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文檔簡介
中國餐桌禮儀英文短句中國飲食在世界上是很出名的。
IbelievetheChinesefoodisfamousaroundtheworld.
假如你來到中國,中國伴侶請你吃飯,你就需要了解一下有關(guān)宴會中的座次問題。
AndifyouareinChinaandyouareaskedbyyourChinesefriendtoadinner,youmaywanttoknowhowtopickupyourseatatthetableandwhatistheproperwaytositatthetable.
這個(gè)位子一般是主位,是仆人的。
Well,normallythisseatistheseatforthehostorthehostess.
這個(gè)位子面朝著門。(面朝著門的一般是主位。)
Theseatisfacingthedoorofthisroom.
也可以依據(jù)餐巾的樣式來辨別座位。
Onemayalsodistinguishtheseatsatthetablefromthestyleinwhichthenapkinsarefolded.
無論餐巾折成什么樣式,最高的餐巾對應(yīng)的座位,肯定是主位。
Regardlessofhowthenapkinsarearranged.,thetallestarrangementwillalwayscorrespondtothemasterseat.
一張坐四五個(gè)人的小桌子,與仆人的座位相對應(yīng)的背對著門的那個(gè)位置則是被邀請的主客坐的位置。
Atthesmalltable,atableforfouroffive,theseatrightacrossofthehostseat,theseatoverthere,thebackofwhichisfacingthedooristheseatforthemainguest.
當(dāng)然假如桌子大一點(diǎn)的.時(shí)候,比如說可以坐十到十二個(gè)人的桌子,由于仆人和客人說話不太便利,跨越桌子就像跨越一片大海一樣,所以他們可以挨著坐,這種狀況下是可以挨著坐的,這樣坐仆人和客人說話更便利一些。
Butusuallyofcourse,whenit’sabiggertable,atablefortenortwelve,anditisnoteasyforhostorhostesstalkingwiththemainguest,rightacrossthetablelikerightacrosstheoceanandtheycanjustsitsidebysidewhichcanmakeiteasierforthemtotalk.
我想你也留意到了在桌子上還有一個(gè)小桌子,就是可以轉(zhuǎn)動的這個(gè)。
AndonthetableIsupposeyouhavenoticedthatthereissomethinglikethis,it’sasmallertableonthebigtable.
可以叫它LazySusan。AndIsupposeyoucallitLazySusan.
對,它可以便利客人夾菜。
Yeah,thiscanmakethingseasierforus.
由于在中國的宴席上,我們并不是誰點(diǎn)的菜誰吃。
BecauseintheChinesewayofhavingfood,wedon’torderourownfood.
而是為全部人點(diǎn)菜,大家一起共享食物。
Weorderforeverybodyandeverybodysharesthefoodonthetable.
我們常常會實(shí)行桌上的人每人點(diǎn)一個(gè)菜的方式。
Andusuallywecanhaveeachofthepeopleatthetabletoorderoneofthedishes.
那么假如我想吃的菜在桌子的另一邊,比如說我想吃雞肉,我就可以轉(zhuǎn)動這個(gè)小桌子,讓雞肉轉(zhuǎn)到我這一邊來。
SowhatifsomethingIwantisontheothersideofthetable,forinstanceifIwantthechicken,soIcanturntheLazySusanandturnthechickentomyside.
這樣不用站起來就可以夠到菜,由于站起來夾菜是不禮貌的。
IcanjustpickitupwithoutstandingupandreachingoutwhichisnotproperorpoliteinChinesetablemanner.
另外還要留意當(dāng)別人夾菜的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候你最好不要轉(zhuǎn)動這個(gè)小桌子。
Andofcoursewhensomeoneelsepicksthedishesyouarenotgonnaturnthetableatthattime,turnlazySusanatthattime.
你知道為什么我坐在這兒而不是坐在那兒嗎?
AnddoyouknowwhyIjustsithearratherthanthere?
由于坐在那兒的人要負(fù)責(zé)買單。
Becausetheonesittingthereisgonnapaythebill.
中國的宴席中一般都有敬酒的習(xí)俗。
MostChinesepeoplehavethetraditionofmakingtoastsatbanquets.
敬酒的挨次通常要根據(jù)年齡先長后幼、職位由高到低或者先主賓后次賓的挨次。
Theorderonthetoastmaybebasedonagefromtheeldesttotheyoungestbysocialpositionfromhightolow,orbygueststatusfromprincipaltosecondary.
只有充分考慮到敬酒的挨次,才能達(dá)到敬酒的效果,使大家皆大高興。
Onlyiftheindividualproposesthetoastinacorrectandreasonablemanner,wouldthetoastbewellreceivedandappreciated.
在宴席上飲酒的過程中,隨時(shí)都可以敬酒,而且可以向同一個(gè)人多次敬酒。
Onemayproposeatoastatanytimethroughoutthemeal,andmakingseveraltoaststoonepersonisacceptableaswell.
當(dāng)杯中的飲料少于一半時(shí),仆人通常會為客人斟滿。
Iftheguests’glassesarelessthanhalffull,thehostwillhelprefillglassesforthem.
斟酒的次序同敬酒的次序一樣也是有長幼凹凸之分的。
Theorderinwhichthistakesplaceissimilartothatofproposingtoasts,placingthoseofhighersocialstatusfirst.
在與長輩或地位高的人碰杯時(shí),人們?yōu)榱吮硎咀约旱奶撔暮蛯Ψ降木粗?,往往會讓自己的杯口低于對方的杯口?/p>
Whenpeoplemakeatoasttoapersonsuperior,theyusuallymakesurethatrimoftheirglassclinksatpositionlowerthanrimoftheotherperson’sglass,whichexpressesrespectandmodesty.
為了表示熱忱,仆人通常還會不停地勸客人多吃一點(diǎn)。
Toshowgoodhospitality,thehostusuallyurgetheguesttoeatmore.
遇到孩子或者特殊親近的人,甚至還會親自為客人夾菜。
Forchildren,relativesorclosefriends,theywillevenservethedishesthemselves.
客人通常要友好地接受,并且表示感謝。
Theguestsaresupposedtoaccepttheservingandkindlyshowtheirappreciation.
即使遇到自己不喜愛吃的菜,也不要拒絕,放到自己盤子一邊就可以了。
Eveni
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