廣東省深圳市平湖中學2023年生物高三第一學期期末監(jiān)測試題含解析

廣東省深圳市平湖中學2023年生物高三第一學期期末監(jiān)測試題考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．生態(tài)護坡能保障公路邊坡的穩(wěn)定性，具有明顯的經濟效益和社會效益。研究人員選取四段某新建高速公路邊坡，分別移栽不同植被（其它條件相同的情況下），1年后四段邊坡的檢測結果如下表，下列分析合理的是（）邊坡移栽類別植被覆蓋率（%）小型土壤動物土壤有機質（g/kg）物種數(shù)個體數(shù)甲草本93372601．8乙灌木65332．2丙草本+灌木99625803．9丁無8934．9A．表中小型土壤動物的物種數(shù)和個體數(shù)是通過目測估計法進行計數(shù)的B．與其它三段護坡相比，丁段邊坡發(fā)生的演替屬于初生演替C．與單獨移栽相比，同時移栽草本和灌木更能提高群落結構的穩(wěn)定性D．隨時間的延長，四段邊坡的群落演替最終都能夠演替到森林階段2．非洲豬瘟病毒的遺傳物質為雙鏈DNA，2019年年底發(fā)現(xiàn)的新型冠狀病毒遺傳物質是單鏈RNA。下列有關敘述正確的是（）A．非洲豬瘟病毒DNA兩條鏈的脫氧核甘酸序列不相同B．新型冠狀病毒的RNA都是具有遺傳效應的基因片段C．可以用加有動物血清的液體培養(yǎng)基來培養(yǎng)這兩種病毒D．兩種病毒的核酸徹底水解后，可以得到5種相同產物3．下列屬于運動神經元的軸突支配的結構是（）A．骨骼肌纖維 B．胞體 C．樹突 D．軸突4．綠葉海蝸牛能從它的藻類食物中“偷”來葉綠體，并吸收入自己的細胞內。首次捕食綠藻后，這種軟體動物體內便存在葉綠體并可以進行光合作用。在光學顯微鏡下觀察綠葉海蝸牛的細胞，可以分辨的結構有（）A．葉綠體和核糖體 B．葉綠體和細胞壁C．葉綠體和細胞核 D．細胞核和細胞壁5．下列關于促甲狀腺激素和生長激素的敘述，正確的是（）A．促甲狀腺激素有高效的生物催化作用B．促甲狀腺激素可運送到下丘腦和甲狀腺C．生長激素能減少糖元生成、促進脂肪分解D．生長激素能刺激細胞增大不能刺激細胞增殖6．下列有關生產措施與預期結果對應關系的敘述，正確的是（）A．農田滅鼠之后的剩余量接近K/2——保證物種的多樣性B．退耕還林，退牧還草——提高生物多樣性的直接價值C．?；~塘——實現(xiàn)物質和能量的多級循環(huán)利用D．利用信息傳遞的生物防治——可以降低害蟲的種群密度二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）人的原發(fā)性血色病由一對等位基因(H、h)控制，男性只要含有H基因就表現(xiàn)為患病，而女性只有在H基因純合時才表現(xiàn)為患?。蝗说南忍煨砸姑ぐY由另一對等位基因(B、b)控制，且兩對基因獨立遺傳。從人群中調查發(fā)現(xiàn)，甲、乙兩個家庭各育有一兒一女，甲家庭成員表現(xiàn)型為：母親正常，父親和女兒均只患原發(fā)性血色病，兒子只患先天性夜盲癥；乙家庭成員表現(xiàn)型為：母親和兒子兩病皆患，父親和女兒均正常（且父親不攜帶致病基因）。回答下列問題。（1）先天性夜盲癥的遺傳方式是____________，判斷的理由是____________。（2）甲家庭母親的基因型為____________。若利用H基因探針對胎兒進行產前診斷，發(fā)現(xiàn)一女嬰體內存在與探針配對的核苷酸序列，是否可以確定該女嬰一定患原發(fā)性血色病，理由是_______。（3）請用遺傳圖解表示乙家庭的遺傳情況_____（親子代的表現(xiàn)型可不標出）。8．（10分）實時熒光定量PCR簡稱qPCR，靈敏度高特異性好，是目前檢測微小殘留病變的常用方法。將標有熒光素的Taqman探針與待測樣本DNA混合后，在變性、復性、延伸的熱循環(huán)中，與待測樣本DNA配對結合的Taqman探針被Taq酶切斷，在特定光激發(fā)下發(fā)出熒光（如下圖所示），隨著循環(huán)次數(shù)的增加，熒光信號強度增加，通過實時檢測熒光信號強度，可得Ct值（該值與待測樣本中目的基因的個數(shù)呈負相關）。（1）做qPCR之前，需要先根據(jù)目的基因的核苷酸序列合成__________。除此之外，qPCR的反應體系還需要加入___________、_________和___________。（2）在反應過程中，___________為新鏈的合成提供能量。（3）醫(yī)務人員對三位慢性粒細胞白血病患者（由B基因過量表達導致）進行治療后，想檢測治療效果，利用上述技術寫出實驗思路和簡要結果分析。實驗思路：__________________簡要結果分析：_____________________________9．（10分）利用基因工程制作的乙肝—百白破四聯(lián)疫苗由乙肝病毒、百日咳桿菌、白喉桿菌以及破傷風桿菌的4種抗原組成，該疫苗可以預防乙肝、百日咳、白喉、破傷風等多種疾病。請分析并回答下列問題：（1）乙肝病毒表面抗原的基因較小，且核苷酸序列已知，因此可采用________法獲得該目的基因，然后通過PCR大量擴增，這兩個過程依次在_________儀_________儀中進行，（2）利用從百日咳桿菌細胞中提取的對應_________，在逆轉錄酶等的作用下合成雙鏈cDNA片段。因為缺少_________等，獲得的cDNA片段要比百日咳桿菌中該基因的堿基數(shù)量少。（3）研究者將白喉桿菌類毒素第20位和第24位的氨基酸改變?yōu)榘腚装彼?，取得了更好的免疫效果，該生物技術為__________，其基本途徑是從___________出發(fā)，通過對_____________的操作來實現(xiàn)。10．（10分）某科研小組嘗試從光合細菌中提取類胡蘿卜素，流程如圖：（1）將少量污泥樣品接入液體培養(yǎng)基中，培養(yǎng)基中加入銨鹽和谷氨酸鈉為光合細菌的生長提供___________________，培養(yǎng)基中沒有加入有機碳，從功能上看這種培養(yǎng)基屬于___________________培養(yǎng)基。（2）圖中②、③過程需要重復幾次，目的是___________________。該小組進行過程②操作時，其中一個平板經培養(yǎng)后的菌落分布如右圖所示，推測接種時可能的操作失誤是___________________。（3）該小組將得到的菌株接種到液體培養(yǎng)基中并混勻，一部分進行靜置培養(yǎng)，另一部分進行振蕩培養(yǎng)。結果發(fā)現(xiàn)：振蕩培養(yǎng)的細菌比靜置培養(yǎng)的細菌生長速度快。分析其原因是：___________________。（4）從浸提離心干燥后的菌體中提取胡蘿卜素常用萃取法，萃取劑應該具有的特點是___________________，在鑒定萃取樣品時，若標準樣品點樣偏少，則其擴散的最終位置距點樣處會___________________（偏遠、不變、偏近）。11．（15分）回答下列（一）、（二）小題：（一）開發(fā)山楂果醋恰好讓山楂中的有機酸豐富了果醋的酸味，同時也彌補生食山楂酸味大的缺陷，具體釀制山楂果醋分為以下三個階段，請將具體過程補充完整。（1）制備山楂果原汁：選成熟的山楂果，在清水沖洗山楂果_______（填“之前”或“之后”）去梗。將山楂果切片并去籽，再添加_______，酶解適宜時間后壓榨取果汁。（2）乙醇發(fā)酵：由于山楂果原汁_______，故發(fā)酵液中添加適量蔗糖，以獲得酒精含量較高的果酒。果汁中加入活化的________后，在適宜環(huán)境下發(fā)酵一段時間，當發(fā)酵液中停止_______，發(fā)酵完畢待過濾，或發(fā)酵至_______，上清液即為果酒，用虹吸法取出。（3）醋酸發(fā)酵：將醋化醋桿菌進行擴大培養(yǎng)后，經檢查菌體生長正常并無雜菌污染后接種于山楂酒-水中進行發(fā)酵，整個發(fā)酵過程需要通入_______。在發(fā)酵后期加入1．3~1．4%的食鹽，其目的是調味和_______，以防止果醋被發(fā)酵分解。（二）下圖為轉基因抗蟲煙草的培育流程，①②③④表示過程，其中②表示利用農桿菌轉入受體細胞?；卮鹣铝邢嚓P問題：（1）在①過程構建重組質粒時，若用同一種限制性核酸內切酶處理Ti質粒和含目的基因的DNA片段，使兩者形成粘性末端用于拼接，這種方法的明顯缺點是目的基因和質粒________（答出2點即可）。另外，影響拼接效率的主要因素，除以上缺點和鹽離子濃度、滲透壓、溫度等環(huán)境因素外，還有_______（答出2點即可）。（2）在②過程中，將圖示重組Ti質粒導入農桿菌時可用______處理農桿菌，以提高轉化效率。操作之后，需要特定的培養(yǎng)基對農桿菌進行篩選，其原因是_______，最終篩選到的對象在相應選擇培養(yǎng)基上的存活情況是________。（3）在③過程常通過調節(jié)_______的適當配比，從愈傷組織誘導出芽和根的_____，并由此再生出新植株。獲得轉基因煙草后，再通過[④]_______過程實現(xiàn)多個世代組織培養(yǎng)。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【解析】

1、分析題圖：邊坡（甲）上移栽草本，邊坡（乙）上移栽灌木，邊坡（丙）上移栽草本+灌木，邊坡（?。┎贿M行移栽，與邊坡丁相比，邊坡甲、乙、丙的植被覆蓋率高，小型動物的物種數(shù)和個體數(shù)多，土壤有機質含量高。甲、乙、丙比較，邊坡丙植被覆蓋率最高，小型動物的物種數(shù)和個體數(shù)多，土壤有機質含量最高。2、群落的演替包括初生演替和次生演替兩種類型。在一個從來沒有被植物覆蓋的地面，或者原來存在過植被、但被徹底消滅了的地方發(fā)生的演替，叫做初生演替。例如，在冰川泥、裸巖或沙丘上開始的演替。在原有植被雖已不存在，但原有土壤條件基本保留，甚至還保留了植物的種子或其他繁殖體（如能發(fā)芽的地下莖）的地方發(fā)生的演替，叫做次生演替。例如，火災過后的草原、過量砍伐的森林、棄耕的農田上進行的演替?！驹斀狻緼、表中小型土壤動物的物種數(shù)和個體數(shù)可通過計名計算法或目測估計法進行計數(shù)，A錯誤；B、與其它三段護坡相比，丁段邊坡雖然沒有移栽類別，但具有土壤條件，甚至還保留了植物種子或其他繁殖體，所以發(fā)生的演替屬于次生演替，B錯誤；C、與單獨移栽相比，同時移栽草本和灌木增加了物種多樣性，更能提高群落結構的穩(wěn)定性，C正確；D、隨時間的延長，由于環(huán)境、人類活動等因素，四段邊坡的群落演替最終不一定會演替到森林階段，D錯誤。故選C?！军c睛】本題以公路邊坡保護為素材，結合調查表格，考查群落演替及穩(wěn)定性的相關知識，要求理解和掌握群落演替的過程及結果，能結合表中信息，對選項做出正確的判斷。2、A【解析】

兩種核酸的比較：英文縮寫基本單位五碳糖含氮堿基存在場所結構DNA脫氧核糖核苷酸脫氧核糖A、C、G、T主要在細胞核中，在葉綠體和線粒體中有少量存在一般是雙鏈結構RNA核糖核苷酸核糖A、C、G、U主要存在細胞質中一般是單鏈結構【詳解】A、非洲豬瘟病毒DNA兩條鏈間的相應脫氧核苷酸是互補配對的，因此脫氧核苷酸序列不同，A正確；B、新型冠狀病毒的遺傳物質是RNA，基因是有遺傳效應的DNA片段，B錯誤；C、培養(yǎng)病毒不能用普通培養(yǎng)基直接培養(yǎng)，而要用相應的活細胞來培養(yǎng)，C錯誤；D、DNA徹底水解的產物是磷酸、脫氧核糖和A、G、C、T四種堿基，RNA徹底水解的產物是磷酸、核糖和A、G、C、U四種堿基，可見兩種病毒的核酸徹底水解后，可以得到4種相同產物，D錯誤。故選A?！军c睛】本題主要考查核酸分子的結構、基因的概念以及病毒的培養(yǎng)等，考查學生的理解能力。3、A【解析】

由題意可知：運動神經元（傳出神經）的軸突支配的結構應該是肌肉細胞或腺體細胞構成效應器?！驹斀狻緼、骨骼肌纖維屬于肌肉細胞，運動神經元的軸突和其支配的肌肉構成神經肌肉接頭，A正確；

BCD、胞體、樹突和軸突均屬于神經元的組成部分，不符合效應器的定義，BCD錯誤。故選A?！军c睛】本題考查反射弧中效應器的組成，要求考生能熟記反射弧的結構并識圖，知道各部分的組成及作用。4、C【解析】

綠葉海蝸牛是軟體動物，無細胞壁，捕食藻類后，細胞內存在葉綠體。光學顯微鏡下能夠分辨的細胞器有線粒體、葉綠體、細胞壁、液泡、細胞核、染色后的染色體等細胞的顯微結構?！驹斀狻緼、光學顯微鏡下無法分辨核糖體，A錯誤；B、綠葉蝸牛有葉綠體，但無細胞壁，B錯誤；C、綠葉蝸牛有葉綠體和細胞核，且這兩種結構均能在光學顯微鏡下分辨，C正確；D、綠葉蝸牛是軟體動物，有細胞核但無細胞壁，D錯誤故選C。5、B【解析】

激素是由內分泌腺的腺細胞所分泌的、對人體有特殊作用的化學物質，它在血液中含量極少，但是對人體的新陳代謝、生長發(fā)育和生殖等生理活動卻起著重要的調節(jié)作用；激素分泌過多或過少，人體會患相應的疾病?！驹斀狻緼、激素只起調節(jié)代謝的作用，不能起催化作用，A錯誤；

B、激素可以通過體液運輸?shù)饺砀魈?，故促甲狀腺激素可運送到下丘腦和甲狀腺（但只對靶器官或靶細胞起作用），B正確；

C、生長激素能促進生長，減少糖的利用，增加糖元生成，促進脂肪分解，C錯誤；

D、生長激素可促進蛋白質的合成、細胞增大與數(shù)目增多，促進生物的生長，D錯誤。

故選B。【點睛】人體激素的特點有：（1）微量和高效；（2）通過體液運輸；（3）作用于靶器官、靶細胞，并且一經靶細胞接受并起作用后就被滅活。6、D【解析】

K/2時種群的增長速率最快，對于可持續(xù)資源一般捕獲后保持在K/2，可使種群數(shù)量在較短時間內恢復，而對于有害生物的控制則需要在低于K/2時進行防治。能量流動的特點為：單向流動，逐級遞減?！驹斀狻緼、農田滅鼠之后的剩余量應小于K/2，以防止田鼠快速增長，A錯誤；B、退耕還林，退牧還草屬于生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)功能，目的是提高生物多樣性的間接價值，B錯誤；C、能量在生態(tài)系統(tǒng)內不可以循環(huán)利用，C錯誤；D、生物防治中，利用昆蟲的信息素誘捕或警示有害動物，能降低害蟲的種群密度，D正確。故選D?！军c睛】本題考查種群數(shù)量變化曲線的應用、生物多樣性的使用價值、生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞的應用和能量流動特點等相關的知識點，要求學生掌握S型曲線的特點及其應用，識記生態(tài)系統(tǒng)生物多樣性的價值和生態(tài)系統(tǒng)信息傳遞在生產上的應用，利用知識點之間的內在聯(lián)系解決問題。二、綜合題：本大題共4小題7、伴X染色體隱性遺傳甲家庭中雙親均無先天性夜盲癥，兒子患該病，說明該病是隱性遺傳：又因乙家庭中母親患該病，父親不攜帶致病基因，但兒子患病，可以排除常染色體隱性遺傳HhXBXb不可以確定，女性只有在H基因純合時才患病，該女嬰雖能檢測到H基因，但基因型可能為HH或Hh。因而無法確定該女嬰是否患原發(fā)性血色病【解析】

根據(jù)甲家庭中雙親均無先天性夜盲癥，兒子患該病，說明該病是隱性遺傳病，又因乙家庭中母親患該病，父親不攜帶致病基因，但兒子患病，可判斷為伴X隱性遺傳病。根據(jù)題意“兩對基因獨立遺傳”，可說明H、h基因位于常染色體上，且男性只要含有H基因就表現(xiàn)為患病，而女性只有在H基因純合時才表現(xiàn)為患病。據(jù)此答題?！驹斀狻浚?）根據(jù)上述分析可知，先天性夜盲癥的遺傳方式是伴X染色體隱性遺傳，判斷的理由是甲家庭中雙親均無先天性夜盲癥，兒子患該病，說明該病是隱性遺傳；又因乙家庭中母親患該病，父親不攜帶致病基因，但兒子患病，說明母親傳給兒子一個隱性致病基因就使兒子表現(xiàn)了患病，可判斷致病基因位于X染色體上。（2）根據(jù)上述分析可知，原發(fā)性血色病屬于常染色體遺傳，先天性夜盲癥屬于伴X染色體隱性遺傳，甲家庭的母親不患原發(fā)性血色病，但其女兒表現(xiàn)患該病（HH），說明母親含有H基因，又根據(jù)其兒子只患先天性夜盲癥（hhXbY），可判斷母親的基因型為HhXBXb。由于女性只有在H基因純合時才患病，該女嬰雖能檢測到H基因，但基因型可能為HH或Hh。所以即便是檢測到女嬰體內存在與探針配對的核苷酸序列，也無法確定該女嬰是否患原發(fā)性血色病。（3）乙家庭母親兩病均患，基因型為HHXbXb，父親不攜帶致病基因，基因型為hhXBY，所生兒子兩病皆患，基因型為HhXbY，女兒表現(xiàn)正常，基因型為HhXBXb，用遺傳圖解表示為：【點睛】本題考查了遺傳病類型的分析、伴性遺傳和基因自由組合定律的應用，要求考生具有一定的判斷推理能力。8、引物和Taqman探針待測樣本（模板DNA）dNTP熱穩(wěn)定的DNA聚合酶（Taq酶）dNTP三位患者分別編號甲、乙、丙，分別抽取適量血樣提取RNA，反轉錄得到cDNA，根據(jù)B基因的序列設計引物和探針，進行PCR擴增，檢測熒光信號強度三位患者檢測的Ct值越小，說明治療效果越好，反之，治療效果越差【解析】

PCR技術：1、概念：PCR全稱為聚合酶鏈式反應，是一項在生物體外復制特定DNA的核酸合成技術。2、原理：DNA復制。3、前提條件：要有一段已知目的基因的核苷酸序以便合成一對引物。4、條件：模板DNA、四種脫氧核苷酸、一對引物、熱穩(wěn)定DNA聚合酶（Taq酶）。5、過程：①高溫變性：DNA解旋過程（PCR擴增中雙鏈DNA解開不需要解旋酶，高溫條件下氫鍵可自動解開）；低溫復性：引物結合到互補鏈DNA上；③中溫延伸：合成子鏈?！驹斀狻浚?）PCR需要根據(jù)目的基因的核苷酸序列合成引物，同時qPCR還需要Taqman探針與待測樣本DNA混合，所以還需要合成Taqman探針；在反應體系中還需要添加待測樣本（模板DNA）、dNTP、熱穩(wěn)定的DNA聚合酶（Taq酶）。（2）在反應過程中，dNTP為新鏈的合成提供能量。（3）根據(jù)題干信息“將標有熒光素的Taqman探針與待測樣本DNA混合后，在變性、復性、延伸的熱循環(huán)中，與待測樣本DNA配對結合的Taqman探針被Taq酶切斷，在特定光激發(fā)下發(fā)出熒光，通過實時檢測熒光信號強度，可得Ct值（該值與待測樣本中目的基因的個數(shù)呈負相關）”；所以設計實驗思路：三位患者分別編號甲、乙、丙，分別抽取適量血樣提取RNA，反轉錄得到cDNA，根據(jù)B基因的序列設計引物和探針，進行PCR擴增，檢測熒光信號強度；結果：Ct值越小，說明治療效果越好，反之，治療效果越差?！军c睛】本題需要考生分析題干中給出的材料，理解檢測的基本原理，結合PCR技術進行分析解答。9、化學方法人工合成（人工化學合成）DNA合成PCR擴增mRNA啟動子蛋白質工程預期蛋白質功能（相應的）基因【解析】

1、PCR技術：概念：PCR全稱為聚合酶鏈式反應，是一項在生物體外復制特定DNA的核酸合成技術。原理：DNA復制。前提條件：要有一段已知目的基因的核苷酸序以便合成一對引物。條件：模板DNA、四種脫氧核苷酸、一對引物、熱穩(wěn)定DNA聚合酶（Taq酶）。過程：①高溫變性：DNA解旋過程（PCR擴增中雙鏈DNA解開不需要解旋酶，高溫條件下氫鍵可自動解開）；低溫復性：引物結合到互補鏈DNA上；③中溫延伸：合成子鏈。2、蛋白質工程指以蛋白質的結構規(guī)律及其與生物功能的關系作為基礎，通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質進行基因改造，或制造一種新的蛋白質，以滿足人類的生產和生活的需要?！驹斀狻浚?）化學方法人工合成目的基因適合于基因較小，且核苷酸序列已知的目的基因，人工合成目的基因、PCR擴增目的基因分別在DNA合成儀、PCR擴增儀中進行。（2）要合成cDNA，需要提取相應的mRNA作模板；cDNA缺少啟動子，要比百日咳桿菌中該基因的堿基數(shù)量少。（3）蛋白質工程可以從根本上改造蛋白質結構，其基本途徑是從預期蛋白質功能出發(fā)，通過對相應的基因的操作來實現(xiàn)?！军c睛】本題主要考查基因工程和蛋白質工程，考查學生的理解能力。10、氮源選擇分離得到光合細菌的純凈培養(yǎng)物涂布不均勻振蕩培養(yǎng)能提高培養(yǎng)液的溶氧量，同時可以使菌體與培養(yǎng)液充分接觸，提高營養(yǎng)物質的利用率具有較高的沸點，能溶解色素并且不與水混溶不變【解析】

試題分析：本題主要考查胡蘿卜素的提取?；緦儆谧R記的內容，要求學生熟知胡蘿卜素的提取方法、流程及鑒定過程。（1）培養(yǎng)基的主要成分包括碳源、氮源、水和無機鹽，培養(yǎng)基中加入銨鹽和谷氨酸鈉為光合細菌的生長提供氮源；由于光合細菌能夠進行光合作用合成有機物，培養(yǎng)基中沒有加入有機碳，從功能上看這種培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基。（2）②、③過程需要重復幾次，目的是分離得到光合細菌的純凈培養(yǎng)物。右圖體現(xiàn)平板上菌落并非“均勻分布”而是相對集中于左側，這可能是由于制作平板時“涂布不均勻”所致（3）振蕩培養(yǎng)比靜置培養(yǎng)的細菌生長速度快，由此可以說明該細菌是需氧菌。由于振蕩培養(yǎng)提高培養(yǎng)液中溶解氧的含量，同時可使菌體與培養(yǎng)液充分接觸，提高營養(yǎng)物質的利用率。故振蕩培養(yǎng)的細菌生長速度更快。（4）萃取劑應該具有具有較高的沸點，能溶解色素并且不與水混溶等特點。鑒定胡蘿卜素萃取樣品時，可采用紙層析法，擴散的最終位置距點樣處距離取決于溶解度，與含量無關，因此在鑒定萃取樣品時，若標準樣品點樣偏少，則其擴散的最終位置距點樣處會不變。11、之后果膠酶（和果膠甲酯酶）含糖量較低干酵母（懸液）出現(xiàn)氣泡酵母下沉無菌空氣/氧氣抑制雜菌反向拼接/倒接、（自身）環(huán)化且的基因的濃度、質粒的濃度、反應時間氯化鈣CaCl2不是所有的農桿菌都接納了重組質粒在含四環(huán)素培養(yǎng)基上存活，在含青霉素培養(yǎng)基上死亡營養(yǎng)物質和生長調節(jié)劑/植物激素項端分生組織繼代培養(yǎng)【解析】

1.釀酒和制醋是最古老的生物技術。與酒和醋的生產有關的微生物分別是酵母菌和醋桿菌，它們各有不同的菌種。菌種的不同，所產生的酒和醋的風味也不同。本實驗的內容是制作果酒和果醋，所用的原料是葡萄或其他果汁。葡萄酒是酵母利用葡萄糖進行酒精發(fā)酵(乙醇發(fā)酵)的產物。酵母菌只有在無氧條件下才能進行酒精發(fā)酵，即將葡萄糖氧化成乙醇，而且當培養(yǎng)液中乙醇的濃度超過16%時，酵母菌就會死亡。葡萄糖氧化成乙醇的反應式如下。醋桿菌在有氧條件下才能將乙醇氧化為醋酸，醋桿菌所產生的醋酸可使培養(yǎng)液中醋酸的含量高達13%。2.基因工程技術的基本步驟：（1）目的基因的獲取：方法有從基因文庫中獲取、利用PCR技術擴增和人工合成．（2）基因表達載體的構建：是基因工程的核心步驟，基因表達載體包括目的基因、啟動子、終止子和標記基因等．（3）將目的基因導入受體細胞：根據(jù)受體細胞不同，導入的方法也不一樣．將目的基因導入植物細胞的方法有農桿菌轉化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因導入動物細胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因導入微生物細胞的方法是感受態(tài)細胞法．（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術；②檢測目的基因是否轉錄出了mRNA--分子雜交技術；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質--抗原-抗體雜交技術．個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等．【詳解】（一）（1）制備山楂果原汁通常選成熟的山楂果，為了避免雜