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第頁共頁創(chuàng)業(yè)籌劃書ppt內(nèi)容(大全9篇)創(chuàng)業(yè)籌劃書ppt內(nèi)容篇一創(chuàng)業(yè)籌劃書ppt內(nèi)容篇二公司名稱:xxx公司主營(yíng):盆栽花卉負(fù)責(zé)人:xxx撰寫人:xxx盆栽花卉零售業(yè)店,我們將顧客分為最根本的兩個(gè)區(qū)域,分別是廣闊的學(xué)生和居民,綠色是每個(gè)人都熱愛的向往的。年輕的一代很喜歡色彩鮮艷的事情,一盆小小的五彩盆栽既可以裝扮居室,又可以襯托出居室的優(yōu)美清靜,給人一種賞心悅目的感覺。我們小店的口號(hào),花花草草皆是生命,盆栽花卉店以小型零售業(yè)店,面對(duì)你廣闊周邊大學(xué)生店面大概在30平方米。房租大概在一萬一年。盆栽點(diǎn)的戰(zhàn)略規(guī)劃,專業(yè)化效勞形成差異化競(jìng)爭(zhēng)。準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位貼近市場(chǎng)需求。為了滿足市場(chǎng)余姚虛心學(xué)習(xí)其他的地方的先進(jìn)經(jīng)歷,不斷完善與創(chuàng)新。盆栽花卉零售,小本錢小門店,組織構(gòu)造為三個(gè)組。市場(chǎng)調(diào)查分析^p員由張西君和吳坤,采購員為周書雙李云輝,銷售員為朱勝前和胡賀。分為三組分工合作,把我們這個(gè)小店完善起來。盆栽不僅是一件活的藝術(shù)品,它不僅具有美化環(huán)境,增添活動(dòng)氣氛,令人賞心悅目的功能,而且它還是具有旺盛的生命力和吸收有害氣體,凈化空氣,制造洋氣功能。本盆栽店的小盆栽背后的花語,能讓你在繁忙的學(xué)習(xí)和生活中有著不一樣的體驗(yàn)和感受,猶如知己在身旁。花卉盆栽業(yè)一直是世界很具活力的產(chǎn)業(yè)。在世界經(jīng)濟(jì)形勢(shì)普遍都不景氣的大背景下,花卉盆栽業(yè)卻始終保持增長(zhǎng),成為目前世界農(nóng)業(yè)最具活力的產(chǎn)業(yè)之一。它有突出的社會(huì)效益,環(huán)境效益和經(jīng)濟(jì)效益?;ɑ芘柙圆粌H美化環(huán)境,而且可以陶冶情操,所以其市場(chǎng)是永久的。經(jīng)過調(diào)查大學(xué)城周邊暫時(shí)沒有一家正規(guī)的花卉盆栽。而且夜市上只有幾家進(jìn)展銷售。而且價(jià)格普遍很貴,而且沒有固定的售點(diǎn)。所以我們預(yù)測(cè)這兒的市場(chǎng)很大?;ɑ芘柙缘闹饕獱I(yíng)銷方案是通過傳單宣傳優(yōu)惠,促銷,贈(zèng)送禮物等等,來吸引周邊的顧客以及學(xué)生的目光。市場(chǎng)是目的消費(fèi)者面對(duì)學(xué)生,辦公室工作人群。學(xué)校辦公室這個(gè)層次的人群收入較好,生活情趣要求高表達(dá)自我,享受生活?;ɑ芘柙粤沅N售暫時(shí)做不到自己消費(fèi)這么大,我們的貨主要通過采購員去花鳥市場(chǎng)去草狗,通過貨比三家與賣家商討,然后以最低價(jià)格采購我們所需要的產(chǎn)品?;ɑ芘柙粤沅N售的財(cái)務(wù)主要是計(jì)算我們總投資以及日收入估計(jì)。日收入估計(jì)。通過財(cái)務(wù)狀況來看出我們是否盈利,規(guī)劃是初期投入3萬元,月收入估計(jì)4000〔毛利〕。且收入估計(jì):100-200元,本錢回收大概在六個(gè)月。目前市場(chǎng)上夜市上銷售小型花卉盆栽都要零零散散的不成氣候,風(fēng)險(xiǎn)以寒暑假大學(xué)城將無人來投,存在一定風(fēng)險(xiǎn),面對(duì)退出這一方案,我們可以轉(zhuǎn)讓給我們小一級(jí)的學(xué)弟學(xué)妹們。因?yàn)榇髮W(xué)生都有一個(gè)創(chuàng)業(yè)的心,所以對(duì)于我們的退出還是有方案與對(duì)策的。創(chuàng)業(yè)籌劃書ppt內(nèi)容篇三1、寵物美容2、寵物醫(yī)療3、經(jīng)營(yíng)寵物服裝:4、寵物日用品5、寵物攝影等眾所周知,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,市場(chǎng)是企業(yè)的根本,沒有市場(chǎng)便沒有企業(yè)的生活,沒有市場(chǎng)的開展便沒有企業(yè)的開展。最近幾年的寵物市場(chǎng)越來越熱,我們身邊的寵物食品、用品店,寵物美容店在幾年之內(nèi)增加了很多,超市里與寵物食品、寵物用品有關(guān)的產(chǎn)品也由原來的一個(gè)貨架,擴(kuò)展成為一排貨架,小區(qū)周圍的小型超市也增加了寵物食品、用品的貨架,各大主流網(wǎng)站也開拓了寵物論壇,到處可以理解到關(guān)于寵物的各種信息,寵物成了居民生活中的一局部,寵物市場(chǎng)進(jìn)入了一個(gè)蓬勃開展的時(shí)期。根據(jù)市場(chǎng)營(yíng)銷策略來看,寵物企業(yè)在市場(chǎng)中謀開展,不僅要擅長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)和理解客戶需求,而且要盡一切可能從產(chǎn)品質(zhì)量、銷售渠道、價(jià)格、促銷方面來尋覓和簡(jiǎn)歷一個(gè)完成這一要求的可控體系。企業(yè)要想在劇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得成功,產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素,進(jìn)步、把握產(chǎn)品質(zhì)量是重中之重,在保證好產(chǎn)品質(zhì)量的同事要根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)向,制定合理的價(jià)格,進(jìn)展準(zhǔn)確的價(jià)格定位。1、本錢預(yù)算2、盈利狀況利潤(rùn)率:按照規(guī)律,投資寵物店,半年之內(nèi)不會(huì)盈利。食品、用品類毛利潤(rùn)在20%左右,美容在60%左右。按照房租20xx元/月,每月營(yíng)業(yè)收入超過5000元,就可保本。兩年內(nèi)就能賺回本金。據(jù)介紹,寵物店選址的選擇是開店經(jīng)營(yíng)中靈敏性最差的因素,需要考慮多種因素,包含周邊人群的規(guī)模和特點(diǎn)、寵物的數(shù)量情況、同行競(jìng)爭(zhēng)情況、交通的便利性、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)本錢〔租金本錢〕、合同期限、人口變動(dòng)趨勢(shì)及有關(guān)的法律法規(guī)等。盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好,但也同樣存在風(fēng)險(xiǎn),店員難招是這一行的大難題。寵物美容師與一般的美容師不同,不僅有專業(yè)要求,而且工作特別繁瑣,還常常會(huì)被寵物咬傷、抓傷。一般人會(huì)以為,給寵物犬美容就是修剪修剪,梳理清洗一下毛發(fā)?,F(xiàn)實(shí)上,寵物美容師的工作并沒有看起來那么簡(jiǎn)樸。給寵物犬美容,通常要一個(gè)小時(shí)以上,碰上不怎么聽話的寵物犬那么需要更長(zhǎng)的工夫。由于活兒臟累,這就使得這一行業(yè)的店員招聘比其它行業(yè)困難很多。創(chuàng)業(yè)籌劃書ppt內(nèi)容篇四甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛,因此假如能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)該是不錯(cuò)的選擇,同時(shí)還經(jīng)營(yíng)生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會(huì)受到廣闊朋友們的喜歡,本文為大家提供了一篇蛋糕店的創(chuàng)業(yè)方案書希望能起到事半功倍的效果。一、蛋糕店概況1、本店發(fā)屬于餐飲效勞行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,創(chuàng)始期是一家中檔蛋糕店,將來打算逐步開展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。二、經(jīng)營(yíng)目的1、由于地理位置處于貿(mào)易街,客相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要翻開市場(chǎng),必需要在效勞質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目的是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長(zhǎng)期目的那么是逐步開展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。三、市場(chǎng)分析^p1、客:本店的目的顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%??蛿?shù)目充足,消費(fèi)程度中低檔。2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。四、經(jīng)營(yíng)方案1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。理解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。2、開業(yè)金籌齊后,開場(chǎng)在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過往和店里師傅商量?;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。3、據(jù)理解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最廉價(jià)的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單?!睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。4、蛋糕店主要是面向群眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。5、可印一些廣告?zhèn)鲉?,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以到達(dá)廣告宣傳的效果6、蛋糕店可以專門開拓休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里漸漸品味,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比方在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。8、建立會(huì)員卡制度??ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9。5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于效勞員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假設(shè)消費(fèi)者和別人在一起,而效勞員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會(huì)覺得很受尊重。9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,襯托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客安康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“安康證”。五、財(cái)務(wù)估算啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬元設(shè)備投資:1、房租5000元。2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱);3、貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元;4、員工(2名)同一服裝需500元5。機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。月銷售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。每月支出:14033元。房租:最正確選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場(chǎng)四周),約5000元。貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,效勞員1名,工資共計(jì)20xx元。水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月利潤(rùn):6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析^p:由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。創(chuàng)業(yè)籌劃書ppt內(nèi)容篇五當(dāng)代80后大學(xué)生都有這樣的體會(huì):大學(xué)時(shí)期是人生中最美妙的階段,魂?duì)繅?mèng)繞的歲月,風(fēng)花雪月的年紀(jì),對(duì)身邊的事做起來都很有激情,對(duì)新穎事物的出現(xiàn)總表現(xiàn)的很bit(bit指對(duì)某事物的偏愛〕。資訊暢通無阻,信息頻繁交換,時(shí)代瞬息萬變,新舊事物交替很快,大學(xué)生作為時(shí)代的領(lǐng)跑者,也是一樣。我也是一名大學(xué)生,我的閑置物品很多,大學(xué)生涯幾年,學(xué)慣用書、報(bào)刊雜志、音像物品、體育用品、生活用品等,這其中不乏許多沒有用的東西。這些東西送給同學(xué)、親戚、朋友,那也只是一局部,還有剩下的一局部卻不知道如何處理。我們?cè)谛F陂g傳統(tǒng)的出售方式一般以在校園內(nèi)張貼廣告或委托同學(xué)代售,這樣雖然可以處理掉一些閑置物品但是據(jù)調(diào)查效果多是不佳。我們學(xué)校以前也都開設(shè)了‘供求信息’有關(guān)的“跳騷市場(chǎng)”、“愛心義賣”等學(xué)生活動(dòng),可是在市場(chǎng)調(diào)研的數(shù)據(jù)中可以明顯的看出來效果也是不好。針對(duì)與此,我就蘇州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院“信達(dá)大學(xué)生閑置物品置換中心”方案闡述如下:2、我本身作為一名在校大學(xué)生,經(jīng)常體會(huì)到自己和周圍的大局部同學(xué)閑置物品太多,扔掉很可惜,自己留下很多東西都用不到了,又來不及處理,有心賣掉又沒有時(shí)間和精力,最主要是沒有一個(gè)真正的校園交易市場(chǎng)。3、我在蘇州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院校園內(nèi)做了一個(gè)關(guān)于大學(xué)生閑置物品如何處理的市場(chǎng)調(diào)查,市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告共100份?,F(xiàn)附局部樣卷如下:〔1〕你想對(duì)你的閑置物品如何處理?留作紀(jì)念〔40%〕賣掉〔36%〕丟棄〔14%〕?送給同學(xué)〔10%〕〔2〕假如你有閑置物品想處理你會(huì)選擇哪種方式?在校園內(nèi)張貼廣告〔39%〕委托朋友代售〔9%〕放在置換店里代售〔23%〕?其他?〔38%〕〔3〕假如校園內(nèi)開設(shè)一家閑置物品置換店你對(duì)此有何感想?希望〔62%〕?不希望〔8%〕有沒有都一樣〔26%〕〔4〕假如在校園內(nèi)有做兼職的時(shí)機(jī)你會(huì)?很愿意去做〔26%〕看情況而定〔62%〕不愿意去做〔10%〕〔5〕您認(rèn)為在大學(xué)校園創(chuàng)辦大學(xué)生“閑置物品置換中心”會(huì)給學(xué)生和教師提供很大的方便嗎?會(huì)〔45%〕?可能會(huì)〔40%〕不會(huì)〔5%〕?不好說〔10%〕〔6〕****〔7〕****〔8〕****1、置換范圍:二手學(xué)慣用書、報(bào)刊文摘、二手家電手機(jī)、電腦配件、二手日用?品、玩具、廢舊生活物品回收等;2、效勞工程:大學(xué)生閑置物品出售,出租;3、效勞范圍:在校教師和學(xué)生,負(fù)責(zé)宣傳和交流。在“信達(dá)閑置物品置換中心”每件物品交易成功,我店收取7%的手續(xù)費(fèi)、2%的占地費(fèi)以及1%的效勞和宣傳費(fèi)用等其他。1、資金投入:〔不少于4萬元rmb〕;2、1、5萬元rmb用于一年的房租;3、2萬元rmb用于購置設(shè)備〔2臺(tái)收款機(jī),貨架,價(jià)條等〕;4、0、5萬元rmb用于其他費(fèi)用〔廣告費(fèi),稅費(fèi)等〕。第一階段〔**年〕:在蘇州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院成立“信達(dá)大學(xué)生閑置物品置換中心”;讓這一新理念在校園師生內(nèi)深化人心,打出一個(gè)品牌;第二階段〔**年〕:在蘇州市內(nèi)各個(gè)高校陸續(xù)開設(shè)置換中心的分店,旗艦店等,擴(kuò)大貨,擴(kuò)展市場(chǎng),讓“信達(dá)大學(xué)生閑置物品置換中心”成為新理念的代名詞;第三階段:〔***年〕在江蘇省各大高校陸續(xù)開設(shè)置換中心的分店,旗艦店等,繼續(xù)擴(kuò)大貨,擴(kuò)展市場(chǎng),使“信達(dá)大學(xué)生閑置物品置換中心”成為高校校園內(nèi)“必不可少的設(shè)施”!〔一〕校內(nèi)勤工助學(xué)如何管理1、置換中心派專人對(duì)勤工助學(xué)學(xué)生進(jìn)展崗前培訓(xùn),制定工作時(shí)間表并指導(dǎo)開展工作;2、由勤工助學(xué)管理員對(duì)勤工助學(xué)學(xué)生出勤情況,工作量勞動(dòng)表現(xiàn),勞動(dòng)效果等情況進(jìn)展考核;3、勤工助學(xué)學(xué)生每學(xué)年考核情況作為評(píng)選勤工助學(xué)積極分子的根據(jù),并上報(bào)學(xué)校相關(guān)的負(fù)責(zé)部門;4、按照相關(guān)規(guī)定給予勤工儉學(xué)的大學(xué)生工資薪酬并采取相應(yīng)的鼓勵(lì)措施和力所能及的幫助?!捕硩徫灰?、學(xué)生應(yīng)樹立良好的工作形象,工作態(tài)度端正,責(zé)任心強(qiáng);2、講究工作方法,努力進(jìn)步工作效率,熱愛所分配的工作;3、參加勤工助學(xué)的學(xué)生因病因事無法工作,應(yīng)事先向管理員請(qǐng)假并征得同意;4、不能擅自缺勤和私自更換崗位;5、通過勤工助學(xué)活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生自立意識(shí)勞動(dòng)觀念,為培養(yǎng)學(xué)生“自我教育,自我管理,自我效勞”等才能起到積極作用?!踩硤?bào)酬1、學(xué)生參加校園內(nèi)勤工助學(xué)活動(dòng)的報(bào)酬原那么上5-8元/小時(shí),高強(qiáng)度高難度技術(shù)性強(qiáng)的工作可略微上調(diào);2、學(xué)生的勞動(dòng)崗位所在部門根據(jù)考勤考核情況填寫“月報(bào)表”、“及勤工助學(xué)工資簽收表”;3、每月財(cái)務(wù)定期發(fā)放學(xué)生勤工助學(xué)工資;4、崗位分配按多人分一組即多組制?!菜摹称渌?、學(xué)生在進(jìn)展勤工助學(xué)活動(dòng)時(shí),因本人失誤造成經(jīng)濟(jì)損失的,要給予賠償,擔(dān)負(fù)相關(guān)的責(zé)任;2、規(guī)定從下發(fā)之日起開場(chǎng)執(zhí)行,解釋權(quán)歸“信達(dá)大學(xué)生閑置物品置換中心”?!惨弧?、支出1、維護(hù)費(fèi)用(維護(hù)店鋪的桌柜、收銀機(jī)等其他物品,占用5%);2、設(shè)備費(fèi)用〔收款機(jī)、貨架、架條等,占用20%〕;3、人員工資〔按期發(fā)放在置換中心員工的工資等其他勤工儉學(xué)費(fèi)用,占用30%〕;4、推廣費(fèi)用〔日常的宣傳、推廣以及促銷費(fèi)用,占用5%〕;〔二〕、收入2、注冊(cè)收費(fèi)vip〔根據(jù)實(shí)際情況收取假設(shè)干元〕3、代理業(yè)務(wù)〔每月目的500元〕“自校園,效勞師生,激情加盟,無悔青春”在符合學(xué)校相關(guān)的管理制度下,本著“嚴(yán)格物品管理、健全運(yùn)營(yíng)機(jī)制、進(jìn)步業(yè)務(wù)素質(zhì)”為廣闊師生提供平安,誠信,實(shí)惠的交易平臺(tái)。表一:工作時(shí)間安排表〔方案裝飾期、試營(yíng)業(yè)、正式營(yíng)業(yè)(詳細(xì)理論根據(jù)實(shí)際情況落實(shí)));表二:崗位人員及根本工資設(shè)定;表三:投資費(fèi)用預(yù)估;表四:臺(tái)位及布局;表五:價(jià)格定位及業(yè)績(jī)預(yù)估分析^p;表六:所在員工出勤以及其他考核;表七:在校教師、同學(xué)意見以及建議。創(chuàng)業(yè)籌劃書ppt內(nèi)容篇六1、經(jīng)濟(jì)開展對(duì)火鍋的影響,其中包括了消費(fèi)者對(duì)火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的構(gòu)造性矛盾、社會(huì)開展和國家政策措施為餐飲行業(yè)開展起著宏大的推動(dòng)作用、客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定等幾大方面的因素。2、傳統(tǒng)因素對(duì)火鍋的影響,其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨(dú)特性等。3、周遍環(huán)境對(duì)火鍋的影響,包括政策環(huán)境,如創(chuàng)辦地的治安狀況、職能部門的效率等,根底設(shè)施,如道路交通、停車位置、水電氣供給、通信網(wǎng)絡(luò)、采購?fù)緩?、消費(fèi)人群、金融、衛(wèi)生、勞動(dòng)等與經(jīng)營(yíng)親密相關(guān)的配套設(shè)施,措施優(yōu)惠,如:稅務(wù)、各類收費(fèi)、租金、人才引進(jìn)等方面是否有優(yōu)惠政策。消費(fèi)者的職業(yè)特點(diǎn):一般學(xué)生、民工、普通工薪階層,與高級(jí)白領(lǐng)、公務(wù)人員,他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次是不同的。消費(fèi)者的年齡特征;如老年人喜歡清淡型,年輕人偏好重味型等消費(fèi)者的性別特征:女性和男性往王對(duì)于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差異消費(fèi)者的地區(qū)和民族特征不同地域、不同民族的人們對(duì)于火鍋的鍋品要求千差萬別,應(yīng)當(dāng)加以區(qū)別。當(dāng)然,由于火鍋的`互相浸透性、交雜性,很多火鍋已經(jīng)被改進(jìn)、創(chuàng)新,合適大多數(shù)人的口味,具有共性了,但是對(duì)于消費(fèi)者的分析^p必不可少。消費(fèi)是一個(gè)綜合概念,消費(fèi)行為包括消費(fèi)程度、消費(fèi)構(gòu)造、消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣。消費(fèi)程度和顧客的經(jīng)濟(jì)承受才能有直接的關(guān)系,表達(dá)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類型;消費(fèi)構(gòu)造是顧客各種消費(fèi)支出的比例,其開支與職業(yè)、年齡、性別、地域民族等因素有親密聯(lián)絡(luò)消費(fèi)方式有個(gè)人、家庭、商務(wù)、團(tuán)體等,不同的消費(fèi)方式在選擇檔次與品種方面各有不同消費(fèi)習(xí)慣表達(dá)在對(duì)就餐環(huán)境、氣氛、品派、風(fēng)味、經(jīng)濟(jì)等方面形成的習(xí)慣。不確定性:大部門顧客是流動(dòng)的,小局部是確定的,因此選址要合理。隨機(jī)性;顧客數(shù)量多、差異大,對(duì)火鍋的消費(fèi)具有選擇性,因此要把握火鍋開展動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整口味,改進(jìn)創(chuàng)新。靈敏性:之是由成功的品派所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標(biāo)志。引導(dǎo)性:調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略、成功的廣告運(yùn)做等,都會(huì)對(duì)顧客的消費(fèi)產(chǎn)生一定引導(dǎo)。1、對(duì)經(jīng)營(yíng)品種、酒水飲料、效勞程度、營(yíng)業(yè)時(shí)間、交通狀況等詳細(xì)的方面要準(zhǔn)確掌握,用于比照自己的品牌能否進(jìn)入市場(chǎng)2、具有可操作性。假如得出市場(chǎng)結(jié)果與自己的人力財(cái)力物力等不配套,難以實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目的,必須放棄,重新劃分失常,找準(zhǔn)位置3、具有穩(wěn)定性,市場(chǎng)劃分后,只要符合實(shí)際就大膽開拓,制定長(zhǎng)期方案,占領(lǐng)失常。1、地理位置;火鍋店的地域性對(duì)其經(jīng)營(yíng)有較大的影響,要充分理解火鍋地理因素。同一個(gè)區(qū)域,不同的店和鍋品效勞于不同的消費(fèi)群體,而同一店和鍋品到了不同地域3也會(huì)有變化。2、人口分類:受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響,對(duì)火鍋的消費(fèi)有差異,對(duì)品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費(fèi)群,對(duì)檔次、品種要求也不同。3、顧客區(qū)分:除了考慮顧客的職業(yè)、收入外,還要分析^p其動(dòng)機(jī),是傳統(tǒng)節(jié)省形、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠行、新朝沖動(dòng)形,還是豪華張揚(yáng)形,才能獲得實(shí)效。4、行為分析^p:將顧客分為???、一般客人、流動(dòng)散客、新客等等,這與火鍋店質(zhì)量效勞程度、顧客的信賴等有關(guān)。按檔次分高中低檔或豪華店風(fēng)味店群眾店自助店等按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋?zhàn)萄a(bǔ)火鍋按來分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等按經(jīng)營(yíng)分品牌火鍋餐廳火鍋?zhàn)灾疱伝疱伆砷_店前要根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合自身特點(diǎn),選擇自己經(jīng)營(yíng)的品種。1、上下結(jié)合法:在開業(yè)初期,以高質(zhì)量火鍋高程度效勞、較低廉的價(jià)格迎接顧客,可以很快贏得顧客樹立形象翻開場(chǎng)面實(shí)現(xiàn)正常經(jīng)營(yíng)2、高高結(jié)合法;起點(diǎn)高效益也高以高質(zhì)量火鍋高檔次的環(huán)境高品位的裝修高程度的效勞吸引高層次的顧客。風(fēng)險(xiǎn)大利潤(rùn)也大進(jìn)入良性循環(huán)后收益也大3、品派壟斷法:獨(dú)特的鍋品、獨(dú)特的配方、專利火鍋產(chǎn)品,可用較高的價(jià)格經(jīng)營(yíng)火鍋,但品種的風(fēng)味特色要保持不變。4、群眾化法:以群眾火鍋品種、群眾化價(jià)格低價(jià)供給,以薄利多銷為主。豪華型火鍋店在某一區(qū)域均有較高的聲譽(yù),裝修設(shè)施齊備,環(huán)境優(yōu)美,在火鍋制作方面非常講究。除了具有一般火鍋店的特點(diǎn)外,其獨(dú)特之處為價(jià)格較高,高質(zhì)量的火鍋、高超的效勞及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備高級(jí)烹飪和效勞人員,其效勞對(duì)象以高收入者居多。豪華行火鍋店具有高價(jià)與火鍋本錢、效勞程度、就餐環(huán)境容為一體,火鍋產(chǎn)品與技術(shù)高度統(tǒng)一,效勞對(duì)象穩(wěn)定與社會(huì)形象突出,管理到位、制度完善等特點(diǎn)。群眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數(shù)量最大。經(jīng)營(yíng)品種比擬單一,原材料以中低檔為主,風(fēng)味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人可以承受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點(diǎn)、規(guī)模、檔次、效勞的區(qū)別,在顧客中各有自己的地位形象,有自身的獨(dú)有特點(diǎn),價(jià)格適中與火鍋本錢較低和風(fēng)味群眾化關(guān)系親密,座位率與周轉(zhuǎn)率較高。群眾型火鍋店具有價(jià)格與群眾化結(jié)合,經(jīng)營(yíng)方式靈敏多樣,效勞對(duì)象面對(duì)群眾消費(fèi)者、經(jīng)營(yíng)管理方法結(jié)合自身實(shí)際等特點(diǎn)。風(fēng)味型火鍋店是表達(dá)獨(dú)特的飲食文化,具有濃郁的地方風(fēng)味、品種比擬單一、但影響很大的火鍋店,往往具有一定的代表性,是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比擬定性,湯鹵比擬固定,效勞有一定特色,風(fēng)味得到公認(rèn),風(fēng)味型火鍋店具有布局與裝修有豐富主題與內(nèi)涵,顧客能感受到獨(dú)特的文化熏陶與情調(diào),吃與樂結(jié)合、參與性強(qiáng),展示某種有特殊意義的活動(dòng),氣氛輕松和睦等特點(diǎn)。自助型火鍋店是將火鍋原料(生料和半成品等)與餐具全部放在火鍋廳的某一區(qū)域,由客人自行選用,效勞人員較少的火鍋店。此類火鍋除了有著隨意性、自由性的特點(diǎn)外,還擁有較大的選擇性,感到較大的滿足感。自助型火鍋店具有布局上實(shí)行開放式、以大廳為主,鍋品上以一二個(gè)品種為主、品位群眾化為好,價(jià)格上采取每人限定金額消費(fèi),效勞上比擬靈敏、效勞人員較少,顧客的參與性和自我滿足感得到表達(dá),講究原料及菜肴的豐富性、又防止浪費(fèi),充分利用空間與顧客的運(yùn)動(dòng)性等特點(diǎn)。此類火鍋店的經(jīng)營(yíng)一般不受其它餐飲企業(yè)的制約,獨(dú)立選擇自己的經(jīng)營(yíng)品種,一般規(guī)模較小、費(fèi)用較少,利潤(rùn)不高,資金來以獨(dú)資、入股、貸款為主。這種形式在市場(chǎng)上占主要地位,其優(yōu)點(diǎn)有:能根據(jù)市場(chǎng)的開展變化作出對(duì)經(jīng)營(yíng)品種、策略的調(diào)整與適應(yīng),以滿足消費(fèi)者的需要;能保持自身的火鍋特色,并按照市場(chǎng)要求調(diào)整和創(chuàng)新鍋品;員工關(guān)系比擬親密,管理比擬直接,利于調(diào)動(dòng)積極性。其缺乏之處為:由于規(guī)模較小,經(jīng)營(yíng)品種單一,可能會(huì)受到大型火鍋企業(yè)的沖擊,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中經(jīng)不起風(fēng)浪,開展?jié)摿Σ淮?。因此要采取?dú)立經(jīng)營(yíng)方式創(chuàng)辦火鍋店,必需要有獨(dú)特的火鍋品種、較好的口碑、比擬充足的資金等。此類火鍋是有幾個(gè)人分別出資、或分別出技術(shù)、設(shè)備、營(yíng)業(yè)場(chǎng)地、資金等結(jié)合創(chuàng)辦火鍋店,進(jìn)展經(jīng)營(yíng)。在經(jīng)營(yíng)上一般也不受其他餐飲企業(yè)牽制,遇到各種困難問題,由合伙人一致協(xié)商解決,其優(yōu)點(diǎn)有:在達(dá)成經(jīng)營(yíng)共識(shí)的前提下,解決開店遇到的如資金、技術(shù)、經(jīng)營(yíng)品種等問題,可以發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì),團(tuán)結(jié)互助,形成合力,可以互相制約,彌補(bǔ)缺乏之處,建立監(jiān)視機(jī)制,與市場(chǎng)聯(lián)絡(luò)嚴(yán)密,信息較多,可以隨時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)品種,把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),緊緊跟消費(fèi)需求。其缺乏之處為;合伙人容易產(chǎn)生矛盾和糾紛,其中一個(gè)合伙人不負(fù)責(zé)任或脫離合伙關(guān)系,經(jīng)營(yíng)便容易受到影響,甚至造成直接經(jīng)濟(jì)損失。因此要采取合伙人經(jīng)營(yíng)火鍋店,需要達(dá)成共同的經(jīng)營(yíng)意識(shí),具有較高的素質(zhì),要訂立合伙經(jīng)營(yíng)協(xié)議書,明確責(zé)權(quán)及利潤(rùn)分配等。特許經(jīng)營(yíng)作為一種先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)方式,也是現(xiàn)代餐飲業(yè)的主要經(jīng)營(yíng)形式,其優(yōu)點(diǎn)和效果十清楚顯。一個(gè)火鍋企業(yè)方案實(shí)行特許經(jīng)營(yíng)時(shí)。詳細(xì)方法措施包括:多種形式進(jìn)展連鎖加盟,對(duì)火鍋企業(yè)的品牌要素進(jìn)展注冊(cè),成立統(tǒng)一的管理機(jī)構(gòu);管理標(biāo)準(zhǔn)化,清理凈化市場(chǎng),開展連鎖配送等。實(shí)行特許加盟時(shí)應(yīng)該注意幾個(gè)關(guān)鍵問題,其一是找準(zhǔn)市場(chǎng)的需求定位;其二是由點(diǎn)到面,全面開花,其三是抓好人力資。在選址之前,必需要選擇一個(gè)便于經(jīng)營(yíng)和開展的區(qū)域,這是選址的前提,在選址時(shí)要考慮到經(jīng)濟(jì)開展程度、文化教育影響、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況、規(guī)劃位置特點(diǎn)、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。第一要確定效勞對(duì)象。要結(jié)合火鍋店的所在位置,確定相應(yīng)的設(shè)施與設(shè)備,然后選定自己的經(jīng)營(yíng)檔次,在確定火鍋品種;第二要貫徹接近原那么。也就是說要交通便利、來往方便、便于進(jìn)入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等,道路暢通,顧客容易接近,第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣候,火鍋店其他餐飲要混合經(jīng)營(yíng),如餐飲一條街,火鍋城,同時(shí)提倡自身綜合配套,各種經(jīng)營(yíng)結(jié)合,形成規(guī)模效益。第四要科學(xué)預(yù)測(cè)贏利,在開業(yè)的前中要結(jié)合各種因素,對(duì)一定時(shí)期的銷售額與毛利進(jìn)展分析^p,預(yù)測(cè)贏利與效益。另外還可以用經(jīng)歷判斷店址的選擇。確定選址原那么后,在施行要結(jié)合以下幾點(diǎn):選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、詳細(xì)位置、同行聚集地、特殊口岸,布局上也應(yīng)當(dāng)考慮以下思路:擴(kuò)展性、聚集性、競(jìng)爭(zhēng)性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。1、名稱與設(shè)計(jì)原那么;要有識(shí)別性、獨(dú)創(chuàng)性、整體性,其主要作用包括傳播企業(yè)文化,宣傳企業(yè)形象、進(jìn)步競(jìng)爭(zhēng)力、塑造企業(yè)整體形象2、名稱設(shè)計(jì)根本規(guī)律;一是字體講究整體效果好,好認(rèn)好讀好記,二是發(fā)音響亮有韻味,富于節(jié)奏,三是字體本意與寓意結(jié)合。3、名稱設(shè)計(jì)根本要求:一是與顧客消費(fèi)層次和火鍋店檔次一致,二是火鍋店名稱的幽默與寓意,三是火鍋店的名稱與風(fēng)味、對(duì)象、習(xí)慣互相結(jié)合,4、火鍋店名稱的外延性5、火鍋店名稱的取法的講究性6、取名要求簡(jiǎn)單明快,不要輕易改動(dòng),注意獨(dú)創(chuàng)性?;疱伒甑难b修設(shè)計(jì),要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā),以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。總體來說裝修風(fēng)格各不一樣,但是都應(yīng)當(dāng)注意防止以下問題;一是火鍋店構(gòu)造單調(diào),二是店內(nèi)空氣渾濁潮濕,三是店內(nèi)桌位距小,四是環(huán)境空間壓抑,五是缺乏獨(dú)創(chuàng)性特色裝飾。一、火鍋店人員的構(gòu)成:1、管理人員:包括總經(jīng)理大堂經(jīng)理領(lǐng)班為主要構(gòu)成人員上了規(guī)模和檔次的火鍋企業(yè)還包括有總經(jīng)辦主任籌劃部經(jīng)理營(yíng)銷部經(jīng)理財(cái)務(wù)部門經(jīng)理后勤部經(jīng)理2、廚務(wù)人員:包括火鍋師長(zhǎng)、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等3、效勞人員:包括顧客效勞員、廚務(wù)效勞員、保潔員、安保員等二、火鍋店人員的管理;1、明確管理幅度,確定管理層次2、實(shí)行專業(yè)分工,以火鍋經(jīng)營(yíng)為中心3、堅(jiān)持統(tǒng)一指揮,職權(quán)責(zé)任相結(jié)合4、要符合精簡(jiǎn)、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求5、講究效勞技巧和效勞效率。火鍋供給的管理,主要是火鍋原料和湯鹵的管理,而原料管理包括原料的采購、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、發(fā)放等工作。1、采購業(yè)務(wù)是火鍋經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的始發(fā)環(huán)節(jié),必須遵循以下根本要求:品種對(duì)路,即必須根據(jù)顧客的需求和火鍋制作的需要來確定其品種,以確?;疱伒脑囦N對(duì)路。2、質(zhì)量?jī)?yōu)良,即必須嚴(yán)格把握好產(chǎn)品原料的質(zhì)量關(guān),3、價(jià)格合理火鍋原料具有多樣性和地方性等特點(diǎn),不同的市場(chǎng)和貨渠道價(jià)格是不一樣的,不同的季節(jié)不同的地區(qū)價(jià)格也是不同的,因此,采購人員應(yīng)該及時(shí)理解市場(chǎng)行情,降低采購本錢,從而降低火鍋店的消費(fèi)本錢。4、數(shù)量適當(dāng),必須堅(jiān)持勤進(jìn)快銷,以銷定進(jìn)的原那么,作到暢銷多進(jìn)、適銷批進(jìn)、滯銷不進(jìn)。5、貨到及時(shí),火鍋品種具有一定的隨機(jī)性,每天的消費(fèi)量和銷售量都難以預(yù)測(cè),因此,為了保證火鍋經(jīng)營(yíng)的正常進(jìn)展,原料的采購要隨要隨到,及時(shí)供給。1、保證儲(chǔ)存原料充足、合理。儲(chǔ)存是為火鍋店效勞的一方面,儲(chǔ)存原料要有足夠的品種和數(shù)量,以確保經(jīng)營(yíng)的連續(xù)性和穩(wěn)定性,原料的庫存儲(chǔ)藏必須保持在能完成一定的接待效勞、保持不連續(xù)經(jīng)營(yíng)、經(jīng)濟(jì)合理的標(biāo)準(zhǔn)之上2、控制儲(chǔ)存,火鍋的儲(chǔ)存原料不能過多,否那么會(huì)造成積壓和浪費(fèi),因此,火鍋店必須控制儲(chǔ)存的投資,確保合理的儲(chǔ)藏定額3、指導(dǎo)原材料的購銷,要在儲(chǔ)存過程中,隨時(shí)理解原料的消耗情況,并根據(jù)實(shí)際的情形主動(dòng)及時(shí)的提出采購意見或建議,以補(bǔ)充更新原料,并及時(shí)處理庫存的滯留原料。4、控制存貨的短缺殘損,其首要任務(wù)是保證庫存原料的平安與衛(wèi)生。5、日常保管和養(yǎng)護(hù),應(yīng)當(dāng)作好原料分區(qū)存放,貨位編號(hào),執(zhí)行食品衛(wèi)生法、堅(jiān)持隔離制度、掌握溫度濕度、加強(qiáng)防保護(hù)養(yǎng),搞好清潔衛(wèi)生,防治微生物侵入和蟲害,建立帳卡、定期盤店這五個(gè)方面的工作。6、出庫管理,食品原料出庫管理要實(shí)在做好以下工作;一是堅(jiān)持憑票發(fā)貨出庫,二是堅(jiān)持先入庫的先出、易腐易變質(zhì)的先出、接近有效期的先出、損壞變質(zhì)餓不出等;“三先一不”的原那么。創(chuàng)業(yè)籌劃書ppt內(nèi)容篇七1.禮品市場(chǎng)的宏觀背景隨著經(jīng)濟(jì)的開展,世界各國的紀(jì)念品正在已驚人的速度飛速開展,尤其是興旺國家,由于相對(duì)較高的消費(fèi)程度,決定了它的相應(yīng)需求,中國作為一個(gè)人口大國并且是一個(gè)奢侈品消費(fèi)大國,禮品的供給國,禮品的需求也在飛速增長(zhǎng)。進(jìn)入二十一世紀(jì)以后,中國的禮品業(yè)在逐漸的完善,如今的禮品業(yè)已經(jīng)開展成了一個(gè)專業(yè)性很強(qiáng)的行業(yè),內(nèi)部也在不斷的細(xì)化,有的做廣告促銷品,有的做實(shí)用性禮品…一些公司已經(jīng)不在單一的做禮品買賣,還能融入客戶的文化背景,根據(jù)其要求提供最正確的禮品供給方案。2.周邊禮品店的分布以及營(yíng)業(yè)情況學(xué)校附近的禮品店并不是很多,并且營(yíng)業(yè)情況也不是很樂觀,比起在校外購置,大學(xué)生們?cè)诰W(wǎng)上購置的數(shù)量占多數(shù)。學(xué)校附近的紀(jì)念品店價(jià)格偏貴,種類并不是很全面,不可以滿足大學(xué)生各種各樣的需求。3.校方支持紀(jì)念品店的優(yōu)勢(shì)校園紀(jì)念品是對(duì)學(xué)校特色文化的一種凝練,承載著一個(gè)學(xué)校濃重的歷史底蘊(yùn)和文化內(nèi)涵。根據(jù)大學(xué)生對(duì)禮品與紀(jì)念品的需求方面,做了一些調(diào)查,在購置紀(jì)念品的消費(fèi)者數(shù)量中,大學(xué)生占絕大多數(shù),大學(xué)生一般會(huì)在同學(xué)親人生日以及情人節(jié)時(shí)大量購置禮品,這樣就促進(jìn)了學(xué)校內(nèi)部禮品紀(jì)念品行業(yè)的開展,很多學(xué)校內(nèi)學(xué)生都會(huì)選擇做一個(gè)禮品或紀(jì)念品的中介這樣一種方式進(jìn)展創(chuàng)業(yè)。并且一般中高檔禮品店內(nèi)的價(jià)格都會(huì)偏貴,大學(xué)生比擬理解行情,知道什么價(jià)位什么類型的東西更合適在校園內(nèi)出售,并且大學(xué)內(nèi)學(xué)校經(jīng)常開展活動(dòng),需要發(fā)放大批的紀(jì)念品,所以大學(xué)生開設(shè)紀(jì)念品店具有很大的優(yōu)勢(shì)。1.市場(chǎng)現(xiàn)狀哈爾濱師范大學(xué),在國內(nèi)外享有較高的知名度。學(xué)校重視與國內(nèi)外其他高校的合作與交流,每年都會(huì)有大量的交流活動(dòng),對(duì)有學(xué)院特色的紀(jì)念品的需求量較大。同時(shí),哈師大現(xiàn)有在校生30000余人,日常生活費(fèi)用較高,對(duì)禮品的需求及要求都較高。但是,學(xué)校內(nèi)以及學(xué)校周邊,禮品紀(jì)念品的檔次不能滿足學(xué)校廣闊師生的需求。這為我們?cè)谛?nèi)成立一個(gè)面向師生的專業(yè)禮品紀(jì)念品店面提供了廣闊的前景。2.市場(chǎng)將來開發(fā)有別于傳統(tǒng)產(chǎn)品,具有比擬優(yōu)勢(shì)的新產(chǎn)品類型。擁有一家店面同時(shí)再開一家對(duì)口的網(wǎng)店,店里的東西既可以在校園交易也可以在網(wǎng)上交易,以致最大限度的擴(kuò)展視野和增大交易范圍。高校知名度與紀(jì)念品市場(chǎng)開發(fā)成正比例關(guān)系,仍需校方支持。3.顧客人群調(diào)查分析^p·參與問卷總?cè)藬?shù):244,問卷為隨機(jī)發(fā)放分析^p:從男、女生人數(shù)來看,女生所占的人數(shù)比擬多,比例為73%·在答復(fù)你買過校園紀(jì)念品嗎問題時(shí),有46%的人答復(fù)買過,54%答復(fù)沒買過分析^p:校園紀(jì)念品在學(xué)生并不普及,市場(chǎng)容量,有待開發(fā)。·買過校園紀(jì)念品的人中,97%買過,用來贈(zèng)送同學(xué)家人,3%買過,喜歡留著自己用分析^p:傳統(tǒng)產(chǎn)品,主要用來送禮,拓展紀(jì)念品市場(chǎng)要求更具美學(xué)和價(jià)值產(chǎn)品·沒有買過校園紀(jì)念品的人中,63%沒買過,但想買。37%沒買過,暫時(shí)不想買分析^p:在校學(xué)生購置意愿較強(qiáng),市場(chǎng)需求較大·喜歡什么樣的念品類型、款式?13%生活類:校園主題的雨傘、鼠標(biāo)、手表、文具、水壺54%藝術(shù)類:印章、明信片、畫冊(cè)33%diy類:t恤、球棍、手繪鞋分析^p:傳統(tǒng)生活類校園紀(jì)念品受歡送較低,隨著人們消費(fèi)程度進(jìn)步,對(duì)藝術(shù)美觀,diy自制更加關(guān)注。·通過以往調(diào)查統(tǒng)計(jì),購置校園紀(jì)念品的人中:70%在校大學(xué)生28%已畢業(yè)校友12%校外人員(學(xué)生親友,旅游觀光,交流合作人員分析^p:在校大學(xué)生是校園紀(jì)念品消費(fèi)的主力,產(chǎn)品設(shè)計(jì)應(yīng)著重其為目的人群·在多少錢你會(huì)愿意買校園紀(jì)念品調(diào)查中23%選擇10元以下64%選擇30~50只有13%選擇50以上分析^p:校園紀(jì)念品消費(fèi)主要停留在低價(jià)階段,人們普遍對(duì)校園紀(jì)念品高檔禮品不承受,應(yīng)通過加強(qiáng)宣傳,保證產(chǎn)品質(zhì)量,擴(kuò)大銷量4.競(jìng)爭(zhēng)分析^p:·周邊店鋪:二食堂門前出售低檔校園紀(jì)念品,如撲克,t恤,哈師大周圍三公里之內(nèi),共有六家禮品店,主要賣一些女生飾品,節(jié)日禮品,零售給大學(xué)生,無校園紀(jì)念品專賣店鋪。·市區(qū)店鋪:哈爾濱市共有三百六十多家禮品店鋪,高檔禮品店集中在道里香坊南崗,中央大街,果戈理大街等繁華地段,哈師大江北校區(qū)有一定間隔,呼蘭地域競(jìng)爭(zhēng)并不劇烈?!ぬ詫毜赇?商家眾多,包括一些旗艦店,專賣專營(yíng),產(chǎn)品種類齊全,打折包郵,營(yíng)銷手段多樣,最具威脅。1.校園交流紀(jì)念品校園紀(jì)念品助于回憶學(xué)校歷史,展現(xiàn)辦學(xué)成就,展望美妙將來,弘揚(yáng)和傳播校園文化精神。校園紀(jì)念可推出以下禮品〔1〕印有校園風(fēng)景的明信片和信封;師大校園內(nèi)的夢(mèng)西湖,夢(mèng)溪賓館,體育場(chǎng)等地都有風(fēng)光較好的地方可以做成風(fēng)景優(yōu)美的明信片,即可自己保存也可以送給別人。〔2〕帶有?;?qǐng)D案的精致胸針和鏡子:將胸針的圖案設(shè)計(jì)成?;盏目钍剑;帐菍W(xué)校的標(biāo)志,而胸針鏡子是大多數(shù)女生必備之物,佩戴胸針時(shí)就會(huì)想起師大想起學(xué)校?!?〕具有校園歷史簡(jiǎn)介的心情系列書簽;將師大的建校歷史分成一段段故事并配上校園風(fēng)景做成書簽,師大是個(gè)學(xué)習(xí)氣氛較高的學(xué)校一枚精致的書簽不僅可以讓看書的心情變好,而且理解校園歷史會(huì)讓我們更加理解我們的學(xué)校同時(shí)更愛他。〔4〕印有學(xué)校標(biāo)志或地圖的球類:體育場(chǎng)是充滿青春與活力的賽場(chǎng),我們?cè)谀抢飺]灑汗水,將師大放在心中。〔5〕播放校歌的新型魔方音響:魔方音響是一種創(chuàng)新意義的作品,可以表達(dá)出師大的創(chuàng)新理念。2.學(xué)生互贈(zèng)禮品同學(xué)之間互贈(zèng)的禮品大多數(shù)都會(huì)選擇新穎別致,小巧易用的東西。既能表達(dá)出自己的心意還能秀出自己恩愛的友誼,且價(jià)格都能被我們承受?!?〕情侶手機(jī)掛鏈,手機(jī)貼紙,可以隨時(shí)隨地秀?!?〕手織圍巾在哈爾濱寒冷的冬天一份手織的毛衣不僅可以御寒還可以暖?!?〕裝滿彼此照片的回憶錄。滿滿的都是友誼與回憶。〔4〕印有圖案的變色杯。〔5〕水晶玻璃天氣測(cè)試儀:是水滴形狀的水晶玻璃里面有類似毛絨的東西,可以隨天氣的變化而變化,既可以預(yù)報(bào)天氣又可以裝飾房間。3.diy禮品〔1〕diy角落風(fēng)景模型的diy玩偶。在師大的校園里總那么一處風(fēng)景值得你留戀,總有那么一個(gè)人值得你思念,那就可以把它做成diy,將風(fēng)景做成模型,將他做成玩偶一直留在你身邊。對(duì)于diy的取樣是根據(jù)每個(gè)人想做的去,如某處風(fēng)景就可以去拍照,做玩偶可以用照片而詳細(xì)的制作方法可以請(qǐng)有制作經(jīng)歷的學(xué)生或相關(guān)人員制作?!?〕diy定制手機(jī)殼,水杯,明信片,t恤,帽子。把手機(jī)里喜歡的照片或者圖片,亦或是簡(jiǎn)單的文字,印制在喜歡的東西上,留作紀(jì)念或者贈(zèng)送表意。1.資金主要由校方提供2.本錢支出預(yù)算表一個(gè)收銀員700元/月,導(dǎo)購員800元/月,采購員80元/天〔次〕。每年總費(fèi)用為21814元?!矊?dǎo)購員按每月四天〕〔5〕宣傳費(fèi)用海報(bào)50傳單100、積分卡100、會(huì)員卡100總費(fèi)用350元。3.盈利分析^p1學(xué)生對(duì)學(xué)校的熱愛,進(jìn)而買紀(jì)念品紀(jì)念2學(xué)生為親人朋友買紀(jì)念品作為禮物3追求時(shí)尚個(gè)性來購置diy禮品滿足自己需求4學(xué)生互贈(zèng)禮品,前來購置5外來消費(fèi)者感受師大文化進(jìn)而購置4.盈利才能分析^p據(jù)調(diào)查預(yù)計(jì)第一月能賣3000元,第二月能賣4500元,第三月能賣8000元。〔4500-3000〕/3000=0.5〔8000-4500)/4500=0.78計(jì)算結(jié)果說明,將來三月的利潤(rùn)呈增加趨勢(shì),說明我店的經(jīng)營(yíng)情況比擬樂觀。5.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及解決措施1.在銷售中可能會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)品滯銷等情況〔1〕.因此在制作之前要嚴(yán)格控制數(shù)量,并且適當(dāng)采取促銷等方式。〔2〕與校外商店獲得聯(lián)絡(luò),進(jìn)展商品流出增加出貨量。〔3〕商店在開店之前進(jìn)展購置商業(yè)保護(hù)保險(xiǎn),減少虧損損失。2.在店?duì)I業(yè)過程中可能出現(xiàn)資金鏈斷裂情況,因此為保險(xiǎn)起見,應(yīng)預(yù)留出進(jìn)貨和維持根本開銷的資金3.發(fā)生竊情況是本店遭受損失,因此應(yīng)加大監(jiān)視力度,發(fā)揮攝像頭等監(jiān)視工具的作用。⑴精神文化:隨著文化程度進(jìn)步和收入程度增長(zhǎng),從家庭乃至學(xué)生都不再過于注重物質(zhì),而是精神層面帶來的享受,一件小禮品或小紀(jì)念品往往更能吸引他們的眼球。⑵產(chǎn)品設(shè)計(jì):本店所有售賣紀(jì)念品、禮品等均由店鋪?zhàn)誀I(yíng),設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)自主設(shè)計(jì),切合群眾口味,具有明顯的創(chuàng)新性和紀(jì)念性,帶有哈師大校園氣息又不失實(shí)用性和欣賞性。⑶價(jià)格方面:產(chǎn)品由設(shè)計(jì)成形到店面售賣從頭至尾流水效勞,大大降低本錢及人員消耗,不失特色。⑷校園優(yōu)勢(shì):本店所有工作人員、效勞人員皆為我校學(xué)生,從產(chǎn)品需求到市場(chǎng)都更理解客戶心理,也最理解學(xué)生和校園活動(dòng)的效果,且工作認(rèn)真,吃苦耐勞,更能博得學(xué)生信賴。⑸效勞:我們的效勞宗旨是永遠(yuǎn)不站在被動(dòng)之地,不僅僅提供市場(chǎng)有的,而是主動(dòng)切合顧客需求,制定詳化得效勞體系,diy等產(chǎn)品讓顧客更加倍感貼心。創(chuàng)業(yè)籌劃書ppt內(nèi)容篇八1、1背景:一個(gè)地處中國南方的城市,這里的城市,在這里生活著幾十多萬常住居民,這里每年夏天的平均氣溫高達(dá)30℃以上,在這樣高溫的環(huán)境下生活,雖然長(zhǎng)期以來本地居民已經(jīng)適應(yīng)了,但是還是經(jīng)受不住高溫的考驗(yàn)。對(duì)于是外來人員來說,這里可以說是一個(gè)大火爐。特別的xxx市已經(jīng)有了一所本科學(xué)院,從其他地方過來xxx市讀書的人每年都有好幾千。身為外地人的我也有此感受。對(duì)于我在xxx市生活兩年來說,我對(duì)xxx市也有一個(gè)簡(jiǎn)單的理解。在游泳館這方面,xxx市有點(diǎn)落后了,現(xiàn)有的兩出游泳的地方都是以前留下來的,并且環(huán)境簡(jiǎn)陋,在其他設(shè)施方面也存在問題。為此,我想的創(chuàng)業(yè)之路就是在xxx市再建一家環(huán)境比擬好的游泳館。聽我們學(xué)校的同學(xué)也說過對(duì)xxx市如今的游泳館的看法。1、環(huán)境差,2、設(shè)施簡(jiǎn)陋等。2、1游泳館選址:麗川路首先,按照xxx市如今的開展速度,新的城市中心會(huì)往新城區(qū)遷移,人口也會(huì)不斷增加,在這樣的環(huán)境下,娛樂運(yùn)動(dòng)設(shè)施一定不可少。2、在麗川路這邊,還有一所人數(shù)到達(dá)上萬人的學(xué)院,到每年的夏天,都是一個(gè)很好的商業(yè)時(shí)機(jī),據(jù)我所知,因?yàn)閤xx市的天氣太熱,在大學(xué)里讀書的學(xué)生也受不了這樣炎熱的天氣,并且還有不少學(xué)生選擇外出游泳。3、建立了一個(gè)游泳館,對(duì)于其他商業(yè)時(shí)機(jī)也有帶動(dòng)幫助,比方說:〔1〕買游泳衣泳褲等的商店?!?〕飲料店?!?〕餐館?!?〕雜貨店等。4、一個(gè)環(huán)境好的地方,人們往往會(huì)向往,同時(shí)也會(huì)有好的心情。也是放松壓力的好去處。2、2場(chǎng)地面積:一共20____米一個(gè)面積為1250平米的深水池,一個(gè)面積為500平米的淺水池,淺水池是供兒童游泳。另外250平米用來建其他配套設(shè)施,包括洗浴區(qū),游泳池水的消毒區(qū),更衣區(qū),停車區(qū),公廁區(qū),避雨區(qū),物品保管區(qū)等等。1、采取多人合資形式來減輕個(gè)人負(fù)擔(dān),按照投資資金的多少來分配管理,投資多的年底分紅就多。最終選舉投資最多的人來主要管理整個(gè)游泳館的運(yùn)營(yíng),其他投資者主要是配合最高好領(lǐng)導(dǎo)的決策,共同管理。2、在資金缺乏方面,來主要是向銀行借款,或者向親戚借等等。3、在需要這么大的一塊土地來建立游泳館,需要經(jīng)過政府部門的審核,同意。在處理土地的這方面,一是直接買下來,二是租用。采用直接買下來的啟動(dòng)資金就大,租用就減少很多。付款方式為分期付款。4、收益方面:按照天氣炎熱期間〔5月——9月〕,每天前來游泳的人數(shù)為100人,按照xxx市如今的游泳館的門票是8元一張來計(jì)算,每天收入是800元,還有另外的額外收入,比方說物品保管費(fèi),出租游泳圈費(fèi)等等。在這180天內(nèi)總共的收益是144000元。5、聘請(qǐng)管理人員:救生員3名,1000元/月,售票員1人,800元/月,清潔人員1人,1000元/月。檢票員1人,800元/月。6、特殊時(shí)期未參加計(jì)算,比方說下大雨等。7、選取租用土地,租用時(shí)間10年,估計(jì)支出100萬。8、建立場(chǎng)地費(fèi)用100萬。9、其他費(fèi)用共10萬10、選取游泳池有棚遮蓋的方式建立。就是做成簡(jiǎn)單的,與室內(nèi)的一樣。4、1機(jī)遇:1、在炎熱的天氣里生意應(yīng)該與方案之間的差異不大。2、緊緊抓住xxx市市中心的遷移與人口的遷移。3、場(chǎng)地與大學(xué)城比擬近,緊緊抓住大學(xué)生這群高消費(fèi)人群。4、2遇到的風(fēng)險(xiǎn):1、投資困難,啟動(dòng)資金不到位。2、建立好之后生意不好。3、同行之間競(jìng)爭(zhēng)劇烈。4、會(huì)游泳的人數(shù)少。5、1宣傳期:20xx年—xx月—xx日—xx月—xx日1、在重要路段發(fā)放宣傳單。2、在媒體上,電臺(tái)上播出。3、讓大局部當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者理解到開張的時(shí)間。5、2試運(yùn)營(yíng)方式:20xx年—xx月—xx日—xx月—xx日1、在試運(yùn)營(yíng)期的前三天內(nèi)打折。2、在試運(yùn)營(yíng)期前三天內(nèi)前10名免費(fèi)。5、3正式運(yùn)營(yíng):20xx年—xx月—xx日—xx月—xx日正式運(yùn)營(yíng)期間推出年卡,月卡,vip等消費(fèi)方式。1、在建立好之后,在方案的時(shí)間內(nèi)沒有到達(dá)預(yù)期的效果,導(dǎo)致本金賺不回來。2、在運(yùn)營(yíng)中間出現(xiàn)突發(fā)事件,導(dǎo)致生意冷清。3、資金周轉(zhuǎn)不到位。在正式參與投資的時(shí)候開場(chǎng),在運(yùn)營(yíng)未滿10年內(nèi)不得中途退出,如假設(shè)中途退出,那么按照有關(guān)詳細(xì)協(xié)議處理。根據(jù)這份商業(yè)方案書我們對(duì)將來的希望是越來越大,從這本方案書的分析^p來看,假如我們按照原先的想法走下去,會(huì)在這個(gè)行業(yè)中走出一條自己的創(chuàng)業(yè)之路,也帶動(dòng)了其他行業(yè)的開展。為了我們的美妙明天一起奮斗下去吧。創(chuàng)業(yè)籌劃書ppt內(nèi)容篇九如今大小小巷處處開著奶茶店,不管是炎炎夏日還是寒冷冬季,門前的人總是絡(luò)繹不絕。開奶茶店真是一個(gè)不錯(cuò)的小本生意。奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收本錢快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)工程,一般除了保存3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常合適小本自主創(chuàng)業(yè)。奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書怎么寫?奶茶,開展趨勢(shì)很好的,而且有非常宏大的潛力。但對(duì)于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說,一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書非常重要,對(duì)以后的經(jīng)營(yíng)管理起著很大的影響。本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收本錢快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)工程,一般除了保存3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常合適小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目的是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn),用一年的時(shí)間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點(diǎn)后,把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng),獲得更大的利益。通過在經(jīng)營(yíng)的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場(chǎng)占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。奶茶、咖啡屬于群眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是如今的市場(chǎng)需求還是將來的市場(chǎng)需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很劇烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3.5元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格一樣。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比擬困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,獲得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比擬困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來獲得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng),詳細(xì)的會(huì)在產(chǎn)品和效勞中介紹。本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會(huì)通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售,假如反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模擬而被超越,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)本店印象深化,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的開展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)。根本要懂得:1、學(xué)會(huì)品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比方:拉花。奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,假如假如選址不好,那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最正確選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高本錢卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資才能和競(jìng)爭(zhēng)才能進(jìn)展找選址,要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,也要對(duì)以后開展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)程度進(jìn)展評(píng)估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,假如找的鋪如今沒有競(jìng)爭(zhēng),以后有無可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金缺少投資者,在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,學(xué)生多,消費(fèi)也會(huì)多。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),買奶茶的顧客中,女性居多,所以假如是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。裝修是按照投資額度及消費(fèi)程度和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)展裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)才能,又顯得舒適、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地,針對(duì)年輕人的觀念,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備裝備情況進(jìn)展程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能進(jìn)步速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的裝備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:1、封口機(jī)帶有計(jì)數(shù)器,一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下口,計(jì)數(shù)

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