形體禮儀訓練說課課件

一、課程設置課程設置課程定位課程目標課程設計理念思路基礎課程培養(yǎng)旅游管理專業(yè)、涉外旅游專業(yè)高氣質、高素養(yǎng)型人才形體理論（意識喚醒）形體舞訓練個人儀態(tài)行為訓練課程設置>>

課程定位旅游管理、涉外旅游專業(yè)一、二學期開設人體解剖學運動心理學運動訓練學人體藝術造型理論支撐舞蹈學同修課程導游實務旅游英語口語形體訓練旅行社經營管理課程設置

>>課程定位社交禮儀課程設置>>

課程定位課程作用塑形作用提升作用教育作用調節(jié)作用知識1、掌握形體訓練的要點。2、樹立“健康第一”和“終身鍛煉”意識。3、掌握社交中的基本禮儀知識。能力1、培養(yǎng)學生的社交能力。2、訓練學生的肢體協(xié)調性。3、確立禮儀志向，成為有禮之人。素質1、提高社會適應等綜合素質。2、培養(yǎng)高尚的團隊合作精神。3、提高學生的體育文化素養(yǎng)。課程目標課程設置>>

課程目標課程設置>>課程設置理念與思路畢業(yè)生就業(yè)崗位類型：酒店服務與管理景區(qū)服務會展管理與服務旅行社管理形體訓練職業(yè)需要：腿部力量、腰腹部力量、頸部肩部及相應的靈活性和耐力。

在課程設計中，按照行業(yè)典型崗位實際工作流程。堅持以崗位職業(yè)技能培養(yǎng)為主線，以工學交替、課堂教學與實訓一體化為模式，以情境整合教學內容，加強與旅游、酒店行業(yè)的密切合作，形成產學研合作培養(yǎng)人才的專業(yè)發(fā)展思路，培養(yǎng)學生的整體氣質以及從事服務工作的綜合能力和職業(yè)素質。課程設置>>課程設置理念與思路3內容選取內容體系教材選取21二、教學內容二因因學生知識、能力、素質現(xiàn)有水平。因企業(yè)需求、前廳客房崗位的需要。教學內容》》內容選取三圍繞課程內容課程三大目標崗位職業(yè)標準職業(yè)發(fā)展動態(tài)教學內容》》內容選取頂崗實習“課證融通”

實踐教學“項目驅動”※“意識喚醒”

—理論對學生的承諾課程定位

我們的目標是什么我們要做什么理論教學實踐教學培訓教學按旅游服務人員能力的要求，從”意識喚醒“出發(fā)按旅游服務人員能力的要求，以項目帶動實踐教學按旅游服務人員能力的要求，課程與考證相融通

教學內容》》內容體系理論教學實踐教學培訓教學《形體訓練》課程內容結構圖1形體塑造基本知識2形體姿態(tài)訓練3常見形體缺陷矯正法4局部雕塑訓練與推廣5禮儀訓練基本知識6個人社交禮儀7各種場所的禮儀

1項目一形體基本素質訓練

2項目二芭蕾基本技能訓練3項目三大眾交誼舞

4項目四健身健美操

5項目五瑜伽

6項目六個人行為儀態(tài)

與多處企業(yè)合作并對學生進行崗前培訓，使學生更加符合崗位需求。并獲得職業(yè)證書。4學時60學時4學時教學內容》》內容體系主要參考教材參考教材教學內容》》教材選取理論實踐任務驅動糾錯分析技能競賽自我展示三、教學方法與手段教學方法：現(xiàn)代教育技術和多媒體技術——多媒體課件虛擬現(xiàn)實技術——模擬真實接待場景真實參與實踐——臺兒莊古城會議接待網絡教學資源——自主學習開展形式多樣禮儀活動——競賽、表演、組建禮儀隊等教學主要手段教學方法與手段教學展示：四、學情分析生源來自于普通高中畢業(yè)生，大部分沒有任何舞蹈功底，形體基本素質一般。但對學習形體興趣濃學習積極性很高。自學能力、接收能力和思維能力都有一定的基礎。同時，本課程從第一學期開設，學生的專業(yè)能力、動手能力、獨立解決問題的能力和學習的主動性及創(chuàng)新性方面有待于進一步提高、鑒于此。在教學中。充分利用他們的長處，通過項目任務的方式開展教學，以提高學生的專業(yè)能力及方法能力。1.行內專家評價2.用人單位評價1.教師對學生評價2.學生對教師評價3.教師相互評價4.督導部門評價五、課程評價與改革課程整體評價體系：將課程納入專業(yè)的整體中進行評價，課程評價包括內部評價和外部評價課程整體評價體系內部評價外部評價

平時考核課程評價與改革》》課程評價

學生期末總成績優(yōu)（90-100分）良（80-89分）中（70-79分）及格（60-69分）不及格（５９分以下）

期末測試※

課程評價：本課程主要注重平時教學過程的評定，將平時考勤、實踐訓練與期末考試成績有機結合，綜合評定學生期末總成績。期末測試（70%）考勤﹢實訓（30%）以學生為主體、以就業(yè)為導向、工學結合、能力本位、素質同步的思想。同時在學院全面課程改革的大背景和學院領導的親自主持下，針對高職學院教學的特點、現(xiàn)代社會對人才的實際需求、利用舞蹈和體育為載體，構建形體技能教育與職業(yè)素質教育有機結合的大平臺，充分展示形體禮儀在校園文化建設和人的發(fā)展中的重要作用，將形體訓練與專業(yè)教學相結合，主動服務、服從于專業(yè)培養(yǎng)目標，使形體課成為提升學生職業(yè)素養(yǎng)發(fā)展的重要手段與途徑。課程評價與改革》》課程改革※課程改革：1.教學團隊2.實施條件六、課程實施保障《形體訓練》（1）“雙師型”師資隊伍

本教學團隊注重對專任教師在旅游管理、酒店管理專業(yè)實踐經驗和專業(yè)技能的培養(yǎng)，主要采取委派專任教師赴酒店企業(yè)掛職鍛煉的形式，年輕教師上崗之前，首先在酒店企業(yè)進行崗前的掛職鍛煉，中青年教師會定期去企業(yè)參加實踐培訓，以實現(xiàn)專業(yè)技能的不斷提升。課程實施保障》》教學團隊（2）專兼職教師比例

課程實施保障》》教學團隊形體訓練實訓室課程實施保障》》保障條件1、校內實訓室：形體實訓室內電視機、多媒體、音響設施齊全●鳳凰苑接待中心主要面向旅游管理、涉外旅游等專業(yè)學生進行禮儀實踐操作訓練。

課程實施保障》》保障條件2、生產性實訓基地：

●“臺城舊事”酒吧

2012年在臺兒莊古城景區(qū)建成大學生創(chuàng)業(yè)基地“臺城舊事”酒吧，其建筑面積為200平米。多功能定位：酒吧、茶藝生產性實習實訓基地；大學生創(chuàng)業(yè)孵化基地課程實施保障》》保障條件●夢之旅旅行社課程實施保障》》保障條件序號實習基地名稱承擔的教學任務實習規(guī)模（人次/年)1中直機關北戴河服務局課程實習33/5/39/412山東舜和酒店集團頂崗實習13/143凈雅食品集團有限公司頂崗實習6/124北京興基鉑爾曼飯店頂崗實習145杭州龍禧福朋喜來登酒店頂崗實習46阿聯(lián)酋阿布扎比五星級皇宮酒店頂崗實習1

校外實訓基地課程實施保障》》保障條件1.充分利用學院良好的網絡設備和良好的網絡教學資源2.多媒體教室

課程實施保障》》保障條件網絡教學環(huán)境：七、教學單元設計項目：健身健美操任務一：完成下肢高低沖擊步伐練習任務二：完成上肢及軀干動作練習任務三：了解徒手健美操