《物業(yè)管理綜合能力》第十二章講義

第十二章

建筑智能化基礎(chǔ)知識與應(yīng)用1.

建筑智能化系統(tǒng)概述2.

火災(zāi)自動報警控制系統(tǒng)3.

保安監(jiān)控系統(tǒng)4.

照明控制系統(tǒng)5.

給水排水控制系統(tǒng)6.

熱交換系統(tǒng)7.

空調(diào)控制系統(tǒng)8.

集成控制系統(tǒng)9.

建筑智能化基礎(chǔ)知識在物業(yè)管理中的應(yīng)用主要內(nèi)容主要內(nèi)容第一節(jié)建筑智能化系統(tǒng)概述一、智能建筑的概念（一）智能建筑是指運用現(xiàn)代計算機(jī)技術(shù)、自動控制技術(shù)、通信技術(shù)、多媒體技術(shù)和現(xiàn)代建筑藝術(shù)相結(jié)合，通過對機(jī)電設(shè)備的自動控制，對信息資源的管理，向用戶提供信息服務(wù)及安全、舒適、便利的環(huán)境服務(wù)，投資回報合理，適合當(dāng)今信息技術(shù)高速發(fā)展的需求特點的現(xiàn)代化建筑。（二）特點：，智能建筑與傳統(tǒng)建筑區(qū)別主要表現(xiàn)在：（1）智能建筑與傳統(tǒng)建筑對管理人才要求有很大不同智能建筑物業(yè)管理的實現(xiàn)需要一大批高素質(zhì)的復(fù)合型人才。智能建筑物業(yè)管理在運作過程中涉及的知識面很寬。此外，還要求智能建筑管理人才具備現(xiàn)代計算機(jī)技術(shù)、現(xiàn)代通信技術(shù)、現(xiàn)代自動控制技術(shù)和現(xiàn)代圖像顯示技術(shù)、綜合布線技術(shù)、系統(tǒng)集成技術(shù)等現(xiàn)代信息技術(shù)以及其他現(xiàn)代高新技術(shù)。第一節(jié)建筑智能化系統(tǒng)概述（2）智能建筑物業(yè)管理與傳統(tǒng)建筑物業(yè)管理的關(guān)系及功能上有很大不同智能建筑物業(yè)管理在傳統(tǒng)物業(yè)管理的服務(wù)內(nèi)容基礎(chǔ)上增加了信息服務(wù)與管理、機(jī)電設(shè)備自動化監(jiān)控管理、三表數(shù)據(jù)遠(yuǎn)程與收費管理等內(nèi)容，具有管理科學(xué)規(guī)范、服務(wù)優(yōu)質(zhì)高效特點。第一節(jié)建筑智能化系統(tǒng)概述二、智能建筑在國內(nèi)外的現(xiàn)狀與發(fā)展---學(xué)員自學(xué)三、智能建筑的組成智能建筑通常由樓宇自動化系統(tǒng)（BAS）、辦公自動化系統(tǒng)（OAS）、通信自動化系統(tǒng)（CAS）和智能建筑集成系統(tǒng)（PDS）四大基本要素組成。第一節(jié)建筑智能化系統(tǒng)概述第一節(jié)建筑智能化系統(tǒng)概述OASBASPDSCAS智能建筑環(huán)境圖1.3智能建筑構(gòu)成示意圖（一）樓宇自動化系統(tǒng)BAS樓宇自動化系統(tǒng)指建筑物本身應(yīng)具備的自動化控制功能，包括感知、判斷、決策、反應(yīng)、執(zhí)行的自動化過程，主要由環(huán)境設(shè)備監(jiān)控系統(tǒng)、能源設(shè)備監(jiān)控系統(tǒng)、消防系統(tǒng)（FAS）以及保安監(jiān)控系統(tǒng)（SAS）四部分組成。第一節(jié)建筑智能化系統(tǒng)概述單項選擇題1.FAS是指（）。A.火災(zāi)自動報警系統(tǒng)B.綜合布線系統(tǒng)C.辦公自動化系統(tǒng)D.通信自動化系統(tǒng)【答案】：A

【解析】：火災(zāi)自動報警系統(tǒng)(FAS)是人們?yōu)榱思霸绨l(fā)現(xiàn)和通報火災(zāi)，并及時采取有效措施控制和撲滅火災(zāi)，設(shè)置在建筑物中或其他場所的一種自動消防設(shè)施。第一節(jié)建筑智能化系統(tǒng)概述（二）通信自動化系統(tǒng)CAS智能建筑的信息通信系統(tǒng)是保證建筑物內(nèi)語音、數(shù)據(jù)、圖像傳輸?shù)幕A(chǔ)，同時與外部通信網(wǎng)(如電話公網(wǎng)、數(shù)據(jù)網(wǎng)、計算機(jī)網(wǎng)、衛(wèi)星以及廣電網(wǎng))相聯(lián)，與世界各地互通信息。通信網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)包括固定電話通信系統(tǒng)、聲訊服務(wù)通信系統(tǒng)、無線通信系統(tǒng)、衛(wèi)星通信系統(tǒng)、多媒體通信系統(tǒng)、視訊服務(wù)系統(tǒng)、電視通訊系統(tǒng)。由網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)、網(wǎng)絡(luò)硬件、網(wǎng)絡(luò)協(xié)議和網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)安全等部分組成。第一節(jié)建筑智能化系統(tǒng)概述（三）辦公自動化系統(tǒng)OAS1.

智能建筑的辦公自動化系統(tǒng)，可分為通用辦公自動化系統(tǒng)和專用辦公自動化系統(tǒng)。（1）通用辦公自動化系統(tǒng)，主要是對建筑物的物業(yè)管理營運信息及建筑物內(nèi)務(wù)類公眾事務(wù)服務(wù)和管理。通用辦公自動化系統(tǒng)具有以下功能：建筑物的物業(yè)管理營運信息、電子賬務(wù)、電子郵件、信息發(fā)布、信息檢索、導(dǎo)引、電子會議以及文字處理、文檔等的管理。第一節(jié)建筑智能化系統(tǒng)概述（2）專用辦公自動化系統(tǒng)，主要是對專業(yè)型辦公建筑物的專用業(yè)務(wù)領(lǐng)域的辦公系統(tǒng)（如金融、外貿(mào)、政府部門等特定環(huán)境下專用業(yè)務(wù)應(yīng)用系統(tǒng)）。第一節(jié)建筑智能化系統(tǒng)概述2.

辦公自動化的模式分為事務(wù)型辦公系統(tǒng)、管理型辦公系統(tǒng)和決策型辦公系統(tǒng)。包括文字與文件處理流程自動化系統(tǒng)、管理信息系統(tǒng)、決策支持系統(tǒng)、物業(yè)管理系統(tǒng)、專業(yè)管理系統(tǒng)（酒店、商業(yè)、圖書館、停車場／庫、銀行、證券、期貨等）、財務(wù)與電子轉(zhuǎn)賬POS系統(tǒng)、設(shè)備管理系統(tǒng)。第一節(jié)建筑智能化系統(tǒng)概述（四）綜合布線系統(tǒng)（SCS）綜合布線系統(tǒng)是建筑物內(nèi)部或建筑群之間的傳輸網(wǎng)絡(luò)。它能使建筑物內(nèi)部的語音、數(shù)據(jù)、圖文、圖像及多媒體通信設(shè)備、信息交換設(shè)備、建筑物業(yè)管理及建筑物自動化管理設(shè)備等系統(tǒng)之間彼此相聯(lián)，也能使建筑物內(nèi)通信網(wǎng)絡(luò)設(shè)備與外部的通信網(wǎng)絡(luò)相聯(lián)。綜合布線系統(tǒng)與各種終端設(shè)備連接，并通過計算機(jī)對整棟大樓進(jìn)行動態(tài)實時監(jiān)控，實現(xiàn)高度智能化。第一節(jié)建筑智能化系統(tǒng)概述（五）智能建筑集成系統(tǒng)1.定義：對系統(tǒng)各個智能化模塊和各類信息具有綜合管理的功能，匯集建筑物內(nèi)外各類信息，并進(jìn)行實時處理及通信能力，對建筑物各個子系統(tǒng)進(jìn)行綜合管理。第一節(jié)建筑智能化系統(tǒng)概述2.

智能建筑是以綜合布線為基本傳輸媒質(zhì)，以計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)為主要通信和控制手段，采用系統(tǒng)的方法，通過進(jìn)行綜合配置和管理，形成了一個設(shè)備和網(wǎng)絡(luò)、硬件和軟件、控制管理和服務(wù)提供有機(jī)結(jié)合于一體的綜合建筑環(huán)境。它既包含了設(shè)備物理建筑環(huán)境，又包含管理和服務(wù)等方面的軟環(huán)境，是一個綜合性的建筑環(huán)境。第一節(jié)建筑智能化系統(tǒng)概述3.

智能建筑的服務(wù)功能:（1）智能建筑的安全服務(wù)功能由防盜報警、出入口控制、閉路電視監(jiān)視、保安巡更管理、電梯安全與運控、周界防衛(wèi)、火災(zāi)報警、消防、應(yīng)急照明、應(yīng)急呼叫等子系統(tǒng)提供；第一節(jié)建筑智能化系統(tǒng)概述（2）智能建筑的舒適服務(wù)功能由空調(diào)通風(fēng)、供熱、給水排水、電力供應(yīng)、閉路電視、多媒體音響、智能卡、停車場管理、體育娛樂管理等子系統(tǒng)提供；（3）智能建筑的便捷服務(wù)功能由辦公自動化、通信自動化、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、結(jié)構(gòu)化綜合布線、商業(yè)服務(wù)、飲食業(yè)服務(wù)、酒店管理等系統(tǒng)提供。第一節(jié)建筑智能化系統(tǒng)概述四、智能住宅與智能小區(qū)（一）智能住宅是指通過家庭總線（HDS）把家庭內(nèi)的各種與信息相關(guān)的通訊設(shè)備、家用電器和家庭保安裝置都并入到網(wǎng)絡(luò)之中，進(jìn)行集中或異地的監(jiān)視控制和家庭事務(wù)性管理，并保持這些家庭設(shè)施與住宅環(huán)境的協(xié)調(diào)，提供工作、學(xué)習(xí)、娛樂等各項服務(wù)，營造出具有多功能的信息化居住空間。第一節(jié)建筑智能化系統(tǒng)概述（二）智能小區(qū)是對有一定智能程度的住宅小區(qū)的統(tǒng)稱。智能化小區(qū)的基本智能被定義為“居家生活信息化、小區(qū)物業(yè)管理智能化、IC卡通用化”。智能小區(qū)建筑物除滿足基本生活功能外，還要考慮安全、健康、節(jié)能、便利、舒適五大要素，以創(chuàng)造出綠色環(huán)境、回歸自然的環(huán)境、多媒體信息共享環(huán)境、優(yōu)秀的人文環(huán)境等，使小區(qū)智能化有著不同的等級。第一節(jié)建筑智能化系統(tǒng)概述一、概念：火災(zāi)自動報警系統(tǒng)(FAS)是人們?yōu)榱思霸绨l(fā)現(xiàn)和通報火災(zāi)，并及時采取有效措施控制和撲滅火災(zāi)，設(shè)置在建筑物中或其他場所的一種自動消防設(shè)施。二、組成：火災(zāi)報警系統(tǒng)(FAS)是一個獨立的系統(tǒng)。由火災(zāi)探測器、火災(zāi)報警裝置、火災(zāi)報警控制器以及具有其他輔助功能的裝置組成。第二節(jié)火災(zāi)自動報警控制系統(tǒng)三、火災(zāi)自動報警控制器四、消防設(shè)備聯(lián)動控制五、滅火控制系統(tǒng)六、消防通訊與廣播系統(tǒng)以上內(nèi)容學(xué)員自學(xué)第二節(jié)火災(zāi)自動報警控制系統(tǒng)一、概念：保安自動化系統(tǒng)主要包括防盜報警與監(jiān)聽監(jiān)控系統(tǒng)、出／入口監(jiān)控系統(tǒng)、閉路電視監(jiān)視系統(tǒng)、緊急報警系統(tǒng)、巡更管理系統(tǒng)和周界防衛(wèi)系統(tǒng)等。第三節(jié)保安監(jiān)控系統(tǒng)多項選擇題2.

保安自動化系統(tǒng)主要包括（）。A.防盜報警與監(jiān)聽監(jiān)控系統(tǒng)B.出／入口監(jiān)控系統(tǒng)C.廣播系統(tǒng)D.閉路電視監(jiān)視系統(tǒng)E.巡更管理系統(tǒng)第三節(jié)保安監(jiān)控系統(tǒng)【答案】：ABDE

【解析】：保安自動化系統(tǒng)主要包括防盜報警與監(jiān)聽監(jiān)控系統(tǒng)、出／入口監(jiān)控系統(tǒng)、閉路電視監(jiān)視系統(tǒng)、緊急報警系統(tǒng)、巡更管理系統(tǒng)和周界防衛(wèi)系統(tǒng)等。第三節(jié)保安監(jiān)控系統(tǒng)二、閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)三、防盜報警系統(tǒng)四、出入口控制系統(tǒng)五、訪客控制系統(tǒng)六、停車場管理系統(tǒng)以上內(nèi)容學(xué)員自學(xué)第三節(jié)保安監(jiān)控系統(tǒng)一、照明系統(tǒng)（一）概念：照明系統(tǒng)是建筑物的重要組成部分，建筑照明是以”安全、適用、經(jīng)濟(jì)、美觀“為原則設(shè)計的。第四節(jié)照明控制系統(tǒng)（二）功能：1.

照明的基本功能是創(chuàng)造一個良好的人工視覺環(huán)境。2.

照明六類功能包括工作照明、事故照明、值班照明、警衛(wèi)照明、障礙照明、景觀照明。（三）組成：照明系統(tǒng)由照明裝置和電氣部分組成，照明裝置主要指燈具、電氣部分包括開關(guān)、線路、配電盤等控制部分。第四節(jié)照明控制系統(tǒng)二、照明控制系統(tǒng)（一）辦公室照明系統(tǒng)控制（二）樓梯、走廊等照明監(jiān)控（三）障礙照明監(jiān)控（四）建筑物立面照明監(jiān)控（五）應(yīng)急照明的啟/?？刂频谒墓?jié)照明控制系統(tǒng)一、給水系統(tǒng)形式及設(shè)施構(gòu)成：（一）恒壓（或變壓）供水系統(tǒng)由水泵、低處蓄水池及管網(wǎng)組成。特點是供需水量相匹配，節(jié)約能源、節(jié)省設(shè)備和建筑面積.（二）高位水箱、低位水池給水系統(tǒng)在屋頂設(shè)高位水箱、在地下室設(shè)低位水池，中間設(shè)水泵。（三）超高層建筑系統(tǒng)應(yīng)設(shè)置高區(qū)水箱、接力泵和中區(qū)水箱。第五節(jié)給水排水控制系統(tǒng)多項選擇3.

智能樓宇中生活給水系統(tǒng)采用恒壓（或變壓）供水系統(tǒng)的特點有（

）。A.供需水量相匹配

B.節(jié)約資源C.不設(shè)高位水箱D.節(jié)省建筑面積E.供水可靠性好第五節(jié)給水排水控制系統(tǒng)【答案】：ABCDE【解析】：恒壓（或變壓）供水系統(tǒng)由水泵、低處蓄水池及管網(wǎng)組成。特點是供需水量相匹配,節(jié)約能源、節(jié)省設(shè)備和建筑面積.依靠變頻器變頻改變水泵電機(jī)轉(zhuǎn)速，控制水流（水壓）大小，維持系統(tǒng)恒壓供水。第五節(jié)給水排水控制系統(tǒng)二、排水系統(tǒng)（一）分類：生活排水系統(tǒng)分集水坑排水和污水池排水.（二）組成：由污水池(集水坑)、污水泵（排水泵）、液位傳感器等構(gòu)成。（三）監(jiān)控系統(tǒng)組成：排水泵啟/停監(jiān)控、檢測與報警第五節(jié)給水排水控制系統(tǒng)熱交換系統(tǒng)即冷、熱源系統(tǒng)，是暖通空調(diào)系統(tǒng)的組成部分，通過冷、熱源設(shè)備提供滿足要求的冷、熱水，并由水泵輸送到各個空調(diào)組與空氣進(jìn)行熱交換后，把處理后的空氣送到被調(diào)區(qū)域。第六節(jié)熱交換系統(tǒng)一、制冷系統(tǒng)的監(jiān)控（一）制冷機(jī)組及其監(jiān)控（二）冷卻水系統(tǒng)及其監(jiān)控（三）冷凍水系統(tǒng)及其監(jiān)控（四）制冷系統(tǒng)監(jiān)控功能描述二、供熱系統(tǒng)的監(jiān)控（一）鍋爐供熱系統(tǒng)的監(jiān)控（二）熱交換系統(tǒng)監(jiān)控第六節(jié)熱交換系統(tǒng)一、空調(diào)系統(tǒng)（一）空調(diào)系統(tǒng)是調(diào)節(jié)室內(nèi)空氣的冷、熱、干、濕和凈化空氣，為人們?nèi)粘９ぷ骱蜕钐峁┦孢m環(huán)境。第七節(jié)空調(diào)控制系統(tǒng)（二）應(yīng)用1.

在智能建筑中，多采用半集中式空調(diào)系統(tǒng)2.

對于營業(yè)廳、多功能廳等公共成多采用集中式系統(tǒng)。3.

對于辦公室、客房等多采用新風(fēng)與風(fēng)機(jī)盤管系統(tǒng)，將集中與分散相結(jié)合，實現(xiàn)靈活控制與節(jié)能的統(tǒng)一。第七節(jié)空調(diào)控制系統(tǒng)二、空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)監(jiān)控原理（一）新風(fēng)機(jī)組監(jiān)控原理：參見P506圖12-17（二）空調(diào)機(jī)組全新風(fēng)/排風(fēng)監(jiān)控原理：參見P507圖12-18三、空調(diào)節(jié)能控制變風(fēng)量空調(diào)系統(tǒng)（VAV系統(tǒng)）具有節(jié)省能源、控制靈活等優(yōu)點。逐步被國內(nèi)采用和推廣。第七節(jié)空調(diào)控制系統(tǒng)第七節(jié)空調(diào)控制系統(tǒng)注：（1）本標(biāo)準(zhǔn)層剖視圖相對標(biāo)高，地面定義為0.00

（2）本圖為3-13/3-N-3-P軸剖視圖圖12號樓標(biāo)準(zhǔn)層A-A管線綜合視圖一、智能建筑系統(tǒng)集成概述在智能化建筑中，為滿足功能和管理等需要，需要實現(xiàn)各功能子系統(tǒng)之間的資源共享。為設(shè)置在建筑物內(nèi)的各功能子系統(tǒng)建立一個統(tǒng)一的操作平臺，利用先進(jìn)的計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和分布式數(shù)據(jù)庫技術(shù)，使得各個功能子系統(tǒng)的資源被充分利用，提高整個建筑智能化系統(tǒng)的智能。第八節(jié)集成控制系統(tǒng)二、智能建筑集成控制系統(tǒng)的功能智能建筑集成控制系統(tǒng)提供了信息與資源的綜合管理與服務(wù)，滿足了用戶對建筑智能化系統(tǒng)功能上的更高需求。智能建筑集成控制系統(tǒng)具有信息匯集、綜合管理各個子系統(tǒng)和共享信息資源三個功能。第八節(jié)集成控制系統(tǒng)多項選擇題4.

智能建筑的集成控制系統(tǒng)的主要功能是（

）。A．信息匯集

B．共享信息資源C．綜合管理子系統(tǒng)

D．決策支持【答案】：ABC【解析】：智能建筑集成控制系統(tǒng)具有信息匯集、綜合管理各個子系統(tǒng)和共享信息資源三個功能。第八節(jié)集成控制系統(tǒng)三、集成控制系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)（一）概念：智能建筑集成控制系統(tǒng)是整個建筑物管理系統(tǒng)的中央管理層，它通過公共通信網(wǎng)絡(luò)將各個子系統(tǒng)集成到同一個計算機(jī)支撐平臺上，建立起整個建筑物的中央監(jiān)控與管理界面，在這個統(tǒng)一的平臺上可方便、簡易地實現(xiàn)對大樓內(nèi)被集成的各個子系統(tǒng)實施集中監(jiān)視、控制和管理。第八節(jié)集成控制系統(tǒng)（二）功能：因為系統(tǒng)集成的本質(zhì)是實現(xiàn)信息共享、資源共享，目的是將各個功能子系統(tǒng)的資源子網(wǎng)有機(jī)地組合起來實現(xiàn)信息的匯集，從而可以將信息分別傳遞到所需要的地方，實現(xiàn)建筑物的優(yōu)化運行與綜合管理。第八節(jié)集成控制系統(tǒng)四、集成控制系統(tǒng)設(shè)計與實現(xiàn)智能建筑系統(tǒng)集成要考慮各個功能子系統(tǒng)之間的接口和界面，其中包括子系統(tǒng)硬件之間通信接口、系統(tǒng)平臺之間和應(yīng)用軟件之間接口協(xié)議和界面、各類子系統(tǒng)施工配合界面等。第八節(jié)集成控制系統(tǒng)（一）層次：從集成系統(tǒng)實施的角度來看，系統(tǒng)集分為：1．物理層集成2．網(wǎng)絡(luò)層集成3．應(yīng)用層集成（二）設(shè)計過程可以分為以下三個步驟：1.

需求分析2.

總體設(shè)計3.

子系統(tǒng)設(shè)計第八節(jié)集成控制系統(tǒng)建筑智能化系統(tǒng)分別包括建筑設(shè)備自動化系統(tǒng)、火災(zāi)自動報警與聯(lián)動控制系統(tǒng)、安全防范自動化系統(tǒng)、辦公自動化系統(tǒng)、通信自動化系統(tǒng)來進(jìn)行分析。第九節(jié)建筑智能化基礎(chǔ)知識在物業(yè)管理中的應(yīng)用第九節(jié)建筑智能化基礎(chǔ)知識在物業(yè)管理中的應(yīng)用一、建筑設(shè)備自動化系統(tǒng)功能建筑設(shè)備自動化系統(tǒng)通常包括空調(diào)、給水排水、供配電、照明、電梯等子系統(tǒng)。在智能建筑中，對建筑設(shè)備實現(xiàn)自動化的基本功能主要為：動態(tài)監(jiān)視并控制各種機(jī)電設(shè)備的啟停；自動檢測各種設(shè)備的運動參數(shù)；根據(jù)外界條件及負(fù)載變化自動調(diào)節(jié)各種設(shè)備使其工作于最佳狀態(tài)，并達(dá)到節(jié)能目的；檢測并及時處理各種意外、突發(fā)事件，實現(xiàn)對建筑物內(nèi)各種機(jī)電設(shè)備統(tǒng)一管理、協(xié)調(diào)控制。第九節(jié)建筑智能化基礎(chǔ)知識在物業(yè)管理中的應(yīng)用多項選擇題5.

在智能建筑中，對建筑設(shè)備實現(xiàn)自動化的基本功能是（)A.靜態(tài)監(jiān)視并控制各種機(jī)電設(shè)備的啟停；B.自動檢測各種設(shè)備的運動參數(shù)；C.根據(jù)外界條件及負(fù)載變化自動調(diào)節(jié)各種設(shè)備使其工作于最佳狀態(tài)，并達(dá)到節(jié)能目的；D.檢測并及時處理各種意外、突發(fā)事件，實現(xiàn)對建筑物內(nèi)各種機(jī)電設(shè)備統(tǒng)一管理、協(xié)調(diào)控制。第九節(jié)建筑智能化基礎(chǔ)知識在物業(yè)管理中的應(yīng)用【答案】：BCD【解析】：在智能建筑中，對建筑設(shè)備實現(xiàn)自動化的基本功能主要為：動態(tài)監(jiān)視并控制各種機(jī)電設(shè)備的啟停；自動檢測各種設(shè)備的運動參數(shù)；根據(jù)外界條件及負(fù)載變化自動調(diào)節(jié)各種設(shè)備使其工作于最佳狀態(tài)，并達(dá)到節(jié)能目的；檢測并及時處理各種意外、突發(fā)事件，實現(xiàn)對建筑物內(nèi)各種機(jī)電設(shè)備統(tǒng)一管理、協(xié)調(diào)控制。第九節(jié)建筑智能化基礎(chǔ)知識在物業(yè)管理中的應(yīng)用二、火災(zāi)自動報警與聯(lián)動控制系統(tǒng)功能火災(zāi)報警系統(tǒng)（FAS）自成一個獨立的系統(tǒng)。由獨立的消防控制室、控制主機(jī)、探測器、控制模塊等組成。具有自己的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)和布線系統(tǒng)，以實現(xiàn)在任何情況下，該系統(tǒng)都可以獨立運行、操作和管理。第九節(jié)建筑智能化基礎(chǔ)知識在物業(yè)管理中的應(yīng)用（一）報警功能當(dāng)火災(zāi)探測器檢測到火災(zāi)發(fā)生，并把警情傳送到控制主機(jī)，控制主機(jī)確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)時，在報警器上發(fā)出聲光報警，并顯示火災(zāi)發(fā)生的區(qū)域和地址編碼并打印出報警時間、地址等信息，同時向火災(zāi)現(xiàn)場發(fā)出聲光報警信號。（二）火災(zāi)滅火及消防聯(lián)動在火災(zāi)報警器發(fā)生報警信號的同時，火警控制器可實現(xiàn)手動／自動控制消防設(shè)備。第九節(jié)建筑智能化基礎(chǔ)知識在物業(yè)管理中的應(yīng)用三、安全防范系統(tǒng)功能（一）電視監(jiān)控子系統(tǒng)對建筑物內(nèi)的主要公共活動場所、通道、電梯及重要部位和場所等安裝攝像機(jī)并進(jìn)行有效監(jiān)視和記錄。對重要部門和設(shè)施的特殊部位，應(yīng)能進(jìn)行長時間錄像。在接到報警系統(tǒng)和出入口控制系統(tǒng)的示警信號后，還可以進(jìn)行實時錄像。第九節(jié)建筑智能化基礎(chǔ)知識在物業(yè)管理中的應(yīng)用（二）出入口控制系統(tǒng)對樓內(nèi)（外）通行門、通道、重要辦公室門等處設(shè)置出入口控制裝置。系統(tǒng)應(yīng)對被設(shè)防區(qū)域的位置、通過對象及通過時間等進(jìn)行實時控制和設(shè)定多級程序控制。系統(tǒng)應(yīng)有報警功能。第九節(jié)建筑智能化基礎(chǔ)知識在物業(yè)管理中的應(yīng)用（三）防盜報警子系統(tǒng)應(yīng)根據(jù)各類建筑安全防范部位具體要求和環(huán)境條件，要分別或綜合設(shè)置周界的防護(hù)、建筑物內(nèi)區(qū)域或空間防護(hù)、重點實物目標(biāo)防護(hù)系統(tǒng)。在監(jiān)測到有非法侵入時，及時向有關(guān)人員示警。一旦有報警便記錄入侵時間、地點、同時向監(jiān)視系統(tǒng)發(fā)出信號，錄下現(xiàn)場情況。第九節(jié)建筑智能化基礎(chǔ)知識在物業(yè)管理中的應(yīng)用（四）電子巡更子系統(tǒng)在社區(qū)內(nèi)各個要害地點和部位設(shè)有專門的巡更確認(rèn)點，保證巡更值班人員能夠按巡更程序所規(guī)定的路線與時間到達(dá)指定的巡更點，進(jìn)行巡視，不能遲到，更不能繞道。一方面可以對保安人員出勤進(jìn)行準(zhǔn)確的管理，另一方面對保安人員的安全進(jìn)行充分的保護(hù)。第九節(jié)建筑智能化基礎(chǔ)知識在物業(yè)管理中的應(yīng)用第九節(jié)建筑智能化基礎(chǔ)知識在物業(yè)管理中的應(yīng)用四、辦公自動化系統(tǒng)功能（一）事務(wù)型辦公系統(tǒng)應(yīng)具有文字處理、文件庫管理、行文處理、郵件處理、文檔資料處理、編輯排版、電子報表、辦公日程管理、人事管理、財務(wù)統(tǒng)計和其他數(shù)據(jù)處理。辦公自動化是多層次的技術(shù)、設(shè)備和系統(tǒng)的綜合。一個完整的辦公自動化系統(tǒng)應(yīng)包括信息的生成與輸入、信息的加工與處理、信息的存儲與檢索、信息的復(fù)制、信息的傳輸與交流以及信息安全管理等功能。對具有通信功能的多機(jī)事務(wù)處理型辦公系統(tǒng),應(yīng)能擔(dān)負(fù)起電視會議、聯(lián)機(jī)檢索和圖形、圖像、聲音等處理任務(wù)。第九節(jié)建筑智能化基礎(chǔ)知識在物業(yè)管理中的應(yīng)用（二）管理型辦公系統(tǒng)具備事務(wù)型的全部功能，應(yīng)增加管理信息系統(tǒng)（MIS）功能。（三）決策型辦公系統(tǒng)具備管理型的功能，增強(qiáng)輔助決策功能，具有專家系統(tǒng)和人工智能組成的決策功能。第九節(jié)建筑智能化基礎(chǔ)知識在物業(yè)管理中的應(yīng)用五、通信自動化系統(tǒng)智能建筑的自動化通信系統(tǒng)是保證建筑物內(nèi)語音、數(shù)據(jù)、圖像傳輸?shù)幕A(chǔ)，同時與外部通信網(wǎng)（如電話網(wǎng)、數(shù)據(jù)網(wǎng)、計算機(jī)網(wǎng)、衛(wèi)星以及廣電網(wǎng)）相聯(lián)，與世界各地互通信息。第九節(jié)建筑智能化基礎(chǔ)知識在物業(yè)管理中的應(yīng)用本課程視頻地址：/cpm/3.html謝謝觀看/歡迎下載BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILLMENTREGARDLESSOFOBSTACLES.BYFAITHIBYFAITH一本萬利工程1、背景驅(qū)動2、盈利策略3、選菜試菜4、價值創(chuàng)造5、完美呈現(xiàn)6、成功面試7、持續(xù)改造（一）、一本萬利工程的背景驅(qū)動

1、什么是一本萬利

2、餐飲時代的變遷菜單經(jīng)驗的指導(dǎo)方針運營市場定位的體現(xiàn)經(jīng)營水平的體現(xiàn)體現(xiàn)餐廳的特色與水準(zhǔn)溝通的工具餐廳對顧客的承諾菜單承諾的六大表現(xiàn)1、名字的承諾2、質(zhì)量的承諾3、價格的承諾4、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的承諾5、外文翻譯的準(zhǔn)確6、保證供應(yīng)的承諾

1、顧客滿意度餐廳價值、價格、合理感、愉快感、安心感、美味感、便利感、滿足感、有價值感、喜悅感、特別感2-2、初期投資餐廳面積、保證金、設(shè)備投資、店鋪裝潢、器具用品投資、制服選定、菜單制作2-1、開業(yè)準(zhǔn)備廚具、供應(yīng)商選定、設(shè)計、用品選定、餐廳配置、員工訓(xùn)練、餐廳氣氛、促銷方式3、經(jīng)營數(shù)據(jù)營業(yè)額、客流量、成本率、人均消費、顧客回頭率、出品速度、人事費用菜單內(nèi)容決定決定相關(guān)相關(guān)決定決定決定決定以菜單為導(dǎo)向的硬件投資

1、餐廳的裝修風(fēng)格2、硬件設(shè)施服務(wù)操作3、餐廳動線4、餐具與家俬5、廚房布局6、廚房設(shè)備菜單設(shè)計正果1、能誘導(dǎo)顧客購買你想讓他買的餐點2、能迅速傳達(dá)餐廳要表達(dá)的東西3、雙贏：顧客喜歡、餐廳好賣餐廳時代的變遷食物時代硬體時代軟體時代心體時代食物食品饑食飽食品質(zhì)挑食品味品食品德懼食體驗人們正在追尋更多的感受，更多的意義更多的體驗，更多的幸福（二）盈利策略1、組建工程團(tuán)隊2、確定核心價值3、確定盈利目標(biāo)4、確定客單價5、設(shè)計盈利策略6、確定核心產(chǎn)品誰來設(shè)計菜單？產(chǎn)品=做得出來的物品商品=賣得出去的物品商家=產(chǎn)品具備商品附加值物（什么產(chǎn)品）+事（滿足顧客何種需求）從物到事從食物到餐飲從吃什么到為什么吃產(chǎn)品本身決定一本，產(chǎn)品附加值決定萬利從生理到心理從物質(zhì)到精神從概念到五覺體驗創(chuàng)造產(chǎn)品的五覺附加值體驗何來

一家企業(yè)以服務(wù)為舞臺以商品為道具，讓消費者完全投入的時候，體驗就出現(xiàn)了PART01物=你的企業(yè)賣什么產(chǎn)品+事=能滿足顧客何種需求？確定核心價值理念核心價值理念1、賣什么樣的菜2、賣什么樣的氛圍？3、如何接待顧客？賣給誰？賣什么事？賣什么價？企業(yè)目標(biāo)的設(shè)定1、理論導(dǎo)向的目標(biāo)設(shè)定2、預(yù)算3、制定利潤目標(biāo)費用營業(yè)額虧損區(qū)利潤區(qū)臨界點變動費用總費用營業(yè)額曲線費用線X型損益圖利潤導(dǎo)向的目標(biāo)設(shè)定確定目標(biāo)設(shè)定營業(yè)收入=固定成本+目標(biāo)利潤1-變動成本率-營業(yè)稅率例：A餐廳每月固定成本40萬，變動成本50%，營業(yè)稅率5.5%，目標(biāo)利率每月8萬，問A餐廳的月營業(yè)收入：月營收入=（40+8）÷（1-50%-5.5%）=48÷0.445=108萬測算損益平衡點保本線=固定成本1-變動成本率-營業(yè)稅率例：A餐廳保本線=40÷（1-50%-5.5%）

=40÷0.445

=90萬定價的三重意義2、向競爭對手發(fā)出的信息和信號1、是利潤最大化和最重要的決定因素3、價格本事是價值的體現(xiàn)定價由此開始1、評估產(chǎn)品、服務(wù)的質(zhì)量2、尋求顧客價值與平衡點3、以價值定義市場確定客單價盈利占比策略

占比策略內(nèi)部策略銷售占比占比策略內(nèi)部策略10%40%10%20%20%（三）、選菜試菜1、ABC產(chǎn)品分析2、產(chǎn)品的確定（食材、口味、烹調(diào)、餐飲）3、成本的確定ABC分析策略毛利率營業(yè)額CBACABBACCCAA營業(yè)額C毛利A優(yōu)化、提升增加銷售雙A雙贏ABC顧客商品漲價保留虧本商品刪營業(yè)額A毛利C顧客超額、成本過高有意義的保留無意義的刪除雙C雙輸菜單內(nèi)容選擇的標(biāo)準(zhǔn)因素成本設(shè)備廚師技術(shù)操作空間菜系風(fēng)格吻合度品質(zhì)可控度原料供應(yīng)顧客喜好菜單協(xié)議度（銷售目標(biāo)、顏色、口味、造型、營養(yǎng)等）產(chǎn)品類別確定的四個方面1、按食材確定比例2、按口味確定比例3、按烹飪確定比例4、按餐飲確定比例

（無酒精飲品、含酒精飲品比例）框架依據(jù)操作依據(jù)目標(biāo)依據(jù)成本依據(jù)試口味成本操作第一次試菜的內(nèi)容精確的成本核算—五個關(guān)鍵詞1、凈料率（一料一控、一料多檔）2、調(diào)味料成本（單件產(chǎn)品、批量產(chǎn)品）3、燃料成本4、統(tǒng)一計量單位5、標(biāo)準(zhǔn)食譜成本卡試口味餐具造型色彩第二次試菜的內(nèi)容四料構(gòu)成表1、符合思想審定2、符合目標(biāo)審定3、符合定位審定4、符合框架審定四平構(gòu)成表(四)、創(chuàng)造價值1、定價策略的確定2、提升雙A核心產(chǎn)品的附加值3、增加更多的顧客選擇性顧客會記住的價格最低價人均消費熱門暢銷品商品較多的價格帶最高價產(chǎn)品價格和觀念價值永遠(yuǎn)是不一樣的，體驗經(jīng)濟(jì)時代出售的不是產(chǎn)品價格，而是觀念定價與確定價格的區(qū)別確定價格產(chǎn)品、服務(wù)主導(dǎo)思路確定一個易于銷售的價格由企業(yè)根據(jù)成本以及和其他企業(yè)的比較確定定價基于顧客的價值私立評估價值、確定等級在顧客和企業(yè)的來往過程中確定企業(yè)定價三大策略1、薄利多銷策略2、相對穩(wěn)定價格策略3、高價位價格策略提升產(chǎn)品附加值的“十大絕招”三好七增名字好賣相故事服務(wù)選擇文案時間體驗健康推廣感覺“附加值”提升產(chǎn)品附加值的“兩大前提”一好味道二品質(zhì)確定好賣相美色器形設(shè)攝狀增健康少油湯汁鹽多有機(jī)養(yǎng)生品種增時間原材料生長原材料獲得制作耗時美味時間要求增文案—文字?jǐn)⑹鼍艈?、餐點是什么？2、如何烹調(diào)制作？3、如何呈現(xiàn)？4、有何故事？5、有否獨特的口味？6、有否體現(xiàn)品質(zhì)等級？7、食材的來源？8、有何獨特的體驗？9、對人有何好處？一料多烹多吃