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停電應(yīng)急措施預(yù)案模板7篇(完整)
停電應(yīng)急措施預(yù)案模板7篇
知道有哪些停電應(yīng)急措施預(yù)案嗎?應(yīng)急預(yù)案指面對突發(fā)大事如自然災(zāi)難、重特大事故、環(huán)境公害及人為破壞的應(yīng)急治理、指揮、救援規(guī)劃等。下面是為大家整理的關(guān)于停電應(yīng)急措施預(yù)案,假如喜愛可以共享給身邊的朋友喔!
1、在接到停電通知的狀況下,治理運(yùn)作部應(yīng)事先將停電線路、區(qū)域、時(shí)間、電梯使用以及安全防范要求等狀況通知每個(gè)住戶和商戶,并在主要出入口公布停電通告;
同時(shí),工程物料部應(yīng)做好停電前的應(yīng)變工作。
2、在沒有接到任何通知、突然發(fā)生停電的狀況下,工程物料部應(yīng)馬上確認(rèn)是內(nèi)部故障停電還是外部停電。若系內(nèi)部故障停電,應(yīng)馬上派人查找緣由實(shí)行措施,防止故障擴(kuò)大;
若系外部停電,一方面要防止突然來電引發(fā)事故,一方面致電電力局查詢停電狀況,了解何時(shí)恢復(fù)供電,并將了解的狀況通知治理運(yùn)作部。
3、保安部馬上會(huì)同工程物料部派人分頭前往各樓檢查電梯運(yùn)行狀況,發(fā)覺電梯關(guān)人馬上根據(jù)電梯困人應(yīng)急預(yù)案施救。
4、治理運(yùn)作部馬上將停電狀況通知小區(qū)內(nèi)住戶和商戶,并在主要出入口公布停電通告,必要時(shí)啟用緊急播送系統(tǒng)通知住戶,要求住戶保持冷靜,做好防范。
5、若突發(fā)停電時(shí),正值晚上商場營業(yè),保安部應(yīng)幫助商場維持好秩序,指導(dǎo)商戶啟用應(yīng)急照明燈、蠟燭等備用照明,疏散顧客,并要留意防火,防止發(fā)生火災(zāi)。
6、安排員工到小區(qū)各主要出入口、電梯廳維持秩序,保安加強(qiáng)保安措施,嚴(yán)防有人制造混亂,渾水摸魚,必要時(shí)關(guān)閉大門。
7、派人值守辦公室、值班室,急躁接待住戶和商戶詢問,做好解釋和疏導(dǎo)工作,防止與住戶、商戶發(fā)生沖突。
8、具體記錄停電事故始末時(shí)間、發(fā)生緣由、應(yīng)對措施以及造成的損失。
9、突發(fā)停電的預(yù)防措施:
1)工程物料部應(yīng)常常檢查應(yīng)急照明和緊急播送系統(tǒng),確保正常。
2)治理運(yùn)作部應(yīng)提示寫字樓住戶、商戶備置一些應(yīng)急照明燈或蠟燭,以防停電。
3)保安部、工程物料部除配置巡邏、檢修用的電筒外,還應(yīng)配置手提式應(yīng)急照明燈,并時(shí)時(shí)充電保養(yǎng),保持完好。
大廈電氣系統(tǒng)消失故障,造成大廈照明系統(tǒng)及動(dòng)力系統(tǒng)停電時(shí),電梯被迫停梯,這時(shí),電梯修理人員應(yīng)第一時(shí)間趕到現(xiàn)場實(shí)行措施,并與中控室聯(lián)系,查清全部電梯位置及有無被困人員狀況。
①、當(dāng)大廈消失停電事故后,電梯修理人員應(yīng)手持應(yīng)急照明設(shè)備第一時(shí)間到達(dá)中控室查看電梯位置。
②、電梯修理人員到達(dá)電梯所在樓層時(shí)首先確定電梯的精確位置,推斷是否可以放人。
③、當(dāng)電梯離地面80公分以上時(shí)不行以放人,需要盤車到平層位置后才可放人(盤車放人操作方法見電梯困人救援應(yīng)急預(yù)案)。
④、當(dāng)推斷電梯位置無法放人時(shí),應(yīng)勸慰乘客:“請您急躁等待,您在轎廂內(nèi)最安全”。
⑤、當(dāng)放出被困人員后,應(yīng)引導(dǎo)客人走消防通道離開大廈。
⑥、電梯修理人員應(yīng)到機(jī)房斷掉全部電梯的總電源,防止電梯恢復(fù)后大電流沖擊電子板。
為了做好停電狀態(tài)下應(yīng)急處理工作,保證學(xué)校教育教學(xué)工作正常運(yùn)行,確保師生員工在校學(xué)習(xí)、工作和生活有序進(jìn)展,結(jié)合本校實(shí)際,特制定本應(yīng)急處理預(yù)案。
一、供電系統(tǒng)安排停電
1、學(xué)校提前將停電時(shí)段通知全校師生。
2、教育處安排停電時(shí)段的作息信號(hào)。
3、總務(wù)處提前安排以下工作:
(1)食堂提前預(yù)備好停電時(shí)段飯菜,確保在停電狀態(tài)下有飯菜供給給師生;
(2)水電工做好配電房的預(yù)備工作,待開頭供電時(shí)準(zhǔn)時(shí)送電;
4、各位教師調(diào)整教學(xué)方式,關(guān)好用電設(shè)備。
5、電工預(yù)備好發(fā)電器材,預(yù)備臨時(shí)發(fā)電。晚間停電時(shí)段,領(lǐng)導(dǎo)組成員務(wù)必全部在校指揮并巡察校園。
二、供電系統(tǒng)安排之外的緊急停電狀態(tài)
(一)白天停電
1、教育處安排停電時(shí)段作息信號(hào)。
2、總務(wù)處關(guān)掉
3、教職工關(guān)掉用電的設(shè)備。
4、電工檢查停電緣由,到崗做好發(fā)電預(yù)備。
(二)晚上突遇停電應(yīng)急預(yù)案
(1)過道、樓梯口的應(yīng)急燈自動(dòng)開啟,電工和值班人員開啟學(xué)校備用照明用具。
(2)上晚自習(xí)學(xué)生務(wù)必坐在教室的原先座位,不得喧嘩、起哄或走動(dòng)。上課教師負(fù)責(zé)組織、治理好本班學(xué)生。
(3)如正值下課、就寢前,學(xué)生在走廊、樓梯、廁所等,則要學(xué)生在原地站立,等自我的眼睛已適應(yīng)黑暗時(shí),再漸漸回教室或?qū)嬍?,?jiān)決阻擋學(xué)生在此時(shí)搶跑,追趕,推搡。
(4)組織相關(guān)人員查明停電緣由,并實(shí)行相應(yīng)應(yīng)對措施。電工做好供電設(shè)備的檢修,準(zhǔn)時(shí)發(fā)電。
(5)若停電20分鐘后仍未能恢復(fù)正常供電,則晚自習(xí)暫停,值周組利用校園臨時(shí)播送系統(tǒng)發(fā)出疏散信號(hào),教職工分別掌握樓道、樓梯口、主要通道,組織學(xué)生有序疏散。值周教師負(fù)責(zé)指揮學(xué)生按一樓、二樓、三樓、四樓的挨次進(jìn)展疏散、離校。值班教師關(guān)好教室電源。
(6)晚自習(xí)學(xué)生沒有離校之前,學(xué)校行政運(yùn)轉(zhuǎn)照常進(jìn)展。
由于目前我校只有單線路供電,在供電緊急或消失突發(fā)大事時(shí),有可能造成學(xué)校停電現(xiàn)象,為了防止因停電而發(fā)生校園安全事故,確保在校全體師生的人身安全,特制訂我校停電應(yīng)急預(yù)案,供大家學(xué)習(xí)與一旦消失停電突發(fā)大事時(shí)各部門能快速作出反響,各司其職,共同維持好秩序。
一、停電安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組機(jī)構(gòu)
組長:
副組長:
成員:學(xué)校水電組工作人員
二、安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)
1、建立預(yù)防措施;
2、加強(qiáng)應(yīng)急教育;
3、準(zhǔn)時(shí)有效地解決突發(fā)大事;
4、明確職責(zé),通力幫助。
領(lǐng)導(dǎo)小組組長職責(zé):
①打算事故應(yīng)急預(yù)案的啟動(dòng)與終止。
②統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)事故應(yīng)急救援工作,確定現(xiàn)場指揮人員,負(fù)責(zé)應(yīng)急隊(duì)伍與資源的調(diào)動(dòng)。
③向公安、消防、安監(jiān)、衛(wèi)生等應(yīng)急部門報(bào)告,并保持親密聯(lián)系;
相關(guān)部門人員到達(dá)后,協(xié)作指揮應(yīng)急救援工作。
④向上級(jí)主管部門通報(bào)事故狀況與要求供應(yīng)救援事項(xiàng)。
⑤向單位員工通報(bào)事故狀況,依據(jù)上級(jí)主管部門的授權(quán),向新聞媒體公布事故狀況。
⑥負(fù)責(zé)事故緣由調(diào)查與善后工作。
事故現(xiàn)場指揮職責(zé):
①依據(jù)事故應(yīng)急救援預(yù)案,在事故現(xiàn)場指揮救援行動(dòng),把事故毀滅在初始狀態(tài)。
②指揮現(xiàn)場無關(guān)人員有序疏散,撤離到安全區(qū)域。
③負(fù)責(zé)搶救受傷人員與查找失蹤人員。
④負(fù)責(zé)現(xiàn)場應(yīng)急救援任務(wù)安排與人員調(diào)度。
⑤把事故狀況,可能造成的危害與求援事項(xiàng)向?qū)W校應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長報(bào)告。
⑥與公安、消防、安監(jiān)、衛(wèi)生等應(yīng)急部門合作,供應(yīng)建議與信息。
⑦維持現(xiàn)場秩序,負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場的戒備與愛護(hù)。
⑧負(fù)責(zé)事故后的現(xiàn)場清理工作。
現(xiàn)場人員職責(zé):
①在事故發(fā)生初始階段,擔(dān)當(dāng)事故現(xiàn)場指揮。
②在確認(rèn)事故馬上發(fā)生或已發(fā)生后,向單位領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,向上級(jí)部門報(bào)告。
③根據(jù)應(yīng)急預(yù)案的規(guī)定,啟動(dòng)學(xué)校事故應(yīng)急預(yù)案。
④維持現(xiàn)場秩序,負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場的戒備與愛護(hù)。
三、應(yīng)急原則
1、先救治,后處理;
2、先制止,后教育;
3、先處理,后報(bào)告。
四、停電安全事故應(yīng)急處理方法
1、白天停電后,教學(xué)主管部門要馬上安排與協(xié)調(diào)好各項(xiàng)教學(xué)工作,盡可能使到教學(xué)活動(dòng)不受影響,照常進(jìn)展;
后勤部門要催促食堂安排好在校師生的日常生活,值班教師要提前到場并幫助維持學(xué)生就餐秩序。
2、晚上停電應(yīng)急處理方法
(1)、充分把握停電突發(fā)大事的詳細(xì)狀況
①夜修中突然停電,在各班值班的教師要與班干部一起,負(fù)責(zé)掌握好場面,讓學(xué)生沉冷靜,嚴(yán)禁走動(dòng)與大聲喧嘩起哄。班主任要馬上趕到本班教室?guī)兔S持秩序。
②夜修課間停電,在教室的同學(xué)肯定要保持冷靜,在原坐位坐好,不準(zhǔn)走動(dòng)與起哄;
正在走廊行走的同學(xué)要準(zhǔn)時(shí)向走廊內(nèi)側(cè)靠墻邊站定。各班值班的教師要馬上趕到教室與走廊,掌握場面,維持好秩序。制止學(xué)生大聲喧嘩或尖叫,違者嚴(yán)厲處理。
③夜修完畢同學(xué)們正下樓梯時(shí)突然停電的,立刻要求尚在教室的同學(xué)坐于原位,不準(zhǔn)走動(dòng)、喧嘩;
已經(jīng)走到走廊與樓梯的同學(xué),馬上停頓走動(dòng),靠墻邊站定。各年級(jí)負(fù)責(zé)人應(yīng)就近派出教師趕到各樓梯口,掌握場面,確保場面安定有序。如始終沒有來電,各年級(jí)負(fù)責(zé)人應(yīng)聽從應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組的安排,做好協(xié)調(diào)并組織教師預(yù)備指揮學(xué)生撤離教學(xué)區(qū)。
(2)、停電安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)人及全部成員要依據(jù)以上所列詳細(xì)狀況作出相應(yīng)應(yīng)急處理,盡快布置各部門人員(包括教師、保安人員、內(nèi)宿治理人員)分頭負(fù)責(zé)把守各樓層、各樓梯口、各過道及宿舍樓前,指引學(xué)生撤離教學(xué)區(qū)返回宿舍區(qū)。原則上是按年級(jí)、按班級(jí)從低樓層到高樓層有序地離開教學(xué)樓,直到安全返回宿舍區(qū),內(nèi)宿治理人員及班主任應(yīng)指揮本宿舍學(xué)生快速回各自寢室休息,并保證安全。
3、萬一發(fā)生安全事故,有學(xué)生身體受到損害的,馬上啟動(dòng)特別應(yīng)急處理方法
①班主任或值班的教師應(yīng)先送受損害者到校醫(yī)務(wù)室診治,如有需要,立刻送就近醫(yī)院診治,并準(zhǔn)時(shí)通知受傷者家長或其親屬立刻趕往學(xué)?;蜥t(yī)院。
②班主任準(zhǔn)時(shí)將患者狀況報(bào)告值班行政人員與校長辦公室。校長辦公室視狀況再向上級(jí)主管部門報(bào)告。
③應(yīng)急處理小組快速調(diào)查事故發(fā)生的緣由,收集有關(guān)證據(jù),并向上級(jí)主管部門報(bào)告。
④學(xué)校成立特地小組,妥當(dāng)處理事故,做好善后工作。
4、預(yù)防及應(yīng)急預(yù)備工作
①安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)協(xié)同總務(wù)后勤部門定期對學(xué)校供電線路、電器等進(jìn)展檢查,避開因本校自身因素而消失意外停電事故。
②目前我校依據(jù)上級(jí)消防部門的文件精神及要求,在教學(xué)樓、宿舍樓各過道、梯間均配備有應(yīng)急燈以備急用。
③教學(xué)樓各年級(jí)組辦公室、內(nèi)宿治理室、保安室各配備好一支以上的手電筒以備急用。
五、在停電應(yīng)急過程中因玩忽職守,不履行職責(zé),或麻木不仁而造成事故發(fā)生的,要追究相應(yīng)責(zé)任。
六、全校師生對本預(yù)案要進(jìn)展專題學(xué)習(xí),明確各自職責(zé),同時(shí)在每學(xué)期的開學(xué)初要組織一次停電應(yīng)急演習(xí)。
一、指導(dǎo)思想
為了保證我校學(xué)生在晚間突然發(fā)生停電大事時(shí),能夠確保教育教學(xué)秩序的正常與全體住宿學(xué)生的安全,特制定我校停電應(yīng)急預(yù)案。
二、教學(xué)樓晚自習(xí)大面積停電的緊急預(yù)案:
第一條、各班值班教師要第一時(shí)間將學(xué)生掌握在教室內(nèi),立刻翻開手機(jī)亮光,與班干部一起,穩(wěn)定學(xué)生心情,讓學(xué)生各就各位,嚴(yán)禁尖叫起哄、喧嘩、亂動(dòng),確保班內(nèi)鴉雀無聲,然后,立刻清點(diǎn)學(xué)生人數(shù),確保全部應(yīng)當(dāng)在場的學(xué)生均在自己的座位上。
其次條、如停電發(fā)生在晚自習(xí)前,全部值班教師應(yīng)在第一時(shí)間,快速趕往自己值班班級(jí),然后根據(jù)第一條執(zhí)行。沒來得及回家的教師請積極幫助,在自己所教班級(jí)或沒有教師的班級(jí)進(jìn)展治理。
第三條、如正在下課時(shí)停電,學(xué)生在走廊、樓梯、廁所等位置,則必需要求學(xué)生先在原地站立,待應(yīng)急燈啟動(dòng)后再漸漸回教室,在教室坐好等待教師安排。嚴(yán)格要求學(xué)生在此時(shí)肯定不能搶跑、追趕、推搡、打鬧,嚴(yán)禁學(xué)生大聲喧嘩或尖叫,違者嚴(yán)厲處理。
第四條、停電期間,全部學(xué)生在班內(nèi)自己座位上,在值班教師與班干部的指揮下,統(tǒng)一默背學(xué)過的學(xué)問,或趴在桌子上休息,嚴(yán)明要求,嚴(yán)格紀(jì)律,嚴(yán)厲治理。
第五條、停電期間下課時(shí),值班教師在班內(nèi)值守,無需解手的學(xué)生一律在自己座位上坐好,嚴(yán)禁走動(dòng)與出聲;
需要解手的學(xué)生,兩人一組、慢步輕聲的一律靠右走去廁所,解手后立即慢步輕聲的返回教室,在自己座位上就坐并承受值班教師與班干部指揮。
第六條、晚自習(xí)放學(xué)時(shí),值班教師等通知在學(xué)校要求放學(xué)的時(shí)間點(diǎn)按時(shí)放學(xué),學(xué)生一律在班級(jí)門口列隊(duì),班干部清點(diǎn)人數(shù),全部學(xué)生系好鞋帶,然后整齊列隊(duì)在規(guī)定樓道單列挨次下樓。男生一隊(duì),女生一隊(duì)。各樓層下樓必需錯(cuò)開時(shí)間,如:按9:10放學(xué)算,9:10一樓列隊(duì)出樓,9:14二樓列隊(duì)下樓出樓,9:18三樓列隊(duì)下樓出樓,防止擁擠、踐踏。下樓時(shí),全部值班教師肯定要掌握住樓道與樓梯口,組織學(xué)生有序下樓,下樓期間一律制止喧嘩、打鬧、擁擠、推搡、彎腰,一律靠右行走。9:10之前一律聽從學(xué)校安排。假如學(xué)校要求必需等來電才能放學(xué),則必需安撫住學(xué)生心情,等統(tǒng)一號(hào)令才能放學(xué),放學(xué)后的要求不變。
第七條:遇有風(fēng)雨天氣,值班教師要安排班干部準(zhǔn)時(shí)關(guān)閉門窗,防止漏雨、公物損壞與損壞的物品傷人,假如窗戶是用鐵絲吊的,則馬上用窗簾遮住,指派專人按壓住,待風(fēng)雨過后再清理雨水。晚自習(xí)后離開時(shí),必需準(zhǔn)時(shí)關(guān)閉電燈電扇。
第八條、值班教師帶隊(duì)伍回宿舍時(shí),必需嚴(yán)格根據(jù)學(xué)校要求組織學(xué)生列隊(duì)、清點(diǎn)人數(shù),與宿管人員完成交接。
第九條:如停電時(shí)間過長,應(yīng)急燈的電耗完后,整棟樓只有安全出口指示牌有微弱的光,此時(shí)如無極特別狀況,制止任何人員出入。
三、宿舍停電的緊急預(yù)案:
第一條、全部住宿生必需聽從值班教師的安排與指揮,肯定不允許消失頂撞與陽奉陰違的現(xiàn)象。
其次條、停電后,各個(gè)宿舍學(xué)生必需保持寧靜,嚴(yán)禁大聲喧嘩、嬉鬧,不準(zhǔn)私自點(diǎn)蠟燭。
第三條、宿舍長指揮本宿舍學(xué)生快速就寢,并留意安全;
第四條、遇有安全大事,必需在第一時(shí)間由宿舍長指派兩人一組,報(bào)告給值班教師,由值班教師進(jìn)展處理,堅(jiān)決杜絕私自以自己的方式解決問題。
第五條、假如進(jìn)入宿舍樓時(shí)是停電狀態(tài),全部學(xué)生必需遵循兩列縱隊(duì)的模式,按部就班的慢步輕聲靠右上樓。上樓與在宿舍內(nèi)期間,嚴(yán)禁喧嘩、打鬧、擁擠、推搡、彎腰等行為。住宿學(xué)生進(jìn)樓后嚴(yán)禁互串宿舍或到樓下來;
如有特別緊急狀況需要出宿舍樓,必需由宿舍長伴隨并報(bào)告值班教師,經(jīng)允許后由值班教師領(lǐng)出宿舍樓。
第六條、因停電期間水房與洗手間沒水,所以除緊急解手狀況外,任何學(xué)生制止到洗手間與水房。
四、萬一發(fā)生安全事故,有學(xué)生身體受到損害的,值班教師或班干部必需馬上向帶班領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),并由值班教師馬上送受損害者到校醫(yī)務(wù)室診治,如有需要,在帶班領(lǐng)導(dǎo)指揮下,立刻送其到醫(yī)院診治,并準(zhǔn)時(shí)通知受傷者家長或其親屬立刻趕往學(xué)?;蜥t(yī)院。
五、告知全部學(xué)生,停電下樓時(shí)學(xué)生要數(shù)臺(tái)階,每掛樓梯14層臺(tái)階,教師們也要留意。
一、突發(fā)停電應(yīng)急處理
1、停電后,運(yùn)行人員分成兩組,一組查看配電房,并按2或3條處理,另一組應(yīng)馬上前往停電區(qū)域,與秩序維護(hù)部共同查看電梯,發(fā)覺或接報(bào)電梯困人,即按(電梯困人救援規(guī)程)條處理。同時(shí)通知工程維護(hù)部修理主任和客戶效勞中心。若為外線停電,工程維護(hù)部修理主任或客服中心立即通過電話和供電局聯(lián)系,詢問停電緣由和來電時(shí)間。
2、外線停電主供停電,備供(發(fā)電機(jī))自動(dòng)投入使用。當(dāng)外線故障導(dǎo)致主供的電源停電時(shí),值班人員工要檢查凹凸壓斷路器斷開,檢查電壓和指示燈,當(dāng)斷電失壓后,將主供電源進(jìn)斷路器退出,掛“制止合閘”警示牌。合上發(fā)電機(jī)聯(lián)系開關(guān),并每隔15分鐘檢查一次發(fā)電機(jī)運(yùn)行狀況(燃油,水溫等)。
3、檢查低壓配電柜,備供送電是否正常。
4、監(jiān)視市電進(jìn)線電壓,向供電局報(bào)告并了解外線停電狀況。一旦市電恢復(fù),立即退動(dòng)身電電源,恢復(fù)市電供電。
5、做好記錄,準(zhǔn)時(shí)向各部門通報(bào)狀況。
二、內(nèi)部故障停電應(yīng)急處理
1、將故障柜的負(fù)荷開關(guān)退出(若引起火警立即向消防中心報(bào)警,并用手提式滅火器滅火)。
2、如低壓配電柜生活用電斷路器故障1臺(tái),將低壓母聯(lián)合閘,由另一臺(tái)變壓器帶兩段負(fù)荷運(yùn)行,保證小區(qū)設(shè)施用電。
3、向工程維護(hù)部修理主任和領(lǐng)班報(bào)告處理過程和故障狀況。
4、作好記錄,準(zhǔn)時(shí)向各部門通報(bào)狀況。
5、工程維護(hù)部召開事故分析會(huì),邀請供電局,施工方及有關(guān)方面參與分析事故發(fā)生緣由和處理措施,并書面總結(jié)報(bào)告有關(guān)部門。
1、準(zhǔn)時(shí)報(bào)修與匯報(bào)要求
⑴各個(gè)餐廳、生產(chǎn)部門遇突發(fā)停電時(shí),要堅(jiān)持內(nèi)緊外松的原則,準(zhǔn)時(shí)致電工程部說明停電位置及涉及影響的范圍,并做好對方接電話員工的工號(hào)準(zhǔn)時(shí)間記錄;
⑵準(zhǔn)時(shí)向餐飲部總監(jiān)/行政總廚/及值班經(jīng)理匯報(bào)停電位置及涉及影響的范圍;
⑶通知大堂副理、保安部、財(cái)務(wù)部等相關(guān)部門,做好營業(yè)安全及協(xié)調(diào)工作,并做好相關(guān)文字記錄;
⑷由部門總監(jiān)準(zhǔn)時(shí)報(bào)告總經(jīng)理辦公室;
⑸部門值班經(jīng)理/當(dāng)值大廚要立刻到各個(gè)停電現(xiàn)場,指揮應(yīng)急方案的實(shí)施,并加強(qiáng)與工程部、保安部值班經(jīng)理、大堂副理溝通,解決特發(fā)大事。
2、應(yīng)實(shí)行的應(yīng)急措施
⑴餐廳、廚房當(dāng)值經(jīng)理、大廚要現(xiàn)場指揮,按各個(gè)廳、廚應(yīng)急程序安排好領(lǐng)班、員工的應(yīng)變工作;
⑵領(lǐng)班/主廚以上治理人員要立
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