幾十年不裂的頂級面塑配方教學(xué)內(nèi)容_第1頁
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此文檔僅供收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系網(wǎng)站刪除幾十年不裂的頂級面塑配方面塑俗稱面人，是我國傳統(tǒng)民間工藝的一種。面塑作品以面粉為主要原料，加入各種顏料調(diào)和均勻后，通過巧妙手法捏制成各種人物、動物、花鳥等。作品具有造型逼真、色彩艷麗、不易裂口和變形的特點，更可以保存多年作為工藝品收藏。要制作一個好的面塑作品，有很關(guān)鍵的兩點：第一點要配制好面塑面團，第二點要有巧妙的制作手法。面團配制不好，做好的面塑作品會在短期內(nèi)開裂甚至發(fā)霉。沒有一個巧妙的制作手法就算有好的面團也不知如何運用，自然不會做出好作品了。本人研究雕刻、面塑多年，將雕刻方法融入面塑的制作手法中， 創(chuàng)出了一套區(qū)別于傳統(tǒng)面塑制作的技法，制作出的面塑作品存放可長達 30年之久。面團配方面粉500克，糯米粉350克，丙三醇、苯鉀酸鈉各100克，雙乙酸鈉3克，冷水400克。制作方法 將面粉、糯米粉、丙三醇、苯鉀酸鈉、雙乙酸鈉、冷水按配方稱好后倒在一起和勻，用保鮮膜密封（餳發(fā)，同時防止水分蒸發(fā)），放置5小時左右，讓各種原料充分混合，然后將面團放入保鮮袋中封口后壓成餅狀，上蒸鍋蒸40分鐘后拿出，自然冷卻即可。注：丙三醇是液體的甘油，主要起防裂作用，它的分子式C3H8O3，市場售價為13元/500克；苯鉀酸鈉、雙乙酸鈉粉末都是防腐劑，市場售價為10元/500克。只供學(xué)習(xí)與交流此文檔僅供收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系網(wǎng)站刪除貂禪只供學(xué)習(xí)與交流此文檔僅供收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系網(wǎng)站刪除寶釵丁書生老師現(xiàn)為中國少壯派面塑大師，海南新東方烹飪學(xué)校面塑老師。他致力于將自己研究多年的

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