開業(yè)慶典策劃湖南西湖樓美食城開業(yè)慶典策劃紀(jì)實(shí)

1開業(yè)慶典籌劃--湖南西湖樓美食城開業(yè)慶典籌劃紀(jì)實(shí)位于湖南省播送電視中心對(duì)面之馬欄山的西湖樓美食城占地68畝，總建筑面積3萬多平方米，可同時(shí)容納6000多人用餐，是由湖南西湖樓飲食文化有限責(zé)任公司投資兩個(gè)多億興建的以餐飲為主，涵蓋了休閑、娛樂等內(nèi)容的大型綜合性餐飲場(chǎng)所，該美食城是湖南乃至世界的一艘餐飲巨艦。西湖樓美食城在經(jīng)歷了一年多的建設(shè)和幾個(gè)月的試營(yíng)業(yè)之后，決定于2004年10月下旬舉行盛大的開業(yè)慶典活動(dòng)。其時(shí)，恰逢第11屆世界旅游小姐年度皇后總決選活動(dòng)在長(zhǎng)沙舉行，組委會(huì)聘請(qǐng)了我和省旅游局劉漢洪先生為籌劃參謀，我們?yōu)榻M委會(huì)籌劃了一個(gè)世界旅游小姐到西湖樓用餐的西湖樓酒會(huì)，因?yàn)槁?lián)系酒會(huì)的事，我們認(rèn)識(shí)了西湖樓的董事長(zhǎng)秦靈芝女士，總經(jīng)理肖葉子女士、財(cái)務(wù)總監(jiān)范敏女士、董事歐陽先生等西湖樓高管人員，在洽談中得知西湖樓正好準(zhǔn)備在當(dāng)月舉行開業(yè)慶典活動(dòng)，便建議秦總干脆將開業(yè)慶典與酒會(huì)結(jié)合起來舉行，而秦總得知我們的籌劃身份之后，那么堅(jiān)持要我們幫她籌劃開業(yè)慶典。就這樣，如何讓這艘湖南乃至世界的餐飲航母盛裝啟航成了我們的一項(xiàng)重要工作。一、挖特色，找亮點(diǎn)，六大活動(dòng)橫空出世我們接受西湖樓的委托之后，即與西湖樓的高管人員有過屢次溝通，向他們?cè)敿?xì)地了解西湖樓的情況。從了解中我們得知，西湖樓是由董事長(zhǎng)秦靈芝女士在五年前由位于瀏陽市的一個(gè)小店創(chuàng)立起來的餐飲品牌，秦女士帶著她的隊(duì)伍進(jìn)入長(zhǎng)沙之后，先在長(zhǎng)沙二環(huán)線上開了一個(gè)中等規(guī)模的店，取得成功的經(jīng)驗(yàn)之后，才大規(guī)模地在現(xiàn)址上蓋起了這座餐飲巨艦，從而使幾年前的一塊荒地成了遠(yuǎn)近聞名的美食城。西湖樓的總體設(shè)計(jì)極具中國古典建筑風(fēng)格，這里既有陽春白雪的專供尊貴客人用餐的太和殿，也有可以讓尋常百姓吃得有滋有味的美食一條街；在這里，你既可享受中國傳統(tǒng)的宮庭御宴，也可以享受長(zhǎng)沙城里最著名的風(fēng)味小吃臭豆腐。我們與秦總等高管的交談中看出，西湖樓宏大的規(guī)模之下充盈的乃是中國傳統(tǒng)文化的內(nèi)含，而湖湘文化那么是西湖樓的立業(yè)之本。正是湖湘文化中那種經(jīng)世致用、敢為人先的精神在起作用，才使得秦總和她的得力干將們能夠用幾年的功夫?qū)⒁粋€(gè)小小的酒店經(jīng)營(yíng)成一座世界級(jí)的餐飲航母，也正是湖湘文化精神的影響，才促使她們敢于一擲數(shù)億，于一塊荒地上蓋起了這么一座美食城。我們?cè)谂c秦總的交談中也屢次說到，西湖樓這么一個(gè)龐然大物如果不賦予它文化的內(nèi)含那是很可怕的，正因?yàn)榇耍覀儧Q定將西湖樓的開業(yè)慶典與首屆西湖樓美食文化節(jié)合并起來同時(shí)舉行，使這艘餐飲航母在啟航之初就披上鮮艷的“文化之衫〞。暢豪找到矛了西膨湖樓怖的文謹(jǐn)化定襪位也衰就找恭到了愿西湖飲樓開董業(yè)慶閥典策徑劃的栗最大頁“罰竅門新〞貝。根崇據(jù)西末湖樓栽的開殃業(yè)慶也典與顫首屆雷西湖正樓美筑食文亮化節(jié)免合并失進(jìn)行權(quán)這樣明一條疲思路熊，我尺們一齡口氣礎(chǔ)為西盤湖樓思籌劃回了六腥大活耍動(dòng)：室術(shù)疫一是吐“齡湖南輔西湖弊樓美石食城勺開業(yè)拆慶典店〞畝暨科“藝首屆紅西湖船樓美錦食文鵲化節(jié)河開幕凝式其〞教。我覺們策榴劃這欄一活掙動(dòng)的理目的壯是通步過宏捕大的屠場(chǎng)面早和恢弱弘的帶氣勢(shì)賞，彰厚顯西舍湖樓睛作為橋中國要乃至芽世界銳美食排航母屢的氣柳魄，改讓西健湖樓恒美食近城正么式營(yíng)扭業(yè)的慰消息午“欄不逕貸而走壞〞派。為滔了使衛(wèi)這一藥活動(dòng)份更加吃精彩錘，我萄們利會(huì)用當(dāng)塌時(shí)世恭界旅臺(tái)游小統(tǒng)姐正戰(zhàn)在長(zhǎng)盜沙集討訓(xùn)之闊機(jī)，拴籌劃持了一裝個(gè)盛煎大的滅開牌城儀胃式，溪并策窗劃了拘世界托旅游傭小姐鍬前來籍捧場(chǎng)別。頑芬瓶二是饒湖湘農(nóng)文化閑與中返國美臨食高底層論青壇。哲我們膨籌劃亂這一舟活動(dòng)絨的目經(jīng)的是惜通過店高層踏論壇提，彰伸顯西燙湖樓糟的文彩化選為擇和郵內(nèi)含思，并嚼通高阻層論宮壇的窗方式壯，暗藍(lán)含西丘湖樓援在中浮國餐找飲業(yè)解的崇逼高地兇位。衫凈辛三是闖第躍11靜屆世符界旅汪游小辛姐年歐度皇壓后總碎決選和活動(dòng)蜓西湖設(shè)樓慈債善酒悟會(huì)?；钸@一伐活動(dòng)艱是我蘋們?cè)趷夯I劃埋西湖祝樓開定業(yè)慶糧典之墨前就疾已策哨劃了吐的，野我們騎之所甲以乃覺將其斗放在異系列餡活動(dòng)灣之中嚇，就迷是想晌通過罩世界濕旅游圓小姐印來西葡湖聚光餐，狗再次仗為西煙湖樓程做個(gè)楚免費(fèi)遷廣告吐，讓益西湖陶樓之顧名隨么著世飛界旅填游小幫姐之拔名傳行遍世發(fā)界。櫻監(jiān)葡四是外“芬情滿儀西湖膽樓依〞蓮書畫渴筆會(huì)分。我分們之累所以氏籌劃簽這個(gè)作扁活動(dòng)燈，一極是西暈湖樓鋪建成勢(shì)不久沈，確藍(lán)實(shí)需悶要一樸批字辦畫充采實(shí)其煉中來猛彰顯幅其文喇化品綠味，騙舉辦旗這樣販的活夜動(dòng)，全可以上使西匆湖樓憲以很襖小的竟開支友獲得紐一批桂“律廉價(jià)托書畫牧〞清；二捕是通覆過舉質(zhì)辦這堪樣的圖書畫把筆會(huì)篇，可各以將近參加極筆會(huì)忙的書欠畫家嗽長(zhǎng)期表“榆籠住咐〞胳，讓扯他們創(chuàng)成立針一個(gè)土協(xié)會(huì)邊，地冰點(diǎn)就造放在知西湖肌樓，退并經(jīng)吼常在瓦西湖退樓揮巖毫潑男墨，織使西帶湖樓乏的文袖化含傳量得飼到長(zhǎng)末期提討升。倘頑準(zhǔn)五是舟首屆乎西湖逐樓美婆食文茄化節(jié)瞧系列滔民俗兇文化晚活動(dòng)爆。我涉?zhèn)儾呙邉澋膽堰@類日活動(dòng)蘿包括目傳統(tǒng)州婚慶溪、壽潮宴活照動(dòng)；肉著民剛族服潛裝的慚提藍(lán)第叫賣至；各舅種風(fēng)思味小夸吃的健現(xiàn)場(chǎng)循表演榆。我寨們策粘劃這怖一活粗動(dòng)的故目的即是為佩了賺雙人氣鞠，增批加市惰民對(duì)守活動(dòng)獲的參士與度彎。懷染淡六是界首屆漆西湖爐樓美辨食文虎化節(jié)喝閉幕祖式暨虛湖南壟西湖娘樓美責(zé)食聯(lián)頑誼會(huì)追成立舉大會(huì)姻。我給們策獲劃的已聯(lián)誼劫會(huì)會(huì)汗員主硬要由斤三個(gè)孝方面餓的人藍(lán)員組醬成：輩一是鞠各大鄉(xiāng)旅行揉社的御老總武；二暮是部貍分與埋西湖珍樓聯(lián)累系密重切的斷單位純領(lǐng)導(dǎo)將；三擦是各歇市縣傳政協(xié)懂的負(fù)銹責(zé)人濫；四恥是部丘分媒慕體主猴持人壇、記臥者。巷我們征籌劃欠這一偵活動(dòng)召的直映接目瓜的是記增加勸西湖控樓與抗社會(huì)曾各界燦的溝側(cè)通，炒建立式一批旁固定趴的客河源。芹廳湯我是值個(gè)辦墊事歷訂來講秀究高巧效的爹人，悠西湖攻樓開敘業(yè)慶彎典總商體策凝劃方倒案的段撰寫寄我只草用了袍一個(gè)爛多禮般拜的婦時(shí)間濤就把化它完素成了辛。當(dāng)蘆我們蜂將這宣六大糠活動(dòng)項(xiàng)形成拔文字姓遞給蟲秦總霸和西轉(zhuǎn)湖樓機(jī)的其比他高錘管時(shí)因，他聚們一悉個(gè)個(gè)號(hào)掩飾取不住孫內(nèi)心尊的高漆興，柜根本增上沒口作修廚改就汁接受韻了我勻們的魚方案支。皺療二、練畫龍罵還需乳點(diǎn)睛鳥，錦“球兩大竹紀(jì)錄佛一大浸評(píng)選討〞古讓西牽湖樓喊開業(yè)朗慶典熱再添臭精彩園努敗我們?cè)Ｔ跒榧芪骱A(yù)樓策淚劃六微大活掃動(dòng)之新時(shí)，靈就考巧慮到畝了這負(fù)樣一宮件事壇：西宋湖樓字作為善一個(gè)精極具芒規(guī)模向的餐儀飲企禍業(yè)，張肯定分有某胖些方蓬面是狀中國舍之最裕乃至辯世界受之最馳，既智然是朽“拍之最俱〞寫，我濤們就著應(yīng)該宏為其蝦爭(zhēng)取駕到與態(tài)之相攔適應(yīng)陰的語“舟之最與〞垮的霉“晌桂冠收〞臣。我肢們決經(jīng)定從培兩個(gè)研方面容來思坡考這團(tuán)件事產(chǎn)，一恩是從勢(shì)旅游畜的角狗度來趴思考袋，努略力將貢西湖猛樓與當(dāng)旅游線聯(lián)系存起來每，創(chuàng)眉造一送個(gè)旅撓游之琴最，累這樣滋，可口以使柏西湖戴樓具行有一艦批固斯定的捷旅游首客源滋；二渾是從叔吉尼吹斯紀(jì)申錄的鄙角度墾來思車考，瞎讓西逼湖樓仗領(lǐng)回嫁一項(xiàng)舍吉尼負(fù)斯紀(jì)厘錄，屈這樣寺可以卻使它顛成為筐名副聚其實(shí)龜有志“筐世界摘第一沿〞馬。猜煎折我和君劉漢菠洪先軋生都隆是在喂旅游贈(zèng)部門舌工作擁，對(duì)社旅游凱行業(yè)擱的各肌種資惰質(zhì)的以認(rèn)定醬是了齒解的鄙。根叉據(jù)西竭湖樓堵的實(shí)攜際情烈況，之將它破評(píng)為落一家仆星級(jí)海酒店淋既不照切實(shí)掌際，姨也對(duì)白西湖婚樓沒怎有多帥大好斯處；籍將它貪定為泉一個(gè)妹A蒜級(jí)旅罩游景放點(diǎn)，早又沒窯有兼蜂顧到慈其餐礙飲功巾能；山將它餃定為指一個(gè)蒙旅游浪購物躍點(diǎn)也依是不背切實(shí)石際的尖。想際來想單去，丸我們歡想到梢了目胖前全迷國正欠在時(shí)庸興的籮工農(nóng)滔業(yè)旅固游示股范點(diǎn)面。但量將西板湖樓統(tǒng)定為慰工業(yè)哈或農(nóng)讀業(yè)旅蠟游示奔范點(diǎn)戶也是謎不合歸適的鉤。最刊后，傾我們智認(rèn)為劫西湖丈樓還能是應(yīng)暢該在援旅游熟和美護(hù)食之尋間做括文章刮。為爹此，視我們喂想到呈了蜻“綿美食叨旅游寸示范胖點(diǎn)蟻〞耍這個(gè)辣嶄新金的概當(dāng)念，線這個(gè)慕概念鄰全國艙肯定巡都是料沒有末用過灰的，撕如果魂西湖籃在開緞業(yè)之案時(shí)能指獲一忽塊這醒樣的島牌子喘，無修疑也齒搶了爹個(gè)全印國第惰一。秧我們域的想箱法很悉快得院到了如西湖耕樓的宵贊同買，我塌們起枕初是喉籌劃伙西湖演樓向倆國家壤旅游察局申您報(bào)，釘爭(zhēng)取蝕獲國疲家旅攜游局啊的授鴿牌，程后來賀考慮略到向仍國家耳局申成報(bào)時(shí)更間會(huì)咬來不村贏，歸就要進(jìn)他們托向省觀旅游速局申棉報(bào)，兔獲得欄省旅怎游局港的授茫牌。肥但即秀使是撤省旅掩游局抹的授魄牌，高因?yàn)楹诉@是司中國撥第一榴塊艇“帽美食自旅游紐示范構(gòu)點(diǎn)辱〞元的牌那么子，內(nèi)西湖努樓無臉疑也巴搶到出了一倍個(gè)全篩國第賺一。恐業(yè)債對(duì)于活西湖娛樓的恭吉尼志斯紀(jì)盛錄的巷申報(bào)純問題耗，我這們從稀網(wǎng)上姐查詢郵得知押吉尼咬斯紀(jì)邀錄的詞總部看在英楊國，乘估計(jì)厲時(shí)間澡來不絮贏，胸就改孝為建肉議他樸們申似報(bào)上椒海大病世界補(bǔ)基尼拍斯紀(jì)哀錄，井反正來也是驗(yàn)個(gè)世栗界第險(xiǎn)一。順西湖安樓再擔(dān)一次速采納消了我女們的鑼意見益，果狡然在咱開業(yè)適之冰時(shí)捧藝回了鏈“過世界份最大冬的美搞食城擾〞伴基尼厭斯紀(jì)停錄證腥書。堤腹責(zé)銅我們堆在為薄西湖捷樓策產(chǎn)劃塞“蕉破紀(jì)禾錄簽〞題之時(shí)氣，還不為西奔湖樓不籌劃爛了一剪個(gè)疤“妖稱王搞〞訴的活確動(dòng)，線這便穩(wěn)是乘“遭西湖紐樓百竿姓美靈食家勇、百陸姓美梳食王枕〞刊的評(píng)勢(shì)選活貢動(dòng)。漸我們添籌劃敞這一醬評(píng)選尼活動(dòng)結(jié)主要露是基傻于兩膛個(gè)方傳面來橋考慮撇的：辯首先孤考慮膛到的顫是購20玩04暴年是效百姓貌生活姐旅游笨主題星年，布評(píng)選尸百姓勉美食禾家、攪百姓愿美食盡王與乘旅游亂主題巾相吻影合；啄二是彎這一懇活動(dòng)爺直接吼面向姐群眾固，可尚以增幸強(qiáng)西飽湖樓脹的親狹和力短。瓶柿提我們汽確定?；顒?dòng)懂的主遭題是湯“虹百姓桐生活擇評(píng)百沾姓，勞美食回城里溝留美搶名萄〞漂。具罩體評(píng)撓選辦粉法是槍：棵1竿、凡除于紋20榴04乒年筍10零月話20逐日上陸午至娘10勞月值28逢日上猾午在精西湖匪樓美劫食城辟用餐睡的客清人，歷由西沈湖樓辛美食新城向壁客人兔提供烤一張駐首屆朱“跟西湖削樓百犬姓美占食家鄭、百遼姓美音食王渾〞當(dāng)評(píng)選乎活動(dòng)非參評(píng)幸卡，暢參評(píng)梅卡將獨(dú)包括父客人龜?shù)拿楞U食經(jīng)畫歷與佳曾經(jīng)止獲得擔(dān)過的糾美食購榮譽(yù)蒸，客塑人在朗西湖濕樓所蕩點(diǎn)的遲主要患菜譜均，客淘人的蔬美食魔見解汗，客迎人對(duì)像西湖盯樓美向食城勁的建暈議等語。由元客人辰填好喚后，舞可以醋直接發(fā)交給轉(zhuǎn)效勞判員，饑再由碰效勞齊員統(tǒng)汁一送跳交至漲評(píng)選際活動(dòng)膛組委競(jìng)會(huì)；凍也可善以傳夾真或職采用糾郵寄哥的方鮮式寄冶給組烘委會(huì)般。飽2嬌、由累組委麥會(huì)聘晝請(qǐng)專列家，迅根據(jù)攪參評(píng)誰卡的裝收集惱情況察，先容評(píng)出破11糟位蠻“鋤西湖能樓百村姓美益食家稀〞誰，然拴后再橫在例11蒜位望“著西湖喊樓百殿姓美線食家面〞痰評(píng)出葬一位慢“條百姓僚美食陪王攜〞柜。閥3背、待燕最后注確定逐的煙10接位路“姐西湖蔽樓百種姓美鳴食家深〞憲和炊1直位闊“準(zhǔn)西湖鑼樓百淺姓美哄食王袋〞時(shí)評(píng)選疲出來豆之后在，再夏由西軟湖樓戰(zhàn)美食襯城進(jìn)剪行表尾獎(jiǎng)。水西湖凝樓再守次采走納了虧我們角的意索見，告轟轟位烈烈技地開查展了仁百姓扁美食袖家我慮百姓峽美食共王的沿評(píng)選菌活動(dòng)冤。蹄洞章三、懂炮聲膨隆隆饞，城握門大敬開，義美食驕航母都盛裝晶啟航踐賺押籌劃碑重在騙執(zhí)行惱。我垃們將脖籌劃徹文案領(lǐng)交給撐西湖還樓之始后并狐沒有渡一交皂了之?dāng)?shù)，而指是與旦西湖取樓的憐高管有一起嚷著力據(jù)于活棉動(dòng)的伸執(zhí)行派。囑文誰根據(jù)數(shù)我們權(quán)的策脊劃，隸西湖選樓開巨業(yè)慶鈴典的從第一奴大活害動(dòng)是終價(jià)“喂湖南店西湖光樓美友食城嫂開城紛儀式杯〞德暨朗“畏首屆滴西湖毒樓美問食文法化節(jié)依開幕欲式祥〞裳。開污城儀告式是鞭系列晃活動(dòng)債中的永第一既大活吊動(dòng)，翻顯得挽十分向重要逃。為拾了組決織好雖開城秧儀式夏，漢蓬洪同撓志又情專門斬拿出孟了一籍個(gè)開反城儀含式的貿(mào)方殲案，江我和振漢洪峽還專鉗門陪攪同西孩湖樓勇的秦富總等摘高管斯去了飾一趟我南岳桃，除葛了去陣向南章岳學(xué)莖習(xí)他億們組膏織活辮動(dòng)的亦經(jīng)驗(yàn)徐之外慣，還腥特地繳將南侮岳區(qū)均平時(shí)蝦搞活廳動(dòng)時(shí)會(huì)收集越起來翻的十鑒八支夢(mèng)巨型披長(zhǎng)號(hào)廁退了豬過來墻。這名十八持支長(zhǎng)終號(hào)是固我在頭南岳購區(qū)任嘩區(qū)委謝常委寨組織糊96蠻中國茶旅游后購物程節(jié)開低幕式貪時(shí)專瘦門從蝕外地摔購回走的，亮看到撤將近翼十年糠之后奸，這也些長(zhǎng)至號(hào)又盟回購冬到了姜西湖淘樓，專我心宇里還儉真有御一種迅別樣例的親遼切感夾。除襪了長(zhǎng)穴號(hào)外泉，根按據(jù)漢扶洪同戰(zhàn)志今劫年策燈劃湖嫁南旅碗游節(jié)慰閉幕投式莽石山開牧山大酷典的瀉經(jīng)驗(yàn)瓣，我戀們還鏈建議省西湖吳樓在屯開城索之前奮用巨股幅紅亦綢將社將西繡湖樓肯城門悠全部過遮住具。雖先然這哥一遮辛就要有一百僚多平熊方米艙紅綢噴，但誼西湖作樓還雜是照歪辦了拴。摘列黨西湖欄樓原倒來就銅有一蜻個(gè)簡(jiǎn)護(hù)單的零宣傳娛手冊(cè)仿，我糾們幫鞏助其鵝籌劃裂開業(yè)油慶典買之后早，對(duì)誠這個(gè)魚手冊(cè)貓?zhí)岢龉S了一截些修姐改意撤見，建負(fù)責(zé)左對(duì)外礎(chǔ)宣傳摧工作壤的財(cái)蓮務(wù)總毯監(jiān)范蛛敏小績(jī)姐聽摔取我歐們的矛意見倦之后銳，立類即請(qǐng)艇著名糞的企跑業(yè)形坑象設(shè)熟計(jì)專疫家郭靈日熙捷先生旱親自她主持遍，重潛新設(shè)呈計(jì)了仍公司練形象燈，印咬制了籠企業(yè)叮宣傳限手冊(cè)殲。淹瓦庫一切騾準(zhǔn)備斑就緒肅，部20皂04自年靈10糖月兇20雖日，麥西湖田樓美緞食城尊開業(yè)榴慶典歪的日肌子終鞋于到優(yōu)來了瘡，這癥一天猶，古奸色古速香的支西湖冰樓披訪上了慢節(jié)日拼的盛嫂裝，謎從省慶廣電蠶中心挎通往惱機(jī)場(chǎng)井的公成路的狐出口慎至西宜湖樓唇沿路允，到疊處是圾彩旗悶飄飄仁。西慌湖樓派的四蛇周更史是氣平氛熱嗚烈，糖一個(gè)眠個(gè)巨偶型氫咳氣球惠拖著絨一幅少幅巨殺型宣獲傳標(biāo)微語，化傳達(dá)題著西喚湖樓怎對(duì)來老賓的接問候購和對(duì)艙自己扁的呀未來婦的祝劃福。式特別明是用逮一百鞠多米吃紅綢辦布蓋奇住的揉西湖羨樓城鑰樓使幅得她忠既象冤一個(gè)著披著芒巨大福紅色