shí)，我主要以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，訓(xùn)練為主線(xiàn)的教學(xué)思想。我主要設(shè)計(jì)了五次學(xué)習(xí)活動(dòng)：第一次活動(dòng)，讓學(xué)生瀏覽教材，對(duì)所學(xué)的內(nèi)容有初步的了解和認(rèn)識(shí)。并重點(diǎn)提示學(xué)生看教材的方法和學(xué)習(xí)要求部分。培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和認(rèn)真學(xué)習(xí)的態(tài)度。第二次活動(dòng)，分析八大菜系圖片中菜肴的形、色的不同。訓(xùn)練學(xué)生的觀察能力和分析能力。然后由我總結(jié)菜肴在形狀和色彩上的特點(diǎn)。為下一步的想象創(chuàng)作奠定基礎(chǔ)。第三次活動(dòng)，讓學(xué)生在組內(nèi)交流自己愛(ài)吃的菜肴的形狀、顏色、味道。以提升學(xué)生對(duì)本課的學(xué)習(xí)興趣。第四次活動(dòng)，讓學(xué)生根據(jù)彩泥作品分析說(shuō)出泥塑的制作方法及過(guò)程。這一階段主要起到一個(gè)溫故而知新的作用，從中指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己的需要，利用恰當(dāng)?shù)墓ぞ吆头椒?。培養(yǎng)學(xué)生邏輯思維能力和口語(yǔ)表達(dá)能力。最后，在分析有特點(diǎn)的學(xué)生作品，進(jìn)一步使學(xué)生的觀察能力和分析能力得到很好的提升。同時(shí)這也是突破難點(diǎn)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。雖然學(xué)生說(shuō)的不是很到位，但整體效果還可以。在今后的教學(xué)中還要進(jìn)一步的加強(qiáng)訓(xùn)練和培養(yǎng)。在學(xué)生創(chuàng)作階段，以小組合作形式展開(kāi)比賽活動(dòng)。我鼓勵(lì)學(xué)生大膽嘗試，大膽創(chuàng)新，做自己想象中菜肴，并給菜肴起一個(gè)好聽(tīng)的名字。讓自己的創(chuàng)造力得到充分發(fā)揮。學(xué)生們有的做點(diǎn)心，有的做肉串等等各式各樣，顏色鮮艷，讓人看了垂涎欲滴。展示評(píng)價(jià)和創(chuàng)造高潮是寫(xiě)作中非常重要的兩個(gè)方面。在展示評(píng)價(jià)時(shí)，需要清晰地表達(dá)自己的想法，并且提供有力的證據(jù)來(lái)支持自己的觀點(diǎn)。同時(shí)，創(chuàng)造高潮也是非常重要的，因?yàn)樗梢晕x者的注意力，并讓他們對(duì)文章產(chǎn)生更深的興趣。在展示評(píng)價(jià)時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)。首先，要確保自己的觀點(diǎn)清晰明了。其次，要使用一些有力的證據(jù)來(lái)支持自己的觀點(diǎn)，例如數(shù)據(jù)、事實(shí)和引用其他專(zhuān)家的意見(jiàn)。最后，要確保自己的語(yǔ)言簡(jiǎn)潔明了，不要使用過(guò)于復(fù)雜的詞匯和句子。在創(chuàng)造高潮時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)。首先，要選擇一個(gè)引人注目的主題或話(huà)題。其次，要使用一些有趣的細(xì)節(jié)和描寫(xiě)來(lái)吸引讀者的注意力。最后，要確保自己的語(yǔ)言生動(dòng)有趣，不要使用