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關于物質(zhì)的跨膜運輸?shù)膶嵗?頁，講稿共36頁，2023年5月2日，星期三物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗齼?nèi)容要求物質(zhì)進入細胞的方式Ⅱ?qū)嶒?觀察植物細胞的質(zhì)壁壁分離和復原實驗與探究能力第2頁，講稿共36頁，2023年5月2日，星期三考點1：滲透作用及滲透裝置考點2：細胞的吸水和失水考點3：物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗键c4：探究植物細胞的吸水和失水本節(jié)考點第3頁，講稿共36頁，2023年5月2日，星期三條件一、滲透作用水分子或其他溶劑分子透過半透膜從相對含量高的一側向相對含量低的一側擴散的現(xiàn)象。半透膜膜兩側的溶液具有濃度差溶液A濃度小于溶液B溶液A濃度大于溶液B水分子從B

A移動水分子從AB移動第4頁，講稿共36頁，2023年5月2日，星期三考點一：滲透作用裝置第5頁，講稿共36頁，2023年5月2日，星期三滲透裝置圖解信息1.溶液的濃度是指物質(zhì)的量濃度而非質(zhì)量濃度2.水分子由低濃度一側→高濃度一側第6頁，講稿共36頁，2023年5月2日，星期三7錯混辨析

(1)若S1濃度＞S2濃度，則單位時間內(nèi)由外觀上表現(xiàn)為S1液面上升,

S2→S1的分子數(shù)多于S1→S2（2）在達到滲透平衡后，若存在如圖B所示的液面差，則S1溶液濃度仍大于S2溶液。第7頁，講稿共36頁，2023年5月2日，星期三1滲透作用過程中,水分子運動是雙向的還是單向的?2.漏斗液面達到一定高度時，為什么不再上升?此時由半透膜進出漏斗的水分子數(shù)怎樣?半透膜兩側濃度是否相等?思考:

3.如果S1、S2為不同濃度的葡萄糖溶液，葡萄糖分子可透過半透膜，漏斗液面是否升高？雙向壓強相等不相等不升高

4.參透作用條件中的“濃度（差）”是指物質(zhì)的量濃度還是質(zhì)量濃度物質(zhì)的量濃度第8頁，講稿共36頁，2023年5月2日，星期三(3)如果溶質(zhì)分子不能透過半透膜，在達到滲透平衡時，一般兩側溶液的濃度并不相等，因為液面高的一側形成的靜水壓，會阻止溶劑由低濃度一側向高濃度一側擴散。要點探究“U”型管中水分子移動方向的分析(1)膜兩側溶液中濃度高的一側滲透壓高，低的一側滲透壓低，水分子由低濃度一側向高濃度一側擴散。(2)兩側溶液中的溶質(zhì)是否能通過半透膜，若不能，則只是高濃度一側液面升高；若能，則先是高濃度一側液面升高，隨后另一側液面升高，最后兩側液面持平。第9頁，講稿共36頁，2023年5月2日，星期三把體積相同的質(zhì)量濃度均為10%的葡萄糖溶液和蔗糖溶液，用一個只能通過水的半透膜隔開，一段時間后哪邊液面高？思考葡萄糖一側的液面高第10頁，講稿共36頁，2023年5月2日，星期三擴散和滲透的比較。要點探究擴散滲透不同點概念擴散是一種物質(zhì)由高濃度區(qū)域向低濃度區(qū)域的物理運動水分子或其他溶劑分子透過半透膜向溶質(zhì)濃度大的一側運動條件濃度差①半透膜②半透膜兩側具有濃度差物質(zhì)溶質(zhì)、溶劑分子溶劑分子聯(lián)系滲透是擴散的一種特殊形式第11頁，講稿共36頁，2023年5月2日，星期三1．如圖所示，燒杯內(nèi)裝有蒸餾水，下部封有半透膜的長頸漏斗內(nèi)裝有淀粉和食鹽溶液，漏斗頸內(nèi)的液面與燒杯內(nèi)蒸餾水的液面相同。過一段時間后用碘水和硝酸銀溶液分別檢測蒸餾水中的物質(zhì)。整個實驗過程中所觀察到的現(xiàn)象是(

)CA．漏斗頸內(nèi)的液面下降B．漏斗頸內(nèi)的液面沒有變化C．燒杯內(nèi)的液體遇硝酸銀溶液有白色沉淀生成D．燒杯內(nèi)的液體遇碘水變藍第12頁，講稿共36頁，2023年5月2日，星期三考點二、細胞的吸水和失水（一）動物細胞的吸水和失水若：細胞外濃度＞細胞質(zhì)的濃度若：細胞外濃度＜細胞質(zhì)的濃度若：細胞外濃度=細胞質(zhì)的濃度細胞失水

細胞吸水水進出細胞動態(tài)平衡原理：滲透作用細胞膜相當于半透膜第13頁，講稿共36頁，2023年5月2日，星期三

(1)成熟植物細胞的結構。全透性小細胞質(zhì)原生質(zhì)層半透膜大（二）植物細胞的吸水和失水第14頁，講稿共36頁，2023年5月2日，星期三①外界溶液濃度______細胞液濃度時，細胞失水，發(fā)生__________現(xiàn)象。②外界溶液濃度_____細胞液濃度時，細胞吸水，發(fā)生______________現(xiàn)象。大于質(zhì)壁分離小于質(zhì)壁分離復原（二）植物細胞的吸水和失水第15頁，講稿共36頁，2023年5月2日，星期三（1）原因分析2.植物細胞的質(zhì)壁分離現(xiàn)象內(nèi)因：細胞壁伸縮性小，原生質(zhì)層伸縮性大；外因：外界溶液濃度大于細胞液濃度。（2）表現(xiàn)宏觀上：植物變得萎蔫；微觀上：液泡由大變小，細胞液的顏色由淺變深，原生質(zhì)層與細胞壁分離第16頁，講稿共36頁，2023年5月2日，星期三植物細胞的吸水方式吸脹吸水滲透吸水細胞吸水的方式實例：未成熟植物細胞、干種子原因：沒有形成大的中央液泡實例：成熟的植物細胞條件：有中央大液泡機理：靠細胞內(nèi)的親水性物質(zhì)（蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素）吸收水分（主要的吸水方式）第17頁，講稿共36頁，2023年5月2日，星期三1.取生理狀態(tài)相同的某種植物新鮮葉片若干，去除主脈后剪成大小相同的小塊，隨機分成三等份，之后分別放入三種濃度的蔗糖溶液（甲、乙、丙）中，一定時間后測得甲的濃度變小，乙的濃度不變，丙的濃度變大。假設蔗搪分子不進出細胞，則關于這一實驗結果。下列說法正確的是:A．實驗前，丙的濃度＞乙的濃度＞甲的濃度B．乙的濃度不變是因為細胞內(nèi)蔗糖濃度與乙的濃度相等C．實驗中，細胞與蔗糖溶液間的水分移動屬于協(xié)助擴散D．甲、丙的濃度變化是由水分在細胞與蔗糖溶液間移動引起的【答案】D第18頁，講稿共36頁，2023年5月2日，星期三2.將紫色洋蔥在完全營養(yǎng)液中浸泡一段時間，撕取外表皮，先用濃度為0.3g／mL的蔗糖溶液處理，細胞發(fā)生質(zhì)壁分離后，立即將外表皮放入蒸餾水中，直到細胞中的分不再增加。若在該實驗過程中，蔗糖溶液處理前外表皮細胞液的濃度為甲，細胞中的水分不再增加時外表皮細胞液的濃度為乙，則甲、乙的關系，以及實驗過程中水分進出細胞的方式為A．甲<乙，被動運輸B.甲>乙，被動運輸C.甲>乙，主動運輸D.甲=乙，主動運輸B第19頁，講稿共36頁，2023年5月2日，星期三考點三、其他物質(zhì)的跨膜運輸1．番茄和水稻吸收無機鹽離子的比較：科學家將番茄和水稻分別放在含有Ca2＋、Mg2＋和SiO44－的培養(yǎng)液中培養(yǎng)，結果及分析如下：第20頁，講稿共36頁，2023年5月2日，星期三半透膜、選擇透過性膜和全透性膜

半透膜：是無生命的物理性膜。一些小分子物質(zhì)能

透過，而另一些物質(zhì)不能透過的多孔性薄

膜。物質(zhì)能否通過取決于分子的大小

選擇透過性膜：是具有生命的生物膜。載體的存

在決定了其對不同物質(zhì)是否吸收的

選擇性全透性膜：

指細胞壁，沒有活性，一切物質(zhì)皆能

通過細胞壁。選擇透過性膜相當于半透膜，反之則不然第21頁，講稿共36頁，2023年5月2日，星期三實驗：觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原1．實驗原理：①植物細胞的原生質(zhì)層具有選擇透過性，原生質(zhì)層比細胞壁伸縮性大。②當細胞液濃度＜外界溶液濃度時，細胞失水發(fā)生質(zhì)壁分離當細胞液濃度＞外界溶液濃度時，細胞吸水發(fā)生質(zhì)壁分離復原第22頁，講稿共36頁，2023年5月2日，星期三2．實驗材料：紫色洋蔥鱗片葉的外表皮，因為液泡呈紫色，易于觀察。0.3g/mL的蔗糖溶液，用蔗糖溶液做質(zhì)壁分離劑對細胞無毒害作用。第23頁，講稿共36頁，2023年5月2日，星期三3．方法步驟：①制片②觀察原生質(zhì)層緊貼細胞壁；紫色的大液泡③浸入30％蔗糖溶液：④觀察液泡逐漸變小，顏色加深原生質(zhì)層逐漸與細胞壁分離開來⑤浸入清水⑥觀察液泡又逐漸變大，顏色變淺原生質(zhì)層又逐漸緊貼細胞壁第24頁，講稿共36頁，2023年5月2日，星期三實驗導航第25頁，講稿共36頁，2023年5月2日，星期三實驗導航1．從細胞角度分析質(zhì)壁分離原因：(1)具有__________的成熟植物細胞才可發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。(2)死細胞、動物細胞及未成熟的植物細胞(如根尖分生區(qū)細胞)是否發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象？2．從溶液角度分析質(zhì)壁分離原因：(1)在溶質(zhì)可穿膜的溶液中(如KNO3、尿素、甘油等)細胞會發(fā)生______________________現(xiàn)象。(2)在溶質(zhì)不能穿膜的溶液中細胞會發(fā)生_________現(xiàn)象，____自動復原。(3)在高濃度溶液中細胞可發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，但會因______________不再復原。中央大液泡否先質(zhì)壁分離后自動復原不能質(zhì)壁分離過度失水而死亡第26頁，講稿共36頁，2023年5月2日，星期三3．注意問題①選材：選取紫色洋蔥鱗片葉外表皮。其細胞液為紫色，在顯微鏡下與無色透明的細胞壁容易區(qū)分。②試劑的濃度：濃度過高，細胞質(zhì)壁分離速度雖然很快，但不久就會將細胞殺死，細胞不能進行質(zhì)壁分離復原濃度過低，則不能引起細胞質(zhì)壁分離或分離速度太慢

★另外，一定濃度的NaCl溶液、KNO3溶液、尿素、甘油……也可使用它們引起質(zhì)壁分離后可自動復原第27頁，講稿共36頁，2023年5月2日，星期三將洋蔥表皮細胞浸入濃度為1mol/L的KNO3溶液中，細胞發(fā)生質(zhì)壁分離。但過一段時間后，自動發(fā)生質(zhì)壁分離復原，表皮細胞又恢復到原來狀態(tài)。分析（1）發(fā)生質(zhì)壁分離的原因是。（2）自動發(fā)生質(zhì)壁分離復原的原因是。由于細胞可選擇性地吸收K＋和NO3－，導致細胞液濃度增加直至大于外界溶液的濃度，細胞開始吸水，從而發(fā)生質(zhì)壁分離復原第28頁，講稿共36頁，2023年5月2日，星期三1．(2014·新課標Ⅰ卷)下列關于植物細胞質(zhì)壁分離實驗的敘述，錯誤的是()A．與白色花瓣相比，采用紅色花瓣有利于實驗現(xiàn)象的觀察B．用黑藻葉片進行實驗時，葉綠體的存在會干擾實驗現(xiàn)象的觀察C．用紫色洋蔥鱗片葉外表皮不同部位觀察到的質(zhì)壁分離程度可能不同D．紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞的液泡中有色素，有利于實驗現(xiàn)象的觀察B第29頁，講稿共36頁，2023年5月2日，星期三提能演練2．(2014·江蘇卷)在“觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原”實驗中，對紫色洋蔥鱗片葉外表皮臨時裝片進行了三次觀察(如下圖所示)。下列有關敘述正確的是()A．第一次觀察時容易看到紫色大液泡和較大的無色細胞質(zhì)基質(zhì)區(qū)域B．第二次觀察時可以發(fā)現(xiàn)細胞質(zhì)壁分離首先發(fā)生在細胞的角隅處C．吸水紙的主要作用是吸除滴管滴加的多余液體，以免污染鏡頭D．為了節(jié)約實驗時間，通?？梢允÷缘谝淮物@微觀察步驟B第30頁，講稿共36頁，2023年5月2日，星期三高分秘笈

3．(2014·上海卷)以紫色洋蔥鱗葉為材料進行細胞質(zhì)壁分離和復原的實驗，原生質(zhì)層長度和細胞長度分別用X和Y表示(如圖)，在處理時間相同的前提下()A．同一細胞用不同濃度蔗糖溶液處理，X/Y值越小，則紫色越淺B．同一細胞用不同濃度蔗糖溶液處理，X/Y值越大，則所用蔗糖溶液濃度越高C．不同細胞用相同濃度蔗糖溶液處理，X/Y值越小，則越易復原D．不同細胞用相同濃度蔗糖溶液處理，X/Y值越大，則細胞的正常細胞液濃度越高D第31頁，講稿共36頁，2023年5月2日，星期三下圖曲線表示完全相同的兩個植物細胞分別放置在A、B溶液中，細胞失水量的變化情況。相關敘述不正確的是()A．該實驗可選取綠色植物成熟的葉肉細胞來進行B．若B溶液的濃度稍增大，則曲線中b點右移C．兩條曲線的差異是由于A、B溶液濃度不同導致D．6min時取出兩個細胞用顯微鏡觀察，均可看到質(zhì)壁分離現(xiàn)象C第32頁，講稿共36頁，2023年5月2日，星期三將同一植物細胞依次浸于蒸餾水、0.3mol∕L蔗糖和0.5mol∕L尿素溶液中，觀察原生質(zhì)體的體積隨時間的變化，結果如右圖所示：(1)