酒店年終工作的總結(jié)

第頁(yè)共頁(yè)酒店年終工作的總結(jié)酒店年終工作的總結(jié)酒店年終工作的總結(jié)1在20xx年，因?yàn)槭袌?chǎng)形勢(shì)劇變，市場(chǎng)產(chǎn)出嚴(yán)重縮水，收款周期比擬長(zhǎng)，采購(gòu)部的工作經(jīng)歷了比擬嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，一方面工程本錢控制的嚴(yán)格實(shí)行要求我們盡量降低采購(gòu)本錢，另一方面公司收款周期的延長(zhǎng)要求我們采購(gòu)部在采購(gòu)支付上要盡量延長(zhǎng)帳期，爭(zhēng)取更多的優(yōu)惠條件，總體說(shuō)來(lái)，20xx年采購(gòu)部遇到了一定的困難和挑戰(zhàn)。但在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指引和大力支持下，我們可以較好的完成全年工程采購(gòu)任務(wù)，按公司規(guī)定支付相關(guān)款項(xiàng)，做到本錢控制有力，供給渠道暢通，在保證公司工程正常施行的同時(shí)，維護(hù)了公司建立的采購(gòu)物流渠道，維護(hù)了公司的美譽(yù)度和信譽(yù)度。現(xiàn)將我的工作詳細(xì)匯報(bào)如下：一、主要工作成績(jī)(一)采購(gòu)局部1、嚴(yán)格按照公司詢價(jià)、核價(jià)、采購(gòu)管理制度，嚴(yán)格控制采購(gòu)本錢，保質(zhì)保量完成工程采購(gòu)任務(wù)，全年完成采購(gòu)工程共計(jì)330萬(wàn)元，保證了公司工程施行的正常進(jìn)展。重點(diǎn)采購(gòu)的大工程有：健橋證券北京營(yíng)業(yè)部UPS、發(fā)電機(jī)設(shè)備;健橋證券丹陽(yáng)營(yíng)業(yè)部建立工程所需設(shè)備;華龍證券日常設(shè)備供給;湖南省農(nóng)行小型機(jī)以及附屬設(shè)備;銀河證券西安集中交易所需設(shè)備;工程以及華龍證券設(shè)備供給等采購(gòu)任務(wù)。2、努力學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步業(yè)務(wù)技能，征詢產(chǎn)品信息，完成新工程的設(shè)備采購(gòu)，在20xx年，我們接洽一些比擬新的工程，如健橋證券北京營(yíng)業(yè)部發(fā)電機(jī)工程以及湖南農(nóng)行的小型機(jī)工程，還有健橋證券丹陽(yáng)營(yíng)業(yè)部建立工程設(shè)計(jì)的防雷防靜電等設(shè)備采購(gòu)，工程品種非常豐富和復(fù)雜，好多設(shè)備都是我們以前沒(méi)有接觸過(guò)的，這對(duì)我們的采購(gòu)工作提出了一定的挑戰(zhàn)，在總公司幫助下，我們經(jīng)過(guò)積極的努力，全面完成了這些工程的'采購(gòu)，保證了工程正常施行，同時(shí)鍛煉了我的才能拓寬了我的知識(shí)面，對(duì)后期的工作非常有意義。3、不斷拓寬采購(gòu)渠道，征詢采購(gòu)信息和最新設(shè)備信息，為市場(chǎng)提供產(chǎn)品信息和支持。采購(gòu)的工作和市場(chǎng)業(yè)務(wù)工作關(guān)聯(lián)非常嚴(yán)密，在20xx年，我們根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)方案和市場(chǎng)部的業(yè)務(wù)方案，積極拓寬了采購(gòu)渠道，同時(shí)，定期為市場(chǎng)部提供產(chǎn)品信息，保證市場(chǎng)部工作的正常開展，獲得了市場(chǎng)部的好評(píng)。4、在工程采購(gòu)上盡量爭(zhēng)取價(jià)格優(yōu)惠和較長(zhǎng)的帳期，嚴(yán)格控制款項(xiàng)支付，保證了公司的正常運(yùn)營(yíng)，這是我們?nèi)ツ旯ぷ髦械闹匦?，因?yàn)閼?yīng)收款任務(wù)比擬艱巨，所以應(yīng)付款這塊控制比擬嚴(yán)格，這對(duì)我們來(lái)說(shuō)真是宏大的挑戰(zhàn)和鍛煉，通過(guò)我們和供給商的良好溝通和多年關(guān)系的積累，付款的控制做的比擬好。5、根據(jù)公司的需要，參與局部市場(chǎng)業(yè)務(wù)工作，獲得一定的好成績(jī)，在20xx年，我直接負(fù)責(zé)華龍證券的日常設(shè)備采購(gòu)和供給，從商務(wù)會(huì)談、到供貨以及后期收款等能較好的完成，獲得客戶的一直好評(píng)。同時(shí)還參與長(zhǎng)沙交行的設(shè)備采購(gòu)工程的商務(wù)會(huì)談工作，獲得了工程的成功。(二)協(xié)助公司完成的其它工作在20xx年，我協(xié)助公司主要完成應(yīng)收款工作，主要是華龍證券的應(yīng)收款工作，在過(guò)去的一年里，我收回欠款200萬(wàn)元，同時(shí)協(xié)助公司開展大工程的收款工作，經(jīng)過(guò)我們的努力，收回欠款1000多萬(wàn)元，較好的完成了公司的應(yīng)收款指標(biāo)。二、工作中的缺點(diǎn)和缺乏1、技術(shù)程度還需進(jìn)步，尤其是對(duì)產(chǎn)品的詳細(xì)配置和關(guān)鍵性能指標(biāo)的理解還要進(jìn)步，目前，產(chǎn)品的品種越來(lái)越豐富，分類也越來(lái)越細(xì)，采購(gòu)工作對(duì)技術(shù)的依賴越來(lái)越大，所以進(jìn)步根本技術(shù)才能，對(duì)今后的工作具有非常重要的意義。這也是我今后努力的方向。2、和市場(chǎng)部、工程部門的溝通還需加強(qiáng)和進(jìn)步，今后要逐步加強(qiáng)和市場(chǎng)部以及工程部門的溝通，嚴(yán)格控制采購(gòu)供貨時(shí)間和采購(gòu)周周期，保證工程的供貨的科學(xué)合理，爭(zhēng)取更低的本錢。3、加強(qiáng)對(duì)客戶需求的理解，尋求更多的渠道，為客戶解決問(wèn)題，這也是我今后努力的方向。以上就是我20xx年主要完成的工作情況，有成績(jī)也有缺乏，在公司上市的大好時(shí)機(jī)鼓勵(lì)下，我一定會(huì)努力學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步業(yè)務(wù)程度和綜合技能，為公司的開展作出應(yīng)有的奉獻(xiàn)。酒店年終工作的總結(jié)2在20xx年，采購(gòu)部與財(cái)務(wù)局部離后，在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部的指導(dǎo)、幫助下，克制了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)，為酒店經(jīng)營(yíng)、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。一年以來(lái)，部門堅(jiān)持以“貨比三家，照顧生意不照顧價(jià)格”為原那么，以一線部門的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理，認(rèn)真履行采購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)一下我部一個(gè)季度以來(lái)的工作情況：一、主要工作與作法1、采購(gòu)及時(shí)，確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序。采購(gòu)部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購(gòu)工作，保障經(jīng)營(yíng)需要”為工作原那么，樹立經(jīng)營(yíng)部門第一，酒店聲譽(yù)形象為上，物美價(jià)廉為主的工作意識(shí)，并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，在第一季度工作中，部門在與財(cái)務(wù)局部離后事情雜而多的情況下，前往深圳、廣州、采購(gòu)高檔原材料2次，共完成采購(gòu)任務(wù)400余次，采購(gòu)各類大小600余件，并完成因經(jīng)營(yíng)部門臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購(gòu)50余次，有力保障2、貨比三家，確保采品物美價(jià)廉。為最大限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)本錢，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，部門在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所需原材料進(jìn)展每周一次的及定價(jià)，對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)展了及時(shí)的調(diào)整，同時(shí)部門對(duì)所有入庫(kù)物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄，對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)本錢;其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購(gòu)上，部門堅(jiān)持橫向調(diào)查，照顧生意不照顧價(jià)格的原那么，確保了所購(gòu)物品物美價(jià)廉;同時(shí)堅(jiān)持施行貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上施行兩家供貨，互相競(jìng)爭(zhēng)的`，確保了一季度30余萬(wàn)元采購(gòu)物資質(zhì)量的穩(wěn)定。3、積極努力，拓寬原料供給新渠道。為開拓和引進(jìn)異地特色原材料，為一線部門提供很好的經(jīng)營(yíng)保障，部門根據(jù)酒店總體工作安排，先后兩次赴廣州、深圳進(jìn)展了中高檔原材料市場(chǎng)的考察，并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣闊消費(fèi)者的一致好評(píng)。3、想方設(shè)法，降低酒店運(yùn)營(yíng)本錢。二、存在的缺乏第一季度，采購(gòu)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)，但仍存在諸多缺乏，距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進(jìn)一步的改良，其主要表如今以下幾個(gè)方面：一是在日常采購(gòu)工作中，缺乏較強(qiáng)的方案性，沒(méi)有全面系統(tǒng)的安排好采購(gòu)方案，從而有時(shí)導(dǎo)致采購(gòu)較為零亂，丟三落四;二是二線為一線效勞的意識(shí)還有待于進(jìn)一步進(jìn)步;三是在如何開拓和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;四是自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步進(jìn)步。三、下一步努力方向第二季部門將以上季度工作中存在的問(wèn)題整改為重點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，結(jié)實(shí)樹立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動(dòng)溝通，勤于調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好物品采購(gòu)保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開展。酒店年終工作的總結(jié)3一、酒店所轄區(qū)內(nèi)盜竊案件明顯減少。今年，所轄區(qū)內(nèi)的盜竊案件較往年有了明顯的減少，主要?dú)w功于以下幾點(diǎn)因素：1、酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)平安工作相當(dāng)重視，出資兩萬(wàn)余元為酒店改裝了閉錄監(jiān)控系統(tǒng)，并花費(fèi)四千多元為保安人員裝備了新的對(duì)講機(jī)，完善了硬件設(shè)施，對(duì)起到了一定的威懾作用。2、保安部在人員編制上也進(jìn)展了調(diào)整，增加了保安員，保安人員由原來(lái)的十三人增加到如今的十五人，保證每個(gè)班次至少有兩個(gè)保安員在崗。對(duì)保安人員進(jìn)展了崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，明確各崗位的崗位職責(zé)，加強(qiáng)了保安人員的工作責(zé)任心和責(zé)任感，對(duì)辦酒店內(nèi)各樓層和周邊所轄區(qū)加大了巡查力度，嚴(yán)格了生疏人員進(jìn)出酒店的盤查登記制度，確保讓無(wú)可乘之機(jī)。3、積極配合和協(xié)助公安人員，發(fā)揮自身的硬件優(yōu)勢(shì)，為偵破物業(yè)所轄區(qū)內(nèi)發(fā)生的盜竊案件提供有利的線索，為公安部門可以早日破案盡了自己應(yīng)盡的義務(wù)。二、消防設(shè)施設(shè)備運(yùn)行正常，未發(fā)生一起消防平安事故。消防部門對(duì)酒店的消防平安也極為重視，把酒店列為“消防平安重點(diǎn)單位”，定期對(duì)酒店的消防工作進(jìn)展檢查指導(dǎo)。消防部門對(duì)大廈進(jìn)展了一次全方面的消防檢查，針對(duì)酒店內(nèi)存在的問(wèn)題和消防平安隱患提出了消防整改意見(jiàn)，并下發(fā)了整改意見(jiàn)書。部門接到整改意見(jiàn)書后，針對(duì)意見(jiàn)書上所提出的如消防防火門未按要求長(zhǎng)期處于關(guān)閉狀態(tài)、局部消防指示燈和平安出口指示燈不亮、有個(gè)別消防平安通道堆有雜物問(wèn)題，組織部門相關(guān)人員進(jìn)展了一次全面徹底的檢查、維修、清理，清理了消防平安通道上堆放的雜物，更換了一批閉門器和指示燈的'燈管，按照消防整改意見(jiàn)書的要求進(jìn)展了有效的整改，并在之后的消防平安整改復(fù)查中一次通過(guò)了復(fù)查，受到了消防部門的好評(píng)。同時(shí)，部門以這次消防平安檢查為契機(jī)，汲取教訓(xùn)經(jīng)歷，定期組織人員對(duì)消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)展檢查、維修、保養(yǎng)，使消防設(shè)施設(shè)備長(zhǎng)期處于良好狀態(tài)，保證關(guān)鍵時(shí)刻不卡殼，確保酒店人員生命和財(cái)產(chǎn)平安。三、機(jī)械設(shè)備運(yùn)行正常，無(wú)重大機(jī)械事故。酒店內(nèi)各種消防設(shè)備均處于良好的運(yùn)行狀態(tài)之下。酒店內(nèi)消防設(shè)備種類多，技術(shù)難度大，操作復(fù)雜，這就要____作人員自身要有全面過(guò)硬的技術(shù)本