巖茶香氣與巖韻(滋味)的源自茶樹的通天神性_第1頁
巖茶香氣與巖韻(滋味)的源自茶樹的通天神性_第2頁
巖茶香氣與巖韻(滋味)的源自茶樹的通天神性_第3頁
巖茶香氣與巖韻(滋味)的源自茶樹的通天神性_第4頁
巖茶香氣與巖韻(滋味)的源自茶樹的通天神性_第5頁
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文檔簡介

巖茶香氣與巖韻(滋味)的源自茶樹的通天神性金立成茶葉香氣物質(zhì)茶葉香氣物質(zhì)是茶葉中由嗅覺感知到的有香味的物質(zhì)的總稱??煞譃榉禽葡┐碱惖头悬c(diǎn)組分(VFCI)和萜烯醇類高沸點(diǎn)組分(VFCⅡ)。其所含化學(xué)成分的不同,所表現(xiàn)的\t"/item/%E8%8C%B6%E5%8F%B6%E9%A6%99%E6%B0%94%E7%89%A9%E8%B4%A8/_blank"香型也不同,茶葉中所含香氣物質(zhì)的種類和多少,主要受茶葉的品種和制茶方式的影響。Aromasubstancesoftea亦稱“揮發(fā)性香氣組分(VFC)”。茶葉中由嗅覺感知到的有香味的物質(zhì)的總稱。依化學(xué)成分可分為:非萜烯醇類低沸點(diǎn)組分(VFCI),包括1-戊烯-3醇、\t"/item/%E8%8C%B6%E5%8F%B6%E9%A6%99%E6%B0%94%E7%89%A9%E8%B4%A8/_blank"順-2-戊烯-1-醇、\t"/item/%E8%8C%B6%E5%8F%B6%E9%A6%99%E6%B0%94%E7%89%A9%E8%B4%A8/_blank"順-3-己烯-1-醇、反-2-己烯醇以及反,反-2,4-庚二烯醛等;萜烯醇類高沸點(diǎn)組分(VFCⅡ),包括芳樟醇、芳樟醇氧化物、香葉醇、α-紫羅酮、\t"/item/%E8%8C%B6%E5%8F%B6%E9%A6%99%E6%B0%94%E7%89%A9%E8%B4%A8/_blank"β-紫羅酮、\t"/item/%E8%8C%B6%E5%8F%B6%E9%A6%99%E6%B0%94%E7%89%A9%E8%B4%A8/_blank"橙花叔醇、順茉莉酮、雪松醇、吲哚等。依香氣類型分為:有嫩葉清爽清香型的順-3-己烯-l-醇及其酯類;鈴蘭系清淡花香型的芳樟醇及其氧化物;頓瑰、薔薇系溫和花香型的香葉醇,\t"/item/%E8%8C%B6%E5%8F%B6%E9%A6%99%E6%B0%94%E7%89%A9%E8%B4%A8/_blank"2-苯乙醇;茉莉、梔子花系甜而濃厚花香型的β-紫羅酮及其他紫羅酮系化合物,順茉莉酮、\t"/item/%E8%8C%B6%E5%8F%B6%E9%A6%99%E6%B0%94%E7%89%A9%E8%B4%A8/_blank"茉莉酮酸甲酯;栗實(shí)、干果類香型的茉莉內(nèi)酯及其他內(nèi)酯類、茶螺酮;、禾香型的雪松醇、\t"/item/%E8%8C%B6%E5%8F%B6%E9%A6%99%E6%B0%94%E7%89%A9%E8%B4%A8/_blank"4-乙烯基苯酚、\t"/item/%E8%8C%B6%E5%8F%B6%E9%A6%99%E6%B0%94%E7%89%A9%E8%B4%A8/_blank"愈創(chuàng)木酚系化合物;倍半萜烯類;加熱香型的吡嗪類、吡咯類、呋喃類等等。香氣化合物的種類與數(shù)量因茶的產(chǎn)地、品種、施肥量、制茶方式而異。其中品種和制茶方式有決定性的影響,如阿薩姆種茶葉與中國中、小葉種茶香型差異非常明顯。前者芳樟醇化合物的含量高,而后者香葉醇含量高。不同的制茶方式產(chǎn)生不同的香氣成分,如煎茶由于采取蒸青工藝,其中的含硫香氣成分(如二甲硫等)含量較高,而龍井茶中芳樟醇、香葉醇、2-苯乙醇等花香型成分及吡嗪類、吡咯類焦香型成分較高。烏龍茶則由于其特殊的制茶方式?jīng)Q定了其香氣成分中橙花叔醇、茉莉內(nèi)酯、茉莉酮酸甲酯、吲哚等花香型成分含量較高的特性。此外,尚有諸多因素影響著茶葉的香氣組分。張穎彬:近現(xiàn)代以來,結(jié)合傳統(tǒng)的品鑒經(jīng)驗(yàn)與茶葉質(zhì)量管理要求,逐漸凝練出專門的茶葉感官術(shù)語對(duì)品質(zhì)進(jìn)行描述。但是,傳統(tǒng)的感官術(shù)語雖然在專家和行業(yè)內(nèi)有一定的應(yīng)用,和消費(fèi)者之間卻缺乏有效的聯(lián)接。如何把過去師徒之間“只可意會(huì)、不可言傳”的茶葉感官術(shù)語系統(tǒng)化,建立統(tǒng)一的描述語言體系,從而讓消費(fèi)者能夠喝的明白,幫助行業(yè)把各具特色的產(chǎn)品介紹給廣大消費(fèi)者,需要我們建立茶葉風(fēng)味輪。風(fēng)味輪是一種簡潔明了的圖形化術(shù)語框架結(jié)構(gòu),將人類感知到的感官特征進(jìn)行系統(tǒng)歸類,最終以輪盤的形式進(jìn)行展現(xiàn),它包含的具體感官屬性可以理解為感覺的最小單元。有了風(fēng)味輪就可以對(duì)茶葉中豐富多彩的感官品質(zhì)進(jìn)行系統(tǒng)的梳理和分類。目前白酒、紅酒、啤酒、咖啡等飲品,均建立了風(fēng)味輪。茶葉香氣輪中國茶葉香氣輪細(xì)化了具體的香氣屬性,根據(jù)形成原因進(jìn)一步整理,分成基礎(chǔ)特征、品種特征、樹齡與環(huán)境特征、品種與工藝特征、工藝特征、工藝與存放特征、存放特征7類。其中品種特征又進(jìn)一步細(xì)分為花香品種特征,果香品種特征(堅(jiān)果香、干果香、鮮果香)以及一般品種特征3類。滋味茶湯滋味是與口腔甚至胃部直接產(chǎn)生影響的。它實(shí)際上亦包含了香氣的一部分,不能完全分開,是人們品飲中直接體會(huì)到的。優(yōu)質(zhì)的茶湯的滋味品飲后,直如范仲淹詩云:“不如仙山一啜好,冷然便欲乘風(fēng)飛?!碧K軾詩云:“兩腋清風(fēng)起,我欲上蓬萊。”的飄飄然之感,是一種至高優(yōu)雅的物質(zhì)和精神上的享受。茶湯滋味內(nèi)容很廣,梁章鉅提出的活、甘、清、香,是其主要部分,應(yīng)該還需包括濃淡、厚薄、韻味、持久性等等,對(duì)其稍加解釋?;睿合抵富馗士旖?,清爽甘潤。清:系指口含茶湯有芬芳馥郁之氣沖鼻而出,飲后有齒頰留芳之感。濃:系指濃而醇,無明顯苦澀感。厚:系指茶底厚薄,啜之有骨,持久不衰,所謂“舌本常留甘盡日”之感。韻:系指巖韻明顯與否(觀音則為觀音韻),即“巖骨花香”中指巖骨而言。持久性:系指口腔舒適快感的持久性。特優(yōu)者應(yīng)飯前飲了茶,飯后尚有余味。茶葉滋味輪茶葉滋味輪分為濃度味型、感覺味型、特征味型等3類:(1)濃度味型是茶湯滋味不同的濃度表現(xiàn),即口腔刺激性的強(qiáng)弱,依據(jù)從傳統(tǒng)術(shù)語中凝練而成的基元語素分為淡、和、醇、濃4種類型;(2)特征味型是人在品嘗茶湯時(shí)味蕾能感受到的4種基本味,屬于化學(xué)感覺,包括鮮、酸、甘(甜)、苦4種;(3)感受味型是人在品嘗茶湯時(shí)口腔及味蕾能感受到的物理刺激,屬于物理感覺,結(jié)合基元語素可分為厚、薄、滑、糙、澀5種。滋味輪中最外圈的“+,-,o”表示的是相應(yīng)感官屬性的消費(fèi)喜好,“+”是正向喜好,“-”是負(fù)向喜好,“o”表示有的正負(fù)向都有。巖韻一般地說,YENflavour武夷巖茶具巖骨花香韻味特征,在沖泡七八次之后依然有濃重的茶香,這種現(xiàn)象就叫巖韻。巖韻的出處:\t"/item/%E5%B2%A9%E9%9F%B5/_blank"乾隆皇帝生于1711年,卒于1799年,號(hào)稱茶皇的乾隆有詩《冬夜烹茶》恭錄如下——清夜迢迢星耿耿,銀檠明滅蘭膏冷。更深何物可澆書,不用香醅用苦茗。建城雜進(jìn)土貢茶,一一有味須自領(lǐng)。就中武夷品最佳,氣味清和兼骨鯁(1)??ㄓ窨渑f標(biāo)名,接筍峰頭發(fā)新穎。燈前手擘小龍團(tuán),磊落更覺光炯炯。水遞無勞待六一,汲取階前清渠井。阿童火候不深諳,自焚竹枝烹石鼎。蟹眼魚眼次第過,松花欲作還有頃。定州花瓷浸芳綠,細(xì)綴慢飲心自省。清香至味來天然,咀啜回甘趣逾永。坡翁品題七字工,汲黯少憨寬饒猛。飲罷長歌逸頭豪,舉首窗前月移影。1:骨鯁二字被學(xué)界認(rèn)為是巖韻的原形,乾隆也被認(rèn)為是悟出巖韻的第一人?!皫r韻”就是巖茶品具“巖骨花香”之勝中所指的“巖骨”、俗稱“巖石味”,是一種味感特別醇而厚、而能長留舌本(口腔)回味持久深長的感覺,又稱“茶底硬”亦是茶樹立地條件好,一般都生長在礫質(zhì)沙壤的茶園中更為突出。“巖韻”是指\t"/item/%E5%B2%A9%E9%9F%B5/_blank"烏龍茶優(yōu)良品種、生長在\t"/item/%E5%B2%A9%E9%9F%B5/_blank"武夷山\t"/item/%E5%B2%A9%E9%9F%B5/_blank"丹霞地貌內(nèi)、經(jīng)\t"/item/%E5%B2%A9%E9%9F%B5/_blank"武夷巖茶傳統(tǒng)栽培制作工藝加工而形成的茶葉香氣和滋味?!皫r韻”是武夷巖茶獨(dú)有的特征;“巖韻”的有無取決于茶樹生長環(huán)境;“巖韻”的強(qiáng)弱還受到茶樹品種、栽培管理和制作工藝的影響。因此同等條件下,不同的茶樹品種,巖韻強(qiáng)弱不同;非巖茶制作工藝加工則體現(xiàn)不出巖韻;精制焙火是提升巖韻的重要工序。巖韻特征的體現(xiàn)和感覺描述:滋味有特別的醇厚感、人說“水中有骨感”就這意思;飲后回甘快、余味長;喉韻明顯;香氣不論高低都持久濃厚、冷聞還幽香明顯;茶葉耐泡、一般可泡7-10水以上;品質(zhì)穩(wěn)定(茶葉耐儲(chǔ)藏)。顯著特征高明的茶師把武夷巖茶的“巖韻”歸納總結(jié)為“香、清、甘、活”四個(gè)字:香:武夷茶的香包括真香、蘭香、清香、純香、表里如一,曰純香;不生不熟,曰清香;火候停均,曰蘭香;雨前神具,曰真香,這四種香絕妙地融合在一起,使得茶香清純辛銳,幽雅文氣香高持久。清:指的是湯色清澈艷亮,茶味清純順口,回甘清甜持久,茶香清純無雜,沒有任何異味。香而不清是\t"/item/%E5%B2%A9%E9%9F%B5/_blank"武夷巖茶種的凡品。甘:指茶湯鮮醇可口、滋味醇厚,回味甘夷。香而不甘的茶為“苦茗”?;睿褐傅氖瞧凤嬑湟膸r茶時(shí)特有的心靈感受,這種感受在“啜英咀華”時(shí)須從“舌本辯之”,并注意“厚韻”、“嘴底”、“杯底留香”等。一般的巖茶都可體現(xiàn)“香”,等而上之才體現(xiàn)“清”,再上之才表現(xiàn)出“甘”,最佳者才表現(xiàn)為“活”。后者都包含有前者的特征,有前者的特征就未必能體現(xiàn)后者的特征。所以真正好的\t"/item/%E5%B2%A9%E9%9F%B5/_blank"武夷巖茶應(yīng)該是以“活”為上。正因?yàn)槲湟膸r茶具有”活、甘、清、香”,妙不可言的“巖韻”,所以蜚聲四海,譽(yù)滿九州,令古往今來的茶人愛的如醉如癡。古樹茶泡出的茶湯滋味更加香甜,韻味更深,回甘快,生津持久。這樣的口感特點(diǎn),主要是來源于古樹茶所吸收天能時(shí)間久。茶味如生津、喉韻、回甘、生津、鮮甜、濃厚、醇厚、濃醇、純正、鮮爽等,武夷巖茶受到國內(nèi)外眾茶企茶民喜愛,與其高深莫測(cè)的巖韻特征密切相關(guān)的,然而,到底哪些因素促成了巖韻的形成呢?與氣候、土質(zhì)的關(guān)系武夷茶區(qū)氣候溫和,冬暖夏涼,年平均溫度18-18.5℃之間,無霜期長,雨量充沛,年降雨量2000mm左右,山間常年云霧,年平均相對(duì)濕度在80%左右,日照較短,既無風(fēng)害,更無凍害。武夷山土壤地質(zhì),屬白堊紀(jì)武夷層,下部為石英班巖,中部為礫巖、紅沙巖、貢巖、凝灰?guī)r及火山礫巖五者相組成。茶園成土母巖,絕大部份為火山礫巖,剖面發(fā)育頗不完全,具有母巖的棕紅色,徑風(fēng)化、沖蝕,表面呈棕色松散狀,厚度1m以上,pH值為4.5-5.2之間。據(jù)省茶科所對(duì)武夷山土壤調(diào)查,正巖茶產(chǎn)地:慧苑坑、牛欄坑、大坑口、流香澗、悟源澗等地號(hào)稱“三坑兩澗”,由于巖谷陡崖,遮蔭條件好,谷底滲水細(xì)流,夏季日照短,冬擋冷風(fēng),氣溫年變差和日差較小。正巖茶園土壤含砂礫量較多,達(dá)24-29%,孔隙度50%,土壤通透性能好,土層好,鉀錳含量高,酸度適中,制出如巖韻顯。半巖茶產(chǎn)地:青獅巖、碧石巖主要是厚層巖紅土,土層較薄,鋁含量高,鉀特少,酸度較高,質(zhì)地較粘重,制出的巖韻微顯,馬頭巖一帶主要是黃壤土,獅子口、九曲溪畔是沖積土,土壤中鈣含量高,土壤肥沃,制出的茶韻不明顯。與樹齡的關(guān)系根據(jù)眾多研究者多年對(duì)“三抗兩澗”等地采下的\t"/item/%E5%B2%A9%E9%9F%B5/_blank"武夷巖茶鮮葉進(jìn)行加工,發(fā)現(xiàn)幼齡茶,尤其是水仙,她的香氣容易做出,但韻不明顯。樹齡短的茶樹則少有巖韻,20年樹齡以上的老茶樹,采制的茶不僅香氣高,且?guī)r韻十分明顯。茶樹中豐富的兒茶素、茶氨酸、咖啡堿和萜烯類等特征性化合物,賦予茶葉獨(dú)特的風(fēng)味。研究發(fā)現(xiàn),茶樹基因組發(fā)生過兩次全基因組復(fù)制事件,最近一次發(fā)生在3000萬—4000萬年前,導(dǎo)致了與兒茶素類物質(zhì)和咖啡堿生物合成相關(guān)的基因拷貝數(shù)顯著增加。兒茶素的生物合成受到復(fù)雜的轉(zhuǎn)錄調(diào)控,許多與生物逆境和非生物逆境相關(guān)的轉(zhuǎn)錄因子都與兒茶素含量高度相關(guān)。比較基因組分析發(fā)現(xiàn),萜烯類等物質(zhì)的合成酶基因拷貝數(shù)在茶樹基因組中也發(fā)生顯著擴(kuò)增,有助于增強(qiáng)茶葉的香氣。這些發(fā)現(xiàn)首次從基因組層面系統(tǒng)闡述了茶葉中富含獨(dú)特的風(fēng)味物質(zhì)之謎。茶葉品質(zhì)成分代謝表達(dá)基因是生命動(dòng)力元素對(duì)數(shù)濃度分布及其對(duì)應(yīng)的營養(yǎng)成分來決定。不同產(chǎn)地茶葉品質(zhì)的群子參數(shù)不一樣,例如武疌山的巖茶和栽培洲茶雖然均屬于陽性,都有一定量的微量元素群,但生命動(dòng)力元素分布的群子參數(shù)相差非常大,所以同樣的茶葉,其營養(yǎng)與口感卻存在顯著差異。通過研究可以看出茶葉的品質(zhì),實(shí)際上由生命動(dòng)力元素的對(duì)數(shù)濃度分布及其對(duì)應(yīng)的營養(yǎng)成分與香味物質(zhì)的分布來決定,這兩者間分布具有因果關(guān)系。r1及r2值。比如巖茶的三個(gè)參數(shù)和洲茶的三個(gè)參數(shù)顯然不同。

用K、r1、r2的物理意義來,加以解讀植物通天氣能:

Eq=K/r1xr2

其中K=K1(陰精必須量)/K2(陽精必須量),指器官組織里最起碼的陰精量和陽精量的意思。而K值越大,陰精實(shí)體,F(xiàn)e、Co、Ni、Cr、Cu越多,由此催化、而成的生命體肯定是陰寒苦味生命體越多,反之,K越小,呈陽精實(shí)體,由Sc、Ti、V、Mn、Mo、Zn催化而成的生命體肯定是陽熱甘辛味生命體越多。但是生命是動(dòng)態(tài)的,光有起碼是不夠的,還得從大庫里的N1(陰精微)和N2(陽精微)拿出來,滿足(n1一K1)和(n2一K2)的需求,也就是要n1>>K1,n2>>K2。這時(shí)出現(xiàn)了兩個(gè)競爭:

1,當(dāng)N1/N2越大時(shí),其中的陰精進(jìn)某器官組織的可能性越大,使(n1一K1)變大!,反之使(n2一K2)變大!

2,是看競爭參數(shù)r1(陰精串聯(lián)度)大或r2(陽精串聯(lián)度)大?如r1大,那么從N1,若干個(gè)陰精同時(shí)串聯(lián)起來進(jìn)(n1一K1)中的可能性大,相比之下,也可以同時(shí)r2也大,陽精串連進(jìn)(n2一K2)中的可能性大,可是大家要知道,陰精和陽精光串進(jìn)群里,通天氣反而少了,這是因?yàn)榇?lián)進(jìn)群,意味著精離子之間的d電子互相勾搭,展不開!吸納不了宇能,相反地r2→0,陽精進(jìn)群時(shí)不串聯(lián),剛好n2~K2,此時(shí)n2可以干非常重要的事情:n2可以叉進(jìn)到n1中,把n1也均勻地打散了,使n1和n2排列規(guī)整,使熵變得少了。同樣r1→0,也一樣n1把n2打散了,同樣n1和n2排列規(guī)整了,所以只要r1xr2?0,那么某器官組織的陰陽精都一個(gè)一個(gè)排列規(guī)整,每一個(gè)陰陽精離子的d電子,可以吸納宇能,大大加大通天氣能。

那么從大K,也可以計(jì)算出K1,K2。為此設(shè):

k1K十k2K=K,

k1+k2=1,

此時(shí)通天氣能Eq等于。E1+E2。

E1=k1xK/(r1xr2)

E2=k2xK/(r1xr2)

故Eq=E1十E2=

K/r1xr2。

這就是通常說的通天氣能的表達(dá)式。由于各臟腑的K、r1、r2已知,故也可知道它們的Eq。結(jié)論:不同樹齡茶樹葉片主要品質(zhì)成分代謝相關(guān)差異表達(dá)基因是由茶樹通天氣能的儲(chǔ)能量決定的。巖茶之巖韻:巖石風(fēng)化的“巖性之巖味”——即巖石風(fēng)化后的K值R1、R2,對(duì)數(shù)農(nóng)度;生命動(dòng)力精源催化茶葉形成RNA和DNA的機(jī)制。植物光合作用需要的水、礦物質(zhì)、微量元素等,物質(zhì)交換條件,來自土地。每塊土地的水、礦物質(zhì)、微量元素、有機(jī)質(zhì)含量不同,土地有肥沃、貧瘠等分別。土地能供給植物水、礦物質(zhì)、微量元素、有機(jī)質(zhì)的情況即是古人所說地德。光照條件好,土地肥沃的地方,即是天地之和的地方;是厚德的地方,能載萬物的地方,地勢(shì)坤。植物光合作用的具體情況,既取決于天德,也取決于地德,換取決于自性祖德,每一個(gè)植物有不同的天德、地德,祖德,成就了每一個(gè)獨(dú)特的植物自己。這應(yīng)該就是古人所說的天地合德三生萬物之義。光合作用發(fā)生在植物葉的部位,所以植物只有長出葉,才能進(jìn)行光合作用。植物具備生發(fā)條件,沒有出葉的時(shí)候,靠種子中的有機(jī)物,古人稱之謂“精”,即祖德,來生根發(fā)芽。種子中的有機(jī)物消耗轉(zhuǎn)化為植物的根芽,即所謂新陳代謝,這是種子“文在中”的遺傳正性之功。種子中的有機(jī)物的情況,對(duì)種子的發(fā)芽生根有影響,是上一代對(duì)下一代作用,這是所謂祖德的作用。是所謂先天的作用?!蛾庩栯x合論》“天覆地載,萬物方生,未出地者,命曰陰處,名曰陰中之陰;則出地者,命曰陰中之陽。陽予之正,陰為之主。故生因春,長因夏,收因秋,藏因冬。失常則天地四塞”。講的也是植物種子發(fā)芽,生葉光合作用。植物種子生根發(fā)芽為出,出者為陽,種子中的有機(jī)物的情況,對(duì)的發(fā)芽生根正性功能發(fā)揮,來自祖德,由其傳承,即陽予之正。太陽的輻射能對(duì)地載萬物來說是陰,入者為陰,為君火,地載萬物是太陽輻射能的接受者,太陽光的能量主導(dǎo)植物的成長,陰為之主?!熬鹨悦?相火以位”。植物把接受的太陽輻射能轉(zhuǎn)化成有機(jī)物,儲(chǔ)藏在自己的身體里不斷長大,就是相火以位。有機(jī)物就是相火的能量來源。種子中的有機(jī)物,古人稱之謂“精”,精動(dòng)而相火發(fā)。所謂“龍雷之火”,隨春雷而動(dòng)。“故神在天為玄,在人為道,在地為化。玄生神,道生智,化生五味”。五味來自植物的化成,是天德、地德、祖德的合一。人不正,人不正即人受邪生病,可正之以五味。在太和的自然狀態(tài)下,天地賦予野生植物自然化育的完美生命和果實(shí),人食用品嘗后選取口味香甘、抗餓耐饑、強(qiáng)身防病的上品成實(shí)作為種子。天作之選,此之謂也,天作人選;性本善,此之謂也。這是所謂祖德。祖德也來自天德地德。雖然看不見天的能量、地的物質(zhì)行于植物,卻能通過植物生、長、化、收、藏這一生命周期中,根、莖、葉、花、果、實(shí)的六個(gè)具體物象的階段性變化,來發(fā)現(xiàn)天地合德的結(jié)果,這就是古人所說的神功、天德、地德?!端貑枴ぬ煸o(jì)大論》:“生生化化,品物咸章”?!跺琛吩唬捍笤涨?,萬物資始,乃統(tǒng)天。云行雨施,品物流形。大明始終,六位時(shí)成,時(shí)乘六龍以御天。乾道變化,各正性命,保合太和,乃利貞。首出庶物,萬國咸寧?!墩f文解字》:“庶,屋下眾也。從廣、炗。炗,古文光字。商署切〖注〗臣鉉等曰:光亦眾盛也”。天下之光,眾盛廣大充滿,是庶之范式。云行雨施,天地畜養(yǎng)萬物之謂也;品物流形,萬物領(lǐng)受天地之蓄養(yǎng)而成形之謂也;生長出葉子的植物,開始進(jìn)行光合作用,自己生產(chǎn)有機(jī)物,莖葉不斷生長,根系逐漸擴(kuò)大,吸收越來越多的太陽能,吸收越來越多水分、有機(jī)質(zhì)、礦物質(zhì),不斷發(fā)展壯大,開花、結(jié)果、成實(shí)。植物長出葉的植物,開始進(jìn)行光合作用,自己生產(chǎn)有機(jī)物開始,進(jìn)入后天狀態(tài),種子的使命完成。邵雍的《應(yīng)龍吟》“龍者陽類,與時(shí)相須。首出庶物,同游六虛。能潛能見,能吸能呼。能大能小,能有能無?!泵枋龅牟痪褪沁@個(gè)嗎?老子《德經(jīng)》“道生一,一生二,二生三,三生萬物。萬物負(fù)陰而抱陽,沖氣以為和”。老子《道經(jīng)》“玄之又玄,眾妙之門”講的也是這個(gè)。道生了太和的植物種子;種子的有機(jī)物來自祖德即是抱負(fù)陰。太和的種子在適當(dāng)?shù)臈l件下,吸收地里的水、礦物質(zhì)等生根發(fā)芽,出者為陽,即抱陽。祖德地德合德植物在地下生根發(fā)芽。芽長出葉,開始進(jìn)行光合作用,自己生產(chǎn)有機(jī)物,莖葉不斷生長,在陽光下的影子也不斷變化一天天變長,即所謂玄之又玄。眾妙之門即,由葉長大是各種植物,合天德吸收太陽光能量,合地德吸收土地里的水分、礦物質(zhì)等營養(yǎng),成長壯大、發(fā)展變化之始。生命動(dòng)力能量是通天氣能!《黃帝內(nèi)經(jīng)》里說有“通天之氣”,有源源不斷的正氣供養(yǎng),人才能健康快樂平安!大家都知道了,陰陽精含有若干個(gè)d軌道電子,有相當(dāng)高

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