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文檔簡介

【2023鋼筋下料長度的計(jì)算尺寸下料;必需考慮混凝土保護(hù)層、鋼筋彎曲、彎鉤等因素,再依據(jù)圖中尺寸計(jì)算其下料長度。各種鋼筋下料長度計(jì)算如下:平直鋼筋下料長度=構(gòu)件長度-保護(hù)層厚度+彎鉤的增加長度箍筋下料長度=外皮周長尺寸+箍筋調(diào)整值長,則另加搭接長度。一、單個彎鉤增加長度計(jì)算鋼筋彎鉤有三種形式:半圓彎鉤、直彎鉤及斜彎鉤,如圖2-28示。2-28說明:(a)半圓彎鉤(b)直彎鉤(c)斜彎鉤D=2.5d,pL=3d,2-9。pα180?135?90?彎鉤增長公式Lz1.071D+0.57d+Lp0.678D+0.178d+Lp0.285D-0.215d+Lp6.25d4.9d3.5d2-91注:某些施工或預(yù)算手冊中的彎鉤增加長度公式為:α180?135?90?3.5d*Pai1.5*3.5d*Pai3.5d*PaiLz3d+-2.25d3d+-2.25d6.25d4.9d3.5d2-92二、鋼筋彎曲調(diào)整值由于鋼筋彎曲時,外側(cè)伸長,內(nèi)側(cè)縮短,只有軸線長度不變。因彎曲處形成圓度(下料尺寸)之2-292-102-29αDD=4d0.298d30?0.006D+0.274dD=5d0.304dD=4d0.52d45?0.022D+0.436dD=5d0.55dD=4d0.85d60?0.053D+0.631dD=5d0.9dD=4d2.08d90?0.215D+1.215dD=5d2.29dD=4d2.59d135?0.236D+1.65dD=5d2.83d2-101α彎曲調(diào)整值公式彎曲直徑D取值彎曲調(diào)整值D=4d0.33d30?0.012D+0.28dD=5d0.34dD=4d0.63d45?0.043D+0.457dD=5d0.67dD=4d1.12d60?0.108D+0.685dD=5d1.23d2-102注:由于在實(shí)際施工操作時并不能完全準(zhǔn)確地按有關(guān)規(guī)定的最小彎曲調(diào)整值取用,有時稍有偏大取值,有時也可能略有偏小取值;也有成型工具性能不肯定滿足狀況或操作閱歷確定。彎鉤增長從定義上看:而收縮則是在混凝土的分散時期產(chǎn)生的變形。它們發(fā)生的時期不同。從影響因素上區(qū)分:徐變:就越小,水灰比小,徐變也越小。20%,35%,受荷載構(gòu)件所處的環(huán)境溫度越高,相對溫度越小,,,,徐變就越大。收縮:水泥強(qiáng)度高,水泥用量多,水灰比大,收縮量大。骨料粒徑大,混凝土級配好,彈性模量大,混凝土越密實(shí),則收縮量小?;炷翗?gòu)件的體積與外表面積的比值愈大,收縮量越小?;炷猎诮Y(jié)硬使用過程中,四周環(huán)境濕度愈大,則收縮量越小小?;炷猎谡羝B(yǎng)護(hù)條件下混凝土在蒸汽養(yǎng)護(hù)條件下混凝土在蒸汽養(yǎng)護(hù)條件由于高溫高濕的條件由于高溫高濕的條件,大大促進(jìn)了水和水泥的水化反應(yīng),縮短了其硬化時間,因此其收縮量減小。徐變沉降)減小大體積混凝土內(nèi)的溫度應(yīng)力,受拉徐變可延緩收縮縫的消滅。甚至導(dǎo)致破壞。收縮【缺點(diǎn)】濕度引起的收縮是由于水分蒸發(fā)過快,主要表達(dá)于外表面。溫度引緣由就是水泥水化會放熱,造成混凝土內(nèi)外有溫差,內(nèi)熱外冷,產(chǎn)生裂縫。作物品質(zhì)生理生化與檢測技術(shù)試題:S2023180文縮寫完全蛋白質(zhì)與不完全蛋白質(zhì)完全蛋白質(zhì):completeprotein含有全部必需氨基酸的蛋白質(zhì)即為完全蛋白:incompleteprotein稱為不完全蛋白質(zhì)。加工品質(zhì)和養(yǎng)分品質(zhì)加工品質(zhì):processingquality的適應(yīng)性和滿足程度。養(yǎng)分品質(zhì):nutritionalquality平衡。氨基酸的改進(jìn)潛力(氨基酸最高含量,平均含量)/平均含量×100簡潔淀粉粒和復(fù)合淀粉簡潔淀粉粒:小麥、玉米、黑麥、高粱和谷子,每個淀粉體中只有一粒淀粉稱5.淀粉的糊化作用和凝沉作用糊化作用:淀粉粒不溶于冷水,假設(shè)在冷水中,淀粉粒因其比重大而沉淀。但假設(shè)55?以上),淀粉粒突然膨脹,因膨現(xiàn)象,稱為“淀粉的糊化”,也有人稱之為α化。淀粉粒突然膨脹的溫度稱為用。6.可見油脂和不行見油脂7.必需脂肪酸和非必需脂肪酸,它們都是不飽和脂肪酸。脂肪酸和一些單不飽和脂肪酸。沉淀值和降落數(shù)值沉淀值:sedimentationvalue小麥在規(guī)定的粉碎和篩分條件下制成十二烷基硫酸鈉(SDS)懸浮液,經(jīng)固定時間的振搖和靜置后,懸浮液中的面粉面筋與外表活:fallingnumber指肯定量的小麥粉或其他谷物粉和水的混合物置于特定黏度管內(nèi)并浸入沸水浴中,然后以一種特定的方式攪拌混合至攪拌器自由降落一段特定距離的全過程所需要的α-淀粉酶活性越高。氨基酸化學(xué)比分和標(biāo)準(zhǔn)模式(Ax)中各必需氨基酸的含量與等量標(biāo)準(zhǔn)蛋白質(zhì)(Ae)中一樣氨基酸含量的百分比,即為化學(xué)比分。100g量(g)10.面筋和面筋指數(shù)性和延長性的物質(zhì),主要成份是谷蛋白和醇溶性蛋白,是小麥所特有的物質(zhì)。面筋指數(shù):優(yōu)質(zhì)面筋占總面筋的百分比。代表了面筋的質(zhì)量,與面團(tuán)溶張勢,與拉伸儀的拉伸面積和面包體積都顯著正相關(guān),面筋指數(shù)低于40%和高于95%都不簡述品質(zhì)測試中周密度、正確度和準(zhǔn)確度的關(guān)系。用偏差表示,偏差越小說明周密度越高。量。即誤差越小,準(zhǔn)確度越高;誤差越大,準(zhǔn)確度越低。應(yīng)當(dāng)指出的是,測定的周密度高,測定結(jié)果也越接近真實(shí)值。但不能確定認(rèn)為先決條件。當(dāng)或可以推想所測量特性的真值時,測量方法的正確度即為人們所關(guān)注。進(jìn)展比較就可以對測量方法的正確度進(jìn)展評定。正確度通常用偏倚來表示。簡述作物品質(zhì)的掌握因素、制約因素和影響因素。作物品質(zhì)的制約因素主要是栽培(土壤構(gòu)造和耕作栽培方法)、氣候(降雨和數(shù)量、光照度和溫度)等。(收獲延后、收獲期雨淋、熱損傷)、貯藏(霉變、蟲蛀)等。麥谷蛋白和醇溶蛋白質(zhì)電泳各用什么方法,簡述主要步驟。SDS-該方法的根本原理是蛋白質(zhì)在肯定濃度的含有強(qiáng)復(fù)原劑的SDS溶液中與SDS分子按SDS,SDS分子大小。主要步驟如下:樣品提取制膠電泳(恒流)檢測(染色、脫色和保存)(1)樣品提取1.5ml管中,在管上標(biāo)明重量,待測。(mg:μl),60-65?20-302h,期間振蕩幾1:1050%異丙醇提取液進(jìn)展其次次水浴。10min,1:7的比例參加HMW-GS樣品提取液,攪拌均勻,至于60-65?水浴2h,中間振蕩1-2次。,4?冰箱保存?zhèn)溆谩?2)制膠Repel內(nèi)面擦拭干凈。?封槽:將玻璃板底部先用凡士林封住,擦干凈后再用橡皮膏粘緊。?灌膠泡消滅,灌完分別膠馬上在膠的外表加正丁醇壓平。的濃縮膠倒入分別膠上面,灌膠后馬上插入樣品梳。(3)加樣?10000rpm,10min2-3用沖洗液為稀釋1倍的電極緩沖液。8μl提取液,兩端加標(biāo)準(zhǔn)樣品。14h。紅線插電(4)電泳將玻璃板裝入電泳16×(5)染色電泳完畢,把濃縮膠切去,用充分吸水蓬松的毛筆在膠的一角留神挑起,靠重400ml10%10ml(6)脫色、照相將染過色的膠放在自來水中脫色即可,脫色時間越長,蛋越清楚。醇溶蛋白電泳使用酸性-聚丙烯酰胺凝膠電泳,即A-電泳。其原理如下:只用分別膠,不用濃縮膠,使用恒壓電泳。主要步驟如下:樣品提取制膠加樣電泳染色脫色保存A-0.5ml1:5500v,15-18?電泳。電泳時間一般為45-4SDS-極)連接電泳儀正極,紅線連接電泳儀正極。簡述A、B、C型淀粉粒的形成過程。ABABAB型淀粉粒,在其發(fā)育的過程中,都是首先形成小淀粉粒核,隨后淀粉分子在核外表的沉積形成成熟淀粉粒。在花后4d或之前,最初的球形淀粉A-型淀粉粒的核,核再通過葡聚糖聚合體的逐步B-A-型淀粉粒和淀粉體膜之B-型淀粉粒。C-21d開頭合成。簡述質(zhì)構(gòu)儀在食品物理特性方面的應(yīng)用。在面粉品質(zhì)評價(jià)中的應(yīng)用質(zhì)構(gòu)儀拉伸試驗(yàn)參數(shù)中的拉伸距離與面團(tuán)的流變學(xué)特性指標(biāo)有很好的相關(guān)性,團(tuán)的強(qiáng)度、彈性和延長性,可以較全面地評價(jià)和確定面粉的品質(zhì)和適用范圍。在面條、面包和饅頭等面類食品品質(zhì)評價(jià)中的應(yīng)用TPA復(fù)性,TPATPA映面條表觀狀態(tài)和韌性,TPA性外,不同品種間煮熟面條的質(zhì)構(gòu)儀指標(biāo)差異顯著,說明TPA硬度、彈性、粘聚分。饅頭面包等面類食品同樣如此。(3)在大米品質(zhì)評價(jià)中的應(yīng)用由于大米彈性、黏著性、硬度、黏度與大米的蒸煮指標(biāo)之間存在顯著的相關(guān)值、膨脹率、米湯干物質(zhì)、吸水率來評價(jià)大米的食用品質(zhì)。在肉制品品質(zhì)評價(jià)中的應(yīng)用方法進(jìn)展測定,兩種方法的彈性測量值與感官比照值都有很好的相關(guān)性。在酸奶品質(zhì)評價(jià)中的應(yīng)用A/BE力越大,也說明酸奶爽滑性、細(xì)膩度越差;負(fù)的力值說明酸奶對活塞的附著性,即較大。在果蔬品質(zhì)評價(jià)中的應(yīng)用脆性及果皮或果肉的彈性等;在蔬菜中的應(yīng)用主要指測試其成熟度、硬度、酥脆度、彈性、斷裂強(qiáng)度、韌性、松軟性以及纖維度等。在其他食品品質(zhì)評價(jià)中的應(yīng)用測定的結(jié)果具有較高的靈敏度和客觀性。三、綜合題結(jié)合個人爭論方向,設(shè)計(jì)一個作物品質(zhì)的爭論方案。碩士爭論生的開題題目是《不同畦長

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