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文檔簡介
2023年酒店辦公室主任年終工作總結6篇酒店辦公室主任年終工作總結篇1
回顧一年的學習和工作,在王總的正確領導下,在各部門的親密協(xié)作和餐飲部全體員工的共同努力下,20xx年,餐飲部圓滿完成了年初酒店下達的經(jīng)營指標任務。作為xx一家星級酒店,餐飲部的經(jīng)營與管理已趨成熟,市場知名度也較好,經(jīng)過xx年的管理閱歷沉積和提練,已形成了自己肯定的管理風格,要在服務管理和培訓上取得較大突破也有肯定的難度。為了盡快提高服務水平,樹立良好的行業(yè)形象,分管餐飲工作以來,主要從以下的幾個方面開展工作,現(xiàn)將一年的工作狀況總結如下:
一、重編操作流程,提升服務質(zhì)量
在xx大酒店指導老師的指導下,依據(jù)餐飲部的實際狀況編寫了宴會服務、零點服務、包廂服務、VIP接待服務流程,統(tǒng)一了各崗位的服務標準,落實了五?;芾恚瑸椴块T培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù)。規(guī)范了員工的服務操作。特殊是VIP接待中迎賓接待、語言要求、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品打算、環(huán)境布置、能源節(jié)約等方面作了更明確具體的.規(guī)定,促進了貴賓包廂整體接待水平。
二、建立餐廳案例收集制度,做好老客戶客史檔案,削減顧客投訴率
今年來,餐飲部在各班組實施餐飲案例收集制度,同時做好老客戶客史檔案,作為改善管理和評估各崗位管理人員管理水平的依據(jù)。并對收集的案例在部門例會上進行分析總結,針對問題拿出解決方案,同時使各班組資源共享,不再出現(xiàn)同樣的問題,削減顧客的投訴率,再則利用客史檔案有針對性的為老客戶服務,真正體現(xiàn)人性化服務。
三、加強培訓,強化星級酒店員工的服務意識
為了培育員工的服務意識,提高他們的業(yè)務操作技能,今年來餐飲部共參與培訓xx場,其中酒店組織的培訓xx場,部門組織的服務技能培訓xx場,新員工入職培訓xx場。內(nèi)容包括《禮節(jié)禮貌》、《酒店概況》、《xx景點概況》、《消防平安學問》、《員工手冊》、《四星級酒店業(yè)務基本學問》、《四星級酒店操作技能》等,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識、服務心態(tài)、專業(yè)服務形象及餐飲專業(yè)學問等方面都明顯增加。
酒店辦公室主任年終工作總結篇2
20xx年辦公室在酒店經(jīng)理部的正確帶領下,在各部門的大力支持下,根據(jù)年初制定的工作安排,以為經(jīng)理部領導和各部門服務為根本原則,主動開展工作,總結一年來的主要工作有:
一、綜合協(xié)調(diào)方面
剛好上傳下達經(jīng)理部的各項工作任務,協(xié)調(diào)溝通任務中出現(xiàn)的各種問題,并剛好向經(jīng)理部反饋工作落實狀況。做好了酒店的外聯(lián)業(yè)務單位的聯(lián)系和連接,并按時完成了旅游局、調(diào)查局、衛(wèi)生局等單位的報表的報送。對酒店全部總結、講話、員工檔案、制度等進行了歸類存檔。
二、車輛管理方面
首先保證了經(jīng)理部領導和各部門人員的平安用車,定期對車輛進行修理和保養(yǎng),做到了無病車運行,無險車運行。剛好清理車輛衛(wèi)生做到了車輛的干凈舒適,嚴格根據(jù)百公里耗油量進行考核,運用油量和行駛里程做到了統(tǒng)一,車輛的加油和修理都做到了至少2人以上同時管理,杜絕了一切不良漏洞。
三、倉庫管理方面
根據(jù)倉庫物料存放的要求進行了合理的.儲存,做到了日清月結,對所購原料進行了嚴格的檢查,把好了驗收關,對所購原料進行了分類存放,對倉庫的冷庫進行了定期的除霜,定期對倉庫物料進行盤點,做到了帳貨相符。
四、工作紀律和學習方面
主動參與酒店組織的各項學習活動,涉及到辦公室打算的材料,做到了細心查找,細心打算。部門員工按要求做了學習筆記,并通過相互探討探討做到了學以致用。在部門組織的學習活動中,仔細學習了酒店的規(guī)章制度,并要求部門員工嚴格遵守各項規(guī)章制度。
五、明年工作,重點抓好幾方面
1、服務工作新奇化
服務職能是辦公室工作的重中之重,為了做好各項服務工作,服務工作要實現(xiàn)三大轉變:
一是從被動服務向主動服務轉變。辦公室的工作突發(fā)性、偶然性、被動性強。因而,對待各項工作,要有備無患,以工作的超前性、預見性增加工作的主動性。
二是實現(xiàn)單一服務向全面服務、超前服務轉變。辦公室的服務要加強服務的全面性和超前性。
三是實現(xiàn)一般服務向優(yōu)質(zhì)服務、精品服務轉變。堅持以服務為"天職",以熱忱昂揚的精神為經(jīng)理部和各部門服務。
2、自身學習常?;?/p>
辦公室工作人員首先加強政治業(yè)務學習,樹立正確的人身觀、價值觀。加強業(yè)務學習,涉及到工作自身所需的業(yè)務學問,例如公文寫作學問、駕駛理論學問等相關內(nèi)容要利用業(yè)余時間常常學、常常練。只有通過有安排、有針對、有措施的學習,才能提高辦公室人員的政治素養(yǎng),業(yè)務實力,才能干好工作。
3、檔案、報表管理標準化
檔案的歸類存檔是辦公室的一項重要工作,依據(jù)檔案工作要求,進一步建立和規(guī)范分門別類的檔案,提高檔案的查閱效率,努力為酒店工作服務、為員工服務。剛好做好各類檢查評估的材料打算和歸檔工作。仔細細致地做好旅游局、調(diào)查局、衛(wèi)生局等各類報表數(shù)字的統(tǒng)計、核對工作,剛好報送,統(tǒng)一存檔。
4、公務用車制度化
加強酒店車輛管理工作,合理支配車輛,節(jié)約運用成本,增加運用效能,通過采納新的管理方法,使酒店車輛向制度化、正規(guī)化方向邁進。
酒店辦公室主任年終工作總結篇3
我們酒店在開業(yè)伊始就制定了三步走戰(zhàn)略規(guī)劃:第一步,按四星級酒店的標準完善硬軟件設備的投資;其次步,進行員工隊伍的素養(yǎng)教化和培訓,從根本上提高各級員工的素養(yǎng),以五星級的管理和服務創(chuàng)建真正的四星級酒店;第三步,從管理中要效益,立足__,向外輻射,推出___品牌。在過去的一年,為了實現(xiàn)我們既定的其次步發(fā)展戰(zhàn)略目標,我們實施了“奔馬—愛拼才能贏”的奔馬安排,我們?nèi)w員工充分發(fā)揚敬崗愛業(yè)、團結奉獻的___精神,在競爭激烈的__酒店市場,勇于創(chuàng)新,敢為人先,湊響著動人的奔馬交響曲,在同行中獨放異彩,與日爭輝!在奔馬安排年中,我們?nèi)w員工思想統(tǒng)一、目標明確、工作扎實,以“同等、競爭、學習、進取”、堅韌拼搏、永不言敗的___精神,勇于創(chuàng)新,主動開拓進取,在海燕安排年的基礎,各項工作都再上一個新臺階:
第一、在酒店全體員工的共同努力下,我們酒店超額完成奔馬劃年的各項指標,同時全體員工的收入、福利待遇和整體素養(yǎng)得到大幅度的提高,實現(xiàn)酒店和員工的雙贏。
其次、“三個為本”的指導思想真正落實到各項工作中,改善了員工的工作和生活環(huán)境,使員工的服務質(zhì)量和服務技能得到保障。
第三、在9月份,酒店實行第三屆技能大賽,實行蒙眼擺臺、蒙眼鋪床,使我們的服務技能從簡潔的層面記憶走進了專心、用情的科學記憶中來,充分展示了我們___大酒店員工技能和技藝的超群,在全國是首創(chuàng),從而為創(chuàng)建___品牌打下了基礎;
第四、在11月份,酒店勝利地與____酒店聯(lián)合舉辦首屆中國飯店金鑰匙服務__研討會,對__金鑰匙理念的推廣起了很大的促進作用;
第五、12月份,酒店在浙江寧波如開的中國金鑰匙組織年會上獲得最高榮譽獎。說明自從酒店加入金鑰匙組織以來,我們金鑰匙服務的工作及其特性化服務理念推動了酒店的發(fā)展。
第六、酒店刊物《員工之聲》被評為20__年度__旅游飯店協(xié)會飯店優(yōu)秀刊物;
第七、經(jīng)過大量的打算工作,酒店管理手冊和員工守則已出版,這是我們開業(yè)三年來工作閱歷的總結,是全體員工才智的結晶。
第八、經(jīng)過在奔_年的一系列培訓,酒店員工得到很好的發(fā)展,一批專業(yè)學問過硬、綜合素養(yǎng)高的優(yōu)秀員工脫穎而出。
以上優(yōu)異成果的取得來之不易,是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開的,其中凝合著我們?nèi)w員工多數(shù)的心血和汗水?;仡欓_業(yè)的三年,我們走過的路很不平坦,從開業(yè)初的“不落的太陽工程”到“海燕安排”和“奔馬安排”,從開業(yè)時的'打基礎到其次年的起步走和奔豬年的大發(fā)展,我們一步一個腳印,一年上一個新臺階。雖然是短短的三個春秋,卻滿載著我們___人同舟共濟共同的奮斗史,涌現(xiàn)出一批愛崗敬業(yè)、團結奉獻的勞動模范、優(yōu)秀管理人員和優(yōu)秀員工。今日我們向其中的4____優(yōu)秀員工。但是我們不會遺忘其他靜默無聞地奮斗在各個工作崗位上的___人,正因為有了你們,___才有今日的好成果;正因為有了你們,___這株幼苗才能有今日的強壯成長!
誠然,成果是屬于過去的,屬于昨天所取得的成果沾沾自喜,我們更不應被昨日的輝煌沖昏頭腦。當新的一年來臨,歷史又翻開了嶄新的一頁,我們又站在了新的起點,起先新的征程,明天,我們還要面臨更加殘酷的市場竟爭,迎接各種困難和挑戰(zhàn)。在前進的道路上,我們___人永不言失敗,也永不言勝利,對于___人而言,勝利,恒久存在于明天!
酒店辦公室主任年終工作總結篇4
我們酒店在開業(yè)伊始就制定了三步走戰(zhàn)略規(guī)劃:第一步,按四星級酒店的標準完善硬軟件設備的投資;其次步,進行員工隊伍的素養(yǎng)教化和培訓,從根本上提高各級員工的素養(yǎng),以五星級的管理和服務創(chuàng)建真正的四星級酒店;第三步,從管理中要效益,立足xx,向外輻射,推出xxx品牌。在過去的一年,為了實現(xiàn)我們既定的其次步發(fā)展戰(zhàn)略目標,我們實施了“奔馬—愛拼才能贏”的奔馬安排,我們?nèi)w員工充分發(fā)揚敬崗愛業(yè)、團結奉獻的精神,在競爭激烈的xx酒店市場,勇于創(chuàng)新,敢為人先,湊響著動人的奔馬交響曲,在同行中獨放異彩,與日爭輝!在奔馬安排年中,我們?nèi)w員工思想統(tǒng)一、目標明確、工作扎實,以“同等、競爭、學習、進取”、堅韌拼搏、永不言敗的精神,勇于創(chuàng)新,主動開拓進取,在海燕安排年的基礎,各項工作都再上一個新臺階:
第一、在酒店全體員工的共同努力下,我們酒店超額完成奔馬劃年的各項指標,同時全體員工的收入、福利待遇和整體素養(yǎng)得到大幅度的提高,實現(xiàn)酒店和員工的雙贏。
其次、“三個為本”的指導思想真正落實到各項工作中,改善了員工的工作和生活環(huán)境,使員工的服務質(zhì)量和服務技能得到保障。
第三、在9月份,酒店實行第三屆技能大賽,實行蒙眼擺臺、蒙眼鋪床,使我們的服務技能從簡潔的層面記憶走進了專心、用情的科學記憶中來,充分展示了我們xxx大酒店員工技能和技藝的'超群,在全國是首創(chuàng),從而為創(chuàng)建xxx品牌打下了基礎;
第四、在11月份,酒店勝利地與xxxx酒店聯(lián)合舉辦首屆中國飯店金鑰匙服務xx研討會,對xx金鑰匙理念的推廣起了很大的促進作用;
第五、12月份,酒店在浙江寧波如開的中國金鑰匙組織年會上獲得最高榮譽獎。說明自從酒店加入金鑰匙組織以來,我們金鑰匙服務的工作及其特性化服務理念推動了酒店的發(fā)展。
第六、酒店刊物《員工之聲》被評為20xx年度xx旅游飯店協(xié)會飯店優(yōu)秀刊物;
第七、經(jīng)過大量的打算工作,酒店管理手冊和員工守則已出版,這是我們開業(yè)三年來工作閱歷的總結,是全體員工才智的結晶。
第八、經(jīng)過在奔x年的一系列培訓,酒店員工得到很好的發(fā)展,一批專業(yè)學問過硬、綜合素養(yǎng)高的優(yōu)秀員工脫穎而出。
以上優(yōu)異成果的取得來之不易,是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開的,其中凝合著我們?nèi)w員工多數(shù)的心血和汗水?;仡欓_業(yè)的三年,我們走過的路很不平坦,從開業(yè)初的“不落的太陽工程”到“海燕安排”和“奔馬安排”,從開業(yè)時的打基礎到其次年的起步走和奔豬年的大發(fā)展,我們一步一個腳印,一年上一個新臺階。雖然是短短的三個春秋,卻滿載著我們xxx人同舟共濟共同的奮斗史,涌現(xiàn)出一批愛崗敬業(yè)、團結奉獻的勞動模范、優(yōu)秀管理人員和優(yōu)秀員工。今日我們向其中的4xxxx優(yōu)秀員工。但是我們不會遺忘其他靜默無聞地奮斗在各個工作崗位上的xxx人,正因為有了你們,xxx才有今日的好成果;正因為有了你們,xxx這株幼苗才能有今日的強壯成長!
誠然,成果是屬于過去的,屬于昨天所取得的成果沾沾自喜,我們更不應被昨日的輝煌沖昏頭腦。當新的一年來臨,歷史又翻開了嶄新的一頁,我們又站在了新的起點,起先新的征程,明天,我們還要面臨更加殘酷的市場竟爭,迎接各種困難和挑戰(zhàn)。在前進的道路上,我們xxx人永不言失敗,也永不言勝利,對于xxx人而言,勝利,恒久存在于明天!
酒店辦公室主任年終工作總結篇5
費用報銷、合同錄入工作。
在這方面,嚴格根據(jù)公司要求,周一匯總收集報銷單據(jù),周二找領導簽字后錄入erp系統(tǒng),并做好登記工作。一年來,錄入報銷單據(jù)1000余份。合同錄入20余份。
綜合事務工作。
_年_月,因部門人員變動,我被調(diào)至辦公室,從事公安查詢、外部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采編、會議記錄、聯(lián)通之窗、行政庫管理等工作。
至12月底,共接待公安查詢300次左右,并做到看法熱忱,嚴格根據(jù)公司規(guī)定辦理。收發(fā)外來文件90份左右,做到剛好上傳下達,不延時,不誤事。報送信息20篇,采編聯(lián)通之窗2期。
對筆記本、臺式機等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫工作,剛好聯(lián)系修理網(wǎng)點,進行電腦維護與修理,與其加強溝通,并要求為我們供應備用機,以免耽擱正常工作。
其他工作
在完成本職工作的同時,仔細完成領導交辦的隨機工作,并主動參與公司組織的各項活動,幫助領導同事籌備了首屆職工運動會;在__聯(lián)通誠信演講活動中獲得第一名;__聯(lián)通誠信演講競賽獲三等獎,目前正在主動籌備_年文藝匯演的節(jié)目匯總、選拔、演出等工作。
績效考核方面
科學有效的激勵機制能夠讓員工發(fā)揮出的潛能,情愿留在酒店為酒店創(chuàng)建更大的價值。激勵的`方法許多,但是薪酬可以說是一種最重要的、最易運用的方法。_年上半年度行政部從三個方面對員工實行績效考核,一是由部門負責人評比出的優(yōu)秀資深員工,共計13人,二是由部門員工評比出的季度優(yōu)秀員工,共計14人,三是由自己報名參與技能競賽產(chǎn)生出的優(yōu)秀員工16人,并對優(yōu)秀員工賜予了肯定的薪資補貼或者物資嘉獎。雖說薪酬補貼和物資嘉獎不是的途徑,但是有一種讓人感覺受重視、受公允待遇的魅力,也將成為員工今后職級晉升的優(yōu)先考核條件之一,激勵效果就由此而生。
員工管理方面
酒店是一個服務性的行業(yè),員工流淌性大。有些員工自己也認為自己在酒店不知道能不能做長做久,有些想法平常想說沒有機會說出來。行政部上半年從兩個方面,加強員工的管理工作。一是從行動方面管理,行政部結合公司的實際狀況,組織各部門正式員工開展簽定勞動合同書的簽定儀式,切實維護用人單位和勞動者的合法權益,讓員工從今安安心心、踏踏實實的工作。二是從思想方面管理,組織一批老員工座談會和住宿員工的座談會,進一步了解酒店員工的思想動態(tài),營造酒店良好的企業(yè)文化與人文關懷,促進管理人員與員工之間的溝通,達到相互理解,增進團結的目的。切實做到關切員工、愛惜員工,充分調(diào)動員工的工作主動性、主動性、創(chuàng)建性,增加公司的凝合力和戰(zhàn)斗力。
個人在工作中存在的不足之處
深化員工,跟員工溝通的較少。
行政工作事多面廣,有時考慮問題不夠周全,處理問題不夠細致,組織實力欠缺。
人力資源的儲備不夠。
員工活動組織較少,培訓系統(tǒng)不夠健全。
酒店辦公室主任年終工作總結篇6
20xx年是xx大酒店轉制運營的其次年,是我就任行政辦公室副主任的第一年,在xxx董事長和xxx總經(jīng)理的正確領導下和各部門的大力協(xié)作下,一年來自己克服事情繁雜、人員短缺、業(yè)務不熟等困難,不斷自我加壓,不斷接受挑戰(zhàn),盡全力完成了本職工作。
辦公室工作對我來說是一個全新的工作領域,作為辦公室的負責人,自己醒悟地相識到,辦公室是總經(jīng)理干脆領導下的綜合管理機構,是承上啟下、聯(lián)系各部門的紐帶,既是指揮員又是戰(zhàn)斗員,是領導意志、看法的體現(xiàn),也是基層問題的反饋者。辦公室的工作千頭萬緒,有文書處理、檔案管理、文件批轉、會議支配、會議紀要、迎來送往、車輛管理、及后勤保障等,各項職能都是為領導決策供應服務。
一、勤于工作,努力抓好各項工作的落實
(一)做好文字處理、會議文檔工作
1、幫助領導做好行政管理工作,做好各項會議會前打算,做到剛好、有效,并對文件資料進行整理歸檔。負責會議的記錄、整理和會議紀要提煉,并對會議有關決議進行實施和督辦。
2、仔細做好酒店的文字工作,信息上報和檔案管理等工作。
3、對酒店收到的各類文件,做好收發(fā)、落實和登記工作,剛好報請領導閱示,并做好跟進和資料歸檔工作。
(二)完善部門的工作程序和規(guī)章制度
1、完善部門工作程序。20xx年酒店邊經(jīng)營、邊完善、邊提高,不斷在實踐和詳細操作中調(diào)整、修改和規(guī)范程序,制定了切實可行的工作程序。
2、建立會議制度和檢查制度。規(guī)范了晨會制度、行政值班經(jīng)理制度、財務分析會議制度、銷售分析會議制度、選購 例會制度、工程修理協(xié)調(diào)會制度,同時對每次會議的召集人、內(nèi)容、會議記錄進行了規(guī)定。
(三)做好車輛保障工作
在車輛管理方面嚴格遵守車輛管理制度和平安責任制,針對酒店車輛驚慌的狀況,制定車輛運
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