中級經(jīng)濟師《旅游經(jīng)濟》模擬試卷四(含答案)_第1頁
中級經(jīng)濟師《旅游經(jīng)濟》模擬試卷四(含答案)_第2頁
中級經(jīng)濟師《旅游經(jīng)濟》模擬試卷四(含答案)_第3頁
中級經(jīng)濟師《旅游經(jīng)濟》模擬試卷四(含答案)_第4頁
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文檔簡介

中級經(jīng)濟師《旅游經(jīng)濟》模擬試卷四(含答案)[單選題]1.正確認識旅游需求的()具有重要意義,它表明在激烈的市場競爭中,要對競爭(江南博哥)者的價格行為及其影響做出動態(tài)預(yù)測,進而采取有效的應(yīng)對策略,達到競爭取勝的目的。A.價格彈性系數(shù)B.交叉彈性系數(shù)C.收入彈性系數(shù)D.時間彈性系數(shù)參考答案:B參考解析:旅游需求交叉價格彈性是指某旅游產(chǎn)品價格變化對另一旅游產(chǎn)品需求量變化產(chǎn)生的影響。正確認識旅游需求交叉彈性系數(shù)具有重要的指導意義,它表明在激烈的市場競爭中,要具有動態(tài)的博弈觀,只有對競爭中的博弈各方的價格行動及其相互影響提前做出預(yù)測,才有可能統(tǒng)籌并協(xié)調(diào)好各方面的關(guān)系,采取正確的對應(yīng)策略,實現(xiàn)競爭的目標。[單選題]2.旅游需求的()要求加強對旅游需求變動趨勢的預(yù)測和分析,以提高旅游經(jīng)濟的應(yīng)對能力。A.指向性B.敏感性C.多樣性D.整體性參考答案:B參考解析:旅游需求的敏感性是指人們對出游環(huán)境發(fā)生變化所做出的敏感反應(yīng)。敏感性使得一定時期內(nèi)旅游需求量的波動較大,因而需要加強對旅游需求變動趨勢的預(yù)測和分析,以提高旅游經(jīng)濟的應(yīng)對能力。[單選題]3.旅游市場形成的基礎(chǔ)是()。A.旅游者B.旅游需求C.旅游供給D.旅游資源參考答案:B參考解析:旅游需求是旅游市場形成的基礎(chǔ),如果缺乏旅游需求,旅游經(jīng)濟活動運行的市場基礎(chǔ)就不牢固,旅游產(chǎn)品價值實現(xiàn)就會遇到障礙,因此,要實現(xiàn)旅游經(jīng)濟運行的良性循環(huán),就必須時刻關(guān)注旅游需求及其變化趨勢,激發(fā)更多現(xiàn)實的旅游需求,引導和創(chuàng)新與旅游需求相適應(yīng)的旅游產(chǎn)品和服務(wù)。[單選題]4.城市一直是旅游客源產(chǎn)生的集中地,主要原因是()。A.城市人口多于農(nóng)村人口B.城市對發(fā)展旅游業(yè)重視C.城市工作環(huán)境輕松D.城市居民收入高參考答案:D參考解析:支付能力對旅游需求的實現(xiàn)具有重要意義。可自由支配收入的高低受下列因素的影響:居民所在國(地區(qū))的經(jīng)濟社會整體發(fā)展水平,人們的職業(yè)(如各類職業(yè)的收入高低不等)及其家庭結(jié)構(gòu)(如人口多少、是否在職等)0城市居民收入高,可自由支配收入多。故選項D正確。[單選題]5.從旅游供求關(guān)系上說,在旅游發(fā)展過程中所呈現(xiàn)的旅游冷熱點地區(qū)并存的情況屬于供求二者之間在()上的矛盾。A.總量B.結(jié)構(gòu)C.時間D.空間參考答案:D參考解析:從旅游目的地來看,旅游需求在地域上表現(xiàn)為旅游熱點地區(qū)和旅游冷點地區(qū)的并存,即多數(shù)到訪旅游者往往集中在交通發(fā)達、旅游設(shè)施健全、旅游吸引物知名度高的熱點地區(qū)。而旅游冷熱點地區(qū)的形成原因既有旅游吸引物的吸引力強弱不等,又有旅游者的從眾心理,自然還有旅游冷點地區(qū)旅游信息傳遞不力等因素。故選項D正確。[單選題]6.在影響旅游需求的因素中,屬于旅游需求拉力因素的是()。A.旅游客源地的經(jīng)濟狀況B.旅游目的地的人口結(jié)構(gòu)C.旅游目的地吸引物的豐富程度D.旅游客源地的旅游刺激政策參考答案:C參考解析:目的地的旅游供給狀況在很大程度上決定著旅游需求能否實現(xiàn)以及能夠在多大程度上實現(xiàn)。從旅游目的地的角度看,目的地的旅游供給狀況還決定著旅游需求的規(guī)模、類型和結(jié)構(gòu)。在影響旅游需求的旅游供給因素中,首要的是旅游吸引物的賦存狀況。旅游吸引物的賦存狀況是目的地發(fā)展旅游業(yè)的核心依托。故選項C正確。[單選題]7.()的主要使用者為當?shù)鼐用?同時也是游客旅游活動過程中必須依賴的有關(guān)設(shè)施。A.旅游資源B.旅游設(shè)施C.旅游服務(wù)D.基礎(chǔ)設(shè)施參考答案:D參考解析:基礎(chǔ)設(shè)施的主要使用者為當?shù)鼐用?同時也是游客旅游活動過程中必須依賴的有關(guān)設(shè)施。它包括一般公用事業(yè)設(shè)施和現(xiàn)代社會生活需要的基本設(shè)施。前者主要是指供水系統(tǒng)、排污系統(tǒng)、供電系統(tǒng),通信系統(tǒng)、道路系統(tǒng)以及與公用性有關(guān)的地面配套設(shè)施等;后者主要是指社會性基礎(chǔ)設(shè)施,如郵局、銀行﹑醫(yī)院、治安管理機構(gòu)等?;A(chǔ)設(shè)施是旅游目的地旅游業(yè)發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ),也是旅游業(yè)向深度發(fā)展的后盾。[單選題]8.依靠創(chuàng)意人的智慧、技能和天賦,借助高科技手段創(chuàng)新和提升文化資源,通過對知識產(chǎn)權(quán)的開發(fā)和運用,推出高附加值產(chǎn)品,從而形成的具有創(chuàng)造財富和創(chuàng)造就業(yè)潛力的產(chǎn)業(yè)是()。A.文化景觀產(chǎn)業(yè)B.旅游演藝產(chǎn)業(yè)C.文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)D.特色小鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)參考答案:C參考解析:文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)是指依靠創(chuàng)意人的智慧、技能和天賦,借助高科技手段創(chuàng)新和提升文化資源,通過對知識產(chǎn)權(quán)的開發(fā)和運用,推出高附加值產(chǎn)品,從而形成的具有創(chuàng)造財富和創(chuàng)造就業(yè)潛力的產(chǎn)業(yè)。故選項C正確。[單選題]9.實現(xiàn)旅游經(jīng)濟結(jié)構(gòu)優(yōu)化的主要途徑不包括()。A.不斷創(chuàng)新經(jīng)濟管理體制,創(chuàng)造多種所有制并存融合、良好發(fā)展的政策環(huán)境B.不斷更新法律法規(guī),為實現(xiàn)旅游經(jīng)濟結(jié)構(gòu)優(yōu)化提供有力保障C.不斷引進先進科技與管理技術(shù),奠定旅游企業(yè)集團化發(fā)展的堅實基礎(chǔ)D.不斷推進區(qū)域間合作與交流,創(chuàng)造各地區(qū)和諧發(fā)展的新空間參考答案:B參考解析:除ACD三項外,實現(xiàn)旅游經(jīng)濟結(jié)構(gòu)優(yōu)化的主要途徑還有:不斷追蹤旅游需求新變化,完善和推進行業(yè)間的融合創(chuàng)新。[單選題]10.目前我國旅游產(chǎn)業(yè)地區(qū)結(jié)構(gòu)是以()為主體。A.中心城市B.旅游景區(qū)C.旅游目的地D.旅游區(qū)域參考答案:A參考解析:旅游產(chǎn)業(yè)地區(qū)結(jié)構(gòu)是指旅游業(yè)在各地區(qū)配置狀況及各地區(qū)在全國旅游業(yè)整體格局中的地位和相互比例關(guān)系,實質(zhì)是旅游生產(chǎn)力在空間上的分布與組織。其主要包括旅游業(yè)在各個不同地區(qū)的發(fā)展水平、密集與分散程度、主要旅游地區(qū)與出入境地區(qū)的區(qū)位以及它們之間的空間距離、各種旅游生產(chǎn)要素在各地區(qū)的分布狀態(tài)。中心城市在經(jīng)濟發(fā)展、基礎(chǔ)設(shè)施以及生產(chǎn)要素方面明顯占優(yōu)勢。故選項A正確。[單選題]11.下列關(guān)于旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的說法,錯誤的是()。A.由發(fā)揮綜合功能向注重經(jīng)濟功能轉(zhuǎn)變B.市場轉(zhuǎn)型是旅游轉(zhuǎn)型的起點C.市場轉(zhuǎn)型導致產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型D.產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型導致管理體制轉(zhuǎn)型參考答案:A參考解析:旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型是指轉(zhuǎn)變旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方式、發(fā)展模式、發(fā)展形態(tài),實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)由粗放型向集約型發(fā)展轉(zhuǎn)變,由注重規(guī)模擴張向擴大規(guī)模和提升效益并重轉(zhuǎn)變,由注重經(jīng)濟功能向發(fā)揮綜合功能轉(zhuǎn)變。從邏輯上來說,市場轉(zhuǎn)型是旅游轉(zhuǎn)型的起點,市場轉(zhuǎn)型導致產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型,產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型導致管理體制轉(zhuǎn)型。故選項A正確。[單選題]12.“點線旅游”和“板塊旅游”是我國旅游產(chǎn)業(yè)兩種不同的運行方式。其中,“點線旅游”的運行主體是()。A.旅行社B.旅游飯店C.航空公司D.旅游景區(qū)參考答案:A參考解析:點線旅游是指根據(jù)旅游者的旅游需求,將一定空間范圍內(nèi)的旅游吸引物、旅游接待設(shè)施和相關(guān)服務(wù),通過人為編排,以一種旅游線路產(chǎn)品的形式提供給旅游者。點線旅游運行方式具有兩個明顯的特點:旅行社成為旅游經(jīng)濟運行主體,旅游產(chǎn)品開發(fā)與規(guī)劃以團隊旅游為導向。故選項A正確。[單選題]13.在影響旅游微觀經(jīng)濟效益的因素中,屬于旅游企業(yè)不能控制的因素是()。A.旅游需求規(guī)模B.旅游銷售渠道C.旅游企業(yè)規(guī)模D.旅游價格參考答案:A參考解析:影響旅游微觀經(jīng)濟效益的不可控的外部因素之一是旅游需求數(shù)量與分布狀況。旅游生產(chǎn)與消費的同一性決定了設(shè)施利用率的高低對經(jīng)濟效益的重要性。旅游需求數(shù)量及其分布狀況受目的地與客源地諸多因素影響而呈現(xiàn)不同特點,它會通過設(shè)施利用率高低及其波動情況影響企業(yè)經(jīng)濟效益。故選項A正確。[單選題]14.編制旅游規(guī)劃的現(xiàn)實基礎(chǔ)是旅游地的()。A.旅游資源B.基礎(chǔ)設(shè)施C.旅游需求D.旅游服務(wù)參考答案:A參考解析:旅游規(guī)劃是在旅游地資源現(xiàn)實的基礎(chǔ)上,基于滿足相關(guān)利益主體的利益需求的均衡,形成一定的價值判斷,確定旅游發(fā)展的目標規(guī)范并研究其實現(xiàn)途徑的動態(tài)過程。故選項A正確。[單選題]15.某飯店集團為了形成自己的管理模式,創(chuàng)建自己的品牌,擬采用直接經(jīng)營的擴張方式,同時盡可能以較少的資金投入迅速擴大集團規(guī)模。為此,該飯店集團應(yīng)選擇()的擴張途徑。A.合資飯店B.收購飯店C.租賃經(jīng)營D.特許經(jīng)營參考答案:C參考解析:租賃經(jīng)營,即飯店集團通過簽訂租約、交納固定租金形式租賃業(yè)主的飯店,然后作為法人對飯店擁有直接的經(jīng)營管理權(quán),獨自承擔經(jīng)營風險。與其他途徑相比,租賃經(jīng)營可使飯店集團節(jié)省巨額的固定資產(chǎn)投資,有利于飯店集團規(guī)模的迅速擴大。故選項C正確。[單選題]16.某飯店集團雖然擁有著名的飯店品牌和成熟的管理系統(tǒng),但是面臨著飯店各類專業(yè)人才相對不足的問題。該飯店集團要在未來5年實現(xiàn)快速增長,應(yīng)選擇()擴張方式。A.收購飯店B.委托管理C.租賃經(jīng)營D.特許經(jīng)營參考答案:D參考解析:特許經(jīng)營是指飯店集團將自己所擁有的品牌、經(jīng)營模式等以特許經(jīng)營合同的形式授予被特許者(受許人)使用,并向被特許者收取相應(yīng)費用。特許經(jīng)營的實質(zhì)是一種知識產(chǎn)權(quán)的轉(zhuǎn)讓。特許經(jīng)營對特許方來說,其優(yōu)點:一是投資成本低,擴張迅速;二是迅速提升公司品牌影響力;三是能夠獲取長期的經(jīng)濟收益,并且經(jīng)濟收入的安全系數(shù)較高。故選項D正確。[單選題]17.飯店之間的競爭強度與市場進入壁壘的關(guān)系是()關(guān)系。A.正比B.反比C.等同D.替代參考答案:B參考解析:飯店之間的競爭強度與市場進入壁壘成反比,飯店之間的競爭強度與市場退出壁壘成正比。故選項B正確。[單選題]18.商業(yè)模式創(chuàng)新的最激進的途徑是()。A.改變產(chǎn)業(yè)模式B.改變技術(shù)模式C.改變企業(yè)模式D.改變收入模式參考答案:A參考解析:改變產(chǎn)業(yè)模式是最激進的一種商業(yè)模式創(chuàng)新,它要求一個企業(yè)重新定義本產(chǎn)業(yè),進入或創(chuàng)造一個新產(chǎn)業(yè)。[單選題]19.根據(jù)品牌()劃分,飯店品牌可分為區(qū)域品牌、國家品牌和全球品牌。A.來源B.檔次C.市場地位D.影響范圍參考答案:D參考解析:按品牌影響范圍劃分,飯店品牌可分為區(qū)域品牌、國家品牌和全球品牌。按品牌來源劃分,可分為本土品牌、外來品牌和嫁接品牌。按品牌檔次劃分,可分為豪華品牌、中檔品牌和經(jīng)濟品牌。按品牌市場地位劃分,可分為領(lǐng)導品牌、挑戰(zhàn)品牌、跟隨品牌和補缺品牌。故選項D正確。[單選題]20.某飯店不僅具有雄厚的經(jīng)濟實力,而且在建筑風格、室內(nèi)裝修、有形產(chǎn)品、服務(wù)方式等方面都很有特色。該飯店的競爭維度品牌定位一般應(yīng)選擇()定位。A.首席B.比附C.對比D.追隨參考答案:A參考解析:首席定位即市場第一品牌的定位,這種定位一般適用于企業(yè)實力雄厚、特色非常明顯的品牌的定位,新產(chǎn)品也可采用此定位策略。故選項A正確。[單選題]21.飯店產(chǎn)品具有不可儲存和生產(chǎn)與消費同一性的特點,因此飯店營銷在策略上必須注重()。A.收益管理B.薄利多銷C.有形證據(jù)D.以產(chǎn)定銷參考答案:A參考解析:飯店產(chǎn)品具有不可儲存性特點。當天的產(chǎn)品賣不出去,當天應(yīng)實現(xiàn)的價值也就永遠喪失。同時,飯店產(chǎn)品的生產(chǎn)與消費不可分離,顧客消費又具有時段性的特點,決定了飯店接待能力的有限性。因此,飯店營銷必須注重收益管理,不宜輕易采用薄利多銷策略。故選項A正確。[單選題]22.下列屬于飯店內(nèi)部營銷環(huán)境的是()。A.政治法律環(huán)境B.產(chǎn)品開發(fā)能力C.行業(yè)發(fā)展?jié)摿.行業(yè)競爭態(tài)勢參考答案:B參考解析:內(nèi)部營銷環(huán)境是指影響企業(yè)實現(xiàn)其目標的自身資源、能力、組織等方面的因素。故選項B正確。[單選題]23.某飯店商場購進了一批男士純棉襯衣,每件進價100元,商場部計劃加成25%售出。根據(jù)成本加成定價法,每件襯衣的銷售價格應(yīng)該是()元。A.105B.115C.125D.250參考答案:C參考解析:單價=單位成本×(1+成本利用率)=100×(1+25%)=125(元)。故選項C正確。[單選題]24.某飯店增加了電視媒體上婚宴促銷廣告的投入。為評估廣告效果,飯店對1000名消費者進行了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)700人看到了這個廣告,其中500人對飯店名稱、婚宴檔次等有所了解,100人喜歡這個婚宴廣告,100人對飯店的婚宴產(chǎn)品產(chǎn)生了濃厚的興趣。由此可見,該飯店婚宴廣告的觸及率為()。A.10%B.20%C.50%D.70%參考答案:D參考解析:觸及率是指接觸過廣告的人數(shù)占被測總?cè)藬?shù)的百分比。題中調(diào)查了1000人,有700人看到了廣告,所以觸及率為70%。故選項D正確。[單選題]25.餐廳使用紙質(zhì)餐具替代塑料餐具以減少污染,這是創(chuàng)建綠色飯店的()原則。A.減量化B.再使用C.找替代D.再循環(huán)參考答案:C參考解析:創(chuàng)建綠色飯店的找替代原則指為了節(jié)約資源、減少污染,飯店使用無污染的物品或再生物品,作為某些物品的替代物。減量化原則是指以較少的原料和能源投入,通過產(chǎn)品體積小型化、重量輕型化、包裝簡單化途徑,做到既降低成本又減少垃圾,從而實現(xiàn)提升經(jīng)濟效益和環(huán)境效益的目標。再使用原則是指在確保不降低飯店設(shè)施和服務(wù)標準的前提下,要盡可能反復使用物品,延長物品的使用期限。再循環(huán)原則是指在物品完成其使用功能之后,將其回收,把它重新變成可以利用的資源。故選項C正確。[單選題]26.某飯店有客房500間,每間客房門市價為800元,某日實際銷售客房450間,平均銷售房價為600元,該飯店的客房收益率為()。A.67.5%B.75%C.90%D.95%參考答案:A參考解析:[單選題]27.下列管理內(nèi)容中不屬于飯店大堂服務(wù)氛圍管理的是()。A.員工形象管理B.服務(wù)行為管理C.服務(wù)信息管理D.客戶檔案管理參考答案:D參考解析:飯店大堂服務(wù)氛圍管理的內(nèi)容主要包括員工形象管理、服務(wù)行為管理和服務(wù)信息管理。客戶檔案管理屬于前廳接待管理的內(nèi)容。故選項D正確。[單選題]28.某飯店有客房250間,公布房價為600元/間夜,某日銷售客房200間,房費收入為100000元,則飯店的平均可供出租客房收入為()元。A.300B.350C.400D.450參考答案:C參考解析:[單選題]29.反映菜單的銷售效果和餐飲銷售工作的業(yè)績,能幫助管理人員了解菜單結(jié)構(gòu)與定價是否合理,以及服務(wù)員的推銷是否到位的分析指標是()。A.每餐位銷售量B.餐位周轉(zhuǎn)率C.時段銷售量D.人均消費額參考答案:D參考解析:人均消費額反映菜單的銷售效果和餐飲銷售工作的業(yè)績,能幫助管理人員了解菜單結(jié)構(gòu)與定價是否合理,以及服務(wù)員的推銷是否到位。該指標作為決策依據(jù)時,應(yīng)考慮三個因素:一是各餐廳應(yīng)該達到和已經(jīng)達到的水平,二是市場環(huán)境可能對餐飲人均消費帶來的影響,三是不同餐廳的檔次結(jié)構(gòu)和不同餐次的顧客消費水平。故選項D正確。[單選題]30.某菜肴的售價為80元,原料成本36元,則該菜肴的銷售毛利率為()。A.44%B.46%C.55%D.62%參考答案:C參考解析:[單選題]31.某飯店2018年購買了一批單價為2500元的平板電腦,準備作為餐廳點菜工具。由于軟件不匹配,飯店沒有立即投入使用。到2019年,由于新型號的出現(xiàn),導致這批平板電腦的市場價值下降了30%。這種情況屬于設(shè)備的()。A.機械磨損B.有形磨損C.精神磨損D.自然磨損。參考答案:C參考解析:無形磨損又稱精神磨損。無形磨損可分為兩種情況:一是由于相同結(jié)構(gòu)設(shè)備再生產(chǎn)價值的降低而造成原有設(shè)備的貶值;二是由于出現(xiàn)性能更完善、效率更高的設(shè)備而使原設(shè)備顯得陳舊或技術(shù)落后產(chǎn)生的經(jīng)濟損失。故選項C正確。[單選題]32.激勵的關(guān)鍵要素不包括()。A.激勵方式B.激勵時機C.激勵程度D.激勵頻率參考答案:A參考解析:有四個關(guān)鍵要素:①激勵時機,即為取得最佳激勵效果而進行激勵的時間;②激勵頻率,即在一定時間內(nèi)進行激勵的次數(shù);③激勵程度,即激勵量的大??;④激勵方向,即激勵的針對性,針對什么樣的內(nèi)容來實施激勵。[單選題]33.在飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動所有的資源中,()是一種決定性的資源。A.物質(zhì)資源B.市場資源C.人力資源D.信息資源參考答案:C參考解析:飯店管理說到底是人的管理,因為在飯店經(jīng)營活動的所有資源中,人力資源是一種決定性的資源,其他資源都必須通過人才能發(fā)揮作用。[單選題]34.工作壓力源的表現(xiàn)不包括()。A.角色模糊B.角色沖突C.角色定位D.角色負重參考答案:C參考解析:工作壓力源的主要表現(xiàn)為:①角色模糊,是指角色信息不清晰;②角色沖突,是指個體所獲得的關(guān)于同一角色的信息出現(xiàn)矛盾;③角色負重,是指當一個員工被要求在一定時間內(nèi)完成其力所不及的任務(wù)時出現(xiàn)的情況。[單選題]35.()即員工對企業(yè)的實際感受與其期望值比較的程度。A.員工忠誠度B.員工滿意度C.員工積極性D.勞動生產(chǎn)率參考答案:B參考解析:員工滿意度即員工對企業(yè)的實際感受與其期望值比較的程度(員工滿意度=實際感受/期望值)。影響員工滿意度的因素主要是員工的期望值和員工感知價值,而員工感知價值又取決于員工感知所得與員工感知所失的差值大小。[單選題]36.科學設(shè)計職業(yè)發(fā)展階梯的層次不包括()。A.階梯寬度B.階梯長度C.階梯高度D.階梯速度參考答案:C參考解析:科學設(shè)計職業(yè)發(fā)展階梯,即為員工設(shè)計的晉升條件、方式和政策的組合。一般包括三個層次:①階梯寬度,即職位需要的知識、經(jīng)驗、經(jīng)歷的程度;②階梯長度,即職位等級的多少;③階梯速度,即職務(wù)晉升與晉級的時間周期。[單選題]37.某飯店2019年5月底,員工總數(shù)為500人。6月初流失一線服務(wù)員5人,6月中旬流失餐廳領(lǐng)班1人、工程技術(shù)人員2人。該飯店6月的員工流失率為()。A.0.6%B.1.4%C.1.5%D.1.6%參考答案:D參考解析:[單選題]38.檢驗員工培訓效果的方法不包括()。A.考試法B.概率分析法C.調(diào)查法D.指標法參考答案:B參考解析:檢驗員工培訓效果的方法,一般可采用:①考試法,即通過考試,測試等辦法,檢驗培訓的效果;②調(diào)查法,即通過問卷調(diào)查、實際跟蹤調(diào)查、座談會等形式,了解受訓者對培訓的看法及檢驗培訓的實際效果;③指標法,即通過一些與培訓相關(guān)經(jīng)濟指標的統(tǒng)計分析來檢驗培訓的效果,如差錯率、整房速度、投訴率及各類投訴的比例等。[單選題]39.()是指考評者由于經(jīng)驗、世界觀、個人背景、人際關(guān)系等因素而形成的固定思維對考評結(jié)果的刻板化影響。A.近因效應(yīng)B.下屬行為偏差C.暈輪效應(yīng)D.成見效應(yīng)參考答案:D參考解析:成見效應(yīng)是指考評者由于經(jīng)驗、世界觀、個人背景、人際關(guān)系等因素而形成的固定思維對考評結(jié)果的刻板化影響。[單選題]40.某飯店員工存在比較嚴重的出勤不出力的情況,要解決這一問題,該飯店在績效考評中應(yīng)采用()考評方法。A.行為主導型主觀性B.行為主導型客觀性C.結(jié)果導向型D.能力導向型參考答案:C參考解析:結(jié)果導向型考評方法——目標管理法,即由員工與主管共同協(xié)商制定個人目標,并以此作為對員工考評的依據(jù),從而使員工個人的努力目標與組織目標保持一致。該方法的優(yōu)點是評價標準直接反映員工的工作內(nèi)容,結(jié)果易于觀測,很少出現(xiàn)評價失誤,也利于對員工提出建議。故選項C正確。[單選題]41.飯店為避免在員工績效考評中出現(xiàn)評價分布誤差的情況,應(yīng)采用()進行考評。A.關(guān)鍵事件法B.人物比較法C.強制分布法D.量表評價法參考答案:C參考解析:強制分布法,又稱硬性分布法,是指按照一定的百分比,將被考評的員工強制分配到各個類別中。類別一般是五類,從最優(yōu)到最差的具體百分比可根據(jù)需要確定。采用該方法可以避免考評者過分嚴厲或過分寬容的情況發(fā)生,克服平均主義。故選項C正確。[單選題]42.飯店支付員工工資必須按照與員工約定的日期支付,全日制用工至少應(yīng)每月支付一次,非全日制用工勞動報酬結(jié)算支付周期最長不得超過()日。A.7B.15C.20D.30參考答案:B參考解析:全日制用工至少應(yīng)每月支付一次,非全日制用工勞動報酬結(jié)算支付周期最長不得超過15日。[單選題]43.某飯店每天需要乙材料50千克,而平均交貨時間為5天,每天單位儲存成本為0.5元,平均訂貨成本10元。設(shè)保險儲備量為100千克,那么該飯店的再訂貨點為()千克。A.100B.350C.250D.150參考答案:B參考解析:再訂貨點=交貨時間×平均日需求+保險儲備=50×5+100=350(千克)。[單選題]44.一般飯店在客房預(yù)訂確認以后,會向客戶收取一部分的預(yù)訂金,這屬于()方式。A.預(yù)收B.現(xiàn)收C.事后結(jié)算D.實收參考答案:A參考解析:預(yù)收是指在向客人提供服務(wù)之前,預(yù)先收取全部或部分押金。一般飯店在客房預(yù)訂確認以后,會向客人收取一部分預(yù)訂金。對某些客人,飯店也會在他們登記入住時,要求預(yù)收以后住店期間的全部房費。[單選題]45.某大型飯店預(yù)測的2019年賒銷額為5000萬元,壞賬損失率為2%,則該飯店2019年的壞賬損失為()萬元。A.5B.25C.50D.100參考答案:D參考解析:壞賬成本是指因應(yīng)收賬款無法收回而給飯店帶來的損失。壞賬成本=年銷售額×壞賬損失率=5000×2%=100(萬元)。故選項D正確。[單選題]46.和實物產(chǎn)品相比,旅行服務(wù)企業(yè)所提供的服務(wù)具有()特征,短暫的服務(wù)時間甚至使旅游者來不及留下很深刻的印象。A.超前性B.瞬時性C.靈活性D.不可更換性參考答案:B參考解析:和實物產(chǎn)品相比,旅行服務(wù)企業(yè)所提供的服務(wù)具有瞬時性特征,短暫的服務(wù)時間甚至使旅游者來不及留下很深刻的好或壞的印象。故選項B正確。[單選題]47.()是旅行社經(jīng)濟核算盈虧臨界點。A.稅費B.管理費C.產(chǎn)品成本D.附加費參考答案:C參考解析:旅行社在實際定價中首先考慮的是產(chǎn)品成本,它是產(chǎn)品定價的基礎(chǔ)。產(chǎn)品成本是旅行社經(jīng)濟核算盈虧臨界點,定價大于成本,旅行社就能盈利;反之則虧本,經(jīng)營過程難以為繼。故選項C正確。[單選題]48.下列關(guān)于旅行社營銷環(huán)境分析的項目中,屬于微觀環(huán)境的是()。A.政治環(huán)境B.技術(shù)環(huán)境C.銷售渠道D.文化環(huán)境參考答案:C參考解析:宏觀環(huán)境是指對旅行社產(chǎn)生較大影響的因素,包括政治、經(jīng)濟、文化、人口、法律、技術(shù)等因素,比如我國實行的黃金周制度,就對我國旅行社業(yè)產(chǎn)生了不同的影響,熱點地區(qū)的旅行社黃金周期間接待游客人滿為患,造成過度需求,其他地區(qū)的旅行社則生意冷淡,需求不足。微觀環(huán)境是指直接影響旅行社經(jīng)營、管理和服務(wù)的因素,包括旅行社的產(chǎn)品供應(yīng)商、旅行社的銷售渠道、顧客、競爭、社會公眾以及旅行社自身的文化、資源和組織等。故選項C正確。[單選題]49.當產(chǎn)品需求彈性較大時,旅游景區(qū)定價可以采取()。A.撇脂定價策略B.滲透定價策略C.成本定價策略D.目標定價策略參考答案:B參考解析:當產(chǎn)品需求大、潛在市場廣,可以采用滲透定價策略,即用低價吸引游客,提高市場占有率,使產(chǎn)品逐步滲透,從而擴大銷路和銷量,占領(lǐng)市場,擠掉競爭對手。以后再將價格提到一定的高度,即“蝕頭賺尾”。故選項B正確。[單選題]50.代理化經(jīng)營是()未來的發(fā)展方向。A.旅行社集團B.旅行社聯(lián)合體C.單體旅行社D.線上旅行服務(wù)企業(yè)參考答案:C參考解析:隨著旅行社業(yè)務(wù)平臺化經(jīng)營的快速發(fā)展、未來市場競爭的加劇、大規(guī)模集團化旅行社的發(fā)展,部分中小型旅行社會朝著代理社的方向發(fā)展。故選項C正確。[單選題]51.我國一些具有自主開發(fā)產(chǎn)品實力的中小型旅行社,可以采用()經(jīng)營戰(zhàn)略,使自己的產(chǎn)品與眾多旅行社的產(chǎn)品區(qū)分開來,吸引某一市場的特定旅游者,對產(chǎn)品進行深度開發(fā)。A.集團化B.代理化C.國際化D.專業(yè)化參考答案:D參考解析:對熱門旅游目的地的旅行社來說,其未來可以通過區(qū)域內(nèi)的合并重組或者自身對分支機構(gòu)的擴張,或發(fā)展成為專區(qū)域的旅游批發(fā)零售商;對于長期經(jīng)營某一專線并對這一專線上的供應(yīng)端資源有很好把控的旅行社,或朝著專線批發(fā)零售商的方向發(fā)展;對于專注于某一細分市場(如親子游、海島游)的旅行社,或朝著細分主題的批發(fā)零售商發(fā)展。故選項D正確。[單選題]52.旅游產(chǎn)品具有()的特點,顧客在消費前無法真實感知產(chǎn)品的質(zhì)量,因此企業(yè)可以通過強化服務(wù)標準,建立一系列適應(yīng)其業(yè)務(wù)的服務(wù)標準體系并嚴格執(zhí)行,從而贏得市場的信任。A.不可儲存性B.生產(chǎn)與消費同時進行C.不可感知性D.綜合性參考答案:B參考解析:旅游產(chǎn)品具有生產(chǎn)與消費同時進行的特點,顧客在消費前無法真實感知產(chǎn)品的質(zhì)量,因此企業(yè)可以通過強化服務(wù)標準,建立一系列適應(yīng)其業(yè)務(wù)的服務(wù)標準體系并嚴格執(zhí)行,從而贏得市場的信任。故選項B正確。[單選題]53.當前我國工業(yè)旅游市場以()為主。A.中老年市場B.農(nóng)村市場C.外地市場D.學校市場參考答案:D參考解析:目前我國工業(yè)旅游市場以學校師生為主,一般為開展活動集體組團而來。開展工業(yè)旅游應(yīng)首先抓住這一市場,并采取措施穩(wěn)定和鞏固。當然,對工業(yè)旅游來說,僅有學校市場是不夠的。故選項D正確。[單選題]54.可以用來指導景區(qū)建筑和工程設(shè)施設(shè)計與施工圖制作的規(guī)劃是景區(qū)()。A.總體規(guī)劃B.發(fā)展性詳細規(guī)劃C.修建性詳細規(guī)劃D.形象設(shè)計規(guī)劃參考答案:C參考解析:旅游景區(qū)修建性詳細規(guī)劃的任務(wù)是在總體規(guī)劃或控制性詳細規(guī)劃的基礎(chǔ)上進一步深化和細化,用以指導各項建筑和工程設(shè)施的設(shè)計和施工圖制作。故選項C正確。[單選題]55.下列景區(qū)投資效益指標中,屬于社會效益評價指標的是()。A.經(jīng)營利潤B.提供就業(yè)指標C.利潤指數(shù)D.旅游產(chǎn)出參考答案:B參考解析:社會效益評價指標主要包括外匯收入能力指標、提供就業(yè)指標、經(jīng)濟不平衡性調(diào)整指標等。故選項B正確。[單選題]56.目前全球旅游業(yè)公認的可持續(xù)旅游標準體系是()。A.ISO9000系列標準B.ISO14000系列標準C.綠色環(huán)球21標準體系D.旅游景區(qū)質(zhì)量等級的劃分與評定參考答案:C參考解析:作為一種旅游產(chǎn)業(yè)的自律機制,綠色環(huán)球21標準體系是目前全球旅游業(yè)公認的可持續(xù)旅游標準體系。故選項C正確。[單選題]57.下列景區(qū)危機中屬于內(nèi)外交互作用危機的是()。A.財務(wù)危機B.營銷危機C.旅游者數(shù)量危機D.公共關(guān)系危機參考答案:C參考解析:景區(qū)內(nèi)外交互作用危機是指那些由景區(qū)外部環(huán)境與內(nèi)部作用共同引發(fā)的危機,如旅游者數(shù)量危機和旅游者質(zhì)量危機。故選項C正確。[單選題]58.以角色扮演、案例分析、決策競賽等方法,通過真實的情景進行模擬,能夠起到良好的培訓效果,這種景區(qū)員工培訓方法被稱為()。A.課堂講授B.師徒學習C.情景模擬D.在線培訓參考答案:C參考解析:情景模擬是一種較新的培訓方法,以角色扮演、案例分析、決策競賽等方法,通過真實的情景進行模擬,能夠起到良好的培訓效果。故選項C正確。[單選題]59.我國風景名勝區(qū)的監(jiān)督管理工作由國務(wù)院()負責。A.旅游行政主管部門B.建設(shè)主管部門C.文物主管部門D.國土資源主管部門參考答案:B參考解析:《風景名勝區(qū)條例》指出,風景名勝區(qū)所在地縣級以上地方人民政府設(shè)置的風景名勝區(qū)管理機構(gòu),負責風景名勝區(qū)的保護、利用和統(tǒng)一管理工作,全國風景名勝區(qū)的監(jiān)督管理權(quán)由國務(wù)院建設(shè)主管部門負責,國務(wù)院其他有關(guān)部門按照國務(wù)院規(guī)定的職責分工,負責風景名勝區(qū)的有關(guān)監(jiān)督管理工作。故選項B正確。[單選題]60.在我國,公共資源類旅游景區(qū)大多采用三權(quán)統(tǒng)一模式?!叭龣?quán)”是指()。A.所有權(quán)、管理權(quán)和處置權(quán)B.所有權(quán)、管理權(quán)和經(jīng)營權(quán)C.所有權(quán)、管理權(quán)和收益權(quán)D.所有權(quán)、處置權(quán)和收益權(quán)參考答案:B參考解析:景區(qū)產(chǎn)權(quán)主要包括所有權(quán)、經(jīng)營權(quán)和管理權(quán)。故選項B正確。[多選題]1.對于旅游者來說,可以用于旅游活動的閑暇時間是()。A.每日余暇B.周末閑暇C.法定假日D.帶薪假期E.個人請假參考答案:BCD參考解析:一般來說,人們的閑暇時間可劃分為四種基本類型:每日工作之余的閑暇時間、周末的閑暇時間、法定假期和帶薪假期。從這四種不同閑暇時間的作用可以看出,并非所有的閑暇時間都可用來滿足旅游需求,只有歷時較長的連續(xù)性閑暇時間才能滿足個人旅游需求。故選項B、C、D正確。[多選題]2.旅游需求的特征包括()。A.旅游需求的指向性B.旅游需求的整體性C.旅游需求的敏感性D.旅游需求的多樣性E.旅游需求的單一性參考答案:ABCD參考解析:旅游需求的特征包括旅游需求的指向性、旅游需求的整體性、旅游需求的敏感性、旅游需求的多樣性。故選項A、B、C、D正確。[多選題]3.()屬于影響旅游微觀經(jīng)濟效益的內(nèi)部可控因素。A.旅游需求數(shù)量B.經(jīng)營方針C.營銷策略D.成本控制E.外部經(jīng)濟效應(yīng)參考答案:BCD參考解析:影響旅游微觀經(jīng)濟效益的內(nèi)部可控因素有經(jīng)營方針與營銷策略、成本控制與管理水平。故選項B、C、D正確。[多選題]4.要實現(xiàn)旅游經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展,必須處理好()之間的關(guān)系。A.發(fā)展與增長B.保護與開發(fā)C.政府與公眾D.公平與效率E.經(jīng)濟與社會、文化、政治及自然環(huán)境參考答案:ABDE參考解析:要實現(xiàn)旅游經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展,必須處理好以下關(guān)系:處理好旅游經(jīng)濟發(fā)展與增長之間的關(guān)系,處理好旅游環(huán)境保護與開發(fā)之間的關(guān)系,處理好旅游開發(fā)中的公平與效率之間的關(guān)系,處理好經(jīng)濟與社會、文化、政治及自然環(huán)境之間的關(guān)系。故選項A、B、D、E正確。[多選題]5.旅游規(guī)劃應(yīng)具備()特征。A.整合性B.靈活性C.層次性D.市場性E.區(qū)域性參考答案:ACD參考解析:旅游規(guī)劃的特征主要包括整合性、層次性和市場性。故選項A、C、D正確。[多選題]6.飯店委托管理的基本特征不包括()。A.兩權(quán)分離B.委托代理C.人力資本輸出D.責權(quán)不清E.智力資本輸出參考答案:CD參考解析:委托管理又稱管理合同,是飯店管理公司通過與飯店業(yè)主簽署管理合同來取得管理權(quán)的擴張方式。其有三個基本要點:①兩權(quán)分離,即飯店所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)的相對分離。②委托代理,即業(yè)主雇用管理公司作為自己的代理人,承擔經(jīng)營管理職責,業(yè)主享有飯店的經(jīng)營業(yè)績,支付所有的經(jīng)營費用并承擔可能的財務(wù)風險。③智力資本輸出,即管理方通過輸出管理模式、專業(yè)技術(shù)與管理人才等方式管理飯店,并取得一定比例的管理費與相關(guān)費用。[多選題]7.按品牌發(fā)展階段劃分,飯店品牌可分為()。A.新生品牌B.上升品牌C.成熟品牌D.衰退品牌E.跟隨品牌參考答案:ABCD參考解析:按品牌發(fā)展階段劃分,飯店品牌可分為新生品牌、上升品牌、成熟品牌和衰退品牌。故選項A、B、C、D正確。[多選題]8.飯店服務(wù)的基礎(chǔ)有()。A.人力資源B.人文資源C.科技資源D.財務(wù)支撐E.自然資源參考答案:BCE參考解析:飯店服務(wù)以資源為基礎(chǔ),飯店管理者必須懂得有效識別與整合資源。從未來發(fā)展趨勢來看,以下三種資源特別重要:①自然資源;②人文資源;③科技資源。[多選題]9.某飯店通過服務(wù)質(zhì)量分析發(fā)現(xiàn),該飯店服務(wù)質(zhì)量存在問題的主要原因是顧客與管理者對服務(wù)期望的認識存在差距。根據(jù)服務(wù)質(zhì)量差距模型理論,該飯店要解決這一問題,應(yīng)采取()等措施。A.提高質(zhì)量管理目標B.建立嚴格的質(zhì)量標準C.加強市場調(diào)研D.減少管理層次E.增進管理者與員工之間的交流參考答案:CDE參考解析:縮小顧客對服務(wù)的期望與管理者對這些期望的認識之間的差距的方法是:加強市場調(diào)研,增進管理者與員工之間的交流,減少管理層次,縮短與顧客間的距離。故選項C、D、E正確。[多選題]10.某飯店從籌建開始就注重品牌建設(shè),目前已在市場上具有較大影響力?,F(xiàn)該飯店希望進一步創(chuàng)造飯店品牌的溢價效應(yīng),為此應(yīng)采取()等措施。A.傳播品牌價值觀B.塑造神秘感C.培育品牌故事D.進行品牌延伸E.實施品牌擴張參考答案:ABC參考解析:飯店要做好品牌溢價應(yīng)該注重:傳播品牌價值觀,即品牌所推崇的基本理念與獨特主張;塑造神秘感,即應(yīng)為品牌注入超出常規(guī)、激發(fā)想象的神奇與神秘元素,以增強顧客的內(nèi)心探求欲望和對超越者奮斗過程的敬意;培育品牌故事,通過講述顧客最期望聽到的故事,增進與密切目標受眾的情感交流,進而實現(xiàn)品牌與目標受眾的心靈共鳴。故選項A、B、C正確。[多選題]11.美國學者羅伯特·勞特朋提出了被認為更具消費者導向的4Cs營銷組合理論,主要包括()。A.顧客B.成本C.關(guān)心D.溝通E.便利參考答案:ABDE參考解析:美國學者羅伯特·勞特朋提出了被認為更具消費者導向的4Cs營銷組合理論,即customer(顧客)、cost(成本)、communication(溝通)和convenience(便利)。故選項A、B、D、E正確。[多選題]12.飯店關(guān)系營銷具有()等特征。A.戰(zhàn)略過程的協(xié)同性B.銷售預(yù)定的規(guī)模性C.營銷活動的互利性D.信息溝通的雙向性E.反饋控制的及時性參考答案:ACDE參考解析:關(guān)系營銷實質(zhì)上是與傳統(tǒng)的交易營銷相對應(yīng)的營銷理念,是把營銷活動看成是一個企業(yè)與其消費者以及與其供應(yīng)商、競爭者、政府機構(gòu)和其他公眾建立長期的、互相信任的“雙贏關(guān)系”的過程。利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段,不斷加強與顧客交流,并不斷對產(chǎn)品及服務(wù)進行改進和提高以滿足顧客需求的連續(xù)過程。其基本目的在于培養(yǎng)忠誠顧客。故選項A、C、D、E正確。[多選題]13.飯店保質(zhì)保量地供應(yīng)各種能源的主要標準有()。A.種類標準B.功能標準C.時間標準D.數(shù)量標準E.質(zhì)量標準參考答案:CDE參考解析:飯店工程部必須根據(jù)前臺的需要,保質(zhì)保量地供應(yīng)各種能源。保質(zhì)保量的標準包括三個方面:一是供應(yīng)的時間標準,二是供應(yīng)的數(shù)量標準,三是供應(yīng)的質(zhì)量標準。故選項C、D、E正確。[多選題]14.某飯店擬按統(tǒng)一的標準尺度評價同一崗位的員工,以保證績效考評的客觀性。為此,該飯店一般可采用()進行評估。A.等級分配法B.量表評價法C.員工比較法D.關(guān)鍵事件法E.行為錨定等級評價法參考答案:BDE參考解析:行為導向型客觀考評方法主要有關(guān)鍵事件法、行為錨定等級評價法和量表評價法。故選項B、D、E正確。[多選題]15.結(jié)果導向型考評方法主要包括()。A.關(guān)鍵事件法B.目標管理法C.績效標準法D.直接指標法E.選擇排列法參考答案:BCD參考解析:結(jié)果導向型考評方法主要包括目標管理法、績效標準法、直接指標法。選擇排列法屬于行為主導型主管考評方法。故選項B、C、D正確。[多選題]16.飯店采用高穩(wěn)定的薪酬結(jié)構(gòu)模式應(yīng)具備()條件。A.員工工作自主空間較大B.員工工作積極性較高C.員工業(yè)績伸縮空間較小D.企業(yè)人員流動率不高E.企業(yè)績效考核難度較小參考答案:BCD參考解析:高穩(wěn)定模式是一種職位決定模式,員工固定薪酬所占比重很大,而績效薪酬占比很低。高穩(wěn)定模式的適用條件是員工工作熱情較高,企業(yè)人員流動率不高,員工業(yè)績伸縮空間較小。故選項B、C、D正確。[多選題]17.下列飯店的固定資產(chǎn)中,應(yīng)計提折舊的有()。A.房屋、建筑物B.以經(jīng)營租賃方式出租的固定資產(chǎn)C.已提足折舊繼續(xù)使用的固定資產(chǎn)D.按規(guī)定單獨估價作為固定資產(chǎn)入賬的土地E.季節(jié)性停用、大修理停用的固定資產(chǎn)參考答案:ABE參考解析:除下列情況,飯店應(yīng)對所有固定資產(chǎn)計提折舊:一是房屋、建筑物以外的未使用、不需用固定資產(chǎn),二是以經(jīng)營租賃方式租入的固定資產(chǎn),三是已提足折舊繼續(xù)使用的固定資產(chǎn),四是按規(guī)定單獨估價作為固定資產(chǎn)入賬的土地。故選項A、B、E正確。[多選題]18.下列飯店的財務(wù)指標中,屬于變現(xiàn)能力比率的有()。A.流動比率B.速動比率C.應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率D.產(chǎn)權(quán)比率E.存貨周轉(zhuǎn)率參考答案:AB參考解析:變現(xiàn)能力是指飯店產(chǎn)生現(xiàn)金的能力,它取決于可以在近期轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)金的流動資產(chǎn)的多少,包括流動比率和速動比率。故選項A、B正確。[多選題]19.下列銷售渠道中,屬于旅行社直接銷售渠道的是()。A.旅游者到旅行社門店咨詢購買旅游產(chǎn)品B.旅行社在客源地自設(shè)分公司和銷售網(wǎng)點,向該地區(qū)旅游者銷售旅游產(chǎn)品C.由中間商作為銷售代理銷售旅游線路給旅游者D.旅游者通過預(yù)訂電話、網(wǎng)絡(luò)等方式直接向旅行社預(yù)訂和購買旅游產(chǎn)品E.旅行社將其產(chǎn)品提供給境外的旅游批發(fā)商或旅游經(jīng)營商,然后由他們通過客源地的旅游代理商或零售商,出售給游客參考答案:ABD參考解析:旅行社直接銷售渠道又稱為零層次渠道,是指旅行社與旅游者之間不存在任何中間環(huán)節(jié),旅行社將其產(chǎn)品直接銷售給旅游者。比如,旅游者到旅行社門店咨詢購買旅游產(chǎn)品;旅行社在客源地自設(shè)分公司和銷售網(wǎng)點,向該地區(qū)旅游者銷售旅游產(chǎn)品;旅游者通過預(yù)訂電話、網(wǎng)絡(luò)等方式直接向旅行社預(yù)訂和購買旅游產(chǎn)品。故選項A、B、D正確。[多選題]20.旅游規(guī)劃的招標方式主要有()。A.公開招標B.邀請招標C.半公開招標D.直接委托E.間接委托參考答案:ABD參考解析:旅游規(guī)劃的招標方式有公開招標、邀請招標和直接委托三種。故選項A、B、D正確。共享題干題我國經(jīng)濟發(fā)展已進入“新常態(tài)”的階段,旅行服務(wù)業(yè)規(guī)模持續(xù)增長。在未來較長一段時間內(nèi),人們的出游意愿不斷高漲,出游頻次不斷增加,出游消費水平不斷提升,特別是三線、四線及以下城市居民旅游需求的迸發(fā),都將推動行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。隨著游客消費心理日趨成熟,個性化與多元化的旅游需求日益凸顯,旅游逐漸成為一種異地化的生活方式。一方面,游客對走馬觀花式的觀光旅游越來越不買賬,更期待深度體驗當?shù)鼐用竦娜粘I?;另一方面,游客的需求更加多元化與個性化,在觀光游覽這一需求的基礎(chǔ)上,衍生出親子、醫(yī)療、體育、研學、休閑度假、商務(wù)、移民、海外置業(yè)等多方面的個性化需求。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的成熟和網(wǎng)上交易環(huán)境的優(yōu)化,我國在線旅游服務(wù)業(yè)呈現(xiàn)蓬勃向上的發(fā)展趨勢。在線旅游交易的市場規(guī)模日漸擴大,在線旅行服務(wù)企業(yè)也逐步發(fā)展并日漸完善,為中國旅游業(yè)注入了生機和活力,創(chuàng)造了巨大的財富。旅行社作為服務(wù)中間商,一直以來都是旅游行業(yè)的龍頭,但隨著線上旅游服務(wù)業(yè)的興起,在線旅行服務(wù)企業(yè)搶占了傳統(tǒng)旅行社的市場份額,對傳統(tǒng)旅行社造成了威脅。線上流量紅利消退后,線下門店開始成為在線旅游企業(yè)搶食的新目標。在線旅游平臺積極與線下融合時,線下旅游企業(yè)同樣也在積極擁抱線上。在資本力量下,企業(yè)收購、合并的消息不斷,航母級別旅游集團露出水面。[不定項選擇題]1.隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展和旅游市場的日趨成熟,()已成為一種旅游趨勢,消費需求朝著個性化和多樣化發(fā)展。A.散客化B.自由行C.團隊化D.娛樂化參考答案:AB參考解析:隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展和旅游市場的日趨成熟,散客化、自由行已成為一種旅游趨勢,消費需求正朝著個性化和多樣化的方向發(fā)展。故選項A和選項B正確。隨著游客消費心理日趨成熟,個性化與多元化的旅游需求日益凸顯,旅游逐漸成為一種異地化的生活方式。一方面,游客對走馬觀花式的觀光旅游越來越不買賬,更期待深度體驗當?shù)鼐用竦娜粘I?;另一方面,游客的需求更加多元化與個性化,在觀光游覽這一需求的基礎(chǔ)上,衍生出親子、醫(yī)療、體育、研學、休閑度假、商務(wù)、移民、海外置業(yè)等多方面的個性化需求。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的成熟和網(wǎng)上交易環(huán)境的優(yōu)化,我國在線旅游服務(wù)業(yè)呈現(xiàn)蓬勃向上的發(fā)展趨勢。在線旅游交易的市場規(guī)模日漸擴大,在線旅行服務(wù)企業(yè)也逐步發(fā)展并日漸完善,為中國旅游業(yè)注入了生機和活力,創(chuàng)造了巨大的財富。旅行社作為服務(wù)中間商,一直以來都是旅游行業(yè)的龍頭,但隨著線上旅游服務(wù)業(yè)的興起,在線旅行服務(wù)企業(yè)搶占了傳統(tǒng)旅行社的市場份額,對傳統(tǒng)旅行社造成了威脅。線上流量紅利消退后,線下門店開始成為在線旅游企業(yè)搶食的新目標。在線旅游平臺積極與線下融合時,線下旅游企業(yè)同樣也在積極擁抱線上。在資本力量下,企業(yè)收購、合并的消息不斷,航母級別旅游集團露出水面。[不定項選擇題]2.在線旅行服務(wù)業(yè)產(chǎn)生的背景主要是()A.互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)高速發(fā)展B.旅游市場需求轉(zhuǎn)變C.電子商務(wù)興起D.傳統(tǒng)旅行社高效運行參考答案:ABC參考解析:在線旅行服務(wù)業(yè)主要是在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)高速發(fā)展、旅游市場需求轉(zhuǎn)變、電子商務(wù)興起和傳統(tǒng)旅行社運營效率低下的背景下產(chǎn)生的。故選項A、選項B和選項C正確。隨著游客消費心理日趨成熟,個性化與多元化的旅游需求日益凸顯,旅游逐漸成為一種異地化的生活方式。一方面,游客對走馬觀花式的觀光旅游越來越不買賬,更期待深度體驗當?shù)鼐用竦娜粘I?;另一方面,游客的需求更加多元化與個性化,在觀光游覽這一需求的基礎(chǔ)上,衍生出親子、醫(yī)療、體育、研學、休閑度假、商務(wù)、移民、海外置業(yè)等多方面的個性化需求。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的成熟和網(wǎng)上交易環(huán)境的優(yōu)化,我國在線旅游服務(wù)業(yè)呈現(xiàn)蓬勃向上的發(fā)展趨勢。在線旅游交易的市場規(guī)模日漸擴大,在線旅行服務(wù)企業(yè)也逐步發(fā)展并日漸完善,為中國旅游業(yè)注入了生機和活力,創(chuàng)造了巨大的財富。旅行社作為服務(wù)中間商,一直以來都是旅游行業(yè)的龍頭,但隨著線上旅游服務(wù)業(yè)的興起,在線旅行服務(wù)企業(yè)搶占了傳統(tǒng)旅行社的市場份額,對傳統(tǒng)旅行社造成了威脅。線上流量紅利消退后,線下門店開始成為在線旅游企業(yè)搶食的新目標。在線旅游平臺積極與線下融合時,線下旅游企業(yè)同樣也在積極擁抱線上。在資本力量下,企業(yè)收購、合并的消息不斷,航母級別旅游集團露出水面。[不定項選擇題]3.資金、技術(shù)、人員、品牌等方面實力有限的中小旅行社實施信息化的途徑有()A.選擇與在線旅游平臺合作B.自建網(wǎng)站平臺C.投資網(wǎng)站平臺D.并購網(wǎng)站平臺參考答案:A參考解析:對于資金、技術(shù)、人員、品牌等方面實力有限的中小旅行社,可以選擇與在線旅游平臺合作,依托第三方平臺開展電子商務(wù),成為其產(chǎn)品供應(yīng)商,在平臺上發(fā)布信息、宣傳企業(yè)形象、銷售旅游產(chǎn)品等。故選項A正確。隨著游客消費心理日趨成熟,個性化與多元化的旅游需求日益凸顯,旅游逐漸成為一種異地化的生活方式。一方面,游客對走馬觀花式的觀光旅游越來越不買賬,更期待深度體驗當?shù)鼐用竦娜粘I?;另一方面,游客的需求更加多元化與個性化,在觀光游覽這一需求的基礎(chǔ)上,衍生出親子、醫(yī)療、體育、研學、休閑度假、商務(wù)、移民、海外置業(yè)等多方面的個性化需求。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的成熟和網(wǎng)上交易環(huán)境的優(yōu)化,我國在線旅游服務(wù)業(yè)呈現(xiàn)蓬勃向上的發(fā)展趨勢。在線旅游交易的市場規(guī)模日漸擴大,在線旅行服務(wù)企業(yè)也逐步發(fā)展并日漸完善,為中國旅游業(yè)注入了生機和活力,創(chuàng)造了巨大的財富。旅行社作為服務(wù)中間商,一直以來都是旅游行業(yè)的龍頭,但隨著線上旅游服務(wù)業(yè)的興起,在線旅行服務(wù)企業(yè)搶占了傳統(tǒng)旅行社的市場份額,對傳統(tǒng)旅行社造成了威脅。線上流量紅利消退后,線下門店開始成為在線旅游企業(yè)搶食的新目標。在線旅游平臺積極與線下融合時,線下旅游企業(yè)同樣也在積極擁抱線上。在資本力量下,企業(yè)收購、合并的消息不斷,航母級別旅游集團露出水面。[不定項選擇題]4.上述材料顯示了我國旅行社業(yè)的哪些特點()A.單一的傳統(tǒng)旅行社服務(wù)已經(jīng)不能滿足市場需求B.“互聯(lián)網(wǎng)+”顛覆傳統(tǒng)經(jīng)營模式C.資本戰(zhàn)升級加劇行業(yè)大洗牌D.旅行服務(wù)業(yè)走向沒落參考答案:ABC參考解析:從材料中可以看出,單一的傳統(tǒng)旅行社服務(wù)已經(jīng)不能滿足市場需求,“互聯(lián)網(wǎng)+”顛覆傳統(tǒng)經(jīng)營模式,資本戰(zhàn)升級加劇行業(yè)大洗牌。故選項A、選項B和選項C正確。隨著游客消費心理日趨成熟,個性化與多元化的旅游需求日益凸顯,旅游逐漸成為一種異地化的生活方式。一方面,游客對走馬觀花式的觀光旅游越來越不買賬,更期待深度體驗當?shù)鼐用竦娜粘I?;另一方面,游客的需求更加多元化與個性化,在觀光游覽這一需求的基礎(chǔ)上,衍生出親子、醫(yī)療、體育、研學、休閑度假、商務(wù)、移民、海外置業(yè)等多方面的個性化需求。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的成熟和網(wǎng)上交易環(huán)境的優(yōu)化,我國在線旅游服務(wù)業(yè)呈現(xiàn)蓬勃向上的發(fā)展趨勢。在線旅游交易的市場規(guī)模日漸擴大,在線旅行服務(wù)企業(yè)也逐步發(fā)展并日漸完善,為中國旅游業(yè)注入了生機和活力,創(chuàng)造了巨大的財富。旅行社作為服務(wù)中間商,一直以來都是旅游行業(yè)的龍頭,但隨著線上旅游服務(wù)業(yè)的興起,在線旅行服務(wù)企業(yè)搶占了傳統(tǒng)旅行社的市場份額,對傳統(tǒng)旅行社造成了威脅。線上流量紅利消退后,線下門店開始成為在線旅游企業(yè)搶食的新目標。在線旅游平臺積極與線下融合時,線下旅游企業(yè)同樣也在積極擁抱線上。在資本力量下,企業(yè)收購、合并的消息不斷,航母級別旅游集團露出水面。[不定項選擇題]5.關(guān)于在線旅游服務(wù)的說法,正確的是()。A.在線旅游是伴隨旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展而產(chǎn)生的一種新興旅游商業(yè)模式B.在線旅游的岀現(xiàn)突破了傳統(tǒng)旅游企業(yè)的商業(yè)模式C.在線旅游沒有改變旅游者的消費行為和旅游信息傳播方式D.在線旅游從根本上改變了旅游業(yè)的發(fā)展格局。參考答案:ABD參考解析:在線旅游服務(wù)是伴隨旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展而產(chǎn)生的一種新興旅游商業(yè)模式,是信息技術(shù)尤其是互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用于旅游業(yè)的一種體現(xiàn),它的出現(xiàn)突破了傳統(tǒng)旅游企業(yè)的商業(yè)模式,改變了旅游者的消費行為和旅游信息傳播方式,使旅游產(chǎn)業(yè)價值鏈發(fā)生了重構(gòu),從根本上改變了旅游業(yè)的發(fā)展格局。故選項A、選項B和選項D正確。旅游業(yè)規(guī)模逐年增長,在吸納就業(yè)、帶動農(nóng)業(yè)發(fā)展、增加稅收等方面發(fā)揮了重要的作用,對經(jīng)濟增長和社會發(fā)展做出了突出的貢獻。2018年全國旅游業(yè)對GDP的綜合貢獻為9.94萬億元。旅游直接和間接就業(yè)人數(shù)為7991萬人,占全國就業(yè)總?cè)丝诘?0.29%。隨著收入增長和物質(zhì)需求得到一定程度的滿足,人們對精神文化的消費需求迅速擴大,更加重視個性化、多元化、高品質(zhì)的消費體驗。旅游市場需求不斷細化,從千人千面到一人千面,在食、住、行、游、購、娛等方面有了更高的要求。旅游供需矛盾出現(xiàn)新的變化。受高質(zhì)量增長轉(zhuǎn)型的影響,國內(nèi)旅游產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了一大批文化旅游、科技旅游、研學旅游、健康旅游、工業(yè)旅游、體育旅游等“旅游+”融合發(fā)展的新產(chǎn)品。受其影響,市場初步呈現(xiàn)觀光與休閑度假旅游并重、旅游傳統(tǒng)業(yè)態(tài)和新業(yè)態(tài)齊升的新格局。旅游業(yè)增長態(tài)勢依然迅猛,連續(xù)多年領(lǐng)跑宏觀經(jīng)濟,形成了民間投資主體地位穩(wěn)固、多元投資格局穩(wěn)定、景區(qū)投資占主導地位、旅游基建和鄉(xiāng)村旅游投資占較大比重的投資特點。2018年入境游總收入1271億美元,出境游客境外花費超過1300億美元。日本是2018年中國出境游客的重要目的地與消費熱門區(qū)域。[不定項選擇題]6.民營資本旅游投資快速增長的情況顯示出,在旅游經(jīng)濟所有制結(jié)構(gòu)上,我國應(yīng)該()。A.確立民營旅游經(jīng)濟的主體地位B.培育多種所有制相互交融的融合型組織C.推動旅游企業(yè)布局的分散化發(fā)展D.培育集團化的旅游企業(yè)組織參考答案:B參考解析:在旅游經(jīng)濟所有制結(jié)構(gòu)上,我國應(yīng)該不斷創(chuàng)新經(jīng)濟管理體制,創(chuàng)造多種所有制并存融合、良好發(fā)展的政策環(huán)境。從政策上營造促進民營旅游企業(yè)、股份制旅游企業(yè)發(fā)展的良好政策環(huán)境,從財政、稅收、信貸服務(wù)上扶持多種所有制旅游企業(yè)發(fā)展。通過改善旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中的所有制結(jié)構(gòu),激發(fā)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的行為主體的積極性。故選項B正確。隨著收入增長和物質(zhì)需求得到一定程度的滿足,人們對精神文化的消費需求迅速擴大,更加重視個性化、多元化、高品質(zhì)的消費體驗。旅游市場需求不斷細化,從千人千面到一人千面,在食、住、行、游、購、娛等方面有了更高的要求。旅游供需矛盾出現(xiàn)新的變化。受高質(zhì)量增長轉(zhuǎn)型的影響,國內(nèi)旅游產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了一大批文化旅游、科技旅游、研學旅游、健康旅游、工業(yè)旅游、體育旅游等“旅游+”融合發(fā)展的新產(chǎn)品。受其影響,市場初步呈現(xiàn)觀光與休閑度假旅游并重、旅游傳統(tǒng)業(yè)態(tài)和新業(yè)態(tài)齊升的新格局。旅游業(yè)增長態(tài)勢依然迅猛,連續(xù)多年領(lǐng)跑宏觀經(jīng)濟,形成了民間投資主體地位穩(wěn)固、多元投資格局穩(wěn)定、景區(qū)投資占主導地位、旅游基建和鄉(xiāng)村旅游投資占較大比重的投資特點。2018年入境游總收入1271億美元,出境游客境外花費超過1300億美元。日本是2018年中國出境游客的重要目的地與消費熱門區(qū)域。[不定項選擇題]7.新時代旅游需求的特點主要有()等。A.追求高品質(zhì)B.體驗式游玩C.休閑化活動D.新科技應(yīng)用參考答案:ABC參考解析:新時代旅游需求的新特點是追求高品質(zhì)、體驗式游玩、休閑化活動、智能式前行和分享式評價。故選項A、B、C正確。隨著收入增長和物質(zhì)需求得到一定程度的滿足,人們對精神文化的消費需求迅速擴大,更加重視個性化、多元化、高品質(zhì)的消費體驗。旅游市場需求不斷細化,從千人千面到一人千面,在食、住、行、游、購、娛等方面有了更高的要求。旅游供需矛盾出現(xiàn)新的變化。受高質(zhì)量增長轉(zhuǎn)型的影響,國內(nèi)旅游產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了一大批文化旅游、科技旅游、研學旅游、健康旅游、工業(yè)旅游、體育旅游等“旅游+”融合發(fā)展的新產(chǎn)品。受其影響,市場初步呈現(xiàn)觀光與休閑度假旅游并重、旅游傳統(tǒng)業(yè)態(tài)和新業(yè)態(tài)齊升的新格局。旅游業(yè)增長態(tài)勢依然迅猛,連續(xù)多年領(lǐng)跑宏觀經(jīng)濟,形成了民間投資主體地位穩(wěn)固、多元投資格局穩(wěn)定、景區(qū)投資占主導地位、旅游基建和鄉(xiāng)村旅游投資占較大比重的投資特點。2018年入境游總收入1271億美元,出境游客境外花費超過1300億美元。日本是2018年中國出境游客的重要目的地與消費熱門區(qū)域。[不定項選擇題]8.受新時代旅游需求的影響,實施高質(zhì)量旅游的主要措施有()等。A.研究并編制高質(zhì)量旅游發(fā)展規(guī)劃B.引導旅游業(yè)實施精細化服務(wù)管理提升戰(zhàn)略C.實施產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的創(chuàng)新創(chuàng)意戰(zhàn)略D.實施外延型旅游發(fā)展戰(zhàn)略參考答案:ABC參考解析:旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略的選擇主要有:研究并編制目的地旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指引與學習標桿;在旅游產(chǎn)業(yè)具有顯著發(fā)展優(yōu)勢的地區(qū)實施全域旅游發(fā)展戰(zhàn)略;優(yōu)化存量資源配置,引導旅游業(yè)實施精細化與精益化服務(wù)管理的質(zhì)量一效率一效益提升戰(zhàn)略;優(yōu)化增量資源配置;學習新加坡經(jīng)驗,實施加強旅游市場法規(guī)與目的地集體品牌建設(shè)戰(zhàn)略;實施旅游、文化同其他產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的創(chuàng)新創(chuàng)意戰(zhàn)略;實施培訓旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展關(guān)鍵人才的核心能力提升戰(zhàn)略;實施引導各地區(qū)旅游業(yè)互為目的地、互為延伸地的“一程多站”的營銷戰(zhàn)略。故選項A、B、C正確。隨著收入增長和物質(zhì)需求得到一定程度的滿足,人們對精神文化的消費需求迅速擴大,更加重視個性化、多元化、高品質(zhì)的消費體驗。旅游市場需求不斷細化,從千人千面到一人千面,在食、住、行、游、購、娛等方面有了更高的要求。旅游供需矛盾出現(xiàn)新的變化。受高質(zhì)量增長轉(zhuǎn)型的影響,國內(nèi)旅游產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了一大批文化旅游、科技旅游、研學旅游、健康旅游、工業(yè)旅游、體育旅游等“旅游+”融合發(fā)展的新產(chǎn)品。受其影響,市場初步呈現(xiàn)觀光與休閑度假旅游并重、旅游傳統(tǒng)業(yè)態(tài)和新業(yè)態(tài)齊升的新格局。旅游業(yè)增長態(tài)勢依然迅猛,連續(xù)多年領(lǐng)跑宏觀經(jīng)濟,形成了民間投資主體地位穩(wěn)固、多元投資格局穩(wěn)定、景區(qū)投資占主導地位、旅游基建和鄉(xiāng)村旅游投資占較大比重的投資特點。2018年入境游總收入1271億美元,出境游客境外花費超過1300億美元。日本是2018年中國出境游客的重要目的地與消費熱門區(qū)域。[不定項選擇題]9.旅游者消費支出對旅游企事業(yè)單位在產(chǎn)出、收入、就業(yè)等方面都會產(chǎn)生影響,旅游宏觀經(jīng)濟效益相對評價指標有()等。A.旅游收入對國內(nèi)生產(chǎn)總值的貢獻率B.旅游就業(yè)人數(shù)占全部就業(yè)人數(shù)的比重C.旅游經(jīng)濟產(chǎn)值D.就業(yè)人數(shù)參考答案:AB參考解析:旅游宏觀經(jīng)濟效益相對評價指標有:旅游收入對國內(nèi)生產(chǎn)總值的貢獻率、旅游業(yè)對國內(nèi)生產(chǎn)總值的貢獻率、旅游就業(yè)人數(shù)占全部就業(yè)人數(shù)的比重、旅游消費占個人消費總額的比重、旅游稅收貢獻率、旅游影響指數(shù)以及旅游依賴度。旅游經(jīng)濟產(chǎn)值和就業(yè)人數(shù)屬于總量指標。故選項A、B正確。隨著收入增長和物質(zhì)需求得到一定程度的滿足,人們對精神文化的消費需求迅速擴大,更加重視個性化、多元化、高品質(zhì)的消費體驗。旅游市場需求不斷細化,從千人千面到一人千面,在食、住、行、游、購、娛等方面有了更高的要求。旅游供需矛盾出現(xiàn)新的變化。受高質(zhì)量增長轉(zhuǎn)型的影響,國內(nèi)旅游產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了一大批文化旅游、科技旅游、研學旅游、健康旅游、工業(yè)旅游、體育旅游等“旅游+”融合發(fā)展的新產(chǎn)品。受其影響,市場初步呈現(xiàn)觀光與休閑度假旅游并重、旅游傳統(tǒng)業(yè)態(tài)和新業(yè)態(tài)齊升的新格局。旅游業(yè)增長態(tài)勢依然迅猛,連續(xù)多年領(lǐng)跑宏觀經(jīng)濟,形成了民間投資主體地位穩(wěn)固、多元投資格局穩(wěn)定、景區(qū)投資占主導地位、旅游基建和鄉(xiāng)村旅游投資占較大比重的投資特點。2018年入境游總收入1271億美元,出境游客境外花費超過1300億美元。日本是2018年中國出境游客的重要目的地與消費熱門區(qū)域。[不定項選擇題]10.出境旅游市場的情況,表明旅游需求受到()的影響。A.兩地間的經(jīng)濟距離B.客源地人口數(shù)量C.旅游促銷能力D.人口結(jié)構(gòu)參考答案:A參考解析:經(jīng)濟距離是指旅游者從客源地到目的地往返的旅行時間和交通費用的綜合,這是衡量旅游目的地的旅游吸引力的重要指標。一方面,旅游者遠程旅游時,兩地間交通費往往是旅游開支中的重要組成部分,在旅游預(yù)算約束下,過高的旅游交通費會影響旅游者的旅游目的地決策;另一方面,旅游者的閑暇時間畢竟有限,如果在整個旅游過程中車程太長,勢必相對縮短游覽時間,旅游者出于效用最大化考慮,可能會因此放棄該目的地。故選項A正確。某地區(qū)共有5家互為競爭對手的四星級飯店,共有2000間可供出租客房,2019年4月,該地區(qū)這5家飯店共售出客房4.2萬間。其中,w飯店有300間客房,該月出售了客房0.73萬間。與其他4家飯店相比,具有一定的競爭優(yōu)勢。不過,飯店管理層要求部門經(jīng)理必須具有危機意識,重點分析飯店存在的危機與不足。經(jīng)過研討,大家認為飯店主要存在以下四個方面的問題。(1)飯店部分機械設(shè)備超年限服役,維修成本較高;系統(tǒng)設(shè)備未做及時更新升級,能耗偏高。(2)飯店服務(wù)雖然比較規(guī)范,但服務(wù)的體驗性明顯不足。對此,顧客已經(jīng)在網(wǎng)絡(luò)上多有評論。(3)飯店員工在職培訓存在片面追求數(shù)量、不注重質(zhì)量的情況,培訓效果不大理想。(4)飯店薪酬水平在同類飯店中處于領(lǐng)先地位,但員工對薪酬的滿意度并不高,主要是員工普遍感到薪酬管理存在固定薪酬比重過大、論資排輩和平均主義等問題,沒有很好地體現(xiàn)按勞分配的原則。[不定項選擇題]11.根據(jù)客房收益管理原理,W飯店4月客房銷售數(shù)量在本地區(qū)同星級飯店中的實際市場占有率約為()。A.15.21%B.17.38%C.19.43%D.23.81%E.23.91%參考答案:B參考解析:(1)飯店部分機械設(shè)備超年限服役,維修成本較高;系統(tǒng)設(shè)備未做及時更新升級,能耗偏高。(2)飯店服務(wù)雖然比較規(guī)范,但服務(wù)的體驗性明顯不足。對此,顧客已經(jīng)在網(wǎng)絡(luò)上多有評論。(3)飯店員工在職培訓存在片面追求數(shù)量、不注重質(zhì)量的情況,培訓效果不大理想。(4)飯店薪酬水平在同類飯店中處于領(lǐng)先地位,但員工對薪酬的滿意度并不高,主要是員工普遍感到薪酬管理存在固定薪酬比重過大、論資排輩和平均主義等問題,沒有很好地體現(xiàn)按勞分配的原則。[不定項選擇題]12.W飯店要解決設(shè)備老化問題,在運營中應(yīng)該從()等基本環(huán)節(jié)做好設(shè)備管理。A.設(shè)備配置管理B.設(shè)備使用管理C.設(shè)備庫存管理.D.設(shè)備維修管

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