【福州飛思雅電火鍋企業(yè)會計成本核算問題分析2300字】

福州飛思雅電火鍋企業(yè)會計成本核算問題分析開題報告1.選題背景會計成本核算是一項綜合性、長期性、復雜性和有效性的系統(tǒng)工作，在當下電火鍋企業(yè)激烈競爭的背景下，會計成本核算把握著電火鍋企業(yè)生存發(fā)展的命脈。盡管我國電火鍋企業(yè)數(shù)量眾多，電火鍋行業(yè)發(fā)展也日臻成熟，但與現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展需求、管理模式、運營方式相比，仍然存在很大的差距，“小作坊式工廠”、“前店后廠”等現(xiàn)象依然十分嚴峻，其中最為明顯和最為嚴峻的現(xiàn)象就是會計成本核算工作的缺位，這也是我國電火鍋企業(yè)的商品質量、市場競爭力和國際認可度始終受限的主要原因。因此，精準把握我國當下電火鍋企業(yè)會計成本核算管理現(xiàn)狀，并積極探索會計成本核算融入電火鍋企業(yè)運行與管理的有效路徑十分必要。2.研究意義在電火鍋企業(yè)管理中，財務管理是非常重要的環(huán)節(jié)，而其中的會計成本核算則是重中之重，對于電火鍋企業(yè)運營發(fā)展有著重要意義。本文以福州飛思雅電火鍋有限公司作為研究對象，重點對福州飛思雅電火鍋企業(yè)會計成本核算進行分析探討，對其中存在的問題及解決措施加以說明。3.國內外研究現(xiàn)狀（1）國外發(fā)展論述西方發(fā)達國家的企業(yè)成本控制研究經歷了:了解成本實際狀況、成本實際核算、成本管理、收益評估、盈虧分析等五個階段。雖然很多企業(yè)開始分析其物流體系，但大多數(shù)情況下這種分析是根據(jù)經驗和直覺進行的，分析過程中很少使用分析模型或工具(張婉娟,李華英,2021)。雖然西方學術界開發(fā)了許多有效的分析模型、工具和決策支持系統(tǒng)，論述這些工具、模型和決策支持系統(tǒng)的著作也很少，但是工業(yè)界還未真正了解和應用這些技術，因而目前部分企業(yè)物流成本控制達到第四個階段，而多數(shù)企業(yè)的物流成本控制還都處于第三階段，還沒有達到第四、第五階段(王曉蓉,趙瑞琳,陳欣,2021)。雖然現(xiàn)在對成本構成有了更加全面的理解，但是由于許多會計核算方法不健全成為解決企業(yè)成本的障礙，現(xiàn)在對企業(yè)過程進行有效的成本管理控制仍然存在困難。（1）國內發(fā)展論述自改革開放以來，特別是實行市場經濟以來，我國企業(yè)對于成本核算和控制的研究一直沒有停歇，而企業(yè)成本核算和控制的現(xiàn)狀卻差強人意因為生產資料(周佳怡,吳雅慧,2021)，企業(yè)的成本價格上漲導致大部分中小企業(yè)管理跟不上，資源浪費很嚴重，從而導致成本的大幅增加，好多企業(yè)的生產流水線設備嚴重老化，技術過時，導致生產出來大量流通與市場的次品，廢品，加大了企業(yè)的損失(孫雨婷,鄭夢潔,2020)。第一可能是企業(yè)會計管理人員在制度上不健全。第二可能是因為要達到最終的目的而進行人事上面的調節(jié)，看起來當前是盈利的其實從長遠角度看來和會計結算看來是虧損的(馮靜宇,朱晨怡,許曉,2019)。由于承包經營責任制不夠完善，企業(yè)講利潤，不講成本，短期行為泛濫；企業(yè)領導任期有限，管理松弛，人員素質較差；財政、審計監(jiān)督不力。通過對相關文獻的研究，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)中外專家學者都從大的層面上介紹成本核算的現(xiàn)狀并提出核算方法和解決措施(曹涵蕾,彭陽露,2021)。但是從上述文獻中我們不難發(fā)現(xiàn)，對具體的實踐研究較少，很少有學者結合具體的案例針對中小電火鍋企業(yè)進行分析。因此，在本文中，會采用理論聯(lián)系實際的方法，將具體的理論研究結合福州飛思雅電火鍋有限公司這一具體案例，分析企業(yè)的成本核算過程及方法，并從實際出發(fā)為公司控制成本提出解決措施。4.擬研究與解決的問題本文主要是對福州飛思雅電火鍋有限公司的成本核算進行研究分析，分析公司在成本核算過程中存在的主要問題，并進一步提出相關的成本核算與管理的對策，對于提高福州飛思雅電火鍋有限公司的成本核算水平具有重要的意義。5.擬采用的研究方法（1）文獻研究法隨著互聯(lián)網的發(fā)展，網絡數(shù)據(jù)庫的建立為我們查詢相關文獻提供了極大的方便。包括知網、中國期刊網、萬方數(shù)據(jù)庫等網絡數(shù)據(jù)庫為我的理論學習提供了豐富的資料，并且學校平臺可也可以查閱大量有關成本核算的相關文章。在網絡資料的基礎上，我也翻閱了圖書館與成本核算相關的書籍，對相關文獻和自己進行梳理整合，提出研究要解決的基本問題和初步構思。（2）實地調查研究法為了深入了解福州飛思雅電火鍋有限公司的發(fā)展歷史和相關的成本核算現(xiàn)狀并系統(tǒng)的搜集飛思雅公司的相關資料，實地調查法是比較常用的方法。實地調查法在應用過程中一方面可以配合飛思雅公司的觀察、談話，個案研究等方法有利于較全面的搜集飛思雅公司企業(yè)資料另，另一方面在對資料進行分析、綜合、比較和歸納時，實地調查法更有利于我們深入了解情況，為后續(xù)研究工作的順利進行奠定良好的信息基礎。6.進度安排第1周：搜集大量相關資料，選好題并完成開題報告；第2周：在導師指導下進行論文的寫作大綱的指定；第3-4周：在圖書館、網上搜集相關的信息和資料；第5-7周：論文寫作全面展開，在導師指導下完成初稿，將初稿提交導師初審；第8-10周：接受指導老師畢業(yè)論文的中期檢查，了解目前論文所存在的問題；第11-14周：針對中期檢查表的問題進行論文修改，提交論文終稿。7.參考文獻[1]張婉娟,李華英.食品企業(yè)會計成本核算研究——評《食品企業(yè)管理》[J].食品安全質量檢測學報,2021,12(16):1.[2]王曉蓉,趙瑞琳,陳欣.電火鍋企業(yè)會計成本核算問題及解決對策[J].中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)會計,2021(9):2.[3]周佳怡,吳雅慧.企業(yè)會計成本核算問題及解決對策研究[J].2021.[4]孫雨婷,鄭夢潔.芻議企業(yè)會計成本核算及管理的重要性[J].福州企業(yè),2020(8):2.[5]馮靜宇,朱晨怡,許曉.電火鍋企業(yè)會計成本核算管理研究[J].環(huán)球市場,2020,(05):85.[6]曹涵蕾,彭陽露.企業(yè)會計成本核算存在的問題及優(yōu)化對策[J].經營者,2020.[7]謝雨欣,鄒靜蕓,喻梅.工業(yè)企業(yè)會計成本核算與管控策略[J].現(xiàn)代審計與會計,2021(1):2.[8]盧俊秀,蔣淑嫻.電火鍋企業(yè)會計成本核算的運行及管理研究[J].福州經濟,2021,43(10):2.[9]姜詩婷,戴婉婷.電火鍋企業(yè)會計成本核算所存在問題及對策[J].福州企業(yè)發(fā)展,2021,43(10):2.[10]崔雅馨,鐘玲瑤,付佳.試論企業(yè)會計成本核算及管理的重要性[J].商業(yè)2.0（經濟管理）,2021(10):1.[11]孟曉萍,何雨媛.企業(yè)會計成本核算與管控措施分析[J].中國管理信息化,2021,