微生物與環(huán)境監(jiān)測教學課件-002

微生物與環(huán)境監(jiān)測MicrobiologyDepartment.CollegeofresourceenvironmentSWULiYong指示微生物●指示微生物(indicatormicroorganism)或稱指示菌(indicatorbacteria)●是在常規(guī)環(huán)境監(jiān)測中,用以指示環(huán)境樣品污染性質與程度并評價環(huán)境衛(wèi)生狀況的具有代表性的微生物。主要生物性污染:細菌、真菌、病毒等各類微生物均有。1.細菌總數(shù)細菌總數(shù)(totalbacteriacount)指環(huán)境中被測樣品,在一定條件下(培養(yǎng)基成分、培養(yǎng)溫度和時間、pH、通氣狀況等)培養(yǎng)后所得的1m1或1g檢樣中所含的細菌菌落總數(shù)。●它反映環(huán)境中異養(yǎng)型細菌的污染度間接反映一般營養(yǎng)性有機物的污染程度。1.液態(tài)與固態(tài)對象中的細菌總數(shù)●天然水體、飲水、飲料等液體物●土壤、污泥、堆肥、食品、化妝品、藥品等固態(tài)物,●常用傾注平板培養(yǎng)法或平板表面凃布培養(yǎng)法。國家衛(wèi)生標準中規(guī)定●營養(yǎng)肉湯瓊脂培養(yǎng)基●將經(jīng)過一定倍數(shù)稀釋的樣品懸流,定量接種于瓊脂培養(yǎng)基平板,或傾注混與或表面均勻涂布;●在有氧條件下,37℃培養(yǎng)8h觀察平板上菌落生長結果。2.空氣中的細菌總數(shù)●平板暴露汎降法●儀器法平板暴露沉降法●采用直徑9cm平皿,將營養(yǎng)瓊脂平板在1.2m高處暴露5min,37℃培養(yǎng)48h,計數(shù)生長菌落數(shù)。測定的結果不是十分準確?！窠?jīng)濟方便,有實用價值?！駜x器法中以固體撞擊式釆樣器多用。結果采用個/m1為單位來表示●cfu(colonyformingunit)表示:指單位體積、單位表面積或單位質量檢樣中的菌落形成單位。細菌總數(shù)的衛(wèi)生標準對象樣品細菌總數(shù)/(cuml或g)霉菌數(shù)/(cfu/ml或g)飲用水水礦泉水水源水<5灌裝水<50體游泳池水3100030000全脂奶粉特級20000級30000二級≤50000肉灌腸類銷售≤5000糕點、面包冷加工銷售≤10000150糕點、面包冷加工銷售500化*5眼部、口口腔黏妝兒童化妝品<100其他化妝品000藥中藥片劑10000散劑≤100000我國公共場所空氣細菌總數(shù)標準*沉降法/(個/皿)適用范圍撞擊法/(cfu/m3)<10003~5星級以下賓館,飯店500星級以下賓館和非星級帶空調賓館,飯店2500<30普通飯店,招待所,酒吧,茶座,咖啡廳圖書館,博物館,美術館,飛機客艙<4000影劇院,音樂廳,錄