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文檔簡介
日落黃（橙黃色粉末）食品中添加劑調(diào)查表食品名稱色素【紅曲米、胭脂紅、日落黃、焦糖色、檸檬黃等】防腐劑【檸檬酸鈉、苯甲酸鈉、六偏磷酸鈉、山梨酸鉀】甜味劑【果葡糖漿、白砂糖、安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素、蔗糖素】酸度調(diào)節(jié)劑【檸檬酸、蘋果酸、乳酸、磷酸等】香料【八角、茴香、花椒等】膨松劑……
填寫要求：對照配料表，有的物質(zhì)就在格內(nèi)打“√”，有一項就要打一個“√”，沒有的就空在那兒。飲料食品添加劑魔鬼還是天使？非法使用非食品加工用化學(xué)添加物“蘇丹紅”是一種化學(xué)染色劑，并非食品添加劑。它的化學(xué)成份中含有一種叫萘的化合物，該物質(zhì)具有偶氮結(jié)構(gòu)，由于這種化學(xué)結(jié)構(gòu)的性質(zhì)決定了它具有致癌性，對人體的肝腎器官具有明顯的毒性作用。蘇丹紅屬于化工染色劑，主要是用于石油、機(jī)油和其他的一些工業(yè)溶劑中，目的是使其增色，也用于鞋、地板等的增光。又名“蘇丹”。小貼士在超市買東西，務(wù)必養(yǎng)成翻過來看“背面”的習(xí)慣。盡量買含添加劑少的食品。選擇加工度低的食品。買食品的時候，要盡量選擇加工度低的食品。加工度越高，添加劑也就越多。
“知道”了以
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