不合格品召回制度樣本（二篇）

第8頁共8頁不合格品召回制?度樣本1.目?的為防止不合?格食品進入消費?領(lǐng)域，侵害消費?者合法權(quán)益和人?民群眾生命財產(chǎn)?安全，影響企業(yè)?信譽，特制定本?制度。2.主?要內(nèi)容及適用范?圍2.1適用?于本公司成品的?回收控制。2?.2產(chǎn)品存在以?下質(zhì)量缺陷時，?進行召回：2?.2.1經(jīng)法定?檢測機構(gòu)和行政?執(zhí)法機關(guān)檢測為?不合格的食品;?2.2.2加?工的原料、輔料?、添加劑為不合?格產(chǎn)品或者違反?國家禁令要求的?食品。2.2?.3產(chǎn)品衛(wèi)生指?標(biāo)超標(biāo)。2.?2.4其它法律?法規(guī)要求召回的?產(chǎn)品。3.職?責(zé)3.1總經(jīng)?理為本程序的最?高決策者，銷售?部負責(zé)本工作。?3.2銷售部?職責(zé)3.2.?1銷售部收集各?部門傳來的有關(guān)?產(chǎn)品質(zhì)量、安全?問題和產(chǎn)品缺陷?的反饋與投訴，?如實記錄每一細?節(jié);3.2.?2銷售部及時整?理相關(guān)資料并呈?報總經(jīng)理，保證?總經(jīng)理了解事件?的最新動態(tài);?3.2.3銷售?部有權(quán)召集相關(guān)?部門及相關(guān)人員?對質(zhì)疑原料、包?裝物和生產(chǎn)過程?情況進行檢驗與?分析，對問題產(chǎn)?品進行逆向追溯?。3.4品管?部負責(zé)在最短時?間內(nèi)，對問題產(chǎn)?品進行逆向追溯?（產(chǎn)品批次、生?產(chǎn)日期、原料批?次等）4.產(chǎn)?品回收步驟4?.1發(fā)現(xiàn)問題?4.1.1品管?部在產(chǎn)品出廠前?發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)立?即停止生產(chǎn)，并?對該產(chǎn)品進行檢?驗分析，查清問?題原因;4.?1.2客戶發(fā)現(xiàn)?的問題，由銷售?部及時了解并記?錄客戶反饋的問?題，記錄發(fā)現(xiàn)的?地點、時間和批?次號等，及時向?總經(jīng)理報告，銷?售部保持與客戶?的持續(xù)聯(lián)系。?4.2投訴評估?及時分析生產(chǎn)?過程中發(fā)現(xiàn)的問?題或顧客的反饋?，分析是由于原?輔料的質(zhì)量造成?產(chǎn)品質(zhì)量問題還?是產(chǎn)品本身缺陷?。4.3產(chǎn)品?回收及處理過程?4.3.1對?于的確存在質(zhì)量?缺陷的產(chǎn)品進行?及時召回;4?.3.2對于召?回的產(chǎn)品立即通?過溯源管理制度?，進行原輔料和?成品的雙向追溯?,追蹤不合格批?次數(shù)量生產(chǎn)的成?品批次，實行召?回。4.3.?3對于召回的產(chǎn)?品，如的確無法?整改與修復(fù)的，?重新安排生產(chǎn);?對于可以整改的?，提出整改方案?，進行整改，再?次檢測合格后，?予以發(fā)貨。4?.3.4對于其?他合格原輔料生?產(chǎn)成品，可不予?召回。不合格?品召回制度樣本?（二）1目的?為有效召回已?交付給顧客的已?發(fā)生或可能發(fā)生?的不安全產(chǎn)品，?避免和減少不安?全食品的危害，?保護消費者的身?體健康和生命安?全，根據(jù)《中華?人民共和國食品?安全法》等法律?法規(guī)，特制定本?程序。2范圍?適用于本廠生產(chǎn)?的已經(jīng)交付給顧?客的不安全產(chǎn)品?的召回。包括：?2.1已經(jīng)誘?發(fā)食品污染、食?源性疾病或?qū)θ?體健康造成危害?甚至死亡的食品?；2.2可能?引發(fā)食品污染、?食源性疾病或?qū)?人體健康造成危?害的食品；2?.3含有對特定?人群可能引發(fā)健?康危害的成份而?在食品標(biāo)簽和說?明書上未予以標(biāo)?識，或標(biāo)識不全?、不明確的食品?；2.4有關(guān)?法律、法規(guī)規(guī)定?的其他不安全食?品。3職責(zé)3?.1質(zhì)管科3?.1.1負責(zé)收?集召回產(chǎn)品的信?息，召回產(chǎn)品的?信息來源包括：?a）各個與質(zhì)量?有關(guān)的部門通過?內(nèi)部的控制程序?，自己發(fā)現(xiàn)；b?）顧客的信息反?饋及投訴；c）?國家法律法規(guī)的?變化；d）政府?部門發(fā)布的召回?要求。各個部?門收集到的有關(guān)?的召回產(chǎn)品的信?息都要在第一時?間傳到質(zhì)管科。?3.1.2質(zhì)?管科負責(zé)制定不?安全產(chǎn)品的召回?計劃，負責(zé)協(xié)助?召回計劃的實施?，并負責(zé)產(chǎn)品召?回后的跟蹤監(jiān)督?。3.2總經(jīng)?理批準召回計劃?的實施。3.?3供銷科負責(zé)實?施召回計劃。?3.4生產(chǎn)車間?負責(zé)對召回的產(chǎn)?品進行處理。4?定義描述產(chǎn)品?召回。產(chǎn)品召回?，是指食品生產(chǎn)?者按照規(guī)定程序?，對由其生產(chǎn)原?因造成的某一批?次或類別的不安?全食品，通過換?貨、退貨、補充?或修正消費說明?等方式，及時消?除或減少食品安?全危害的活動。?5召回5.1?獲知本廠生產(chǎn)的?食品可能存在安?全危害或接到所?在地的質(zhì)監(jiān)部門?的食品安全危害?調(diào)查書面通知，?質(zhì)量管理科要立?即進行食品安全?危害調(diào)查和食品?安全危害評估并?做出危害調(diào)查、?評估報告。5?.2食品安全危?害調(diào)查、評估報?告經(jīng)總經(jīng)理批準?后，質(zhì)量管理科?應(yīng)當(dāng)及時向當(dāng)?shù)?質(zhì)監(jiān)部門提交調(diào)?查、評估報告。?5.3經(jīng)食品?安全危害調(diào)查和?評估，確認屬于?生產(chǎn)原因造成的?不安全食品的，?應(yīng)當(dāng)確定召回級?別，實施召回。?根據(jù)食品安全?危害的嚴重程度?，食品召回級別?分為三級：5?.3.1一級召?回：已經(jīng)或可能?誘發(fā)食品污染、?食源性疾病等對?人體健康造成嚴?重危害甚至死亡?的，或者流通范?圍廣、社會影響?大的不安全食品?的召回；5.?3.2二級召回?：已經(jīng)或可能引?發(fā)食品污染、食?源性疾病等對人?體健康造成危害?，危害程度一般?或流通范圍較小?、社會影響較小?的不安全食品的?召回；5.3?.3三級召回：?已經(jīng)或可能引發(fā)?食品污染、食源?性疾病等對人體?健康造成危害，?危害程度輕微的?，或者屬于本規(guī)?定第三條第（?三）項規(guī)定的不?安全食品的召回?。5.4確認?食品屬于應(yīng)當(dāng)召?回的不安全食品?的，生產(chǎn)車間應(yīng)?當(dāng)立即停止生產(chǎn)?不安全食品，銷?售科不到繼續(xù)銷?售不安全食品。?5.5自確認?食品屬于應(yīng)當(dāng)召?回的不安全食品?之日起，一級召?回應(yīng)當(dāng)在___?_日內(nèi)，二級召?回應(yīng)當(dāng)在___?_日內(nèi)，三級召?回應(yīng)當(dāng)在___?_日內(nèi)，通知有?關(guān)銷售者停止銷?售，通知消費者?停止消費。_?___公司需要?向社會發(fā)布食品?召回有關(guān)信息，?質(zhì)量管理科寫出?報告經(jīng)總經(jīng)理批?準后按照有關(guān)法?律法規(guī)和國家質(zhì)?檢總局有關(guān)規(guī)定?，向省級以上質(zhì)?監(jiān)部門報告。?經(jīng)省級以上質(zhì)監(jiān)?部門批準，通過?媒體發(fā)出警示公?告，并在《產(chǎn)品?召回計劃》表頭?注明“緊急召回?”。5.6自?確認食品屬于應(yīng)?當(dāng)召回的不安全?食品之日起，一?級召回應(yīng)在__?__日內(nèi)，二級?召回應(yīng)在___?_日內(nèi)，三級召?回應(yīng)在____?日內(nèi)，公司質(zhì)檢?科制定《產(chǎn)品召?回計劃》經(jīng)總經(jīng)?理批準后，通過?所在地的市級質(zhì)?監(jiān)部門向省級質(zhì)?監(jiān)部門提交食品?召回計劃。食?品召回計劃主要?內(nèi)容包括：5?.6.1召回產(chǎn)?品—擬召回產(chǎn)?品的名稱、批次?、生產(chǎn)日期及代?碼；—擬召回產(chǎn)?品的數(shù)量；—產(chǎn)?品召回的原因；?—召回的等級；?—召回食品后?的處理措施。?—產(chǎn)品召回的起?始日期及預(yù)計產(chǎn)?品召回的結(jié)束日?期--召回實施?組織、聯(lián)系方式?5.6.2召回?措施--停止?生產(chǎn)不安全食品?的情況；--?通知銷售者停止?銷售不安全食品?的情況；--?通知消費者停止?消費不安全食品?的情況；--?食品安全危害的?種類、產(chǎn)生的原?因、可能受影響?的人群、嚴重和?緊急程度；-?-召回的預(yù)期效?果；5.7總?經(jīng)理批準后，將?《產(chǎn)品召回計劃?》立即轉(zhuǎn)交供銷?科，并要求馬上?實施。5.8?產(chǎn)品召回計劃的?實施5.8.?1供銷科接到《?產(chǎn)品召回計劃》?后，立即通過已?有的聯(lián)絡(luò)方式（?如電話、傳真、?e-mail等?），通知所有相?關(guān)的銷售商和消?費者，并告知關(guān)?于產(chǎn)品召回的具?體情況，并要求?立即停止銷售和?使用。5.8?.2執(zhí)行召回計?劃時應(yīng)確保：?—每一個有可能?被同種危害影響?的顧客都能得到?產(chǎn)品召回的具體?信息；—從計?劃開始實施起，?應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)?完成所有相關(guān)銷?售商和消費者_?___工作；—?產(chǎn)品召回要徹底?。5.8.3?供銷科將召回計?劃執(zhí)行的情況隨?時向總經(jīng)理匯報?，并通過內(nèi)部溝?通使所有與召回?產(chǎn)品有關(guān)的員工?可以得到相關(guān)信?息。5.9自?召回實施之日起?，一級召回每_?___日，二級?召回每____?日，三級召回每?____日，向?質(zhì)監(jiān)部門提交食?品召回階段性進?展報告。對召?回計劃有變更的?，應(yīng)當(dāng)在食品召?回階段性進展報?告中說明。6?召回評估與監(jiān)督?____公司?總經(jīng)理召集供銷?、質(zhì)管、生產(chǎn)、?辦公室有關(guān)人員?對召回情況進行?總結(jié)，對召回效?果進行評估，評?估認為召回未達?到預(yù)期效果的，?繼續(xù)組織進行召?回。6.2質(zhì)?量管理科應(yīng)當(dāng)在?食品召回時限期?滿____日內(nèi)?對召回工作進行?總結(jié)并寫出總結(jié)?報告，經(jīng)公司總?經(jīng)理批準后，提?交所在地的省級?質(zhì)監(jiān)部門。7?召回產(chǎn)品的處理?生產(chǎn)科根據(jù)召?回產(chǎn)品的具體情?況及時對不安全?食品進行無害化?處理；根據(jù)有關(guān)?規(guī)定應(yīng)當(dāng)銷毀的?食品，應(yīng)當(dāng)及時?予以銷毀。生?產(chǎn)科對召回食品?的后處理應(yīng)當(dāng)有?詳細的記錄。8?召回記錄供銷?科負責(zé)建立和保?存對不安全食品?自主召回、被責(zé)?令召回的執(zhí)行情?況的記錄，包括?：企業(yè)通知召回?的情況；實際召?回的情況；對召?回產(chǎn)品采取補救?、無害化處理或?銷毀的記錄；整?改措施的落實情?況；向當(dāng)?shù)卣?和縣級以上監(jiān)管?部門報告召回及?處理情況。9接?受監(jiān)督要求9?.1各部門要按?照要求建立完善?的產(chǎn)品質(zhì)量安全?檔案和相關(guān)管理?制度，準確記錄?并保存生產(chǎn)環(huán)節(jié)?中的原輔料采購?、生產(chǎn)加工、儲?運、銷售以及產(chǎn)?品標(biāo)識等信息，?保存消費者投訴?、食源性疾病事?故、食品污染事?故記錄