關(guān)于餐飲營(yíng)銷的策劃工作方案5篇

關(guān)于餐飲營(yíng)銷的策劃工作方案5篇關(guān)于餐飲營(yíng)銷的策劃工作方案關(guān)于餐酒店市場(chǎng)營(yíng)銷部提成方案指標(biāo)分獎(jiǎng)勵(lì)以酒店客房協(xié)議價(jià)為基礎(chǔ)，鼓勵(lì)員工銷售高價(jià)房。由于營(yíng)業(yè)收入中電話對(duì)于自己的客戶，要自始至終的跟進(jìn)，從登記到結(jié)賬，要了解客戶信息，協(xié)助一、營(yíng)銷部員工的營(yíng)銷設(shè)立底薪，根據(jù)營(yíng)業(yè)以協(xié)議價(jià)銷售的提成=房?jī)r(jià)×3%×天數(shù)根據(jù)季節(jié)變化制定每月完成營(yíng)業(yè)指標(biāo)，整體完成指標(biāo)時(shí)，按比例提成;超額完成以協(xié)議價(jià)為基礎(chǔ)，按三、前臺(tái)1、前臺(tái)價(jià)：房?jī)r(jià)×3%×天數(shù)，前臺(tái)價(jià)每降低1個(gè)1、前臺(tái)價(jià)：房?jī)r(jià)×天數(shù)×3%，前臺(tái)價(jià)每降低1個(gè)四、公司將按年度指標(biāo)的1%記提獎(jiǎng)勵(lì)基金五、指標(biāo)分解：年指標(biāo)3,150萬元，根據(jù)淡旺季12、11、7、8、月指標(biāo)營(yíng)銷部27托管部19%關(guān)于餐飲營(yíng)六月夏1、通過活動(dòng)刺激親情消費(fèi)，提升企業(yè)的良好品牌形2、拉動(dòng)消費(fèi)量，競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)份3、加大四、活動(dòng)地點(diǎn)：五、活動(dòng)內(nèi)容：1、活動(dòng)期間，各店迎賓人員對(duì)來店消費(fèi)的中老年男性送上節(jié)日祝福“您好節(jié)日快樂”。2、活動(dòng)期間，各店增加播放《報(bào)答一生》《父親》這兩首曲山、父愛似5、活動(dòng)期間到店內(nèi)消費(fèi)的客人，單桌消1、管理2、管理公司企劃部于61、各店認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)活動(dòng)方案，根據(jù)方案對(duì)2、各店活動(dòng)期間充分做好3、積分卡活動(dòng)、關(guān)于餐飲營(yíng)1、在20__年，通過多種媒體形式的整合進(jìn)行2、20__年企劃力爭(zhēng)用3、為公司準(zhǔn)備好強(qiáng)有力的銷售5、促銷方案的制定要?jiǎng)?chuàng)新，但不能脫離實(shí)際情況，嘩眾取寵，要因地制6、結(jié)合“__餐飲1、針對(duì)__餐飲各個(gè)分店、形成一個(gè)店內(nèi)季度內(nèi)部一、活(1)3月8日，當(dāng)天在__餐飲總(2)3月8日，當(dāng)天生日的女性顧(3)3月8日，當(dāng)天在__餐飲總(4)3月8日，當(dāng)天在__餐飲總(5)凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客戶可享受(6)凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客人可在餐廳享受9折，并免費(fèi)__餐注：每桌客人內(nèi)只要有女艾美舍菲力斯短信宣傳：2、消費(fèi)者權(quán)益日目的：提升__餐飲餐飲品牌良好口碑。在__本地的3.15正面報(bào)道新聞。宣傳方關(guān)于餐飲營(yíng)通過對(duì)該西餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過而據(jù)普遍2、觀點(diǎn)提煉吸引更多受眾的眼球是此1)、西餐廳目標(biāo)受考慮三個(gè)問題，誰會(huì)去中高檔西餐廳消費(fèi)?他們?nèi)绾蜗M(fèi)?消費(fèi)過程中的期望是中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友他們的消費(fèi)期望是：餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無格調(diào)?好不好玩?有無優(yōu)惠?給他們2)、因?yàn)楣?jié)日的定位使它具備文化性，如何3)、針對(duì)20-40歲的單身顧客，舉辦單身派對(duì)。以“完美邂逅，擴(kuò)大交友圈、尋找針對(duì)20-40歲的情侶，舉辦情侶派對(duì)。以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛日紀(jì)念需求為契5)、西餐廳①、活動(dòng)期間3、活動(dòng)定位調(diào)性：定位：一次影響力最廣、吸引消費(fèi)達(dá)__金額，返利代金券→關(guān)于餐飲營(yíng)任何創(chuàng)業(yè)都是有風(fēng)險(xiǎn)的，相對(duì)于工作的按部就班領(lǐng)取報(bào)酬，創(chuàng)業(yè)帶來的收益回2、項(xiàng)螺螄粉簡(jiǎn)介：螺螄粉源于柳州，位居柳州風(fēng)味小吃之首。它由柳州特有的軟滑辣、爽，吃后常使人大汗淋漓卻又因清而不淡奇特鮮美的螺螄湯，常使人欲罷特色食品：鴨腳、螺甜品：桂林旅游游客比較多常平交通便利，制造、常平是“中國(guó)最佳物流名鎮(zhèn)”常平螺螄粉店廖廖無幾，市場(chǎng)尙未開發(fā)、飽和。特別是本店采用店面直銷為本店采用店面直銷為6、組織架構(gòu)300碗300-400-500碗以下店員：5名500碗以上店股東((負(fù)責(zé)收銀員1名(店長(zhǎng)(300碗-(400碗以上3送粉((500碗以上27、投資