建筑工地衛(wèi)生管理制度（二篇）

第8頁共8頁建筑工地衛(wèi)生管理制度路東地塊二（r14068地塊）三標(biāo)段工程建筑地衛(wèi)生管____年____月理制度工目錄1、建筑工地生活區(qū)管理制度2、工地宿舍及衛(wèi)生管理制度3、食堂管理制度4、食堂防火制度5、廁所管理制度6、浴室管理制度7、____宿舍制度8、食堂衛(wèi)生管理制度9、食堂餐具、用品消毒制度建筑工地生活區(qū)管理制度1.全面貫徹國家衛(wèi)生法規(guī)，加強(qiáng)建筑工地衛(wèi)生管理，將工地衛(wèi)生管理納入建筑工地質(zhì)量安全管理體系，做到文明施工。2.合理分工，責(zé)任到人，切實(shí)把衛(wèi)生工作落到實(shí)處，營造衛(wèi)生良好環(huán)境。3.加強(qiáng)食堂、廚房、宿舍的衛(wèi)生管理，各場室每天清掃1—____次，確保工地環(huán)境衛(wèi)生。4.配備符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的給水，排水等設(shè)施，加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理，確保建筑工人身體健康和生命安全。5.做好衛(wèi)生防疫工作，每月對工地消毒____次，加強(qiáng)除“四害”工作。6.全體工作人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，注意維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)禁隨地吐痰，亂扔果皮紙屑和煙蒂，嚴(yán)禁往窗外亂扔雜物，嚴(yán)禁在室內(nèi)、過道內(nèi)焚燒雜物。7.在生活區(qū)入住者必須到項(xiàng)目安全部報(bào)到，憑____登記造冊，由項(xiàng)目辦理安排床位。8.實(shí)行室長負(fù)責(zé)制，負(fù)責(zé)室內(nèi)衛(wèi)生，嚴(yán)禁室內(nèi)____、斗毆、酗酒、男女混居。9.必須愛護(hù)生活區(qū)內(nèi)及宿舍內(nèi)的公用設(shè)施及公共財(cái)物，惡意損壞需原價賠償。10.外來人員應(yīng)登記，辦理留宿手續(xù)，經(jīng)項(xiàng)目經(jīng)理部同意方可借宿，未經(jīng)許可不準(zhǔn)隨意入室留宿。____室內(nèi)嚴(yán)禁私拉亂接電線、電氣設(shè)備及使用電加熱器具。（電褥子、小太陽等）12.嚴(yán)禁臥床吸煙和亂丟煙蒂，宿舍內(nèi)嚴(yán)禁燒飯、燒菜。13.嚴(yán)禁將易燃____物品帶入室內(nèi)，嚴(yán)禁攜帶施工工具入室。14.住宿區(qū)內(nèi)需要配備足夠的滅火器，嚴(yán)禁隨意挪用、損壞滅火器材。工地宿舍及衛(wèi)生管理制度為了健全宿舍清潔衛(wèi)生及安全用電管理，確保職工住宿安全舒適，有一個良好的休息生活環(huán)境，特制定本制度。1、每個宿舍必須選定（或班長指定）一名負(fù)責(zé)人，督促其管理室內(nèi)的清潔衛(wèi)生和安全用電等有關(guān)事項(xiàng)，確保室內(nèi)整潔。2、遵守作息時間，不開天亮燈。不大聲喧嘩和戲鬧，特別是夜間加班回室時，不影響他人休息。不____或以娛樂為借口的變相____。3、不隨意亂倒剩菜剩飯或亂潑廢水，做好個人衛(wèi)生，衣物整潔，擺放整齊。4、不損壞公物，損壞照價賠償。有意破壞者，按有關(guān)規(guī)定處罰。5、為了安全起見，嚴(yán)禁在使用的電線中或燈頭上掛鉤用電，違者將進(jìn)行處罰。6、未經(jīng)____審批，嚴(yán)禁任休人隨意私裝插座或燈頭，違者將進(jìn)行處罰。食堂管理制度為了加強(qiáng)食堂管理，創(chuàng)造一個文明、有序的生活環(huán)境，特制訂以下制度：1、食堂炊事員應(yīng)做好自身健康檢查后方可上崗，并應(yīng)做好區(qū)域內(nèi)的清潔工作，講衛(wèi)生、“滅四害”。2、就餐人員買菜須排隊(duì)，禁止____。3、蒸飯一律用飯盒，并放于指定的蒸盒內(nèi)，嚴(yán)禁亂放亂拿。蒸飯車內(nèi)不能蒸菜。4、開水箱開水只供飲用，為保證開水供應(yīng)，不準(zhǔn)用盆、桶等盛取生活用熱水。5、不準(zhǔn)買賣變質(zhì)、霉變食品，不亂倒剩飯剩菜。6、就餐時間：早餐：5：30中餐：11：00晚餐：6：00就餐人員應(yīng)按時就餐，不許提前開飯，就餐時間隨季節(jié)變動另行通知。食堂防火制度食堂系重點(diǎn)防火部位，為了搞好食堂的防火工作，特制定以下制度：1、食堂環(huán)境，炊事員應(yīng)負(fù)責(zé)天天打掃，物品堆放整齊。堆放的柴火不宜過多，以燒一天的柴火為宜，每餐燒好后，應(yīng)整理好柴草，及時熄滅火種，嚴(yán)禁火種引出。2、食堂除炊事員外任何人不得擅自動用灶火。3、每餐生活垃圾，必須當(dāng)時清理掉，用籮筐倒入垃圾箱內(nèi)。4、對食堂炊事員要及時進(jìn)行防火知識教育，食堂必須按規(guī)范配備安全滅火器，并對全體職工進(jìn)行不定期的安全防火知識教育。廁所管理制度為了創(chuàng)建文明工地和國家衛(wèi)生城市，搞好廁所衛(wèi)生，提高健康水平，減少疾病，特制定以下管理制度：1、廁所每天至少打掃二次，由專人負(fù)責(zé)保潔。2、廁所內(nèi)不準(zhǔn)亂涂亂畫，保持墻面衛(wèi)生。3、用指定的草紙，不能用報(bào)紙，香煙紙及其它不易沖洗的硬質(zhì)紙，以防止下水道堵塞。4、每個職工都有使用和保潔的義務(wù)，大便要入溝，不能站在大便坑外小便，以免弄臟蹲坑。5、每個職工都有監(jiān)督，檢舉制止不衛(wèi)生行為，對____者給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)獎勵。6、每個月由生活衛(wèi)生管理負(fù)責(zé)人____人員進(jìn)行檢查。浴室管理制度為創(chuàng)建文明工地，搞好浴室衛(wèi)生，特制定以下管理制度。1、浴室要每天及時打掃，由專人負(fù)責(zé)保潔。2、每個職工都有使用和保潔的義務(wù)，要節(jié)約用水。3、每個職工愛護(hù)浴室內(nèi)的器材，嚴(yán)禁任意拆除。____宿舍管理制度為加強(qiáng)職工宿舍管理，以促進(jìn)文明工地創(chuàng)建活動，確保職工有一個文明衛(wèi)生的生活環(huán)境，特制訂如下條例：一、____宿舍采用“寢室長”負(fù)責(zé)制，寢室長負(fù)責(zé)寢室內(nèi)的日常管理事務(wù)，每天安排值日人員對宿舍進(jìn)行清理、打掃。二、項(xiàng)目部所有員工均應(yīng)注意公共環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)禁隨地大小便，嚴(yán)禁亂倒剩飯、剩菜、垃圾，保持室內(nèi)整潔，不亂涂、亂畫，愛護(hù)公共財(cái)物，如有違反給予10-100的經(jīng)濟(jì)處罰。三、工地內(nèi)嚴(yán)禁用麻將牌、撲克牌等進(jìn)行____或變相____，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)除沒收賭具、賭金外，另處以____元每人次的罰款。四、宿舍內(nèi)嚴(yán)禁私拉亂接電線，如發(fā)現(xiàn)每只燈頭或插座罰款____元，使用家用電器須經(jīng)項(xiàng)目部批準(zhǔn)，否則除發(fā)現(xiàn)沒收外，每千瓦處以____元的罰款。三、嚴(yán)禁躺在床上吸煙，如有發(fā)現(xiàn)每人次外以____元罰款。四、職工家屬、____來探親一律不得留宿于工地，非本處職工不得在____宿舍過夜，違者罰款____元。五、宿舍個人物品應(yīng)妥善保管，如發(fā)現(xiàn)偷盜行為，除乾地經(jīng)濟(jì)處罰外，另送交持法機(jī)關(guān)處理。六、除夜間加班外，晚間宿舍熄燈時間不得超過____點(diǎn)。七、職工之間要團(tuán)結(jié)友愛，互相理解，互相幫助。工地內(nèi)嚴(yán)禁打架斗毆，凡參與者不論是非均罰款____元。食堂衛(wèi)生管理制度為搞好飲食衛(wèi)生，保障廣大職工的身體健康，特制訂以下管理制度。1、食堂炊事員需接受健康檢查取得健康證后方可上崗。2、餐具、刀具等應(yīng)定時消毒，并做到生、熟分開。3、食堂葷菜需經(jīng)登記檢驗(yàn)，質(zhì)量符合要求方可食用，肉類、禽蛋、水產(chǎn)品等食物要注意保鮮期。4、食堂從業(yè)人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，上崗前要先洗手消毒、穿戴清潔的工作衣帽，做到不留長指甲、不涂指甲油、不戴戒指等級做到“三白”工作。5、食堂公共場所要時刻保持衛(wèi)生整潔，并備有滅蠅、滅鼠設(shè)施。6、食堂禁止出售____變質(zhì)的食物，每餐出售的菜肴均需做好食堂留樣記錄。7、項(xiàng)目部每月____兩次對食堂衛(wèi)生管理情況進(jìn)行檢查，根據(jù)有關(guān)制度進(jìn)行獎懲。食堂餐具、用品消毒制度1、食堂應(yīng)有專人負(fù)責(zé)餐具的洗滌和消毒。2、嚴(yán)格執(zhí)行一刮二洗三沖四消毒五保潔的工作程序和制度。3、洗涮消毒要有專用設(shè)施設(shè)備，并有明顯的標(biāo)記和足夠的容積，不得一池混用或一池多用。池內(nèi)、外壁要完整、光潔、采用不銹鋼板或瓷磚，下水道要暢通，污物要用加蓋容器盛裝，當(dāng)日消毒。4、煮沸消毒溫度100℃不少于五分鐘，蒸汽消毒溫度95℃以上不少于十五分鐘。5、對不易蒸汽、煮沸消毒的茶、酒杯具可用經(jīng)國家批準(zhǔn)的用于食品用工具消毒的化學(xué)藥物進(jìn)行消毒，消毒劑的使用量、作用時間，應(yīng)根據(jù)所用消毒劑的性能和要求濃度進(jìn)行配制和操作。6、經(jīng)消毒后的餐具，內(nèi)外壁應(yīng)光潔，無油垢和食物殘?jiān)?，呈現(xiàn)出本色，并放在保潔柜內(nèi)，防止再污染。7、消毒人員應(yīng)嚴(yán)格按操作程序進(jìn)行消毒并記錄，并接受監(jiān)督部門檢查和群眾的監(jiān)督建筑工地衛(wèi)生管理制度（二）1、建筑工地應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)圍檔作業(yè)，圍檔高度不少于____m，如有破損必須即時按標(biāo)準(zhǔn)修復(fù)。2、建筑工程周邊一律用標(biāo)準(zhǔn)密目網(wǎng)封閉施工，嚴(yán)禁從樓內(nèi)向外拋擲建筑垃圾。3、施工現(xiàn)場必須配備保潔員，負(fù)責(zé)每天及時地清掃施工場地和工地出入口及四周衛(wèi)生。4、保持施工道路、場地暢通和整潔，進(jìn)入車輛不準(zhǔn)亂拋、亂灑。5、現(xiàn)場各種建筑材料必須按施工平面圖布置，堆放整齊。6、工地必須設(shè)置廁所，由保潔員每天負(fù)責(zé)沖洗、清掃。7、施工和生活廢水必須先沉淀，再通過排水溝或管道排放，不得造成污染，工地內(nèi)、外無積水。8、建筑垃圾應(yīng)及時處理清運(yùn)，保持場地整潔、干凈。9、加強(qiáng)工地食堂的衛(wèi)生管理，防止食物中毒，確保食堂內(nèi)外清潔、衛(wèi)生。10、加強(qiáng)工地除“四害”工作，配備好滅“四害”藥物和噴霧器，根據(jù)實(shí)際情況每周或半個月投放和噴藥一次。食堂衛(wèi)生管理制度為預(yù)防食物中毒，特制定食堂衛(wèi)生管理制度：1、認(rèn)真貫徹落實(shí)《____食品衛(wèi)生法》規(guī)定，從事食堂工作人員必須獲得健康證，才能從事工地食堂工作；2、工地食堂必須獲得當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門辦法的《衛(wèi)生許可證》方能使用；3、食堂工作人員必須勤剪發(fā)、勤剪指甲、勤換工作服、工作時要帶口罩，搞好自身的衛(wèi)生；4、食堂工作人員必須定期進(jìn)行體檢，有傳染病的人員禁止從事食堂工作；5、食堂內(nèi)外必須保持干凈，勤沖地和打掃衛(wèi)生，保持一個干凈的環(huán)境衛(wèi)生；6、食堂內(nèi)生、熟食必須分開擺放，防蠅、防鼠、防蟑螂工作落實(shí)必須到位；7、使用乘飯菜的器皿必須及時清洗與消毒。廁所衛(wèi)生管理制度為使本工地廁所干凈，消除蚊、蠅孳生場所，特制定本制度：1、廁所的配置根據(jù)工地人數(shù)的要求進(jìn)行管理布置，廁所必須做到水沖式，蹲位、地面、墻體貼瓷板或地磚，屋架要吊頂裝修；2、保潔人員至少每天不少于____次打掃，要求尿漬不能出現(xiàn)；3、每天點(diǎn)燃一盤檀香，以凈化空氣；4、定期開展“消殺”噴藥工作。環(huán)境衛(wèi)生管理制度為使本地文明施工達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化，給工人們一個良好的衛(wèi)生環(huán)境，特制定本制度：1、工地生活區(qū)、辦公室和作業(yè)區(qū)必須嚴(yán)格分開，圍檔高度不低于____m，嚴(yán)禁采用安全網(wǎng)、彩條布、竹笆進(jìn)行圍檔；2、圍檔和大門美化、亮化，圍墻周邊雜草必須清除，圍檔外不允許堆放任何建筑材料及建筑垃圾；3、工地綠化布置必須滿足文明施工要求，并由專人負(fù)責(zé)培植。4、宿舍外垃圾打掃集中清運(yùn)，廁所、食堂的衛(wèi)生清掃必須及時，除“四害”的工作落實(shí)必須全面到位。宿舍衛(wèi)生管理制度為營造一個環(huán)境優(yōu)美、舒適、安逸的住宿環(huán)境，特制定本制度：1、各宿舍門前必須懸掛宿舍衛(wèi)生管理制度，以提示所有班組人員遵守本制度；2、班組人員必須首先維護(hù)本宿舍的衛(wèi)生，生活用品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擺放，嚴(yán)禁隨意擺放；3、班組宿舍制定衛(wèi)生值日制度，定期進(jìn)行室內(nèi)的衛(wèi)生打掃，清掃的垃圾集中堆放。4、對不聽從衛(wèi)生值日員的指揮的，衛(wèi)生值日員必須立即向班組長匯報(bào)，依次向項(xiàng)目部反映，對仍不改正的，執(zhí)行《創(chuàng)衛(wèi)獎優(yōu)罰劣管理規(guī)定》。車輛沖洗平臺使用管理制度為保持施工道路整潔，不使得運(yùn)輸車輛帶泥土污染市政道路整潔，特制定本制度：1、車輛沖洗平臺的設(shè)置按市建委制定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行布置，沖洗水____、沖洗容器配置到位；2、沖洗水槽必須每天進(jìn)行一次沖掃，以免泥漿堵塞水槽，污水經(jīng)二次沉淀，才允許排入市政管網(wǎng)；3、每天由工地保安對工地進(jìn)行車輛負(fù)責(zé)進(jìn)行清掃，不允許擅自放松，決不允許有泥漿帶出工地的事情發(fā)生；4、對不聽從指揮的車輛，門衛(wèi)有權(quán)勒令司機(jī)停車，禁止該車輛進(jìn)入或駛出施工現(xiàn)場。衛(wèi)生管理制度為規(guī)范建筑工地食堂的飲食制作行為，有效預(yù)防和控制____性食物中毒事件，切實(shí)保障建筑業(yè)從業(yè)人員的食品安全和身體健康，建筑工地食堂應(yīng)符合以下衛(wèi)生要求：1、為加強(qiáng)施工項(xiàng)目部臨時食堂的管理，建立各項(xiàng)食品衛(wèi)生管理制度，明確一名具體負(fù)責(zé)人，并指定專職或兼職人員負(fù)責(zé)日常食品衛(wèi)生管理工作。2、工地食堂面積要與就餐人數(shù)相適應(yīng)，原料清洗、切配、烹調(diào)、備餐、倉庫等主要加工場所必須單獨(dú)設(shè)置，有條件的可附設(shè)餐廳等輔助用房。嚴(yán)禁在食堂內(nèi)搭鋪?zhàn)∪恕?、工地食堂內(nèi)禁止存放農(nóng)藥、消殺藥品和建筑用亞硝酸鹽等有毒有害物品，嚴(yán)防誤食誤用。標(biāo)識標(biāo)簽不全、用途不明的物品一律不得帶入工地食堂。4、食堂用水必須是集中式供水管網(wǎng)自來水，嚴(yán)禁擅自采用未經(jīng)檢驗(yàn)或消毒的地下水或地面水。5、蔬菜、肉類和水產(chǎn)類食品原料要分池清洗、分開切配。清洗后的待加工食品要注意保潔，不得著地堆放。6、飯菜在烹調(diào)時必須要加工徹底，易發(fā)生食物中毒的蔬菜（如扁豆等）、大塊畜禽肉、冰凍的水產(chǎn)品必須燒熟、燒透后方可食用。7、建筑工地食堂不得制作、供應(yīng)涼菜，冷藏的隔餐飯菜必須徹底加熱后方可食用，無冷藏條件的食堂不得保存和食用隔餐飯菜。8、工地食堂應(yīng)當(dāng)配備餐飲具、公共用具消毒設(shè)施。使用后的公共用具、餐具必須及時清洗、消毒，并注意保潔。盛放生、熟食的容器必須分開并有明顯的標(biāo)志。9、提倡禽肉、豆制品和蔬菜定向、定點(diǎn)采購供貨。采購食品及原料應(yīng)當(dāng)向銷售者索取衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品合格證、肉禽類檢疫證明及相關(guān)銷售憑證，并每日做好驗(yàn)收登記。嚴(yán)禁購買和食用來歷不明的蘑菇、難以鑒別的貝類、____變質(zhì)的食品和原料、標(biāo)簽要素不完整的定型包裝食品，不得采購、供應(yīng)法律法規(guī)禁止的其他食品和原料。10、食品運(yùn)輸工具要專用，并保持清潔。食品倉庫要保持通風(fēng)干燥，庫存食品分類存放