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第3頁共3頁采購工作計劃范本在日常的采購工作中,我們每一位采購員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,限度為公司節(jié)約成本”的工作原則,同時以總公司指示的八字理念“溝通,用心,堅持,快樂”為工作宗旨,多與各部門進行溝通,快樂地完成工作。目前,采購的核心是以廚房部的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經營與管理,認真履行采購員的工作職責,完成本部門以及領導交代的的各項工作任務?,F(xiàn)制定____年工作計劃如下:一、開展采購工作主要流程1、采購及時,確保經營管理正常有序食品原材料:每日定量完成廚房部需求的原材料菜單,在質量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時間及數(shù)量。非食品原材料(酒水、飲料類):每一系列的酒水,首先必須保證供貨渠道合法性,三證齊全;其次保證酒店正常營運酒水、飲料的基本數(shù)量,做到既不多備貨占用資金,又確保不斷貨。每年根據供應商年度考評,對其合同內容進一步的補充,修改或取締重新其資格。2、貨比三家,確保采購物品物美價廉為限度的降低酒店經營成本,實現(xiàn)物美價廉,在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進行每十天或半個月的市場調查,對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調整,對不合格產品做到了及時的退貨、更換,對于員工餐進行一周到周谷堆批發(fā)一次,每次節(jié)約____至____元不等,有效降低了酒店經營成本。3、服務水平現(xiàn)為酒店提供服務的日常原材料(食品類、酒水類)供應商名列將近有____家,潛在供應商有____家;易耗品(工程裝飾類、辦公用品類)供應商名列近有____家,為酒店更好的發(fā)展奠定基礎。4、標準化為了更好地配合酒店標準化工作的開展,采購部在對上游供應鏈進貨途徑、渠道把關的同時,也對酒店所進原材料做驗收標準,為菜品標準化工作開好頭。二、具體工作計劃1、延續(xù)以今年的工作作為基礎,對于每個階段容易出現(xiàn)的采購困難,做好預案措施。根據廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜,采購部人員應多加強學習并能夠提供各地方特色的原材料資料,供廚房部參考;2、對于暢銷的原材料上游供應鏈,進行實地考察調研,盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性;3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列,在品種、功效、符合養(yǎng)生特點的花茶飲品進行挖掘及考證,進而形成我們酒店的特色養(yǎng)生系列;4、采購部除了日常工作外,多收集全國各地關于特色養(yǎng)生原料料系列,宏觀把握采購信息資源,多渠道、多角度、多視聽的分析采購途徑,做到及時補充原材料。一個優(yōu)秀的采購經理必須擁有較強的溝通協(xié)調能力和采購經驗,我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購經理還有很遠的差距,因為采購經驗是靠長期不斷積累經驗和自我啟發(fā),達到熟練程度后才能掌握的一種技術,要做到這一點是非常困難的,不過,我會更加努力的學習,不斷地積累豐富采購經驗,跟上公司的發(fā)展的腳步!采購工作計劃范本(二)____年辦公室后勤工作將緊緊圍繞公司工作的總體要求,以“運轉有序、協(xié)調有力、服務到位”為目標,抓好各項工作的開展和建設。充分發(fā)揮辦公室的職能,透過腳踏實地,勤奮工作,默默奉獻,為公司發(fā)展作出應有的貢獻!現(xiàn)將工作計劃展開如下:一、加大服務工作力度服務是辦公室后勤工作的重中之重,:一是實現(xiàn)被動服務向主動服務轉變。辦公室的工作突發(fā)性、偶然性、被動性強。因而,對待各項工作,要制訂計劃,未雨綢繆,以工作的超前性、預見性增加工作的主動性。二是實現(xiàn)單一服務向全面服務、超前服務、主動服務轉變。辦公室的服務務必注意服務的全面性和主動性,不能只為領導決策帶給簡單的對與答、能做與不能做的單項服務,而就應在領導決策前動議、參謀、拿主意,在決策中關注、關心、調查,在決策后總結、推介,從而帶給超前的、全過程的主動服務。三是實現(xiàn)一般服務向優(yōu)質服務、精品服務轉變。堅持以服務為“天職”,要滿腔熱情,放下架子,堅決克服懶惰情緒。四是實現(xiàn)傳統(tǒng)服務向創(chuàng)新服務轉變。從此刻的“看一看、聽一聽、辦一辦、傳一傳”的傳統(tǒng)服務模式向觀念服務、信息服務、智力服務、環(huán)境服務等創(chuàng)新服務模式轉變。二、協(xié)調全方位工作關系做好對外接待、人事、檔案管理等一系列工作的同時,發(fā)揮好樞紐作用,用心協(xié)調配合各部門認真完成各種臨時性工作。同時,營造健康的工作環(huán)境,自覺維護辦公室的整體形象。做好辦公室與各部門的協(xié)調,牢固樹立全局觀念,強化服務意識;根據公司整體工作要求,具體協(xié)調安排好各種會議、工作,做好會議記錄。認真完成領導交辦的工作,注重調查研究,為領導決策帶給科學、具體、全面的第一手資料,在求實、務實、落實上下功夫。三、高質量地完成辦公室后勤常規(guī)工作1、在公司領導指導和幫忙下,明確任務,各負其責,做好文件的理解、傳送、催辦及文件管理工作,信息采集、上報的管理工作。對來文的閱批、領導批示的督辦、重要文件的核稿、接聽電話、打印文件等日常工作,做到嚴謹有序,不出差錯。各項文件材料,力求及時、準確、優(yōu)質、高效。2、是繼續(xù)做好宣傳工作,以及各種迎檢及接待工作。隨著公司的發(fā)展,上級檢查事宜越來越多,辦公室要切實做到三到位,一是接待前到位,根據任務大小,周全思考,統(tǒng)一部署,細致安排各項接待工作。二是接待中到位,做到態(tài)度要和藹,語言要標準,舉止要優(yōu)雅,接待要得體。三是接待后到位,接待后要及時清理現(xiàn)場,使之恢復清潔,為下一次接待做好準備。3、做好檔案管理工作。根據檔案管理的要求,完善檔案管理制度,規(guī)范檔案管理工作,注意收集整理體現(xiàn)公司改革成果、公司發(fā)展的材料并歸檔,使檔案管理更科學、規(guī)范。____年,我們務必掌握最新的動態(tài)、高質量的信息、實用的宣傳資料,不斷完善現(xiàn)代化辦公,提供后勤保障,為公司的大局工作服務。采購工作計劃范本(三)一、組織實施“陽光采購策略”,公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督。____年我們進一步強調采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購,都盡量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊,任務重的時候,也始終堅持這個原則,邀請審計部相關人員一起詢比價,采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督。即確保工作的透明,同時保證了工程進度。1、完善制度,職責明確,按章辦事。____年通過組織學習《采購管理戰(zhàn)略》和公司ISO9000質量管理體系文件,通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設備采購控制流程》、《采購及供方評價作業(yè)指導書》等采購管理制度。制度清楚,操作有據可查,為陽光采購奠定了理論基矗2、公開公正透明,實現(xiàn)公開招標。采購部按項目部和施工單位上報的采購工作計劃公開招標,邀標單位都在三家以上,有的多達十余家,并且邀標談質論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與,增加陽光采購透明度,真正做到降低成本、保護公司利益。3、采購效益全線凸現(xiàn)。實施公開透明的陽光采購策略后,同等的材料設備價格東和灣比東和銀都便宜了,東和春天西區(qū)比東區(qū)價格降低了____%為公司節(jié)約了____多萬的采購資金,直觀有效地降低了材料設備采購成本。4、監(jiān)督機制基本形成。做好價格和技術規(guī)格分離和職能定位工作,價格必須經采供部和審計部,技術必須經工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機制;防范、抑制腐-敗。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制,提高采購人員的自身素質和業(yè)務水平,保證貨比三家,質優(yōu)價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤二、圍繞控制成本、采購性價比的產品等方面開展工作____年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比的產品”的工作目標,要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價位的基礎上下浮____個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整)。同時調整了部份工作程序,增加了采購復核環(huán)節(jié),采取由采供部副經理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核,再由采供部經理進一步復核,實行了“采購部的兩級價格復核機制”,然后再傳送審計部復核。力求限度的控制成本,為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。三、進一步加強對供應商的管理協(xié)調____年采供部進一步加強了對供應商管理,本著對每一位來訪的供應商負責的態(tài)度,制定了《采購供應部供方信息表》,對每一位來訪的供應商進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采供對供應商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進行邀標報價之前,對商家進行評價和分析,合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。采購工作計劃范本(四)一、ISO的推行過于形式化很多人把ISO當做一種應付,認為只要拿到一紙證書便萬事大吉。而事實,這是一種極端的想法,ISO是一個持續(xù)改進質量管理體系的有效性,以滿足顧客需求。先前公司形成書面之質量手冊、程序文件、作業(yè)指導書亦不少,但是大多徒于形式,未并真正執(zhí)行。且大部份文件并不適宜公司目前狀況,尚沒有有效利用。而導致在產品追溯時無依據可查,對后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無相應之應急措施,造成惡性循環(huán)。針對這些現(xiàn)象,只有從根本上解決,才能真正實施ISO,發(fā)揮ISO之有效功能。首先讓公司全員明白ISO的精神,使公司各項作業(yè)有所依據,并能真正執(zhí)行。二、____年度管理層未制定有效、可量測之品質目標工作和人生一樣,在執(zhí)行的時候都會朝著一個方向,而最終達到一定的目標。就像管理的目標是人,管理的目的是事。在過去的一年里,每個部門針對自己部門的業(yè)績不明確,是否達到公司所要求之境界無從查證,更談不上改善措施。后續(xù)每一個部門所負責的工作,都應該制定一個較為合理,有效之目標,并定期以數(shù)據統(tǒng)計,是否達到目標,甚至超過目標,并針對未達成部份提出原因分析、處理對策及預防再措施。三、計劃執(zhí)行度不力,造成等待浪費由于生產原料供應中斷、作業(yè)不平衡和生產計劃安排不當?shù)仍蛟斐傻臒o事可做的等待,被稱為等待的浪費。生產線上不同品種之間的切換,事先準備工作不夠充分,勢必造成等待的浪費;每天的工作量變動幅度過大,有時很忙,有時造成人員、設備閑置不用;上游的工序出現(xiàn)問題,導致下游工序無事可做。此外,生產線勞逸不均等現(xiàn)象的存在,也是造成等待浪費的重要原因。四、物料未能得到有效管理原材料未能得到良好的控制,經常性的無單領料、補料或未經辦理入庫便直接領用,導致庫存帳物卡不符,物料確認不準確,該申購的材料未申購,不該用的材料申購一大堆,惡性循環(huán)。造成庫存積壓,生產斷線。嚴重影響生產進度,增加太多呆滯產品,給庫存管理帶來極大的困擾。但在近一兩個月內,已嚴格要求所有領料、補料必須憑領(補)料單方可發(fā)料,且遵循《產品交付管理程序》辦理。并嚴格按照陳總所要求之以銷定產執(zhí)行材料申購、生產排產。以上改善,____月份在銷售狀況未減少的情況下,采購金額已明顯降低____萬人民幣。由此可見,控制庫存材料對公司資金的流動起著決定性的作用。五、制造過多制造過多,過早,提前用掉了生產費用,失去了持續(xù)改善的機會。因五金部門間斷性空閑,為了不浪費生產能力而不中斷生產,增加了在制品,使得制品周期變短、空間變大,還增加了搬運、堆積的浪費,帶來龐大的庫存量。六、管理不當常常問題發(fā)生以后,管理人員才采取相應的對策來進行補救而產生的額外浪費。這些問題由于事先管理不到位而造,科學的管理應該是具有相當?shù)念A見性,有合理的規(guī)劃,并在事情的推進過程中加強管理、控制和反饋,這樣就可以在很大程度上減少管理浪費現(xiàn)象的發(fā)生。七、內外溝通有待加強每一個辦公區(qū),應該是充滿溫馨、和諧的氣氛,隨之才會有一份好的工作心情??墒?,公司部份人員卻常常火氣沖天,出言不遜。造成對同事、員工、供應商的不尊重。工作面前,人人平等,何不是建立在一種平等、互助之基礎上。八、5S實施不到位所帶來之危害1、成員儀容不整有損企業(yè)形象,影響士氣,易生危險,不易識別2、設備布置不合理半成品數(shù)目大,增加搬運,無效作業(yè)3、設備保養(yǎng)不當易生故障,增加修理成本,影響品質4、物品隨意擺放易混料,尋找費時間,易成呆料5、通道不暢作業(yè)不暢,易生危險,增加搬運九、建議改善措施:1、確實推行ISO體系,已成立ISO專案小組,督促各項工作依流程辦理,完善公司制度。2、在____月份的管審會議中,針對____年度各部門品質目標做出相應之討論,并由董事長制定了較為合理,有效之可量測性質量目標。希望各部門能嚴格執(zhí)行,依要求做出相應對統(tǒng)計,對策并持續(xù)改善,提升公司效益,降低產品成本。其質量目標如3、事先策劃是每個部門不可缺少的一部份,如在生產排產前,事先確定人、機、料、法、環(huán)是否足夠,能否滿足生產所需。有事前周密的策劃,必能減少相應之停工待料、生產線勞逸不均等現(xiàn)象的存在。4、有了一個良好的策劃,嚴格依照計劃執(zhí)行,并協(xié)調所發(fā)生之異常狀況,依循P-D-C-A過程方法,對每一項工作的改善起著決定性的作用。5、建立合理的常規(guī)材料安全存量,盡量避免人為的制造過多不適宜之材料,造成公司成本的浪費。6、ISO中有八大管理原則,若靈活運用,對事前預防應該是有非常重要的作用。每一項工作必是團隊的參與,則需要有效利用以下原則:a)以顧客為中心的組織:滿足顧客需求并爭取超過顧客的期望。b)領導作用:領導層的目的是保證整個體系的目標能夠完全得以實現(xiàn),使員工充分參與實現(xiàn)所制訂的目標。c)全員參與:整個體系的實施成功十分依賴公司所有員工,只有大家充分參與才能使全員的才干為公司帶來收益。d)管理的系統(tǒng)方法:為實現(xiàn)目標,有利于提高各部門的有效性和效率。e)過程

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