國外零售企業(yè)組織管理經(jīng)驗及啟示

國外零售企業(yè)組織管理經(jīng)驗及啟示

內(nèi)容摘要:當前,我國零售業(yè)競爭激烈,中外零售企業(yè)已開始全面對決,國外零售企業(yè)不僅具有先進的硬件設(shè)施和卓越的組織管理能力,在競爭中優(yōu)勢明顯。本文主要研究了國外零售企業(yè)組織管理的發(fā)展趨勢,及其給我國零售企業(yè)組織管理的啟示。

關(guān)鍵詞:國外零售企業(yè)組織管理

國外零售企業(yè)組織的管理

現(xiàn)在,國外許多大型零售企業(yè)的組織管理正積極向扁平化方向發(fā)展。為了應(yīng)對激烈的競爭和更好地適應(yīng)消費者的需求,世界零售巨頭沃爾瑪和家樂福紛紛減少企業(yè)的管理層次,向下分權(quán)。在沃爾瑪?shù)慕M織結(jié)構(gòu)里,上層的CEO下面只設(shè)四個事業(yè)部:購物廣場、山姆會員店、國際業(yè)務(wù)、配送業(yè)務(wù),下層就是龐大的分店。眾所周知,家樂福的各個分店具有較大的自主權(quán),管理更趨扁平化。

組織扁平化

傳統(tǒng)的零售企業(yè)組織結(jié)構(gòu)為“金字塔型”層級結(jié)構(gòu)。在這種結(jié)構(gòu)中,上下級間層級分明,每個人都有明確的權(quán)利和責任,中間為一個龐大的管理層。該結(jié)構(gòu)在穩(wěn)定的環(huán)境下,是一種比較高效的組織結(jié)構(gòu),適合企業(yè)的發(fā)展。但當前,企業(yè)面臨的環(huán)境變化迅速,就像英特爾前總裁葛洛夫所說的那樣:現(xiàn)代社會唯一不變的是變化。特別是在零售業(yè),市場環(huán)境變化迅速,消費者需求日益多樣化和個性化。金字塔型的組織結(jié)構(gòu)已明顯不利于零售企業(yè)的發(fā)展。同時,信息技術(shù)在零售業(yè)的廣泛應(yīng)用使扁平化結(jié)構(gòu)和管理成為可能。

管理分權(quán)化

當前,管理分權(quán)化已成為國外零售企業(yè)組織管理的共識。它和扁平化趨勢產(chǎn)生的背景一樣,都是由消費者需求的多樣性及技術(shù)在零售業(yè)的應(yīng)用所推動的。分權(quán)化是指上層管理者把一些管理權(quán)和決策權(quán)與下級共享。這樣做的好處是顯而易見的,可以在較大程度上,鼓勵下級并使其努力工作,從而更好滿足消費者的需求,提高工作效率。

在沃爾瑪,不僅給商店經(jīng)理分派任務(wù),而且允許其享有決策資格。他們有權(quán)根據(jù)銷售情況并決定商品的促銷策略。JC彭尼是美國著名的百貨公司,歷來都重視管理的分權(quán)。每個季節(jié),采購員在達拉斯總部選擇商品,并且把他們通過閉路電視展現(xiàn)給所有的彭尼店經(jīng)理。在此過程中,每個經(jīng)理都具有一定的建議權(quán)。

零售巨頭家樂福在管理分權(quán)方面做的更遠,它實行以門店為中心的管理體系。家樂福的門店和店長可以根據(jù)實際情況,具有獨立的行事權(quán),包括商品組合結(jié)構(gòu)的建議權(quán)和決定權(quán)、商品的價格變動權(quán)、人事管理權(quán)、商品的促銷權(quán)等。家樂福以門店為中心的管理體系是其海外經(jīng)營成功的關(guān)鍵因素之一。

重視員工培訓

國外的零售企業(yè)一般都很重視員工的培訓。早在1975年,沃爾瑪就成立了培訓部門,培訓對象面向全體員工,包括底層的營業(yè)員。沃爾瑪為員工安排的培訓有:入職培訓、技術(shù)培訓、工作崗位培訓、海外培訓等?，F(xiàn)在沃爾瑪在其總部本頓維爾已建立了一個非?，F(xiàn)代化的培訓中心——沃爾頓零售學院。法國家樂福也非常重視員工的培訓,在每個區(qū)域總部幾乎都建立有培訓中心。它可以在六個月內(nèi),從培訓新員工開始,邊工作邊教學,培訓出能獨立帶班的組長。美國著名建材零售商HomeDepot非常重視員工的培訓,把其作為企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。

瑪莎(Mark&Spencer)百貨公司是英國零售業(yè)中規(guī)模最大而且盈利能力最高的公司。非常重視員工的培訓,瑪莎百貨不僅在公司內(nèi)部培訓員工,同時還把員工送到相應(yīng)的供應(yīng)商那邊學習。

注重企業(yè)文化建設(shè)

企業(yè)文化是指企業(yè)在長期的經(jīng)營活動中并為各級員工普遍認可和遵循的具有本組織特色的價值觀念、團體意識、工作作風、行為規(guī)范和思維方式的總和。正確、合適的企業(yè)文化能大大提高員工的歸屬感和忠誠度,增強企業(yè)的向心力和凝聚力,促進企業(yè)的發(fā)展。國外的大型零售企業(yè)普遍重視企業(yè)文化的建設(shè)。他們不僅制定了切合企業(yè)自身的企業(yè)文化,而且通過各種途徑加以強化,使之深入人心。

廣泛運用信息技術(shù)

現(xiàn)代信息技術(shù)和計算機技術(shù)在西方零售企業(yè)組織管理中得到了廣泛的應(yīng)用。在美國、歐洲、日本,許多零售企業(yè)采用POS、EOS、SCM、MIS、CMS等信息系統(tǒng)來提高企業(yè)的管理水平和效率。沃爾瑪擁有世界上最大的私人衛(wèi)星通訊網(wǎng)絡(luò),早在1988年,管理者們就可在2小時內(nèi)把全球4500家分店盤點一次。同時通過公司的閉路電視,總部能向各分店展示各種新產(chǎn)品的信息,以便合適地采購。信息技術(shù)及計算機技術(shù)在零售企業(yè)的大量運用極大地提高國外零售企業(yè)的管理效率和水平,成為國外零售企業(yè)獲得競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵之一。

廣泛采用連鎖經(jīng)營

自1895年,世界上第一家連鎖店誕生以來,連鎖經(jīng)營就以獨特的魅力風靡世界,目前已成為國外零售企業(yè)發(fā)展的主要組織形式。連鎖經(jīng)營以產(chǎn)權(quán)或契約為紐帶,將獨立的店鋪組織起來形成整體,從而使企業(yè)經(jīng)營實現(xiàn)規(guī)?；图s化。國外零售企業(yè)在國內(nèi)外的擴張,絕大部分采用連鎖經(jīng)營的組織形式,以發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)。如美國沃爾瑪、德國麥德龍、英國特易購、法國家樂福、日本伊藤洋華堂等企業(yè)都是采用連鎖經(jīng)營模式。

據(jù)有關(guān)資料稱,在歐洲,連鎖業(yè)實現(xiàn)的銷售額已占到社會商品銷售額的50%至60%。在美國,事實上連鎖店已經(jīng)控制了美國的零售業(yè),連鎖經(jīng)營的銷售額已占社會零售額的60%以上。日本連鎖商店的銷售額已占零售總額的30%。

重視供應(yīng)鏈的管理

近幾年來,消費者需求日益多樣化、價格競爭激烈,企業(yè)之間的競爭已不是單個企業(yè)之間的競爭,而是整個供應(yīng)鏈之間的競爭,要求企業(yè)在整個供應(yīng)鏈上來提高效率、降低成本,重視供應(yīng)鏈管理(SupplyChainManagement)。所謂供應(yīng)鏈管理是指將生產(chǎn)、流通和顧客消費與服務(wù)等過程作為一個整體來計劃、控制、協(xié)調(diào),實現(xiàn)整個供應(yīng)鏈的系統(tǒng)優(yōu)化,從而使企業(yè)利益最大化。零售企業(yè)通過供應(yīng)鏈管理,可以為顧客提供物美價廉的商品和服務(wù),更好地滿足顧客的需求,增強企業(yè)的競爭能力,同時也能使零售商與供應(yīng)商的關(guān)系變得融洽。

在國外零售業(yè)中,沃爾瑪與寶潔公司的合作可以說是零售企業(yè)供應(yīng)鏈管理的典范。他們通過EDI和衛(wèi)星通訊網(wǎng)絡(luò)共享信息。寶潔公司告訴沃爾瑪各種產(chǎn)品的成本,并保證其有穩(wěn)定且價低的貨源;沃爾瑪也把各分店的銷售和存貨信息傳向?qū)殱?。這種關(guān)系使雙方都獲得了"雙贏"。雖然家樂福對供應(yīng)商施加許多苛刻的條件,但也很重視與供應(yīng)商的伙伴關(guān)系。上世紀70年代,曾有28家法國企業(yè)與家樂福建立了長期穩(wěn)定的關(guān)系,其中的23家現(xiàn)在已成長為大企業(yè)?，F(xiàn)任家樂福CEO官迪朗說家樂福的秘訣是:與供貨企業(yè)建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,使雙方平等互惠、雙贏共榮?，斏儇浺餐瑯又匾暪┥剃P(guān)系,其中有一部分供應(yīng)商,從瑪莎成立之初就一直與其合作到現(xiàn)在。

對我國零售企業(yè)管理的啟示

努力提高組織管理的信息化水平

借鑒國外組織管理經(jīng)驗,我國零售企業(yè)的組織管理應(yīng)大量應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)和計算機技術(shù),適時引入MIS、CRM、ERP、EOS等信息系統(tǒng)。它可以極大地提高企業(yè)的管理效率,降低企業(yè)的管理成本和交易費用,增強零售企業(yè)的競爭力。這既是零售企業(yè)獲得競爭優(yōu)勢的手段,也是流通產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的必然之路。我國的零售企業(yè)應(yīng)大力促進商業(yè)活動的信息化、智能化、網(wǎng)絡(luò)化等,以求得自身的發(fā)展。另外,我國零售企業(yè)也要切實提高處理信息的能力?，F(xiàn)在市面上的許多數(shù)據(jù)庫軟件如Oracle、Sybase等,都具有良好的數(shù)據(jù)處理和挖掘創(chuàng)新能力,企業(yè)可以根據(jù)自己的實際情況和需要購買。

在組織管理中適當分權(quán)

當前零售企業(yè)面臨的市場環(huán)境變化迅速,即使在計算機的幫助下,企業(yè)管理人員也不能掌握一切信息,同時管理人員的能力也有限,因此企業(yè)應(yīng)適當分權(quán)。零售企業(yè)可以把財務(wù)、采購、配送等集中起來,把促銷計劃、部分人事權(quán)下放給分店和相應(yīng)人員,同時讓分店有一定的采購建議權(quán),就像沃爾瑪和彭尼百貨一樣。另外,要采取各種方法切實改變管理人員的官僚作風,把員工當作合作伙伴,使每個員工心甘情愿地為企業(yè)的發(fā)展而奮斗。

切實加強零售企業(yè)文化建設(shè)

我國零售企業(yè)可以從企業(yè)精神、企業(yè)行為文化、企業(yè)物質(zhì)文化三個方面來加強企業(yè)文化建設(shè)。首先要結(jié)合自身的情況進行企業(yè)價值觀和企業(yè)精神的提煉和設(shè)計。然后進行企業(yè)行為文化的設(shè)計,包括制定行為規(guī)范、完善規(guī)章制度等。最后是企業(yè)物質(zhì)文化的建設(shè)和實施,包括建立企業(yè)文化的傳播部門、實施企業(yè)VI視覺形象工程。這里我要強調(diào)的是:在零售企業(yè)文化建設(shè)中,最為重要的一條是管理人員模范帶頭作用,不然企業(yè)文化的建設(shè)必定會失敗。積極的企業(yè)文化強調(diào)以人為本,員工在企業(yè)中受到重視,參與愿望能夠得到充分滿足,因而他們能最大限度地發(fā)揮積極性和創(chuàng)造性,同時也內(nèi)在地增強了零售企業(yè)的競爭力。這些在國外大型零售企業(yè)中都得到了充分的驗證。

重視員工的培訓

人是企業(yè)管理和經(jīng)營的載體,企業(yè)競爭歸根結(jié)底是人才的競爭。我國零售業(yè)要提高競爭力關(guān)鍵在于建立一個高素質(zhì)的員工隊伍,并注重對員工的培訓和再提高。零售企業(yè)要舍得在員工培訓上的投入,積極建立全面的員工培訓制度。培訓不僅面向管理人員,也要面向零售企業(yè)的基層人員。另外,也要從觀念上著手,改變零售人員不需要太多培訓的偏見。

大力發(fā)展連鎖經(jīng)營

我國零售企業(yè)應(yīng)大力采用連鎖經(jīng)營的發(fā)展模式,提高規(guī)模,增強實力?？赏ㄟ^兼并、收購股權(quán)、特許加盟等方式來擴大分店規(guī)模。在分店管理中,應(yīng)注重整合效應(yīng),真正做到連鎖,發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟效益,切實發(fā)揮連鎖總部的采購、管理、配送、營銷等功能。配送中心的建設(shè)一定要跟得上,因為它是連鎖企業(yè)的擴大經(jīng)營規(guī)模的關(guān)鍵。此外,政府部門也應(yīng)在稅收、金融、法律、行政等方面支持我國零售企業(yè)的連鎖發(fā)展,提高我國連鎖企業(yè)的集中度。

構(gòu)筑良好的零供關(guān)系

零售企業(yè)應(yīng)徹底拋棄以前那種與供應(yīng)商互相制約、爭奪利益的狹隘思想,應(yīng)面向消費者,從整體利益考慮,注重供應(yīng)鏈的管理。信息共享是SCM的關(guān)鍵,信息技術(shù)的投入也是不可缺少的。我國零售企業(yè)應(yīng)根據(jù)自己的實際情況,從管理、采購、配送、信息共享等方面出發(fā),積極實行供應(yīng)鏈管理。

在傳統(tǒng)的零售商—供應(yīng)商關(guān)系中,零售商對供應(yīng)商的商品需求變動遠大于零售商所面對的需求變動,產(chǎn)生所謂的牛鞭效應(yīng)(牛鞭效應(yīng)是指從零售商上溯到生產(chǎn)廠,庫存量大幅上漲,正像揮動的牛鞭,從手柄到鞭梢波動的幅度越來越大)。最后造成供應(yīng)商存貨過多,面對消費者的反應(yīng)變慢,同時也導致了零售商的銷售下滑。通過實行供應(yīng)鏈管理和構(gòu)筑供商的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,零售商和供應(yīng)商可以共享信息,降低外部市場交易成本和管理成本,生產(chǎn)和銷售適合消費者的商品