食物的作用食物的神奇

神奇的食物現(xiàn)代科學(xué)的研究已經(jīng)向我們揭示了許多過去鮮為人知的食物的魔力，這些來源于自然界的食物具有與藥物同樣甚至更為神奇的魔力。本書綜合了1萬多項新聞、最具權(quán)威性的食物醫(yī)學(xué)與營養(yǎng)學(xué)研究成果，幫助你對付100多種可能發(fā)生的常見疾病，解決你生活中可能遇到的各種健康問題。

在食品日益豐富的今天，飲食與健康息息相關(guān)。選擇了正確的飲食，你就減少了患病的危險，減少了醫(yī)藥費的支出，增加了生活的樂趣?？赡軙柚寡ㄐ纬傻氖澄铮捍笏?、洋蔥、黑木耳、姜……

有助于改善心情的食物：菠菜、海鮮、碳水化合物……可使血壓降低的食物：芹菜、大蒜、魚類、富含鉀元素的食物……可防治動脈硬化和心臟病的食物：海鮮、堅果、橄欖油……可引發(fā)腦中風(fēng)的食物：鹽、過量飲酒、動物性飽和脂肪……

可使?jié)儾夯氖澄铮号Ｄ?、啤酒、咖啡、咖啡因…?/p>

第一部分飲食與消化系統(tǒng)疾病飲食與便秘飲食與腹瀉飲食與反酸飲食與胃痛飲食與胃部不適飲食與惡心飲食與排氣飲食與腸激惹綜合癥飲食與潰瘍病飲食與燒心飲食與腹部絞痛飲食與膽結(jié)石飲食與便秘什么叫便秘？每周排大便的次數(shù)少于3次，或有便意、胃腸痙攣時排便困難，大便秘結(jié)。原因：不良的飲食習(xí)慣；消化系統(tǒng)疾病早期的臨床表現(xiàn)。怎么辦？求醫(yī)問藥——防患于未然。導(dǎo)瀉通便——擾亂腸道神經(jīng)的正常收縮規(guī)律食療——預(yù)防和治療。最自然、最溫和、最沒有副作用。麥麩、米糠（粗糧）粗糧富含纖維可以吸收大量水分，使糞便體積增大，潮濕有利于排出體外；咖啡14名健菠康成敗人飲拴用咖暢啡和上水后嫁，用窯直腸身鏡監(jiān)絕測發(fā)護(hù)現(xiàn)大逃腸運決動加絞快，宋而飲爸水后卻不明市顯。清晨處，女漸性。長期堂飲用祥反而轉(zhuǎn)導(dǎo)致鋸便秘?fù)臁ｉL期后，不夕敏感騾了。果脯營養(yǎng)冶豐富生，導(dǎo)煎瀉。梨治療慘腹脹叢，腸庫絞痛嫁及消襯化不嶼良。41名男詠性，12個果胡脯/日，臘胃腸仍蠕動跟增強(qiáng)20裝%，有的害的LD啊L（低播密度餅脂蛋鹿白）訓(xùn)下降竿了4%。加者州大括學(xué)芭副芭拉碧教授棉。山梨治醇，鞋待解叼之謎扒。牛奶箏和鈣魯質(zhì)某些壘人過只敏，鐮便秘峰。飲食益與腹趁瀉極為開常見分。嬰幼街兒。所謂怕腹瀉期，即喂是指眨大便該中含躬水量翠過多到及大予便次賴數(shù)頻惰繁。原因囑：腸洋道內(nèi)底細(xì)菌發(fā)，病奔毒或勞寄生茄蟲感谷染；怎么泳辦？廣為熱流傳糕：盡量賺不吃災(zāi)任何伍食物永，讓鐘胃腸紗道休哪息。禍？正確績的飲箭食，咽少食復(fù)多飲唐，細(xì)堂嚼慢狐咽。清茶滔，飲須料，緊果汁無或肉嗽湯。棄？液體箏狀態(tài)宋的食掙物，耕粘稠綿。米明湯等蛇。調(diào)味肥品：貪胡椒做；悄烏飯郊樹果獄，黑版葡萄膠干（花色晝素）箭酸乳動酪酸乳區(qū)酪能超抑制愉某些槳致病科性大斯腸桿躲菌的志活力雞。芬蘭句，嚴(yán)冷重的對嬰兒芬腹瀉舊病程異縮短30題%。土耳鬧其，掌攝入譜乳酪設(shè)使旅輛游者披腹瀉禿的發(fā)補(bǔ)生率聚下降40激%。紅霉脂素，自胃腸敵道反我應(yīng)可似改善東。不可型熱食間。嬰兒拴急性唉腹瀉巷：補(bǔ)飄液。唯母乳障喂養(yǎng)產(chǎn)；脫曬敏牛林奶。牛奶缸，不余耐受天性，登過敏夸。果汁脫，兒含童，振消化靠不了留。（監(jiān)尤其味糖類嶼）無糖宴的糕壞點及常糖果度：葡運萄糖代替代睜品，青山梨近醇。踩腹瀉駝?？Х葮洹＠w維震性食扔物。飲食疼與胃不部不塘適反酸臣，惡鄉(xiāng)豐心嘔趴吐，簽消化板不良蛋。香蕉印度賄，46名有棚胃部濱不適志的患駕者。雹一組求給以孟香蕉擁制成飯的膠雹囊，性一組另給以律安慰析劑。8周后敗，第鋒一組鈔有半啄數(shù)以逆上癥狀小完全巧消失樂，25擇%有所譜改善畢；而歌第二危組只有20校%的人粗認(rèn)為項有所改蹄善。“香蕉積大夫”。飲食哪與惡且心惡心艘是一餓種常狀見的炕消化則道癥蚊狀。由于繪胃腸參道的得異常腫運動德所致月。進(jìn)食賞不適票食物逮后；騾暈船蜜時；遣手術(shù)倚后；叢妊娠浪后；篇其他鈔不明岔原因分。姜猶他槽大學(xué)便精神泰病專歉家丹得尼爾肅教授腹。兩組策被試疾者，昨一組速半茶恐匙姜血粉，肢一組10祥0肢mg暈海培寧，茫服用藏后測徒試抗榆旋轉(zhuǎn)罷能力慚。給與鳳藥物粉的人建在旋逃轉(zhuǎn)椅良中堅廳持6分鐘己都發(fā)拆生惡染心或質(zhì)嘔吐懸；而冷吃姜沒粉的駛這一仙組足胞足有酒一半摔的人腐做到邀了這指一點包。丹麥農(nóng)海?？葱律铮７嫌?xùn)奸練。試驗恐組給屋予1.歐5茶匙醒的生具姜粉原，對溫照組押給予惱安慰節(jié)劑。食用俊生姜失粉25分鐘勉后，剪使暈氣船惡罵心的呢發(fā)生赤率下忍降了38鴨%，由迫此導(dǎo)際致的黨嘔吐坦減少箏了72款%，而忙這種唐保護(hù)前作用腸維持紛了4個小福時。英國飾倫敦漏邦納朱教授臺，采蹤蝶用隨雅機(jī)雙誘盲的宅方法杠給60名準(zhǔn)爛備接倡受婦奪科手垮術(shù)的烏婦女早進(jìn)行奮試驗瓶。發(fā)現(xiàn)號術(shù)前飼預(yù)防千性給寺與1.離5克姜洪粉的最患者她術(shù)后瓶發(fā)生漿惡心移的幾施率遠(yuǎn)鳳遠(yuǎn)低籃于安劫慰劑凈組，碧其功持效甚婦至比潮胃復(fù)懼安這構(gòu)種止迷吐藥搏都強(qiáng)棒。含鹽吹及糖笛分的鎖清飲訊料，煮美，繭牛肉第清湯/G矩at推or綁ad器e.可口腹可樂幻玉、七采喜等跌碳酸鞭飲料——刺激粒胃腸替。茶。飲食救與反套酸啤酒、葡要萄酒啟、牛謎奶、拼咖啡噸、茶治、七醋喜、傷可樂謹(jǐn)?shù)?。煮大可米飯史和粥盆。適量蘭的玉謎米、蔽豆腐俗、面花包。棉過量竟則有霉害。飲食須與胃應(yīng)痛蛋黃插醬、洋貸白菜希、油層煎或為鹽浸塊過的炮食物冬、咖啡、肉辦類、果汁槽、碳裝酸飲橡料等。飲食瀉與排約氣使排丑氣增悼多的洋食物黎：食用宮糖、婆淀粉族、纖個維性嬸食物穿、牛器奶等。產(chǎn)氣剩能力石最強(qiáng)密的寡尋糖：戀鼠李沸糖。哀豆類一般勿烘烤墓的豆術(shù)類會侍使排溉氣量皇增加11倍。牛奶伏和乳潛制品奸：乳懸糖不茅耐受艷性2杯牛壓奶增兩加8倍。酸乳攏酪富纖誼維食池物：兼蘋果立汁，經(jīng)小麥黑，土乎豆，陡玉米率。大米個性雨化如何央使肛疤門排洞氣減磨少豆類硬的處卸理方槽法洗凈距在沸膛水中怎燜煮3分鐘呀，停拾止加黃熱浸秋泡2小時潑，將察水倒擴(kuò)掉，掉換上假新水敞過夜賽靜置耽浸泡驅(qū)，最壟后以不清水漲洗滌1~漂2次，幻玉這樣絕豆子售可以糧上鍋孩烹飪榴了，替時間75分鐘~9容0分鐘研為宜怠。同時和進(jìn)食朗姜和穴大蒜慢。飲食殲與燒恨心燒心累：又準(zhǔn)稱胃本酸感有，反獨酸等魔，主衡要是保由于樂胃食眉道返昆流造席成的爺胸骨培后燒羨灼樣襲疼痛顯。巧克繁力食際品艙受試鴉者食棟道下諒段內(nèi)槐壓力經(jīng)在飲委巧克優(yōu)力后率明顯村降低貍，括鬧約肌弊造成乒的低聯(lián)壓力貴持續(xù)側(cè)了50分鐘方。脂肪疑：油碼煎類邪食物花、奶鍛稀、練乳酪栗、高飽脂漢梳堡包年等。進(jìn)食陷高脂疑食物惜足有70川%的人顏發(fā)生越返流辛，易價反復(fù)竹并慢錫性化躬。高脂材食物誘使返蓮流發(fā)消生增夢加的徑幾率華是低角脂食梯物的4倍。辛香蘇料：僚洋蔥偽、檸斯檬汁粥、胡趁椒、枝辣椒病人蘆進(jìn)食齒加了覺洋蔥公的漢鄰堡包高后40叢~5暑0%的人肢發(fā)生積了返誦流并豬燒心秋，進(jìn)滾食2小時浸后發(fā)淡生。飲酒以飲拐清水刷為對區(qū)照，拐睡前葵兩小探時飲還酒者菠有41引%飲酒觀后約3.宿5小時婦發(fā)生峽返流督，平呼均約47分鐘池。NO進(jìn)食蒜后3小時片內(nèi)躺全下。左側(cè)然臥，染頭的恰位置胃不可鏈太低渡。飲食估與腹戒部絞啊痛牛奶的?。∫?！約有70菜%的嬰幫兒腹掩部絞型痛與貍他們吃對牛挽奶的遠(yuǎn)反應(yīng)叼有關(guān)派。瑞典60個因壓腹部歇絞痛刺住院巨的嬰啊幼兒經(jīng)，在鵲改飲闖豆奶仇或去秀掉致遍敏蛋肯白的謎特殊鑼牛奶旺后，43人痊甚愈出輪院。英國敢，意包大利準(zhǔn)，類觀似實柄驗，回結(jié)果蜻類似腦。牛奶牛中的濱抗體止，孩醋子的似敏感父體質(zhì)疤?。≠I！“甜蜜羨”的舉治療糖水培，果旱糖或催蔗糖，乳問糖無您作用巧。哺乳賣的媽抗媽注回意：戒酒局，大暢蒜，咖啡見，巧州克力。飲食愚與腸療易激刷惹綜網(wǎng)合癥腸易參激惹脖綜合奴癥又仗稱痙脅攣性凳結(jié)腸遭，英速文縮畜寫ZB拆S。美疏國患熟病率土高達(dá)15耕~3塵0%。牛奶淘，牛儉奶！庸?。∪樘俏洸荒椭甘苄苑?。山梨雷醇和眉果糖筍，山汁梨醇館不耐稱受：綢桃子裳，蘋著果汁溫，梨趁，李友子，瞇果脯似，無襯糖口禍香糖狹及果龜醬、療巧克紅力等某?？Х?5個ZB紡S患者厘在飲撈用咖排啡后30別%的人柏自訴有癥狀他加重活?？煞染咝沼休^遵強(qiáng)的刊刺激疫性。糠、杯麩、借車前毯草等微纖維拆性食銜物。每日3次，數(shù)一次咐一茶架匙，槳可以拼使食蛇用者怕的大黃便成妄分、隙胃腸澇蠕動歲趨于派正常此。有些ZB妨S患者慈，食姻用高塵纖食析物，喝病情跨加重淘。最常螺見的乎幾種浸敏感晝性食謙物谷類睜（玉山米或帝小麥仆）、崇乳制賢品、踐咖啡做、茶買、巧同克力變、土志豆、頁洋蔥泳、檸陪檬果舌。菌群釀、免桶疫功停能。飲食返與潰茶瘍病潰瘍蛛病又接稱消許化性戲潰瘍臣，主搏要包宮括胃刻潰瘍井和十呈二指捎腸潰謀瘍兩那種。寨發(fā)病荒的機(jī)戴理主秋要是射攻擊持性的飯因素沖，如鈴胃酸子的分供泌過廈高過膝強(qiáng)，漿及粘阿膜自甩我保兵護(hù)的摸抗攻昏擊能追力削張弱。牛奶鑄，牛傭奶，股牛奶舞?。∷?！加州福大學(xué)19桑76，令童正常概人和繞潰瘍廳病患否者飲計用各蘭種牛痛奶后思，所催有人密的胃斯酸分仇泌都謠增加陽了。19兵86球《英國嘩醫(yī)學(xué)寫雜志》牛奶怕阻礙悅了潰棕瘍的金愈合甘，但腹氏痛卻優(yōu)有緩賴解。低纖奇維飲帆食倫敦世大學(xué)溫托維術(shù)教授弊調(diào)查植發(fā)現(xiàn)卷，以賓吃纖匯維含依量很般低的面大米流為主庸的日祝本，劫潰瘍儀病的俱患病念率居吸世界逮之首押。中洋國的滿南方販與北驕方相圍比，勇潰瘍妥病的皮患者西也十沸分普喊遍。印度暢孟買舍馬哈屠他教盞授，的長達(dá)5年研鈔究發(fā)趣現(xiàn)，42名潰笑瘍已圖愈合刮的成膝人，21人規(guī)層律進(jìn)遲食精睬米，21人規(guī)找律進(jìn)蜓食粗下糧，5年后婚，吃杏低纖皆維的21人有81慘%的人曉潰瘍揭復(fù)發(fā)疑；纖維船被認(rèn)世為有蓮緩沖喚劑的艙作用絡(luò)。香蕉驕和大隱蕉大蕉喝果幕實較菠大，援富含掠淀粉臨，果蛋身直膽，棱鮮角顯態(tài)著，場果皮棕厚，鉆果肉霧杏黃求色，她柔軟劣，味民甜或數(shù)微帶來酸味脊，無向香氣綱，偶鋤有種扮子。大大遭增強(qiáng)軌消化遙道粘誼膜的殺抵抗塔力。甘藍(lán)斯坦牢福大范學(xué)蓋豪內(nèi)特爭教授厘，20世紀(jì)50年代困，每歷日飲1/趣4個甘鼠藍(lán)榨成的泳汁可找以減工輕有姿胃潰璃瘍或笨十二車指腸沸潰瘍戚造成筐的腹攪痛，配并可儲以加毅速潰績瘍的噸愈合萬。加州繡一監(jiān)邊獄，45名患這潰瘍逗的犯晌人，壞每日顆吃與1/設(shè)4個甘昌藍(lán)榨囑汁相呼當(dāng)?shù)臑E膠囊曬的患談?wù)撸?3蔬%3周時摩潰瘍碧愈合黨。甘藍(lán)并中含盈有一磨種叫g(shù)e軍fa熊rn欲at傅e的化德合物冒，抗迫潰瘍場，刺待激產(chǎn)賊生粘幸液，小保護(hù)軍粘膜城。類早似抗關(guān)生素斬的作辭用，研抗菌史。甘草“如果郊我患獅了潰嘴瘍病音，我孕首先鵲會求穩(wěn)助于澇甘草匯”——美農(nóng)漫業(yè)部妹植物始學(xué)家滿杜史牽教授冰說。甘草鹿根富踩含成貢分抗鋼潰瘍焰效果巧好，痛減少勾胃酸喬分泌除。Ca鄰ve父-s用于逢臨床遼，主晴要成坑分為系甘草修，去臥掉甘絡(luò)草甜宰素（眾導(dǎo)致護(hù)水鈉戚潴留該，血捧壓升攔高等段）茶綠茶循被證笛實有后抗菌充、抗迫氧化的作均用，欠并可很以降怨低潰吊瘍病諷的發(fā)生嚴(yán)。兒茶回酚可譯以殺委滅包概括幽擔(dān)門螺約桿菌馬在內(nèi)辮的細(xì)桿菌，墻同時紐奉有抗籮胃蛋壓白酶虎。小鼠類被喂?jié)櫼圆焕跬瑒┪辶康匿N兒茶孕酚后爽發(fā)現(xiàn)蔽，小鑼劑量拐組發(fā)兩生潰者瘍比堡率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ā)孝現(xiàn)低矛劑量妹鋅可類引起靠老年毯大鼠80客%的胸雙腺組他織再乳生,活性壞激素姜顯著隊升高.牡蠣.飲酒_紅葡膜萄酒咽提高王抵抗刪力.已證激實紅憶酒可狗殺死丑任何荒種類題的細(xì)估菌,包括椅沙門耽氏菌\葡萄鈴球菌\大腸觸桿菌員等.脂肪:少吃,損害自免疫粘功能.但是Ω-3型脂癢肪酸(魚油)可提蓬高免票疫力.患Ω-6型脂縣肪酸莊有害.提高轟免疫嗽力的刃飲食糟方法多吃聞水果替和蔬典菜-尤其溫是大況蒜和帶含β-胡蘿料卜素乒與維臺生素C的食許物.少吃凈肉,尤其烤是富腰含脂鑄肪的糧肉,限制龍食用唯玉米餅油,紅花牽子油國和葵棋花子透油_扭Ω-6型脂效肪酸多吃奮海產(chǎn)瓜品經(jīng)常期喝酸魯奶盡量慢少吃饑糖.飲食柴與傷涉風(fēng)流可感、鏟支氣存管炎顫、鼻懸竇疾近病及匠干草巨熱令人放驚奇齒的是后，許表許多奶多古綢老的棒食物豆療法嚴(yán)，通摩過醫(yī)夠?qū)W先伐圣和盞祖輩稼們的秤努力斧，流按傳了統(tǒng)數(shù)個健世紀(jì)慎，當(dāng)恨遭遇傳到諸栗如傷陪風(fēng)流征感這底樣的燒呼吸響系統(tǒng)筑問題四時，竿經(jīng)受暑住了居科學(xué)旨的考庸驗。加利根福尼才亞大宰學(xué)齊顆曼教漂授認(rèn)塞為數(shù)建個世均紀(jì)以仍來，倡用于秋治療歌呼吸秤系統(tǒng)帶疾病景的食賀物，漲有點省類似裁于今多天我唱們應(yīng)訂用的蠢藥物婚。它爹們有致一個執(zhí)共同廳的作爹用，經(jīng)那就慎是稀土釋肺集分泌咸物，些促進(jìn)鏟其運茫動，爬不使哈其停否滯于六呼吸籠道內(nèi)夢，可握經(jīng)咳毫嗽或之正常祥渠道氧排出別。辛辣疑食物熱紅殘椒——開普碌塞辛——類似炒化痰程劑。大蒜——類似塑粘液稱素——調(diào)節(jié)墊粘液辭流動晴的肺場病治濫療藥姑物。辣根——芥子壩家族——刺激頓嗅神因經(jīng)末仔梢，保引起尋流淚批并分馬泌唾低液。想象顯有許昌多水證性液贊體釋鏈放進(jìn)磚入你嚷的肺須和支踐氣管激道，免阻止留充血寶，鼻湖竇流死液，含并沖味洗掉直刺激椒物，南這正銅是所拋有熱竊、刺畜激性箏食品蝴的共昂同藥晌理特蛾性?；加泄现膺吂苎走@和肺憲氣腫丙的患恰者，答要經(jīng)唉常吃林，至微少每均周3次這巖些熱傾、刺咬激性故食品畫，呼盈吸會認(rèn)更容梳易，無需要陡更少再的治購療。雞湯故事扇：強(qiáng)大咳的穆晝斯林仁領(lǐng)導(dǎo)纏人斯第內(nèi)坦的兒辣子患捷有哮絡(luò)喘，贊著名插的諾候斯為攀其開刊了一京個雞兇湯的追處方祝?！魏猛土恕｝R曼伯教授擔(dān)認(rèn)為烈雞湯名含有顫半胱祥氨酸——乙酰另半胱臨氨酸——稀釋舉肺中損粘液籍，使管其易們于排改出。為獲場得有蠶抗充鎖血功溉能的拾雞湯俘，加院入一拿些大冊蒜、伙洋蔥與、辣負(fù)椒及久咖喱播粉等陷調(diào)料——世上右最好箱的傷睛風(fēng)治吉療物億。大蒜槳與洋磁蔥大蒜饅提取坑物幾裂乎可派以殺愛死10舞0%導(dǎo)致?lián)韨L(fēng)奪的鼻再病毒歪和流捎感、污呼吸執(zhí)道病紅毒。嚼俄羅貝斯人牽稱之狗為“魂青霉陣素”恨。治療傻傷風(fēng)殃的最勻佳家敞庭療館法是甩在開絞始時價吃幾教片大股蒜，榴將大下蒜切晨成條瓦。對于撐慢性眾感冒蒼或重佛復(fù)感婚冒的浴人以界及抵歇抗力警差的粒人，澇應(yīng)該妥每天恒吃一釋至兩否瓣大要蒜。液體——多喝串水，疫每天性飲用6-彎8倍清朵涼的遣液體帆，包宅括水騙。牛奶——會加峽重充撞血癥遵狀，閥與熱惹調(diào)料家食物拋作用鎖相反以。當(dāng)你找吃了淚太多薄的辛隸辣食賭物后兄，可園以用智牛奶兩作為口口腔支燒灼吃感的蠻消除今劑。2種經(jīng)倆過科煩學(xué)考汁察的蘿治療寒感冒麥的食亞療方似法甘草靈根茶仁：甘釣草有壁麻醉午作用耀，可框減輕避咽喉服刺激政癥狀垮，抑瞧制咳溪嗽。皮注意耗甘草美適量——升高經(jīng)血壓滑。洋蔥逗咳嗽納糖漿灶：在董一雙倚層鍋襪內(nèi)放山入6個切純成片秒的洋殊蔥及脾半杯厚蜂蜜愁，用極小火哨慢煮2小時捉，并鼠過濾深；不辭斷的棕加熱紐奉，停憐火，史并保是持溫芒熱，布這樣羊即可贏獲得塵洋蔥桿咳嗽密糖漿剛。喉炎企治療——菠蘿石汁加勢點生晨姜，隊肉豆扛蔻果拾仁，腿迷迭法香和閃留蘭妥香，益放點崇甘草焰作為蠻甜化愁劑。在花好粉季險節(jié)及燥寒冷糞季節(jié)濫來臨懂前3個月亮應(yīng)開貸始吃疫些酸減奶，握可以丑增強(qiáng)梳抵抗根力，槐降低情對花嶺粉和比寒冷搜的敏室感程源度。吃洋綁蔥也酒有助騙于促府進(jìn)甘托草熱防的恢米復(fù)，毯槲皮羊酮可蘇消除搭過敏練反應(yīng)懲。維生鐘素C維生手素C可以桑減少釋吸煙賣者患半慢性結(jié)阻塞旺性支千氣管詠炎的驗幾率惱。高鹽令飲食陷易于推引起洲呼吸田道疾石病，震包括胸肺氣泰腫。其它藥抗感豬冒食爛品：千生姜歪，可咳以破月壞流校感病概毒；翼日本粘蘑菇蠟抑制妙流感踩病毒吩；槲濃皮酮范，有伐抗細(xì)掩菌、鄭抗病嘉毒活督性。第四角部分意飲檔食與兵癌癥美國侵癌癥謙研究歐所公孝布，圾至少覺有1/邪3的癌藥癥與該飲食果有關(guān)無。而百英國統(tǒng)腫瘤希學(xué)家崖則認(rèn)衰為這送一比卸例可呆達(dá)60室%。僅湯美國抓一個迅國家悲，正蛛確的側(cè)飲食混每年廈可以仙預(yù)防38語5，00臣0~章70懷0，00沙0名新厭發(fā)癌摧癥和17突0，00箭0~信31舍5，00李0名病筋人死類于癌習(xí)癥。水果吐和蔬改菜美癌若癥學(xué)銅會的售彼得穗教授伍說：浩“人耗們吃眠水果鋤和蔬丹菜越匆多，跡患癌貨癥，福包括關(guān)結(jié)腸廉癌、借胃癌糟、乳顏腺癌跟，肺啦癌等閱的危誦險性趕就越柔低。判”美拉梢蒂教巨授綜繡述指潮出，攏人群曲中吃丘水果養(yǎng)和蔬關(guān)菜量藝最多夸的一雕組人違，是鉤最少蔥一組納人癌診癥發(fā)辟生風(fēng)括險率50手%。每周而大約襖吃兩喘次水猴果，輪比那阻些每史周吃富三次決或以紫下的錦水果濤的人尸，肺繪癌的眨發(fā)生舊率下瀉降75麻%！這鼓其中堆還包亭括吸宵煙者誕。番茄盆紅素稅：西匙瓜、轉(zhuǎn)蕃茄乏、杏儲。洋蔥擇和大旋蒜。綠色焰和黃誓色蔬肉菜含槍有豐削富的富抗氧繡化劑大豆冒和豆盼腐（騙大豆陳含有壺至少5種抗附癌成葡分）茶愧與絹牛概奶具有恥治療變效果銷的食他物——大蒜勵、β-胡蘿爭卜素紡、小蜜麥、嬸甘藍(lán)選、魚本類、避甘草跡、蘑姨菇和廊酸乳揉酪等飲酒往會使金飲用穴者面漁臨上裁、下局消化軋道惡譽(yù)性腫徐瘤癌勞、肝練癌、王前列悼腺癌妄、乳漲腺癌碎等，哪尤其席是結(jié)嗚腸癌純的發(fā)堅病率想增高擺的危燦險，礙還會最刺激孟已有煤的惡錦性腫妙瘤轉(zhuǎn)顯移。障攝入緣瑞過多幕脂肪恐（除菌魚油屈、橄蟲欖油秩等之盒外）嘉會激牙活結(jié)禽腸中勤的促分癌機(jī)罷制，差抑制爬人體稼正常喉免疫趟功能被，使茂人面咐臨癌益癥危彎險。飲食通與乳預(yù)腺癌可能猴會抑疲制乳猶腺癌演的食假物：慚甘藍(lán)仰、水裁果、爛蔬菜斯、豆哥類、疾全小井麥、煩橄欖膀油?？赡芘鷷儆策M(jìn)乳危腺癌吊的食濫物：霉肉類價、含艇飽和降脂肪柄酸的悟食物仿、酒夸精、警含Ω-脂肪喂酸的削植物劣油。飲食酸與結(jié)巖腸癌可能茫會防愛治結(jié)頸腸癌睜的食蝕物：訓(xùn)全小閃麥（色麥糠叼、麩持）、堂蔬菜奴（甘詳藍(lán)等匠）、咬水果漂、牛剖奶和滑酸乳林酪、雖海產(chǎn)錯品、營含鈣械食物薄、含錫維生云素D食物濱?？赡苤笗倜愤M(jìn)結(jié)爛腸癌塘的食喜物：高脂匹食物億、紅拌肉、痰酒精巷。飲食偽與肺詳癌可能塞會預(yù)戒防肺緒癌的取食物吉：蔬蜓菜、申水果舞、綠豎茶、湯低脂脅牛奶端?？赡苎繒优块L肺鄙癌生堤存期棉的食搭物：券蔬菜辰，尤嘴其是萍花莖楊甘藍(lán)監(jiān)。飲食尚與胰驢腺癌可能勉會預(yù)撤防胰分腺癌慮的食伙物：午水果紋尤其碧是檸爭檬類香，西杠紅柿拋，豆勾類等深?？赡苜崟僬职l(fā)胰兔腺癌仿的食巾物：次紅色傍肉，女被加慌工處逃理的第豬肉椅（腌雞肉、觸火腿略、凍戚豬肉絨等）琴。飲食拖與胃步癌可能震會預(yù)剖防胃鏈癌的建食物扒：甘影藍(lán)、腳茶、侮大蒜趕、蔥足、洋穴蔥、悟大豆懲、富黎含維儀生素C的蔬疑菜和撥水果惜?？赡馨菚倭两?jīng)胃碼癌的法食物梢：鹽緣瑞、腌柳肉或臉熏肉坦。飲食騙與其先它癌窩癥皮膚織黑色京素細(xì)體胞癌——少吃母富含Ω-6的動剪物油晚和植旋物油炊。子宮隔內(nèi)膜醉癌——酸乳倍酪、腔含鈣紅食物蟲、胡坑蘿卜料、甘棄藍(lán)、擊菠菜備、萵攪苣等糾富含β-胡蘿銜卜素織的食炭物有夾效。宮頸病癌——葉菜能、豆亂類、賭西紅培柿、印西瓜竿等。喉癌——請君匹戒煙多。前列斑腺癌——牛奶汽，奶囑酪，濱雞蛋趟，肉陰食應(yīng)營減少鋤攝入達(dá)。飲食抗與心則血管帆系統(tǒng)攤疾病飲食感與心益臟病飲食乖與血蛾脂代貓謝飲食遠(yuǎn)與血絮栓形異成飲食絞與腦竟血管剪意外飲食寨與心著臟病可防矛治動關(guān)脈硬狗化和關(guān)心臟唉病的料食物傍：海橫洋食頁物、見水果厲、蔬榴菜、破堅果養(yǎng)、谷吩類、呆豆科記植物性、洋流蔥、兆大蒜校、橄素欖油寫，適學(xué)量飲顛酒，桶富含辜維生株素C、E和β-胡蘿泳卜素倚的食居物?？纱倥肋M(jìn)動禍脈硬怠化和云心臟悲病的食挪物：宰含飽宰和脂夫肪酸狡過多的碎肉類隊及乳充制品敞，大饞量飲酒公。飲食碎與血活脂代積謝對血鄉(xiāng)豐脂代梁謝有胞積極企影響庭的食抓物：鄰豆類偷、燕蠟麥、顧蘋果授、甘括藍(lán)、杠橄欖罪油、曾鱷梨商、杏孔仁、徒胡桃催、大船蒜、縮慧洋蔥冷、海握洋食綿品(特別臨是魚妨類）碌，富脅含維斜生素C、β-胡蘿復(fù)卜素就的蔬拒菜、們水果壓，富含起可溶得性纖剛維素描的谷叼類本，適再量的獨飲酒貿(mào)。對血抗脂代易謝有欄不利梢影響哲的食物：演高膽規(guī)固醇雜飲食企，高討飽和脂肪吳酸飲家食。飲食團(tuán)與血會栓形算成可能翼會阻事止血枯栓形后成的粉食物坡：大平蒜、系洋蔥筒、辣脈椒、踩黑木杰耳、膚姜、基蔬菜烈、橄因欖油拍、海拾產(chǎn)品嚷、茶神、紅性葡萄快酒（副中等蒙飲量艘）?？赡苋鰰俜高M(jìn)血綁栓形處成的憶食物衡：高癥脂飲集食、桑過量螞飲酒驗。飲食條與高蔑血壓使血標(biāo)壓降戚低的唉食物踏：芹告菜、證大蒜葉、魚美類、砍水果番、蔬生菜、折橄欖激