原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜課件

第四章第一節(jié)細(xì)胞是一個(gè)基本的生命系統(tǒng)，這個(gè)系統(tǒng)的邊界是什么？2.由于邊界的存在，進(jìn)而將細(xì)胞與外界物質(zhì)分隔，這種分隔是不是意味著細(xì)胞需要的物質(zhì)不能進(jìn)來，細(xì)胞不需要的物質(zhì)不能出去，為什么？3.活細(xì)胞中含量最多的化合物是什么？細(xì)胞膜細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能水一滴紅墨水滴入到清水中，出現(xiàn)什么現(xiàn)象?將紅墨水滴入清水中,紅墨水慢慢地向四周擴(kuò)散開來,直到杯中清水變成淡紅色溶液為止紅墨水的分子擴(kuò)散到了清水中

如果兩種不同的溶液被一層膜（半透膜）隔開,結(jié)果又會(huì)怎樣?水是如何通過細(xì)胞膜這層邊界的?半透膜：一些物質(zhì)（一般是水分子物質(zhì)）能透過，而另一些物質(zhì)不能透過的多孔性薄膜。玻璃紙:是一種半透膜,水分子可以透過它,而蔗糖分子則不能。滲透裝置1．通過觀察可知漏斗管內(nèi)的液面發(fā)生了什么變化?原因是什么?2．水分子只能從燒杯中擴(kuò)散到漏斗中嗎?

因?yàn)樗肿訌臒袛U(kuò)散到漏斗內(nèi)。

不是，水分子既可以從燒杯中擴(kuò)散到漏斗中，也能從漏斗中擴(kuò)散到燒杯中，只不過，在單位時(shí)間內(nèi)，從燒杯中擴(kuò)散到漏斗中的水分子數(shù)量比較多。

液面升高,滲透作用:水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜從低濃度溶液向高濃度溶液的擴(kuò)散過程。

4.如果燒杯中的不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液，液面變化會(huì)怎樣？原因是什么？

液面不會(huì)升高，因?yàn)榘胪改蓚?cè)溶液的濃度相等，單位時(shí)間透過玻璃紙進(jìn)入長(zhǎng)頸漏斗的水分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量，水分子的運(yùn)動(dòng)達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡，所以液面不會(huì)升高。

3.如果用一紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面還會(huì)升高嗎?

不會(huì)。因?yàn)榧啿伎紫逗艽螅坏肿涌梢酝ㄟ^，蔗糖分子也可以自由通過,因此液面不會(huì)升高。發(fā)生滲透作用需要什么條件?條件具有半透膜半透膜兩側(cè)的溶液具有濃度差當(dāng)我們吃比較咸的食物時(shí)，像腌制的咸菜、連續(xù)嗑帶鹽的瓜子等，你的口腔會(huì)有什么感覺?為什么?有什么辦法解決？會(huì)有干燥難受的感覺，因?yàn)榭谇患?xì)胞失去水分。這時(shí)及時(shí)的喝水，可以緩解口渴。動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水圖中所示,將紅細(xì)胞放入下列溶液中,過一段時(shí)間后紅細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)什么變化？清水中紅細(xì)胞不斷吸水膨脹直至脹破

紅細(xì)胞不斷吸水，而細(xì)胞膜的伸縮性是一定的，超過了這個(gè)限度，細(xì)胞就會(huì)破裂。

原因?10%的鹽水中紅細(xì)胞失水皺縮

1.你認(rèn)為紅細(xì)胞的吸水和失水多少取決于什么條件？

主要取決于紅細(xì)胞內(nèi)外的濃度差，一般差值越大，吸水或失水越多。當(dāng)外界溶液濃度＞細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)濃度時(shí)，紅細(xì)胞失水當(dāng)外界溶液濃度＜細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)濃度時(shí)，紅細(xì)胞吸水2．如果將紅細(xì)胞放置于生理鹽水中呢，細(xì)胞有什么變化？原因？紅細(xì)胞不吸水也不失水，保持細(xì)胞原有的形態(tài)。因?yàn)橥饨缛芤簼舛?細(xì)胞內(nèi)濃度，所以單位時(shí)間滲入的水分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量，水分子的運(yùn)動(dòng)達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡，因此表現(xiàn)細(xì)胞既不吸水也不失水。3.紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物能透過細(xì)胞膜嗎？這說明紅細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于“滲透裝置”中的什么膜？為什么?紅細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜,同樣具有有些物質(zhì)能通過,有些物質(zhì)不能通過的特點(diǎn).細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的功能,血紅蛋白是大分子,不能透過細(xì)胞膜.動(dòng)物細(xì)胞相當(dāng)于一個(gè)滲透裝置

細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜外界溶液與細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)存在濃度差植物細(xì)胞的吸水和失水成熟植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖

細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞膜液泡膜原生質(zhì)層細(xì)胞壁（全透性）細(xì)胞液外界溶液具有濃度差提出問題作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分析結(jié)果表達(dá)與交流植物細(xì)胞是不是一個(gè)滲透系統(tǒng)，哪些結(jié)構(gòu)相當(dāng)于半透膜？原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜（設(shè)計(jì)方案、預(yù)期結(jié)果…）（按預(yù)定方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)）（總結(jié)，寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告并適當(dāng)交流）質(zhì)壁分離觀察質(zhì)壁分離

中央液泡大小原生質(zhì)層的位置細(xì)胞大小蔗糖溶液清水實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：變小原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁基本不變逐漸恢復(fù)原來大小原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置基本不變植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的條件:1.原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜2.細(xì)胞液濃度小于外界溶液的濃度3.原生質(zhì)層比細(xì)胞壁伸縮性大1.在質(zhì)壁分離和復(fù)原的實(shí)驗(yàn)中，如果沒有細(xì)胞壁，結(jié)果會(huì)有什么不同嗎？由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí)，原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁逐漸分離開，從而發(fā)生質(zhì)壁分離。2.發(fā)生質(zhì)壁分離的原因是什么？如果沒有細(xì)胞壁，細(xì)胞就會(huì)像紅細(xì)胞一樣會(huì)持續(xù)吸水直到漲破細(xì)胞膜。3、質(zhì)壁分離與復(fù)原現(xiàn)象說明了什么？植物細(xì)胞原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，成熟的植物細(xì)胞靠滲透作用吸水。細(xì)胞液與細(xì)胞外界溶液發(fā)生了滲透作用。對(duì)于動(dòng)物、植物細(xì)胞來說：細(xì)胞內(nèi)溶液濃度高低失水細(xì)胞內(nèi)溶液濃度低高吸水水分子是順相對(duì)含量梯度跨膜運(yùn)輸外界溶液濃度外界溶液濃度三、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例。水稻培養(yǎng)液中里的Ca2+和Mg2+濃度為什么會(huì)增高？不同作物對(duì)無機(jī)鹽的吸收有差異嗎？1.在培養(yǎng)過程中，水稻吸收水分及其他離子較多，吸收Ca2+、Mg2+較少，結(jié)果導(dǎo)致水稻培養(yǎng)液里的Ca2+、Mg2+濃度增高。2.不同作物對(duì)無機(jī)鹽的吸收是有差異的。3.水分子跨膜運(yùn)輸是順相對(duì)含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸并不都是這樣，這取決于細(xì)胞生命活動(dòng)的需要。4.細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的吸收是有選擇的。這種選擇性具有普遍性。細(xì)胞膜具有選擇透過性結(jié)論:——課堂練習(xí)——

1、下圖是三個(gè)相鄰的植物細(xì)胞，以及它們之間水分流動(dòng)方向