科潤(rùn)FTS農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯信息管理系統(tǒng)

科潤(rùn)FTS農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯信息管理系統(tǒng)目錄一、前言二、FTS食品追溯認(rèn)證1、FTS簡(jiǎn)介2、FTS理念3、FTS責(zé)任與使命4、FTS功能5、FTS核心競(jìng)爭(zhēng)力6、FTS合作伙伴一、前言二、FTS食品追溯認(rèn)證1、FTS簡(jiǎn)介2、FTS理念3、FTS責(zé)任與使命4、FTS功能5、FTS核心競(jìng)爭(zhēng)力6、FTS合作伙伴二、質(zhì)量追溯1、基地管理2、流通管理3、用戶管理三、中國(guó)食品追溯網(wǎng)四、作用與意義展開編輯本段一、前言當(dāng)前,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展、人民生活水平的不斷提高,消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求已漸漸由“量變”轉(zhuǎn)為“質(zhì)變”,人民群眾對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題提出了更高的要求。推行農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與管理,規(guī)范田間檔案記錄,按照國(guó)際慣例和市場(chǎng)需求建立與市場(chǎng)準(zhǔn)入相銜接的農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量追溯制度,是提高管理水平的一個(gè)重要舉措,也是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力、保障消費(fèi)安全的一個(gè)重要手段,更是推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式變革、提高農(nóng)民收入的一條有效途徑。為了推行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)化管理和檔案記錄制度,探索通過產(chǎn)地編碼和農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽追溯農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)模式,我們建立了中國(guó)食品追溯系統(tǒng)。系統(tǒng)主要分為：食品可追溯認(rèn)證，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，中國(guó)食品追溯網(wǎng)。編輯本段二、FTS食品追溯認(rèn)證FTS是一個(gè)面向全球的食品及農(nóng)產(chǎn)品信息交換平臺(tái)，全球包括中國(guó)的每一個(gè)消費(fèi)者和貿(mào)易伙伴均可通過FTS實(shí)現(xiàn)食品安全相關(guān)信息的交流，通過FTS追溯體系實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的食品全程質(zhì)量跟蹤。編輯本段1、FTS簡(jiǎn)介FTS（FoodTraceSystem）既是一個(gè)面向公眾開放的信息交換與咨詢平臺(tái)，同時(shí)也是一套科學(xué)的、高標(biāo)準(zhǔn)的食品（農(nóng)產(chǎn)品）質(zhì)量管理與追溯體系?？茲?rùn)作為國(guó)內(nèi)公共衛(wèi)生與食品安全領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)，在全球率先提出針對(duì)食品質(zhì)量追溯的最新標(biāo)準(zhǔn)FTS體系，并負(fù)責(zé)借助FTS體系推動(dòng)我們食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。編輯本段2、FTS理念FTS致力于幫助國(guó)內(nèi)合作伙伴打造食品安全放心品牌，提振中國(guó)食品（農(nóng)產(chǎn)品）在國(guó)內(nèi)外貿(mào)易伙伴和消費(fèi)者中的信心，給消費(fèi)者更多的知情權(quán)。編輯本段3、FTS責(zé)任與使命借助FTS科學(xué)有效的管理體系，促使我國(guó)食品企業(yè)勇于承擔(dān)責(zé)任，規(guī)范自律，提升食品的全流程信息化水平，保護(hù)消費(fèi)者與合作伙伴的利益。幫助食品企業(yè)與政府消除食品安全隱患，規(guī)范食品企業(yè)行為，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展，營(yíng)造公平透明的食品消費(fèi)環(huán)境，為消費(fèi)者提供全面的食品信息咨詢服務(wù)。編輯本段4、FTS功能FTS將解決以下問題：給公眾和消費(fèi)者足夠的知情權(quán)，充分了解所消費(fèi)食品的全程信息；以高標(biāo)準(zhǔn)的管理體系提升食品產(chǎn)業(yè)的管理水平，打造食品產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)品牌；為行業(yè)提供食品質(zhì)量管理的最嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)；為客戶提供一種要求嚴(yán)格、成本較低的、實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者信息互動(dòng)并建立誠(chéng)信與信賴的第三方平臺(tái)。編輯本段5、FTS核心競(jìng)爭(zhēng)力FTS使食品產(chǎn)業(yè)更加規(guī)范，給公眾與消費(fèi)者提供更多食品的原料的有價(jià)值信息，包括食品的來源、產(chǎn)地、環(huán)境及主要成分等。使食品產(chǎn)業(yè)更加具有責(zé)任意識(shí)與品牌意識(shí)，追求更高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)與消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)信息互動(dòng)，使消費(fèi)者能夠更有效的獲取食品相關(guān)信息，以滿足自身的知情權(quán)，維護(hù)自身合法權(quán)益。FTS是解決當(dāng)前及今后一段時(shí)間的品牌食品（農(nóng)產(chǎn)品）贏得消費(fèi)者信賴的必由之路。編輯本段6、FTS合作伙伴中國(guó)質(zhì)量萬里行組委會(huì)中國(guó)誠(chéng)信萬里行組委會(huì)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)中國(guó)綠色食品協(xié)會(huì)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)中心中國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)協(xié)會(huì)中國(guó)農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)管理協(xié)會(huì)中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會(huì)中國(guó)物品編碼中心中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心中國(guó)認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會(huì)編輯本段二、質(zhì)量追溯農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)主要由基地管理，流通管理，用戶管理組成。編輯本段1、基地管理這是可追溯管理系統(tǒng)的重要模塊,因?yàn)榉N植管理的好壞直接影響到農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。種植管理要根據(jù)國(guó)家相關(guān)的種植環(huán)境法規(guī),首先要進(jìn)行種植環(huán)境的檢測(cè),種植過程中的農(nóng)藥或者肥料的使用要符合標(biāo)準(zhǔn),在每項(xiàng)田間管理實(shí)施之前,先將各項(xiàng)計(jì)劃的操作錄入系統(tǒng),如果出現(xiàn)施加超量藥品或者在禁藥期追加藥物等違規(guī)情況發(fā)生時(shí),系統(tǒng)會(huì)提示用戶,避免種植管理者的誤操作,從而達(dá)到對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)行監(jiān)控的作用。其主要的功能模塊包括：基本信息、種植計(jì)劃、農(nóng)事操作、檢測(cè)管理、生產(chǎn)計(jì)劃和統(tǒng)計(jì)分析。編輯本段2、流通管理主要分為加工記錄（加工企業(yè)）、包裝記錄，銷售去向三模塊。編輯本段3、用戶管理該模塊主要是針對(duì)企業(yè)內(nèi)部不同部門擁有不同管理權(quán)限的設(shè)置。消費(fèi)者不能進(jìn)入生產(chǎn)管理等信息錄入界面,只有企業(yè)內(nèi)部工作人員才能進(jìn)入管理界面,并且不同部門的工作人員所能操作的數(shù)據(jù)庫管理不同,避免了不同的管理人員同時(shí)訪問一個(gè)頁面,保證系統(tǒng)的穩(wěn)定性。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題日趨嚴(yán)重的今天，面對(duì)嚴(yán)峻的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢(shì)，發(fā)達(dá)國(guó)家紛紛要求，進(jìn)口到該國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品必須具有可追溯性。在這樣的形勢(shì)下，我公司研發(fā)出了該套農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)，希望以該系統(tǒng)為抓手，進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的責(zé)任感，規(guī)范經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，為責(zé)任追究機(jī)制的推行奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，使質(zhì)量安全管理更加公開、透明，提振國(guó)內(nèi)外合作伙伴及消費(fèi)者對(duì)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的信心，為我國(guó)全面實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品可追溯貢獻(xiàn)一份力量。編輯本段三、中國(guó)食品追溯網(wǎng)該部分為開放給消費(fèi)者的農(nóng)產(chǎn)品種植質(zhì)量安全追溯查詢平臺(tái),通過輸入農(nóng)產(chǎn)品包裝上的追溯碼,就能立即顯示貼有該追溯碼的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品的詳細(xì)種植記錄、包裝記錄和出庫記錄,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品可追溯的目的。農(nóng)產(chǎn)品追溯首頁包含追溯輸入框（手動(dòng)輸入和數(shù)字鍵盤兩種輸入方式）點(diǎn)擊“查詢”進(jìn)入簡(jiǎn)要信息界面，簡(jiǎn)要信息包括企業(yè)名稱、產(chǎn)品名稱、包裝規(guī)格、產(chǎn)地、檢驗(yàn)認(rèn)證情況等，使消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品基本情況一目了然，為消費(fèi)者節(jié)省了大量時(shí)間。而展開左側(cè)樹狀目錄可以查看包括基本信息、生產(chǎn)檔案、流通檔案、檢測(cè)檔案在內(nèi)的詳細(xì)信息，便于消費(fèi)者對(duì)生產(chǎn)企業(yè)、對(duì)產(chǎn)品品牌、質(zhì)量進(jìn)行更為詳盡的了解。中國(guó)食品追溯網(wǎng)作為一個(gè)具有公信力的第三方信息平臺(tái)，突破了地域、行業(yè)限制，整合了資源，在消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者之間架起一座信息互動(dòng)的橋梁，充分保障了消費(fèi)者的知情權(quán)、選擇權(quán)，同時(shí)使公眾切實(shí)參與到產(chǎn)品質(zhì)量安全管理中來，形成食品安全人人有責(zé)、全民參與的良好氛圍。編輯本段四、作用與意義1、通過嚴(yán)格的質(zhì)量追溯體系，對(duì)食品、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行全程信息跟蹤，消費(fèi)者可以通過互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)短信、電話、觸摸屏等方式了解產(chǎn)品的相關(guān)情況，給消費(fèi)者充分的信息知情權(quán)。2、FTS系統(tǒng)在產(chǎn)品流通管理過程中采取了編碼管理，通過嚴(yán)格的質(zhì)量追溯體系，杜絕市場(chǎng)上出現(xiàn)仿冒偽劣品牌產(chǎn)品給食品企業(yè)帶來的負(fù)面影響，維護(hù)了企業(yè)的合法權(quán)益。3、通過嚴(yán)格的質(zhì)量追溯體系，全面提升食品、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的質(zhì)量安全自律意識(shí)與品牌意識(shí)，打擊市場(chǎng)上出現(xiàn)的偽冒名牌等不法行為，增強(qiáng)食品產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，在提高產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率的同時(shí)，也提高了產(chǎn)品附加值。比如在廣西，質(zhì)量追溯體系讓農(nóng)墾系統(tǒng)的產(chǎn)品成為了“香餑餑”，貼有可追溯標(biāo)簽的柑橘比普通柑橘每件多賣4—5元，效益提高20%左右，品牌效應(yīng)帶來的經(jīng)濟(jì)效益更是不可估量。4、FTS通過搭建權(quán)威可信的第三方資訊平臺(tái)，促進(jìn)了我國(guó)公共信息服務(wù)的發(fā)展，有利于整合我國(guó)目前食品安全信息，突破地域、行業(yè)等限制，為消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者之間架起一座信息互動(dòng)的橋梁，提振國(guó)內(nèi)外貿(mào)易伙伴和消費(fèi)者對(duì)國(guó)內(nèi)食品的信心，恢復(fù)消費(fèi)者對(duì)相關(guān)企業(yè)的信任，在全社會(huì)營(yíng)造食品安全人人有責(zé)、共同參與的良好氛圍。5、如今，農(nóng)產(chǎn)品、食品實(shí)現(xiàn)可追溯已成為必然趨勢(shì)，科潤(rùn)公司多年來致力于為公共衛(wèi)生與食品安全信息化提供解決方案，在中國(guó)質(zhì)量萬里行組委會(huì)、中國(guó)誠(chéng)信萬里行組委會(huì)等合作伙伴的鼎力支持下，開發(fā)出了該套系統(tǒng)，F(xiàn)TS系統(tǒng)以規(guī)范化數(shù)字檔案為基礎(chǔ)，