食品法律法規(guī)與文獻(xiàn)檢索教學(xué)課件

自寞翼食品法律法與標(biāo)注食品法與標(biāo)法文檢素山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院文獻(xiàn)與標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)檢索食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)文獻(xiàn)檢索檢索教程本章學(xué)習(xí)重點(diǎn)foo●晉畫島等院赦規(guī)劃駐獻(xiàn)了解文獻(xiàn)檢索的概念和類型等基本知識(shí)熟悉國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)食品藝律法規(guī)與標(biāo)隹準(zhǔn)分類和代號(hào)及其含義吳測(cè)卉主編掌握食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)的檢索途徑和方法。爭(zhēng)《著x)如(kX故(X的(k文獻(xiàn)與標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)檢索規(guī)文獻(xiàn)檢索檢索教程世界萬(wàn)物是有化學(xué)物質(zhì)及其混合物組成能源自然界儲(chǔ)存的能量來(lái)源。知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代需要具有高素質(zhì)的紀(jì)重要資源知識(shí)信息知識(shí)就是一切人類總結(jié)歸納的事實(shí)型(是什么)與經(jīng)驗(yàn)型(怎么做)信息線體信息,即可記錄信息符號(hào)的物知識(shí)內(nèi)容,這是文獻(xiàn)的靈魂所在和客觀存在的實(shí)質(zhì)內(nèi)容文獻(xiàn)的定義及構(gòu)成要素文獻(xiàn)的定知識(shí)或信記錄的方式或手段,如書寫,自信息符號(hào),即賴以揭示和表達(dá)息載體的刷、錄音、錄像等。總稱文獻(xiàn)的類型文獻(xiàn)的類型繁多,根據(jù)文的性質(zhì)、內(nèi)容、用途、表現(xiàn)形式、加工程度、載體形式等可分文的按文獻(xiàn)的表現(xiàn)形式劃分根據(jù)文獻(xiàn)的外在表現(xiàn)形式及編輯出版形式不同,可劃分為1種,即圖書、報(bào)刊、會(huì)議記錄學(xué)術(shù)論文、標(biāo)準(zhǔn)資料、產(chǎn)品資料、科技檔案、政府出版物、專利文獻(xiàn)、網(wǎng)絡(luò)文本等。按文就的表現(xiàn)形式劃分(1)印刷型以紙質(zhì)為載體,采用各種印刷術(shù)把文字或2圖像記錄存儲(chǔ)在紙張上而形成的一種文獻(xiàn)形式知識(shí)的分類(2)電子型是指以數(shù)字代碼方式將圖、文、聲、像等信息存儲(chǔ)到磁、光、電介質(zhì)上,通過(guò)計(jì)算機(jī)或類似設(shè)備閱讀使用的文獻(xiàn)。按文就的載體形式劃分(3)微縮型以感光材料為載體,采用化學(xué)微縮技術(shù)將文字或圖像記錄在感光材料上而形成的一種文就形式。知識(shí)的分類(4)聲響型以磁性材料、光學(xué)材料為記錄載體,利用專門的機(jī)械裝置記錄與現(xiàn)實(shí)聲音和圖像的文獻(xiàn)。按文就的載體形式劃分零次文獻(xiàn)非正式出版物或非正式渠道交流的文獻(xiàn),未公開與社會(huì),只為個(gè)人或某一團(tuán)體所使用的原始文獻(xiàn);如:文章草稿,私人筆記等