食物中毒應(yīng)急預(yù)案

11食物中毒應(yīng)急預(yù)案1總則編制目的為保證變電二分公司有效預(yù)防、控制和消除突發(fā)食物中毒事件的危害，能及時組織搶救并針對不同情況，采取簡單的救治方法，保障員工的身體健康與生命安全，維護正常的生產(chǎn)生活秩序。將事件發(fā)生的人員傷害降至最小級別，特制定本預(yù)案。食物中毒應(yīng)急預(yù)案主要編制依據(jù)：《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》（）《中華人民共和國環(huán)境保護法》（1989.12.26）《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》（2021.05.12）《食物中毒事件處理方法》（2021.12.24）《食品衛(wèi)生監(jiān)督程序》（2021.03.15）《食品衛(wèi)生行政處罰方法》（）《突發(fā)事件》（）《重大危險源辨識》（GB18218－2021）《國家電網(wǎng)公司施工項目部標(biāo)準(zhǔn)化工作手冊220kV變電工程分冊》（2021版）《湖南省送變電建設(shè)公司程序文件2021年D版》《湖南省送變電建設(shè)公司管理手冊2021年D版》本預(yù)案適用于變電二分公司及所承建的新、改擴建工程過程中發(fā)生的食物中毒的應(yīng)急處置、響應(yīng)和救援。預(yù)防為主。堅持“安全第一、預(yù)防為主”的方針，加強食品安全管理，落實各項食物隱患控制措施，定期檢查各項防范措施的落實，及時安全隱患，有效的防止事件的發(fā)生。設(shè)立應(yīng)急救援小組，并對應(yīng)急小組人員進行培訓(xùn)，提高應(yīng)急小組人員處理事件協(xié)同應(yīng)急能力。開展緊急處置相關(guān)知識的培訓(xùn)，提高對事件處理和應(yīng)急救援綜合處置能力。統(tǒng)一指揮。在應(yīng)急組長的統(tǒng)一指揮和協(xié)調(diào)下，通過應(yīng)急指揮機構(gòu)及現(xiàn)場總指揮，組織開展事件處理、救援、維護社會穩(wěn)定、恢復(fù)生產(chǎn)等各項應(yīng)急工作。分工負(fù)責(zé)。按照分層分區(qū)、統(tǒng)一協(xié)調(diào)、各負(fù)其責(zé)的原則建立事件應(yīng)急處理體系。有關(guān)部門按各自職責(zé)，組織做好事件應(yīng)急準(zhǔn)備和處置工作。工作重點。在事件處理和控制中，將保證職工生命安全放在第一位，采取各種必要手段，防止事件范圍進一步擴大，防止人員死亡。盡快恢復(fù)生產(chǎn)生活的正常秩序。2危險性分析因違反國家法律法規(guī)要求，存放不當(dāng)，采購把關(guān)不嚴(yán)等原因，食物發(fā)生以下情況而造成食物中毒：2.1腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的；

2.2含有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的；

2.3含有致病性寄生蟲、微生物的，或者微生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)的；2.4未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品；

2.5病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品；

2.6容器包裝污穢不潔、破損或運輸工具不潔造成污染的；

2.7摻假、摻雜、偽造，影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的；

2.8用非食品原料加工的，參加非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的；

2.9012其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。事件災(zāi)難如環(huán)境污染和生態(tài)環(huán)境破壞等。2.14有人故意投毒，食用了不衛(wèi)生的的食物、水等。3食物中毒類別及事件分級分為五類：1、細(xì)菌性食物中毒，2、有毒動、植物食物中毒，3、化學(xué)性物品中毒、4、真菌毒素中毒。5、恐怖事件造成的中毒。針對人員傷亡及嚴(yán)重程度來進行分級，分公司、項目部有20以上出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象為同一癥狀為二級預(yù)警，分公司及項目部50以上出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象為同一癥狀為一級預(yù)警。4組織機構(gòu)及職責(zé)4.1應(yīng)急組織機構(gòu)4分公司、項目部建立自上而下的事件應(yīng)急處理組織機構(gòu)。分公司、工程項目部分別成立應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由分公司（項目部）第一行政正職擔(dān)任，副組長和成員由分公司其他領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任。領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單及常用通信聯(lián)系方式報上一級應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組備案。應(yīng)急處理組織機構(gòu)圖上一級應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組上一級應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組分公司應(yīng)急預(yù)案啟動總指揮：分公司應(yīng)急預(yù)案啟動總指揮：醫(yī)療保障組：應(yīng)急預(yù)案啟動對外聯(lián)系人：物質(zhì)保障組：李勇經(jīng)費保障組：譚穩(wěn)深各小組組長組織各部室人員進行搶險救災(zāi)技術(shù)保障組：林曉春分公司應(yīng)急預(yù)案啟動現(xiàn)場總指揮：現(xiàn)場求援組：文飛人力機械保障組：吳建軍4應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：（1）貫徹落實國家及公司有關(guān)事件應(yīng)急救援與處理法規(guī)、規(guī)定；（2）接受地方政府及上一級應(yīng)急指揮機構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)，請求應(yīng)急援助；（3）統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，做好傷員的搶救及現(xiàn)場應(yīng)急處理工作；（4）研究應(yīng)急決策和部署；（5）督促制定應(yīng)急預(yù)案，下達應(yīng)急指令；（6）宣布進入和解除應(yīng)急狀態(tài)；（7）宣布實施和終止應(yīng)急預(yù)案；4應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室。辦公室主要職責(zé)：（1）及時了解人員傷亡情況，提請應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組決定進入和解除應(yīng)急狀態(tài)，實施和終止應(yīng)急預(yù)案；（2）落實應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組下達的應(yīng)急指令；（3）監(jiān)督應(yīng)急預(yù)案的執(zhí)行情況；（4）掌握應(yīng)急處理和生產(chǎn)生活恢復(fù)情況，及時協(xié)調(diào)解決應(yīng)急過程中的重大問題；4.2應(yīng)急組織機構(gòu)職責(zé)4應(yīng)急組織機構(gòu)是事件處理的指揮中心，也是應(yīng)急救援指揮中心，分公司經(jīng)理和項目經(jīng)理是處理和救援的總指揮，統(tǒng)一指揮管轄范圍內(nèi)事件的處理。4應(yīng)急組織機構(gòu)在應(yīng)急處理中的主要職責(zé)：(1)當(dāng)人員食物中毒事件發(fā)生后，了解事件發(fā)展情況，判明事件大小和嚴(yán)重程度。掌握事件發(fā)生性質(zhì)及其影響范圍；迅速報告應(yīng)急救援指揮中心；（2）分公司應(yīng)急預(yù)領(lǐng)導(dǎo)小組組長委派副組長（項目經(jīng)理）趕赴事件現(xiàn)場進行現(xiàn)場指揮，成立現(xiàn)場指揮部，批準(zhǔn)現(xiàn)場救援方案，組織現(xiàn)場搶救；正確下達事件處理命令，控制事件范圍。（3）集中精力做好疏散、搶救及保衛(wèi)工作，及時向分公司應(yīng)急總指揮通報現(xiàn)場情況。（4）協(xié)調(diào)各方面之間的恢復(fù)，提出合理可行的恢復(fù)生產(chǎn)生活方案；（5）及時將有關(guān)情況向本上級和當(dāng)?shù)貞?yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組匯報。（6）組織人員維持現(xiàn)場秩序，確保通道暢通無阻。5監(jiān)控預(yù)防5.1危險點監(jiān)控（1）從符合國家衛(wèi)生防疫等相關(guān)規(guī)定的正規(guī)廠家購買原料。購買和食用定型包裝食品時，請注意查看有無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)單位，不要食用超過保質(zhì)期的食品。（2）保持操作間和餐廳環(huán)境整潔，妥善保管有毒有害物品，殺蟲劑、殺鼠劑和消毒劑等不得存放在食品加工場所，避免被誤食、誤用。（3）加工、貯存食物時要做到生、熟分開：隔夜食品在食用前必須加熱煮透前方可食用。（4）操作間設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物：餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，炊具、用具用后必須洗凈，保持清潔。（5）使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全、無害。（6）食堂工作人員每年必須進行健康檢查并辦理健康證：臨時參加工作的食堂工作人員必須進行健康檢查，取得健康證明前方可參加工作。凡患有病疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者），活動性肺結(jié)核，化服性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得參加接觸直接入口食品的工作。（7）食堂工作人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，加工食品時，必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽。（8）健全本單位的食品衛(wèi)生管理制度，配備專職或者兼職食品衛(wèi)生管理人員，加強對食品及食堂環(huán)境衛(wèi)生的檢驗工作。（9）加強食品工作人員安全知識培訓(xùn)和專業(yè)技能培訓(xùn)，宣傳食品衛(wèi)生、營養(yǎng)知識，監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營人員的健康檢查。（10）非食堂工作人員禁止進入操作間。5.2預(yù)防措施（1）嚴(yán)禁非工作人員進入食品的加工和儲存區(qū)域。鎖好熱水器、加強對熱水器的管理。

（2）加強相關(guān)人員（廚師、服務(wù)員）的培訓(xùn)，提高相關(guān)人員對有毒食品的認(rèn)識和區(qū)分能力。

（3）防止污染：在食物采購、制做、加工、運輸、貯存、銷售等環(huán)節(jié)，要加強管理，做到生熟分離，對餐具、炊事用具做到餐餐消毒。

（4）殺滅病原菌：通過加熱、蒸、煮、烤、炒加工食品，不能將半生食品出售。

做好防蠅、防蟑螂、防鼠工作。

對過期食品不得銷售。做好防止有毒動、植物食物中毒預(yù)防措施。

（5）禁止加工和出售不新鮮的魚類及水產(chǎn)動物肉制品；不加工和食用不認(rèn)識的水產(chǎn)動物、魚類。

不加工和食用不認(rèn)識的野生蘑菇。不加工和食用苦杏仁、李子仁和桃仁等。制作和食用豆制

品等（各類豆角、黃花菜、菜豆、蕓豆、刀豆、豆?jié){等）要充分煮熟，化解毒素。

（6）食品加工單位最好不使用有毒的滅蟲藥、滅鼠藥；加強滅蟲藥、滅鼠藥的管理，藥品由專人管理和儲存，嚴(yán)禁食品加工人員接觸；嚴(yán)禁使用劇毒藥品。

嚴(yán)禁濫用食品添加劑。

不購買、銷售食用霉變的干菜、冷凍和“三無”（無生產(chǎn)日期，無生產(chǎn)商標(biāo)，和無生產(chǎn)廠家）食品。6應(yīng)急響應(yīng)（1）事件發(fā)生后，保護事件現(xiàn)場，在醫(yī)務(wù)人員尚未趕到時，病人意識清楚時，可用壓舌板、匙柄、筷子、硬雞毛等刺激咽弓或咽后壁，使病人嘔吐。但病人發(fā)生意識不清、昏迷時，不得使用?，F(xiàn)場人員要做好可疑有毒食品現(xiàn)場的保護和分析工作，爭取盡快尋找到中毒原因。事件單位必須派專人嚴(yán)格保護事件現(xiàn)場。未經(jīng)調(diào)查和記錄的事件現(xiàn)場，不得任意變動。（2）醫(yī)護人員到達后，施救工作由醫(yī)護人員接手。同時將重癥人員迅速送地方醫(yī)院搶救。（3）緊急搶修、防止事件擴大以及疏導(dǎo)交通等，因搶救需要變動現(xiàn)場，必須經(jīng)企業(yè)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和安監(jiān)部門同意，并做出標(biāo)志、繪制現(xiàn)場簡圖、寫出書面記錄，保存必要的痕跡、物證。（4）當(dāng)所有病員得到良好的醫(yī)療救治時，由醫(yī)院和日常管理小組通知分別通知參加應(yīng)急救援的人員撤離應(yīng)急救援現(xiàn)場。6．2報警和接警6報警由辦公室應(yīng)急工作人員彭紅波負(fù)責(zé)對外聯(lián)系（工地由工地辦公室人員負(fù)責(zé)聯(lián)系）急救：120報警：110交通報警：112對外聯(lián)系人員報警（現(xiàn)場報警人）時，詳細(xì)說明事件地點、嚴(yán)重程度、人員受傷、接應(yīng)人員特征和接應(yīng)地點。6．3響應(yīng)啟動當(dāng)分公司及其項目部發(fā)現(xiàn)一人重傷多人輕傷時進入預(yù)警狀態(tài)并啟動應(yīng)急響應(yīng)，并采取以下措施：（1）當(dāng)發(fā)生食物中毒事件時，應(yīng)急組織機構(gòu)立即啟動處理預(yù)案，同時將有關(guān)情況盡快報告上級應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。（2）應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室在接到報告之后，根據(jù)事嚴(yán)重程度、可能后果和應(yīng)急處理的需要等，判斷是否進入預(yù)警狀態(tài)，并將有關(guān)情況報告本上級應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。（3）做好自我保護工作，安排車輛或當(dāng)?shù)丶本戎行膶麊T及時送到最近的醫(yī)院，有效防止事件進一步擴大；并及時報告應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，分析查找原因。（4）根據(jù)傷亡人數(shù)、嚴(yán)重程度及預(yù)警的分級標(biāo)準(zhǔn)，在公司或上級單位或政府部門的指導(dǎo)發(fā)布預(yù)警信息。（5）當(dāng)發(fā)現(xiàn)三人以上食物中毒事件時，發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即將發(fā)生的情況（包括時間、地點、癥狀、進食人員等）報告應(yīng)急指揮機構(gòu)。經(jīng)查構(gòu)成惡性集體食物中毒事件的，報請救援指揮立即啟動“食物中毒應(yīng)急救援預(yù)案”，應(yīng)急救援指揮部應(yīng)分別通知各應(yīng)急機構(gòu)人員參加應(yīng)急救援。（6）應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組在接人身傷亡事件報告之后，根據(jù)嚴(yán)重程度，召集緊急會議，研究決定是否進入預(yù)警狀態(tài)，并做出決策和部署，啟動相應(yīng)應(yīng)急預(yù)案。各部門按職責(zé)分工，立即組織開展應(yīng)急處理工作。（7）應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組在研究決定進入預(yù)警狀態(tài)級別，應(yīng)立即將有關(guān)情況報告地方政府及上一級應(yīng)急指揮機構(gòu)，并就應(yīng)急救援與處理工作接受領(lǐng)導(dǎo)，視情況請求給予必要的支持和援助。6．4響應(yīng)行動救援過程中如措施不當(dāng)，容易造成事件的進一步擴大。因此需要采取正確的措施加以處理，防止事件的擴大。（1）根據(jù)實際情況制定搶救方案，避免次生災(zāi)害的發(fā)生。（2）正確判斷傷員的傷情，根據(jù)傷情決定移動傷員的最佳方法，正確及時處理傷員的傷口，立即把患者送往醫(yī)院進行診治，陪同人員必須做好防護措施。（3）及時疏散人員，避免人身傷害事件的再次發(fā)生。6．5應(yīng)急結(jié)束由相關(guān)部門經(jīng)現(xiàn)場檢測、評估和鑒定，確定事件已得到有效控制，隱患已完全消除，報上級或相關(guān)部門批準(zhǔn)后，應(yīng)急響應(yīng)終止。7信息報告7.1報告程序和渠道7.（1）分公司發(fā)生食物中毒事件時向公司應(yīng)急辦公室（安監(jiān)部）及其他相關(guān)職能部門報告事件發(fā)生信息，項目部發(fā)生食物中毒事件時向分公司應(yīng)急辦公室（安監(jiān)部）報告事件發(fā)生信息；（2）分公司應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室（安監(jiān)部）核實情況后，根據(jù)食物中毒的嚴(yán)重程度和等級報告公司分管領(lǐng)導(dǎo)（安監(jiān)部）。7.（1）發(fā)生二級食物中毒事件，項目部要向分公司應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室續(xù)報相關(guān)信息.（2）發(fā)生一級食物中毒事件，分公司和項目部按要求向上一級應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小級辦公室（安監(jiān)部）及相關(guān)職能部門續(xù)報相關(guān)信息；7.2報告內(nèi)容(1)參與分公司項目施工所有人員，報告應(yīng)急響應(yīng)啟動和終止情況。(2)事件發(fā)生信息內(nèi)容包括：報告單位、聯(lián)系人、聯(lián)系方式、報告時間、事件發(fā)生時間、地點和范圍、人員傷亡，財產(chǎn)損失，初步原因分析、已經(jīng)采取的措施和可能發(fā)展的趨勢以及控制程度等，并按照要求進行續(xù)報。（3）報告搶救的進展、對事件的控制情況，應(yīng)急救援、應(yīng)急物資的需求等情況。7.3報告要求(1)食物中毒事件發(fā)生后，必須按照有關(guān)規(guī)定立即報告事件信息，即時續(xù)報相關(guān)信息,對外報送信息，必須做到數(shù)據(jù)源唯一、數(shù)據(jù)正確、報告時間符合要求；(2)收到食物中毒事件報告后，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室（分公司安監(jiān)部）應(yīng)立即核實，向分公司經(jīng)理匯報。同時要按照國家電網(wǎng)公司相關(guān)規(guī)定進行事件信息的上報。(3)響應(yīng)啟動后，分公司要及時將事件處理信息上報上一級應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組和相關(guān)職能部門，做好相關(guān)信息續(xù)報工作。(4)分公司和項目部發(fā)生食物中毒事件后應(yīng)立即組織人員進行現(xiàn)場勘察，在1小時內(nèi)口頭匯報，10小時以內(nèi)書面信息報告上一級應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室應(yīng)立即通報給上級安監(jiān)部門，同時應(yīng)根據(jù)國家法律法規(guī)條例等要求將事件信息報告相關(guān)部門，并跟蹤后續(xù)信息，定期續(xù)報。(5)根據(jù)傷亡人數(shù)、財產(chǎn)損失情況及事件分級標(biāo)準(zhǔn)，在公司或上級單位或政府部門的指導(dǎo)下發(fā)布事件信息。8后期處置積極穩(wěn)妥、深入細(xì)致地做好善后處置工作，做好傷亡家屬病人及其家人的安撫工作；監(jiān)督做好傷員的醫(yī)護醫(yī)療，同時配合人公司工會依據(jù)國家規(guī)定實施完成企業(yè)對傷亡家屬的撫恤補助。在危險排除后，應(yīng)安全、快速、有效的組織恢復(fù)施工生產(chǎn)，降低損失。保持社會穩(wěn)定、恢復(fù)正常生產(chǎn)生活秩序。在恢復(fù)生產(chǎn)過程中，要防止事件再次發(fā)生。事件調(diào)查（1）食物中毒事件發(fā)生后，事件單位必須派專人嚴(yán)格保護事件現(xiàn)場，未經(jīng)調(diào)查和記錄的事件現(xiàn)場，不得任意變動。接受事件調(diào)查并如實提供食物中毒事件的情況。協(xié)助主管部門認(rèn)定事件原因，核定事件損失，查明事件直接責(zé)任。（2）配合相關(guān)部門機構(gòu)做好事件的調(diào)查處理工作，應(yīng)堅持實事求是、尊重科學(xué)的原則，客觀、公正、準(zhǔn)確、及時地查清事件原因、發(fā)生過程、恢復(fù)情況、財產(chǎn)損失、相關(guān)責(zé)任等，提出防范措施和事件責(zé)任處理意見。8.4總結(jié)與改進事件應(yīng)急結(jié)束后，公司事件處置領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室應(yīng)組織對使用的應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急救援處置過程進行全面地總結(jié)、評估，找出不足并明確改進方向，及時對應(yīng)急預(yù)案的不足之處予以修訂。9.1通信與信息保障應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組及參加救援的人員24小時保持通訊暢通，及時將自己管轄范圍的情況如實的向應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組匯報。9.2應(yīng)急隊伍保障加強宣傳和教育，采用各種通俗易懂方式普及事件發(fā)生后的正確處理方法和應(yīng)對方法。應(yīng)加強事件協(xié)調(diào)處置隊伍建設(shè)和人員溝通技能培訓(xùn)，通過模擬演練等手段提高各類人員的應(yīng)急處理能力。9.3物資保障應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)指定責(zé)任部門認(rèn)真做好備品備件和生產(chǎn)資料、救援物質(zhì)的儲備和管理工作，以及事件發(fā)生的準(zhǔn)備工作。搶救傷員常備藥品物資：萬花油，碘伏，雙氧水，消毒紗布繃帶，膠布，消毒棉簽，去痛片，\o"云南戶外"云南白藥。碘酊或酒精消毒、止血；鑷子、醫(yī)藥棉、繃帶、創(chuàng)口貼；紅花油、氟哌酸、羅紅霉素等消毒消炎藥品、及各種常用小夾板、擔(dān)架、止血袋、氧氣袋。手電、防毒面罩、起重機和其它重型設(shè)備。砂土、碳酸氫鈉干粉滅火器等一批滅火器材。9.4經(jīng)費保障分公司和項目部應(yīng)保證投入必要的資金，配備事件發(fā)生時應(yīng)急所需的各類物資。10.培訓(xùn)與演練分公司或項目部負(fù)責(zé)對相關(guān)食物中毒操作人員每兩年進行食物中毒操作知識的培訓(xùn)。11.獎懲對在食物中毒事件處理和醫(yī)療救治中有突出表現(xiàn)的集體和個人給予表彰；對在事件處理和醫(yī)療救治過程中玩忽職守、失職、瀆職，拒不接受工作任務(wù)，借故推諉拖延，擅離職守，臨陣脫逃者，按規(guī)定給予相應(yīng)的處罰，直至追究法律責(zé)任。附錄：分公司應(yīng)急（救援）領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單應(yīng)急（救援）領(lǐng)導(dǎo)小組成員分工分公司應(yīng)急（救援）領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單姓名組內(nèi)職務(wù)職務(wù)辦公住宅移動手話楚力組長經(jīng)理8555928685545165盧國平副組長（火災(zāi)現(xiàn)場指揮）書記85559299徐瑞理副組長副經(jīng)理8555929685130712楊術(shù)元副組長副經(jīng)理8554630585182021周孚民副組長副經(jīng)理85559287曾軍旺副組長副經(jīng)理85546872陳航成員辦公室主任8554630085462076彭紅波成員應(yīng)急小組聯(lián)絡(luò)人8554630084807716文飛成員安監(jiān)部主任85546307李勇成員器材部主任85546321譚穩(wěn)深成員計財部主任8555928485174162林曉春成員工程部主任8554630485226678楊江林成員7201施工隊8554598185145417胡躍良成員7202施工隊8554598285131376李程成員7203施工隊8554598582310188何志紅成員7204施工隊8554598585422839龍佳成員7205施工隊8554598485583979王長旺成員7206施工隊8554598685136230吳建軍成員車隊隊長85546320應(yīng)急（救援）領(lǐng)導(dǎo)小組成員分工姓名職務(wù)應(yīng)急救援職責(zé)楚力分公司應(yīng)急預(yù)案啟動總指揮分公司發(fā)生重大事故時，發(fā)布和解除應(yīng)急救援指令；組織指揮應(yīng)急隊伍實施救援行動；向上級匯報和相關(guān)單位通報事故情況，必要時向有關(guān)單位發(fā)出救援請求；組織事故調(diào)查，總結(jié)應(yīng)急救援經(jīng)驗教訓(xùn)等。盧國平分公司應(yīng)急預(yù)案啟動現(xiàn)場指揮協(xié)助總指揮做好事故報警、情況通報及事故處置指揮工作，在最短的時間內(nèi)，傳達領(lǐng)導(dǎo)小組的搶險指令，組織現(xiàn)場的救援。徐瑞理項目部應(yīng)急預(yù)案啟動總指揮項目部發(fā)生重大事故時，發(fā)布和解除應(yīng)急救援指令；組織指揮應(yīng)急隊伍實施救援行動；向上級匯報和相關(guān)單位通報事故情況，必要時向有關(guān)單位發(fā)出救援請求；組織事故調(diào)查，總結(jié)應(yīng)急救援經(jīng)驗教訓(xùn)等。楊術(shù)元周孚民曾軍旺陳航分公司醫(yī)療保障組負(fù)責(zé)現(xiàn)場醫(yī)療救護指揮及中毒、受傷人員分類搶救和護送轉(zhuǎn)院工作，指揮和指導(dǎo)現(xiàn)場應(yīng)急小級人員對受傷人員進行現(xiàn)場應(yīng)急處置。負(fù)責(zé)搶險結(jié)束后現(xiàn)場及人員傷亡的善后處理工作。彭紅波分公司應(yīng)急預(yù)案啟動對外聯(lián)系人負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場的通信聯(lián)絡(luò)和對外聯(lián)系；負(fù)責(zé)與有關(guān)單位人員及應(yīng)急救援小組其他人員的緊急聯(lián)絡(luò)，在最短的時間內(nèi)，傳達領(lǐng)導(dǎo)小組的搶險指令，做好與119、120、110等單位的聯(lián)系。做了報警接警工作。文飛分公司現(xiàn)場救援組協(xié)組總指揮負(fù)責(zé)工程搶險搶修工作的現(xiàn)場指揮；協(xié)助工程技術(shù)部門制定搶險方案，組織指導(dǎo)方案實施。負(fù)責(zé)滅火、警戒、治安保衛(wèi)、疏散、道路管制工作。對各部門人員進行清點。李勇分公司物資保障組負(fù)責(zé)救援物資的供應(yīng)和運輸工作；負(fù)責(zé)搶險所需要的人力、機械、車輛的落實，保證人力、機械、車輛的優(yōu)化配置。負(fù)責(zé)救援物資的儲備和供應(yīng)，財產(chǎn)的轉(zhuǎn)移。譚穩(wěn)深分公司經(jīng)費保障保證事件發(fā)生時投入必要的資金。（協(xié)助現(xiàn)場救援組對現(xiàn)場人員進行清點）林曉春分公司技術(shù)保障組協(xié)組總指揮負(fù)責(zé)工程搶險搶修工作的現(xiàn)場指揮；負(fù)責(zé)搶險方案的制定，組織指導(dǎo)方案實施。楊江林項目部應(yīng)急預(yù)案啟動現(xiàn)場指揮協(xié)助總指揮做好事故報警、情況通報及事故處置指揮工作，在最短的時間內(nèi)，傳達領(lǐng)導(dǎo)小組的搶險指令，組織現(xiàn)場的救援。胡躍良李程何志紅龍佳王長旺吳建軍分公司人力機械保障組負(fù)責(zé)協(xié)助搶險機械設(shè)備的調(diào)轉(zhuǎn)，負(fù)責(zé)救援物資的運輸工作；財產(chǎn)的轉(zhuǎn)移。負(fù)責(zé)對中毒、受傷人員護送轉(zhuǎn)院工作，目錄1總則11.1編制目的11222危險性分析23食物中毒類別及事件分級3344組織機構(gòu)及職責(zé)44.1應(yīng)急組織機構(gòu)44.2應(yīng)急組織機構(gòu)職責(zé)55監(jiān)控預(yù)防6676應(yīng)急響應(yīng)886．2報警和接警96．3響應(yīng)啟動96．4響應(yīng)行動106．5應(yīng)急結(jié)束101111128后期處置12121313139.1通信與信息保障139.2應(yīng)急隊伍保障149.3物資保障149.4經(jīng)費保障1410.培訓(xùn)與演練1411.獎懲14分公司應(yīng)急（救援）領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單16應(yīng)急（救援）領(lǐng)導(dǎo)小組成員分工17編號：SGCC-HN-CS-WS-012021年編制（或第2次修訂-2021年）湖南省送變電公司變電二分公司食物中毒應(yīng)急預(yù)案湖南省送變電公司變電二分公司2021年12月8日發(fā)布

咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大?？Х瑞^的消費卻相對較高，主要針對的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C，咖啡機選取的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機，價格在330―480元之間。冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預(yù)計3000元(2)營銷廣告費用;預(yù)計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預(yù)計2000元共計： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時，必須要依據(jù)目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡，務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達成，同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標(biāo)價之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務(wù)計劃財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店